樂雅樂餐廳-站前店

樂雅樂是間來自日本的連鎖家庭餐廳，提供日式的創意西餐料理，今天和同事到北車附近辦公，在這吃了午餐。 店裡點套餐可享飲料吧喝到飽。 今天點了一份早餐和兩份商業午餐。 早餐點了經典嫩蛋晨光餐盤，附有炒嫩蛋、吐司、沙拉與輕盈優格，看起來分量不多，但吃完很飽。 商業午餐附的山形麵包、湯和飲料吧的拿鐵。 主餐點了野菇鮮蔬義大利麵裡面有多種鮮菇和芥末籽白醬拌炒，健康滿分，份量十足。 嫩煎香料雞腿排香酥魚，印度香料風味的香煎雞腿排，炸魚片附佐塔塔醬，主食可選麵包/白飯，同事選了麵包。 整體來說不錯吃，雖然是平日會來用餐的客人也不少，開店選對位子真的很重要。

台北｜NCIS Sushi 德相美式加州壽司

「2023🍣0504」NCIS Sushi 德相美式加州壽司 鮭魚親子丼$480切的鮭魚片偏薄口感上吃起來中規中矩套餐會附上茶碗蒸、沙拉、味噌湯茶碗蒸的很鮮裡面的料也很多 飢餓女孩Hungry5貫$300 台北黑手黨$280 豐田Toyota$250就是圖片看到的食材想像得到的味道偏創意料理但是我覺得吃起來CP值偏低就是個一次店 偏不推 地址：105臺北市松山區敦化北路4巷50號電話：02 2721 9267營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00#卡安吃台北#台北美食#台北午餐#台北晚餐#午餐#晚餐#德相美式加州壽司#壽司#美式壽司#松山區美食#松山美食#南京復興美食#南京復興站美食

【宜蘭壯圍美食】古亭穀倉-韓雞一號「倉尺洞」，宜蘭超浮誇韓式料理好吃又好拍，小菜無限續-Ruby說美食享受旅行

這間在宜蘭壯圍鄉古亭穀倉旁邊的韓雞一號「倉尺洞」韓式餐廳，吸引了眾多美食愛好者前來品嚐，在IG看到這韓式長條鐵板的美食照，讓愛吃美食又愛拍照的Ruby也要跟好友一起來吃看看。 到這裡用餐不用擔心停車的問題，店家後方提供了寬敞的停車場。韓雞一號「倉尺洞」內部裝潢充滿著韓國風情， 色彩繽紛的韓文以變色炫彩的方式展現， 讓人仿佛置身於首爾的街頭小巷，氛圍豐富多彩，為用餐體驗更添加一份趣味。 用餐的環境也不會擁擠， 菜單上提供了從兩人套餐到七人套餐都可選擇，還有許多韓國的傳統小吃及韓式炸雞等等都有，連現在最夯的生醃系列都有，像是生醃干貝、螃蟹和蝦都有。 經過店員詳細的餐點介紹後就可以使用桌上的qrcode掃描點餐囉~ Ruby點了熱門穀倉懷舊倉尺套餐-四人套餐 $3288這套餐包含了生菜沙拉、海苔酥拌飯、黑炭包熔岩洋釀倉尺炸雞、PINK玫瑰辣炒年糕、辣炒海鮮桶和熔岩莫札瀑布，韓式小菜吃到飽、四杯飲品、一大鍋的雞湯。 這獨特的台灣首創韓式長形鐵板料理非常吸引眼球，不僅味道出眾還非常適合拍照，就讓Ruby來與大家分享一下當天吃到的美味心得吧~ 這盤生菜沙拉滿滿一大盤非常的解膩，畢竟吃炸物和濃郁的起司餐點，絕對會比較膩口，這道生菜沙拉淋上和風醬汁，有玉米、番茄、小黃瓜，還有一大球的馬鈴薯沙拉球，酸甜滋味好解膩，清爽的口感讓人一口接一口。 海苔酥拌飯道地韓式風味海苔酥本身的鹹味加上甜的黃玉米粒，吃起來非常有飽足感，還可搭配附的韓式泡菜或是用雞湯泡飯吃也是相當美味的。 黑炭包熔岩洋釀倉尺炸雞這道菜上來Ruby覺得好特別，以為只是單純的韓式炸雞，沒想到這麼搞剛，用現烤的竹炭麵包裡面包著美味的洋釀韓式炸雞。 一上桌就會有專人把他切成四小塊方便拿取吃， 濃郁的起司和甜甜又微辣的炸雞，配上現烤的麵包，獨具創意，外酥內嫩，一口咬下，酥脆的外皮與多汁的炸雞完美結合，令人驚艷。 熔岩莫札瀑布 一上桌就把滿滿的起司淋在辣炒雞上面， 辣炒雞本身帶點微辣感，辣味與雞肉的鮮嫩完美融合，搭配的濃郁起司，整道菜品增添了一層香濃、滑順的口感。每一口都能感受到辣味與起司的完美平衡。 綜合PINK玫瑰辣炒年糕有別於一般的韓式辣炒年糕，玫瑰辣炒年糕讓辣度有降低許多，辣度適中，帶有一絲甜味，年糕吃起來軟QQ，是一道道地的韓式小吃。 辣炒海鮮 有蝦子、蛤蜊、淡菜、小章魚、玉米筍、花椰菜等，海鮮吃的出來新鮮， 海鮮本身的鮮味搭配辣味醬汁，香氣四溢，多了一次層次的味，每一口都是鮮美的享受。 招牌雞湯(附在地小農蔬菜)，附上一盤牛肉火鍋肉片 這鍋雞湯看似簡單平淡，但喝起來確實十分精艷，用最天然的自然熬煮，讓雞湯本身的甜味完美釋放出來，沒有過多的調味。 加上在地小農蔬菜的高麗菜、木耳、菇類下去熬煮，鮮甜味更加凸顯出來， 這鍋雞湯是外帶回家後，Ruby還加上了冬粉真的是好滿足~ 雞肉是整隻雞肉，雞肉吃起來很嫩，湯裡還有些許年糕可搭配，絕對能滿足喜歡喝雞湯的饕客們。 還有四串韓國魚板也因為燉煮了一段時間，每一口咬下都吸滿了雞湯本身的鮮甜味，這份四人套餐Ruby建議可以5.6人吃，分量實在太豐富了。 韓式哈密瓜雪糕汽水、韓式西瓜冰棒汽水 $160韓式蜂巢檸檬氣泡飲 +60、綜合蔬果汁 $+60 飲品的部分可選購120元，超過就補差額。飲料都很有特色，氣泡飲料還多了一支冰棒，好喝又好拍，甜甜的滋味真的是喝了有滿滿的幸福感，如果不愛喝氣泡飲也可選擇蔬果汁或是酸甜的檸檬風味飲料。 甜點是花生煉乳年糕花生煉乳年糕帶有濃郁的花生香氣，年糕本身Q彈有嚼勁，搭配上香甜的煉乳，口感豐富，層次分明。每一口都能感受到花生的濃郁味道。 另外Ruby還單點了 生醃醬干貝 $428每一份的生醃都會附上一碗芝麻飯和一份韓國海苔。 生醃醬干貝以新鮮的干貝為主料，醃製而成，質地鮮嫩彈牙，帶有微微的海洋鮮甜，搭配上醃製的特製醬汁，令人回味無窮。 可以先單吃生醃醬的干貝，也可以包飯加上海苔也是另外一種吃法，每一口都能感受到干貝的鮮美和醃製的獨特風味，是一道令人愛不釋手的美味佳餚。 巨型生菜包肉 $360生菜清脆爽口，肉片用炒的，微甜的醬汁。將肉片包在生菜中，一口咬下清爽的生菜配上香氣四溢的肉香，口感豐富，非常健康美味的一道料理。 首爾海鮮煎餅 $468 朋月栻的海鮮煎餅厚度比一般的海鮮煎餅厚了一些，內餡有蝦子和起司，外皮酥脆， 海鮮的鮮甜與煎餅的香脆完美結合，第一次吃到這麼有創意的韓式煎餅。 韓式炸醬麵 $150每次看韓劇的主角們叫著韓式炸醬麵，就讓人胃口大開，韓式炸醬麵以炸醬為底，配上彈牙的麵條，炸醬醬汁濃郁鮮香在嘴裡爆開， 味道不會像在韓國吃到的那麼死鹹，加上旁邊的荷包蛋，絕對是韓式料理最完美的組合。 Ruby和朋友在朋月栻古亭穀倉-韓雞一號「倉尺洞」，能感受覺得店家認真的裝潢擺設，餐點也都精緻美味，在這用餐可感受到了濃厚的韓國風情，是一個值得推薦的用餐地點，不管是多人聚餐或是韓風迷妹，這裡都非常好吃又好拍喔。 比較可惜的是店家外的網美景點，因為地震的關係暫時不能開放進入拍攝。 【店家資訊】👉朋月栻 치킨하나古亭穀倉-韓雞一號「倉尺洞」🍽FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠宜蘭縣壯圍鄉永美路二段17巷12號一樓☎️️03 930 1001⏰ AM11:00~PM22:00 此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

