紐西蘭︱住宿選擇︱奧克蘭︱平價旅館︱City Lodge 

#紐西蘭#奧克蘭#住宿選擇 #平價旅館#NZ#Auckland 延續前一篇的「YMCA Hostel (基督教青年會旅館)」，今天要介紹的是同樣是位在奧克蘭的平價旅館「City Lodge Accommodation」 #CityLodge #Accommodation City Lodge Accommodation基本資訊 所在城市︰北島奧克蘭 入住房型︰單人房、獨立衛浴 入住天數︰3天 花費總價︰約5290NTD #北島 #單人房 #獨立衛浴 註︰花費總價為訂房網優惠房價，再加上稅率後的約略值。 City Lodge Accommodation房間、衛浴 整潔程度︰合格。 寬敞程度︰對帶著28吋大行李箱的我來說，空間其實還滿寬敞的。 窗外景觀︰沒有特殊景色，看出去就是其他正在興建的大樓。 電器狀況︰有小冰箱、有暖氣、無電扇，插座數不少。 網路狀況︰有免費wifi可用。 獨立衛浴︰整體空間滿大的，有固定式備品(沐浴乳、洗髮精二合一)、乾溼分離，但備品在淋浴區外，所以地板多少還是會被弄濕。房內沒有吹風機，須跟櫃台索取，但不保證馬上拿得到。 特殊狀況︰個人覺得隔音不算好，偶爾可以聽到外頭的施工聲或嘻鬧聲。 City Lodge Accommodation整體 交通位置︰整體而言，滿方便的，而它其實就在之前介紹過的YMCA Hostel附近，所以旅館離奧克蘭地標「天空塔」和客運總站大概只要10分鐘的步行距離；至於主要商業區(皇后街、火車站、海港)的話，可選擇步行20分鐘或走到YMCA Hostel的公車站牌搭乘公車。 迎賓大廳︰Ground Floor不大，至於寄放行李的服務，因為我並未使用到，所以沒有更多資訊。 自助洗衣︰地下樓層有洗衣間，但我並未使用。 特殊狀況︰旅館人力不足，櫃台不一定有人員待命。 City Lodge Accommodation整體評價︰ 跟YMCA Hostel相比，我個人比較喜歡City Lodge Accommodation，但其花費也較高，所以還是得看你的預算，以及對聲音的敏感度了~ --- END --- 後記︰紐西蘭的系列文章會陸續發布喔~有興趣的朋友們，記得多多回訪喔~ 延伸閱讀︰ 紐西蘭︱住宿選擇︱奧克蘭︱平價旅館︱YMCA Hostel 對我的文章感興趣、想了解更多的你們，請參考下方連結，期待有提供服務或是合作共好的機會! 提供專業教學服務的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 斜槓從事書食占卜的我→ https://shushizhanburichang.soci.vip/ #華語教師#教學顧問#內容創作者#占卜師 #自由工作者 #語言教學#諮詢服務#內容創作#書食占卜#自媒體經營#個人品牌

