夏威夷丼飯【POKE Lee】台北士林天母美食推薦，風靡全球的超級食物Poké Bowl，台灣也吃的到│芝山捷運站周邊美

台北士林美食探店推薦【POKE Lee】這次意外發現士林天母一間很值得推薦的好店【POKE Lee】夏威夷丼飯，聽說這可是目前正風靡全球的超級食物，特別由曾在米其林一星餐廳 擔綱的主廚 Victor Lee 引進台灣，光這頭銜就讓人對這碗夏威夷丼飯充滿無限期待，簡直是台北美食推薦榜上的潛力股，瞬間列進「台北美食推薦清單」。 【POKE Lee】位在芝山捷運站周邊美食聚集地，交通超方便。最讓人感到驚喜的是，這裡不只是海鮮丼飯這樣簡單，而是能自己搭配、玩出很多創新、低熱量的自配料理，是健康控、蔬食養身、輕飲食，想吃的無負擔族群的嚐鮮必訪之地！ 先來科普一下什麼是夏威夷丼飯？「Poke Bowl」意指夏威夷丼飯，這詞是夏威夷文「Poke」與英文Bowl 的結合（夏威夷語：Poke，直譯：切塊）這是夏威夷人一種料理生魚的方法，將生魚切塊，再搭配主食、大量蔬菜與醬料，豪邁地裝在一大碗裡，然後用醬汁醃漬後蓋於米飯上。就成為時下流行的「Poke Bowl 夏威夷生魚飯」！這一碗有著均衡的營養，還有色彩鮮豔非常上相的顏值，廣受健康飲食、健身族的愛。 POKE 本是源自於夏威夷的傳統漁民小吃，後來受到日本及美國文化的影響，演變成現今以米飯、沙拉為基底，搭配切塊生魚、多種蔬菜，佐以醬汁且變化多元的超級食物（Super Food）。而【POKE Lee】的主廚 Victor，是來自榮獲米其林一星的芝加哥 Mako 餐廳及米其林餐盤推薦的芝加哥 Juno 餐廳 創意及經驗相當豐富。Victor 以多年米其林餐飲經驗，將風靡全球的 POKE Bowl 以台灣口味重新演繹，讓在台灣也可以吃到輕鬆、健康、豐富的美味新選擇！ 一走進【POKE Lee】夏威夷丼飯餐廳，就覺得整個氛圍很不一樣，明亮乾淨的空間帶點夏威夷海島的輕鬆感，讓人馬上放鬆下來。超喜歡牆上大大鮮豔色彩的壁畫 【POKE Lee】是很多健身族、養生族、上班族很愛來的地方，因為餐點不僅低脂、健康又美味，營養均衡之外，還能無負擔享受異國風情。除了可以自由選、套餐，還有隱藏版的澎湃海鮮蓋飯（一整個愛上）大碗又豪邁，那種海鮮滿足感一整個爆棚。 點餐時店員會親切介紹醬汁，原來這些都是 Victor 主廚特調，深深懷疑眼前這位很吸睛，散發種夏威夷氣息的小鮮肉，就是Victor Lee 本人（已證實～哈哈） 櫃檯上滿滿的新鮮食材超吸睛，從生魚片到蔬菜、豆腐、肉品通通排得整齊，光看就有選擇困難症。這邊完全跟一般常見的丼飯很不一樣。第一次來就覺得很驚喜，不僅有質感，也讓人期待接下來要吃到的每一口！ 海鮮區：光是生魚類就相當多種，重點醃漬的口味也很不同，相當於鮪魚可能就可以吃到不同口味的鮪魚，超喜歡一款辣辣的生鮪魚，調製的非常好吃 蔬食區：眼花撩亂，色彩繽紛，這真的樣樣都想來一點，超級會有選擇障礙~而且檯面超級乾淨，想吃養身的輕食餐，真的來【POKE Lee】就對了 主打 夏威夷蓋飯（Poké Bowl）的【POKE Lee】在 Victor 李-主廚親自把關之下，選用台灣在地新鮮食材，搭配主廚研發的九種獨門秘製醬汁，無論是海鮮、生魚片、豆腐還是肉品，都能完美帶出食材的原始鮮甜。這裡的特色在於「自由搭配」—米飯、沙拉隨意挑選，還有數十種新鮮配菜，光組合方式就應該超過上百種了吧，真的是能吃巧也能吃飽！不論今天是想要清爽健身風、還是豐盛豪華海鮮派，都能依照心情自由打造。 不論是內用/外帶，都可以用QRcode 點餐，可以先點面去等候的時間，【POKE Lee】餐廳雖不大，但甘願等候的人真的很多，不斷的翻桌，看服務員手都沒停下來過 咱們的夏威夷丼飯一端上桌，真的忍不住「哇～～」滿滿色彩繽紛的夏威夷丼飯，光看就覺得心情被點亮了。點了兩份主廚特製分別是「瘋狂隱藏版」跟「醬製烤鮭魚」其中一份升級套餐，有了番茄雞肉湯以及「純」芭樂汁，這飲料很威，完全是純的芭樂汁，根本可以說是芭樂果昔，要多少芭樂才能打成這杯，太驚奇了 左邊的「瘋狂隱藏版」根本就是海鮮控的夢幻逸品，料堆得澎湃到快滿出來，每一口都想立刻嚐鮮。而右邊的「醬製烤鮭魚」也非常特別，把想吃的料點一點也超澎湃，搭配清爽的配料，另外還附上特製的醬料。 【POKE Lee】的餐點完全是視覺跟味蕾的雙重享受。說真的，這一刻真的超興奮，第一次吃到這樣夏威夷丼飯，就像是來場小小的度假感ˋ！ 【POKE Lee】的醬料加上主廚特製的五大醬總共有多達快十種的醬料。醬料包含：自製淡醬油、芝香素拌醬、辣味美乃滋、蒜味美乃滋、泡菜美乃滋、清爽酸甜美乃滋、主廚特製沙拉醬、和風芥末沙拉醬、柚子油醋沙拉醬。 這次咱們就有四種醬料：自製淡醬油、柚子油醋沙拉醬、蒜味美乃滋、辣味美乃滋，尤其是後三種真的很難評選，搭配蔬菜、生魚塊都好適合。而且吃起來不會很膩，很難想像美乃滋給人的感覺是清爽感。 【POKE Lee】「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯，紅通通的都是海鮮啊!!!! 這碗真的太猛了，這用料食材也給的太猛、太大器了。 「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯內容包含：醬製鮭魚、醬製鮪魚、辣辣蝦、製燒干貝、天使紅蝦、寒天脆藻、玉子燒、飛魚卵、鮭魚卵、酪梨醬 基底選擇了藜麥飯+醋飯，再加上洋芋沙拉及海苔，料多到飯到不知道在哪裡了~看看旁邊那一大片綠綠的像不像山葵（海鮮必備的哇莎比不是嗎？） 非常認真的說，一開始真以為旁邊那一大坨綠綠的是哇莎比，心想：這一大坨是要嗆到腦門嗎? 一吃下去，是酪梨醬啊！那一抹綠色的酪梨醬，第一眼就能感受到它的濃厚質感。入口時的細緻與滑潤，像是把整顆熟成酪梨的精華都打進去了，沒有任何人工的突兀感，只有天然食材帶來的柔和層次。味道上帶點清爽的奶香，尾韻微微甘甜。這應該是本人第一次吃到如此大把真材實料的酪梨醬。 醬製鮪魚，不得不說吃下第一口超驚豔，那帶有醃漬辣辣的味道，好好吃且超特別，那嘴裡的瞬間是那股清甜的鮮味，鮮度滿點，完全沒有腥味，後來醬製的辣味在口中爆出。魚肉的質地非常柔軟細膩，帶些微的彈性，可以感受到魚肉自然的鮮嫩，醬製更凸顯鮪魚本身的甘甜，把生魚片帶到另一種層次感。 