文化中心周邊不可錯過的韓式炸雞｜高雄市苓雅區_KATZ卡司複合式餐廳

我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 有時也會經由友人推薦而出發探訪美食，這一間位於高雄市文化中心附近的KATZ 卡司複合式餐廳，正是曾任職餐飲業的友人推薦的！KATZ 卡司有非常多樣化的韓風料理，它的本店在台中，也是相當具有人氣的平價餐廳。 文化中心周邊的巷弄有非常多種類的美食，從小吃到餐廳料理都有，卡司複合式餐廳所在的林泉街，則有不少韓式料理店，像是首爾、韓月食堂都在這裡。周邊大眾運輸交通還算方便，除了機車停車格，附近也有付費停車場可以運用。 位於一樓，但設計上有個小台階往上走，創造出不同的空間感受，內部裝潢是現代感的工業風，挑高設計讓室內變得更加寬敞。 座位組合是我到一家店時很愛觀察的，因為座位組合背後代表的會是這間餐廳的調性和客群。 來到KATZ 卡司也沒忘了這個重要的觀察。 有雙人、四人座位，還有不少團體座位，加上菜單選項非常多，十分適合三五好友、公司、家人聚餐。 入座後，服務人員會送上菜單，稍作說明，自己填單後到櫃檯結帳即可，桌上有韓式料理常見的水杯，以及自己的飲用水，可以自己使用，餐具則可以到櫃檯旁的餐具區自取。 菜單有單點品項，也有雙人、三人分享餐，這天跟朋友點了雙人分享餐。 雙人分享餐包含三樣主食、兩杯飲料、兩份甜點，份量十足。我們點了蒜香奶油鹹醬炸雞、起司馬鈴薯辣燉雞（佐捏飯糰）、原味牛肉豆腐鍋、卡司特調氣泡水、水蜜桃冰茶，並且參加店內活動打卡贈年糕。 卡司的炸雞是非常多人推薦的，無論是網友評論或是從友人那邊得到的評價，我們點的蒜香奶油鹹醬炸雞果然沒有讓人失望！ 和一般傳統韓式炸雞口味不同，不是甜辣組合，而是有著濃濃蒜香、外皮鹹香酥脆、不油膩的鹹味炸雞，雖然炸得酥脆，但雞肉本身還保有軟嫩多汁的口感，也相當入味，是會讓人難忘，下次還想再點的口味！ 起司馬鈴薯辣燉雞是另一道讓人愛上的美味料理！ 肉質非常鮮嫩，馬鈴薯已經燉到鬆軟，起司辣醬汁調製得剛剛好，包裹著炸雞一起吃，讓人相當滿足。 附餐是淋上豐富美乃滋、有大量海苔，點綴了蝦卵的捏飯糰。 自己動手拌勻再捏成球，配著炸雞一起吃，好玩又好吃，一旁也有麵包，可以換換口味，用麵包沾醬食用也很搭配。 牛肉豆腐鍋， 湯中央打了一顆生雞蛋，牛肉肉質還不錯，豆腐非常嫩，而且很入味，湯頭整體來說是偏清爽的口味，剛好在重口味的炸雞中讓味蕾均衡一下。 餐後的甜點是手工奶酪，雖然口感綿密也好吃，但這個口味不是我會特別喜歡的。 卡司特調氣泡水和水蜜桃冰茶甜度和口味調配剛好，餐廳裡也有販售韓國啤酒、燒酒等其他飲品。 打卡贈送的炸年糕，外酥內嫩，Q彈的糯米讓人越嚼越香，想另外加購一份。 友人說除了韓式炸雞，KATZ 卡司的起司蒸蛋也是很值得一吃的料理，留待下次再訪時，一定要點來試試。是的，還有下一次，這裡的菜單或許不是正統韓食路線，但卻有著濃厚的韓風口味以及創意，餐點是好吃的，空間氛圍舒適，是很適合彼此分享餐點的一間餐廳。 可以在餐桌上一起分享彼此盤中的佳餚，都是很可貴的緣分，跟吃鍋一樣。大家的身邊也有這樣的人嗎？趕快約他來吃KATZ 卡司吧！ 店名：KATZ 卡司複合式餐廳 地址：高雄市苓雅區林泉街57號 營業時間：週一到週日，11:30~21:30 電話：07-715-5178