Yo！跟著Karen去「台東敲敲門 無人別館」台東自助旅店好方便


撰文編輯/Karen W. 我們其實在出差時、旅遊時都會儘量選擇無人自助旅店。 因為入住時間彈性，也不需要等待人工處理的時間，不管是旅遊、商務出差真的都 太 推 薦 啦！！ 尤其是敲敲門 無人別館位於台東火車站附近，建議可以先玩完當然行程再回來入住即可！ 台東敲敲門 無人別館是採預訂確認後，於官方Line核對訂單及訂房資料，確認無誤後別館會提供房號及領取鑰匙的密碼，從鑰匙盒取出房間鑰匙及磁扣就可以進出囉！ 敲敲門 無人別館的地點比較靠近台東火車站案，距離鐵花村、更生路鬧區大概15分鐘車程，基本上是很方便的！以距離市區的方便度，這裡房價部份也是CP值很高的路線。 敲敲門 無人別館｜房間 這次的房間很特別，是炕床的設計，床墊擺設十分國外感，很有異國風情呀！ 暖調的木質地板搭配天鵝絨粉色調加上設計款沙發、特色玻璃桌打造高雅氣質強烈設計風格～ - 特地打造一個小客廳的感覺，讓房間有種家的感覺，房內空間非常大，2卡行李箱打橫攤開都沒問題。 房間內也有書桌、化妝鏡、杯子、衣架可供使用，一次性備品也是一樣不缺。但使用的杯具、化妝鏡也是比較屬於輕奢感的感覺，很一致呢。 - 網路很快，這裡的電視節目是MOD，節目選擇很完整欸！跟我家一樣了，唯獨有點可惜的是這裡的房間內並沒有獨立冰箱，所以有需要冰食物需求的朋友請在一樓公共區使用唷！ - 衛浴空間則是乾濕分離的設計，盥洗用具浴巾、洗沐用品、吹風機也都一應俱全。而且水壓超足，水熱的也很快，完全不用等，洗起來就是超級舒服的！畢竟外出旅行就是要洗個熱水澡沖洗掉一天的疲勞～ - 至於床的軟硬度是比較偏軟的那種，但枕頭支撐性很夠，睡起來蠻舒服的。但由於旅店是獨棟設計、如果擔心隔音問題或淺眠的朋友可以在一樓的備品區拿取耳塞！ 敲敲門 無人別館｜入住&退房 - - 敲敲門 無人別館入住時需要提前加入別館官方line，後續依照步驟完成訂房及入住手續即可喔！退房時則是直接歸還鑰匙在指定位置即可喲。 - 辦理入住後也記得在換鞋區依照房號更換室內拖鞋，一樓是敲敲門 無人別館的公共空間，這裡的公共空間很大、位置也不少，而且是24小時可使用，有辦公需求或是三五好友聊天挺方便的！ - 加上有飲水機、公共冰箱、微波爐、還有奶瓶消毒機可以使用，也有茶包、茶點及備品可以依需要拿取。 以天鵝絨家具及拱門照明設計整體來說呈現輕奢舒適氛圍的環境。 台東敲敲門 無人別館｜停車資訊 敲敲門 無人別館是獨棟建築，前方都有腹地可供機車停放。 開車的朋友也不用擔心，敲敲門 無人別館的附近還蠻多車位的都可以停放，其實大約也都步行3-5分鐘即可到達，算是很方便的了！ 敲敲門 無人別館的住宿經驗很不錯，環境氛圍、CP值都讓人滿意。 還蠻推薦大家可以選擇台東敲敲門 無人別館作為台東行的落腳處。 ℹ️ info ℹ️ -地址: 台東縣台東市新站路59號 -預訂諮詢電話：0908-552-856(服務時間:10:30 -19:30) -訂房資訊：官網 | facebook -入住時間：下午4:00 -退房時間：上午11:00 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的55公斤，經過自己努力找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前階段！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️人生不只一種風景，經歷每段旅程都是種享受！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

