新北｜軟爛囝仔 Lan Nua Yin A 板橋串燒

「2022🧆0301」軟爛囝仔 Lan Nua Yin A 串串的部分可以在冰箱里選擇自己喜歡的食材我自己是蠻喜歡雞心➡️軟軟嫩嫩不會烤到很a硬培根麻糬串➡️很特別在外面沒有看過孜然羊肉➡️孜然的味道很明顯很喜歡 天使紅蝦$200天使紅蝦用烤的可以讓肉最緊實大隻吃起來就是爽快 清酒蛤蠣湯$80蛤蠣湯很鮮甜加上一點點酒提味喝起來很開胃而且蛤蠣的量很多又很大顆 唐揚炸雞$120外酥內嫩加上自製塔塔醬很好吃 炸物拼盤$130有薯條、雞米花、起司條、洋蔥圈和朋友一起來點這一盤大家一起分很適合麻糬丸子（2串）$50吃完所有鹹食就是要來點甜食麻糬撒上花生粉就是經典搭配 地址：新北市板橋區瑞安街67號1樓電話：02 2965 0857營業時間：週日～週四 17:00–01:00 週五～週六 17:00–02:00#卡安吃新北#新北美食#新北晚餐#新北宵夜#新北聚餐#板橋美食#板橋宵夜#板橋晚餐#板橋聚餐#串燒#軟爛囝仔#居酒屋 

千瓦金麻辣鴨血泡麵/冬粉/白麵評價，不吃牛也能吃的麻辣燙泡麵

千瓦金麻辣鴨血開箱 今天來分享加班回家的好夥伴 半夜肚子餓想吃麻辣燙也很適合 【開箱產品】 #千瓦金麻辣鴨血泡麵 #千瓦金麻辣鴨血冬粉 #千瓦金麻辣鴨血白麵 【主打特色】 1.不含豆瓣醬、不含任何有牛的成分 2.常溫保存不佔冰箱空間 3.熱量不高 品嚐心得 湯頭的花椒香很濃，喝起來很麻，不加水直接煮大概中辣，口味剛剛好，喝起來很有水準，不會只有辣的味道，而是帶有特殊香味，有點像酸辣粉的香氣 鴨血有入味，口感也很不錯，一包有8塊左右，加高麗菜、金針菇、火鍋料就變美味的麻辣燙 購買連結 https://twshop4coupon.com/track/clicks/6983/c627c2bf910222ddf082ec35dc2e9753743940cf71eeeff3113ff408610d57ed IG原文 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享美食優惠在限時動態 還有很多美食開箱等著你 #千瓦金 #讓人驚豔吃了最回味 #宅配美食 #團購美食 #宵夜美食 #麻辣鍋 #麻辣燙 #大學生活 #台北美食 

