鮭魚控開吃！美威鮭魚嚴選挪威鮭魚，高顏值生魚蛋糕「極盛鮭魚三重奏」

頂級肥美鮭魚生魚片、炙燒鮭魚 搭顆顆飽滿鮭魚卵互襯鮮甜 層層綻放來自大海的鮮味 響應新菜上市 推出隱藏版限量「炙燒鮭魚盛」、生鮮鮭魚片95折限時優惠 鮮切現吃體驗舌尖上的小奢華 夏末初秋時節，一同享受一頓海味鮮食，在非常時期由內而外提升防護力！為提供消費者鮮嫩鮭魚的多元口感與不同吃法，由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團，在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，講求食材品質，以簡練烹調、一魚三吃展現鮭魚最自然鮮甜的美味，即日起，於美威鮭魚專賣店台北誠品信義店、京站店、美河市店以及新光三越台南西門店強勢推出「極盛鮭魚三重奏」，美威五星研發團隊不惜成本嚴選挪威直送、肉質鮮彈肥美、油花分布宛若雪花般豐腴的頂級厚切鮭魚生魚片、炙燒鮭魚，搭配一顆顆晶瑩剔透的鮮美鮭魚卵、香鬆醋飯，層層堆起口感新層次、一次享有鮭魚多樣化的柔嫩鮮味，是饕客必嚐的極品美饌！ 此外，美威鮭魚亦推薦適合夏日大啖、滑嫩鮮甜的「加州起司炙燒鮭魚握壽司」，將挪威直送的炙燒鮭魚，與金黃起司、明太子美乃滋交織共舞，驚艷每一口！另供應每日限量、老饕指定的「鮭」房料理－「炙燒鮭魚盛」，挪威松阪級生鮮嫩鮭特以日本蛋黃醬炙燒添香，爽口圓潤又不失濃醇風味！ ＃極盛鮭魚三重奏 定價268元 ＃加州起司炙燒鮭魚握壽司 定價238元 ＃炙燒鮭魚盛 定價79元，消費主餐即可以優惠價49元加購。 響應新菜上市，即日起至10月13日，凡購買「極盛鮭魚三重奏」或「加州起司炙燒鮭魚握壽司」，即可以優惠價50元升級特餐，包括「鮭魚海鮮茶碗蒸」（定價60元）、「鮭魚味噌湯」（定價60元）。 ＃鮭魚海鮮茶碗蒸 ＃鮭魚味噌湯 此外，美威鮭魚專賣店不僅以「頂級選材、現點現做」推出健康、美味、多樣化的餐點，期望邀請外食族補足鮭魚豐富營養，即日起至9月22日推出挪威直送生鮮鮭魚片95折限時優惠（定價範圍1540元－2200元，價格依實際重量而定）（整片約1400公克－2000公克），更加碼祭出秘密吃法，凡消費者前一天來電預約，即可享有生魚片鮮切現吃的專業服務，在夏末初秋時期，最適合與三五好友大啖約高達80片的挪威鮭魚，恣意享受舒心食光！ 美威鮭魚是鮭魚界的專家，以食品安全為首要，擁有一條龍式的完整供應鏈，並採用最嚴格的食安標準源頭管理，由於具備純淨與安全的海域生長條件，因此鮭魚口感特別豐厚肥美，魚肉呈亮橙色澤，油花紋理分明、且肉質緊實有彈性。 在台上市以來，已分別於台北誠品信義店、京站店、北新店、美河市店以及新光三越台南西門店，成立亞洲第一家的鮭魚專賣店，決心從產地到餐桌，透過五星主廚的烹藝，規劃出各式以鮭魚入饌的佳餚。搭上夏末入秋之際，端出創意吸睛、形色味迷人的「極盛鮭魚三重奏」，一上桌即讓人眼睛為之一亮，五星研發團隊回歸鮭魚頂級食材本身獨有的鮮甜特質，將嚴選挪威直送的生食級鮭魚變化多種料理巧思，層層堆疊鰹魚風味的香鬆醋飯、清爽鮮脆的魚卵，綴上一塊塊炙燒鮭魚、以捲花手法而成的頂級厚切鮭魚生魚片，最後撒上渾圓飽滿的鮭魚卵做完美的妝點，輕擠金桔，入口後，先是肥美鮭魚的綿密油脂在舌尖化開，鮭魚炙燒後馥郁迷人的鮮香風韻緩緩散溢，口中迸發盡是鮭魚卵富含層次的吮指美味，每一口都吃得到大海的上乘滋味，搭配Ｑ彈香鬆醋飯，誘人一吃傾心。開賣以來大受食客歡迎的「加州起司炙燒鮭魚握壽司」，以和風洋食的概念，將鮮嫩滑順的挪威鮭魚融合金黃起司、明太子美乃滋，炙燒後，香濃起司焦香撲鼻而來，更添層次、食慾倍增。另一道每日限量的「鮭」房料理－「炙燒鮭魚盛」，將挪威直送生鮮嫩鮭與日本蛋黃醬完美搭配，炙燒出鮮美醇厚的酸甜滋味，口感柔順的美乃滋蛋黃醬將鮭魚的鮮度襯托得更加濃厚分明，佐上小黃瓜絲、香酥海苔，成就絕佳的味蕾和諧。 美威鮭魚專賣店（新菜供應門市）： – 誠品信義店 地址：台北市信義區松高路11號B2 電話：(02)2720-0177 – 京站店（台北車站） 地址：台北市大同區承德路一段1號B3 電話：(02)2552-2680 – 美河市店 地址：新北市新店區中央路157號5樓 電話：(02)8913-6815 – 新光三越台南西門店 地址：台南市中西區西門路一段658號B2 電話：(06)303-0502 #Supreme Salmon美威鮭魚 #挪威鮭魚 #極盛鮭魚三重奏 #美威鮭魚 #鮭魚 