年前大掃除哪些該斷捨離?用不到的物品靠這3招！煥然一新迎接新年吧！

再過兩星期就農曆新年了，年前大掃除你準備好了嗎? 環繞周圍看一眼，有看到不少塵封在箱子、角落的物品嗎?哪些物品要放到何時呢?年前掃除大作戰，用這3招迎接新年吧！ 啊?保養品買好久了怎麼還沒用完?!天啊!放在冰箱角落忘記吃過期了… 覺得好像很多物品都沒再用，好想清掉… 剛好要過年了，趁這時候跟麥莉一起大掃除吧！ 3招大掃除整理法 こんにちは、マイリです🥰 之前也分享過斷捨離的5大好處，但過了一陣子物品總是會自動生出來XD 那我們只好養成定期整理物品的好習慣，讓空間騰出來! 󠀠 第一招：物品通通拿出來 這個環節是最慘不人賭的景象，可能會把埋在家中最深處的物品都拿出來，也會凌亂一陣子，別擔心剛開始都是這樣的！ 󠀠 第二招：檢視多久沒用到 以前買的手作、衣服、盒子等，有多久沒用到了? 角落那件褲子覺得瘦下來一定可以穿！但現在還是穿不下 超過一年以上不再使用的物品趕快挑出來，進行第三步分類吧！ 󠀠 第三招：分類 挑出來的物品就跟生產線一樣要進行初步篩選 分為兩大類↓ 不能用、過期的物品：冰箱內放太久的食物、用到剩下最後1%的化妝品、歲月斑剝的包包、鞋底不見得布鞋…等，如果你有清出這些物品，而且再也不用了，別猶豫就丟掉吧！ 還能用、全新：風格不符的衣服，大小不合的褲子、因為打折買太多的物品、滿額送的贈品…等，把真的猶豫地在挑出來放個一星期，還是沒用到，就捐贈或二手拍賣掉吧！ 延伸閱讀：年前掃除，2個賣物小秘訣分享 󠀠 新年希望：物盡其用減少浪費！ 在你整理物品時，順便看看哪些是失心瘋入手的，然後一點點改變！ 最近看到一個喜歡的黑色小包，本來要拿錢出來買了，後來轉了兩圈想到家裡還有3-4個都是小包，就斷了念頭。 覺得自己這樣的想法改變也很不錯，除了物盡其用之外也省了一筆錢XD 讓我們在過年前讓家中煥然一新吧！ 延伸閱讀： 5個二手拍賣平台評比推薦，用對平台加速賣出你的商品 7個小技巧賣出二手物|別再放著用不到的物品了趕快幫它找個新主人! #大掃除攻略 #過年大掃除 【附錄】 麥莉的網站：快適生活進行中 分享➡︎ 日語學習|省錢知識|一點點理財| 陪你一點一點，增加人生技能點，邁向美好生活 󠀠

『高雄左營』從宜蘭羅東到全台都有的『路邊烤肉-打狗店』高雄打狗店

『高雄』羅東起家的路邊烤肉高雄打狗店

開創至今全台已有10多家分店的路邊烤肉，門口掛著充滿個性化的毛筆字招牌，簡潔日系的門面很適合打卡拍照，門口小冰箱有品項可自取，價格在$25-$50。假如想吃串燒之外也有招牌貓飯與下酒類的熟食，同時燒烤必備啤酒Orion、茶水也有可自取。店內乾淨整齊，非常適合三五好友相聚吃喝～ 🍊 6:00 PM - 1:00 PM 🍊 07-5566652 🍊 高雄市左營區富民路37號 #宵夜 #高雄宵夜 #燒烤 #喝酒 #路邊烤肉 #高雄店 #宵夜去處 #喝酒 #莎姐推薦 #今天吃什麼 #高雄串燒 #高雄必吃串燒 #高雄必訪宵夜 #高雄路邊烤肉 #高雄左營 #高雄深夜食堂