披薩四大關鍵：餅皮、醬料、配料與起司!【新北市永和區】Farina Pizza法里娜披薩-永和仁愛店

「Farina Pizza法里娜披薩」是由三位來自頂級餐飲、學成歸國的主廚一起打造的餐飲品牌，認為一個好披薩的要素必須有好麵粉、好配料及好溫度，堅持低油、低鹽、選用優質香料，強調披薩的四大關鍵：餅皮、醬料、配料與起司: ⚫餅皮(Crust): 法里娜披薩低溫發酵純手工麵皮，高溫現烤5分鐘出爐。外酥脆內Ｑ軟，添加杜蘭麥粉增添香氣，讓不喜歡吃披薩邊邊的人也會愛上! ⚫醬料(Sauce): 多種自製醬料，從最基本的紅醬(番茄醬汁)到法式奶油白醬，甚至是東南亞沙嗲醬和南美風味青醬通通都有。醬料口味獨特，絕對是你沒吃過的好滋味~ ⚫配料(Toppings): 法里娜披薩食材選用新鮮蔬菜、自製醃肉，天然健康無負擔! ⚫起司(Cheese): 嚴選莫札瑞拉起司主廚放量毫不手軟，奶香濃郁、口感滑順，香氣十足! 身為披薩和起司的愛好者，吃過許多間手工披薩。前兩天在網路上看到網友分享，這不今天立刻帶著老婆馬上來報到! 話不多說，吃披薩囉~ 法里娜披薩利用紅、白配色打造美式經典風格，活潑的氛圍很適合坐在窗邊座位上邊享用披薩、邊談天說地。就像學生時代的小情侶一般，簡單又美好~ 半開放式的廚房可以一覽主廚精湛的手藝，觀賞披薩從無到有的製作過程。乾淨的工作檯面、新鮮的食材，隨之而來的是香氣逼人的披薩出爐啦! 法里娜披薩Size 9吋，不大不小剛剛好適合1-2人。披薩可以額外加配料，非肉類30元，肉類50元，蝦子80元。凡點披薩即可加購有吃有喝超值套餐，套餐飲料可補差額更換玉米濃湯或進口汽水。現場點餐外帶還有9折優惠! 加Line好友累積點數~消費300元=1點，10點即可獲得「免費披薩」! 🍕阿根廷青醬烤牛肉🍕(阿根廷青醬、烤牛肉、洋蔥、甜椒)阿根廷青醬鋪底後放上起司，鋪上烤牛肉、洋蔥絲、甜椒，最後再放些起司點綴就完成囉! 將披薩進烤箱烤5分鐘，現烤出爐的披薩色澤香氣誘人，出爐後還會再擠上一條條的青醬，看那五彩繽紛的顏色搭配就超誘人的，口水直流啊! 法里娜披薩強調的披薩四大關鍵，只要掌握就會是個好披薩: ⚫餅皮: 類似於拿波里披薩(地名非連鎖店名)，外酥內Q，香氣滿點! ⚫醬料: 採用阿根廷青醬作基底，口味特別，沒有紅醬的番茄酸感，多了一些獨特的香料氣息~ ⚫配料: 主廚十餘年法式餐廳的功力，烹調出不同於一般披薩店的優質配料，新鮮又美味。 ⚫起司: 奶香味十足，不會過油、過鹹，拉絲程度和口感都很棒，是個好起司啊!上述四大關鍵達成完美平衡，加上法里娜披薩料給的不手軟，每一個披薩切8片，每一片披薩都有滿滿的料，還有那誘人的拉絲，簡直爽度滿點，吃起來超滿足! 🍕蒜香奶油白蝦🍕 (白蝦、蒜頭奶油、洋蔥、巴西里)以紅醬鋪底的蒜香奶油白蝦披薩番茄香氣濃郁，配料白蝦給好、給滿，根本是蝦蝦盛宴! 搭配的蒜香醬料放在披薩中間，白醬將起司的奶香提升到了更高的境界。一口全部塞入嘴中，唇齒間能感受到所有食材的完美結合，舒服又順口。新鮮的白蝦口感Q彈，蝦子多到數不清，越吃越涮嘴，爽! 🍕特製雞尾酒蝦🍕滿滿的蝦子鋪在盒子上，幾乎已經看不到底下的蘿美生菜了! 醬料入口感覺有點像是千島醬口味的雞尾酒醬，不過這盒的賣點絕對是在蝦子，串整串吃超爽。蝦子口感更勝蒜香奶油白蝦披薩上的白蝦，披薩上的蝦子是烤過的，而特製雞尾酒蝦的蝦蝦更多了些甜味。果然新鮮的就是棒，下次來直接就給它來個兩盒，單吃處理好的蝦子就足以飛天! 🍕雞肉芒果沙拉🍕舒肥雞肉搭配當季最甜的芒果，還有蘿美生菜加成，我宣布雞肉芒果沙拉是沙拉界的王者! 醬料有花生味，甜甜鹹鹹的口味不僅和食材搭配著吃不違和，還增添了豐富的口感，好讚啊! 🍕玉米濃湯🍕玉米濃湯裡有玉米、馬鈴薯，放料十足，湯濃、奶香味重，是杯好湯。這碗裝得表面張力，應該是擔心客人喝不夠吧! 🍕氣泡水🍕吃披薩就是要來點有氣的飲品，法里娜披薩飲料選擇豐富，啊我戒糖齁，於是乎~這瓶罐裝氣泡水是無糖的喔，棒棒Der! 法里娜低油、低鹽的披薩不僅健康、天然無負擔，還相當美味。手工披薩製作過程看得見，也很安心。將法式料理手法融入美式披薩中，烘烤出看似平凡，卻令人驚艷的披薩。剛出爐的披薩香氣至今仍深深縈繞在我的腦海中，無法忘懷。餐點美味、價格平實，法里娜披薩可謂是CP值超高的披薩店。回家前再幫岳岳外帶披薩和特製雞尾酒蝦，這麼優質的美味姑丈也要讓你吃到，現在外帶還有9折優惠! 「Farina Pizza法里娜披薩-永和仁愛店」推薦給大家! Farina Pizza法里娜披薩-永和仁愛店 地址: 新北市永和區仁愛路162號 電話: (02)2925-6062 營業時間: 週一-週日11:30-20:30 FB-https://www.facebook.com/farinapizzatpe/ IG-https://www.instagram.com/farinapizzarenai/線上訂餐-https://shop.ichefpos.com/store/XaoxFJsL/ordering Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%B3%95%E9%87%8C%E5%A8%9C%E6%8A%AB%E8%96%A9-farina-pizza/3kqBnRs_UmeBfpJSiYrX6w?utm_campaign=place-action-link&utm_medium=organic&utm_source=google 分店資訊- Farina Pizza法里娜披薩-四號公園店 地址: 新北市中和區中安街54號 電話: (02)2929-0062 營業時間: 週一-週日11:30-20:30 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #Farina Pizza法里娜披薩-永和仁愛店#Farina Pizza法里娜披薩永和仁愛店#法里娜披薩-永和仁愛店#法里娜披薩永和仁愛店#Farina Pizza法里娜披薩#法里娜披薩#餅皮#醬料#配料#起司#永和披薩#永和區披薩#永和美食#永和美食推薦#永和美食餐廳#永和美食晚餐#永和美食餐廳推薦#永和區美食#中永和美食#中永和餐廳