醬製生鮭魚一入口，就能感受到鮭魚的鮮嫩與醬汁的微鹹甘甜，再沾上一點細緻滑潤的酪梨醬，口感立刻變得更柔和圓潤，鮭魚的鮮甜和酪梨的綿密在嘴裡融合，像是多了一層奶油般的濃郁感，卻不會厚重，反而清新爽口。這種搭配既有新鮮的海味，也有酪梨的自然清香，讓整體風味相當平衡。 鮭魚的外皮是有炙燒過的，那香氣更增加了醬製鮭魚的層次感 （掌聲來一下～～）這絕對是畢生沒吃過的口感，實在太特別了，基本上這－寒天脆藻－是沒什麼味道的，但口感真的好酷，超級脆，而且清爽解膩，讓人一吃就有種清新感。 特別沾上柚子油醋沙拉醬，酸香中帶著柚子的清爽果香，入口先是微酸開胃，接著油醋的滑順在舌尖散開，清新卻不厚重。柚子的香氣讓整體味道更鮮明，重點還是這－寒天脆藻－的口感，真的非常的讓人驚訝 好吃的玉子燒，入口時先感受到蓬鬆柔軟的口感，帶著微微的彈性。滋味上鹹甜交織，甜味溫潤不膩、鹹香恰到好處，每一口都有蛋香慢慢散開，吃起來細緻濕潤，有職人細火慢煎的用心。 天使紅蝦－感覺是生食級，一共有兩尾，還都挺大尾的，蝦肉本身看起來非常緊實飽滿，帶點淡淡的粉白色，而且可以清楚看到蝦子的紋理。最誘人的是隱約透出晶瑩剔透的光澤，彷彿還帶著海洋的氣息 蝦頭有滿滿的蝦膏，吃起來香濃滑順，蝦頭肉緊實而鮮甜，自帶海洋的鮮味和自然甘甜 沾上柚子油醋醬，非常搭，吃起來很清爽，蝦子本身就很鮮甜，口感也好彈，很好吃且鮮味十足 辣辣蝦－特製的烤蝦，味道沒有想像中的辣，但醬料味道鮮明濃郁，尤其炙燒烤過後自帶香氣，很好下飯的辣辣蝦～這讓我想到沖繩特有的排隊店－蝦蝦飯 晶瑩剔透的鮭魚卵，一入口就爆開，鮮嫩多汁，彈牙中帶有微微的爽脆感。濃郁的海味伴隨自然甘甜在口中蔓延，鮭魚的鮮香完美融合微鹹的滋味，每一口都有那種在大海中的鮮味感。 超扯、超豪邁的飛魚卵，兩種顏色呈現鮮明的對比感，像極了微縮版的魚子醬，小小的卻是顆顆圓潤飽滿，光是用看的就覺得特別奢華，把飛魚卵送入口中，首先感受到的是它那獨特的爆漿口感！每一顆小小的卵粒，在舌尖上輕輕爆開，會有種「啵 滋 啵 滋」的感覺，口感的爆裂感超級療癒。帶著淡淡的海水鹹味和魚卵本身的鮮甜，沒有一絲腥味 好大的干貝～～炙燒干貝在火焰的輕烤下散發出迷人的焦香～外層微微焦脆，內裡依舊保持柔嫩多汁，入口即化，口感細緻滑順。味道鮮甜濃郁，伴隨炙燒後的香氣，更凸顯干貝本身的鮮美與甘甜 這次隱藏版的基底選了醋飯＋藜麥飯，醋飯味道很適中，拌入藜麥飯，保留了醋飯的清爽微酸與淡淡米香，多了一份藜麥的堅果香氣與彈牙口感。營養上富含膳食纖維與植物蛋白，更健康、飽足又無負擔。整體口味清新爽口，口感層次分明，既有軟糯的米香，也帶有藜麥的顆粒感 套餐加點的番茄雞湯～很推薦唷！番茄湯相當濃郁～熱熱喝～好暖～湯頭又順口，喝起來酸甜清爽，還帶點自然的甘甜 這碗番茄洋蔥雞肉湯，用滿滿真材實料熬煮，番茄的酸甜配上洋蔥的清香，把雞肉的鮮味完全帶出來。每一口都喝得到料的實在。真的是～有料～ 《醬製烤鮭魚》也是滿到看不到下方的基底了～完全與眾不同的第二款口味，以熟食為主～泡菜也好迷人～基本裡面就有：醬製烤鮭魚、飛魚卵、泡菜、毛豆、洋芋沙拉、青蔥、淡醬油～ 基底點了很特別的五色手工拉麵（目前又被淹沒在下方了）另外加點了超愛的杏鮑菇跟水煮蛋，在加了鮭魚卵及撒上海苔，又是一盆滿滿誘人的夏威夷丼飯 熟食的醬製烤鮭魚真的有夠香，鮭魚被切成丁，不知道還以為是肉類耶！鮭魚烤得外皮微微焦香、肉質油嫩剛好，一匙入口香氣逼人，而且好軟嫩～外層炙燒後的微焦香氣真的好逼人～外層醬汁鹹香入味，裡頭還保留鮭魚的鮮甜和油脂的香氣。口感嫩中帶點嚼勁，鹹甜交織，越吃越涮嘴。 一旁有大量的毛豆（本人是毛豆控）其實毛豆的好處很多，可以簡單分成營養與健康兩個面向，許多文獻中都提到，毛豆富含植物性蛋白質、膳食纖維，含有維生素C、葉酸，以及維生素K、鉀、鎂、大豆異黃酮，然後熱量低、蛋白質高，適合想控制體重又要有飽足感的人。每次吃完大量的毛豆還真的隔天會很順暢，不過任何食物都要適量對身體才是最健康唷！【POKE Lee】的毛豆已經不帶莢了～吃起來方便，口感也很好 大量的蔬菜及泡菜，吃美食也能吃個均衡營養，真的吃起來比較沒有罪惡感～ 基底終於看見了～手工五色麵～五彩繽紛的手工五色麵，光是外觀就讓人食指大動。冰涼的麵條口感Q彈滑順，入口帶有淡淡的麥香與蔬菜的清甜，嚼勁十足卻不失柔軟。每一口都能吃到自然的純粹滋味，健康又好吃，視覺與味覺一次滿足~搭上了醬汁，吃起來帶有日式蕎麥麵的感覺，炎炎夏日超對味 很大～很飽水的杏鮑菇，這很讚，杏鮑菇的肉質厚實、細緻多汁，帶有Q彈嚼勁，入口時有點像鮮嫩的鮑魚感 水煮蛋～也是每日健康攝取的常見來源～一旁還有飛魚卵，吃起來也有啵啵啵～的口感～好遼癒 第一次吃到夏威夷海鮮丼飯，每一口都像在海邊旅行般—鮮甜的海味、清爽的配料，搭配微微的醬香，讓味蕾瞬間被征服。吃過一次，真的會忘不了這樣的丼飯，絕對會想再訪，尤其想吃點輕食、海鮮、無負擔的料理，會很想來【POKE Lee】解解饞 【POKE Lee】門上貼了不少資訊：看起來寵物友善店，不能帶外食，沒有廁所，拒絕奧客 哈哈哈～【POKE Lee】的營業時間是每週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30 想來吃的要注意下午有休息時間唷！ 吃完整碗真的超滿足，沒有一般外食的油膩感，反而是清爽又有層次的驚喜。最棒的是，可以依照自己的喜好自由搭配，不管是想吃清淡健康，還是豪邁澎湃的海鮮組合，【POKE Lee】都能滿足。食材新鮮、口味有創意，還兼顧低熱量與健康，真的讓人吃得開心又無負擔。很少有餐廳能把「美味」和「養生」結合得這麼剛好，難怪會成為台北美食的新話題！如果正在找士林天母一帶的創新美食，【POKE Lee】夏威夷丼飯絕對是值得一試的好選擇～ 【POKE Lee】(芝山店) 夏威夷丼飯（Poké Bowl）電話：02 2832 2322 ​ 線上菜單 ​地址：台北市士林區中山北路六段168號交通：捷運芝山站時間：週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30ＦＢ：https://www.facebook.com/pokelee.zhishan/ＩＧ：https://www.instagram.com/pokelee.tw/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