煮研所｜料理食譜｜艾蜜莉在巴黎的早餐！完美的太陽蛋Ｘ台法創意吐司 #庫克太太三明治

更多料理食譜與詳細圖文影片👉️ https://www.cookinglab.tw/blog/posts 如何煎出一顆完美的太陽蛋？ ＃艾蜜莉在巴黎 的法式風味 早餐學起來你也能時尚又優雅！ 除了教大家基礎的庫克太太 我們也用庫克太太為基底 教大家一道台法混血的創新料理 台式泡麵ｘ庫克太太，風味有點像升級版台式棺材板~ 台法創新食譜看這 👉️ https://lihi1.cc/lDtYY 但是美味可是往上加三級！初學者也能輕鬆煎出完美太陽蛋！🥚 ❑ 1人份 【庫克太太食材】 – 奶油 少許 – 生吐司 1片 – 培根 2片 – 牛番茄 2片 – 雞蛋 1顆 【庫克太太食譜】 STEP 1 將奶油放入鍋中加熱融化，並放入生吐司煎至微焦脆 💡 注意奶油放入後火不可以太大，以免燒焦！ STEP 2 培根下鍋煎香脆（培根也可換成火腿） STEP 3 煎一顆完美的太陽蛋：在鍋子淋點油（也可用培根煎剩的油），打入一顆蛋，將鍋蓋蓋上轉小火 💡 蓋鍋蓋前可在鍋內灑幾滴水，蛋白會更嫩 STEP 4 蛋白凝固後即可出鍋~ （不敢吃半熟的人可以等蛋黃凝固後再出鍋） STEP 5 在依序組裝上 吐司 番茄 培根 太陽蛋 喜歡吃起司或乳酪醬的人可在組裝時加入！ 最後可灑上一點蘿勒葉與黑胡椒～即完成 ⭐️為什麼叫庫克太太？⭐️ Croque Monsieur庫克先生 是一種傳統的法式起司三明治🥪 1910年出現在巴黎咖啡館菜單上 由於他的夫人庫克太太喜歡戴著仕女帽 於是吐司上多了一顆美麗的太陽蛋🍳 造就了美味 — Croque Madame 庫克太太

Ember創意料理餐廳.

如果說～我是專門為了這3棵取自海拔1000公尺以上，25公尺高的柳杉疏伐木製成的蒸氣曲木吧台，才去餐廳朝聖的，會很奇怪嗎😋😋 品嚐是一種感覺~~~~~~ 就在家附近的餐廳.每每路過總會被一大片的霧玻璃與低調的大門給吸引著.給人一種想要去一探竟的念頭.後來才發現.餐廳內裝設計設我曾在網路上看朋友分享過的餐廳.原來是同一家.真是太巧了.於是趕緊訂了位子.朝聖去. 出自曲墨建築事務所的 「蒸氣曲木吧台空間」，造型相似鳥巢般，十分吸睛.店內處處可見木質設計.其來有自. 早期台灣.傳統上是農業社會.木頭是辛勤工作的象徵。 對於那些拿起工具的人，Ember表示感謝。而蒸氣曲木吧台的發想.尋求自然界的起源和形式，上頭聚集著樹枝. 蒸氣彎曲的木材體現了森林的風光，樹木為空間帶來堅固感。 溫潤的小空間.處處可見巧思.餐點也十分有創意. Ember 地址：台北市大安區仁愛路四段122巷24號 電話：02-7751-5598 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 FB粉絲專業 :https://www.facebook.com/amanda29cho IG :https://www.instagram.com/amanda29cho/?hl=zh-tw 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/251900