花蓮遠雄悅來大飯店。2023全新五大亮點+三個官網沒寫的細節，讓假期更完美！

花蓮遠雄悅來大飯店，是我回訪次數最多的飯店！從2016年開始，平均每兩年就會來一趟，因為它有得天獨厚的環境：海景、山景、夜景、遊樂園，各種我愛的紓壓元素，通通在這裡！ 今年帶著寶寶來慶生，正好迎來了遠雄悅來全新大改裝完工！從環境、設施到餐飲，各種升級讓我驚嘆不已，(當然房價也升級了XD)這篇就整理五大亮點+三個細節，讓有需要的人作參考。 【亮點1】典雅南洋風客房 遠雄悅來是老字號的飯店了，因此過去的英倫古典風房型，可以感受到老舊的痕跡。現在全新改裝的房型，除了保留原有的典雅外，還增添了活潑的南洋元素，融合成巧妙的搭配。 桌上有迎賓水果和點心。 冰箱內還有免費飲料。 還多了新的小美犀耶！ 浴室倒是沒有太大的改裝，除了壁紙外，其他都是原有設備。 洗沐用品是法國品牌Omnisens Paris。 渡假飯店必備的浴缸，當然也少不了。 泡澡後還可以換上浴袍，慵懶享受渡假的儀式感。 【亮點2】奢華質感大廳 不得不說，改裝後的遠雄悅來大飯店，大廳實在太太太美了！挑高的天花板，以黑、白、綠為主色調的設計，展現出奢華與質感兼具的美感。 我最喜歡的是這區，大大的熱氣球裝飾，充滿了旅行感！ 這裡可是熱門打卡點呢，怎麼拍都好看！ 【亮點3】夜間燈光裝飾 遠雄悅來位於制高點，因此夜景也非常有名，即使沒有入住，也有許多人特地來看夜景呢。 這次造訪，發現原本的散步小徑，增加了燈光裝飾。 前往火舞廣場的隧道。 可以欣賞日出的火舞廣場，多了幾架發光的盪鞦韆，白天可以坐在上面拍照。 夜間打燈的溫室，充滿浪漫的氛圍，好美！ 【亮點4】升級版晚餐：英倫西餐廳 / 唐苑中餐廳 這次一共住了兩晚，分別體驗了英倫西餐廳和唐苑中餐廳的晚餐，說真的，我和阿宅老公造訪這麼多次，一致認為餐點是遠雄悅來大飯店的弱項，然而這次卻讓我們大大改觀！ 首先，改裝後的英倫西餐廳，延續了大廳的風格，典雅又氣派！ 晚餐品項也變豐富了，當晚人潮較多，因此只簡單拍了幾張照。 有鮮甜美味的現沖牛肉湯。 阿宅老公喜歡的啤酒BAR。 還有這道北海道草莓蛋糕，精緻又可口，必吃！ 另一天晚餐，我們預定的是唐苑中餐廳的杜甫套餐。 唐苑中餐廳是採精緻路線，分享幾張有特色的餐點。 迎賓茶是瑞穗柚香綠茶，第一次看到綠茶裝在香檳杯！ 美感與美味兼具的迎賓小品。 這道星蔥玉珠爆香苗飯也不錯。 蜜香茶控琥珀豚有兩種吃法，可以搭配茶湯享用，蠻特別的！ 最後一道私房手作甜品居然會冒出乾冰！讓晚餐有了華麗的收尾。 【亮點5】在地特色早餐 早餐的品項除了更加豐富外，還融入了許多在地特色食材或餐點。 例如在地鹹豆漿。 舞鶴蜜香紅茶茶葉蛋。 花蓮雷記老麵包子。 個人私心喜歡的法式吐司。 兒童區的歡樂吧，布置得繽紛可愛。 我和阿宅老公最喜歡的，是這道現點現做的七星潭海鮮湯飯！ 早上來碗熱呼呼的海鮮湯飯，好暖胃！讓我忍不住來上好幾碗！ 以上五大亮點，都是這次造訪的新發現！另外如果對於SPA感興趣，也可以參考過去的分享文：花蓮遠雄悅來。有獨立觀海庭園和夢幻泡泡浴的海景Belle SPA，在蔚藍太平洋旁放鬆身心吧 接著來分享三個官網沒寫的細節！ 【細節1】生日小驚喜 這次是為了幫寶寶慶生，進房時就看到床上擺著可愛的大象造型毛巾！(其實有兩隻，另一隻被寶寶秒拆了XD) 桌上還擺著用玻璃罩罩住的生日蛋糕，而且分量不算小，是足夠2~3人吃的喔。 【細節2】山景房也有機會看到海景 過去的遠雄悅來大飯店，海景房共有兩種房型：精緻海景房/豪華海景房。 豪華海景房較貴，視野也較好，精緻海景房只能看到一部分海。然而改裝後的遠雄悅來大飯店，海景房只剩下豪華海景房。 這次因為入住時段太熱門，只訂到山景房，原本覺得十分失望，走到陽台時卻大大的驚喜：居然看得到部分海景！ 也能看到山景和飯店建築。 隔天早晨的景色。 後來在Google評論看到網友分享，同樣也是訂了山景房，卻能看到部分海景。猜想應該是飯店把原本的精緻海景房，合併到精緻山景房型了吧。 因此沒訂到海景房也別失望，還是有機會看到小部分海景喔。(而且還不用加價XD) 【細節3】超隱秘悅沐館，適合家人朋友的共享空間 悅沐館是新建的設施，它的位置超隱秘，是在飯店南翼，前往火舞廣場的路上，因為飯店內沒有特別放指示牌，是非常容易錯過的景點！(建議直接詢問飯店人員位置) 悅沐館其實是提供「大人的課程」，包含瑜珈體驗、基礎手沖咖啡教學、手機拍照教學等，有免費也有付費活動。因此即使知道位置，一般房客也不會特別來這裡，畢竟悠閒時光幾乎都花費在房間、泳池或遊樂園了，才沒有時間上課呢 XD 然而很多人都不知道，悅沐館的開放時間是07:00–23:00，除了上課時間外，這裡都是可以自由進出的喔。 因為這裡太隱秘了，因此我和阿宅老公來的時候，一個人都沒有，直接包場享受啦！ 是不是超美超有質感呢？ 而且空間好寬敞啊，非常適合三五好友或家人，聚在這裡輕鬆聊天呢。 而且各個角落都很好拍，推薦大家一定要來晃晃！ 這三個官網沒寫的細節，目前網路上還找不到相關分享文，因此特別記錄下來，提供給想造訪的人參考，讓假期安排更完美！ 對於遠雄悅來大飯店，一直有著特殊的情感，這也是自己持續造訪的原因。而這次的大改裝，從房間硬體、餐飲到飯店設施，都讓人驚喜且滿意。在未來的日子，我還想再帶著寶寶回到這裡，期待創造更多美好回憶，挖掘更多新樂趣和驚喜。 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 【一個人的泡湯紓壓實驗】部落格：https://bit.ly/3bze9NM 【實際體驗心得】（滿分為５分） 適合獨遊指數：4分 交通便利指數：4.5分 入住房型：精緻山景房 此次實際消費：7250元/晚(一泊二食含樂園門票，平日入住) — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 【花蓮遠雄悅來大飯店】 官網： https://www.farglory-hotel.com.tw/ 地址： 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺18號 大眾交通：花蓮火車站東出口，搭乘免費接駁車，車程約40分鐘 電話： +886–3–8123999 入住時間：PM15:00 退房時間：PM11:00

中山區韓料推薦｜TAEBAK 大發

 不知不覺忙碌的七月就過完了！整個七月下半吃了兩間一直都很想吃，但都沒有去吃的韓式料理店，今天分享的這間是位在捷運南京復興站附近，如果是坐公車的話最近的公車站牌是芝麻大廈站的TAEBAK大發。 以前上班、逛街都會經過的一間韓式料理店，這次終於想起來去吃了！他們菜單上有提供六種特色鍋(大概2-3人份)，以及二十多種單點菜色；我們有事先在inline上做訂位，也有事先研究過菜單，所以就很快速地點好餐點。 我們點了六種特色鍋的春川辣炒雞，印象中以前去韓國吃過一兩次，雖然不是我最喜歡的特色料理，想吃辣的時候真的可以來吃一下。入韓式餐廳我最愛點的餐是洋釀炸雞，因為在口感上雖然甜辣甜辣的，但不會太乾；必點的飲料是水梨汁，疫情前去過首爾不多也不少次，水梨汁真的是我一喝就愛上的飲品。 點完餐點後，一人有四碟小菜，除了醃蘿蔔我真心不愛之外，其他我真的覺得還不錯；小菜中我本人最喜歡新鮮的泡菜、小黃瓜。春川辣炒雞店員會提醒它是大辣，我們太期待吃這道菜，所以高估了自己的能力；所以如果平常比較少吃辣的話，這道菜就要評估是不是符合個人的口味了！ 不論是洋釀炸雞或是春川辣炒雞的雞肉吃起來都還蠻嫩的，只不過兩個口味都偏辣，所以對於我們來說有點太辣了！但這家一定還會再跟朋友來吃他們的安東燉雞，因為我其實最喜歡的鹹食口味是安東燉雞，想當初在韓國吃的時候一個人就連吃好幾碗白飯。 TAEBAK 大發 價格：💸💸💰美味：👍👍👍👍🫰回訪率：❤️❤️❤️❤️💕 Ann Yi 安藝 粉絲專業：Ann Yi 安藝 Instagram：

