今年秋天最狂贈獎來了！ 台南晶英酒店「小廚師奇遇記」加碼延長 高鐵票、五星住宿與小廚師餐飲體驗一次送給您！

小廚師哩賣造！台南晶英酒店引進比利時團隊利用3D裸視投影結合料理的「世界上最小的廚師— Le Petit Chef」餐桌秀自推出以來佳評如潮，因此特別決議將餐期延長至2019年2月28日，午、晚間四道菜色只要1,780元起，亦搭配推出「小廚師奇遇記住房專案」，兩人成行平日含餐每晚7,299元起。為回饋賓客們的強力支持，近期將舉辦「最狂贈獎」活動，獎項囊括台灣高鐵乘車票卷、五星酒店住宿加上小廚師用餐體驗，價值近兩萬五千元的超級大獎一次全包送給您！ 「世界上最小的廚師—Le Petit Chef」是由來自比利時的科技公司打造，他們將3D裸視軟體、結合精密的投影與動畫技術，並加入美食元素以及主廚料理，創造出一整套新奇的餐飲體驗，設計團隊為每道菜色編寫故事，透過身歷其境的聲光影像讓賓客們驚喜連連，感受娛樂效果滿點且顛覆傳統的用餐經驗。賓客們被邀請進入如同觀賞電影一般的全黑環境，看身高僅5公分的迷你小廚師展開一連串尋找食材以及大展烹飪技巧的奇幻之旅，影片結束後，食物香氣隨之飄來，服務人員將會把相似度百分百的真實菜色上桌，極具創意與趣味的體驗非常適合闔家大小一同參與。 看小廚師在海中大戰龍蝦、賣力現烤牛排，最後還在冰天雪地裡製作冰淇淋…種種冒險刺激的過程絕無冷場，四道菜色包含逃跑的海鮮、美國緬因龍蝦、頂級肋眼牛排、開心果冰淇淋佐鮮奶油，每套只要1,780元。為使更多饕客可以大飽口福，另推出包場同歡專案，除了四道經典菜色外，還能品嚐到法式鴨肝薄餅與法式烤米布丁，共六道美饌；若想與小廚師共度美好的午後時光，還有「下午茶套餐」可供選擇，下午茶每位更只要580元。「小廚師奇遇記」每場次限定12席，敬請把握機會！此外，現在預訂「小廚師奇遇記住房專案」入住16坪小西門套房，含翌日自助式早餐與小廚師奇遇記套餐兩客，兩人成行平日每晚7,299元起！ 台南晶英酒店寵愛粉絲無極限，今年秋天即將舉辦最狂贈獎活動，只要於台南晶英官方臉書粉絲專頁或Instagram按讚貼文及標註好友留言，就有機會抽中價值近兩萬五千元的超級大獎，幸運兒可獲得起訖站任選的台灣高鐵乘車票券兩張、免費入住台南晶英酒店五星套房與體驗「小廚師奇遇記」極致美饌，詳情請上官網查詢！ ROBIN’S牛排館鐵板燒訂位專線：06-390-3010 地址：台南市中西區和意路1號 #ROBIN’S牛排館鐵板燒 

美食探店：錯過星空🌃不能錯過你🧡BFF gossip brunch

哈囉大家好、我是愛分享美妝保養和穿搭、有時還有美食的依莎貝拉🌟 我個人的刻板印象就是網美店的壽命不長這件事、但是這家BFF Gossip Brunch卻打破了我的印象、這確實是一家熱度沒有消退並且好吃好拍的店👍👍👍👍👍 位於公館的BFF gossip brunch,店面不大、是結合手搖飲料和餐廳的的一家店 一進去就是小巧精緻的落地窗和網美牆 還有少許座位 我們當天是坐在二樓 我們到的時候一二樓都有客人、建議假日要預約、平日早點到的話是不用預約的、但是我們吃到一半的時候、基本上就客滿了、會擔心的話還是預約一下比較好👌 現場都佈置成隨手拍都好看的感覺 店家除了餐點用心、連陳列佈置都有考慮到愛拍照的人的心情、有意思的是我們當天用餐的時候、全場都是女客人、只有服務人員有男性😆 果然是女生才會喜歡的店啊🤣 不得不說連餐巾紙都漂亮耶！ 再來就是重頭戲啦！ 我點的是店裡目前的主打：錯過星空🌃不能錯過你 這是星空牛排🥩 ig有影片🧡 我點的這個星空牛排、它的醬是檸檬優格 吃起來酸酸甜甜的 牛排沾著吃味道很剛好、牛排旁有海鹽、如果覺得味道不夠可以沾、但是我覺得味道很剛好、所以沒有用到 擺盤也很用心、有附兩個松露小可頌，還有甜橙加地瓜泥、就連配料我都喜歡💕 我點的是套餐、所以有附濃湯🍲 當天的是鴨胸濃湯 我覺得一般餐廳的濃湯味道也就那樣 但是這家的濃湯除了味道有達到水準之外、還有附鴨胸、這倒是有點出乎我意料 再來是另外一道主餐 屬於你我的藍眼淚💧 這道菜是鴨胸燉飯 味道也很好 飯的份量也比較適合女生 我覺得男生應該吃不飽😆 鴨胸的嚼勁也很剛好、除了好吃是基本的以外、這家擺盤真的很有創意 實在是太懂女生了👍 我們另外還點了松露薯條🍟 松露香氣濃郁、我後來沒有沾附送的番茄醬、而是沾星空醬、實在好好吃😋 飲料的部份我沒有拍、因為就是一般的外帶杯、並沒有什麼特色 這是我覺得在店內用餐比較可惜的地方 接下來po一下菜單（稍微po幾頁讓大家知道平均的價位、全po的話照片會太多🤣） 不只是我們點的料理擺盤用心 其他餐點也是 雖然店面不大、但是東西好吃又好拍 難怪會讓人想再去😋 地址奉上：台北市中正區羅斯福路三段244巷14號 如果你覺得我寫的可以、請鼓勵我幫我點個讚或是追蹤我吧👍 謝謝大家🧡 #bff #bffgossipbrunch #星空牛排#網美店#美食探店#牛排料理#燉飯#鴨胸燉飯#松露薯條