台北信義區全新高空餐酒品牌 ! boon現代韓式餐酒館 韓裔美籍主廚領軍詮釋共享餐飲

信義區全新高空「boon現代韓式餐酒館」，藉以主廚個人獨特的經歷背景為基礎，展現別於傳統韓式料理的新當代韓式料理。韓式生牛肉、辣炒年糕麵疙瘩等菜色，特別依據日、夜劃分不同元素主軸菜單，藉此體現韓國餐桌文化的分享概念，以及專屬於僅有此場域才能展現的日夜樂趣。 主廚趙韓淞領軍 高空感受丹緹紅韓屋用餐氛圍 受到韓流熱潮影響，韓國料理聲勢看漲。「boon現代韓式餐酒館」由韓裔美籍餐飲總監趙韓淞（Chef Han）與施柔安（Chef Cathy）主廚團隊共同打造。空間設計融合韓屋元素，營造低調沉穩的氛圍。日夜呈現不同風貌，夜晚可透過大片落地窗與茶鏡牆面眺望城市高空景色，搭配專業音響設備與國際級DJ音樂，帶來台北獨有的創新用餐體驗。 揉合西方韓式文化 攜手施柔安主廚打造現代韓式料理 「boon」主打的現代韓式料理，跳脫傳統韓國菜的刻板印象。主廚Chef Han成長於多元文化背景，將不同飲食文化融合創新，透過技法、食材與經驗，呈現他對食物的獨特理解與風味創造。 常駐主廚Chef Cathy在加拿大長大，擅長結合東西方料理風格，並將童年記憶與文化背景融入料理中。無論是與Chef Han共同研發的餐點，或是以韓式甜點為靈感的創意甜品，她都運用亞洲食材與法式技法，打造出熟悉又新穎的味覺體驗。 Chef Han強調，「boon不是一般人想像的韓式餐廳」，而是以共享為核心，傳遞韓國餐飲文化中「一起吃更好吃」的精神。大多數餐點設計為2至3人份，但即使一個人來用餐，也能自在享受美食。 餐點日夜都有驚喜 8：2的韓、美式風情 韓流調酒掀熱潮 boon分有白天與夜晚兩種不同菜色，並以韓式、西式兩大料理背景作為核心，供應的菜單藉以「全天共享」概念詮釋，其中約八成菜色為韓式風格，兩成則融入美式元素，如重新詮釋炸炒年糕的辣炒年糕麵疙瘩，巧妙以義式麵疙瘩取代傳統年糕，搭配煙燻培根與濃郁辣味玫瑰奶油醬呈現，體現濃厚的韓國餐桌文化。 到了夜晚九點後的「Late Night」菜單，整體轉為可輕鬆手拿，隨性移動感受熱情氛圍的派對風格，Chef Han特別設計了不需刀叉、方便用手拿著走的餐點，並藉以美式料理為基礎，再加入韓式風味點綴，八成美式、兩成韓式的菜單風格與白天正好相反。推薦必吃的煙燻牛肉三明治在烤麵包裡夾入現刨帕斯特拉米牛肉與泡菜糖醋醬、自製超級醬與芥末奶油，是美國街頭的韓式風味新樣貌，各種扎實配料帶來飽滿濃郁的過癮。 菜單不只在8：2的韓式、美式風格之間互換流動，甜點主廚施柔安（Cathy Shih）藉以傳統韓國甜點作為靈感，將童年回憶的香蕉牛奶、卡士達派等熟悉元素注入甜點設計；獨特的大醬焦糖冰棒，透過韓式大醬搭配牛奶、馬斯卡彭起司，帶來令人驚豔的鹹甜滋味。如果與好五好友一起來此，推薦點韓菓精緻小點，拼盤包含韓式辣醬費南雪、季節刨冰、燕麥之吻餅乾等每日精選。 至於最不能缺少的調酒，調酒師也挑選7款經典調酒Long Island Iced Tea、Mojito、Gin Fizz、Old Fashioned、Moscow Mule、Negroni與Espresso Martini重新詮釋，除了汲取韓國燒酒、馬格利等特色，也特地降低甜度來搭配偏甜的韓式料理，帶來暖若人生、伊甸園兩款boon特別版調酒。 boon現代韓式餐酒館 電話：0909-956-000 地址：台北市信義區松智路17號48樓（微風南山星空塔） 營業時間：週二 9:00～02:30週三至週日11:00～02:30（週一公休） 菜單： ALL DAY 11：00～21:00、 LATE NIGHT 21：00～02:30 備註：8人以上每位低消NT$500元。室內小包廂（7–8位）: NT$4,000 + 10%、室內大包廂（8–10位）: NT$5,000 + 10%。 #信義區 #美食 #韓國料理 #韓式料理 #韓式餐酒館 #韓流調酒 #餐桌文化 