西門酒吧推薦「冰茶專賣店」復古西門餐酒館喝爆世界各國長島冰茶

冰茶專賣店 隱身西門町巷弄間的新開幕西門酒吧冰茶專賣店，循著google map來都要摸索一下，勇敢走上樓穿過窄長樓梯來到3樓就對了，在這棟樓裡的台北酒吧都各有其特色，像是把西門町各種潮流多元包容性元素，通通集結變成一間間特色餐酒館。這次柯軟造訪以長島冰茶為發想的冰茶專賣店，融合世界各國料理、台灣食材材料等，在地化同時接軌國際，做出一杯杯順口驚艷的冰茶，沒想到用長島冰茶也能環遊世界!初聞冰茶專賣店店名，軟西還以為是賣飲料的，沒想到是有各種創意調酒、熱炒、鹹食的西門餐酒館，搭配復古裝飾，彷彿穿越回60年代，西門酒吧推薦給軟絲們。冰茶專賣店一樣收錄在軟西的台北餐酒館、板南線餐酒館、西門町美食推薦中。 ▻原文:西門酒吧推薦》冰茶專賣店◅ 位於西門站熱鬧區域的冰茶專賣店，看到這紅通通招牌下方的樓梯，上到3樓就會看到台式復古窗花，等待開門的同時還可以看一下左手邊以前隨處可見的廣告傳單，無厘頭逗趣活潑Slogan看了不禁嘴角失守。 西門酒吧推薦 冰茶專賣店 用餐環境 老宅改建的冰茶專賣店，樑柱上還能看到些許磚牆斑駁痕跡，搭配復古窗花和墨綠色磁磚，連桌面都選用翡翠綠小塊磁磚拼接，像極了在三合院阿嬤家餐桌吃飯，細節滿滿的冰茶專賣店，將往日美好情懷通通濃縮進裝潢中。 古早時候常見的竹編籐椅，坐起來穩固舒適，舒適橘色沙發低調奢華，仔細一看兩側的展示櫃裡還有錄音帶、話筒電話、收音機等等帶懷舊物品，店內放的歌也都是經典華語流行樂，不自覺就會邊跟著哼，冰茶專賣店氣氛營造處處可見其用心。 冰茶專賣店座位大多2-6人座，是三五好友來聊天小酌都很適合的西門餐酒館，不過西門酒吧一個人來冰茶專賣店也不怕尷尬，吧台座位區都很適合點杯長島冰茶獨自享受，柯軟造訪的時候就看到很多人客一個人來冰茶專賣店喝酒呢。 冰茶專賣店平日低消只要NT333，假日NT666，以西門酒吧平價來說真的很佛心呀，不過座位不多，建議線上訂位以免向隅。 當然除了各種長島冰茶變化體外，冰茶專賣店還有超多鹹食選擇，熱炒、炸物、主食、小點等，根本就是台式熱炒精華，道道都經典，點熱炒類多了還可以搭配白飯，文末有冰茶專賣店菜單可參考。 西門酒吧推薦 冰茶專賣店 調酒介紹 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 家喻戶曉的酒款之一長島冰茶，也是台灣人愛喝的調酒之一，冰茶專賣店以之為發想，融合世界各國料理特色，結合台灣食材材料等，在地化同時接軌國際，做出一杯杯順口驚艷的台灣特調、國際特色冰茶，就像長島冰茶一樣裡面都有多種酒款，喝來很有酒感但又清順好入口，划算又有誠意，不會只是漂亮的妹酒而已。 冰茶專賣店酒款分為幾大類，有福爾摩沙冰茶，是比較台灣在地特色的地區調酒；世界冰茶則是有很多不同國家的特調，第一次發現用冰茶也可以環遊世界；最後一款比較像手搖飲的感覺，水果類型也很適合剛開始接觸長島冰茶的朋朋，來冰茶專賣店都可以找到一杯屬於自己的冰茶。 當然來餐酒館就是要在吧檯看調酒師表演，其他餐酒館也可以參考軟西的台北餐酒館、板南線餐酒館、特色餐酒館推薦唷~ 幽靈島冰茶(NT420) 這款因為透徹晶亮而取名幽靈，這也是柯軟當天最喜歡的一杯，整杯調酒經過奶洗，就是把牛奶碰檸檬後再濾出，喝起來帶乳酸感清新爽順，裡面有伏特加、琴酒、龍舌蘭、君度橙酒，沁涼入喉再來酒感後勁，看起來透明卻也酒感足夠! 爪哇島冰茶(NT420) 爪哇島滿滿印尼風情，加入參巴辣椒醬，喝起來跟剛剛幽靈一樣清爽，但多了股辣椒竄入口鼻的辛香感，還有香蕉獨有的果香氣，感覺就像是在東南亞喝上一杯當地飲品，啜一口再搭酸甜情人果超特殊體驗! 紐西蘭島冰茶(NT420) 這款除了顏色少女外，喝起來莓果酸甜豐盈和細緻鮮奶油，超級綿順泡沫感像吃慕斯一樣，根本就是用喝的甜點。 西西里島冰茶(NT420) 這款用泡過紅茶的琴酒、伏特加調和金巴利、利口酒等，連泡沫都是西西里咖啡泡沫，最後刨上檸檬皮，整杯光聞起就有滿滿檸檬清香，與其說是義大利西西里咖啡，軟西覺得更像檸檬紅茶，溫和清雅，潤喉回甘，一不小心就當做茶飲飲盡。 