台中▴西屯區│臺菜首選-米其林推薦餐廳│膳馨民間創作料理 市政店

膳馨的誕生，來自一群熱愛台灣料理、懷抱傳承夢想的年輕人 以台灣傳統料理為基礎，融入創意與精緻擺盤的特色餐廳。餐廳致力於呈現「家常台菜」的風味，卻帶有獨特的巧思，讓每一道菜都充滿驚喜 憑藉對料理的熱情與堅持，膳馨榮獲《米其林指南》推薦，成為來台中必訪的美食名店之一 膳馨市政店座落於台中西屯區，鄰近市政府商圈，擁有寬敞而雅緻的用餐環境，完美融合傳統與現代設計，讓客人感受到家的溫暖與精緻餐飲的品味 詳細 菜單 參考 餐桌有提供一小罐特製XO醬，這不只是醬料，更是讓每道料理風味升級的靈魂點綴!! 膳馨XO醬的獨特之處： 嚴選上等豬絞肉、青紅辣椒、蝦米、冬蝦等食材製作，慢火熬煮至香氣四溢，帶出濃郁的海味層次 加入金黃蒜酥、紅蔥頭與精選辣椒，以傳統手法細火慢炒，讓醬料濃縮出鹹香甘甜的完美平衡 無論是拌飯、沾菜、配麵，甚至搭配酥脆的菜脯餅一起享用，都能瞬間提升風味，讓人忍不住一試成主顧 若喜歡這獨特的美味，可以加購帶回家！ ⚠️ 桌上的XO醬為店內提供的調味醬，請勿自行攜帶離開!! 菜脯餅 一入座點餐後，餐桌上便會送上一道招牌開胃小點 黃金酥脆的餅皮，一口咬下發出清脆聲響，隨即感受到濃郁的菜脯香氣在口中綻放 微鹹帶辣的獨特風味，不僅讓人懷念起家鄉的古早味，也悄悄喚醒味蕾 滷鴨血的誘惑 NT.130 香濃滑嫩的經典小品，以濃郁滷汁慢火燉煮，將香氣與精華完美鎖進每一塊滑嫩的鴨血中，入口即化 香蔥油雞腿 NT.520 軟嫩多汁的經典台味，選用肉質鮮嫩的雞腿部位，經過精準火候的烹調使雞肉保持軟嫩彈牙、鮮嫩多汁 再搭配手工熬製的香蔥醬，結合蔥油的濃郁香氣與獨特的鹹甜平衡，為雞肉增添層次風味 金沙明蝦球 NT.680 選用肉質緊實的新鮮明蝦，裹上輕盈酥脆的外衣，經過精準油炸呈現外酥內彈的完美口感，再搭配鹹甜交織的金沙醬 精選肥美明蝦，口感扎實Q彈，每一口都能感受到海鮮的鮮美 麻油涼拌豬肝 NT.130 將傳統養生智慧與細膩烹調技法完美結合的經典涼拌小菜。 選用新鮮豬肝以特製麻油醬汁涼拌，保留豬肝的軟嫩口感，搭配麻油獨特的溫潤香氣，入口即感受到滿滿的台灣古早味 南薑釀番茄 NT.130 精選鮮甜多汁的番茄，搭配細膩調味的南薑醬汁，入口即感受到番茄的甘甜、南薑的微辣辛香與醬汁的回甘 南薑特調醬汁帶有獨特的溫和辛香，與番茄的酸甜完美融合，提味卻不搶味 酒蒸塔香蛤蜊 NT.480 以米酒為基底搭配新鮮肥美的蛤蜊，再加入蒜頭、薑絲與九層塔悶煮 讓海鮮的鮮美與中藥香氣交織出極致風味，每一口都能品嚐到大海的清甜與草本的迷人香氣 壺底蔭豆燒鮮蚵 NT.580 選新鮮肥美的台灣蚵仔，搭配蒜末、薑末與蔭鼓爆香 再以主廚特調醬汁與高湯燉煮，讓蚵仔的鮮美與醬汁的深厚風味完美結合 讓蚵仔鮮甜、豆腐嫩滑，層次豐富、鹹香回甘，每一口都充滿經典台式風味 膳馨梅菜扣肉 NT.460 傳承自客家料理的經典美味。主廚自製的梅乾菜經過拌炒燒煮，釋放出濃郁的香氣，完美襯托滷至軟嫩的台灣產豬五花肉 梅菜的甘甜與五花肉的鹹香交織，肉質軟嫩、油而不膩 柳松菇炒西蘭花 NT.300 用新鮮柳松菇與西蘭花，經過快火快炒保留了食材的鮮脆口感與原味營養，搭配簡單調味，讓每一口都充滿自然的香氣與清爽的口感 不拉魚鮮文蛤 NT.580 經過精心處理後，將不拉魚與文蛤的鮮美味道融合，呈現出濃郁的微羹狀口感，湯汁濃厚帶有微微的海味與白飯相搭配，十分下飯 老牛吃嫩蔥 NT.580 融合上等菲力牛與極品三星蔥的精緻料理 選用菲力牛這塊牛肉中最鮮嫩的部位，肉質滑嫩且脂肪低，無筋無油，入口即化，搭配香氣撲鼻的三星蔥 兩者結合肉香與蔥香交織，層次豐富 鹽焗霸王活力鯛 NT.1800 (私房限定料理需三天前預訂) 由專業廚師精心製作，並需提前三天預訂 這道料理選用巧匠台灣鯛，這些鯛魚經過海水養殖三年的精心培育，肉質結實Q彈，完全沒有土腥味 配合鹽焗烹調，將魚肉的鮮美與天然的風味完全保留，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁 這道料理份量驚人，能夠滿足多人的需求，上桌後有專人分魚 布袋雞豬肚鱉 NT.2700 (私房限定料理需三天前預訂) 一道極具傳統工藝的私房料理，完美融合了鮮甜鱉肉、豬肚與中藥材，精心包入去骨的新鮮土雞中 並經過4-5小時慢燉，精緻工法使得每一口都鮮美滑嫩，湯底濃郁、雞肉酥嫩、鱉肉鮮甜，完全達到吹彈可破的極致口感 湯頭濃郁香甜，雞肉酥嫩、鱉肉鮮美，搭配中藥材的回甘，整體口感滋補養生 📍 膳馨民間創作料理-市政店🏠 407台中市西屯區市政路480號7F⏰ 11:00-14:30｜17:00-21:30☎️ 04 2251 8712🔗 更多詳細食記看這裡 👇台中▴西屯區│臺菜首選-米其林推薦餐廳│膳馨民間創作料理 市政店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36731231📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台中美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taichungfood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台中#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

[ 高雄前鎮 ]海洋休閒味濃厚的『HONKI Bistro』大人系的日式洋料理餐酒

HONKI Bistro(高雄)和洋創意料理餐酒館!必點日本A5和

「 HONKI Bistro 」鄰近勞工公園。是一家用餐氛圍輕鬆的餐酒館，提供多種日式與西式的和洋創意料理、風味調酒，很適合下班來用餐小酌，也是約會聚餐的好去處！這裡的餐點選擇很多，有前菜、烤物、主食、排餐、甜點，喜歡海鮮推薦來一份蟹肉魚卵厚玉子、炙燒黑鮪魚，搭配現點現烤的脆皮松阪豬、可以吃飽飽的爆炒白酒蛤蜊麵更滿足；愛吃肉別錯過日本A5和牛肋眼沙朗，一次就能吃到上蓋、肋眼、沙朗～記得加點有濃郁酒香和咖啡香的聖雷米Tiramisu，配一杯酸甜調酒Mary Pickford享受微醺感。 🍴營業時間：14：00 – 02：00 | 週一、二公休 🍴地址：高雄市前鎮區民權二路333號 🍴電話：07-3381060 https://www.instagram.com/p/DDJvwIizmaK/?img_index=1 #高雄美食 #HONKIBistro #HONKIBistro高雄 #高雄餐酒館 #高雄前鎮美食 #前鎮區餐廳 #和洋創意料理 #高雄日式料理 #高雄西式料理 #高雄爵士樂餐廳 #高雄深夜美食 #高雄調酒吧 #高雄聚餐餐廳 #高雄約會餐廳 #高雄宵夜餐廳 #高雄特色餐廳

｜高雄美食x苓雅區｜都市傳說名店-國秀食堂 昇平店

高雄都市傳說之一的預約困難店-國秀食堂!!分為「四維店」和「昇平店」，主要都是提供創意小料理，更桃老闆在四維店喔~ 除了常態性菜單以外，還會不定期更換黑板菜單，每次都是新的感受與體驗✨ 炸鮭魚酸奶 炸物的油膩讓搭配的酸奶巧妙化解。 干貝嫩薑塔塔醬 表皮炸的酥脆，裡頭卻是半熟干貝，熟度拿捏的剛剛好，鮮嫩多汁、奶香奶香的。 雞腿柚庵燒 雞腿的軟嫩還有金桔提味，也是必點的好味道👍 山藥田樂燒/剝皮辣椒煎蛋 剝皮辣椒煎蛋榮登此次用餐MVP❤️❤️❤️ 醬油鹹甜香氣+微辣刺激舌尖的感受，簡單而不簡單的真實寫照!! 塔香炒鮑魚 炸豬排吐司/明太子烏龍麵 國秀標配必點之一的炸豬排吐司，就像每逢中秋 家家戶戶烤肉趴一定會有的烤土司，扎實的厚切豬排 一口咬下非常滿足!! 苦瓜燒肉 相對來說較重口味的一道，很適合配啤酒的下酒菜🍺 奶油蜜糖橘 可以征服所有愛甜點的胃💯 不死甜膩口，真的很懂老饕們愛什麼~ 📍國秀食堂 地址：高雄市苓雅區昇平街21號 營業時間：17:30-23:00 (訂位時段：17:30、19:30、21:30) 採預約制，可現場候位(如訂位客人No show會通知候位)，於IG私訊預訂，每月1號起開放下個月訂位，公休日請洽IG。