無菜單平價日本料理-鰭一

用最新鮮的漁貨、最親民的價錢、最貼心的服務讓客人不斷回訪 『店家資訊』 地址：台北市中山區民權東路三段60巷4號 電話：02-25025488 營業時間：週一~週六11:30~14:00 17:30~21:00 捷運：中山國中站 主要以板前料理台的單人座位為主，所以就算一個人來吃也絕對不會奇怪喔 晚餐以$1500 $2000 $2500的無菜單料理為主，也可以再額外單點，但其實份量很足，可以吃得很飽，當天享用的是$2000的套餐。 #鮫鰈魚 晶瑩剔透的魚片配上醬汁、菊花提味，十分清爽，很適合當第一道菜 #青干肚 炙燒過後，油脂被逼出來在搭上上面一點柚子胡椒醬，太好吃了~ #干貝 中規中矩的干貝 #鲔魚 就是鮪魚生魚片～ 煮物#蝦子 這道比較不合我味口，日本料理就是要吃他的原味，這個醬料味蓋過了 #日本真鯛 口感較彈牙，很好吃 #日本白甘 很喜歡白甘的口感，柔軟的感覺，吃下去有在海裡游泳的感覺 炸物#真鯛白子 俗稱的精囊，麵皮炸的酥酥脆脆，但我個人不愛這口感。 #忘記是什麼魚 口感豐富，吃得出新鮮 #甜蝦握壽司 肥美的甜蝦，緊實彈脆又清甜，超喜歡生蝦的口感 #日本赤海膽 看看這海膽份量!!給的超大方，一口塞進嘴，綿密順口，吃完還想再單點! #日本黑鮪魚赤身 入口即化的豐富油脂，只能說每個人都會說讚 煮物#筍子 清甜的筍子，但也不是我的味 #忘記是什麼魚2 印象中應該是秋刀魚？第一次吃這款生魚片，口味比較濃厚一點。 #青干下巴 這家店真的佛心，給料不手軟，連下巴都這麼大塊，怕你吃不飽~烤的外酥內軟，完美的ending 最後會送上味噌湯還有甜點，提拉米蘇也是手工的唷，也不錯吃，沒有馬虎。 無菜單料裡最特別的是每天菜色都是不一樣的，配合當天現進的漁貨及廚師的發想，這也是我喜歡無菜單料理的原因，可以吃得出廚師的用心及創意。 鰭一雖然沒有每道菜都驚艷，但以他的價位，我認為非常值得回訪，喜歡吃日料的朋友也不仿可以去嘗試一下唷! IG: a_bite_of_delicacy #台北美食#台北日料#台北日本料理#無菜單日本料理#平價日本料理#台北無菜單日本料理#鰭一#鰭一日本料理#中山國中站#中山國中站美食

生活的儀式感，微風廣場「成真咖啡ComeTrue Coffee」甜食、鹹食、創意飲品都很迷人，跟朋友、長輩聚餐的好地方。

好幾次的回訪的「成真咖啡」都是跟朋友、長輩聚餐的好地方。

今天來一場生活的儀式感「成真咖啡ComeTrue Coffee」一股咖啡香使人放慢節奏。 台北微風廣場的「成真咖啡」擁有淨白明亮的用餐環境，全部都是美味的細節，藍色的招牌讓剛踏入的客人瞬間放鬆身心，好幾次的回訪的「成真咖啡」都是跟朋友、長輩聚餐的好地方。 高人氣的清爽主餐「炙燒舒肥嫩雞早午餐」上桌的那一刻，讓人身心都滿足，色澤誘人的嫩雞肉覆蓋微微的焦香。 五臟廟瞬間豐富起來，想吃的精緻又無負擔，它的雞肉品質無可挑剔，豐富層次讓口感不乾柴，爽口的優酪乳與堅果讓這份早午餐可以放心點。 簡單的煙燻料理「紅蘋果煙燻鮭魚」精緻有溫度，讓自然的果香、鹹香堆疊在舌尖上，每一口都不搶味，藉由舌尖牽引出立體風味，能使味蕾保持清新。 它是一道驚艷的料理，推薦給喜歡吃生魚片的朋友做參考它是一道驚艷的料理。 經典款的美味關鍵「金黃酥脆薯瓣」一口咬下冒出卡滋的回響聲，無法停止的美味，讓人忍不住一口接著一口，找出酥脆層次的滋味。 意外的讓人驚豔，無論開胃、配餐都非常加分，它是我點過三次的餐點，喜愛薯條的朋友，千萬不要錯過。 人氣王「黑糖珍珠奶茶舒芙蕾」像雲朵般的輕盈，焦糖香味一同融合鬆軟細密的舒芙蕾，滿滿的黑糖醬和滑順嚼勁的黑珍珠。 幸福的味蕾瞬間來臨，而且甜度抓的剛剛好，它就像一顆大型的布丁蛋糕，我與長輩、朋友來都會點來品嘗一下。 翠玉葡萄氮氣咖啡、香水椰子美式都是成真咖啡的創意飲品，兩杯都是沁涼爽口的風味。 氮氣泡沫夢幻般的絲滑綿密，微微帶出果香味，顛覆美味的印象，無論是甜點、鹹食都解膩，讓人充滿記憶的創意系飲品，平日不喝咖啡的朋友一口就愛上。 生活的儀式感「成真咖啡ComeTrue Coffee」甜食、鹹食、創意飲品都很迷人，跟朋友、長輩聚餐的好地方。 微風廣場店Facebook 👈微風廣場店Instagram 👈忠孝復興路5號出口直走，如果不想走樓梯，走4號出口也可以，不僅打卡、拍照，上面我還提供小影片，讓大家一起發現美味。 

