本週兵庫活動合集（12.2 - 12.8）

一起來看看本週兵庫有什麼活動吧！ 主要挑了幾個出來介紹， 大家可以留意一下有興趣的， 或是旅遊時間上剛好配合的去參加喲～ 小紅書. https://reurl.cc/ZV1QVa Instagram. https://www.instagram.com/sleepycat9898/

旼禾 日式無菜單料理｜台中北區｜日本料理新星，無菜單料理新選擇且CP值超高，適合約會與姐妹聚餐！

真的好久沒和好姐妹一起好好吃頓日式無菜單料理了！這次想跟大家分享一間剛開幕的新店——「旼禾」，是在4/6才正式營運的，真的是超新鮮的第一手消息！ 他們家主打的是新鮮食材搭配專業日料師傅的手藝，整體風味真的很有水準，是我近期吃到覺得很驚喜的一間日本料理新星。 而且地點也很加分，離台中科博館跟勤美誠品都很近，不管是約會還是跟朋友聚餐都很方便。馬上帶大家一起來看看這家新開幕的「旼禾」到底有多值得期待吧 🧡 - 旼禾 台中市北區西屯路一段248號 週一週二公休，不定期加休（依照店家公告）｜其他天為 12:30-14:30、18:30-21:30 0909-298248 預約訂位、粉絲專頁、Instagram 第二停車場、國立自然科學博物館第三停車場、CITY PARKING 城市車旅停車場 西屯站、路邊停車格 - 旼禾的空間設計走低調質感路線，外觀以水泥牆搭配木門，簡約中透著日式侘寂風格。 店內以板前吧台為主，座位寬敞舒適，能近距離欣賞師傅料理的過程。 背後展示各式清酒與梅酒，搭配柔和燈光，讓空間更顯溫潤，牆上掛著幾幅日本風景照，增添濃濃日式氛圍，整體風格簡潔不花俏，卻處處講究，給人一種安靜放鬆的用餐感受。 在這樣的無菜單料理店，最喜歡的就是可以坐在板前，近距離看到師傅料理的每個步驟。 當天一抵達入座後，就看著師傅專注地捏壽司、擺盤，動作俐落又有節奏，真的很療癒。 每一道菜上桌前，都像是經過一場小小的表演，讓人不只是在吃飯，這種貼近料理的感覺，特別有溫度，也讓人對食物多了更多期待與感動。 澎湖花枝 這道以澎湖花枝為主角的小品，真的讓人印象深刻。 花枝超級新鮮，入口是那種自然的鮮甜，沒有多餘調味，卻很有味道！咬下去的時候還會微微黏牙，那種滑溜中又帶點Q彈的口感，真的很討喜。 紅色的部分是梅肉醬，多了淡淡的酸香，如果再沾上一點醬油，甜味更被拉了出來。 搭上海膽的濃郁鮮味，與刨細的起司輕柔覆蓋，奶香與海味交織得剛剛好，不搶味卻讓整體更有層次。 日本天草鯛（九天熟成） 天草鯛經過九天熟成後，魚肉的水分被巧妙引出，留下更濃縮的甜味與柔嫩的口感。 