普吉島冰茶(NT420) 這杯喝起來就是沒那麼甜膩順口的泰奶，是清甜版手標，煉乳融合得恰到好處甜味顯現，酒感不重滿滿冰塊彷彿置身泰國。 港島冰茶(NT380) 想到香港一定要吃港點，這杯甘露普洱蘭姆酒、伯爵紅茶琴酒，搭配檸檬汁、薑汁汽水，根本就是成人版凍檸茶，入口馥郁花香芬芳微微酸澀，還有點橘子類香氣，像極了滿溢食物香氣的港式餐廳。 國境之南(NT380) 這款直接在菜單上寫好了啦超大杯，實際上桌真的是被容量嚇壞，真的是南台灣熱情奔放的恆春才有的分量，套四季春的伏特加，加上白蘭地、鳳梨芭樂汁等，喝起來果香風氣十足，就像在喝超大杯清爽手搖果汁，邊下肚還可以咀嚼椰果Q彈口感，簡直不要太有創意! 指南宮(NT380) 這杯直接給它最佳造型獎，小茶壺實在太可愛了，還配葵花籽根本就是指南宮上邊泡茶聊天的老人們(誤，浸製芭樂伏特加、紫蘇梅酒、甘草瓜子紅茶和檸檬汁，紫蘇梅本身略帶點鹹香，搭配芭樂淡香果感，好似沾了梅粉的芭樂，後勁才是茶香盈順。 西門酒吧推薦 冰茶專賣店 美食介紹 蒜泥白肉(NT250) 有別於一般蒜泥白肉都比較薄切，冰茶專賣店的走厚實路線，讓肉更Q彈嫩口，甚至上方肥肉吃下去會噗滋在口中肥潤爆汁，鹹肉香超級下飯。 酥炸肥腸(NT250) 冰茶專賣店的肥腸也是超大器，外層酥香到不行，內裡柔軟不油膩，蔥段和黑胡椒提升香氣，這道喜歡肥腸的必點! 金沙豆腐(NT250) 鹹蛋黃的馥郁鹹香巴著柔軟豆腐，入口先是顆粒狀的沙沙口感，再來才是滑過舌尖的嫩度，這道一致被姐妹們憑為超下酒的菜色。 糖醋雞丁(NT250) 一般比較常吃到糖醋排骨，冰茶專賣店選用雞丁，吃起來鹹甜交錯，比較不酸口好下嚥，雞肉無骨一口一個剛剛好。 鳳梨蝦球(NT250) 這道也是推薦來冰茶專賣店必點，清爽鳳梨酸甜配上整隻被麵衣包覆完好的鮮蝦，更能吃到整口炸皮的酥脆加上美乃滋的滑順，甘美彈口不愧是招牌台菜。 蝦仁水餃(NT200) 水餃飽滿大顆，料多豐富，裡面真的可以吃到蝦仁超有誠意。 酒蒸蛤蠣(NT220) 蛤蠣擺放如花朵綻放，搭配復古花紋碗盤簡直藝術品，蛤蠣本身吸飽濃厚酒香氣，海味比較明顯，這道喜歡重口味可以試試~ 台式炸物大火拚(就是薯條/雞蛋豆腐/鹽酥雞)(NT380) 說到台式經典之一當然就是鹹酥雞啦~冰茶專賣店炸物收汁乾脆完全不油膩，乾爽金黃脆口，豆腐咬下去超級卡滋酥香，整盤搭酒涮嘴到不行。 薯條本身是比較細緻的有綿密感，鹽酥雞保有水潤搭配香氣撲鼻九層塔，超級誘人。 西門酒吧推薦 冰茶專賣店菜單 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 (厚片吐司、滷味拼盤暫不供應) (可以刷卡勿擔心) 冰茶專賣店 隱身西門町巷弄間，老公寓3樓的冰茶專賣店，以長島冰茶為發想，調出許多特色調酒，酒感濃淡皆有，融合許多台灣在地特色，還可以用長島冰茶環遊世界一圈，餐點超下飯很配酒，有熱炒、鹹食、炸物可以吃飽，搭配復古裝飾和懷舊金曲，彷彿穿越回60年代，在西門這個年輕有活力的商圈，也可以有如此高品質氣氛餐酒館，西門酒吧推薦給軟絲們。冰茶專賣店一樣收錄在軟西的台北餐酒館、板南線餐酒館、西門町美食推薦中。 ▻原文:西門酒吧推薦》冰茶專賣店◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 冰茶專賣店 ✓冰茶專賣店地址：台北市萬華區武昌街二段5號3樓(地圖點我) ✓冰茶專賣店交通：捷運松山新店線(G線、綠線)或板南線(BL號線、藍色線)西門站 ✓冰茶專賣店電話：02-23310181 ✓冰茶專賣店營業時間：19:00-02:00，五六19:00-03:00 ✓冰茶專賣店臉書粉絲團：冰茶專賣店 FB ✓冰茶專賣店instagram：冰茶專賣店 IG ✓備註：可線上訂位，低消平日NT333、假日(五六)NT666，用餐2.5小時(無人候位不限時)、可刷卡