日本MUJI無印良品員工票選9大好物！文具、小白鞋都沒上榜、第一名竟然是湯匙？

無印良品日文意思是指「沒有品牌的好商品」，擁有近6000項商品，商品設計簡潔的線條及外型受到許多人喜愛，不過商品種類這麼多，到底哪些CP值超高、非買不可呢？日本節目《お願い！ランキング》邀來了304名MUJI員工，評選出最好用的9大產品，這些好物不可能不跟買吧！ 👉🏽【IKEA使用者好評商品Top10】大公開！超夯鯊魚、超強收納、居家辦公必需品全上榜！ 👉🏽一個人吃鼎泰豐也沒問題！9個鼎泰豐點餐的秘密，省錢又吃飽「隱藏版秘技」 無印良品員工推薦好物 第9位：LED手提燈 把手是衣架形狀，不但能到處移動，還可以掛在各種各樣的地方，帶去露營也很適合。充飽電一次可以連續點亮約6小時時間，帶有停電時自動點燈功能，無印良品出品，必屬佳作，絕對是功能性滿滿啊。不過台灣只有外型相似的LED手電筒，想買的人目前只能找代購囉～👉🏽 賣場連結 另外日本推出新款的LED露營燈也超！好！看！防潑水設計、可調節亮度，還有多種吊掛方式，露營質感這樣來！👉🏽 賣場連結 無印良品員工推薦好物 第8位：收納盒 無印良品收納盒絕對是最實用、最耐用又最耐看的，它還常常出鏡在日本的家居節目上，每年也都穩穩排在MUJI推薦榜TOP10以內，是日本每個家庭都必備的收納好物。雜物分門別類放到收納盒，從外看來清爽又整齊，PE材質如果表面沾上髒污，只要用濕布輕輕擦拭就可以，打理也是超方便。 無印良品員工推薦好物 第7位：DC風扇 DC風扇外形非常簡約，但不是只有好看而已，規格也是挺高的，7片扇葉的設計、5段不同強度的風量，強運轉模式下也只有30分貝的靜音風扇，除了常見的左右擺頭之外，風扇還能360度旋轉，想哪邊涼、就往哪邊擺！👉🏽 賣場連結 至於辦公室或小空間則可以看看這款價格親民一些的桌上型USB桌上型風扇，一共有兩種尺寸、藍色白色可選擇，小款的還有超萌的粉紅色，同樣也是低噪音扇葉的設計。👉🏽 賣場連結 無印良品員工推薦好物 第6位：白磁牙刷架 從沒留意過牙刷架竟然上榜了！選用堅固的天草陶石製成、容易清潔，體積小、不佔空間的設計方便置於水槽邊使用，MUJI店員表示牙刷座更可用來放筆或印章，一物多用！👉🏽 賣場連結 無印良品員工推薦好物 第5位：耐壓收納箱 耐壓收納箱一共有三種尺寸，不只容量超大、超能收，附有手把、外出使用方便移動，超推薦露營愛好者購入，耐重可達100kg，可以當成椅子來坐，大物件、易碎品都能輕鬆收納， 放入冰袋就能當成便攜小冰箱，一物多用超方便！👉🏽 賣場連結 👉🏽 居家雜貨不只 IKEA！【嚴選 5 間生活選物店】宅在家上網買就能夠提升生活質感 👉🏽 內行人才知道的好市多秘密 「這個記號」商品最便宜 ！可別搶輸別人 無印良品員工推薦好物 第4位：縫隙清潔刷 相信很多人甚至是第一次看到這一款清潔刷，平時逛無印良品真的不太留意，但MUJI員工為什麼給他如此高分呢？原來這款清潔刷設計較窄，能輕鬆深入縫隙、門窗，加上刷毛長短不一，廚房水槽、地板縫隙都可刷得乾淨。另外還有縫隙清潔迷你刷、縫隙清潔海綿等更細小的清潔工具，讓所以細節都能輕鬆清潔。👉🏽 賣場連結 無印良品員工推薦好物 第3位：棉質絲瓜家居拖鞋 這款只有日本才有販售的室內拖材質混入絲瓜布，因為絲瓜布有極佳的透氣性，夏天還能幫助吸汗，讓腳常保乾爽，MUJI員工建議，第一次穿之前最好讓鞋底沾一點水，絲瓜底遇水膨脹，膨脹後穿能更貼合腳型。 無印良品員工推薦好物 第2位：印度棉室內夾腳拖鞋 前三名就有兩雙拖鞋，因為日本是有「室內拖鞋文化」的，基本上進入住家都會換上室內拖鞋，看日本卡通也會看到學校要求學生換上「上履」，也就是室內拖鞋再進教室，這也是為什麼日本MUJI員工一口氣就選了兩名拖鞋。這款拖鞋是由印度工匠縫織結繩而成，棉花材質舒適不刺腳，不小心弄髒還能直接使用洗衣機洗滌，難怪如此受歡迎。 👉🏽【10間特色手作教室推薦】自製地毯、質感調香、療癒苔球，打造獨一無二生活儀式感 無印良品員工推薦好物 第1位：矽膠料理匙 304 位日本MUJI員工票選出來的第一名就是一把湯匙！而且還拿下1420分，遙遙領先排在第二位的夾腳拖鞋。「料理匙」就是在做飯時使用的湯勺，形狀設計介於湯勺和鍋鏟之間，既可以炒菜，又能舀湯或是咖喱，使用耐熱度高、具彈性的矽膠也不會把鍋子刮花、弄碎食物，現在聽起來好像必須買一隻才行啊！👉🏽 賣場連結 👉🏽【IKEA使用者好評商品Top10】大公開！超夯鯊魚、超強收納、居家辦公必需品全上榜！ 👉🏽 中日韓泡麵TOP5 這15款泡麵美味和方便都不能妥協！ #MUJI #無印良品 #收納盒 #風扇 #LED燈 #露營燈 #牙刷架 #露營 #露營收納 #拖鞋 #浴室清潔 #縫隙清潔刷 #料理匙 #日本無印良品 #無印良品推薦 #無印良品必買 #無印良品好用 