高雄最難訂餐廳！全預約制無菜單法式料理｜Marc L³ ｜附菜單

Marc L³ 堪稱是高雄最強法式餐廳，超難預約又讓人想一再回訪的無菜單料理。若單獨看菜單完全不知道餐點會以什麼方式呈現，用法餐技巧將台灣在地食材發揮的淋漓盡致。主廚更是會逐桌介紹打招呼，充滿高雄的溫暖與人情味。入選米其林餐盤推薦也榮獲世界最佳50 餐廳，吃完驚艷到不行，雖然說定位真的很難搶但還是想跟大家分享！ 12點一到守在訂位系統前開搶，很少沒有這麼刺激的感覺了，吃完的瞬間覺得一切都值得了！ 其實我一直都想吃，但每次決定回高雄都太臨時，根本無法提前訂位不然就是忘記了，終於讓我如願以償吃到了！ 高雄手工麵推薦！道地義式料理，隱身巷弄的傳統美食｜說菜人餐酒館 小黃瓜/透抽/蒔蘿 小黃瓜切片後下面堆疊切細絲的透抽，搭配蒔蘿製成的沾醬，上面在用魚子醬點綴。 搭配旁邊的小黃瓜冰沙，是一道相當開胃了冷前菜。 臘肉/鮭魚卵/淡菜 一上桌想著怎麼沒有看到臘肉！？只有臘肉香氣沒有臘肉的蒸蛋，真的超級酷。 用臘肉製成的醬汁，與鮭魚卵及淡菜結合的蒸蛋，每一口都充滿口感，他是冷的蒸蛋喔！ 鮑魚/魷魚/蒜苗 兩款冷前菜之後，終於上了一碗熱湯。 魷魚蒜苗湯底搭配乾&生香菇，再放入一顆豆腐做的丸子，口感綿密到不行，應該是吃到目前最讓人覺得神奇的餐點之一。 白鯷魚/昆布/北蔥 白鯷魚醬更是Marc L³招牌特色，也是每季菜單中唯一不變的菜色。 白鯷魚與北蔥結合而成的醬汁，濃郁且不膩口，搭配Q彈有勁的麵包真的有夠好吃，默默的一個人整份瞬間秒殺。 紅甘/紅椒/蛤蜊 麵包結束之後，終於進入了主菜環節，先來一道魚料理。 今天的是紅甘，煎的外層熟透裡面帶點粉紅色，下層的蛤蜊泡泡醬汁把紅甘魚的鮮甜完美凸顯出來。 玉露鴨/羽衣甘藍/青花筍 玉露鴨搭配滿滿的羽衣甘藍，鴨肉是用鴨腿的部位，但卻是像在吃滷肉口感。 滷的超級軟嫩又入味，配一口炸過的羽衣甘藍，很特別。 鹿肉/胡蘿蔔/蕗蕎 五分熟的鹿肉不說真的以為是牛肉，用的是菲力的部位。 沒有油脂且肉質軟嫩，吃起來比牛排還要軟，搭配旁邊糖漬胡蘿蔔，意外的相當清爽。 紅肉李/馬斯卡邦乳酪 用紅肉李雪酪搭配馬斯卡邦乳酪，上層還撒著童年回憶的跳跳糖。 道甜點還蠻清爽的，是好吃但我覺得記憶點沒那麼深刻。 芒果/杭菊/鹽膚木 芒果就是很夏天的水果，兩種不同的芒果結合，凸顯出不同的芒果香氣。 旁邊的冰淇淋，我覺得味道有點被壓過去，相較下來這兩道甜點好像沒有前菜讓我驚豔。 烏梅/金棗 是一小杯解膩的飲品，主餐後轉換一下味覺，還不錯。 Marc L³從前菜開始每一道料理都讓人充滿驚喜，雖然從之前的一千多漲到現在2480元，但還是覺得很超值，每一道都是外面吃不到的料理，吃完除了驚艷也找不到其他形容詞了，連我爸媽都很愛！ Marc L³｜菜單 每一季（應該是三個月）就會換一次菜單，我打這篇文章時已經換新菜單了，實在太忙底累了好久嗚嗚 除了菜單之外，每季來會有當季的配餐酒可以挑選。 Marc L³｜店內環境 獨棟的透天老屋改建而成的，裝潢保留老屋的懷舊，搭配新穎的素材，給人一種舒服沒有壓力的用餐舒適感。 一樓是吧台座位，二樓是多人桌，下次應該會想體驗一樓的吧檯感覺。 Marc L³｜商家介紹 Marc L³只能透過inline系統訂位，每日開放17:30 & 20:00 兩個餐期。 價格：2480元／位，含水資不收服務費 地址：高雄市前金區仁義街231號 📆2023.06.23 到訪用餐 人生就是不斷 吃胖&減肥&吃胖&減肥 ⭐相 關 合 作 邀 約 請 連 絡 我⭐ 吃貨信箱✉️ emily83921@gmail.com 美食分享🤤 ilovedessertssssss #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 #吃貨營養師彥彥 #Marcl3 #高雄無菜單 #高雄法餐 #法餐推薦 #無菜單料理

【HJ吃台中】澳式早午餐The Maple Cafe楓葉咖啡

我是HJ~這裡是接案設計師的吃肥日記，在這邊我會分享我一步步的吃肥紀錄～歡迎大家追蹤我的波波頁面及Instagram，跟著我一起吃肥吧！ The Maple Cafe楓葉咖啡位於台中北屯區的住宅巷弄內，主打為澳式早午餐店，其實我不太確定澳式的特色是什麼，對於澳洲的飲食，只記得曾經在雪梨的飯店早餐中誤吃一口塗了Vegemite抹醬的麵包，差點原地嘔吐的可怕印象😂😂 松露野菇起士歐姆蛋 澳洲草飼牛肉起士漢堡 西班牙漁夫海鮮燉飯 熱拿鐵跟南瓜濃湯 本次在The Maple Cafe楓葉咖啡的餐點推薦西班牙漁夫海鮮燉飯，酸種麵包也好吃，湯品跟咖啡普通，然後熱拿鐵不知為何要使用沒有隔熱又沒有把手的普通玻璃杯？ The Maple Cafe楓葉咖啡以主餐來說這三道都不雷，不過店家裝潢比較陽春，像是只擺個桌椅而已的感覺，如果比較在意裝潢氛圍的話可以再斟酌。 - #ThemapleCafe楓葉咖啡 #楓葉咖啡 #北屯早午餐 #北屯美食 #北屯咖啡廳 #台中美食 #台中咖啡廳 #台中早午餐 #燉飯 #taichungfood #taichungcafe #taichung - The Maple Cafe楓葉咖啡 台中市北屯區太和路二段39號 - 👉追蹤我的IG 接案設計師的吃肥日記 - 👉看更多台中咖啡店 【HJ吃台中】不僅景色美，餐也很優秀的眺高 STAY WITH MOUNTAIN 【HJ吃台中】RÊVE Café 黑浮咖啡 北海道干貝柚香細扁麵