【高雄 Manniu 慢牛創意料理🍴】

收藏很久超想吃的店 終於吃到啦！ 經常大排長龍強烈建議先訂位啊‼️ 雖然叫慢牛 但也有牛以外的餐點喲 不吃牛的寶寶完全不用擔心😇 - 💰番茄義式牛肉丸佐麻坡咖哩飯ᴺᵀ$288 這次的新品 也就是為了他來的🤣 外表就非常吸睛 尤其是那個起司&牛肉丸 咖喱和番茄一次滿足 真的是雙重享受呀 義式番茄 是用新鮮的番茄以及洋蔥熬煮的 酸酸甜甜好開胃 愛酸的寶寶一定會喜歡 麻坡咖哩南洋風味 很濃郁 吃得到椰奶的香氣 再帶點辣 一口接著一口 不知不覺就吃完了 不敢吃辣或吃小辣的寶寶要斟酌喲♥️ 肉丸部分可以選擇牛/豬 非常紮實 就算單吃 也不會覺得乾柴 蠻好吃的😋 - 💰馬來西亞Laksa叻沙牛肉黃麵ᴺᵀ$269 主廚來自馬來西亞 一定要試試道地風味的叻沙 店員說剛上桌的叻沙 是沒有加鹽調味過的 可以先品嚐原味的鮮香 再依照個人口味添加 有海鮮又有牛肉 實在是太滿足了 - 💰韓國炸雞(小) ᴺᵀ$139 趁熱吃外皮酥脆 內裡鮮嫩多汁 甜甜辣辣的滋味 當開胃菜也很適合耶 灑上花生粉&花生顆粒(?)又多了香氣 顆粒也讓口感更有層次 有附沾醬 但我覺得原味就很夠味囉😊 - 💰D套餐ᴺᵀ$159 (50元飲品+沙拉+濃湯+歐式小點盤) 煙燻牛肉、豬後腿肉火腿、三種起司、可頌、 法國麵包以及蘇打餅乾組成的歐式小點盤 就像歐洲人的早餐 擺盤非常精緻 想要單吃或組合搭配吃都可以 起司整整給了六片 真的大過癮！ 無論是配餅乾或咖哩都好適合🥰♥️ - 💰碧。安檸檬氣泡飲ᴺᵀ$139 氣泡飲都是瓶裝另外附杯子 清涼又解膩 超清爽啦！ ——————————-店家資訊🖇 📍：高雄市左營區至真路252號 📞：07-3461899 🕚：11:30-14:30、17:00-20:30 🔆：每人低消100元

【美國-New York】紐約江浙菜│唐人街美食│Jiang Nan NYC

隱身於紐約唐人街熱鬧街區的 Jiang Nan NYC，是一家將江浙菜提升至新層次的現代中餐廳 開幕不久便登上 《米其林指南》推薦名單，以「東方美學結合當代料理手法」為理念，重新詮釋江南地區的精緻風味 這間餐廳的靈魂來自創辦人對家鄉味的執著，希望在異鄉的紐約，也能讓人嚐到「濃油赤醬」背後那份細膩與優雅 從江南傳統的紅燒、清蒸，到融合西式擺盤的創意料理，每道菜都保留著熟悉的韻味，同時又不失國際感 這間餐廳的靈魂來自創辦人對家鄉味的執著，希望在異鄉的紐約，也能讓人嚐到「濃油赤醬」背後那份細膩與優雅 從江南傳統的紅燒、清蒸，到融合西式擺盤的創意料理，每道菜都保留著熟悉的韻味，同時又不失國際感 Jiang Nan NYC 的裝潢風格低調卻極具質感，深色木質與柔和燈光營造出沉穩氛圍，搭配輕爵士樂與開放式廚房設計，讓人彷彿置身於東西文化交融的現代雅舍 詳細 菜單 參考 點餐完成後，服務人員會先送上一小碟開胃泡菜 色澤鮮亮、酸香清爽的泡菜，帶有淡淡蒜香與微辣口感，讓味蕾迅速甦醒 Stir-fried Loofah（清炒絲瓜）│USD 17.95 色澤翠綠、油光透亮的絲瓜入口後清甜多汁，保留了原蔬的鮮嫩與自然香氣 搭配少許蒜末提味，整體口感溫潤爽口，是豐富整桌菜色層次的完美配角 這道看似樸實的家常菜，在火候與調味的拿捏下，顯得特別細緻與純粹 Stir Fried Sliced Beef（滑炒牛肉片）│USD 26.95 這道滑炒牛肉上桌前別具巧思，會以錫箔紙包覆，服務人員在桌邊現場點火，火焰瞬間竄起的畫面令人驚喜 當火光漸息、錫箔紙被緩緩打開時，濃郁肉香撲鼻而來 牛肉片厚薄適中，炒得油亮柔嫩，帶著淡淡薑蔥香氣 入口滑順、鹹香開胃，肉汁鮮甜而完全不柴 這道菜以簡單調味取勝，卻能吃出主廚對火候與香氣層次的精準掌握，是整桌中最具戲劇感的亮點之一 Sauteed Crab Meat（蟹肉炒蛋）│USD 29.95 這道菜一上桌便散發濃郁的海味香氣 新鮮蟹肉與滑嫩蛋液完美融合，入口即化、鮮甜細膩，沒有絲毫腥味 蛋液的滑潤與蟹肉的鮮甜完美交織，每一口都帶有濃厚的海味與家常溫度 整體風味清爽不油膩，是最能代表江南精緻氣韻的一道料理 Deep Fried Japanese Tofu with Mixed Seafood（日式炸豆腐佐海鮮）│USD 21.95 外層酥脆、內裡綿密的炸豆腐，是這間餐廳最具人氣的料理之一 金黃外衣吸附著濃郁的海鮮醬汁，裡頭混合了蝦仁、花枝與干貝，讓每一口都富有層次 豆腐的細嫩口感與海鮮的鮮味交織，呈現出濃郁卻不膩口的江南風格 整體來說 Jiang Nan NYC 以現代方式重新詮釋傳統江浙菜，不僅保留了熟悉的家鄉味，還融入了紐約都會的時尚質感 無論是桌邊點火的滑炒牛肉、帶有拌飯儀式感的蟹肉炒蛋，或是海鮮炸豆腐與清炒絲瓜，每道料理都展現出食材本身的細膩風味與主廚的用心 服務人員親切專業，上菜節奏掌握得恰到好處，用餐過程順暢且不倉促 店內氣氛高雅卻不拘謹，非常適合家庭聚餐、情侶約會或接待外地友人 若想在紐約品嚐兼具精緻度與家鄉味的中式料理，Jiang Nan NYC 絕對是值得再訪的選擇 🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【美國-New York】紐約江浙菜│唐人街美食│Jiang Nan NYC👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36799916-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/-✈️ 延伸閱讀：紐約自由行行程2025 紐約四天三夜行程👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36803375