烘焙日記 ••• 馬卡龍初體驗

挑戰馬卡龍！我應該算是相當不愛挑戰的人，聽說什麼很難做，我就乾脆不要做，不然做不好好煩，倒是聽到什麼很簡單，我就會趕快去做。像是前幾天做了台式馬卡龍，大家都說簡單，趕緊做做看！ 結果，做完台式馬卡龍，冰箱還剩了三顆蛋白，想來想去不知道要拿來做什麼，最後居然起心動念，不然來挑戰看看真正的馬卡龍好了，看看他到底何方神聖？ 於是明明是一貫的消極主張，最後還是踏上了挑戰之路。那天洗碗機很空，不然就烤個東西，生出一些鍋碗瓢盆給洗碗機。當下才開始翻食譜，隨便看了幾篇我就動手了。 我一心只想做迷你款，而且我想說烤完他還會膨脹一些吧，所以擠超小顆，大概直徑1.5公分而已，烤完好像也沒長大，就真的是超迷你馬卡龍！ 確實烤出裙邊了，但就是有點歪頭，果然還是很不會擠花！加上沒有抹平的栗子頭，好像畫家帽大軍！ 餡料打算隔天再做，等下次更新囉！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

【二月牌沙茶爐】新莊溫體牛溫體豬｜巨大蒸籠海鮮塔｜新北新莊人氣汕頭火鍋

二月牌沙茶爐 位在新北新莊中華路二段 距離捷運幸福站步行約12分鐘的距離 如果是開車前往的話可以把車子停在附近中誠停車場 冰箱裡的食材依照盤子的顏色來定價 冰箱飲品選擇多 日式綠茶和芭樂汁冰涼又解渴 環境分為上下兩樓層 有圓桌也有方桌 店家自製的櫻花醬沙茶醬 畫龍點睛沾什麼都好吃！ 多人套餐分為兩種 一種是有龍蝦的一種則無 人數較少可以參考單點菜單 菜單價格需加一成服務費 肆人套餐(無龍蝦) 海鮮塔四層 分別為綜合貝類 鮮魚 蝦類 軟足類 加上一個湯底鍋 肉品可以選五盤 主餐可以選四樣 *溫馨提醒 海鮮要趁熱吃風味最佳 綜合貝類 (赤嘴海瓜子 牛奶貝) 堆疊如小山丘般高 蛤蜊沙吐得乾淨 吃起來鮮味十足 讓人忍不住一個接著一個 美味到停不下來 透抽口感相當有咬勁 搭店家特製沙茶醬最配了 蝦子很好剝不黏殼 蝦肉捲曲成漂亮的C型 口感彈潤可口 鮮魚搭配大把薑絲和蒜頭去腥 雪白魚肉吃起來極其軟嫩 蒸煮方式最能體現食材的原始鮮甜 扇貝碩大飽滿搭配著鮮甜湯汁 嚐起來滋味啵棒 讓人太滿足太過癮了 汕頭火鍋湯底由大骨及多種蔬果 扁魚 蝦米 悉心熬煮而成 海鮮蒸煮後滿滿精華再流入底層湯鍋 有了兩者的結合 怪不得湯頭喝起來如此清甜~ 菜盤搭配兩款新鮮蔬菜 長方係條型豬血糕 口感柔嫩又紮實 口感非常棒！ 芋頭鬆軟綿密 蟹肉棒是包著裹麻糬的那種超特別！金針菇豆皮表現不俗 最讓人驚艷的是綜合丸類 裡面很多都是有包餡料的那種 由於大家太喜歡了我們另外又加點了兩盤丸子 麻辣湯包 咬開來會爆汁 嗆辣過癮也很厲害 ！ 爆漿和牛起司丸 輕輕硬一咬 香濃起司爆發 多到能牽絲～ 主食可以選白飯 冬粉 王子麵 任君挑選 飛魚卵花枝漿 花枝口感Q彈 搭配黃澄澄的飛魚卵更加分~ 溫體牛通常在台南才比較容易吃的到 看到當然必點！ 煮到差不多粉嫩就可以了 牛肉口味清甜清香 滋味相當迷人~ choice牛小排 紅潤的色澤 漂亮的油花 肉質不會讓人失望~ 手切溫體豬 不吃牛的好選擇 豬肉是國產的~ 肉質嫩軟相當好吃 頂級伊比利豬 有獨特淡淡的核果香氣 不吃牛肉的最佳選擇~ 最後的最後人員會詢問是否要煮粥 鍋中的精華絲毫不浪費 加入蔥花 蛋液 油蔥 白飯 伴隨濃厚海鮮味道加持 這鍋粥直接提升另一層次！ 店內完成指定活動 即贈霜淇淋甜筒乙支 口味超豐富的！ (請忽略沒天份的某人總是把霜淇淋擠得那麼醜) 二月牌沙茶爐 料理方式清淡不油膩 太啖海鮮好爽快！超適合三五好友一起來～ YouTube影片有更多介紹~ 2022年母親節優惠~ 二月牌沙茶爐 電話：02-29971316 地址：242新北市新莊區中華路二段103號 粉絲團：https://www.facebook.com/nuz1443e/ ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://pickupuu.pse.is/3gsf5k Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuoo/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

