浜江燒肉│A5和牛九宮格，一牛入魂CP值爆頂，巧克力和牛銷魂，極致奢華的私人饗宴─三重燒肉推薦/濱江燒肉

浜江燒肉（濱江燒肉）這間以A5和牛為主打的日式燒肉店，是目前為止最推薦也是喜愛度榜首的和牛燒肉店，尤其首推的《和牛九宮格》不僅價格不用千元就能一次吃到九種不同部位的A5和牛，品嚐究極致上，一頭入魂的和牛美味，夢幻組合，極致奢華的私人饗宴，這次還點了超特別吃巧克力長大的《澳洲巧克力和牛翼板》那和牛的甜味至今無法忘懷~ 【浜江燒肉】其厲害的地方就是他們家的A5和牛都是在日本競標後，整頭牛原肉分切空運來台，還有身分證及日本國際證書。也因此燒肉品項近乎有A5全牛部位，這也能讓老饕們一次品嚐到各式部位的和牛口感。尤其這九宮格的設計真的令人十分驚艷。浜江燒肉│日本競標A5和牛整頭空運來台「和牛九宮格」一頭入魂，一次品嚐九種部位 非常喜歡吃燒肉，也曾經吃過入口即化的頂級和牛，但通常點一份就僅能專屬一種口感，好的油花雖然香甜化口，但一吃多難免會少了初嚐的美味，如今【浜江燒肉】出了這種九宮格，一次能吃到九種部位，不同和牛部位口感的層次衝擊，讓這頓和牛燒肉變得價值翻倍，也更能讓自己分出最喜愛的部位，之後就可以有專屬的選擇。 【浜江日式燒肉店】-燒肉レストラン 就位在三重集賢路上，離家樂福相當近，其實路過就可以看到這棟高高又亮眼的三層樓建築，這裡也算是蘆洲、三重、台北的三個交接地帶，近鄰重陽橋，位置相當醒目及方便，人來人往的集賢路，轉角明亮的獨棟街邊店，雖然被樹遮擋，但依舊擋不住那顯眼的招牌~ 【浜江燒肉-和牛九宮格】A5和牛一頭入魂 蘆洲/三重燒肉地址：新北市三重集賢路150號2樓預約：02-2857-5052時間：11:00~21:30 (無店休)FB粉絲團：https://www.facebook.com/8zfood/?locale=zh_TWIG粉絲團：https://www.instagram.com/yakinik150 也因此【浜江日式燒肉】有〈被樹擋住的燒肉店〉這有趣的名稱，好可愛，而燒肉店位在二樓，一樓是日本進口的百貨商場，賣很多日本空運來的水果、零食、酒類，肉品，感覺相當好逛唷！ 電梯直上二樓，一打開映入眼簾的就是一頭大大的牛兒解剖圖～環境也營造的很舒服，很有日本風情的味道，賣的雖是頂級的和牛燒肉，卻不會讓人有感壓力的氛圍。 看到這牛兒解剖圖，有好多好特別的部位名稱，如果把牛兒去頭、去尾、去四肢來分成前中後三等份的話，前後因為四肢運動量較高，油花少帶有口感，中段運動量低，油花多較嫩，再依照各部位細分下去，讓一頭牛擁有了逼近25種以上的分佈，也讓一頭牛的身體有了平價到高檔稀珍的等級之分。 【浜江日式燒肉】的用餐環境令人感到非常的輕鬆，沒有壓迫感，也沒有一般燒肉店的油膩味，反而相當清新日式~ 入口旁的冰箱內就展示著浜將燒肉的王牌餐點《和牛九宮格》超美的~ 以個人燒肉為主打，一人一爐，這樣就算不吃牛肉的朋友也可以自己享用豬、雞料理，不用沾到鍋邊牛~現在也愈來愈喜歡這樣的燒肉方式，自己吃自己喜歡的，慢慢烤，想吃幾分熟就幾分熟，自在又不忙碌~ 桌面打造的跟日本好像，也有很多活動的展示貼得滿滿的好熱鬧~ 目前的活動看起來是有限量的厚切牛舌10mm 199/50g還有晚上19:00後所有點酒類，不管燒酒，啤酒，梅酒，+10元多一件，挖賽~這很可以耶~而且還有獺祭耶，要不是有騎車，一定給他喝起來，搭配燒肉細細品味~ 前述有提到【浜江日式燒肉】厲害的地方就是這邊的和牛是在日本競標得標後，整頭牛原肉分切空運來台， 每一頭牛都還有履歷及身分證，由日本頒發的牛肉合格證明書，從等級(步留率)、BMS級別、BCM級別、品種、合格廠都寫得非常的清楚 每一塊原肉都好美啊! 