*美食*水麥芽菓子烘焙工坊-桃園區

之前看過很多人推薦水麥芽菓子烘焙工坊的手撕布丁蛋糕 前陣子回婆家的時候，先生為了躲避塞車而選擇走另外一條路，我才發現原來水麥芽就離我這麼近！ 某次趁著要再回婆家時，要求先生載我來水麥芽這邊買我心心念念一直想吃的手撕布丁蛋糕！ -- 水麥芽菓子烘焙工坊 進到水麥芽裡面才發現原來是一間麵包店，但我的目光也被架上滿滿的手撕布丁蛋糕給吸引去了，畢竟這才是我本次的目的！ 當天除了我以外，還有另外四位客人在店內選購，除了有買麵包之外，大家也都有至少帶走一盒手撕布丁蛋糕 口味的選擇很多，原本跟先生說好只買兩個口味，但最後我還是放下掙扎，直接買了三盒回家 結帳的時候店員會提醒保存的方式，當天晚上沒吃完就要放進冰箱冷藏，以保持蛋糕的新鮮度 帶著剛買好的水麥芽手撕布丁蛋糕，準備回婆家吃晚餐囉！ 我買了三種口味，分別是經典原味、米歇爾可可、還有伯爵紅茶 價格都是$90，我覺得很便宜欸～畢竟這裡是桃園，很多東西我都覺得比中南部還要貴上許多 不過水麥芽的手撕布丁蛋糕卻跟之前我在彰化秀水買的小美布丁蛋糕價格差不多呢！ (小美布丁蛋糕的食記請點我) 當天晚上我先吃的是經典原味和米歇爾可可口味，因為這兩個口味是我之前買小美布丁蛋糕也有的口味，覺得可以先來比較看看 手撕下來的感覺跟小美布丁蛋糕沒有甚麼差距，不過水麥芽的米歇爾可可裡面有小小的巧克力塊，而小美布丁蛋糕的巧克力口味則無 吃起來，我自己是比較喜歡小美布丁蛋糕耶！ 水麥芽的手撕蛋糕鬆軟程度我覺得是可以的，可是濕潤度則是明顯小美布丁蛋糕大勝，口感上我比較喜歡小美布丁蛋糕 最後吃的伯爵紅茶口味我真的大推！非常好吃！是我這次買的三種口味裡面我和先生最喜歡的口味 以飲品來說，我自己不喜歡喝伯爵系列，因為我都覺得有一股怪味 但是水麥芽的伯爵紅茶完全沒有這個困擾，吃起來還有茶香會圍繞在口腔裡面，越吃越涮嘴 甜度來說，這三種口味都沒有到很甜，也都是很有水準、很好吃的手撕布丁蛋糕 -- 小結論 誠如文中所說，手撕布丁蛋糕目前我吃過彰化秀水的小美布丁蛋糕，另外就是桃園的水麥芽 以我自己的喜好程度，我自己是比較喜歡小美布丁蛋糕 但水麥芽的手撕布丁蛋糕也不會不好吃，尤其伯爵紅茶口味真的很讚 下次我會為了伯爵紅茶口味而再去購買，同時也會買買看其他口味回家嘗試 如果就住在桃園，而且也喜歡手撕布丁蛋糕的話，水麥芽真的是一個很棒的選擇喔！ -- 兜兜去哪裡 兜兜在1-2歲這一年間去了哪些景點玩呢～來看看這篇整理文吧！ →兜兜２歲生日景點大集合

肉長出來可以減

肉長出來還可以減

甜度：無糖 肉長出來還可以減， 但零食過期了就不能吃了。 / 前幾天家裡的冰箱壞了， 一整個嚇壞我們家的人， 一大早就緊急的把冷凍的東西處理好， 下班後家人就去了一趟家樂福看冰箱， 但沒想到家人看上的冰箱沒有現貨只能跟廠商叫貨， 而且前頭還有五個人在排隊。 / 這一個等待的時間長達兩個禮拜， 該怎麼說呢， 有點慶幸還好是冬天， 至少一些東西沒有冰在冰箱不太會壞掉。 / 這幾天煮晚餐分量抓得很剛好， 水果也是盡可能的準備剛好的份量， 雖然家裡有準備冰桶就是了， 但依然還是會怕食物壞掉。 / 因此這幾天可以說是非常的豪華啊， 趁著食物壞掉前只好先把它放進肚子裡惹(*´∀`*) *** 如果你喜歡我的文字， 歡迎到收藏裡， 那裡替你分類好了， 請斟酌食用， 補充日常所需， 所以今天要那種甜度呢？ *** 文字：#網路 #文字#手寫#手寫字#handwriting#手抄＃語錄 ＃寫字 #手寫的溫度#微糖小舖 #微糖小舖無糖 #幹話 