手作料理/早午餐2022/04/30 主食：南瓜鮪魚嫩蛋生菜三明治/烤蒜球

2022/04/30 手作料理/早午餐（料理步驟⬇️) 主食：南瓜鮪魚嫩蛋生菜三明治/烤蒜球 蔬果：烤南瓜🎃/蓮霧/橘子🍊/奇異果🥝 飲品：手沖咖啡☕️ 午安～天氣 陰天 今天是假日～～也沒要出門， 就來個慢慢早午餐吧！💕💕 今天的嫩蛋是不是很美～（自己先誇下自己） 之前看《地獄主廚-高登》示範～就學起來， 秘訣在……每30-40秒離火翻炒～來回數次。 跟自己試過一般黃蛋跟紅心蛋，發現～ 用 紅心♥️蛋～顏色美。白殼紅心蛋也可以。 跟早上看著蒜球，好久沒吃，就來烤吧～ 很多網路食譜是寫切1/3，我是用對半切， 這樣就不用管餘的1/3，要回冰冰箱。🤣🤣 最近，身邊第一次，有人確診了～～ 其實，在這波中這麼人中獎，真的～平常心了， 為什麼～？因為如果避無可避，就正面面對吧！ 🌈祝大家 有個輕鬆自在的 週末假日💕💕 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 💕好吃的日本原裝香鬆，不出國也能吃到， 今年～真的是萬物齊漲呀～🥹🥹 日本得獎🏆的磯駒海苔～CP值很高～呀！ 🍳4/16 開吃文影片 🍳4/18 一次就成功捲花壽司影片 🍳4/20 4道簡單海苔料理 🍳4/22 香酥好吃的日本香鬆飯團🍙。 ⭐️⭐️即開即食又美味衛生的—— 日本原裝進口，磯駒海苔，選購頁面⬇️ https://gbf.tw/7efcz ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕海苔香鬆原價$168 ，開團160元/包。 💕買3包以上再95折的價錢，回饋給各位G友。 💕台灣本島滿900免運。。。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG @tina.wu1002 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍳烤奶油蒜球 1️⃣蒜頭切對半，烤二片，不浪費！ 2️⃣刷橄欖油/薄醬油/白胡椒粉調味， 放無鹽奶油/包錫箔紙。 3️⃣烤箱上下火185度預熱3分，烤20分。 4️⃣開錫箔紙～上下火190度烤10分鐘。 🍱烤南瓜🎃 5️⃣南瓜外皮洗淨，籽去除，切約0.5cm薄片。 🥒少許的橄欖油/醬油/白胡椒粉/香蒜粉 🥒上下火200度預熱3分，烤22-23分。 6️⃣鮪魚加點白胡椒粉調味+減脂沙拉。拌好。 7️⃣準備水果/洗生菜🥬（先過濾水洗淨/瀝乾） 8️⃣手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #便當 🍱 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #飯團 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #宅配美食 #下午茶 ☕️ #鮪魚 #brunch #homecook #breakfast #taiwanfood #teatime #自己煮 #私房菜 #手作料理 #相機先食