桃園燒烤推薦｜頂級A5和牛盛合、伊比利豬套餐，肉民聚集所一人獨享奢華燒肉體驗！

鄰近桃園藝文特區的肉民聚集所主打「個人精緻燒肉」，可說是一間顛覆傳統印象的燒肉店。不僅讓一個人也能自在享受炙燒美味，更推出頂級日本A5和牛、肉民15公分牛舌、伊比利梅花豬、松阪豬等多樣化組合，徹底征服燒肉老饕的味蕾。無論你想要品嚐奢華的和牛燒肉體驗，還是追求豐盛的燒肉套餐，這裡都是桃園燒肉美食的首選！ 一人燒肉餐廳，吃燒肉也能自由又精緻 肉民聚集所整體明亮乾淨，座位間保有舒適距離，讓獨自用餐也能自在無壓力。每一組座位皆配備專屬烤爐與高級抽風設備，不會有油煙困擾，走進店裡完全沒有燒肉店的氣味，不用擔心被其他桌干擾，是非常適合單人燒肉體驗的好選擇。另外，還有提供罐裝可樂、綠茶、奶茶、多樣化的小菜吃到飽，非常划算，小菜也很有水準，沒有因為免費而隨意料理。 此外，肉民聚集所的團隊是來自多家知名連鎖餐飲品牌的高階主管經理人，秉持「對肉的熱愛、對食的堅持」不只重視食材本身、用餐環境，同樣用心於顧客服務，注意顧客是否需要更換烤網等細節，用餐結束後也會有顧客意見表，將團隊背景的專業性用於餐廳管理，難怪服務可以如此用心。 肉民聚集所菜單：燒肉套餐豐富多元，滿足各種口味 肉民聚集所的燒肉套餐選擇相當多元，從雙拼套餐到奢華的日本A5和牛盛合，每種搭配都非常精緻，套餐提供鮭魚味噌湯、台梗九號米飯、生菜、甜點黑糖豆花。菜單也有提供單點品項可以選擇，像是墨魚香腸、日本生食干貝，還有炙燒比目魚鰭邊飯、松葉蟹膏飯等創意主食，將燒肉體驗從傳統推向創新，讓每一口都有驚喜。 肉民聚集所推薦頂級套餐：頂級日本A5和牛盛合 若你是重度牛肉控，那絕對不能錯過肉民聚集所的頂級套餐——頂級日本A5和牛盛合。嚴選來自日本的A5等級和牛，油花分布宛如雪花般，入口即化的口感令人驚艷。此外，還有提供特製醃蛋黃，烤完的和牛沾裹生食級的蛋液享用，滑順口感是肉民聚集所的經典吃法。套餐包含多種部位、不同切法的和牛及季節時蔬，讓味蕾享受多層次的豐富變化： 厚切日本A5和牛：厚切處理鎖住肉汁，烤至表面微焦、內部粉紅時最為誘人。 日本特選和牛：油脂比例恰到好處，求滑嫩口感的人，令人一吃上癮。 角切和牛：立體肉塊帶來更有咬勁的口感，外酥內嫩的燒烤香氣，搭配特調醬汁都各有風味。 肉民聚集所推薦雙拼套餐：伊比利梅花豬及特級松阪豬 如果你是豬肉控，那絕不能錯過這個雙拼套餐，特別精選口感與風味截然不同的豬肉品項——伊比利梅花豬與特級松阪豬，打造出層次豐富、油香四溢的燒肉享受。 伊比利梅花豬被譽為「世界上最好吃的豬肉」。肉質鮮嫩多汁、油脂分布均勻，含有天然堅果香氣。經炭火炙燒後，外層焦香微酥、內裡軟嫩多汁，每一口都帶有自然的油脂甜味。 特級松阪豬則是豬頸部的稀有部位，肉質紮實帶有彈性，吃起來Q脆又不膩。 肉民聚集所推薦單點：肉民15公分牛舌、松葉蟹膏飯、炙燒比目魚鰭邊飯、墨魚香腸 肉民聚集所除了提供燒肉，還有饕客指定回訪的美食關鍵： 愛吃牛舌的朋友也不要錯過招牌牛舌，長達15公分的牛舌，燒烤時香氣四溢，只需簡單炙烤至表面微焦，即可呈現外脆內嫩的完美口感。 這款蟹膏飯是我回訪必點！以濃郁蟹膏鋪滿米飯，香氣濃郁，根本是配飯神器，搭配松葉蟹肉真的讓人一口接一口停不下來。 油脂豐富的比目魚鰭邊經炙燒後香氣撲鼻，入口即化，搭配Q彈香甜的米飯，難怪是人氣必點配飯首選。 墨魚漿混合的香腸風味，口感彈牙，喜歡香腸的朋友必點！ 為什麼選擇肉民聚集所？ 當你想在桃園尋找一間既能品嘗高品質精緻燒烤料理，又能享有獨處時光的燒肉餐廳，「肉民聚集所」就是那個完美選擇。肉民聚集所在 Google 評價累積一千多則好評，平均高達4.9顆星，我也整理出幾項大家喜歡的原因，可以作為參考。 肉民聚集所店家資訊