2025麻油料理擂台競賽」南北接力初賽 20強PK 10月決賽舞台見！

圖/評審團於麻油料理擂台競賽初賽，針對菜餚進行感官品評。 經濟部商業發展署主辦的「2025麻油料理擂台競賽」今（13）日於高雄餐旅大學及臺北開平餐飲學校南北接力舉行初賽，吸引眾多業者展現麻油料理的創意與精髓。 在今日的現場比賽中，參賽者各展所長，充分呈現對麻油料理的熱情與創新。傳統組選手以精湛廚藝重現臺灣飲食文化的溫度與情感，經典菜色如麻油雞米糕、麻油花雕雞鍋等，展現麻油在臺灣飲食中的深厚底蘊。創新組則以多元食材結合現代烹調技法，推出如麻油松阪燉飯、麻油雞水晶凍等創意料理，顛覆大眾對麻油的既定印象，甚至推出結合麻油香氣與蔬食甘甜的獨特料理，讓口感層次更加豐富，吸引更多人愛上麻油料理。 裁判長阿發師表示，本屆競賽吸引了米其林星級餐廳及必比登名店參賽，作品不僅展現麻油料理的養生特質與溫補精神，更開創出獨具風格的創意麻油佳餚。參賽者在延續經典味道的同時，展現臺灣餐飲的創新能量，讓麻油風味更加貼近現代飲食潮流，並邁向國際舞台。無論是承襲傳統的經典滋味，或是突破想像的創意演繹，每道料理都散發幸福的美味。 今日晉級初賽的業者將於10月26日在南港展覽館一館進行決賽。經濟部商業發展署期望透過麻油料理競賽，讓更多人感受麻油料理的健康與美味，並將這份獨特的飲食文化推向更廣的國際舞台。 FB商業發展署-關心商業大小事https://www.facebook.com/moeadoc.gov.twFB臺灣美食https://www.facebook.com/GourmetTaiwan

［ 台北大安 不為人知的巷弄遇上米其林指南餐廳 ］

台北大安 米其林指南推薦 台法特色料理 桌藏 Toh-a🍴 - 位在科技大樓捷運站走路約8分鐘的路程，看著地址，你會懷疑自己是不是走錯了！ 接著，便會看見一幢矮小民房和一扇月門，很有味道的特色建築。 老闆是香港名廚布秋榮，以純熟的法式手藝與高美感的創作力聞名。 桌藏無獨立包廂，較無隱私，餐廳約可容納30人。 裝潢與擺飾顯得很氣派，氣氛也很好。 菜單寫在竹扇上 - 特色創意晚餐$2980+10% 每日餐點會依據主廚有所不同 -餐前 溫茶水開胃 自製法式麵包 酥脆外皮配上內裡嚼勁Q彈或是鬆軟的麵包 搭配海苔與原味兩種奶油 奶油放在中國風竹籃很有特色 -冷前菜 鮑魚沙拉 搭配的新鮮無花果超好吃！ -熱前菜 二選一 雙拼 芋頭糕鴨肝醬佐鴨肉/白蘆筍 推芋頭糕 沒有芋頭的味道 像蘿蔔糕 味道很有特色 -湯品 二選一 干邑龍蝦海鮮湯佐擔仔麵/竹笙金華火腿老母鴨肉湯 兩個都很驚艷 但龍蝦湯的配料更豐富 -海鮮盤 以為要上主餐了結果送來一盤海鮮 有墨魚洋芋片很特別像蝦片那種 吃到這邊都要飽了🤣 -冰沙 柳橙冰沙 用乾冰做特效非常有氣勢 而且很好吃 緩解嘴中的海鮮味 -主餐 四選一 我們五人品嚐了其中三種 安格斯牛排/澳洲羊肩排/澳洲和牛牛舌 都非常好吃無可挑剔🥰 -甜點 有兩道 四個法式小點拼盤 現烤舒芙蕾蛋糕 巧克力舒芙蕾搭配香草冰淇淋和卡士達醬超級好吃 舒芙蕾很綿密🤩 （慶生/提前預約支付訂金即可升級舒芙蕾） -飲品 四選一 東方美人茶/大吉嶺紅茶/洋甘菊紅茶/咖啡 最推薦東方美人茶🍵 - 整體非常滿意。唯獨缺點：店內較昏暗，但這也是他們的特色之一，透過座位上方的打光沈浸在佳餚中🤍 - 📍台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號 🚇科技大樓捷運站 ⏰週一至週日 午12:00-15:00/晚18:00-22:30 ☎️ (02)2377-0952 🌿慶生/提前使用 EZTABLE 預約支付訂金 即可升級舒芙蕾 - #台北美食 #台北慶生 #米其林指南 #台北米其林 #台北米其林指南 #科技大樓 #科技大樓美食 #桌藏 #桌藏toha #波波發胖 - 更多食記歡迎追蹤我的Instagram: lily_chang0524