宅配美食【小賴的生酮甜點】最美味的低碳甜點，草莓盒子蛋糕和巴斯克乳酪好吃到瘋掉！原味抹茶和可可都一定要吃吃看

身為一個熱愛美食的吃貨，天天吃美食還能吃不胖，絕對是不可能的事。沒有吃不胖的體質，只有看不到的努力。 其實只要保持運動習慣，吃東西注意熱量，就不需要特別抑制自己的食慾。這家「小賴的生酮甜點」是我的心頭好，每次都會訂個一堆放在冰箱，想吃甜點的時候就會拿出來。小賴家的甜點不只是生酮版本，也相對熱量低、沒有精緻糖，對於飲食控制和糖尿病患者都很友善！ 最近草莓季到了，小賴家也推出各式各樣的草莓甜點，當然要買來吃吃看~ 看這琳瑯滿目的草莓甜點！未免也太賞心悅目了吧，這次就是衝著生酮草莓甜點來的~但也額外訂了好多種不同口味的甜點，我們依照不同種類按順序來開箱吧！ 首先來開箱的是我這次最喜歡的蛋糕盒子系列！ ●生酮低碳盒子蛋糕-提拉米蘇盒子 NT$280如果你是第一次嘗試生酮甜點，擔心自己會吃不習慣，那我非常推薦從盒子蛋糕系列開始嘗試！提拉米蘇盒子是我這次最喜歡的口味之一，細緻奶香的馬斯卡彭，夾著可可蛋糕，上面灑滿了濃醇芳香的可可粉，細緻的口感和風味層次會讓人心醉。跟外面的提拉米蘇比起來，我覺得就是算稍不甜、沒有酒味，但也是頂尖的好吃，強烈推薦給大家。 ●生酮低碳盒子蛋糕-草莓抹茶盒子 NT$320 這草莓放得滿滿，未免也太有誠意！若竹抹茶鮮奶油香濃微苦，細緻的口感配上原味戚風蛋糕，以及大顆大顆的新鮮草莓，這口感只能用幸福來形容！ 因為雪莉本來就不愛太甜的甜點，所以這個口味深得我心，而且對於鮮奶油滿滿的生酮甜點來說，草莓更有解膩的效果。 但因為小賴家的抹茶甜點都是道地的濃苦路線，加上草莓又是屬於酸香，如果你是屬於螞蟻人、不怕甜味或太油，又想嘗試這款的話，也可以考慮沒加草莓的版本。 ●芋頭奶酪盒子 280 香濃的芋頭濃郁又不甜，配上柔順的奶酪和清爽的原味戚風蛋糕，好吃到讓人一口接著一口。如果跟我一樣喜歡吃芋頭盒子，又怕芋泥太甜的各位，可以放心的嘗試！芋泥放太久會出水，如果超過冷凍保存賞味期限五天，可能會影響蛋糕的口感，所以記得要盡早食用！ 唯一要注意的是這款商品有芋頭，所以不算生酮，只能算低碳甜點，有在做生酮飲食控制的大家，要斟酌購買喔~ ●生酮低碳半熟巴斯克乳酪蛋糕 原味+草莓 NT$240 之前就吃過小賴家的生酮巴斯克乳酪蛋糕，覺得很喜歡，這次加了草莓的版本，覺得根本就是畫龍點睛！奶香濃郁、口感細緻而紮實的巴斯克乳酪，配上酸甜的草莓，濃郁之餘又有點解膩。 ●生酮低碳半熟巴斯克乳酪蛋糕 可可 260 小賴家的可可跟抹茶都走濃郁路線，但半熟巴斯克乳酪本身奶味重、口感濃厚，所以就算你會害怕可可的苦味，也可以勇敢嘗試！香醇的法芙娜巧克力跟濃厚的巴斯克乳酪味道非常搭，配上新鮮的草莓又是另一種口感。 ●生酮低碳半熟巴斯克乳酪蛋糕 抹茶280 半熟巴斯克乳酪本身奶味重、口感濃厚，所以就算你會害怕抹茶的苦味，也可以勇敢嘗試！香醇的若竹抹茶，跟濃厚的巴斯克乳酪非常搭，譜出另一種新鮮的滋味，配上新鮮的草莓又是另一種口感。 ●生酮低碳毛巾捲-原味+草莓240 毛巾捲的蛋糕體，吃起來和一般蛋糕不太一樣的就是有個杏仁味，我個人滿喜歡的，不愛杏仁的朋友可以考慮吃其他口味。 蛋糕捲著細緻的奶油和整顆整顆的草莓，草莓依舊放得滿滿，多到就是不管你刀怎麼切，都一定會吃到草莓的程度~ ●生酮低碳毛巾捲-原味+可可260 喜歡巧克力但不愛太甜口感的各位，可以試試看小賴家的巧克力甜點！ 濃苦的巧克力毛巾蛋糕、香醇的巧克力奶油，配上酸香的草莓，好吃又不太有罪惡感。看這草莓都比毛巾蛋糕體積還大了！ ●生酮低碳毛巾捲-原味+抹茶280 小賴家的抹茶甜點就是重抹版，苦濃又不甜，抹茶奶油夾著新鮮草莓真的好好吃！ 甜點開箱介紹之後，就要來跟大家分享好康優惠了！ ※小賴的生酮甜點─草莓季新品賣貨便網址：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2301123822204 ※活動期間1/12~2/12，任挑2品項即冷凍免運 輸入折扣碼「Shirley6」再享95折優惠，大家可以把握機會下單！