[屏東霧台]AKAME 直火柴燒料理。慢烤AKAME牛小排/稻燻乳鴿/水鹿里肌佐美園巧克力起司/夏秋限定馬祖淡菜 

#屏東美食 #霧台鄉 #燒烤 #烤肉 #朝聖 #J哥和Na哥客串演出中 人生有榮幸朝聖號稱是南台灣最難訂的餐廳「AKAME」 是主廚江振誠的徒弟「彭天恩」主廚所創立的餐飲品牌 整體用餐體驗，服務好的無可挑踢，氣氛也相當不錯 至於餐點非全都符合個人口味，不過上菜時店員都會詳細介紹，的確讓每道餐點聽起來既費工又更顯得珍貴稀有 畢竟我非專業美食評論、也非會下廚的人，許多料理就是要配「故事」來品嚐啦(笑) 怕自己說得太不專業，以下多是記錄餐點上菜時店員的口述，個人淺見也就簡單帶過囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367075930 「AKAME」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：AKAME(屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8號) 相關連結：FB粉絲專頁 inline訂位(含訂位和用餐規則) 營業資訊：週三至六18:00-00:00(兩輪)；週日18:00-21:00(一輪)；週一二休；其他公休日或包場活動請見官方公告 餐點介紹：單點前菜/單點主食/單點甜點/單點酒品；酌收10%服務費；包廂座位有低消 ----------------------------------------------------------------------- 「AKAME」店家外觀 「AKAME」內用環境 AKAME僅接受inline訂位，每個月最後一天23:00網路開放下下個月預約(例：我是7/31晚上搶訂本次9月的用餐) 網路上也有詳細說明訂餐與用餐規則，包含僅接待6歲以上人客、禁止穿著拖鞋、禁止寵物入內、包廂有低消等 果然是知名難訂位餐廳，果然網路剛開放訂位不到五分鐘就已經額滿 ▲AKAME 店面 (客串演出: Na哥) ▲AKAME 吧台座位區 有分為包廂(當下有人而沒拍)和開放座位區；開放座位區有八個面向半開放廚房的吧台座，是同時有視覺饗宴的最佳視野區 ▲AKAME 吧台座位區和沙發位座位區 吧台區旁則有一桌可以坐三或四人的沙發座 ▲AKAME 吧台座位區 桌上有餐巾布、濕紙巾、水杯和餐具；飲用水有無氣泡和氣泡水可選，均不用額外加價 因為不是吃法餐，桌上的刀叉和湯匙都是會重複使用的，但每道菜上菜時都會附乾淨的分食盤 AKAME當日菜單(2025.09.07版) 菜單每天印製(右上角有日期)，所以都可以讓人客帶回去紀念；也能請主廚簽名喔 餐前麵包 每人一顆麵包，抹醬則同組人客共用。麵包烤到外脆內帶點韌性，越咀嚼越有帶點麥發酵、類似啤酒花的香氣；塗抹的鹹奶油質地很油滑細緻、帶淡淡鹹味 開胃前菜 每人一份。底部的是醃漬甜菜根醬，上層則是西瓜凍和酢醬草和火腿片 黑毛豬製作的火腿片濃郁燻肉鹹香和油脂香氣；果凍和果醬整體呈現酸酸甜甜的滋味，上面點綴的小米有撲鼻怡人的穀物爆香 台東手採野菜 台東山上人工採集「野菜」，品種並非單一且固定，店員也無詳細介紹當天有哪些蔬菜，但我只覺得吃到的都是紅鳳菜啦；蔬菜清燙瀝乾後，上面搭配慢慢弄乳酪坊合作特製的「小米酒風味絲綢起司」，還有「低溫半熟蛋」和「碎花生」 ▲店員說吃之前要充分攪拌混勻，但是混勻後只是在燙野菜表面多了濕潤感，但其實吃不太到起司和蛋的味道，唯獨偶爾吃到那沒完全拌開的小坨起司，酸酸甜甜的滋味的確才讓人獲得小小驚喜 ※絲綢起司Stracciatella 是源自於義大利南部普利亞大區的起司，是在拉絲的凝乳加入鮮奶油，既有乳酪香氣又有奶油般濕潤滑順的口感。因為它也是作為布拉塔(Burrata)起司的內餡，因此又被稱為「沒穿衣服的布拉塔」 屏東綠竹筍 櫻花蝦 海膽醬汁 屏東當地採集的「綠竹筍」，帶殼烤熟後挑選尖端最嫩部位；搭配台東野生海膽以阿美族常用的鹽巴熟成法後再作成「海膽蛋黃醬」，上頭點綴AKAME自家烘乾屏東東港「櫻花蝦」、「夏威夷果」刨薄片和「小甜羅勒」 竹筍口感軟脆各半，但有明顯苦味(感覺就是曬到太陽而產生苦味的竹筍啦)；夏威夷果薄片和海膽蛋黃醬都要單一食用才吃的到風味。整體吃的話幾乎就是竹筍苦味和櫻花蝦的香氣。是我覺得搭配有創意但口味是整餐中最差的料理 東北角鮑魚 火燒蝦汁 「鮑魚」浸泡於香料油，並利用前一晚烤爐餘溫慢烤整夜，並淋上火燒蝦和野生龍蝦熬成的「海鮮醬汁」，上頭點綴的是麝香葡萄的近親品種「貓眼葡萄」及「小紫蘇葉」 鮑魚的確滑嫩、醬汁鹹鮮、小紫蘇味道相對強烈、貓眼葡萄風味跟紅地球葡萄類似，酸甜均衡，口感略脆；整體過於普通、無特別之處 稻燻乳鴿 👍 屏東唯一家養殖場提供的「乳鴿」，經長時間風乾熟成、稻穀煙燻至熟，搭配研磨的綠色「馬告葉粉」和「黑蒜泥」 馬告葉有股青草味、帶點微苦；黑蒜泥口感非常奶滑帶點濕潤的露狀，發酵後的蒜香和甜味撲鼻繚繞、耐人一再尋味；乳鴿胸肉Q且會爆汁，就像超嫩的鴨肉，旁邊的軟骨也很嫩脆，非常美味，是這頓晚餐中最讓我經驗和喜歡的料理；至於腿部位反而是幾乎沒肉，就剩張口感有點韌的皮而已 馬祖淡菜 十顆來自馬祖「淡菜」，先以大量香料熟成過再用稻穀煙燻 ▲肉質超嫩但並非讓人驚艷到難忘，而是獨特的燻肉香和鹹鮮不膩的湯汁才是最迷人之處，且點綴細碎的小蔥青草香更是加分 南投水鹿里肌(4 oz) 美園巧克力醬 南投養殖「水鹿」的里肌肉，外層包覆「巧克力風味派皮👍」慢慢燜烤以防止水分流失；附的壺內是慢慢弄乳酪坊配合製作的香料馬背起司和巧克力做成的「巧克力起司醬」。派皮和巧克力起司醬都是用位於屏東縣瑪家鄉三和村的美園部落所種植的可可 題外話：每次看菜單的第一直覺都是美「國」巧克力(《500輯》雜誌電子版文章也寫錯!) ▲水鹿里肌烤到約五分熟，外焦內紅潤的漸層非常漂亮，肉質精實有咬勁、要稍多咀嚼，而且並沒有什麼獨特肉味，讓人沒什麼特別印象；巧克力起司醬就很像比較濃的巧克力牛奶，和紅肉搭配食用的確讓我格外顛覆印象與感到新奇；巧克力派皮有可可香氣和些微苦韻，口感則像歐克麵包外層的那片白酥皮，不油膩且略帶咬勁，外緣則烤到有些焦脆，是我最喜歡的部分。旁邊搭配的胡椒葉味道有點九層塔，略帶苦味 雲林養殖Akame牛 慢烤牛小排(6 oz) 牛肉汁 AKAME牛是2021年AKAME與雲林的晃晃農場合作，以安格斯公牛和台灣黃母牛配種的混種牛種。牛舌、菲力、沙朗、牛小排等為AKAME餐廳菜單的牛肉料理，其他部位也會做成AKAME自家品牌的包裝商品，例如滴牛精和牛肉乾。利用前晚爐火餘溫來慢烤十六小時帶骨牛小排(似台塑牛排)已經全熟，淋上牛膝骨醬汁和蝦夷蔥醬；旁邊裝飾的是「粉紅酒醋漬蘿蔔」、「香堇花」、「無花果」和南投「栗子南瓜👍」 「牛小排」外層烤到帶點焦香，內層則像是燉透的肉質、柔嫩又帶油汁和膠質；漬蘿蔔酸甜解膩；栗子南瓜烤過後比常吃到的煮或蒸更紮實，且真的有股栗子香氣，是整盤中的黑馬，甚至比牛小排本身更讓人回味 五葉松吉拿棒 90%美園部落巧克力 當各組人客差不多吃完主餐鹹食的收尾時刻，才一併準備在場所有份量的甜點。「吉拿棒」是店員在油鍋前現做現炸，起鍋後灑上粗「糖粒」、「肉桂粉」和少許「五葉松粉」；附上「90%美園部落巧克力醬」和「綜合堅果粗碎粒」 題外話：之前是用82%巧克力醬，近期才改為90% 吉拿棒表面僅有些微脆度，內部則很濕潤、有股單純的麵香，有點像沒完全烤熟的蛋糕，我自己很尬意。表面主要都是糖甜味，偶爾才冒出一點肉桂香氣；至於五葉松，是要特別挑起那輕盈的綠粉末來吃才會嚐到一股青草味；巧克力醬濃滑順口，無過重苦味，有堅果搭配更是涮嘴適口 ▲AKAME 獎牌 2023年「inline最難訂位獎」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367075930 屏東縣 旅遊資訊參考 → Klook客路 屏東熱門景點 → kkday 屏東旅遊推薦 → Booking.com 屏東住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

新竹東區人氣燒烤餐廳！新竹台式燒烤《騷烤驛棧》體驗獨特生烤風

燒烤的靈魂：從桃園起家的新竹台式餐酒館！ 燒烤的魅力，從來不只是食材在溫度上的梅納反應，更是每一口咬下時，直擊靈魂的鮮美與純粹。在眾多聚餐燒烤店中，一定要嚐嚐看這間台式餐酒館《騷烤驛棧》，先前已於中壢深耕三年的餐酒館，在今年(2024)搬遷至新竹，憑著獨特的生烤手法，征服無數饕客們的味蕾。全店採用獨特的「純生烤」方式，堅持不炸不滷，熱量低更健康，從新鮮生肉開始現場烤製，讓食材的自然風味直接在火焰上升華——每一口，都是最純粹的美味，讓人不禁深深著迷！ 極致生烤技術，讓新竹燒烤饕客驚艷不已 新竹宵夜《騷烤驛棧》最大的特色，莫過於他們引以為傲的生烤技術！想像一下，頂級的新鮮食材在經過精準火候的爐火烤製後，香氣直接撲鼻而來。不加任何繁複的調味，讓肉類的原汁原味釋放出來，絕對是你沒嚐過的極致美味！尤其是魚肉的那股細膩口感，真的是入口即化，讓你每一口都仿佛在和大自然對話，難怪《騷烤驛棧》會成為新竹的燒烤熱門名單。 騷烤驛棧招牌料理——「私房午仔一夜干」 一定不能錯過的就是他們的招牌料理——「私房午仔一夜干」。這道料理由主廚親自挑選鮮魚，手工去除血管、魚腦及眼睛，再泡入香料水中去腥提鮮，最後自然晾曬熟成，讓魚肉細緻油香四溢，魚肉的每一絲纖維都散發著大海的味道。只需一點檸檬汁提味，那股鮮甜便瞬間在口中綻放，讓人彷彿置身於海風輕拂的岸邊，心情瞬間變得愉悅。 騷烤驛棧必點料理——「月見豬油拌飯」 在新竹平價串燒《騷烤驛棧》菜單中，除了燒烤之外，「月見豬油拌飯」更是一道溫暖人心的家常味。滑順的蛋黃，混著濃郁的豬油香，再加上老闆特製的醬料，每一口都充滿了家的味道。簡單的食材，卻喚起了最深刻的記憶，吃著吃著，好像回到了那個和家人一起圍桌吃飯的溫暖日子，讓人感動不已。 騷烤驛棧新品推出：燒烤珍品——「雞燈籠」 東區宵夜燒烤《騷烤驛棧》的新品「雞燈籠」則是一道充滿驚喜的創意串燒料理，這道料理使用新鮮的母雞輸卵管、卵巢及尚未成形的蛋黃，這些珍貴部位的特殊口感在炭火的烤製下展現得淋漓盡致。雞蛋的口感伴隨著濃郁的雞肉香氣，是不可錯過的頂級享受。 新竹餐酒館獨特飲品：搭配燒烤的清爽氣泡飲 當然，吃燒烤怎麼少得了特製飲品的搭配呢？新竹家庭聚餐推薦《騷烤驛棧》的氣泡飲系列，每一杯都是新鮮果醬現調製成，酸甜的果香和燒烤的滋味搭配得剛剛好，輕盈的口感瞬間中和了油膩，讓你能無負擔地繼續享受更多道燒烤料理。 舒適氛圍，賓至如歸！新竹情侶約會、朋友聚餐首選 新竹東區串燒《騷烤驛棧》的魅力，不僅僅在於食材的用心烤製，還有那份讓人感受到溫暖的氛圍。店裡柔和的燈光映照在木質桌椅上，整個空間充滿了舒適感。老闆的熱情好客，更讓這裡充滿了賓至如歸的感覺。無論是想找新竹聚餐、情侶約會，還是自己想找個地方好好放鬆，《騷烤驛棧》都是一個讓人想一來再來的小天地。 新竹東區燒烤店首選！享受最頂級燒烤盛宴 對於追求頂級燒烤體驗的你，千萬別錯過新竹美味燒烤《騷烤驛棧》！這裡的每一道料理，從食材的鮮嫩多汁到烤製的極致火候，每一口都能讓味蕾感受到前所未有的衝擊。快來特色餐廳《騷烤驛棧》，一起享受這場原汁原味的燒烤盛宴吧！ 《騷烤驛棧》地址：300新竹市東區埔頂路28號電話：03-610-9688FB粉專：https://rink.cc/nk5m6官方IG：https://rink.cc/o2lsl 看更多介紹：新竹｜騷烤驛棧：堅持純生烤不靠醃製！保留食材原汁原味，CP值超高的燒烤宵夜#分享 新竹美食。騷烤驛棧騷烤驛棧:#新竹串燒燒烤店 ，純生烤!不油炸、不滷製 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台中南屯│2025潮港城鮪魚季 最新菜單 新鮮鮪魚現切表演 台中鮪魚控天堂！