高級生吐司專門店「乃賀美」首次在台迎新春，推出四大禮盒兩大限定，手撕吐司的經典美味～

新年活動期間 生吐司1斤兩條禮盒 $350/特價$300、生吐司2斤一條禮盒 $350元/特價 $300 新年活動期間 生吐司1斤一條加任選口味果醬1瓶禮盒 $550/特價 $500 新年活動期間 生吐司1斤一條加任選口味果醬2瓶禮盒 $900元/特價 $850 在日本，有著「日本最好吃生吐司」稱號的「乃が美」（乃賀美）是送禮的夯品項之一，為順應台灣過年送禮習俗並傳達品牌純正來自日本意涵，且「乃が美」（乃賀美）第一次在台過春節，特首度為台灣設計新春禮盒腰封，為生吐司繫上雅緻腰帶，運用日式雅而不華風格美學，繪製出秀雅別緻的印花圖騰，共有花卉及蝴蝶結兩款圖樣可供消費者自由挑選，並集結品牌人氣商品，推出四款禮盒套組，並於統一時代百貨台北店門市及新莊宏匯廣場、桃園新光影城快閃櫃於限定期間推出不同優惠活動。 「乃が美」（乃賀美）快閃櫃定點活動自舉辦以來即獲得廣大迴響，2023品牌快閃列車也將於2023/1/4正式起跑前進新莊宏匯廣場，及於2023/1/13前進桃園新光影城，進行長達一個月波段快閃活動，春節期間除全台唯一統一時代百貨台北店之外，也可在北台灣快閃櫃點購買到手撕生吐司美味。 每個人吃了都會微笑的魔法麵包「乃が美」（乃賀美） 直接手撕吃、切塊冷凍回溫吃都好吃 或是過年創意料理也速配 讓收禮者露出燦笑 「乃が美」（乃賀美）微笑製造美食!為讓更多人燦笑，首度在台迎新年推出四款禮盒限定優惠，於統一時代百貨台北店門市2022/12/22~2023/1/31、新莊宏匯廣場及桃園新光影城2023/1/20~1/24新年活動期間，生吐司1斤兩條禮盒（售價350元/特價300元）、生吐司2斤一條禮盒（售價350元/特價300元）、生吐司1斤一條加任選口味果醬1瓶禮盒 （售價550元/特價500元）、生吐司1斤一條加任選口味果醬2瓶禮盒（售價900元/特價850元），多款產品組合提供不同送禮需求，讓收禮者感受百分百溫暖又雅致心意，送禮送到心坎裡！ 此外，為迎接兔年到來，除新春限定禮盒優惠活動之外，「乃が美」（乃賀美）亦同步於統一時代百貨台北店門市2022/12/22~2023/1/31、新莊宏匯廣場2023/1/4~1/8開幕首5日、桃園新光影2023/1/13~1/15開幕首3日等限定期間，推購買2斤生吐司兩條，送1斤生吐司兌換券一張（市價150元），於下次不限金額消費即可兌換使用，每日限量，送完為止。 「乃が美」（乃賀美）從總部派遣日本師傅親自來台駐點坐鎮，在嚴格的品質監控下，100%呈現品牌原創獨家烘焙工法。此外，使用獨家自製小麥粉、鮮奶油、奶油、水及蜂蜜等天然純粹食材，每日手作烤製，誕生終極生吐司美味，可以直接手撕吃、切塊冷凍回溫吃都好吃，更可搭配年菜進行如蜜汁火腿生吐司、生吐司封肉刈包（取代原刈包皮）、年糕吐司派（將甜年糕包在生吐司中進行油炸）…等創意料理，是寵愛家中長輩或小孩最好的日常飲食選擇，亦是新年送禮最佳首選。 「高級「生」吐司專門店乃賀美 台灣」外送平台資訊 UberEats foodpanda foodomo 「高級「生」吐司專門店乃賀美 台灣」門市資訊 地點：統一時代百貨台北店 1 樓（W Hotel 旁入口） 地址：台北市信義區忠孝東路五段 8 號 1 樓（興雅路旁） 電話：02-2723-1465 營業時間：週日至週四 11:00－21:30，週五、週六 11:00－22:00 「快閃櫃資訊」 新莊宏匯廣場 (2023/1/4~2023/2/4) 新北市新莊區新北大道四段3號1 樓(北側咖啡廊道入口) 桃園新光影城 (2023/1/13~2023/1/31) 桃園市中壢區春德路107號2樓(2樓手扶梯旁) 「社群媒體資訊」 台灣官方 Facebook 粉絲團 台灣官方 Instagram 帳號：@nogami_tw 台灣官方 LINE@帳號：@574latcg #乃賀美 #新年活動 #生吐司 #高級生吐司專門店乃賀美 