這邊都不知道要多少價值了~滿滿的銀子在眼前~哈哈~ 如果要買A5和牛生的部分【浜江燒肉】也可以賣唷，會幫消費者分切出售。 上頭還有「神戶肉流通推進協議會」的指定証，可想而知一頭和牛要進口到台灣是要通過多少的重重把關，再來就是【浜江燒肉】在牛肉的品質堅持有多要求。 【浜江日式燒肉】的菜單，但因為套餐項目很多，所以也放上線上菜單給大家參考(以官網為主) 浜江燒肉線上菜單 ​ 浜江燒肉線上影音菜單​ FB粉絲團：https://www.facebook.com/8zfood/?locale=zh_TW 套餐的附餐上桌，有日本的味噌湯，沙拉、獨家小菜、日本高級水果、還有日本來的白米 白飯是日本新潟產的越光米，新潟縣有日本第一米之鄉之稱，種出來的米非常受到歡迎，甚至有日本「米中的皇者」的別稱，圓潤飽滿帶有獨特的甜味與黏性，愈吃愈香 小菜部分有日本泡菜、黑豆，還有一個超特別的是醃製果的青森紫蘇蘋果， 這可是日本皇室御用的紫蘇蘋果，是將深紅色的新鮮紫蘇葉以豐厚梅汁完美比例浸漬後，再包覆青森當地最頂級的蘋果，經過20天以上細緻工法製成，滋味酸甜適中並帶有濃郁花香氣息，味道非常特別，建議不要一口吃唷！些許些許的配著飯或肉吃，更能吃出那獨特的味道 黑豆，營養價值非常高的黑豆～～超級好吃，好甜甘，口感很好～超開胃的～ 鹽蔥醬～真心也超級推薦這個，位到超級好，而且還可以無限加～光是這道就可以直接吃掉一碗白飯～太好吃了～ 附餐的水果～日本麝香葡萄還有西瓜，真是太幸福了，麝香葡萄真的是葡萄界之王，那香甜的口感讓人喜愛到不行～ 除了小菜、沙拉的搭配之外，還有日本的味噌醬及原汁的檸檬汁可以搭配燒肉吃唷～ 倒入自己的沾醬區，檸檬、味噌醬、還有海鹽，燒肉提味及解膩三大法寶 《和牛九宮格》上桌拉！一頭入魂！這真的是太美了！華麗的視覺饗宴～無誤！能一次吃到九種部位的A5和牛，可是第一次這樣的吃法！也來先分別介紹九宮格的九種部位。（由左上至右下展開） 《日本鹿兒島和牛三角》A5等級 BMS為最高11-12，三角為大腿肉的一部分，為三角形的橫截面，具有理想的肉味，同時帶有濃郁的瘦肉，口感帶脆，入口後會被濃郁的肉汁淹沒，專屬於A5牛肉等級的脂肪豐富度也會就此擴散開來，是牛肉界的夢幻逸品！ 《日本宮崎和牛羽翼》看著細緻的油花分布，就是最大特色，肉質厚且嫩，質地細緻，形狀有如羽翼，擁有美麗的大理石紋路，脂肪有絕佳的風味， 《日本宮崎和牛橫膈膜》真的是靜最愛的部位，相當稀珍，位在短盤內肋骨的一部分，肉味濃郁且豐富，帶有些許脂肪及肉質纖維，外表雖有粗糙的紋理，但卻相當的嫩口，由於取之不易，是不少老饕無法抵抗的魅力，想到曾經到日本吃到飽店，整場我們都只吃橫膈膜～哈哈～很不易吃到的好吃部位～ 《日本宮崎和牛卡路比》卡路比也就是牛五花，位於肋骨周圍，相對之下口感較為韌性，質地軟嫩中帶肌肉性，肉香味十足，香甜濃郁。雖說是牛五花，但是取油花適中位置，口感相當均衡 《日本鹿兒島妞約克》A5等級 BMS為最高11-12 極為細緻軟嫩，此部位因為運動量比較少，因此脂肪充足而且油花華麗，甚至有入口即化的風味，一入口肉味和脂肪的甜味合而為一，脂肪香氣四溢，這可是日本和牛最美麗的代表！ 