CHOYeR 曲易為你把關熱量！營養師推薦代謝夯物 吃了超感 爆塑血橙/魔鬼羨窕5X/妖精曲羨5X 激發代謝力、瓦解囤積

今年夏天想當海灘比基尼辣妹？CHOYeR 曲易為你把關熱量！一旦過了25歲，我們的代謝直線下降，以前不管吃多少宵夜都不會長肉，現在只要多吃一口，裙子就穿不下、褲子就變緊啦！營養師推薦代謝夯物、肉感、厚片人最愛的CHOYeR 曲易，人氣夯品爆塑血橙+妖精曲羨5X，給你順暢排空，夜間燃卡UP，阻斷油醣吸收，魔鬼羨窕5X幫你強力燃油、爆速排空，制伏厚油肉、打造薄體態！ CHOYeR 曲易 女孩們會不會覺得一旦過了25歲，身體就會產生很大的變化！代謝直線下降、膠原蛋白流失、呼吸都會變胖！即將進入25歲的我發現，以前不過吃多少宵夜都不會長肉，現在多吃一口褲子就變緊！最近天氣太熱，常常忍不住天天一杯手搖飲、冰品，一個不小心攝取過多精緻糖分高熱量，想擁有健康好體態真的不容易啊！ 我試過168斷食、盡量吃清淡水煮，但效果不佳也很難維持，但自從吃CHOYeR 曲易後，發現維持體態真的不難！只要堅持一定可以看到效果！ CHOYeR 曲易的產品都是經ＳＧＳ、INTERTEK合格檢驗、不含中西藥性，大家可以放心吃！對於這類型的產品大家真的要特別注意喔！我吃CHOYeR 曲易都沒有副作用、也沒有不舒服的感覺，給大家先檢驗過了沒問題~今天要跟大家分享CHOYeR 曲易 最厲害的三個產品： 最重要的是，購買超方便！在屈臣氏就可以買到囉~ 只要堅持使用CHOYeR 曲易三部曲，爆塑血橙+魔鬼羨窕5X+妖精曲羨5X，一個月的時間就可以有明顯的感受，真的超有感！ 我現在已經養成規律習慣，白天兩顆爆塑血橙（通常都是上午起床出門前先吃），從早開始加速循環代謝，降低多吃罪惡感！ 晚上餐後30分鐘一顆魔鬼羨窕5X膠囊，可以強勁吸收，即使晚餐吃很多也可以快速排光光！ 最後睡餐前30分鐘一顆來妖精曲羨5X膠囊，不浪費睡覺時間，繼續代謝UP UP！ 爆塑血橙 如果你長期久坐、運動不足、 長期卡便，那真的很推薦每天來兩顆爆塑血橙，人到了一定的年紀一定會代謝下降，義大利『摩洛血橙』可以提升8倍代謝，促進油質燃燒抑止堆積，日間阻醣阻油！夏日的「甩肉救星曲易」就靠爆塑血橙，超強抑油、順暢排空、多倍增代謝，運動前吃，爆汗量是以往的兩倍！讓你事半功倍！ CHOYeR曲易爆塑血橙提升8倍代謝、截斷吸收、抑油阻醣，全新2倍增量，上午兩顆，一整天消耗都UP！如果你是產後婦女更是推薦，輕鬆幫助你告別產後囤積肉，生完變更美！ 爆塑血橙是義大利珍稀「摩洛血橙」有助於抑制油質堆積，8倍抑制力突破代謝巔峰！ 白天來2顆使用義大利西西里島「摩洛血橙」成分的爆塑血橙，擁有驚人 800%代謝力、多倍抑油力，經合格檢驗不含藥性，營養師認證，幫你排空囤積、8倍代謝！ 魔鬼羨窕5X 業界首創『液態軟膠囊』，快速吸收、24項全球專利燃油排空！魔鬼羨窕5X幫你瓦解囤積，順暢排空，晚餐後來一顆，好油取代壞油，吃多少排多少！ 魔鬼羨窕5X有 24項全球專利燃油配方，我實際體驗過發現真的嗯嗯很順暢、上廁所都排得很乾淨，就算當美食部落客需要常常吃很多，晚餐後來一顆就可以快速代謝消化，阻油膩促消耗！ CHOYeR曲易業界首創液態軟膠囊，魔鬼羨窕5X有 兩大好油，強勁吸收快速作用！ 妖精曲羨5X 妖精曲羨5X有多項國際專利，可以在夜間燃卡促消耗，幫助代謝多餘油醣澱，增進睡眠品質！睡前吃一顆真的很有感，我平時只要壓力一大就會睡不好，但現在習慣睡前吃一顆妖精曲羨5X，睡眠品質變好，真的是睡美人必備款！ 妖精曲羨5X可以燃燒耗卡，加速夜間代謝力、睡眠也變好，黃金三角配方，夜間啟動5倍代謝： 妖精曲羨5X主打功效多項國際專利有感提升睡眠品質，激發夜間代謝新高點！吃一顆＝慢跑一小時，這麼棒還能不吃嗎？ 因為做美食部落客才開始注意到維持身材是一件很辛苦的事，每天的工作就是要去品嘗美食，開心的代價就是體態難維持，但自從開始體驗CHOYeR曲易，白天兩顆爆塑血橙，讓我代謝提高，內含豐富花青素、維生素Ｃ，可以有效活化代謝，燃油分解！就算晚餐吃大魚大肉，只要餐後來一顆魔鬼羨窕5X ，泡芙體、宵夜控、卡便族通通有救！睡前來一顆妖精曲羨5X ，夜間提高熱能循環，邊睡邊窈窕!重點是CHOYeR曲易成分天然萃取，經營養師認可，非藥物、無中西藥性、無副作用，可以吃得安心又有保障，想快速甩肉吃它就對了！ 購買連結：https://choyer.tw/UAJfV