#萬用蔥油醬 #蔥薑醬 平常沒事可以做小罐起來放！ 

#蔥薑醬 平常沒事可以做小罐起來放！ 我個人真的也是超愛 #蔥油醬 真的是#萬用蔥油醬 ，拌麵或是燙青菜、蒸雞腿都好適合！簡單到不行的萬用蔥油拌下去特別香！ 今天中午就乾拌麵吧！ 🍽 #蔥薑豆豉辣椒乾拌麵 _____________ 📣 📜材料： 十穀蕎麥麵1團 橄欖油1大匙 蔥1把 薑1指節 鹽1茶匙 做法： 1. 薑切碎、蔥切段。蔥跟鹽巴混合。 2. 小鍋倒入橄欖油跟蔥薑碎以小火炒香，一直拌炒到蔥香味出來變軟稍微變乾就熄火避免過焦。 3. 舀出放涼裝於乾淨玻璃或瓷罐中，油要蓋過蔥薑醬，放冰箱可保存3個月。 4. 另取小鍋煮熟黃金十穀蕎麥麵，約5分鐘撈起倒入蔥薑醬小鍋中拌炒一下即可。 👉今天是用慢悠仙的十穀蕎麥麵(每包8塊) 蕎麥麵以前哈日的時候有一陣子天天都要吃，現在台灣也能買到養生蕎麥麵真是好方便！蕎麥的香味越咬越香真的超好吃！ 🔎另外還有五行養生麵(每包8塊)、五行刀削麵（每包6塊） ▲【唯仁未來優選】官方網站: https://ecoweler.com/product-category/inflation/ *家樂福、蝦皮、唯仁官網同步熱銷中！ 👉現在特價12包$999，平均一大包才$83元，可以團購一下耶！ 👉另外還有再加#金德老爹 @kdstore.kdpapa 的豆豉辣醬，一團麵不夠吃耶！ 金德老爹年節禮盒特價中，大家有興趣可以參考： https://kdpapa.com.tw/product-category/年節禮品-年菜-伴手禮專區 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #yahoo美食獵人 #chirstmasdinner #eatwithfoodiez #homemadecrackers