又到了這個季節！每年最期待的鮪魚季來了！！ 今年，台中潮港城太陽百匯再次推出季節限定【鮪魚季菜單】 從5月13日起至6月30日，帶來滿滿以鮪魚、海鮮為主角的創意美食 讓鮪魚不只是生魚片、香煎鮪魚肚，更是能成為大阪燒、烘蛋、焗烤成員等佳餚的亮點 職人現切鮪魚表演 ＃平日限定：114/05/13(二)～06/30(一) ＃114/05/30(五)無現切展示活動 大推平日前往，不僅可以空曠一點慢慢享用美食 更可以用眼睛享用職人現切鮪魚的全過程！！ 不分平日假日，都有加碼現做鯛魚燒！ 兩種口味(鮪魚/紅豆OR奶油)都值得吃吃看，我自己甜食偏愛紅豆口味ก็ʕ•͡ᴥ•ʔ ก้ *鮪魚屬於固定班底、紅豆OR奶油則是會輪替供應 看著手機中的美食照片真的回味無窮 想和大家分享的這一刻就像又吃了一次的感覺 現場多達數十種的鮪魚限定料理 以下就來分享推薦必吃的系列 鮪魚季菜單＿壽司、冷食系列 鮪魚與多種生魚片 坐落在南屯魚市場的潮港城 最厲害的就是擁有非常新鮮的生魚片來源 經過職人專業刀工切割，每款生魚片都細緻、Q彈 滿足我與家人對鮪魚、鮭魚生魚片的所有期待🍣 時蔬鮪魚沙拉 許多人開始享用自助百匯時都會先來一盤沙拉 在這裡除了生菜、水果以外，就連沙拉都可以有更多的選擇 大啖一場之前可以先來點「鮪魚沙拉」、「泰式海鮮」、「甜酒釀燒鮪魚」... 口感豐富又能品嘗到多種層次的鮮美與清爽！ 墨西哥鮪魚蔬菜捲 這道料理的餅皮很優秀、很Q 內餡也是滿滿的蔬菜(尤其苜蓿芽) 吃起來的口感屬於脆口類型，可以單吃也可以淋上旁邊的特製番茄佐醬 而且，層層擺盤超用心，看到的時候還有點捨不得下手XD 鮪魚季菜單＿現煎、現炸、現炒系列 香煎鮪魚肚 鮪魚肚一直以來都是許多饕客的愛好之一 只要在鮪魚季(至114/06/30)，現場都可以吃到熱騰騰現煎的鮪魚肚 每人每次可以領取2份鮪魚肚，現點現煎排隊速度也很快，不怕吃不到~ 鮪魚鬆炒飯 小時候想要用鮪魚香鬆、肉鬆伴飯都只能倒一點點 鮪魚鬆炒飯直接實現夢想 滿滿的香鬆覆蓋著炒飯，每一口都香氣四溢 小朋友愛吃炒飯的話也可以吃的更營養、更開心 酥炸鮪魚條 炸物永遠是我的最愛TOP3 (*´▽`*) 外酥內嫩的鮪魚條，比起一般的雞柳條，鮮味滿滿 不顧炸衣熱量的話，真的想要路過就拿個幾條!! 鮪魚大阪燒 大阪燒不是只能用高麗菜做為基底 以鮪魚做為出發的創新料理淋上沙拉醬 再也不回去一般常見的大阪燒風格 甜酒釀燒鮪魚這道料理放在海鮮&沙拉區附近 在夾取甜泰式海鮮的時候，不要錯過由甜酒釀與鮪魚的新品菜單 鮪魚味噌湯、羅宋湯、佛跳牆、麻辣鍋 日式限定時節怎麼能忽略味噌湯~ 沒有熱湯就不像正式結束用餐的話 不管是鮪魚味噌湯、羅宋湯、還是佛跳牆都是熱騰騰、料超多!! 喜歡喝湯的人記得留一點點用餐位置給美味的湯品們 鮪魚季菜單＿西式、義式系列 義式總匯鮪魚海鮮 義式鮪魚海鮮和藤椒牛肉沙律都在墨西哥鮪魚蔬菜捲周邊 用餐的時候剛好一條龍式夾取，完全不用尋尋覓覓 每一塊海鮮份量都很扎實，CP值超高，不管是義式、泰式、日式都值得來試試!! 鮪魚焗烤總匯海鮮 這道真的必吃 可以說是我當日用餐的第一口 尤其是最上面一層的起司焗烤 微脆的口感、奶香十足結合底下的海鮮大軍真的好喜歡ฅ^•ﻌ•^ฅ 明太子鮪魚烘蛋 從小喜歡蛋料理的我 煎蛋、蒸蛋、烘蛋屢試不爽 這次品嘗的鮪魚烘蛋可以說是我吃過最澎彈的 烘蛋的柔嫩口感讓我家大人、小孩對雞蛋的喜愛度都提高許多 青醬鮪魚義大利麵 青醬的濃郁香氣與蘑菇、鮪魚、義大利麵搭配的無比完美 青醬的味道不會過於搶鏡，小孩也可以品嘗看看 潮港城其他必吃菜單 紐奧良雞翅 身邊的同事超愛雞翅，但是單買雞翅便當好像又不划算 當天吃完馬上通知同事潮港城紐奧良雞翅「放題中」，入味、鮮嫩不柴!! 韓式辣炒春雞、金沙螃蟹 這兩道是我在中式料理區的最愛 一次聚餐就連偶爾想吃的韓式料理也能滿足 金沙螃蟹更是不小心讓我直接粉碎吃完 就像是以前品嘗到的酥炸軟殼蟹，一吃成主顧XD 空心菜炒羊肉 想要吃蔬菜又不要只有蔬菜(?)搭配炒羊肉簡直完勝 而且現炒的熱食料理端到位置上還熱熱的 空心菜新鮮脆口、羊肉片Q彈沒有過多羊味 也是當天現場許多人排隊的一道料理~~ (中式滷元蹄、蒜苗炒沙魚肉、麻油鮪魚肚、魚皮/孔雀貝/鳳螺) 整體用餐小心得 這一季的鮪魚饗宴 無論是多樣化的各種美食呈現 還是服務人員與環境整潔度在我心中都是滿分 尤其是鮪魚焗烤海鮮及烘蛋系列的真的非常香！！ 即使坐在窗邊也常常留意服務人員推出新一盤（光盤超快） 這次的小小新鮮感：鳳梨起司更是讓我不塗吐司也依舊流連忘返直接品嚐 因此，只要身邊有身為鮪魚的忠實FANS 不要猶豫、只要看時間打電話 預約一起來潮港城大吃鮪魚吧(๑¯∀¯๑) ＰＳ.海鮮吃到飽的餐廳真的不多 一次能吃到香煎、酥炸、熱炒、職人料理、湯品真的ＣＰ值很高 不想永遠只是火鍋、火烤，來到潮港城準沒錯✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ PS.同場加映應有盡有的甜湯、水果、甜點櫃!! 潮港城價格說明 週一～週五🌞午餐時段 11:30～13:40 定價$818（+10%服務費）🌞晚餐時段 17:30～20:40 定價$918（+10%服務費） 週六～週日（含國定假日） 全時段 定價$998（+10%服務費）⭐午餐時段 11:15～13:15⭐下午茶時段 14:00～16:00⭐晚餐時段 17:30～20:40 (圖片來源：潮港城) 閨蜜CP值一分鐘 當月（不限平日/假日）壽星享有8折優惠 讓潮港城陪伴大家度過最珍貴的每一次時光 用餐當日記得攜帶身份證明，並於結帳時出示，就能享有優惠٩(๑•̀ω•́๑)۶ 除了帶爸爸媽媽到潮港城慶祝母親節 也可以揪阿公阿嬤（65歲以上）來潮港城吃吃喝喝 新鮮、豐富的海鮮也是許多長輩們的心頭好 敬老優惠加上限定季節的鮪魚季料理 今年6月30日之前快快邀請親友們一同品味這場鮪魚盛宴(▰˘◡˘▰) 潮港城國際美食館資訊