特搜北中南12間人氣紅油抄手！飽滿餡料配上酸辣滋味愈吃愈涮嘴

撰文編輯 #Jung 這裡有沒有人跟編輯一樣是個不折不扣的紅油抄手狂粉？每次只要去到小吃店都會先掃過一遍菜單看有沒有賣紅油抄手，因為本身偏愛重口味所以這種酸酸辣辣的品項都很深得編心，今天就要來推薦全台人氣爆棚的紅油抄手名單，身為同好的你絕對必收藏的啦！ 紅油抄手名單 – 北部 1. 美景川味麵食 地址：台北市大安區忠孝東路四段97號 營業時間 ：週二至週五 11:00–20:30，週六、日、一公休 紅油炒手 (中) $100 (大) $130 / 担担乾麵 $65 搭捷運的話可以坐到忠孝復興站，位置就在頂好名品城B1，隔壁也是人氣紅不讓的「紫琳蒸餃館」，它們家的紅油抄手沒有到很大顆，不過香氣四溢不點一份嚐嚐對不起自己啊！皮薄且肉餡鮮甜沒有肉腥味，辣度的話帶點麻，會不自覺一口接一口啊～ 2. 楊記大餛飩 地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷3號-1 營業時間 ：週一至週日 11:00–20:30 鮮蝦紅油抄手麵 $90 / 鮮肉紅油抄手麵 $70 來東區經過路過絕對不容錯過的「楊記大餛飩」，每次上前光顧都是滿滿的人潮，說它是台北最大餛飩都不為過啦！它的皮沒有到很薄，不過配上飽滿紮實的餡料剛剛好，推薦鮮蝦紅油抄手裡面雖然不是一整隻肥美的蝦子，不過小小的每一口都吃得到也不錯，拌著店家特製的辣醬真的很夠勁～ 3. 劉媽媽抄手 地址：台北市士林區天母西路3號E棟1樓之60 營業時間 ：週二至週日 11:00–14:00、17:00–20:00，週一公休 紅油抄手 $50 / 酸辣抄手 $50 在天母可說是無人不知的人氣店家，位置就在天母市集附近，滿多公車都到的了，不過營業時間只到晚上八點，想吃的話要早點來唷！來店必點的當然就是抄手，紅油抄手比起印象裡的味道淡一些，尾韻味道會更凸顯，口感帶點嚼勁，整體拿捏得都很不錯～ 4. 四川吳抄手 地址：台北市信義區松仁路58號信義遠百A134樓 營業時間 ：週一至週日 11:00–14:30、17:00–21:00 紅油抄手 $100 / 麻辣抄手 $120 主打多樣化的四川料理，是2019年米其林必比登推介的新名單，已開業超過六十個年頭，菜色創意豐富一不小心就會點上一大桌，近期在遠百信義A13也有設立分點，建議光顧前可以先訂位比較保險唷！它們家的紅油抄手偏麻不是辣，酸度比起其它家更凸出，吃下口挺開胃的，算是店裡的招牌一定要試看看～ 5. 蘭芳麵食館 地址：台北市中山區遼寧街95號 營業時間 ：週一至週日 11:30–21:00 蘭芳小麵 $80 / 紅油抄手$65 位在遼寧街夜市的末端，不管什麼時段來都是滿滿的排隊人潮，想吃沒有捷徑唯有等這個選項，編輯上次就等了一個半小時啊！小小的店面位置數並不多，空間其實滿擁擠的，不過為了好吃的食物只好忍耐一下，一上桌花椒的香氣撲鼻而來，口感的部分個人覺得中規中矩，但味道上算是滿獨特的。 6. 蜀留香正宗重慶手工酸辣粉 地址：台北市中山區民權東路二段92巷1弄6號 營業時間 ：週一至週日 10:30–20:00、週六 11:00–20:00 重慶酸辣粉 $85 / 紅油炒手 $70 / 口水雞 $130 離捷運行宮站四號出口比較近，約步行兩分鐘就能抵達囉！隱藏在巷弄內是在附近上班的朋友推薦給編輯的名單，沒想到一試就被它給收服了，從主食到配菜都表現在水準之上，尤其紅油抄手麻、辣、香都很到味，天冷沒有食慾來一碗就對了～ 7. 小林紅油抄手 地址：新北市蘆洲區民族路353號 營業時間 ：週二至週六 11:00–14:30、16:30-21:00，週日、一公休 紅油抄手 (小) $40 (大) $70 / 鮮蝦紅油抄手 (小) $60 (大) $110 原坐落於熱鬧的士林夜市，但因夜市規劃而搬至蘆洲區，不過還是有不少饕客為了這一味而來，喜歡吃辣的朋友推薦給你們，這一間的紅油抄手辣度比較明顯，程度大概有中辣以上，吃起來滿過癮的，不過不敢吃辣千萬不要輕易嘗試唷！ 8. 鼎記麵食館 地址：台北市中山區錦州街429號 營業時間 ：週一至週日 11:00–14:00、17:00-20:50，週六公休 牛肉麵 $130 / 紅油抄手麵 $85 / 酸辣炒手 $75 錦州街聚集著眾多的美食，而這一間可是編輯的愛店，抄手的SIZE算滿大的，如果比較餓推薦點一碗紅油抄手麵比較有飽足感，麵條跟抄手皮都不會煮到爛爛的，加上香菜跟烏醋、辣油提味個人非常喜歡～ 9. 小樂精緻麵食館 地址：新北市新店區寶橋路67號 營業時間 ：週一至週日 11:30–20:30，週六公休 紅油擔擔麵 $75/ 鮮肉紅油抄手 $95 / 排骨乾拌麵 $150 10. 成都抄手麵食 地址：台北市中正區重慶南路一段46巷3號 營業時間 ：週二至週六 11:30–19:30，週日、一公休 紅油抄手 $45/ 紅油抄手麵 $60 / 牛肉麵 $100 11. 燒喔！抄手麵食館 地址：台北市大安區安東街45-6號 營業時間 ：週一至週日 11:00–14:00、17:00-20:00，週六公休 排骨蛋炒飯 $120/ 鮮蝦紅油抄手 $85 / 鮮肉香辣抄手 $60 https://www.instagram.com/p/CSvztaQBwmB/ 紅油抄手名單 – 南部 12. 紅對麵 （暫停營業） 地址：台南市安平區建平七街586號 / 台南市東區東寧路530號 酸辣粉$80 / 紅油抄手 $80 這一間是編輯到安平必吃的口袋名單啦！尤其沒什麼胃口的時候一吃就整個開胃，酸辣粉配紅油抄手一上桌會先被它紅通通的顏色嚇到，想說是不是要配杯飲料或是水，但其實沒有想像中這麼辣，辣椒香氣很夠，煮得也恰恰好不會爛爛的～ 以上就是編輯私藏的紅油抄手清單，每一間CP值都超高，個人已經回訪N次都還吃不膩啦！如果你也有其它不錯的推薦名單，歡迎以下留言分享！ 延伸閱讀 👉🏻編輯私藏大公開！盤點天母8間口袋名單，從早餐到飯後甜點通通有 👉🏻別再說木柵只有動物園，這7間人氣美食，讓我離不開這裡啊 👉🏻月底沒錢不用怕，盤點東區7間俗擱大碗銅板美食，讓你吃飽又省荷包！ PopYummy / 撰文報導 #劉媽媽抄手 #四川吳抄手 #小林紅油抄手 #楊記大餛飩 #紅對麵 #美景川味麵食 #蘭芳麵食館 #蜀留香正宗重慶手工酸辣粉 #鼎記麵食館 