熟成的方式讓鯛魚本身的鮮味變得更溫潤、帶有一點近似奶油般的滑順感，其中一片僅撒上昆布鹽作為調味，簡單卻精準，提升了魚肉本身的旨味，另一片搭配芥末醬油來吃，也非常美味。 野生金鯧魚 野生金鯧魚最迷人的是那層店家自製的魚肝醬慕斯。 綿密細滑中帶點微微的苦澀，是肝特有的深沉風味，但並不突兀，反而像是在提醒你這是一道有故事的料理。 魚皮煎得酥脆，咬下去「喀」一聲，再接著是金鯧魚細緻鮮美的魚肉，一脆一滑、一苦一鮮，層次分明也彼此襯托，意外和諧。 當然你也可以搭配旁邊的芥末海鹽與金桔一同享用。 兵庫縣生蠔搭配醋凍 兵庫縣生蠔一入口就是滿滿的海味，鮮甜又滑順，存在感十足。 上面那層自製的醋凍酸酸甜甜的，像果凍一樣QQ的，吃起來特別清爽。底下還藏著兩塊切了很多小刀紋路的小黃瓜，脆口又多了點層次感。 最有趣的是，底部的水果醋跟醋凍的酸味不一樣，一個清亮、一個柔和，疊加出兩種不同的酸度，讓整體口感更有變化。 既保留了生蠔的海味，又多了一點水果的清香，咬下去就像夏天裡的一口涼爽，清新又舒服。 紅馬鞭魚佐辣蘿蔔泥 紅馬鞭魚上桌時，魚肉晶透柔嫩、邊緣微炙，帶著淡淡的焦香。一口咬下，滑順中透著鮮甜，上頭那抹紅色的辣蘿蔔泥微辣不嗆，剛好把魚的鮮味更往前帶了一步。 最上面撒的蔥花帶來一點清爽的辛香，和蘿蔔泥的辣、魚肉的甜在嘴裡交織得剛剛好。整體吃起來清新有層次，是那種會默默記住的味道。 炸鰻魚手捲 這道來自雲林的鰻魚一上桌就讓人食指大動。 鰻魚外層炸得金黃酥脆，淋上簡單的照燒醬後，帶點微甜的醬香，包裹著炸鰻魚的是店家自製的醋飯和脆口海苔，醋飯的調味很輕，不會搶走主角風采，反而默默地把整體味道襯托得更平衡。 剛起鍋的鰻魚熱熱吃最過癮，酥酥的外皮、柔軟多汁的魚肉，加上海苔的鹹香，是一口咬下會忍不住說「好好吃喔」、「再給我十捲」的那種滿足感。 醬燒螢烏賊 這串醬燒螢烏賊外觀看起來小巧可愛，一口剛剛好。 咬下去的瞬間有點驚喜，口感軟嫩中帶著微微爆漿感，裡頭的內餡帶有海味與濃郁感，但因為醬燒的風味比較明顯，鹹度偏高，如果可以搭配白飯應該會很過癮。 熟成40天的鰤魚佐柚子胡椒 熟成40天鰤魚，一上桌就能感受到魚肉的光澤與厚實感。 第一片我直接將柚子胡椒沾點醬油入口，清新的柚子香氣先在口中散開，接著是淡淡的胡椒辛香，和熟成後鰤魚那種圓潤濃郁的鮮味完美融合。 第二片換了種吃法，改沾一點芥末醬油，芥末的辛嗆更直接地襯托出魚肉的甜味，讓整體味道變得更加俐落、有個性。 三點鰹佐哈密瓜 這道「三點鰹佐哈密瓜」真的讓我一吃就忍不住想在心裡小小尖叫一下，完全是那種會讓人眼睛一亮的小品前菜。 