台北中山區串燒｜燒鳥串道吉林店，平價又飽足，免費柴魚拌飯＋茶泡飯吃到飽！

平價又飽足的日式串燒居酒屋在這裡！菜單品項超豐富，從串燒、烤物、炸物到湯品、甜點通通有，搭配各式酒飲超適合下班小酌放鬆一下。內用還免費招待柴魚醬拌飯和茶泡飯吃到飽，吃下來非常飽足～而且價位也很親民，大部分串燒都在$100以內，連海鮮類最貴也只要$250，趕快揪朋友一起來吃吧！ 燒鳥串道吉林店｜在哪裡？怎麼去？ 燒鳥串道吉林店就在熱鬧的吉林路上 店門口掛滿橘紅色燈籠，不會太難找。 從捷運行天宮站4號出口步行過來，大約6分鐘就能到達； 開車的朋友，附近就有吉林停車場， 走過來大概2分鐘，周圍也有機車停車格，交通還算方便！ - 📌 燒鳥串道吉林店 地址：台北市中山區吉林路167號 營業時間：17:30～23:30；週五六17:30～凌晨12:00 電話：02-25428651 線上訂位：點我訂位 燒鳥串道吉林店｜菜單價位 燒鳥串道的餐點品項超豐富！ 從經典串燒到創意料理、炸物、湯品、甜點通通有 串燒的價位也很親民，大多落在 $18～$88 之間， 不管是點個幾串配飲料，還是大點一輪開心吃都不太傷荷包。 海鮮類價格稍微高一點，但最貴也只到 $250， 像是整隻烤魷魚、鮮烤魚下巴，都看起來超欠吃！ - 不知道怎麼點的話，可以試試菜單上的人氣商品， 像是鹽烤糯米椒起司卷、起司牛奶馬鈴薯、炙燒魷魚、特選松阪豬等等 燒鳥串道吉林店｜點餐方式 點餐是在門口冰櫃自行挑選， 各種肉類、蔬菜、創意卷物通通有， 上面有寫食材標籤，想吃什麼就自己拿～ 挑好想吃的串燒，交給店員後就能入座等開吃啦！ 串燒品項真的很多，秘製牛肋條、娃娃菜豬五花卷、剝皮辣椒牛肉卷、香菇、豆皮、雞皮、雞軟骨等一字排開 下層還有整隻魷魚、魚下巴、柳葉魚、天婦羅等海鮮，看了每種都想吃啊！ 燒鳥串道吉林店｜用餐環境 店內濃濃日式風格，空間還蠻寬敞， 座位多、桌距不擁擠，還有置物籃可放包包， 想要下班小酌、朋友聚餐，或是家庭吃飯，都很適合。 內用還免費供應柴魚醬拌飯＆茶泡飯， 可以搭配自己喜歡的配料～ 柴魚醬拌飯熱騰騰的白飯加上鹹香的柴魚片、蔥花和醬汁，簡單又好吃～ 茶泡飯如果喜歡清爽一點的， 可以自己動手加海帶芽、蔥花、再淋上熱茶湯， 一碗熱呼呼的茶泡飯立刻完成～ 串燒吃到一半來一碗很解膩又暖胃！ 飲品選擇也超多！從氣泡水果酒到無糖茶都有。 桃子酒、雞尾酒、梅酒看起來都好讚啊～ 生啤系列從Asahi、台灣啤酒到Hoegaarden、Heineken應有盡有！ 燒鳥串道吉林店｜餐點表現 起司洋蔥棒棒糖 $45 / 香濃豆乾 $35 /豆皮 $38 / 甜汁杏鮑菇 $35 / 香濃香菇 $35 / 香酥雞皮 $35 一大盤串燒上桌超級誘人，每一串都烤得恰恰好 顏色誘人、香氣四溢，重口味與清爽口味搭配著吃剛剛好～ 起司洋蔥棒棒糖名字很可愛😆是把洋蔥裹上起司烤成一球的樣子， 咬下去完全沒有洋蔥的嗆味，反而是脆中帶著香濃起司，蠻特別的一道開胃菜。 香濃豆乾和豆皮很經典！豆乾帶著醬香入味， 豆皮則烤得酥酥脆脆的，邊聊天邊吃剛剛好～ 杏鮑菇多汁軟嫩，香菇烤得非常香， 汁水鎖在裡面，咬下去還會爆汁，味道甜鹹適中！ - 牛肉剝皮辣椒卷 $90 牛肉片包覆著剝皮辣椒，辣椒帶點微辣但不嗆， 牛肉烤得也不會太乾，吃起來辣中帶香 - 櫻桃鴨肉串 $60 櫻桃鴨肉串比較緊實，咬起來偏乾，口味上比較清淡一點。 - 節瓜 $49 吃了幾道重口味後，來點節瓜真的很清爽解膩～多汁、熟度剛剛好！ - 培根麻糬卷 $80 麻糬控必點！以培根包裹麻糬下去烤，吃起來QQ軟軟的， 有點像年糕的感覺，再加上培根的鹹香， 整體超搭，我自己非常喜歡這種組合。 - 炸蝦 $180 一份有5隻炸蝦，每隻都還算大隻， 炸得酥脆不膩口，裡面蝦肉還保有彈性。 這道大受我們家小孩歡迎，兒子一口氣吃了三隻😂 - 蒜頭 $90 烤蒜頭反而比較少見，烤過後蒜味沒那麼嗆，適合搭配串燒一起吃 - 起司牛奶馬鈴薯 $120 這道我完全愛爆！綿密的馬鈴薯搭上濃郁的起司牛奶醬， 鹹香中帶著滑順口感，不管是單吃還是搭著串燒吃都超配。 - 岩鹽鮭魚肚 $110 鮭魚肚本身油脂豐富，用岩鹽簡單調味就很好吃， 新鮮度沒話說，烤得外脆內嫩，吃起來很過癮。 - 炙燒魷魚 $190 這道炙燒魷魚我們全家都很愛， 一整隻大魷魚先烤熟再炙燒處理， 淋上美乃滋與七味粉，味道豐富又不搶味。 魷魚吃起來Q彈又保水，超滿足。 - 手作壽司 $75 壽司裡包的是火腿和乳酪絲，最特別是外層炸得金黃酥脆， 吃起來很像炸天婦羅的口感，搭配美乃滋真的邪惡又好吃，推薦必點！ 燒鳥串道吉林店｜餐後心得 這次吃到的培根麻糬卷、炸蝦、炙燒魷魚， 還有手作壽司都讓人印象深刻。 培根麻糬卷QQ軟軟的口感鹹香又帶點嚼勁； 炙燒魷魚份量十足，是會想再回點的一道； 手作壽司則是炸得酥脆， 搭配美乃滋一起吃超罪惡但超好吃！ 不只是串燒表現優秀， 內用還有免費茶泡飯跟柴魚拌飯吃到飽真的超佛心， 再加上座位舒適、氣氛也不錯， 是會讓人想再訪、帶朋友一起來的居酒屋名單！ - 以上是兩隻小豬的實際心得 喜歡我們的分享歡迎按讚、留言或收藏❤️ - ＊本篇為體驗文 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬) 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～有兩個小孩。 住板橋，偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 詳細經歷：請看關於我們 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 🔹媽咪拜👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #台北串燒 #燒鳥串道吉林店 #燒鳥串道 #中山區串燒 #中山區美食 #行天宮美食 ＃捷運行天宮美食