《日本宮崎頂刃板腱》頂刃為間頰骨後方接連前腿的部分，也是相當罕見的部位，含有大量的肉及膠質，富含豐富的牛肉味，切成薄片除了口感好之為，軟筋融合肉質的風味極佳 《日本鹿兒島和牛豚肉》A5等級 BMS為最高11-12 外觀質地雖帶粗糙，但肉質鮮嫩，脂肪含量低，據有輕盈的形象，由於脂肪含量低，入口鮮嫩，不油不膩的形象是健康的代表，也是怕油膩的選擇之一。 《日本宮崎和牛菲力》oh~今日我最愛~超難忘的口感，嫩到不行，菲力又稱腰內肉，是所有牛肉中最嫩的部位，有肉中女王的美稱，肉質細緻，質地柔軟，味道鮮甜，最受是藉歡迎的牛肉部位，也是限量款的肉品唷！ 《日本宮崎和牛無骨牛小排》位在肋骨前面的部位，有三角形的形狀，特點是全身都是漂亮的油花，有如黑鮪魚般的美感，脂肪分布均勻，鮮甜口感，令人感到滿足 各有千秋的A5和牛九宮格，以自身最愛的程度來說，前提是比較喜歡帶有點肉感的，就是菲力、橫膈膜、板腱，但入口即化的驚艷感就真的非紐約客、羽翼、牛小排~都非常的有各自的特色~也因為一次能品嘗到九種部位，才知道自己最喜歡的是哪一類 除了和牛九宮格，另一份套餐點了第一次看到的《澳洲巧克力和牛翼板》光聽到這名，就覺得肯定是來頭也是不小，據了解，這可是每天吃巧克力長大的牛隻~美得像朵花一樣， 澳洲巧克力和牛翼板，位於澳洲的Mayura農場，培育正統神戶牛血統純正的巧克力和牛，用巧克力餵養的和牛，幾乎引爆全球瘋狂搶購。且巧克力和牛飼育到36個月時最佳美味，且在進入第30個月的肥育期時，開始被餵吃巧克力、小熊軟糖、草莓，吃了甜食的牛隻，肌紋開始生出油花，肉色偏紅，帶有特殊香氣，濃郁多汁。 每天餵食兩公斤的澳洲巧克力和牛，香氣特殊，濃郁多汁，甜味極高，完全無騷味，有機會一定要吃一次 看那肉質的紋理，又是翼板部位，能吃到那豐富的甜味，還有能帶有筋絡及油花的口感 帶的滿腔興奮的心情，準備來好好享受著極致奢華的私人饗宴~順帶一提~紙巾都在桌位前的抽屜內唷~ 擁有華麗油花的紐約客，絕對是A5和牛那想品嘗入口即化滋味的部位，雖然總說A5等級的和牛就是滿滿的脂肪熱量，是很罪惡的，但這時~~~體重就先拋在腦後了吧~ 利用小火在烤網上滋滋作響的紐約客~看著在火焰中逐漸逼出油來~ 在烤網上被炙燒的線條也顯得好可口~烤出來的油汁是如此清透，也由於紐約客這個部位是不常運動到的部位，是相當嫩的。一入口~那肉味和脂肪的甜味合而為一，脂肪香氣在口腔中整個爆發，幾乎是融化般的口感。 牛三角，帶有點瘦肉的牛三角，粉嫩的好美，油花分布的非常均勻 牛三角算是具較為濃郁的牛肉味， 口感帶脆，別看到又如瘦肉，這入口後會被濃郁的肉汁給淹沒，完全能體驗到那專屬於A5牛肉等級的脂肪豐富度。 橫膈膜 ​ 是內心牛肉部位排行榜的前三名，是非常珍貴的部位~ 別看到外表的紋理厚實粗糙，實際上可是非常軟嫩的肉感~ 珍貴的肉要小心翼翼的呵護~在鐵盤上看起來還是那樣的優雅，也因為脂肪量不多，所以不會引起劈哩啪啦的大火焰 稍微烤熟後~天啊~好想一口接著一口，這肉味濃郁且豐富，同時帶有些許脂肪及肉質纖維，相當的嫩口 原本的原味就非常好吃~但因為稀珍~想來點不同的味覺饗宴，沾上味噌醬~別有風味~ 位於運動量較佳的豚肉，看起來油花就是區塊性分布 烤過後外觀質地比較粗糙，有口感，但肉很鮮嫩，也因為脂肪含量低，據有輕盈的形象~ 個人覺得比起來確實比較沒有暴衝的油花融口感，但肉質鮮嫩，不油不膩的形象是豚肉健康的代表，也是怕油膩的選擇之一。 