【開箱】毛起來⎟蒸的餐包⎟想給毛孩吃鮮食又擔心營養不均衡嗎⎟牙口不好的狗狗最貼心的選擇

養A-Bai到現在已經有將近三年時間， 跟許多毛爸媽互相交流心得後發現， 對於寵物的飲食大致上可以分三個派別， 分別是：飼料派、鮮食派、生食派 個人是比較偏向飼料派的， 但是今天卻來開箱鮮食餐包？ 那是因為希望跟大家分享一個觀念， 吃鮮食並不是不好，其實是準備鮮食很麻煩！ 許多人以為幫狗狗煮個雞肉、燙燙花椰菜這樣就可以了！ No！ 之所以我會選擇飼料是因為， 飼料中擁有專業人士調配出狗狗所需的各種營養比例， 吃鮮食雖然好像比較香、好像飼主比較有心、狗狗比較幸福， 但是除非有學過狗狗飲食的營養比例，不然大部分家中提供的鮮食， 其實並不合乎狗狗所需的各方面營養， 如果有心製作均衡營養的鮮食，其實非、常、麻、煩！ 因此，如果真的想給狗狗吃香噴噴的鮮食， 又或者是老年犬、牙口不好的狗狗，沒辦法吃飼料的狀況， 就選擇有專業人士調配，合乎狗狗營養所需比例的鮮食餐包吧！ 接下來就來分享【毛起來】蒸的餐包 毛起來的餐包在名稱上特別強調是「蒸」的餐包， 是因為在製作過程中是採用蒸煮的方式製作， 這樣的做法不僅可以保留食材的美味、香氣， 也不會讓營養隨湯汁流失， 也因此在食用的時候湯汁不需要倒掉喔！ 裡面都有滿滿的營養～ 而且每一包都是不添加額外的油脂及鹽分， 所有的香氣都是食物原本的味道， 產品也都是有通過SGS食品安全認證的， 可以讓狗狗安心的大快朵頤，也不會造成身體負擔。 除此之外，每一款餐包都有搭配不一樣的營養配方， 讓飼主們除了可以依據狗狗口味來做選擇， 也可以挑選想要加強保養的配方。 這次開箱的餐包一共有六種口味 由於全部分享篇幅會太長， 因此這篇會以前面三種新口味來做主要分享唷！ 【毛起來】蒸的餐包│昆布鮮魚煲（免疫配方） ​​ 每一產品的名稱，我覺得即便不看包裝， 看到內容物大概都會猜到， 因為大塊肉肉或食材都顯而易見！ 這款是以鯛魚當作蛋白質來源， 而香氣則是昆布的味道挑起大樑！ 昆布除了香～也含褐藻！ 褐藻可以說是營養聖品！ 除了對人體有益，對狗狗來說也是很棒的營養來源～ 不過當然想獲得對身體有益的褐藻，並不是狂吃昆布就足夠的， 因此產品中也有額外添加褐藻粉，來幫助維持免疫力喔！ 除此之外還有看到......黑豆！ 黑豆富含大量纖維、蛋白質、維生素A、鐵、錳、鈣等其他維生素與礦物質。 是不是好處多多~~~ 【毛起來】蒸的餐包│鮮炊嫩雞鮭(亮毛配方) ​​ 這一款是有雞又有魚的餐包！ 不過這一款用的是鮭魚，鮭魚的香氣我自己超愛的～ 鮭魚本身帶有omega-3，對於皮膚、毛髮的健康都有好處， 另外這款還有添加卵磷脂， 卵磷脂也是皮膚保健品中經常出現的重點食材， 因為卵磷脂有助於組織的修復，能幫助皮膚健康。 不知道夏天是不是一個讓皮膚狀況比較差的季節， 周圍的狗友跟A-Bai本身都有點脫毛之類的皮膚狀況， 所以近期我是蠻偏向給A-Bai吃這款的！ 【毛起來】蒸的餐包│鄉村南瓜牛(泌尿配方) ​​ 愛吃牛的毛孩子們可以嘗試看看這款， 以牛肉為主要蛋白質來源的餐包， 搭配南瓜會帶淡淡的甜味。 之前買飼料的時候就很常看到南瓜當作主要的澱粉來源， 不僅可以給予飽足感， 同時南瓜中豐富的胡蘿蔔素對免疫力及眼睛也都很好。 額外添加的營養則是保護泌尿道的蔓越莓萃取， 除了幫助泌尿保健， 蔓越莓含豐富的維生素也是很好的抗氧化劑。 另外三種口味由於怕篇幅太長， 這邊就只Po出照片跟大家分享喔！ 和風野菇雞(護眼配方) ​​ 慢燉番茄牛(關節配方) ​​ 田園彩蔬羊(護膚配方) ​​ 什麼時候吃蒸的餐包呢？ 前面有說到我是飼料派的，但偶爾還是會給A-Bai吃餐包， 像是去阿嬤家太興奮不乖乖吃飯； 出去旅遊在陌生環境沒胃口的時候。 這些時候餐包就很好用！ 把餐包拌著飼料給A-Bai吃， 無論在哪裡都可以讓牠嗑光光～ 畢竟比起平時的飼料，餐包太香了！！！ 香氣完勝A-Bai的不安全感或興奮感。 而且小包小包的獨立包裝， 直接放在行李箱非常方便， 不用像是帶鮮食還要擔心有沒有地方冰， 路程中食物會不會壞掉。 在外面餵食直接打開也是香氣十足， 直接吃就能吃得很香了， 也方便掌握一餐的份量。 （當然如果想加熱讓味道更濃郁也是可以的喔！） 以上就分享完【毛起來】蒸的餐包囉！ 真的很推薦大家可以囤個幾包， 以便出去玩的時候需要， 或是單純心情好給狗狗加好料也是可以的喔！ 餐包有效期限都有超過一年， 不用冰，只要放在陰涼處即可， 不用擔心囤太多壞掉的問題囉！ 🔻品牌資訊🔻 官網：毛起來⎟蒸的餐包 Facebook粉絲專頁：毛起來 MAOUP Instagram：maoup.tw 歡迎追蹤法鬥A-Bai的日常生活及各種好物分享 INSTAGRAM：abai_de_frenchie FACEBOOK粉絲頁：法鬥⎪阿醜【A-Bai】＆狗媽【Debbie】