三十立不立｜努力學著與自己和解，放了自己也原諒別人

天蠍座是個敢愛敢恨，個性明顯的 我自己承認，20歲的我， 把這個特質發揮的淋漓盡致， 當然當時的我，得罪了超多人， 霸凌、孤立這些事情根本就是我的日常， 但同時擁有屏東人樂觀的本能， 我可以淡然看淡這一切， 把自己的生活過的輕鬆寫意， 除非是踩到我底線的人， 會馬上被冰入冰箱內 最近，學著與自己和解 （可能也發現人脈在社會上很重要🤔） 嘗試和別人聊聊，知道別人的想法是什麼 這次踩了我的底線，那彼此退一步，彼此修正 或是學會放下那些絲毫不會影響生活的固執 然後就會發現，這樣的自己變的更快樂一些 雖然還有些坎我還在努力踩平 寫到這邊，突然想起了一首歌 來自魔幻力量的放了自己 真的是有些歌以前和現在聽著是不同感覺 願大家都能找到一個適合與自己相處的模式

美國零食 ••• 邪惡的美式鮮奶油派

家裡附近有一間邪惡的派店，他們家的鮮奶油就是高到天花板，每次家人來訪都要買一顆來過過癮。買回家大家分著吃，這個派至少會在冰箱存活一週。 有天早上我想著要來分擔冰箱的負擔，但也不想太放縱，所以心想只要切一小塊就好。於是泡了咖啡，切了約15度角。 原本站著俯瞰覺得這個大小差不多，有點獲得滿足感又不至於太罪惡，偶爾這樣吃一小塊應該沒問題吧！ 結果坐下來之後，怎麼看都覺得這不叫一小塊啊！！那個鮮奶油也長太高了吧！這個高度不管切多窄，都是一座小山！雖然本來就知道他的鮮奶油很誇張，但即使已經買過無數次，依然會被他的高度嚇到呢！ 鮮奶油才是主體吧！這個口味是French Silk，由鮮奶油、巧克力慕斯與黑巧克力組成，店員大推，我也覺得很好吃。不過我可能更喜歡多一點不同的味道，下次可能會想選有香草卡士達夾層的！ — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