The Place Taichung台中大毅老爺行旅 旅店中的美術館，美術館中的旅店 7月17日嶄新揭幕! 將帶旅人們探

老爺酒店集團與大毅建設共同合作，引進旗下設計精品酒店品牌-「The Place老爺行旅」將於2018年7月17日在台中嶄新揭幕!台中大毅老爺行旅座落台中人文薈萃之草悟道精華商圈，展現出Fun、Fusion、Fashion的獨有飯店品牌特性，揉合台中所屬的文化與生活魅力，挖掘這座城市處處驚喜與樂趣，為新世代旅人們創造出不拘於既有框架的旅遊體驗。即日起推出一系列住房專案:【開幕友優惠】旅人迎新專案3,600元及【旅程X美食】旅人迎新一泊二食專案4,988元，迎接夏日與旅人們作好友! 不只是旅程，而是一趟城市探索的新體驗! 台中大毅老爺行旅選擇在台中進駐，就是因為台中這座城市擁有山海自然豐富的資源，南來北往交通便利，氣候宜人。令人驚豔是這個地方長久以來發展出其新舊時代交融、東西合璧的混種時尚風格與潮流，延伸到這座城市建築、美食、人文、地景及藝術等，豐沛多元的創造力讓整座城市猶如萬花筒般展現出萬種迷人風情。飯店外觀建築即取自台中新舊城市交疊的都市紋理，以獨特幾何形狀及通透大片玻璃轉換出不同角度之菱形觀景方框，大膽自由的線條不僅讓整個建築物營造出流動的視覺感，更讓旅人能以全新角度欣賞台中多采多姿的日夜美景。 不只是旅店，是一座與美學共生的新場域! 飯店建築樓高12層規劃出170間精緻舒適客房、藝文展覽空間及義式餐廳，以「藝廊」概念規劃整體空間，簡潔的白色為主軸，黑色鐵件結合之燈束光源畫出了支線，從大廳、客房、餐廳及廊道定位出多元功能的美學場域，除此之外更應用飯店資源突破建築的空間界線，搭配草悟道周邊藝術與在地人文交流特性，提供不同主題展覽與活動運用，讓更多藝術、設計創意人能在這個場域匯聚出多變豐富的藝文能量，傳達台中這座城市無限的創意與想像力。 旅人之家，體驗台中美好風情 全白意象貫穿客房，藏有燈光的黑色鐵件線條巧妙地將「中」這個文字描繪出來，大面窗景欣賞城市天光與美麗景觀。沒有多餘繁複的設計，房內每項選物 都是設計師依照旅人量身訂製，流暢地將空間氛圍與各種設備功能聚合，除了表現這座城市的生活態度，更想要讓每位旅人自在無拘束的像在家一般展現出個人風格。來台中定要在房內喝一杯講究而不拘的好茶，選自日月潭紅茶及南投烘焙烏龍，晶瑩的琥珀色茶湯、細柔茶香襲人，舒放身心地充分享受中部獨有的悠閒自得。 ZEBRA 讓味蕾來趟義式輕奢新潮美味之旅 ZEBRA講究五感自然的美味體驗，室內以斑馬獨有的黑白兩色畫出自然的對比空間界線，簡約的白色營造出輕盈明亮的溫馨氛圍，沉穩的黑色打造出摩登現代的設計感。餐廳更增加了一特別的戶外空間，以貼近大地的石材地面與綠色植裁造景，打造出綠意盎然自然空間，讓您可充分享受台中得天獨厚的晴朗氣候。主廚更打破傳統美食疆界，融合了義大利健康美食風格及台灣料理特色，強調在地新鮮食材，以其獨特奔放的無限創意，為每道料理注入嶄新風貌，忠實呈現出食材的最鮮活絕美滋味，讓您同時能滿足視覺與味蕾的雙重享受！ ZEBRA位於台中大毅老爺行旅1樓，營業時間共三個時段，分別為早餐（06:30-10:30）、午餐（11:30-14:00）、（晚餐17:30-21:30）。 台中大毅老爺行旅座落於台中市英才路上草悟道文創區，緊鄰國立美術館，距離台中火車站約10分鐘車程，至台中高鐵站僅需20分鐘車程，到台中航空站約40分鐘，交通便利。