<JL studio>創意南洋料理之頂

JL studio 還記得第一次品嘗米其林料理，是在新加坡的restaurant andre而這次在台灣，吃了突破自己價位的米其林料理，是位於台中的JL studio，主打新加坡料理，可以說在吃的這條路上，和新加坡很有緣份？老實說，這家餐廳一直在口袋名單上，遲遲沒有前往用餐就是因為價位的考量，但這幾年物價飛漲，看到套餐價格也悄悄上漲，就開始覺得擇日不如撞日，就訂位下去了整體來說，我自己覺得這家餐廳很南洋風味，不只可以吃到新加坡特色料理，甚至涵蓋到印度風，可以吃到多種香料的風味我同時也很喜歡菜單中的創意和細節，從飲料搭配到餐點呈現，幾乎都會讓人有驚喜感，甚至中途還可以猜猜看用了什麼神秘的食材，很有趣當然硬要說缺點的話，就是這個不是可以常態性去用餐的價位，因此前往用餐真的需要看看自己的荷包君阿~以下就來針對這次用餐體驗進行介紹！ 進入菜色之前，我想聊一下用餐環境首先，我覺得餐廳很特別的位於皮諾可可的二樓，一開始於櫃檯報到後，會被引領，搭乘神秘的電梯往二樓走電梯一打開先是看到透明的廚房，通過走廊，才到用餐區入座後會發現，餐廳其實座位不多，但我想有這樣消費力的客人，大部分都很注重隱私，因此這樣的安排正好入座後可以看到桌上會有一封邀請函 (看到我拍那麼多照片，就知道我多喜歡這個設計)，和可愛的小花水杯水的部分可以選擇氣泡水還是礦泉水，服務人員還會貼心詢問是否需要檸檬片 進入邀請函的部分 (沒錯，還沒有要講菜色XD)邀請函除了歡迎的字樣之外，裡面有內涵三張紙卡，分別為菜單、酒單、飲料單午餐的價位是 NTD $ 4280 / 每位 (探索套餐)，可以選擇是否加購飲品，三杯酒為1600，五杯酒為2200，無酒精四杯為1600如果是晚餐的價位，是強制加上飲料，NTD $ 5880 / 每位 (饗宴套餐)，不過可以選擇要三杯酒精或四杯無酒精這次是午間前往用餐，但兩人點了一套無酒精飲料，一起喝其實我自己覺得這個設計非常貼心，因為很多客人都是開車前往，然而大部分的餐廳只提供酒單，反而無法享用，這真的是我第一間有飲料set的餐廳第二點我很喜歡的是，菜單字卡都可以帶走，所以你吃到一半，或是喝到一半，不知道自己在吃什麼或喝什麼的時候，可以趕快看字卡，提醒自己吃到哪裡了~另外，提醒大家，訂位的時候會先收取訂金每人 NT$3,000，48小時前取消訂位都會全數退還，要多多注意 正餐上桌之前，第一個來的是飲料──是氣泡茶，由普洱茶、洋甘菊作為基底，最上面有蘋果香氣，尾韻則是茉莉花香雖然說是氣泡茶，但如果不大口喝，其實感覺不到氣泡的感覺，我猜是因為氣泡比較少或比較綿密的關係整杯拿靠近自己的時候，就可以聞到蘋果的香氣，整杯飲料是微糖的甜度，喝完嘴中確實殘留著茉莉花茶香友人表示他還有喝到普洱茶的味道，可能我嘴殘整體喝起來比較清爽，剛好等等第一道菜的口味也沒有那麼濃厚，很適合搭配著一起享用 終於進入正餐的部分啦！開胃小點是兩個小塔，店員建議從兩側的海鮮塔開始吃，後面再吃小黃瓜塔，直接用手拿即可，建議一口直接吃下去，分兩口吃的話，可能會發生食物塌陷的危機海鮮塔上面是生食級的海鮮，裡面有濃厚乳酪的香氣，但調味是走酸甜的味道，整體很順口，塔皮也比較脆小黃瓜塔則是裡面有蝦醬和羅惹，所以吃起來會有微辣的口感，這裡的塔皮則是比較厚實 這裡店家非常細心，直接補上濕紙巾，讓我們用手拿完食物，可以馬上擦拭如果使用過後，店家也會馬上換新的上來只能說不愧是米其林二星的餐廳，服務沒話說 接下來這道就是滿滿的印度風味的番茄湯了！上面的泡泡就是番茄清湯本體，或著可以稱做醬汁？是採用比較多辛香料的方式調味，有點小辣最底層有番茄果凍，我自己覺得醬汁(或湯)搭配果凍滿好吃的，但口味真的比較重，吃不習慣的人可能會覺得有點衝擊中間配料除了乳酪之外，還有煙燻筊白筍，筊白筍除了煙燻的香味以外，沒有吸入醬汁，因此是作為平衡本道菜的清淡擔當而聖女番茄的部分，口感酸中帶甜，感覺有醃漬過？這個時候，氣泡茶的存在就很像在漱口，可以讓嘴巴冷靜一下，迎接下一道餐點 接下來上來的是麵包的部分，是發酵麵包搭配特製奶油麵包外脆內軟，直接吃就可以吃到麵包的香氣但我覺得真正特別的是南洋風味的奶油，由昆布鹽、辣椒、蒜頭、蝦米組成，這個絕對是其他店吃不到的口味 飲料的部分，不知不覺也來到了第二杯──煙燻芭樂汁這邊飲料也是走微糖的路線，但煙燻味真的真的很濃厚，從還沒喝之前就可以聞到味道，喝的時候嘴中也都是滿滿的煙燻味真的是很特別的一杯飲品，應該是連外面飲料店都望塵莫及的創意飲料 接下來這道是由生蠔和炸蛋組成的料理生蠔的肉質很嫩，如果平常有在吃的人，一定會覺得很新鮮，很好吃，但如果怕生食的味道，建議可以沾下方白色沾醬炸蛋則是吃起來很像烘蛋，裡面也有包海鮮，但是整體調味比較清淡，所以我也是建議沾著醬汁吃白色沾醬地一口吃下去是有酒味，但尾韻是蛤蠣湯的味道，所以和海鮮很搭白色醬汁最底層還有隱藏版的醬汁，是橘色的醬汁，主要是酸酸辣辣的口感，讓大家有不同的搭配選擇 這道湯主體是以肉骨茶為發想，保留肉骨茶胡椒多的特性，以綠胡椒下去熬煮，然後把肉骨茶中常見的豬肉換成鴨肉，就造就了這道湯品啦！不過這道不只有湯而已，整個很豐盛，還有其他的小點心可以享用首先，為了要得到湯匙，必須從右邊湯匙上的五香捲開始享用外頭已經有抹上類似醬油的醬料，整體外酥內軟，吃得到鴨肉內餡的香氣，對我來說很像是更高級的炸蝦捲接著湯的部分呢！一開始會先聞到鴨肉味，讓人誤以為入口的是鴨肉湯，而在吞嚥的過程中，馬上會有胡椒味會直衝鼻頭，讓你感受到滿滿的胡椒香，整體來說胡椒味遠大於鴨肉味這個時候飲料就扮演重要的角色啦！因為飲料是甜的，剛好和鹹味形成對比，因此如果想要改變一下嘴中殘留胡椒味的感覺，飲料是你的好選擇最後，來介紹那兩串的鴨肉丸吧！