窩享廚港饗茶樓｜五星港點冷凍宅配送到你家｜簡單方便料理快速上菜❗

自從疫情開始真的好少出去吃外食，為了自己的健康，都是吃自己準備的居多，然而我的廚藝雖然已有非常大的展現，但還是有限，就像是泰式料理或是港式料理，真的是需要專業的來～ 所以這次我也直接把專業的宅配到家裡來😆，就是窩享廚了，當中港饗茶樓可是由星級飯店主廚（大有來頭喔）坐鎮口味指導呢👍🏻，也受到許多星級飯店指名使用😮 這次送來的有港式鮮蝦雲吞、蠔油炆鳳爪、 蠔皇叉燒包、 火腿鮮蝦燒賣、奶皇冰沁綠豆糕，共五種，這個份量很適合小家庭的一餐，我們是３個人吃，有多炒一盤高麗菜當作蔬菜的補充，就可以吃得很滿足了❤️ 送來時包裝算是很精實，兩層封膜，而且每一顆每一粒都有隔層分開裝，才不會在運送過程中有撞擊導致破裂發生👍🏻 先來介紹 #港式鮮蝦雲吞 (12顆/盒)一開始還有點疑惑，這個要怎麼料理😆，幸好友人的幫助下建議我先熱水煮開放個雞高湯塊+芹菜+油蔥酥熬湯煮滾，再把雲吞放進去就可以簡單完成😜 煮滾膨脹後真的變得很大顆欸❗皮薄內餡多又豐富才是雲吞的精隨阿❤️，裡面是有新鮮的蝦仁+豬後腿肉+韭黃，這樣弄好好吃😚 #蠔油炆鳳爪 (2包/盒) 這很貼心，一盒有兩包，吃多少就拿多少，我是前一晚拿下來退冰後用電鍋蒸15分鐘就上桌了，這醃製入骨的秘製醬料可以明顯的感受到豆豉與蠔油的味道，下飯又下酒🍻 #蠔皇叉燒包 (8顆/盒) 叉燒包也是經典，內餡的叉燒豬肉加了蠔油紅糟豆乳，整個很提升層次阿😆，搭配麵皮真的好讚🤗 #火腿鮮蝦燒賣 (12顆/盒) 直接在電鍋放烘培紙蒸熟就可以了，我還有自製配醬（蠔油+蒜頭末+辣油），沾著吃就好了，吃的到火腿與鮮蝦🍤的存在，還有一些香菇的味道，賀甲😗 ＃奶皇冰沁綠豆糕 (7顆/盒) 甜點當然也不能放過阿😡，這綠豆糕可以不用太快拿到桌上，先放冰箱，吃完所有料理之後再把他從冰箱拿出來，就是要吃那中間的奶皇冰心啊❗❗❗❗香濃好吃，搭配熱紅茶很合適欸❤️吃不完的話也可以當隔天的下午茶🤗 你們看～這樣擺起來好上相😆 這麼方便快速又好吃～真的要訂起來❤️ 🌐窩享廚官網：https://www.wow-kitchen.com/ #冷凍宅配美食 #宅配美食 #窩享廚 #港饗茶樓 #鮮蝦雲吞 #蠔油炆鳳爪 #蠔皇叉燒包 #火腿鮮蝦燒賣 #奶皇冰沁綠豆糕 #港點宅配 #港式料理 #港式美食 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔 😋 個人&美食&生活 😋 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