Mia C'bon x 2024米其林指南年輕主廚卉寓—陳莛諭聯手打造星級晚宴！『台菜法作』新食感，帶你品味生活，不期而

人生就是一次又一次的不期而遇，當優質新鮮食材，遇見星廚米其林，當台味家常菜，遇上法式烹飪手法…會展開什麼樣的味蕾驚喜旅程？頂級超市Mia C’bon近期舉辦「品味生活 不期而寓」星級饗宴，聯手2024米其林指南年輕主廚陳莛諭，將超市內精選的多元優質食材，以「台菜法作」創新手法，顛覆對Fine Dining的想像，讓每一次的體驗，都化為一場「美好的相遇」，絕無僅有的星級饗宴，邀請大家一起開動吧！ 料理的根本，是優質的食材！Mia C’bon作為新型態頂級超市的領導品牌，掌握從產地到餐桌的供應鏈，引進在地小農、永續農法，以及承擔環境與動物友善責任的產品，致力於打造共生循環經濟，向每位生產者致敬，這點正好與「卉寓」主廚陳莛諭理念相同。身為2024米其林指南頂級生鮮合作夥伴的Mia C’bon，在今年米其林指南發佈會上，將年輕主廚大獎頒發給「卉寓」陳莛諭，也因此牽起了雙方合作的機緣，共同攜手呈獻「品味生活 不期而寓」星級饗宴。 對陳莛諭主廚來說，做菜不光是為了填飽肚子，做喜歡的料理是一種幸福，而越簡單的料理，越講求使用新鮮的食材，才能堆疊出迷人的風味。這場令人期待的星級饗宴，就選在陳莛諭主廚台中開設的餐廳「卉寓Huist restaurant」，使用的食材皆來自Mia C’bon，其中的自有生鮮品牌「EUGENIE 優境生鮮」，秉持萬中選一的理念，由團隊遍訪產地，找尋不破壞環境以自然農法栽種的農民，用心栽種的作物，精選出品項質感兼備的優質食材給消費者。 為了讓賓客們可以更深刻的體驗「從產地到餐桌」，優質新鮮食材帶來的美味感動，在餐廳內特別展示晚宴菜單上的精選食材，像是優境生鮮履歷羽衣甘藍、履歷翠玉甜蔥、支持動物福利的非籠飼雞蛋-森德綠雙效蛋等，桌上更貼心提供精緻的食材小卡介紹，在一邊享用美味料理的同時，也能夠好好認識這些優質的食材。 「卉寓」是以荷蘭語的家（Huist）為名，也是陳莛諭主廚妻子的名字，這次的晚宴以優雅的法式風格，融合卉寓的暖色調的溫馨質感，營造出賓至如歸的舒適用餐體驗。在餐廳的牆面上，特別展示了菜色掛畫，結合陳莛諭主廚做菜的巧思，將料理創作發想，化為畫作視覺呈現。每位賓客座位都有今日菜單，除了可以了解今日使用了哪些Mia C’bon的優質食材，內附QR Code還可導引至FB官方粉絲團，看看主廚平常是如何透過逛超市來激發豐富的菜色靈感！ 以創意料理聞名的陳莛諭主廚，總能讓品嚐者感受美食的無窮可能性，擅長將台灣家常料理結合法餐具創意的烹調技巧，以「台菜法作」賦予料理新貌，增添料理的美學與層次感。為了這場星級美味饗宴，陳莛諭主廚特別設計了獨家套餐菜單，Fine Dining不可或缺的品酒體驗，主廚也特選了來自Mia C’bon的三款佐餐佳釀，從慕卡酒莊阿羅CAVA汽泡酒、法拉菲樂爵系列波爾多白酒到智利蒙帝斯阿法希哈紅酒，為賓客們呈獻一場無與倫比的餐酒饗宴。 舉杯後正式開啟這趟味蕾之旅，首先登場的開胃菜「爭鮮北海道冷凍生干貝/白蘿蔔」， 是主廚從台灣傳統醃漬料理『鹹蜆仔』為創作靈感，以醬油、辣椒醃漬頂級生干貝，搭配台灣本地時令的白蘿蔔切成薄片，佐以小黃瓜汁、金桔果凍，藉由白蘿蔔的清甜來襯托干貝的鮮甜，將台灣食材融入西式菜色，碰撞出多層次的口感。佐餐推薦搭配慕卡酒莊阿羅CAVA汽泡酒，一入口散發迷人的堅果、西洋梨的甜香，融合綿密的氣泡，帶出最對海鮮的爽口酸度，也讓晚宴的視覺與味覺體驗更加豐富。 接續著第一道前菜「美露鱈/鹹豆花」， 主廚則是翻玩台灣傳統的鹹豆漿，食材選用來自南極的美露鱈，佐以午仔魚、小魚乾、昆布、酸白菜、花椒油等調味，炸得恰到好處的老油條則是靈魂單品，將鹹豆漿特別製成類似蒸蛋的口感，讓品嚐者可以大口挖取享用，也可以搭配老油條沾取品味，充滿口感變化又富巧思，也為用餐體驗帶來玩心趣味。 