一開始我以為是薄的餅皮，裡面包著鴨肉的餡料，結果經過店員的介紹，才發現竟然是蘿蔔！厲害的是那個蘿蔔吃起來很像是關東煮的蘿蔔，還可以吃到脆脆的口感，真的很特別也不知道是不是因為蘿蔔有平衡的作用，抑或是湯的鴨肉太濃郁，在吃丸子的時候，就沒有太多的鴨肉味 緊接著我要介紹當天我覺得最有創意的料理變形體──海南雞飯，為什麼是最有創意呢？因為我完全看不出來海南雞飯在哪裡XD先說飯的部分，這道菜採用米漿代替，也就是照片上很像白色的醬汁那個，實際吃起來很像調味過後的稀飯，但又更加液體一點接著雞肉的部分則是用現流魚代替，肉質上是Q彈中帶有嫩，不是那種筷子一夾，就散開那種魚肉最上面蓋住魚肉的則是刨片的筍子，來取代雞皮的部分，也是作為這道料理的蔬菜來源最後來介紹旁邊的綠色醬汁，這個是綠辣椒，我自己吃起來很像綠咖哩，帶有一點辣，建議可以先試試看原味，再搭配著吃，否則綠辣椒的味道會蓋過米漿的米味 第三杯飲料也是走創意的路線，它的組成絕對會讓你匪夷所思，雖然基底是甘蔗汁，但這杯裡面有羅望子、魚露、上面還淋上香茅油沒錯！我一開始看到飲料單的時候，還想說這能喝嗎？事實證明，主調雖然還是甜，但會有一點鹹甜鹹甜的口感，整體因為香料感很重，喝起來會讓你有滿溢的南洋風情尤其那個香茅味，會讓你一靠近杯子就會聞得到滿滿類似檸檬的味道，雖然我覺得這杯不難喝，但我覺得一般不習慣的人，會需要一點勇氣來試試看 終於到主餐的部分啦！主餐是由伊比利豬(圓形)和豬腹肉(方形)組成首先，來介紹醬汁的部分，最上方的沾醬是龍蝦、羅惹、羅望子做成的醬汁，我自己覺得根本就是龍蝦濃湯淋在最上方，神奇的是，這樣海鮮醬搭配豬肉的海陸組合，意外的協調好吃如果吃膩了龍蝦醬的話，左上方還有南瓜佐辣醬，不知道是不是南瓜的甜，讓整個沾醬吃起來很像甜辣醬接下來是肉的部分，首先伊比利豬真的沒有話說的嫩，嫩到我以為我在吃牛肉，完全不覺得自己在吃豬肉不過最特別的是──伊比利豬外面包覆了一圈的菜，菜上有調味，所以直接豬肉搭配外圈的菜吃也Ok，我自認為很像傳統原主民料理的方式而豬腹肉相較起來比較有嚼勁，但也不是老澀，整道主餐只能用無可挑剔來形容 緊接著端上的是招待的料理──椰漿飯，此時服務生神秘的和我們說請我們猜猜看用了哪一種水果，他等我們吃完再來揭曉，因此這道菜可以說是邊吃邊解謎阿~~~這道椰漿飯採用泰國的長米，吃起來比較粒粒分明，上面有調味過後的蝦米，鹹鹹的很下飯，而沾醬的部分則是甜甜辣辣的，其實對於剛吃完比較油膩的肉來說，這個沾醬滿解膩的因為整道菜吃起來太有泰式的風格，因此我一開始猜是青木瓜，結果竟然是「榴槤」！我完全沒有想到榴槤可以用在鹹食料理上，而且還完全不違和，超有趣！要提醒一下，這道菜只有飯的部分可以食用，其他都是裝飾品喔~ 終於到了前甜點啦！必須要說，雖然吃完那一船的飯，真的有飽足感，但俗話說，甜點是另外一個胃，所以就帶著愉快的心情，繼續吃下去這道是薏米水冰對我來說有獨特的回憶：想當初到新加坡的時候，每天都酷暑難耐，後來知道有薏米水這個消暑好物之後，就很常點來喝，退退火氣，因此這道菜上來的時候，真的是回憶滿滿啊~細究這道前甜點其實是由薏米水所做成的細冰沙，和薑汁、酒粕做成的粗冰沙組成，最下面有杏仁豆腐，還有薏仁我自己覺得杏仁豆腐真的沒有味道，要沾著薏米水吃比較好吃整體來說就是一道清爽的冰沙 最後一杯飲料是椰子水，他裝入飲料的方式很有趣，是先把飲料裝在氣瓶中，再打入飲料杯，一度讓我懷疑有氣泡水的成分，結果沒有一入口有菜的味道，感覺有點像是九層塔，中段就是微糖的椰子水，尾段則是四季橘的味道，帶有一點酸，因此不會有死甜的感覺(我一度懷疑我在介紹香水XD) 主甜點很豐富，同時又是一道非常新加坡的料理，因為他是一道斑斕甜點！(遙想以前在新加坡的時候，很常買斑斕蛋糕來吃:P)首先，冰淇淋的部分就是斑斕冰淇淋，他的奶香非常濃郁，也很適合單著內餡吃主結構的外殼是棉花糖，裡面有紅豆和斑斕果凍最外面的則是棕櫚糖的沾醬，身為螞蟻人的我整個沾爆，甜甜的非常好吃 終於到了用餐的尾聲，這裡可以選擇要喝咖啡還是手沖的無咖啡因香料茶其實店員很認真介紹用了什麼香料，但我只聽得懂薄荷，其他我整個聽不懂他在講什麼XD總之，喝起來很像藥草茶，但沒有字面上看起來那麼苦澀，無糖的調配很適合搭配甜點 本次用餐的ending收在茶點，我自己覺得收納盒的設計很有趣，製造上下兩層樓的感覺，分別放置不同茶點上面的部分是咖哩口味的瑪德蓮，我一開始聽到也嚇到，想說難道是鹹的瑪德蓮嗎？其實只是檸檬口味的瑪德蓮，但帶有咖裡的香氣，吃起來是酸甜酸甜的下層的則是玫瑰球，外層是巧克力脆片，裡面是冰淇淋，要記得趕快吃，否則冰淇淋有可能會融化 最後來總結一下這次的用餐體驗，我想最多的人會想問的就是值不值得我必須要說，這一餐十分特別，滿滿的創意和滿滿的異國情懷，這些用料的方式和風味，其他餐廳走歐美風的餐廳，真的很難比擬 如果要說吃了那麼多米其林料理來說，這一餐絕對在前三名，尤其在這個米其林餐廳好像越吃越吃不出新花樣的時期，JL studio 有做出二星該有的高度當然，價錢不斐也是事實，所以非常建議先去吃其他米其林推薦的餐廳，再來吃這家，才不會一開始就攻頂，接下來不知道要吃什麼推薦給吃膩傳統西餐米其林餐廳的人 <JL studio>官方網站：https://jlstudiotw.com/zh/訂位網站：https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw營業時間：週六和週日 午餐 12:00至15:00（最後點餐時間為12:45）；週三至週日 晚餐 18:00至22:30（最後點餐時間為19:30）；週一和週二 固定公休日地址：台中市南屯區益豐路四段689號二樓E-mail: info@jlstudiotw.com電話: +886 4 2380 3570