那塊三點鰹是用稻草煙燻過的，味道超迷人，煙燻香氣不會過頭，是溫潤但又有點奔放的那種香，吃起來真的很像生火腿那種熟成的鹹香感，但多了點來自大海的鮮味，讓人一秒戀愛。 外皮還有炙燒過，帶一點焦香酥脆，最厲害的是它搭配的哈密瓜，這組合根本就是在向「生火腿配哈密瓜」致敬！ 哈密瓜中間是軟糯甜甜，外側又保留了一點脆口感，鹹甜交錯的那個瞬間，嘴裡直接開小型煙火大會，還有灑一點點海鹽提味，真的會忍不住舔舔嘴角，內心大喊：「太可以了吧這個！」 甜蝦鮭魚卵壽司 來自西沙群島的甜蝦，一上桌就讓人忍不住多看幾眼，蝦身晶瑩剔透、帶點紅邊，頂端再點綴幾顆鮭魚卵，視覺先贏一半。 一入口直接戀愛，甜蝦口感嫩中帶Q、還有一點黏黏的滑順感，甜度乾淨不帶腥，超鮮！ 搭配自家醃的鮭魚卵，啵啵在嘴裡爆開，海味瞬間放大，底下的醋飯溫度剛剛好，酸度也收得精緻，一整口吃下去，就是幸福在嘴裡跳舞的感覺。 剝皮魚鮭魚卵釜飯 這鍋「剝皮魚鮭魚卵釜飯」一上桌就香氣撲鼻，根本還沒吃，靈魂就已經被勾走一半。 表面的鮭魚油脂微微滲進米飯，熱氣升起時帶著一股濃郁鮮香，光聞就已經受不了了（笑） 頂端點綴的鮭魚卵閃閃發亮，像顆小寶石一樣在飯上跳耀，還灑上一把蔥花，整個畫面美到像藝術品，攪拌後的香氣更為濃郁，坐在位子上都等不及想要吃上一碗！ 真正的一口挖下去後可以看到米飯吸飽了魚油和醬汁的精華，粒粒分明卻飽滿黏潤，咬起來香氣十足，這邊不得不稱讚一下蔥花的角色超關鍵，微嗆清爽的香氣剛好把油脂的濃厚感平衡掉，讓整體味道更清爽、耐吃，當然再加上啵啵爆汁的鮭魚卵的加持，這鍋飯完全是靈魂被喚醒等級的美味！ 味噌湯 這碗味噌湯裡加了鴨兒芹，一入口就被那股獨特的香氣驚艷。 鴨兒芹的味道像山野青草，微苦中帶點甘甜，清香溫柔卻有存在感，完美中和味噌的濃郁，喝起來層次更豐富，暖心又清爽。 甜點：巴斯克 這塊原味巴斯克一上桌就美得太犯規，焦糖色的表層上還灑著金黃糖絲和雪片鹽，切下去的瞬間，裡面的內餡軟到不行，幾乎是流心狀態，最驚喜的是上頭的雪片鹽，一起入口時鹹味跳出來那一下，把整個奶香推得更有層次，尾韻還帶點焦香的微苦感，真的會讓人一口接一口停不下來。 整體吃下來真的好滿足，每一道料理都吃得出用心，不管是食材選擇、料理手法，還是味道的層次搭配，都讓人感受到這間新店的企圖心。 而且店內氣氛很舒服，師傅也很親切，完全沒有距離感，吃飯的過程像在看一場溫柔的演出，能跟好姐妹一起邊聊天邊吃這麼精彩的無菜單料理，真的太幸福了～ 有機會大家一定要親自來試試「旼禾」，感受那種每一口都充滿驚喜的小確幸 💛