第二道前菜「鹿野土雞翅/可樂」，選用台灣在地跑山雞鹿野土雞的三節翅部位，並在雞翅內裹入豆芽菜、蝦肉、雞肝等豐富餡料，在煎煮時加入可樂，讓肉品呈現誘人的焦糖色澤，風味與甜味更加濃郁，再以映襯食材栗子、八角、丁香、香草莢、檸檬皮、柳橙皮、辣椒提升風味層次，造就出這道外皮香脆，雞翅水嫩多汁的精湛料理。呼應這道前菜，Pairing的酒款選擇了法拉菲樂爵系列波爾多白酒，初聞帶有花朵與礦物的複合式香氣，接著釋放出荔枝與萊姆等熱帶水果風味，入口後花香會伴隨柑橘香氣逐漸瀰漫開來，與雞肉帶有的甜味，在口中交織出令人驚艷的完美平衡。 菜序進入重頭戲主餐，獻上了「奧羽和牛紐約客/咖啡」，主廚選用日本奧羽和牛紐約客原塊，油脂會帶有牛乳的香氣，和特製的咖啡奶油放大了和牛特有的風味，搭配優境生鮮的冷泉筊白筍及翠玉甜蔥和羽衣甘藍，以簡單的烹調方式呈現蔬菜原始甜味，平衡和牛濃郁的口感。佐餐酒搭配智利蒙帝斯阿法希哈紅酒，風味上飽滿濃郁，入口時可感受到香氣延續下來的香草滋味，特殊花香會在舌根處慢慢蘊散，美食與美酒的相伴，讓風味堆疊加成，令人回味再三。 對於用餐習慣要有米飯主食的台灣人，陳莛諭主廚特別設計了這道「岩見鮑魚/青天霹靂米」，選用來自日本的岩見鮑魚，搭配產自日本青森縣的青天霹靂米，以九層塔、薑、油封蒜頭、烤雞油與柴燒醬油提味，帶出食材組合完美的風味。晶瑩剔透的飯粒吃的到粒粒分明的口感，吸收了柴燒醬油的鹹香，再佐以豆苗點綴，清爽滋味更帶來解膩效果，讓人忍不住想續碗！ 隨著晚宴逐漸進入尾聲，餐後甜點的登場為整場饗宴劃下完美句點。由台灣在地時令水果 大湖草莓和紅心芭樂進行主角演繹，搭配以森德綠雙效蛋製成的法式蛋白霜，讓甜點呈現出自然的甘甜與細膩。蛋白霜的輕盈質地入口即化，綿密中帶著一絲滑順。 搭配台灣酒農釀製的小米酒製成的沙巴雍，微微的酒香帶著細膩的果味滑過舌尖，與義式甜醬的濃郁完美交融，隨之散發出堅果的溫暖氣息，漫流於窨粟之上，層次豐富卻毫不突兀，讓每一口都充滿大人味的幸福感。 主廚大方分享挑選食材秘訣，甜點採用了友善動物福利的森德綠雙效蛋，又名「奔跑蛋」，來自自由奔跑的母雞所生，蛋香純粹且自然，象徵著對土地與生命的尊重。希望賓客能在品嚐這道甜點時，感受到一份來自田園的愉悅與溫暖。 最後壓軸登場的是卉寓的招牌茶點 「焦糖香蕉達克瓦茲」。外層酥脆的蛋白霜散發著微焦的甜香，內餡則選用優境生鮮履歷香蕉製成果泥，濃郁的香蕉芳香與焦糖的細膩甜味完美融合，帶來令人難忘的層次感。酥脆與柔潤在口中碰撞，甜而不膩的滋味充滿了對食材的敬意與創新。佐以精選茶飲，甜點的一抹果香、酒香與堅果香在口中餘韻不絕。這不僅僅是餐後甜品與茶點，更是一場關於土地、季節、友善農作與主廚用心的深刻對話，為整場星級晚宴添上最後一筆溫暖的回憶。 本次Mia C’bon和陳莛諭主廚聯手打造的「品味生活，不期而寓」星級饗宴，從餐廳佈置的細節、食材挑選到餐酒搭配，不只是味蕾上的享受，更是一場多感官的體驗。在這美好的夜晚，放慢步調邊享用美食，感受著Mia C’bon堅持用心挑選優質食材的理念，陳莛諭主廚對料理的巧思與用心，原來品味美好生活其實很簡單，透過選物的過程，不僅能滿足身心靈，還能和這片土地有情感溫暖的對話，為這世界帶來小小的改變。 想要親自品嚐星級饗宴，即日起～2025年1月20日，只要到Mia C’bon門市單筆消費滿299元，上網登錄發票，最大獎可以享用由Mia C’bon x 卉寓陳莛諭主廚聯手打造的2025情人節星級雙人晚宴，體驗超乎想像的味蕾驚喜。每筆發票限登錄1次，登錄越多筆發票，中獎機率就會越高！ 活動詳情：https://reurl.cc/G5Nn5G 