母親節聚餐推薦，一起吃食物的原味【小川鍋物-淡水店】台北唯一在地小農有機蔬食精品涮涮鍋 

淡水，這個美麗的小鎮，總是讓人心生向往👇 走在熱鬧的老街上，在陽光下閃爍著迷人的光彩。而在這片喧囂之中，淡水教會就像是一處靜謐的避風港，位於老街後半段的靜謐小巷裡，從淡水捷運站步行約10分鐘，就能抵達這個令人心動的地方，這裡的建築充滿了歷史的痕跡，每一塊磚、每一扇窗，都承載著故事的記憶😃 而淡水教會的附近，是一家叫做「小川鍋物」的餐廳。這家餐廳緊鄰著淡水的古老街道，卻又獨具一格，給人一種獨特的親切感。走進這家餐廳，溫暖的燈光和舒適的氛圍讓我不禁感到放鬆，在近期，食安問題已成為社會各界關注的焦點之一。不斷爆發的食品安全事件引起了民眾對於食品品質和安全性的擔憂和不安。在這樣的背景下，我們更加需要關注飲食健康，選擇安全可靠的食品🏆 從三民街下來會看到小川鍋物的招牌，但這一面是屬於餐廳側面，猛一看一樓肉品店鐵門拉下可能會誤會沒有營業，但其實往前走一點右轉走進巷內就可以看到餐廳門口了唷⚠️ 從親子樂園的巷口右轉進去即可看到餐廳💪 在這裡，可以品嚐到地道的日式鍋物料理，每一道菜都是用心製作而成。無論是清爽的湯底還是新鮮的食材，都讓人垂涎欲滴。特別是他們家的鍋物湯頭，經過長時間的熬製，味道鮮美濃郁，小川鍋物的服務也是一流的。服務人員總是笑臉迎人，讓人感到溫暖和舒心。無論是菜品推薦還是用餐環境，總是能夠滿足我的需求，讓每一次的用餐都成為一次美好的回憶🧐 小川鍋物與一般火鍋店有所不同，堅持使用來自當地漁牧場和農場的天然有機食材，從新鮮的蔬菜到豐富的海鮮，確保每一道食材都是純淨無添加的。相較於傳統火鍋店，小川鍋物主打原味，讓每一種食材的天然風味得以完美展現。避免攝取過多的調味料，同時能夠品嚐到食材本身的鮮美滋味。以支持當地漁牧業為榮，每一口美食都是對當地農民和漁民的支持💓 走進二樓，寬敞而有氣氛的四人座位區域，讓顧客可以享受更多的空間和舒適度，以及超有設計感的燈飾💯 位於二樓，還有一個以「小土地、小人物、小滿足」為構思的三小市集👆 匯聚了各種在地小農的產品。走進市集，充滿了獨特的風格和故事✔️ 無論是一樓還是二樓，都配備了小型廚房，採用半開放式設計，可以清晰地看到廚房的運作😍 三樓則是適合大家庭或單位聚餐的包廂區域，與大致的裝潢設計一樣風格，保養古老建築的同時增添新的設計創意，這樣的設計巧思與對於食材與服務的要求相呼應😉 小川鍋物以獨特的湯頭而聞名於淡水，最受歡迎的湯頭之一就是他們的原味湯頭。這款湯底源自於日本百年老店的傳統配方，以日本空運來台的原物料為基礎，再加上新鮮的蔬果和大骨，經過長時間的熬製而成。 這道黃金湯擁有濃郁的鮮香和深厚的味道，是小川鍋物的招牌之一😄 除了原味湯頭外，小川鍋物還提供了另一款獨特的鍋物，這款鍋物的味噌湯底來自於日本金山寺750年來的傳統手藝，是一種極具歷史價值的味噌。而在味噌師傅去世後，小川鍋物將其全部味噌買下，因此這個味道即將成為絕版。這款味噌湯頭有著獨特的酒香和濃郁的口感，是深受顧客喜愛的湯底之一😘 接著一起看一下都有哪些迷人的餐點👇 土手鍋，以廣島牡蠣為主角，搭配味增，並伴隨著清酒的香氣，是一道極具特色的料理。土手鍋的名稱中的「土手」意指堤防，在品嚐這道料理時，客人會在火鍋的鍋緣塗抹味噌，隨後慢慢將味噌融入鮮美的昆布高湯中。這樣的吃法不僅能夠調整口味的濃淡，還能夠讓味噌的風味完美融入湯中，為整個鍋物增添了豐富的層次感😀 海鮮類也非常引我注目，新鮮的海鮮質地鮮嫩，散發著淡淡的海味香氣，帶給我嘴裡一股極鮮的感覺，口感豐富多樣，每一口都是一種享受🙂 黑毛豬肉片細嫩的質地和豐富的油脂，帶著淡淡的油脂香氣✔️ 餐廳的飲品也是一大特色，包括鮮奶茶、香草茶和凍檸茶。鮮奶茶濃郁香醇，帶著淡淡的茶香和奶香，香草茶清新怡人，帶有淡淡的草本氣息，是消暑解渴的好選擇。凍檸茶則是清涼解暑的最佳伴侶，酸甜的檸檬味道讓我口感清爽，其他的配料在用餐完畢後可以與超濃郁的高湯一起煮成雜炊😁 將飯與配料道入鍋中 煮滾後慢火 澱粉會自動收汁 濃郁且色香味俱全的粥品，濃縮了這家具歷史、創新、健康的餐廳精華 用小槌子推出，經由網格紋裁切成條狀，搭配黑糖一起吃，非常甜蜜 小川鍋物給我留下了深刻的印象。下次來淡水，我一定會再次光臨這家美味的餐廳，並將它推薦給身邊的親朋好友，讓大家也能品味到這份美味和溫馨😉 【小川鍋物-淡水店】 📌官 網https://littlerriver.com/ 📌粉 絲 團https://www.facebook.com/litterriver/?locale=zh_TW 📌I Ghttps://www.instagram.com/litterriver_hotpot/ 線上訂位 📌營業時間：週一~週五 12:00-14:30 / 17:30-22:00📌週六~週日 11:30-22:00📌電 話：02-2633-4148📌地 址：新北市淡水區三民街3號2F #小川鍋物 #淡水火鍋 #淡水老街火鍋 #淡水老街每食 #淡水餐廳 #淡水晚餐餐廳 #淡水聚餐 #淡水高級火鍋 #新北火鍋推薦 #新北聚餐推薦 #小川鍋物 #小農直送 #淡水 #淡水老街 #淡水老街美食 #淡水火鍋 #新北餐廳 #新北火鍋#新北晚餐 #新北午餐 #信義 #信義區餐廳 #市政府 #市政府美食 #市政府餐廳 #台北餐廳 #台北火鍋 #台北美食地圖 #台北晚餐 #台北蔬食 #台北午餐 #台北餐廳推薦