KameKona 夏威夷鐵板燒 | 台北花式鐵板燒｜春季套餐登場

2025.3.31 台北大安 🌺 台北花式鐵板燒｜春季套餐登場 🔥 🏝 美式無菜單料理 × 精彩互動體驗！ 熱鬧歡樂的花式鐵板燒表演 結合幽默風趣的料理故事 從進店就能感受到滿滿熱情 🍽 春季無菜單套餐｜用故事品味料理🐟 大海的回饋 - 醃漬鮪魚 三種口味一次滿足！ 堅果海鹽、酪梨飛魚卵、韓式泡菜，每一口都充滿層次！ 🐟 Kimo的超能力 - 魔法石頭湯 乍看像石頭，其實是雞蛋與乳酪的創意組合， 搭配濃郁雞湯，口感超驚喜！ 🦐 青鳥的報恩 - 七彩鮮蝦鳥巢 酥脆奶酥鳥巢搭配墨西哥酸奶玉米鮮蝦， 撒上豆豉製成的「土」，香氣濃郁！ 🐚 孤島上的奇遇 - 牡蠣燉飯與海鱺魚 燉飯吸收牡蠣鮮甜，搭配油脂豐富的嫩口海鱺魚， 還有紫色高麗菜汁熬成的「海洋高湯」，顏色超夢幻！ 🦪 海神娜瑪卡的試煉 - 珍珠干貝與芋頭吐司 干貝鮮甜，迷你芋頭吐司帶有嚼勁， 搭配檸檬奶油超順口除了單吃， 也可以沾取干貝下方的日式昆布奶油湯汁 🦞 海神娜瑪卡的獎勵 - 活南非鮑魚 & 活龍蝦 鮑魚口感Q彈，鹹香適中 龍蝦貼心去殼擺盤，讓你優雅享受， 畢竟最好吃的蝦就是「別人剝好的」 🥩 村民的營火晚宴 - 頂級肉品雙拼 澳洲羊排肉質軟嫩，沒有羊騷味， 搭配薄荷白酒醋清爽又解膩 和牛七分熟剛剛好，油脂在口中爆發， 搭配哇沙米洋蔥醬更添層次 🍖 慶典的歡愉 - 8小時煙燻烤豬炒飯 & 夏威夷漢堡排飯 煙燻烤豬搭配炒飯香氣滿滿，讓你大滿足 漢堡排飯上有一顆笑臉荷包蛋，讓人捨不得吃 🍰 孩子們的歡笑 - 春季小花蛋糕 & 紅絲絨蛋糕冰淇淋 三明治蛋糕上點綴著可愛花朵裝飾， 附上金鏟子讓你圓一個「含金湯匙」的夢 冰淇淋三明治甜度剛好，看起來精緻又美味！ 🍹 特色飲品 🌺 智者們的敘舊時間 - 天堂之花 紅茶艾爾像生啤酒般滑順， 帶有紅茶香氣，微甜不苦澀，超級特別！ 🥭 Tropical Mango Sangria 以白萊姆酒為基底， 融合蜜桃、檸檬、芒果、橘子、白葡萄酒， 果香層次豐富，整體口感圓潤順口。 🎂 壽星特典｜花式慶生超嗨氛圍 店員拿著蛋糕和吉他開唱，給你最難忘的生日驚喜！ 📍 KameKona 夏威夷鐵板燒（逸仙店） 🏠 台北市信義區逸仙路32巷13號 📞 02-8786-9466 🕙 週一～日 11:30 - 15:00、17:00 - 22:00 🌺 官方lineID：@kamekona 🍽 花式表演、烏克麗麗表演、可接受包場🏠 分店資訊安和店 @kamekona.good逸仙店 ＠kame.house2020新店誠品店 @kamekona_xindian#鐵板燒 #信義區美食 #信義區鐵板燒 #台北鐵板燒 #台北美食 #夏威夷鐵板燒 #花式表演 #花式鐵板燒

創意料理搜尋結果

夏威夷丼飯【POKE Lee】台北士林天母美食推薦，風靡全球的超級食物Poké Bowl，台灣也吃的到│芝山捷運站周邊美

夏威夷丼飯【POKE Lee】台北士林天母美食推薦，風靡全球的超級食物Poké Bowl，台灣也吃的到│芝山捷運站周邊美

台中▴西屯區│臺菜首選-米其林推薦餐廳│膳馨民間創作料理市政店

台中▴西屯區│臺菜首選-米其林推薦餐廳│膳馨民間創作料理市政店

[ 高雄前鎮 ]海洋休閒味濃厚的『HONKI Bistro』大人系的日式洋料理餐酒

[ 高雄前鎮 ]海洋休閒味濃厚的『HONKI Bistro』大人系的日式洋料理餐酒

｜高雄美食x苓雅區｜都市傳說名店-國秀食堂昇平店

｜高雄美食x苓雅區｜都市傳說名店-國秀食堂昇平店

桃園燒烤推薦｜頂級A5和牛盛合、伊比利豬套餐，肉民聚集所一人獨享奢華燒肉體驗！

桃園燒烤推薦｜頂級A5和牛盛合、伊比利豬套餐，肉民聚集所一人獨享奢華燒肉體驗！

[屏東霧台]AKAME 直火柴燒料理。慢烤AKAME牛小排/稻燻乳鴿/水鹿里肌佐美園巧克力起司/夏秋限定馬祖淡菜

[屏東霧台]AKAME 直火柴燒料理。慢烤AKAME牛小排/稻燻乳鴿/水鹿里肌佐美園巧克力起司/夏秋限定馬祖淡菜

新竹東區人氣燒烤餐廳！新竹台式燒烤《騷烤驛棧》體驗獨特生烤風

新竹東區人氣燒烤餐廳！新竹台式燒烤《騷烤驛棧》體驗獨特生烤風

台中南屯│2025潮港城鮪魚季最新菜單新鮮鮪魚現切表演台中鮪魚控天堂！

台中南屯│2025潮港城鮪魚季最新菜單新鮮鮪魚現切表演台中鮪魚控天堂！

台北中山區串燒｜燒鳥串道吉林店，平價又飽足，免費柴魚拌飯＋茶泡飯吃到飽！

台北中山區串燒｜燒鳥串道吉林店，平價又飽足，免費柴魚拌飯＋茶泡飯吃到飽！

KameKona 夏威夷鐵板燒 | 台北花式鐵板燒｜春季套餐登場

KameKona 夏威夷鐵板燒 | 台北花式鐵板燒｜春季套餐登場

創意料理搜尋結果

夏威夷丼飯【POKE Lee】台北士林天母美食推薦，風靡全球的超級食物Poké Bowl，台灣也吃的到│芝山捷運站周邊美

夏威夷丼飯【POKE Lee】台北士林天母美食推薦，風靡全球的超級食物Poké Bowl，台灣也吃的到│芝山捷運站周邊美

台中▴西屯區│臺菜首選-米其林推薦餐廳│膳馨民間創作料理 市政店

台中▴西屯區│臺菜首選-米其林推薦餐廳│膳馨民間創作料理 市政店

[ 高雄前鎮 ]海洋休閒味濃厚的『HONKI Bistro』大人系的日式洋料理餐酒

[ 高雄前鎮 ]海洋休閒味濃厚的『HONKI Bistro』大人系的日式洋料理餐酒

｜高雄美食x苓雅區｜都市傳說名店-國秀食堂 昇平店

｜高雄美食x苓雅區｜都市傳說名店-國秀食堂 昇平店

桃園燒烤推薦｜頂級A5和牛盛合、伊比利豬套餐，肉民聚集所一人獨享奢華燒肉體驗！

桃園燒烤推薦｜頂級A5和牛盛合、伊比利豬套餐，肉民聚集所一人獨享奢華燒肉體驗！

[屏東霧台]AKAME 直火柴燒料理。慢烤AKAME牛小排/稻燻乳鴿/水鹿里肌佐美園巧克力起司/夏秋限定馬祖淡菜

[屏東霧台]AKAME 直火柴燒料理。慢烤AKAME牛小排/稻燻乳鴿/水鹿里肌佐美園巧克力起司/夏秋限定馬祖淡菜

新竹東區人氣燒烤餐廳！新竹台式燒烤《騷烤驛棧》體驗獨特生烤風

新竹東區人氣燒烤餐廳！新竹台式燒烤《騷烤驛棧》體驗獨特生烤風

台中南屯│2025潮港城鮪魚季 最新菜單 新鮮鮪魚現切表演 台中鮪魚控天堂！

台中南屯│2025潮港城鮪魚季 最新菜單 新鮮鮪魚現切表演 台中鮪魚控天堂！

台北中山區串燒｜燒鳥串道吉林店，平價又飽足，免費柴魚拌飯＋茶泡飯吃到飽！

台北中山區串燒｜燒鳥串道吉林店，平價又飽足，免費柴魚拌飯＋茶泡飯吃到飽！

KameKona 夏威夷鐵板燒 | 台北花式鐵板燒｜春季套餐登場

KameKona 夏威夷鐵板燒 | 台北花式鐵板燒｜春季套餐登場

台中▴西屯區│臺菜首選-米其林推薦餐廳│膳馨民間創作料理市政店

台中▴西屯區│臺菜首選-米其林推薦餐廳│膳馨民間創作料理市政店

｜高雄美食x苓雅區｜都市傳說名店-國秀食堂昇平店

｜高雄美食x苓雅區｜都市傳說名店-國秀食堂昇平店

台中南屯│2025潮港城鮪魚季最新菜單新鮮鮪魚現切表演台中鮪魚控天堂！

台中南屯│2025潮港城鮪魚季最新菜單新鮮鮪魚現切表演台中鮪魚控天堂！