Mia C'bon x 2024米其林指南年輕主廚卉寓—陳莛諭聯手打造星級晚宴！『台菜法作』新食感，帶你品味生活，不期而「寓」

聖誕節100元以內交換禮物TOP7｜禮輕情意重！送給吃貨朋友就挑這幾樣～

又到了年末荷包破大洞的時節了～大家是否已經開始紛紛期待聖誕節的到來！說到要有儀式感的聖誕節當然少不了吃大餐及交換禮物的環節吧！今年胖編精選了7樣價位都在100元以內的實用且可愛的小物，專門針對你們身邊吃貨朋友所挑選的禮物(絕對不是食物請放心)，大家趕快看一起下去！ 交換禮物推薦：1入香蕉收納盒 價格 $39 這種相當實用，看到又會覺得廢到笑的小物，絕對是聖誕節禮物的不二人選吧！輕巧又好攜帶，重點是香蕉不會被壓扁！不論送給身邊養身愛吃蔬果的朋友或是在健身飲食控管的小夥伴都好適合。 圖片來源：SHEIN 圖片來源：SHEIN 交換禮物推薦：溫泉蛋神器 價格 $69 這個不只喜歡吃蛋，甚至愛吃泡麵碩拉麵的朋友收到這個絕對會開心！一個看似超普通的容器，只要將蛋放入容器中，再倒入滾燙的熱水，完全不用擔心過熱或是要計時的問題。13分鐘後盒子會自動排水完畢，溫泉蛋就大功告成，絕對是懶人友善的好禮物～ 圖片來源：HARUKO LIVING 圖片來源：HARUKO LIVING 圖片來源：HARUKO LIVING 交換禮物推薦：溏心蛋神器 價格 $99 胖編同場加映另一款製作蛋料理的「溏心蛋神器」，一樣是個看似簡單卻不簡單的容器！只要將水煮蛋放入容器中，再倒入100ml的醬油或是自製醬汁，接著蓋上裡頭付的塑膠片放入冰箱約1小時就完成了！ 圖片來源：DAISO 圖片來源：DAISO 圖片來源：DAISO 交換禮物推薦：肥宅點心盤 價格 $176 身為發胖的粉絲們絕對少不了吃零食的樂趣吧！有了這個快樂的點心餐盤真的是可以單手就拿著飲料及零食～餐盤大小有非常剛好，放在電腦桌或是床上的折疊懶人桌，空間都還是綽綽有餘的！還有一個飲料提把的卡楯，可以搭配自己的飲料手搖杯組合～有夠欠收！ 圖片來源：SHEIN 圖片來源：SHEIN 交換禮物推薦：頭盔懶人汽水飲料帽 這個其實胖編也不確定是好禮物還是壞禮物？總之就是個有趣的禮物！這個非常適合送給你們一天不能沒有喝手搖的朋友，頭盔上直接兩個飲料杯座外加不用手拿，有一定的便利性。加上俏皮的吸管充當華麗的眼鏡配件，能立刻成為眾人焦點！ 交換禮物推薦：不沾手手指零食夾 價格 $3-4 只能說這個便宜又好用的小物完全可以買30個！大家吃零食絕對會擔心滑手機或是拿遙控器轉台會弄髒，但有了這個，不只可以同時狂吃零食還可以滑手機玩手遊，一舉兩得！ 圖片來源：蝦皮 圖片來源：蝦皮 交換禮物推薦：薯條造型封口夾 價錢 $99(特價 $59) 大家平時一定有很多開過的食物沒吃完，這時候用橡皮筋綁起來又怕會漏氣讓食物壞掉，這時零食封口夾絕對是最好的選擇！有凹槽的設計讓包裝更能緊實的密封，加上造型可愛平時當作擺飾也很適合！ 圖片來源：沐慕家居 圖片來源：沐慕家居 圖片來源：沐慕家居 以上就是胖編精選的百元精美禮物！若大家的交換禮物金額是500元，不妨把上述的禮物推薦都買齊，當作豪華大禮包送出去～這些有創意巧思的禮物也絕對不會跟別人撞，收到的人也會眼睛為之一亮！ 撰文編輯（#EmilyChen） 延伸閱讀 👉地獄禮物推薦 