台中獨棟早午餐推薦！【SMOKER RESTO煙燻 】義大利麵 燉飯 早午餐 聚餐空間 近審計新村、草悟道

Smoker Resto煙燻 #台中早午餐 #台中聚餐 🌟Google評論：4.2（1484） 這次來到台中玩，特別找了一家早午餐用餐，感受優閒地出遊興致！Smoker Resto煙燻 距離我們住的草悟道文旅只要走路約10分鐘就可以到達，吃飽後還可以走去審計新村，地理環境相當不錯。Smoker Resto煙燻 聚餐空間超大整棟明亮採光很好，整體吃下來餐點都無雷很好吃，煙燻空間環境寬敞舒適很適合多人聚餐，從早午餐、義式餐點、創意料理通通有，趕快接下去看介紹吧！ Smoker Resto煙燻 的餐點上桌！上菜速度還滿快的不會等太久，看起來超級豐盛～ 德腸烤馬鈴薯歐姆蛋 喜歡早午餐的朋友很可以點德腸歐姆蛋，份量很多很有飽足感，德腸跟歐姆蛋都很好吃，馬鈴薯隱身在下方也很不錯吃喔！旁邊有花生吐司可以配著吃，還會附沙拉、優格解膩～ 西班牙香蒜蝦 油封料理方式的西班牙香蒜蝦，上桌時鐵鍋還滋滋作響～愛吃蝦的朋友們必點！早午餐就可以吃到這麼多蝦真的很幸福呀！但這道料理記得要趁熱吃，油封的關係冷掉會比較油膩些～ 起司牛肉烤餅 薄薄一片但上面配料很豐盛！餅皮酥脆熱熱吃好優秀～很可以點，四人分剛剛好 黃金流沙鮮蝦起司燉飯 燉飯的飯軟硬適中，搭配起司很好吃😋鮮蝦也給的很大方不用剝殼超讚！ 黑松露葷菇水波蛋義大利麵 送上桌最香的一盤就是這個啦～🤤特別喜歡黑松露蕈菇的餐點，義大利麵蠻像清炒的口感 嫩煎少女粉紅醬麵 粉紅醬是我蠻喜歡的調味，有些許白醬奶香➕番茄紅醬的味道，嫩煎松阪豬也很有嚼勁，記得趁熱吃，太晚吃會變硬哦！ 抹茶拿鐵/野莓冰沙/漂浮冰咖啡/水果茶 飲品都很好喝！！很愛野莓冰沙跟水果茶，早午餐喝很清爽，飲品都很大杯，不太會喝飲料的朋友可以一起平分 以上就是本次早午餐吃的餐點啦～他們家開到晚上，所以也可以來吃晚餐喔！另外還有賣鬆餅，下午茶時段沒事也可以過來放空享受！ 🏷️ #雁雁吃台中➡️如果喜歡我的分享,歡迎追蹤：@yen_dailylife Smoker Resto煙燻 店家資訊 📪台中市西區模範街1巷13號🈺10:00-21:00 接續閱讀

☾.‎˖台中西區｜隱居居酒屋

✐ 創意炸蝦生春捲 $180 ✐ 隱居海港刺身 $420 ✐ 椒麻小甜蝦 $250 ✐ 基隆港午仔魚 $390 ✐ 明太子山藥 $180 ✐ 酒蒸蛤蠣錫箔燒 $200 ✐ 起士地瓜 $130 ✐ 豚五花蔥串 $59 ✐ 剝皮辣椒牛五花串 $70 ✐ 紅味增節瓜 $50 ✐ 紅味增豚五花 $59 ✐ 明太子雞腿 $79 ✐ 墨魚香腸串 $59 ✐ 和風炒烏龍 $200 ✐ 焗烤壽司披薩 $180 / 會讓我想再二訪的居酒屋！ 不止串燒好吃,很多餐點都很有特色~ 跟著這篇文章這樣點絕對不踩雷🔥 每次來居酒屋必點的炒烏龍麵 加了蔬菜、洋蔥一起炒過 香氣大提升～ 醬汁甜甜的,烏龍麵吸滿醬汁 Q彈的口感 真的很讚！ 喜歡吃生魚片的你們不能錯過這盤海港刺身 魚片每日新鮮現切 一入口那個鮮甜的口感 真的很清爽！ 還有基隆港午仔魚 外皮烤到微焦酥酥脆脆的口感,我超愛！ 裡面的肉很嫩～ 擠上金桔汁或沾胡椒鹽都超搭～ 再來介紹幾樣他們家才有的特色料理 #椒麻小甜蝦 又麻又辣又香 會越吃越涮嘴～～～ 也很適合當下酒菜 炸蝦生春捲口味很清爽 吃第一口有被驚艷到！ 生菜剛好可以解炸蝦的膩 這個組合真的太厲害啦！！ 焗烤壽司披薩有鍋巴的口感 也吃得到披薩餅皮烤到脆脆的口感 餡料有番茄跟蝦仁 這個超特別的組合你們一定要來試試看～～～ 串燒我推豚五花蔥串,包了滿滿的蔥～ 爽脆的口感跟豬五花的油花 融合在一起,真的是神仙組合！ 敢吃辣的一定要點剝皮辣椒牛五花 鹹、甜、辣、脆、牛五花的油脂 超豐富的口感,真的很好吃～～ 明太子山藥也是好吃到升天！ 店家自製的明太子醬 甜甜絲滑的口感,絕對要趁熱吃～～ 這家的餐點很有特色CP值也很高！ 非常適合跟朋友聚餐、聊天小酌一下 推薦給你們！ 三樓包廂資訊(電話預約) 大包廂人數16~20人(低消$12000) 中包廂人數8~10人(低消$8000) 小包廂人數6~8人(低消$6,000) - 🚩：台中市西區中美街464號 ⏰：17:30~12:30 /Ｗ五、六 17:30~1:30 🆔： @yinju464 ℹ️ 分店資訊 隱居居酒屋（府中店） 電話：02-89698260 板橋區東門街30之1號 (府中捷運1號出口步行2分鐘) 隱居居酒屋（江翠店） 電話：02-22522600 新北市板橋區文化路二段349號 (江子翠捷運站6號出口步行2分鐘) 隱居居酒屋（永貞店） 電話：02-29235186 永和區永貞路289號 (永安市場捷運站出口步行約7分鐘) ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台中西區 #潔西推👍 - #隱居いざかや #隱居 #隱居居酒屋 #台中居酒屋 #台中串燒 #台中美食 #西區美食 #西區美食 #西區 #台中西區 #台中 #台中餐廳 #廣三 #廣三sogo #日式 #居酒屋 #串燒 #啤酒 #烤肉 #燒烤