板橋客製蛋糕工作室，推伯爵戚風加芋泥布丁內餡！｜宅食手作溫度

『宅食手作溫度』是一家位於板橋的外帶甜點工作室，主要販售客製化的大蛋糕，以戚風蛋糕為主體，口味和夾層內餡都可以自己選擇，創辦人Betty希望客人可以帶自己的東西回去和家人分享，所以用「宅」這個字當作品牌名，希望能用單純和真材實料的甜點，傳遞快樂與溫度。 Pictures from：宅食手作溫度Instagram：@betty932208062📍新北市板橋區光正街20巷5號 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP16 宅食手作溫度｜板橋客製蛋糕工作室，推伯爵戚風加芋泥布丁內餡！｜with Betty 從事餐飲服務業到開出自己的甜點工作室 過去讀餐飲科系的Betty，畢業也一直從事餐飲服務業，她說餐飲業會讓人感覺簡單是因為入門不需太多門檻，但實際進去會發現需要很多應變能力和臨場反應。過去在做餐飲會遇到低潮期，因為覺得這個行業在大家眼中不是那麼好，自己也曾經思考是否該專換跑道，但因為過去的老闆說了一句話點醒自己：「每個人生下來都有自己該吃的飯，或許你就是很適合做餐飲業，所以不用太羨慕別人做其他事，因為你擁有的能力不一定是別人可以擁有的。」從此更堅信自己在餐飲的發展。不過會走向甜點烘焙業是個意料之外的事，Betty過去大多從事咖啡和吧檯的工作，也沒想過要做甜點，是因為職涯過程中遇到貴人願意教導，所以30歲才開始學做甜點。當時從餐廳小主管要跳脫到不同領域其實會害怕，覺得已經到這個年紀了，真的要跳脫舒適圈嗎？後來覺得這是個機會可以去嘗試看看，頂多真的不喜歡再回到原本的領域，於是開始了自己與甜點的緣分。 主打客製蛋糕：推伯爵戚風加芋泥布丁內餡！ 『宅食手作溫度』主要販售客製化蛋糕，蛋糕體使用戚風蛋糕，和市面上主要使用海綿蛋糕不太一樣，海綿蛋糕會偏乾，戚風的牛奶量比較高，吃起來也比較鬆軟。所謂客製化不是在蛋糕上面畫畫做裝飾，而是讓客人選擇蛋糕體口味跟夾層內餡，很推薦伯爵茶戚風搭配芋泥布丁，這個組合意外的非常合適，更提升整體香氣和層次。 工作室單純販售切片蛋糕和司康，當日口味和品項都是隨機的，招牌是法式香檸和樸實芋泥，甜點幾乎九成是親自手工製作，包含派皮、餡料。 說到「樸實芋泥」這個品項，Betty説芋頭的保存很困難，外面大多使用現成的芋泥餡，但宅食堅持自己製作，又因為製作的甜度不高，所以更容易酸壞。曾經想過停售這個商品，但每次想放棄就會有客人說：「不可以停售芋頭喔！」因為芋頭蛋糕讓他想到小時候媽媽會買芋頭布丁當生日蛋糕，所以後來選擇繼續保留這個品項，且精進自己的製作流程，有客人訂製再蒸芋頭，雖然過程繁瑣，但能保證不會有品質上的問題。 *門市販售的切片蛋糕與司康口味皆為隨機販售，每晚會在粉專公告。*蛋糕訂製都可以在粉專私訊詢問，裝飾為隨機搭配，都可以進行討論！ 做蛋糕最困難的是失敗 蛋糕是一個很細膩的東西，只要一個步驟錯了，就會直接在成品回饋你，所有步驟看似沒有很困難，但Betty光在打蛋糕這種基本功就練了一兩年，攪拌的步驟練習很久，當時在做學徒時蛋糕也丟了不少。製作甜點困難的地方在於是不是可以很努力的去突破它，製作失敗是不是可以面對這個挫折，而當它變成可以販售的商品時，也會覺得自己終於突破這重重關卡了。 希望客人帶宅食的蛋糕回去和家人分享 一開始在家裡接單，都是親朋好友跟自己買，但買到後來開始會覺得是不是該做一個品牌才能代表自己，Betty喜歡有溫度的東西和眷村文化，也希望客人可以帶自己的東西回去和家人分享，所以用「宅」這個字當作自己的品牌名， 「食」則是在吃甜點的意思。 訪談前Betty一直和我們強調工作室很小間，實際去也真的覺得很迷你，但錄音過程讓我想到小時候玩伴家家酒的感覺，有冰箱、烤箱、牆上掛滿攪拌器等等，非常溫馨，當天見到Betty也覺得她是個很熱情的人，很符合她想呈現的品牌風格。 從在家接單製作到成立工作室 一方面是空間的問題，另一方面是有一個機會，覺得應該做一些人生不要後悔的事情，Betty常跟自己說人生中有幾件事情要做到，而其中有一個夢想就是開店，與其一直把這個夢想擱著，不如趁自己還可以的時候趕快去做，做了不行的話至少有個經驗，至少不會再去妄想開店多夢幻，而是做了自己不會後悔的事。 宅食不太做行銷廣告，主要透過Google商家、回頭客、客人介紹客人，秉持著喜歡自己的商品就會回來購買和介紹給其他人的精神。雖然這種做法讓成長緩慢，有時也覺得這個堅持好像很不切實際，甚至在開店後體會到，要能支撐夢想的重點之一就是賺到錢，夢想多偉大，如果沒有賺到錢，這夢想也可能隨之消失，一些堅持也會因為現實而妥協。 開店後也發現很多東西不一定好吃就會有人來，現在除了產品還要很注重視覺，所以一開始也會有點挫折，覺得現在的社會已經和以前不同了，但用心和堅持是客人可以感受到的，當遇到疫情後自己的品牌還能存在，客人吃過一次後又再回頭找自己的蛋糕，那是一個很大的支持和溫暖。 認定自己的價值，就不要貶低自己的價格 談到促銷和活動，Betty説這些做法雖然會吸引客人，但結束後顧客會不會再回頭是另一回事，覺得會比價的客人很難做，因為他們只會去比更低的價格，不會是真的喜歡自己的東西。因為這些經驗她也跟我們分享，認定了自己的價值，就不要貶低自己的價格，因為一定會有人欣賞你的東西。雖然一開始很挫折別人對自己的評論，覺得沒有做活動客人就消失是不是自己的商品不夠好，但後來想想，自己一直都沒有變、一直很堅持自己的原料和製作方式，所以有一天就覺得自己不需要這麼在意離開的客人，認同自己的價值和售價的人才更重要。 創業改變了自己的高度和思維 Betty鼓勵大家創業，也鼓勵創業以小小家開始做起，即使失敗還能有站起來的機會，一方面測試市場水溫，一方面也測試自己是不是能勝任這份工作，就算真的不行了，也會在這過程中讓自己的高度變得不一樣，開過店之後的思維和想法已經不是過去單純的自己，所以是很值得去做的事情，但要想好再去做，做到失敗也不會後悔。 「很感謝這幾年來每個發現我們的人，當我們被發現、被品嚐、被分享，心裡都很感恩，一直覺得人要持續做好事，善向會回歸自己，雖然現在還不是一家很有名的店，但一直朝著讓更多人知道這裡的目標前進！」by Betty 推薦文章：結合茶類與水果的甜點，從市集販售到開一家店｜WannaEat 好想吃甜點工作室 文 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