A5和牛羽翼部位，正巧是穿插著吃，一開始油花較重，接著口感取勝，現在接著羽翼，位於中間，細緻的油花分布，就是最大特色， 肉質厚且嫩，質地細緻，形狀有如羽翼，烤的逼近全熟帶有點焦香，卻依舊軟嫩擁，有著絕佳的脂肪甜味， 等不及也要先來品嘗這吃巧克力長大的澳洲和牛翼板，這美到不知道該從何下手，肉色鮮紅但也明顯較深。 店家還附上巧克力和牛翼板的燒肉功略，基本上中火烤上15秒，每5秒翻面一次，三次就差不多了~，最適合搭配玫瑰鹽 切的大小也是一口大小~看著美麗艷紅的牛肉，感覺真是幸福感十足，連視覺都是滿滿的饗宴 烤了第一面也漸漸有了弧度，肌紋開始生出油花，帶有特殊香氣，濃郁多汁， 烤到第二面的新嫩粉色樣~~ 教戰手冊烤後的完成品~這味到真是太特別了~好甜~全無騷味，吃起來的滋味至今難以忘懷~也因為是翼板部位，所以頗具口感，是很喜歡的雙重味覺刺激。 不知不覺也吃掉了快七宮格了~這部位是日本宮崎頂刃板腱 這是位在間頰骨後方接連前腿的部分，也是相當罕見的部位，含有大量的肉及膠質， 沒有過多的油花，也是不太喜歡太多油感的人會喜歡的部位~ 放上烤盤~像極了台灣~ 烤好的成品紋理好特別，除了富含豐富的牛肉味，口感真的很好，軟筋融合的肉質，風味極佳~非常推 絕對不會失望的日本宮崎和牛菲力，最受歡迎的牛肉部位 又稱腰內肉，是所有牛肉中最嫩的部位， 話說菲力可是有〈肉中女王〉的美稱，肉質細緻無比 細心的在慢火中烤著~ 烤到大約五到六分熟是我最喜歡的熟度~ 裏頭還是粉嫩不帶血，這一口咬下，真的驚人，質地柔軟，味道鮮甜，爆好吃的 最後就是日本宮崎和牛無骨牛小排~看看這油花有多漂亮，像極了有黑鮪魚般的美感 先讓單面均勻受熱，這層次要多美有多美~ 由於牛小排是位在肋骨前面的部位，脂肪分布均勻，鮮甜口感，吃起來油脂豐富味帶有些微Q彈，真是令人感到大大的滿足 慢慢的終結掉了和牛九宮格及巧克力和牛翼板~此時的魂都不知飛到哪裡去~說是一頭入魂，真是太精闢了 ありがとう、本当に美味しいです。あごが落ちそう~ 環顧四週【浜江日式燒肉】可以看到非常多的獎牌~ 不僅是鹿兒島、近江、還有被評價為相當高等級的岐阜縣飛驒牛,如此多的獎牌及證明，也特顯出【浜江燒肉】在肉品上的最佳保證 購買憑證比比皆是，也讓消費者能吃得更加安心及放心！ 用完餐後~此時夜已暗，在深夜中【浜江日式燒肉】的燈顯得格外耀眼 【浜江日式燒肉】是至今為止非常喜歡也是內心首推第一名的和牛燒肉店，品質好的沒話說，經營模式也非常親民，能用最高約千元的消費，就能讓人品嚐到九個A5等級的和牛稀珍部位，這在外頭可能都要上萬起跳了，尤其是日本競標整頭牛原肉切塊，經過多重的品質檢驗合格下空運來台的高品肉質。真的很佛心~ 不僅推薦【浜江燒肉】的高品質A5和牛及消費CP值，這間燒肉店的給人的感覺也很舒服，沒有壓迫感，對於不論是約會、慶生，或是平日想來一飽口福的老饕，絕對都是有其內涵及價值，是間值得二訪的好店。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【浜江燒肉-和牛九宮格】A5和牛一頭入魂 蘆洲/三重燒肉地址：新北市三重集賢路150號2樓預約：02-2857-5052時間：11:00~21:30 (無店休)FB粉絲團：https://www.facebook.com/8zfood/?locale=zh_TWIG粉絲團：https://www.instagram.com/yakinik150－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