本週兵庫活動合集（11.18- 11.24）

北野異人館｜徜徉神戶異國風情，至少可排2小時！北野天滿宮有學問之神的銅牛

北野異人館地區除了可以前往各大異人館以外 也可去百年洋樓「星巴克北野異人館」喝杯咖啡 這次因為時間不夠充足 不然滿好奇「神戶錯覺詭計藝術‧不可思議領事館」內部到底如何，每次看網路上的影像都很有趣。 ————————— 🏠魚鱗之家 & 魚鱗展望台（うろこの家） 神戸市中央区北野町2-20-4 北野異人館地區之中是最具代表的異人館，而展望藝廊就在魚鱗之家的旁邊 可展示為數不少的歐洲與日本近代藝術畫作 在魚鱗展望台也可欣賞神戶景色，也可眺望到神戶港風景 庭園除了有電話亭還有山豬雕像，不少人會摸摸雕像拍照。 ————————— 🏠山手八番館： 神戸市中央區北野町2-20-7 山手八番館是建於明治後期，館內陳列羅丹、布德爾等著名雕刻家的作品 以及雷諾瓦晚年的銅像作品、泰國佛像與東非雕刻等 而館內最有名的是坐在「薩敦紅椅」許願，但要注意「男左女右」。 ————————— 🏠北野外國人俱樂部： 神戸市中央区北野町2-18-2 館內除了陳列不少貴族們用過的家具與日用品外 還有一間僕人房及古式廚房，庭園還有展出1980年代的馬車。 ————————— 🏠坡道上的異人館：神戸市中央区北野町2-18-2 覺得最好笑的是，一個假人模特兒的手部竟被擺出中指，我們以及前面一對日本情侶看到忍不住傻眼，互看後均表示不是自己弄得。 原中國領事館，是開放參觀的異人館之中，唯一的東洋風建築 館內展出不少1368年至1911年期間的貴重家具、日用品與美術品 據說走進館門後，穿過左邊的狛犬（石獅像）之間，就可提升戀愛運。 ——————————— 神戶北野異人館 ➖異人館巡遊尊貴通行證（異人館7館 + 展望藝廊）：成人3,300日圓、小學生880日圓 魚鱗之家 & 魚鱗展望台、山手八番館、北野外國人俱樂部、坡道上的異人館、英國館、洋館長屋、貝恩之家 ➖山手4館通行證（異人館4館 + 展望藝廊）：成人2,200日圓、小學生550日圓 魚鱗之家 & 魚鱗展望台、山手八番館、北野外國人俱樂部、坡道上的異人館 ➖北野通3館通行證：成人1,540日圓、小學生330日圓 英國館、洋館長屋、貝恩之家 💈地址：兵庫縣神戶市中央區北野町3-10-20 （北野觀光諮詢服務處） 🕰4-11月09:00-18:00；12-3月09:00-17:00（北野觀光諮詢服務處） 💰現金、信用卡、PayPay支付 🚇從JR神戶線「三宮」站、神戶市營地下鐵西神・山手線「三宮」站、阪急/阪神「神戶三宮」站步行約15分鐘 🏷除了上述的異人館以外，也可前往可看、可碰、可拍照的有趣遊玩景點「神戶錯覺詭計藝術‧不可思議領事館」 館內共有6個部分，包括極富神戶色彩的神戶原創系列、冒險世界、錯視世界、錯覺及腦部訓練、名畫世界及迷宮房間 地址為神戸市中央區北野町2-10-7，門票為成人800日圓、小學生220日圓。 ——————————— 北野天滿神社 💈地址：神戶市中央區北野町3-12-1 🕰07:30-17:00 💰現金支付 🚇從三宮站南口的巴士站，搭乘「18號」或「92號」公車，並在「北野異人館前」站下車 🏷神戶除了北野異人館可參觀歐風建築，也可到山頂的北野天滿神社 走上樓梯的頂部後可一覽神戶市景與夜景 這裡有學問之神的銅牛，被摸到都變色惹 還有鯉魚戀愛水籤。 北野天滿神社附近有一個乾淨的公廁。 #北野天滿神社 #魚鱗之家 #魚鱗展望台 #山手八番館 #北野外國人俱樂部 #坡道上的異人館 #北野異人館 #神戶 #日本 #日本旅遊 #kobekitanoijinkanngai #UROKO #kobe #japan #japantravel #instatravel #foodstagram #ponchieat #ponchitravel #friends #202504011 https://www.instagram.com/p/DISpAHwTP5v/?img_index=1