【圓山站】小角落青旅咖啡Corner Hostel & Cafe：青年旅館附設不限時咖啡廳，二樓設置床墊座位區（附菜單）

【小角落青旅咖啡】是一間青年旅館與不限時咖啡廳，位於花博公園圓山園區對面，從台北圓山捷運站一號出口走路只要三分鐘，並且搭捷運到台北車站僅需十分鐘。該位置前身是【樹樂集】，現今改裝成「青年旅館＋不限時咖啡廳」以前，是單純的青年旅館【五行旅店】。目前咖啡廳有販售肉桂捲、巴斯克起司蛋糕、飲品等，也有單品咖啡、燕麥奶咖啡喔！本篇僅就咖啡廳部分做介紹，訂房資訊請點此。 ▶ Morello 酸櫻桃｜部落格版本：【圓山站】小角落青旅咖啡 Corner Hostel & Cafe：青年旅館附設不限時咖啡廳，二樓設置居家感床墊座位區（附菜單） 店家資訊 Tips｜不限時、無服務費、Wi-Fi、少量插座、低消一杯飲料、有燕麥奶咖啡；訂房資訊請洽訂房網站電話｜(02)2599-1699地址｜台北市大同區民族西路 33 號（Map：捷運圓山站一號出口走路 2 分鐘）時間｜週一至週日 10:00-18:00；公休日請見粉絲團或 ig網站｜粉絲團 ▶ 在開始之前，請動手幫我加加 ig～更多育兒、三花＆橘貓、美食（肉桂捲、咖啡廳⋯⋯）、好物在這裡～▶ 如果你只想關注美食，請直接到這邊～▶ 也歡迎你到甯甯的 ig 玩玩 歡迎從世界角落來小角落坐坐 花博公園在沒有疫情的時候，經常可以在園區看見外國人的身影。亦或者在附近的「舞蝶共融遊戲場」，也會遇到講著日文、英文的小朋友在玩樂。 【小角落青旅咖啡】就位於花博公園圓山園區對面、圓山捷運站一號出口走路三分鐘，並且搭捷運到台北車站僅需十分鐘的地方，以外國人偏愛的青年旅館來說，不僅交通便利，又不用擠在台北車站、西門町等人潮擁擠的地方。 儘管最近外國人來台減少，但對於需北上洽公、出遊的旅客來說，也是相當方便。特別是將部分區域改裝為咖啡廳以後，比起單純的青年旅館，更有腳步輕盈的旅遊氛圍。像是進入店面時，偶爾會聽到打奶泡的聲音、聞到肉桂捲香出爐的味道⋯⋯而且儘管一層面積不算大，但擺放得比較寬鬆，因此不會感到擁擠。 一進門右手邊，就為了旅人擺放了台北捷運地圖、觀光景點介紹，以及周邊環境照片。 因為是旅館業的緣故，店內設立「友善空間」，像是進門是斜坡無階梯，並且左右有扶手。一樓設有無障礙廁所，上二樓也有樓梯升降椅。所也對於身心障礙者來說，也是相當便捷。 一樓店面因為兩側都有大面玻璃，就算到訪的時候是滂沱大雨，室內仍然明亮。 （左上）架上放有留言本，可以寫下自己的心情，或看看別人的留言；（右上）牆上貼了一張很可愛的手繪明信片，是分享如何從【小角落青旅咖啡】騎 Ubike 到星巴克典藏咖啡（保安門市）；（左下）店內有大面窗戶採光明亮，四處也以綠植栽、玻璃瓶乾燥花等小物佈置；（右下）有放置飲水與置物籃可以自取 請上樓，來我們的家喝杯咖啡 到訪的時候，店長說有空可以上樓逛逛，一看到就發現【小角落青旅咖啡】實在是太有創意了。 這裡先解說一下，走樓梯到二樓的時候，牆面會標示左邊為「睏旅館 Hostel」、右邊為「拎嘎逼 Cafe」。左邊有掛布幕遮起來，讓來青年旅館住宿的旅客保有隱私。 右邊原先是六人房的空間，改成咖啡廳以後，刻意保留一組上下舖。下舖佈置成有旅人入住的模樣，而上鋪則放了抱枕、坐墊跟木箱桌子，是真的可以上去坐的喔！（延伸閱讀：【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1270916） 除此之外，靠窗一區則是利用板子堆疊，再放上床墊跟枕頭，並且一樣用木箱作為桌子。 至於另一側的六人座大桌，桌板竟然是拆下來的床板釘在一起，再購買現成的桌架材料製作而成。 開機外掛的全能店長 卡布奇諾（熱）$130（可選肉桂粉或可可粉） 你一定很好奇，一個青年旅館的店長，現在斜槓咖啡廳可行嗎？結果一問之下，店長不僅在咖啡廳工作過，甚至進修了咖啡師，將在六月底取得咖啡師執照。 雖然這裡不是自烘焙咖啡豆，因為店長說「畢竟烘焙咖啡豆有更多高深的學問，但我還是可以利用專業，挑選出值得使用的咖啡豆廠商。」 【小角落青旅咖啡】使用的牛奶是比較清爽的口感，我覺得給了咖啡豆更好的發揮空間。因為卡布奇諾一入口，就可以發現咖啡香氣濃郁。 若將咖啡比喻成巧克力，平常便利商店咖啡喝起來像是 50% 巧克力，那麼【小角落青旅咖啡】的喝起來就像是 75% 以上的巧克力了。