明宮粵菜廳/中山北路美食【老爺大酒店/明宮】北京烤鴨3吃,迷你脆皮先知鴨,飲茶港點,無懈可擊的美味!!@小卡的美麗日誌

明宮粵菜廳/中山北路美食【老爺大酒店/明宮】北京烤鴨3吃,迷你脆皮先知鴨,飲茶港點,避風塘草蝦,美味無懈可擊!!@小卡的美麗日誌 #明宮 #老爺酒店 #明宮粵菜館 ▊老爺大酒店 時尚典雅的台北老爺大酒店,就坐落在中山北路綠意最美的精品商圈上 酒店目前委由大倉日航管理集團經營 是台灣第一家日航連鎖飯店 秉持日式悉心服務,嶄新的硬體設施,相當受到國內外旅遊,消費人士的喜愛 飯店樓面外牆以磚紅色堆砌 內部白色系柱子和窗邊遮陽棚的歐風設計風格 整體明亮採光的穿透性空間,穩重不失高雅 這裡也是許多日本觀光人士的住宿首選 老爺酒店的明宮粵菜廳,我們家孩子真是從小吃到大 這次暑假回國,我家小貓指名就要吃位於老爺酒店3樓【明宮粵菜廳】的北京烤鴨 ▊明宮粵菜廳/資訊 地址:10491台北市中山區中山北路二段37之1號3樓 訂位電話:02-2542-3266 轉明宮廳 營業時間:11:30-14:30/18:00-22:00 官網:請點我 交通:台北中山捷運站/步行3分鐘 酒店內有3個主題餐廳,烘焙坊以及明宮粵菜廳提供的宴會廳和會議室 ●3樓的明宮粵菜廳(宴會廳/會議室) ●2樓的Le Café咖啡廳(自助餐),中山日本料理廳 ●1樓電梯旁的烘焙坊 (p.s.2023旅展活動:Le Café咖啡廳雙人平日下午茶券,每張只要1,388元起,平均每人只要694元) 電梯就位於進入大門的左手邊 酒店lobby正前方也有雙向樓梯可抵達 電梯入口 餐廳都位於1-3樓層 *3F的明宮粵菜廳/宴會廳 ▊明宮粵菜廳/環境氛圍 *6間專屬包廂/宴會廳最多容納300人(25桌/每桌12人) 明宮粵菜廳貼近中山北路充滿綠意景緻最美的路段 兩面歐式落地白色大窗縱橫全廳 歐式風情添加東方古典美的窗櫺設計元素 演繹出東西方的絕美結合,內斂而優雅 來自香港名廚的經典粵式名菜,美味港點 還有大中華料理的特色美饌佳餚,餐點豐富精緻而細膩 靠窗天花板投射燈的鏤空方格設計,也是和大門一氣呵成 候位沙發就位於入口處 ▊明宮菜單 自備酒水費,紅白酒$500/烈酒$1,000 明宮港式飲茶點心:午間限定 菜單價位另收10%服務費 茶品和港點 港點/甜點 片皮鴨2吃,先知鴨,叉燒/雞肉拼盤(燒味,涼菜) 鮑魚/參/排翅/鵝掌/燕窩 羹湯類 海鮮料理 鲜魚龍蝦料理 牛肉,豬肉,雞肉料理 煲仔類 豆腐時蔬 素食 飯,麵,粥類 ▊明宮需預定的料理 ●明宮片皮鴨/先知鴨/西施龍蝦泡飯/海味排翅濃雞湯,都需一天前預定 ●預定料理自8月2號起,不適用美國運通卡優惠 ▊普菊茶茶資:$80/每人 桌上上有辣椒醬和芥末醬,我們也請服務人員拿了生辣椒 ▊明宮片皮鴨3吃/$3080​ 來明宮粵菜餐廳,香港師傅的北京烤鴨三吃,真的不可錯過 4公斤重的肥美烤鴨,烤鴨皮的金黃酥脆和油亮色澤,真的好誘人喔! 