二訪｜台北國際觀光景點必吃餐廳｜士林夜市百年古蹟【台北市士林區】FB食尚曼谷

還記得上個月帶著家人到FB食尚曼谷擼串的體驗(週年慶期間限定活動「泰式串燒啤酒」，在士林夜市百年古宅中度過最Chill的夜晚!【台北市士林區】FB食尚曼谷)，今天我們又來啦~上次週年慶期間限定活動「泰式串燒啤酒」已經結束了，今天我們是來享用泰式料理的! 食尚曼谷位於繁華的士林夜市後方小巷弄內，三層樓高的市定古蹟，度過了長年累月，保留了歷史痕跡，見證了文化與民族的變遷。食尚曼谷距離捷運士林站2號出口步行約8分鐘，附近的公車站有小北街或捷運士林站(中山)，開車來的捧油們可以將愛車停放在Times士林福德路停車場或台灣中油福林站停車場。 食尚曼谷是一間被歐美旅客推選，在台灣必訪的「台北國際觀光景點必吃餐廳」，也是一間全台僅有，擁享百年人文古蹟的時尚泰式餐廳。食尚曼谷主廚團隊常年往返台灣、泰國，11年來默默地扮演著台灣和泰國的餐飲推手。為向泰國美食致敬，食尚曼谷利用多年在泰國各地收集的天然香料與秘料配方比例，打造出特色餐點「熔岩金醬軟殼蟹」與「泰式串燒」。 踏入食尚曼谷，百年古蹟至今仍完整保留歷史風貌，一磚一瓦都能感受到歲月的痕跡。餐廳前區牆壁上掛著速寫的城市手繪，記錄著士林變遷景觀，為食尚曼谷的百年風貌增添韻味。越往後走越是別樣的感覺，古色古香的氣息停留在每一絲、每一處，體現出了當時的模樣，相當復古。 二樓有沙發座位區，猶如時光靜止一般，在如今燈火輝煌的繁榮盛世中，有這麼一處角落依然在細細訴說著以前的故事。 食尚曼谷一樓作為酒吧、藝文樓，二樓是80年代的復古家居風格。上回我們止步於二樓，今天踏足三樓。三樓的桌子是早年留下的縫紉機，將之改為餐桌，與牆上的壁畫融合，描述著它曾經的風貌。一旁的櫥櫃裡擺放著古董飾品，與現今時尚的氛圍結合，一點都不突兀。 越過餐廳前區，映入眼簾的是擁有別緻風貌的天井，自然的景色與百年古蹟交相輝映，與之相融。 穿越天井來到後花園，這裡是上回我們的用餐區域。食尚曼谷另外有提供婚禮包場、婚紗拍攝、公關慶生包場、商業拍攝等服務，歡迎大家說明活動性質、日期預計時段及人數，於(每日)15:00-20:00來電至02-28830013，會有專人為您服務。服務生向我們透露從10月初到年底因為有婚宴包場，所以目前已撤掉後花園的露營風，現作為都市中的一處舒適桃花源。 食尚曼谷提供各式泰式料理，更有雙人套餐、三人套餐及四人套餐。其中招牌必吃的「熔岩金醬軟殼蟹」、「熔岩金醬泰國蝦」、「泰式串燒盤」更是不能錯過! 另外貼心提醒各位饕客們，用餐前記得要先訂位(線上訂位請點我)，才不會白跑一趟喔! 泰式串燒盤是必點的經典肉品串燒組合，搭配道地懂喝的勝利啤酒和大象啤酒，原價520元，活動價只要399元! 追蹤打卡食尚曼谷，請你吃泰奶冰~ 🌋熔岩金醬軟殼蟹🌋 熔岩金醬軟殼蟹一上桌就能夠聞到咖哩的香氣，陣陣香味撲鼻而來，引得我們口水直流。這道看上去非常誘人，光是視覺上就讓人想配飯了。軟殼蟹裹上一層薄皮後油炸，利用軟法麵包當盛皿，將麵包挖中空，放入滿滿的軟殼蟹，真的是塞好塞滿的那種。淋上咖哩醬汁，醬汁部分被麵包吸入其中，讓麵包變得軟濕、好咀嚼。配上軟殼蟹一口塞入嘴中，脆皮的感受和整體搭配的豐富性，驚艷了我們的味蕾! 軟法麵包側邊有著食尚曼谷字樣，可以感受到主廚的用心。除了麵包之外，熔岩金醬軟殼蟹還配了米飯，加上鹹香夠味的咖哩醬汁，醬汁中的香料味讓人一口接一口，根本停不下來。溢出到盤中的熔岩金醬，我一滴都不想浪費，熔岩金醬軟殼蟹真可謂是一道色香味俱全的招牌菜! 🌋上青木瓜沙律🌋 上青木瓜沙律可以說是好吃又好玩，為什麼說好玩呢? 因為要自己DIY。DIY使用的器具是食尚曼谷在泰國當地尋找，帶回台灣，希望在台灣也能夠體驗泰國當地文化。首先將四季豆、蒜頭、適量朝天椒(視個人可接受辣的程度放入)、蝦米、花生碎及番茄放入搗碎的器具中，是叫搗缽嗎? 還是臼?(知道的捧油們可以留言幫助我增加知識，哈)使用搗棒搗碎香味，將食材混和搗碎均勻(會噴汁喔喔喔)。再加入青木瓜絲和特製醬汁，利用拌+壓的手法拌勻，壓出來的水分和醬汁融合會更入味。最後放入蝦仁輕拌(總不能讓蝦仁變蝦泥吧，ㄎㄎ)，就完成啦! 上青木瓜沙律口味清爽，有著多重層次感。口味上的衝擊有酸、辣、鹹、香、甜，超級豐富，在不突兀的同時還能互相襯托。拌上青木瓜絲的爽脆，無論是和哪一個口味搭配、融合，吃起來都是相當開胃、爽口，非常美味! 🌋蝦醬高麗菜🌋 蝦醬高麗菜蝦醬香味濃郁，高麗菜清脆爽口。徜徉在高麗菜中的蝦醬發揮其微辣鹹香的適口性，讓高麗菜帶有一絲的海鮮味和蝦味。要是再來碗白飯，這頓足矣! 🌋泰式串燒盤🌋 有如上回的泰式串燒，泰式串燒盤是帶有檸檬味的串烤，調味上不會過鹹，口味清爽、不油膩。即便上回已經品嚐過這樣爽口的滋味，今天依然覺得這口味相當酷炫、新穎。串燒入口腦海中重口、油膩的畫面全部一轉，都是小清新的滋味。串燒肉肉保有肉汁，搭配一旁的青椒平衡整體味道，真的很愛這樣健康概念的小清新感! 🌋清新薄荷茶/蜂蜜檸檬香綠茶🌋 清新薄荷茶薄荷清涼的氣息沁人肺腑，入口回甘，去油解膩、口感清涼，還能帶給你清新的口氣。蜂蜜檸檬香綠茶蜂蜜的香甜、檸檬的酸和綠茶的茶香結合，入口冰冰涼涼的口感，再加上透心涼的感受，感覺就是幸福~ 食尚曼谷用餐氛圍感依舊滿點，在百年古蹟中用餐感覺特別香。不一樣的泰國美味就像這幢百年古蹟一般，在時光流逝中保留了歷史，與時俱進的同時造就了經典。這風情萬種的食尚曼谷，只需一次便陷入其魅力無法自拔。眾多歐美旅客推選的台北國際觀光景點必吃餐廳，你還沒來過就可惜了。「FB食尚曼谷」推薦給大家! FB食尚曼谷 地址: 台北市士林區大東路54號 電話: (02)2883-0013 營業時間: 週一-週五17:00-23:00；週六-週日12:00-15:00，17:00-00:00 FB-https://www.facebook.com/fa.ba.bistro/?locale=zh_TW IG-https://www.instagram.com/fashionbangkok40/線上訂位-https://inline.app/booking/-M0wUovTlJp5Fh5IXpu4:inline-live-1/-M0wUozNYw6cUX-5UkAZ?language=zh-tw Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E9%A3%9F%E5%B0%9A%E6%9B%BC%E8%B0%B7-%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E9%A4%90%E9%85%92/92y7zV3LWeyaU70xyW7MnQ?utm_campaign=place-action-link&utm_medium=organic&utm_source=google 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #fb食尚曼谷#fb食尚曼谷菜單#fb食尚曼谷相片#食尚曼谷 Fashion Bangkok#食尚曼谷#台北國際觀光景點必吃餐廳#士林夜市百年古蹟#士林泰式料理#士林夜市泰式料理#士林美食#士林美食餐廳#士林美食推薦#士林美食餐廳推薦#士林區美食#士林夜市美食#士林夜市必吃#士林夜市美食2023#泰國皇室料理#泰式餐酒#熔岩金醬軟殼蟹