問了之後，原來是因為使用中深烘的咖啡豆。 這裡小小插播一下，【小角落青旅咖啡】也有提供燕麥奶咖啡喔！說是因為店長本人對牛奶嚴重過敏，在嘗試不同燕麥奶品牌以後，發現【Califia Farms】不僅單喝好喝，還很能襯托出不同濃縮咖啡的特色，因而選用【Califia Farms】成為店內的燕麥奶品牌。 歐洲在地經營三代麵包店的肉桂捲食譜 肉桂捲捲 $150 在分享肉桂捲捲的味道以前，先分享一下肉桂捲的食譜來源。是店長在澳洲遊學時，遇到的歐洲室友的家族食譜。 我們大多會認為，幾乎把麵包當主食的歐洲人，對於麵包一定很有見解。還不僅如此，該歐洲室友家還是開了兩三代的咖啡麵包店。因此可以說這個肉桂捲食譜，是經過數十年的考驗。（延伸閱讀：【甜點控】虎氣必吃 Top.5 名店肉桂捲組：Fly cafe、Miss V Bakery、在隱巷、登波咖啡、小涼院） 麵包酵母菌在精算後，最適合出場的狀態下才會出爐。 【小角落青旅咖啡】的肉桂捲大約會在中午過後出爐，店長說因為每天溫度、濕度不同，因此要視麵包發酵的狀態，才會進烤爐。跟我這種懶人，只會把麵團丟在冰箱冷藏發酵的人完全不同啊！ 好在到訪的時候，一進門就聞到整間的肉桂香氣，像是店裡點了很溫和的肉桂精油一樣。特別是吃到嘴裡，我感到肉桂香氣像是精油滴入擴香，稍微揮發後的氣味。 也就是說，不像是精油剛滴下去，有種烈酒猛烈的味道。而是徹底融入空間、融入麵團裡，很均勻地跟著空氣流動的香氣。甚至中途搭配咖啡、整個肉桂捲吃完以後，還會有肉桂香氣殘留一段時間。至於甜味，店長說他們有減糖，但吃起來還是會甜。 再來是口感，以通俗的說法就是外酥內軟，特別是我非常喜歡麵包捲的厚度。麵包體本身像生吐司，是柔軟但又會回彈。是你一口咬下後，還是可以看到麵包捲體不會被牙齒摧殘、不會因此而扁他的那種。 此外，肉桂捲裡面有包裹著核桃。如果你是不喜歡在柔軟麵包中吃到脆硬的核桃，以及核桃皮的苦味，那你大可放心，因為這裡的核桃有端正地坐在配角的位置上。並不是說核桃量少到吃不出來，而是感覺像是用生核桃，跟著肉桂捲一起加熱。不會像是先烘培過的核桃味道這麼重，甚至產生苦皮味。反而是帶點柔軟、淡淡的核桃清香。 其實，【小角落青旅咖啡】的肉桂捲算貴，但是以「不限時咖啡店」的角度來說，這個價格又可以理解。整體來說，除了價格稍微不親民以外，這裡的肉桂捲也很適合新手嚐嚐。雖然肉桂味比星巴克重一些，但是屬於溫和的那種，不容易嚇到新手。 最後的最後，這款好像是沒有在架上的產品。是店長 Bonus 的咖啡豆造型巧克力餅乾。味道吃起來有點像阿華田的巧克力麥芽牛奶，有點淡淡的麥芽香。而口感酥鬆，但不像是奶油加很多那種。 （二訪）軟，但堅挺，是彈性，每個人都該懂得：美式軟餅乾（起司） 美式軟餅乾（起司）$75 軟餅乾是一款特別適合加熱吃的餅乾，在【小角落青旅咖啡】加熱起司口味的時候，就可以聞到起司香。 我對於軟餅乾的印象很少，只有【SUBWAY】和【Pepperidge Farm】。這兩款的「軟」屬於鬆軟，甚至有一點濕軟。 如果說折斷奇曲餅乾，因為質地酥鬆，所以只需要 1 秒；【SUBWAY】和【Pepperidge Farm】則要 1.5 秒；那【小角落青旅咖啡】美式軟餅乾（起司）就需要 2 秒。 也因此當我折斷軟餅乾的時候有點訝異，等到吃了一口也才明白，原來口感有一點像磅蛋糕，是帶有點蓬鬆、孔隙，並且是有彈性的柔軟。 至於口味因為是起司的關係，所以有點鹹甜。感覺很適合三片軟餅乾，搭配一顆太陽蛋、一片培根、一根德式香腸，以及一些生菜，就可以變成早餐盤了。 小角落青旅咖啡 Corner Hostel & Cafe 菜單 Morello 酸櫻桃小聲說 【小角落青旅咖啡】真的是一個很可愛的小角落，如果是三五好友來這裡，特別推薦可以到二樓的床墊座位區坐坐。而我是獨自前往，則是很喜歡坐在大門旁，朝著窗外的單人座位。 如果你是來旅宿，入住時間是下午三點、退房時間是早十一點前。而咖啡廳的營業時間是 10:00-18:00，若沒有特別行程，這裡也很方便你可以提早過來坐坐喔！ Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃

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