本週兵庫活動合集（11.11- 11.17）

本週兵庫活動合集（11.4 - 11.10）

來從舞妓這接過一年的好運吧！

之前寫了一篇關於八坂神社的十日戎，但說到十日戎， 通常是以大阪的今宮戎神社、兵庫的西宮神社、 京都的えびす神社這三間最為出名。 相對來說京都的比較小間，人潮相對也比較少一點， 不過也一樣能看到不少屋台，祭典味道十分濃厚， 有別於其他神社，活動日期還多了兩天。 另外，在11號特定時段還能看到真的舞妓在授與福笹， 是能正大光明拍舞妓的好時機呢！ 時間表如下： 8日 招福祭 午前9時 開門 午前9時30分 宝恵かご社参（東映太秦映画村） 午後2時 湯立て神楽神事 午後11時 閉門 9日 宵ゑびす祭 午前9時 開門 午前9時 開門 午前9時 招福まぐろ奉納 午前9時30分 宝恵かご社参（東映太秦映画村） 午後2時 祭典執行（非公開） ☆徹夜開門 10日 十日ゑびす大祭（初ゑびす） 午後2時 祭典執行（非公開） ☆徹夜開門 11日 残り福祭 午後2時 - 4時 （祇園町）舞妓授與福笹 午後8時 祭典執行（非公開） 午後8時 - 10時（宮川町）舞妓授與福笹 午前0時 閉門 12日 撤福祭 午前9時 開門 午後8時 祭典執行（非公開） 午後10時 閉門 Info 📮：京都ゑびす神社 十日ゑびす大祭 📅：2025年1月8日 - 12日 ⏰：內文有附時刻表 📍：京都市東山区大和大路通四条下ル小松町125 小紅書. https://reurl.cc/ZV1QVa Instagram. https://www.instagram.com/sleepycat9898/

本週兵庫活動合集（10.21 - 10.27）

關西文化之日！約400個點讓你免費參觀

關西文化之日！約400點讓你免費參觀

11月3日是日本的文化之日，是二戰後為表示新憲法 對和平與文化的重視而成立的， 所以當天許多美術館、博物館等文化設施都會免費開放讓大眾參觀。 而關西還特別有個關西文化之日， 主要集中於11月第3個禮拜的六日舉行， 涵蓋地區有鳥取、兵庫、京都、福井、滋賀、 三重、奈良、大阪、和歌山和德島，共2府8縣， 將近400個文化設施讓你免費參觀， 後面也幫大家列了一些地點讓大家參考， 有剛好來旅遊的一定不要錯過喲♪( ´θ｀)ノ 小紅書. https://reurl.cc/ZV1QVa Instagram. https://www.instagram.com/sleepycat9898/

兵庫搜尋結果

本週兵庫活動合集（12.2 - 12.8）

本週兵庫活動合集（12.2 - 12.8）

旼禾日式無菜單料理｜台中北區｜日本料理新星，無菜單料理新選擇且CP值超高，適合約會與姐妹聚餐！

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本週兵庫活動合集（11.18- 11.24）

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北野異人館｜徜徉神戶異國風情，至少可排2小時！北野天滿宮有學問之神的銅牛

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本週兵庫活動合集（11.11- 11.17）

本週兵庫活動合集（11.11- 11.17）

本週兵庫活動合集（11.4 - 11.10）

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來從舞妓這接過一年的好運吧！

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本週兵庫活動合集（10.21 - 10.27）

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關西文化之日！約400個點讓你免費參觀

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本週兵庫活動合集（10.28 - 11.3）

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本週兵庫活動合集（12.2 - 12.8）

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旼禾 日式無菜單料理｜台中北區｜日本料理新星，無菜單料理新選擇且CP值超高，適合約會與姐妹聚餐！

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本週兵庫活動合集（11.18- 11.24）

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北野異人館｜徜徉神戶異國風情，至少可排2小時！北野天滿宮有學問之神的銅牛

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本週兵庫活動合集（11.11- 11.17）

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本週兵庫活動合集（11.4 - 11.10）

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來從舞妓這接過一年的好運吧！

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本週兵庫活動合集（10.21 - 10.27）

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關西文化之日！約400個點讓你免費參觀

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本週兵庫活動合集（10.28 - 11.3）

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旼禾日式無菜單料理｜台中北區｜日本料理新星，無菜單料理新選擇且CP值超高，適合約會與姐妹聚餐！

旼禾日式無菜單料理｜台中北區｜日本料理新星，無菜單料理新選擇且CP值超高，適合約會與姐妹聚餐！