拾起行囊旅行人生，全家人共同打造的義式料理庭園餐廳｜拾旅。食 Circle Cafe & Meal

拾旅食是一間由三姐弟一起經營的餐廳，位於桃園中壢，距離 Outlet 華泰名品城只要 10 分鐘車程，以販賣義式餐點如義大利麵、燉飯、排餐、手沖咖啡等為主。從庭院設計、店內擺設、裝潢、菜色等面向，都有濃濃的南義風情。原本這空間是三姊弟的爸爸一手打造，想要退休後有個舒適的地方享受人生，建好後卻覺得這樣的美好應該分享給更多人，於是在一家人的努力下，有了拾旅食的誕生。 Instagram : @circlecafe.meal📍桃園市中壢區新生路三段120巷68號(圖片來源 /拾旅。食 Circle Cafe & Meal) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP79 拾旅。食 Circle Cafe & Meal｜拾起行囊旅行人生，全家人共同打造的義式料理庭園餐廳 ｜with 儀珊、祐傑、祐誠 不用搭飛機也能感受滿滿的歐式風情 一看到拾旅食的外觀，乍看不會聯想到是餐廳，而是來到了一座歐洲城堡。停好車會先經過紫藤花步道，一路上還有水車、木椅、綠色植物等裝飾，走進店內是深色木質調的風格，給人一種彷彿回到家的溫馨感。搭配大面落地窗看到後方的庭院，讓人可以舒適用餐沒有壓迫感，不用搭飛機也感受到滿滿的南義風情。 拾旅食 Circle Cafe & Meal 命名的意義 「拾」代表拾穗，爸爸過去為農家子弟，這個空間早期就是爸爸與阿公打拼人生的地方，因此把拾放進名字中表達了不忘本的初心。「旅」代表旅行，人生就像一場旅行，希望透過他們提供的空間，讓客人在享受時光的同時思考和休息，充滿電後繼續往後的人生旅途。「食」就代表了好吃和用心製作的食物啦！ 想以美式風格餐廳為主軸的靈感。 而提到英文命名 Circle 的來由更是別具意義，這個空間起初為爸爸一手打造，現在由三姊弟共同經營，哥哥負責外場、弟弟負責內場，而姐姐雖目前在澳洲唸碩士，仍遠端幫忙品牌經營的部分，因此除了是個餐廳，也是家人的愛，Circle 代表圓滿，一起攜手打造這個乘載一家人夢想和愛的地方。 從做菜中體悟人生 雖然弟弟年紀最輕，但作為內場負責人，在研發菜色時可是有許多對人生的體悟。店內的熱門品項「酒香辣炒海鮮墨魚麵」剛入口是酸辣的口感，嚼到後面尾韻帶點回甘，有如人生的苦盡甘來，非常具有層次。而在「青醬雞腿圓麵」這道料理中，青醬的製造是阿公手工把羅勒葉的梗去掉挑出葉子，有種老中青三代合力完成這道菜色的溫馨感。 畫龍點睛的中西元素合併 餐廳販賣的餐點以義式料理為主，但有些餐點會畫龍點睛的加入一些台灣人喜歡的元素，讓它吃起來更有靈魂。老闆推薦第一次來必點的「金沙中捲」，就是發想自義式經典料理炸魷魚，不過通常炸魷魚就是單純配上沾醬，但金沙中捲則是加入台灣人愛的鹹蛋黃，非常開胃深受客人喜愛。 另一道推薦的開胃菜則是松阪豬沙拉，醬料是用韓國柚子醬搭配不同的比例調配，清爽解膩適合夏天，而且滿滿的一大碗 CP 值非常高，很適合和親朋好友一起共享品嚐！ 除了餐點美味以外，在餐點的擺盤裝飾上也很用心，但美感呈現上不會有一定的規範，除了是給熟客新鮮感，也是給夥伴們一個創意發揮的空間。 提到店裡的小巧思，姊姊說進門可以看到一個不完整的地圖，地圖顯示南北緯 25 度區間，代表適合種植咖啡豆地帶，想要藉此表示除了餐點是選用好的食材、用心製作以外，在飲品、咖啡的調製上也不馬虎！ 不同年齡層的衝突與妥協 爸爸其實也是創業前輩，以經營傳統產業為主，白手起家拉拔三姐弟長大。當時是因為想打造一個退休後可以愜意生活的地方，設計完後覺得這樣的空間可以分享給更多人，加上三姐弟有心共同經營，才會有了拾旅食這個品牌。 然而跨越不同世代的一家人共同經營，難免會有些經營理念衝突的地方，像是爸爸來自傳產背景，在人事管理上注重的是人情味；然而這世代因為吸取許多商業經營的技巧較為目標導向，希望透過明確的規範才能有效管理。不過衝突的出現更能看見一家人緊密的愛的見證，在努力的溝通與彼此協調之下，兩方各退一步找到適合這個品牌經營的平衡點。 也是因為受到父母的影響，三位姐弟更注重在品質這塊，希望好還要再更好，也各自在不同領域中進修，為的就是精進這全家人共同努力下誕生的品牌。 提到創業中挫折的事，他們說在傳產的環境下人事非常穩定，因此創辦「拾旅食」後餐飲業的流動率曾經是經營上的一大挑戰，而三姐弟都是非常真性情的人，聽到夥伴離職難免不捨，但也在心態調適與進步之下，慢慢找回經營的初衷和熱情。 被餐廳耽誤的求婚勝地 關於這間餐廳的小秘密，他們笑說這快要從餐廳變成求婚勝地，經營這幾年也參與過好幾組新人的人生大事，可能因為餐廳外有小庭院，又處處種滿花草樹木，這樣愜意的環境也容易讓人感受到幸福的氛圍。 拾旅食也希望這不只是一間餐廳，而是大家可以在忙碌生活中停下腳步休憩的地方，在這裡大家可以細細品味菜餚，也能用心感受與體悟人生。 真誠有溫度又不失創新的拾旅食 #創新 #溫度 #真誠是「拾旅。食 Circle Cafe & Meal」最重要的元素：永遠不為現況滿足，不管在擺盤、菜色等面向求新求變，持續保有創新的靈魂；給客人最有溫度的服務，記得熟客的喜好讓他們有意外的小驚喜；真誠的經營態度，不管對夥伴、對客人都是真心相待，時時檢討自己的不足，希望帶給顧客更好的用餐體驗。 而這三個形容詞也能完全體現在三位姐弟的談吐中，因此特地給了談話食間的觀眾們一個小驚喜！只要去用餐時說出通關密語：「拾起行囊、旅行人生」，就能享有手工甜點或炸物一份唷！ 推薦文章：義式料理遇上日本酒，看似衝突卻完美融合的餐酒館｜心白 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

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拾起行囊旅行人生，全家人共同打造的義式料理庭園餐廳｜拾旅。食 Circle Cafe & Meal

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