【台北】省錢活動景點推薦｜煙火尬夜景、文創展覽好逛好拍，9大散策不傷荷包輕鬆玩

想出去玩又不想花大錢怎麼辦？即使在物價偏高的台北，還是有許多免費的景點可以走走逛逛，像是觀賞各種展覽，或是親近大自然都是很不錯的選擇，既不傷荷包又可以體驗充實的活動留下回憶。編輯這次幫大家整理了台北省錢的活動景點，讓小資族們下個週末就來這邊約會吧！ 台北景點推薦1：大稻埕 台北大稻埕非常適合作為一日遊的景點行程，古色古香的建築充滿歷史的足跡，走在騎樓看著各式各樣的店家與攤販也很有趣，也有許多復古咖啡廳可以來個愜意的下午茶。傍晚再到碼頭賞河看夜景，一旁還有貨櫃市集提供佳餚與美酒。每年到了特定節慶還能觀賞到煙火，下一次的煙火季就帶另一半一起來吧！ https://www.instagram.com/p/CAp3UwbHnS3/ https://www.instagram.com/p/BxB2YgQnT19/ 今年的大稻埕煙火秀日期定在7月17日至8月10日，舉辦地點依舊選在「延平河濱公園（大稻埕碼頭）」舉行，活動搭配妝點遊船、精彩煙火秀、美食、夏日飲品等的大稻埕夏日節，與在地商圈業者合作推出專屬優惠活動，打造全臺最具代表性的夏季活動，快點先把時間安排好來去看夏日最美的煙火秀吧～ https://www.instagram.com/p/BmshLVOBzEY/ 地址：延平河濱公園 台北景點推薦2：榕錦時光生活園區 「榕錦時光生活園區」是由臺北邢務所官舍改建成的園區，由於原本就是日治時期的建築，因此充滿了日式老宅風情。在這裡有許多文創市集與咖啡廳等，也有展覽室能了解建築的歷史脈絡，五花八門的品牌進駐讓你有得吃又有得逛！ https://www.instagram.com/p/CmBPdXypyTV/ https://www.instagram.com/p/CiPcK9tJgXL/ https://www.instagram.com/p/CiKRF2hrgPq/ 地址：台北市大安區金華街167號 營業時間：11:00-20:00 台北景點推薦3：華山1914文化創意產業園區 華山一直都是許多人假日休閒活動的去處，不僅是因為他有許多各式主題的展覽，每次走訪都會有不同新鮮的展出，到了假日還會有文創市集在此擺攤，一逛就是一個下午。華山後方的大草原也很適合野餐，或是帶上寵物在草原上奔跑，適合全家大小一起來這放電。 https://www.instagram.com/p/B4mFYgonoSr/ https://www.instagram.com/p/BpUEMicgxu1/ https://www.instagram.com/p/ChixTGPvI5d/ 地址：台北市中正區八德路一段1號 台北景點推薦4：北投圖書館、北投溫泉博物館 北投圖書館台灣首座綠建築圖書館，因擁有原木建築外觀，生態環境豐富、四周茂密的林木圍繞，曾被美國網站Flavorwire.com評選為「全球最美25座公立圖書館」！也能順便到附近的北投溫泉博物館走走，由紅磚瓦牆砌成的兩層樓英式建築，非常有異國風情，內部更是保留完整的溫泉歷史脈絡，館內也時常更替不同的裝置藝術，每次去都有換然一新的感覺！ https://www.instagram.com/p/BjdQAd_FtN-/ https://www.instagram.com/p/CbVGAZZJU4I/ 地址：台北市北投區光明路251號 營業時間：二～六8:30-21:00、日一9:00-17:00 地址：台北市北投區中山路2號 開放時間：10:00-18:00（週一公休） 台北景點推薦5：紀州庵文學森林 紀州庵建於1917年，最初是ㄧ間人氣很高的日本料理店，後來成為公務人員的眷舍，日式建築加上庭院非常有情調。後來輾轉整修為以文學為主題的藝文空間，經常舉辦各式文學的展演活動。除了之外還涵蓋了餐廳、書店與公園，到了假日更不時會舉辦小市集。 https://www.instagram.com/p/BeLMUk7lwU3/ https://www.instagram.com/p/ByxqjkFH86l/ Info. 地址：台北市中正區同安街107號 開館時間：週三～週日10:00～18:00（週五六延長至21:00，週一公休） 台北景點推薦6：寶藏巖國際藝術村 熟悉台北的人一定不陌生公館商圈～除了各種巷弄美食，隱身在商圈附近的寶藏巖國際藝術村卻很多人不知道！原本是違章建築，在經過改建及重新規劃後成為藝術家們的工作室、展覽的聚落。沿著山坡沿路的房子都有著濃濃的獨特風格，每隔一段時間就會更換駐村的藝術家，展出不同的藝術作品，不定期還會有不同的手作工作坊可以實際與藝術家們互動。 https://www.instagram.com/p/BlAiqO0nDGb/ https://www.instagram.com/p/BkwWK-pAd1j/ 地址：台北市中正區汀州路三段230巷14弄2號 台北景點推薦7：剝皮寮歷史街區 剝皮寮最早自清代早期發展成聚落，擁有逾兩百年歷史的老街區，建築混合了清代、日治、民國三個時期的風格，紅磚屋、拱型騎樓、雕花窗櫺等，建築設計處處都充滿了懷舊情懷。很多人也會選擇租借旗袍來剝皮寮拍照，建築內部也有不同主題的展覽可以一一閱覽。 https://www.instagram.com/p/BoHAU4rFuMj/ https://www.instagram.com/p/BpCV5k6lh4V/ Info. 地址：台北市萬華區康定路173巷 營業時間：09：00～18：00（週一公休） 台北景點推薦8：象山 不想花大錢乾脆就來爬山運動一下吧！象山步道全長1450公尺，走完全程約需近2小時，沿路自然資源豐富，能看見許多植被蕨類和鳥類出沒，爬山新手也能輕鬆攻頂。至高處的觀景台視野超好，可以將整個信義區盡收眼底，寬闊的視野風景也讓人感到心曠神怡！ https://www.instagram.com/p/BkVGaomgEfB/ https://www.instagram.com/p/B0bkny3F0E2/ https://www.instagram.com/p/ChOxUFHvxTv/ 地址：台北市信義區 台北景點推薦9：冷水坑步道 位於陽明山上的冷水坑步道，30分鐘就能輕鬆走完一趟，沿途可將牛奶湖、菁山吊橋、落羽松大道等景點都盡收眼底。在入口處就有落羽松大道迎接大家，如果是在12月到隔年2月來時，落羽松樹漸漸翻紅，唯美的景致就像是置身在歐洲小鎮一般。 https://www.instagram.com/p/CWg8KdnPE5z/ 接著是菁山吊橋，走在吊橋上正好能遠眺整座七星山山景，壯麗的畫面讓人印象深刻。以及冷水坑生態池和兩處冷水坑小湧泉乳白色的牛奶湖，短短一趟路就能飽覽這麼多景色，真的是非常值得！ https://www.instagram.com/p/CPQkYiQDwXm/ https://www.instagram.com/p/CU_qIeLjMuW/ 地址：台北市士林區菁山路101巷170號 延伸閱讀 👉我單身我驕傲！10個「適合一個人去的獨旅景點」還不用花大錢，換別人羨慕我這單身狗 👉台北文創園區總整理：8大必逛園區拍照放鬆一次滿足，隱藏在巷弄的懷舊打卡點 👉【北北基】第一次約會去哪玩？15個浪漫行程推薦，超甜行程讓另一半印象超加分 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 撰文編輯＃shika #冷水坑步道 #剝皮寮歷史街區 #北投圖書館 #北投溫泉博物館 #台北 #台北小資約會 #台北景點 #台北省錢景點 #台北省錢活動景點 #大稻埕 #大稻埕煙火 #大稻埕碼頭 #大稻埕老街 #寶藏巖國際藝術村 #小資 #榕錦時光生活園區 #省錢 #紀州庵文學森林 #華山1914文化創意產業園區 #象山 #象山步道 #陽明山冷水坑步道 

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