訂房電話為04-2376-6732，詳請洽台中大毅老爺行旅官方粉絲團(https://goo.gl/yupfDM)。 The Place Taichung 台中大毅老爺行旅 No.601, Yingcai Rd., West Dist., Taichung City 403, Taiwan (R.O.C.) 403台中市西區英才路601號 Tel: +886-4-2376-6732 Fax: +886-4-2376-6836 E-Mail:hrtc.service@tc.hotelroyal.com.tw http://www.hotelroyal.com.tw/taichung/ 【開幕友優惠】旅人迎新專案 台中大毅老爺行旅嶄新落成!與旅人們作好友! 帶您探索台中的萬千風采，挖掘城市裡處處驚喜與樂趣， 創造出不拘於既有框架的旅遊體! 1.台中大毅老爺行旅住宿一晚 2.來!跳舞海鮮+沁涼金牌啤酒(於ZEBRA餐廳內享用) 4.住宿打卡即贈$500元抵用券 1.假日(週六)、連續假期及特殊假日,需加價NT$500。 2.上述專案價含稅及服務費。 3.本優惠不得與其他優惠同時併用。 飲酒請適量，禁止酒駕，安全有保障 【旅程X美食】旅人迎新一泊二食專案 台中大毅老爺行旅嶄新落成!與旅人們作好友! 帶您探索台中的萬千風采，挖掘城市裡處處驚喜與樂趣，創造出不拘於既有框架的旅遊體! 適用期間：2018/07/01~2018/09/30 1.台中大毅老爺行旅住宿一晚 1.假日(週六)、連續假期及特殊假日,需加價NT$500。 2.雙人套餐僅適用於當期住宿期間享用。 【雙城行旅】台中X台南聯賣專案 這個暑假，來趟行旅探索之旅， 踏遍台中文青景點、吃遍臺南巷弄美食， 歡慶台中大毅老爺行旅開幕，兩個願望一次滿足！ 適用期間：2018/07/01 ~2018/09/30 【台中大毅老爺行旅旅人客房雙人住宿一晚】 1.台中大毅老爺行旅旅人客房住宿一晚 2.ZEBRA中西自助早餐2客 3.夏日特調飲品2杯 4.免費使用館內健身房 【台南老爺行旅行旅客房雙人住宿一晚】 1.台南老爺行旅住宿一晚 2.依房型人數提供中西自助早餐 3.依房型人數贈夏日特調飲品 4.平日入住享升等精緻客房 5.迎賓茶點、免費使用館內健身房 6.每房加碼贈送-CATCHPLAY ON DEMAND 30日電影免費看明信片乙張 【雲遊X星城】白晝星光住宿專案 台中大毅老爺行旅嶄新落成!與旅人們作好友! 專屬大扇斜角窗戶看星空，帶您享受台中的萬千風采! 適用期間：2018/07/01~2018/09/30 1.台中大毅老爺行旅星系客房(星光、星城、星空)一晚 2.法國酩悅MOET香檳375ml乙瓶 3.ZEBRA中西自助早餐2客 1.假日(週六)、連續假期及特殊假日,每房需加價NT$500。 2.上述專案價含稅及服務費。 3.本優惠不得與其他優惠同時併用。 4.本飯店有最終保留及變更相關專案內容的權利；如有異動，依現場公告為準，恕不另行通知。 飲酒請適量，禁止酒駕，安全有保障 #The Place老爺行旅 #台中 #大毅老爺行旅 #旅店 #美術館 #設計師 #酒店 

The Place Taichung台中大毅老爺行旅 旅店中的美術館，美術館中的旅店 7月17日嶄新揭幕! 將帶旅人們探索台中這座城市的萬千風采!