【高雄住宿】低調高質感住宿，必須體驗高空早餐，還有下午茶及宵夜時段｜比歐緻居

高雄新興-低調高質感住宿，必須體驗高空早餐還有下午茶及宵夜時段｜比歐緻居

很少有讓我願意重複住的飯店，一方面是想嘗試不同飯店的設施及服務，一方面則是想介紹更多住宿給大家，比歐緻居再住一次還是可以。 抵達左營高鐵後轉乘捷運至中央公園3號出口，步行約三分鐘即可抵達飯店，如進站行李需手扶梯則要至2號出入口。 目前活動有兩項，一是贈送高雄超有名粉圓冰，對我來說太甜了但螞蟻人說剛好。二是飯店備品、肥皂、空間噴霧三選一。 比歐緻居也有跟高鐵合作，這次台中到左營單程只要$590，來回的差額也算是省了一小筆。 雙床房很適合閨蜜朋友 飯店附上的面膜保養套組，冰箱還有新鮮的小黃瓜切片、壓縮面膜。 乾濕分離及基本備品 下午茶時間甜點及飲品都非常多樣化 早餐選的是火腿班尼迪克蛋及手工太陽香腸蛋 還有宵夜時間超級豐富的餐點，明明已經吃超飽還是要享受一下，不但有鹹水雞、涼筍沙拉還要黑白切，飲品有一整櫃8種鋁箔包也有熱洋甘菊茶，真的不是隨便準備的餐點，服務人員態度也非常親切，除了聽得到關門聲房間隔音通過淺眠者的考驗。 @briohotel_kaohsiung 📍高雄市新興區中山一路14-26號 🕒check-in 15:00 check-out 12:00 官網價$4320

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