Yo！跟著Karen吃「淡水烤大學」淡水淡江大學超高CP值烤肉 烤肉＋火鍋只要399

撰文編輯/Karen W. 都說了！ 要找到高C P值美食，往學校周邊找準沒錯！ 這不就來了嗎？！ 淡江大學旁邊，超高CP值火烤兩吃 烤肉+火鍋只要399！ 假日還只要450！ 這個是什麼天使佛心價格啊～ 而且是吃到飽 吃到飽 吃到飽耶！ 淡水 烤大學 位在淡水水源街上，確切位置是在7-11旁邊，搜尋谷歌地圖很容易就能找到。 雖然這附近停車位有點少，但是淡水烤大學有配合的停車場，太方便了吧👏 一開門映入眼簾的就是櫃檯跟滿滿新鮮食材的自助吧，超級吸引人的～ 🔆 淡水 烤大學 價位 平日399、週末450(五.六.日） ”不收10%服務費” 避免浪費食物，過剩食材會酌收環保費♻️ 每桌的配置就是一個烤爐，再加一個火鍋，這裡的烤爐是用韓式銅盤及原味湯鍋。 店內所有的食物都可以吃到飽，包含各種調味的烤肉、煮鍋的海鮮、丸餃蔬菜類。 - - - 韓式料理小菜、冰淇淋等⋯飲料也有咖啡、果汁、茶水、碳酸飲料，自助吧超級澎湃呀！ - 我覺得比較特別的地方，就是這裡的居然有現點炸物，我們是因為吃不下沒點，但是隔壁桌點了4567次，可見是真的很好吃！ 在這裡的炸物有炸湯圓、炸銀絲捲，還可以自己夾火鍋料，請店家協助酥炸，實在是太新穎了～～～ 自助吧的樣式算是很多的，肉類的調味也都不錯，重點是服務人員補的很勤，這點很加分！ - 加上一旁還有白飯、滷肉、滷豆乾、麻辣豆腐、麻辣鴨血，熟食非常齊全👍🏻 烤肉的部分我是覺得肉質都非常的優秀，而且薄度厚度都調整的剛剛好，所以烤起來都是多汁又美味！ 其中還可以看得到帶皮的脥(胛）心肉，太讓人驚喜了，喜歡吃烤帶皮微肥肉肉的朋友真的不要錯過這味。 - 個人極度喜歡醬醃牛、鯛魚下巴，醬醃牛烤到7分熟就可以出鍋讓肉靜置，吃起來就會多汁彈牙，然後又鹹香可口。 鯛魚下巴跟大家說一定要皮先烤，皮酥脆之後再翻面烤肉，過程中灑鹽巴會讓外皮更加的酥香，有夠好吃的！ 對了，對了淡水 烤大學的湯鍋味道是經典清甜，拿來煮蔬菜吃起來會非常的好吃，湯頭會越煮越好喝～ 當然可以搭配上自己喜歡的火鍋料、蔬菜下去煮不夠湯的話，桌上也會有附上高湯可以自己加。 比較創意又推薦的吃法，就是用熱食區的泡菜煮進湯中，吃起來會有一種台式泡菜鍋的味道！ 與一般烤肉不同，一個價位同時享有火鍋+烤肉。完全不需要考慮價錢就可以同時吃到烤肉跟火鍋。而且各式各樣烤肉、鍋料都可以一次滿足，完全就是高C P值的美食～ 兩個人吃到飽，不用一張小朋友，完完全全可以飽到天靈蓋，只是在此依舊提醒大家要珍惜食材，以吃的完的份量拿取😊 總結下來，淡水 烤大學的肉類品質真的是蠻不錯，沒有腥味，各種調味都各有特色。 依這樣的價格可以吃到這樣等級的肉，cp值超高！ 店內還有各式的甜點，真的超吸引人～ - - - 餐點品質好，在價位上也是一等一的划算。 淡水 烤大學真的很超值，也是作為聚餐、約會的好選擇，餐點品質不錯，還有豐富自助吧，趕快揪伴吃一波💛 📍烤大學-平價火烤吃到飽（20:30後用餐請提前預約） 地址：251新北市淡水區水源街二段102號 電話：0958 309 601 營業時間：平日17:00～23:00，假日11:00～21:30 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/profile.php?id=100066634249524&mibextid=LQQJ4d 📍Ig ： https://www.instagram.com/hot_pot_barbecue 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【台中美食】越滿樓 | 隱身南屯住宅區越式河粉，清甜豬大骨熬湯最對味，老闆改良特製酸辣湯頭濃厚有層次大力推推一定要點起來

位在南屯住宅區的越滿樓，相當低調隱密，蘇菲可是靠著高評價4.6顆星的google評論聞香而來，一直都超愛越南及東南亞料理的蘇菲超愛檸檬及香茅入菜的河粉，吃起來清爽口味層次卻很豐富，這次找到這家老闆據說曾在越南久居工作，因為太愛越南菜，直接當地拜師學藝再回來台灣開業，當然道地有水準啦!!今天蘇菲就來帶大家開箱品嘗老闆手藝囉~ - ✅南屯人氣改良版越式創意料理 ✅在地人才知道的隱藏版美食 ✅主打健康清爽顛覆異國料理重口味 - ⚠️附近為住宅區，無特約停車 ⚠️可加價加麵，不收服務費 越滿樓-外觀、用餐環境 餐廳真的超低調，連招牌也不大，不認真看以為是一般大樓門口~沒有特約停車，附近蠻多停車格可以停，還行 餐廳主要是一樓平面，用餐位子還算不少~ 乾淨明亮，大量的木質桌椅都相當有份量。看得出老闆很愛原木的家具，濃濃中國風情，典雅簡單 - 餐廳剛好在轉角大面落地窗讓光線透進來採光很不錯，整體用餐環境舒適乾淨，而且也完全沒有餐廳廚房的油煙味，廁所也相當乾淨唷~ - - 👉菜單 菜單很簡單，賣的就是河粉、米線以及各式越南小點當然要吃炒飯也有，價格通通不會超過300元 配上圖文並茂的照片，讓大家知道內容物大改長得怎樣，也算貼心~ 經典的越南點心，必吃啦~ - 羅望子也是東南亞蠻常見的飲品，沒喝過可以點來試看看唷~ 蘇菲那天突然很想吃東南亞料理，恰恰在google地圖上看到這家越南料理，評價高分河粉看起來也很讚，就進去吃看看囉~等等蘇菲幫大家開箱兩種湯頭~~出發~ 👉現沖生牛肉酸辣河粉 酸辣湯頭超開胃，一上桌除了色澤鮮艷香氣撲鼻，牛肉粉粉嫩嫩半熟的口感滑順又鮮嫩 登登~~麵條是這種河粉，比較軟一點很好吸附湯汁但不是屬於很Q彈的口感唷~ 牛肉嫩嫩的~~很讚 湯麵會附簡單的檸檬片給妳淋在湯裡，還有老闆醃漬藕片，清爽解膩 👉鮮嫩雞肉大骨湯米線 清爽型的湯頭，用豬大骨熬煮湯頭，淡淡的豬油香氣搭配九層塔及香茅的清香，整體吃起來相當清爽 - 嫩雞肉塊分量給不少，而且很嫩唷~~ 雞肉是塊狀吃起來很有口感，米線是細細的唷~ 湯頭清爽很不錯~ 配色超美的吧~~都會附醃漬小菜，湯頭都很不錯~ 👉薑黃豬肉煎餅 其實算改良版越南街邊小吃，很像春捲的感覺不過他是用薑黃煎蛋片包裹起來 裡面還有烤過的豬肉塊，內餡很像越南法國麵包內餡，清爽好吃 可以沾一下酸甜醬增添風味，清爽的小點心吃起來沒負擔也很適合夏天~~ 放在美生菜上面也比較不會鬆散開~ 👉餐後記 喜歡越式河粉的一定要過來👋，之前假日手機滑滑滑到一家在住宅區的越南料理 #越滿樓 老闆因為太愛越南美食曾經旅居一陣子，在當地學習料理把越南菜原汁原味打包台回台灣與大家分享，河粉是傳統的越南麵食，以大量蔬果與特製秘醬製作酸辣及大骨兩種湯頭，濃厚或清爽一次滿足，檸檬真的是靈魂，享用前擠上一些瞬間提升層次，清爽無負擔，薑黃煎餅也是道地國民美食，不過老闆創意改良餅皮，清爽不油膩，裡面夾著爆炒超香的豬肉條搭配清爽生菜條，清脆爽口配著酸甜醬很讚😎 越滿樓-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市南屯區文心南二路481號 🈺11:00:14:00；17:00~20:30；(周一公休) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#台中旅遊#台中越南料理#越南料理#越式料理#台中南屯#南屯區#南屯美食#河粉#米線#越南河粉#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#vietnamesefood#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/C2zXxFMxv35/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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