盤點台中3間曾經紅極一時的排隊餐廳，近況公開！

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新竹美食｜在叢林裡面跟長頸鹿一起用餐，JAI 宅.新竹巨城店

環境看完後接著來帶大家一起享用美食⬇️ ◽️舒肥挪威鮭魚早午餐＄365 （此早午餐方案內附鹽可頌、南瓜濃湯） 採用低溫舒肥的方式保留魚肉的鮮味 再用大火快速乾煎，外酥內嫩的口感 搭配特調的柚子乳酪優格醬格外的清爽 小農有機生菜還摻和了少許酥脆地瓜酥 店家想增添不同層次的口感，滿有創意。 . . 正在減醣的讀者們就可以把這道菜納入清單 優質的鮭魚可以增加攝取好的魚油！！ 隨餐附贈的手作鹽可頌，組織扎實富有奶油香 配上熱騰騰的南瓜濃湯好幸福的瞬間☺️ ◽️蕃茄牛肉燉菜搭手沾餅 ＄380 （ 此早午餐方案內附鹽可頌、南瓜濃湯 ） 牛肉肋條燉得軟嫩咬下口還能吃到有彈性的膠原 採用大量蕃茄跟香菜一起熬煮的湯頭似乎有點兩極化 頓時我會覺得我在吃紅燒牛肉或是蕃茄燉牛肉。 . . 湯汁不夠濃郁，反而適合搭配早午餐附贈的鹽可頌吸附飽飽湯汁入口 手沾餅無法好好的沾取到醬汁就感覺有點空虛 沒有不好吃算及格，但是沒有到我心裡的期待感。 . . ◽️泰式酸辣爆炸蛤蜊宅宅麵 ＄299 一端上來我們看到滿滿的蛤蜊都傻眼了 這道菜也太划算了吧！一共有四十顆吧～～ 義大利麵吸附了濃郁的湯汁後，咀嚼都有濃濃鮮味超入味～ 酸味比辣味突出，濃郁的月桂葉香撲鼻而來！！ 夏天怕熱沒食慾就可以點這道菜😚今日 MVP 🏆 . . ◽️紅茶和牛奶冰磚戀愛了 ＄150 使用天然蔗糖會額外付給客人自行調整甜度 熱騰騰的紅茶澆淋在牛奶冰磚上瞬間變成奶茶 喝起來濃郁奶茶香微甜的剛剛好～～ . . ◽️鳳梨紫蘇梅綠茶 ＄135 酸酸甜甜的鳳梨加上一點鹹鹹的紫蘇梅最適合炎熱的夏天 推薦大家一定要點一杯搭配著飲用！！ . . ◽️抹茶戚風蛋糕 ＄135 +珍珠 30元 蛋糕體是濕潤的通過考驗🤪 小小的抹茶山讓我想到宜蘭爬最近很夯的山 最上層的鮮奶油甜度剛剛好的微甜 灑在上層的抹茶粉是偏苦的重抹茶搭配奶油跟蛋糕 同行朋友覺得很好吃，他最愛這種的大人口味的抹茶。 . . 店家還有提供醬料自取，很貼心的自行取用區> . . 除了好吃的異國料理之外，店家用心裝潢的每一個小細節 就像是來到了熱帶雨林觀摩一樣還可以看到長頸鹿🥰 很適合帶小朋友來用餐慶祝一定會有很愉快的回憶。 . . . . 整體餐點都在水準之上，服務人員也都很親切，讓人用餐很放心 而且衛生間還特別裝潢華麗，這麼用心營造一個舒適的環境。 只是覺得椅子紅色的有點礙眼如果換成綠色藤椅會更融入😊 會不會是我太龜毛！！好像是我有強迫症😂 跟大家說一定要訂位！！真的是一直客滿沒停過的捏。 . . 地址：新竹市東區民權路195號 . 👉新竹巨城百貨旁步行約2分鐘 👉普邑斯商務旅館旁巷子走進來 . 訂位專線：03-5439988 營業時間：無公休日 1030-2130 . . 店家臉書 ：https://www.facebook.com/jaixhsinchu/ . . #新竹美食 #巨城美食 #jai宅巨城店 

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