師傅切片皮鴨的技巧純熟俐落,先把鴨皮切出來,再處理鴨肉部分 這裡鴨皮和鴨肉是分開來擺盤的 大小整齊如一的片片鴨皮和鴨肉,刀工真的很厲害 搭配片皮鴨的餅皮共20張(蒸籠內分上下2層) 他是屬於穀類餅皮 餅皮製作非常完整扎實 穀物分佈均勻,感覺口感很厲害 片皮鴨搭配的醬料有兩種,服務人員建議兩種吃法 鳳梨醬:可搭黃瓜條和剝皮辣椒 甜麵醬:可搭黃瓜條和青蔥段 鳳梨醬片皮烤鴨,嚼起來有著淡淡的果香 夏天吃起來挺清爽美味 對我個人來說,還是鹹鹹甜甜,扎實感的甜麵醬最對味 鴨皮薄而酥脆,嚼著嚼著鴨油釋放在嘴裡那種香酥感,好好吃啊! 多吃幾片也不膩口 鴨肉片就是多汁又嫩,光是肉片或鴨皮沾著吃,就超滿足的! ▊先知鴨/$1480​ 明宮的先知鴨是迷你型的小鴨 主廚切剪成小塊狀 服務人員建議沾食胡椒粉或檸檬 但是我覺得不用任何調味,就相當可口 迷你先知鴨的皮帶肉,本身的味道就相當夠味 原味吃得出鴨肉質感的鮮甜,和烤鴨的香氣 肉質口感相當細嫩,而且鴨骨容易去骨,很推薦這道料理 ▊手剝龍蝦餃/$480(3顆) 飽滿一顆的手剝龍蝦餃,一上桌時,因為蒸籠的熱氣,金箔還微微搖曳著 華麗金箔凸顯著龍蝦的身價和美味度 看著更想吃他一口了XD 半透明的餃皮,皮薄有張力,微透出滿滿橙色的龍蝦肉 蝦肉口感非常Q彈,調味精準,原味吃也令人口齒留香 沾點辣椒醬,味覺更添豐富 ▊鮑魚蒸燒賣/$280(3顆) 我真的要說明宮的港點,不論是燒賣或是餃類,口感好Q喔! 這道鮑魚蒸燒賣,小鮑魚滷得醬汁入味 微Q帶韌度的口感,讓人忍不住想再來一顆 燒賣口味非常有水準,這裡的港點道道精彩,口味挺讚的 我們有外帶,隔日加熱還是超好吃 ▊春風如意腸(下)/$320,脆皮叉燒(上)/$720 這兩道不同風格的港點,最近來過2次都有重複再點喔!(超愛) 春風如意腸一上桌,服務人員幫我們淋上醬汁 春風如意腸的外皮就是腸粉,更具內涵的是除了肥Q彈牙的大蝦外 在腸粉的內層包覆著酥炸油條,吃起來層次感超級豐富 這道春風如意腸,吃得出蝦肉鮮甜 搭著油條薄薄酥脆的口感,和浸滿醬汁的腸粉一同入口 軟嫩QQ外加酥脆,他不像百花釀油條那般燥熱 是蠻有內涵的一道港點,非常推薦! ▊脆皮叉燒/$720(限量) 我不太喜歡肥肉過多的叉燒肉 明宮的脆皮叉燒使用的豬頸肉部位,有大理石紋路般的細嫩油脂 吃起來既是瘦肉口感也不肥 脆皮焦糖蜜汁搭著薄薄檸檬片一起吃 檸檬皮一點也沒有苦澀味 甜酸鹹的組合,有著意想不到的美味,很推薦!​ 東方菊花的擺盤,也是非常有質感 是不是很想也來一口! ▊避風塘焗草蝦/$780 這道避風塘焗草蝦,一上桌時蒜片蔥花麻辣的香氣十足 大蝦背後畫上一刀,蒜香入味,也好食用 比較不一樣的是這裡的蒜酥食材多加了苜蓿芽,非常帶辣勁喔! ▊鴨鬆/片皮鴨第二吃 吃了太豐盛的美食,第二吃就選有生菜的鴨鬆 鴨肉,荸薺,筍丁和甜椒拌炒 生菜中的鴨肉香香嫩嫩的,食材清脆度非常有感 ▊片皮鴨第三吃/鴨架湯 第三吃不想選粥是因為擔心吃粥的同時會有些小碎骨,喝起來挺惱人的 簡單的鴨架湯就非常美味,這時的蔬菜和豆腐特別好吃 鴨骨熬製的湯頭,湯很鮮甜不油膩,味道更是美極了 我家小貓說,為了這鍋湯,我願意再吃一次片皮鴨三吃!XD ▊楊枝甘露/$220 吃到這裡真的好撐啊,無論如何還是要來碗清甜爽口的楊枝甘露 芒果有香氣,滿滿的柚子果肉和西米露, 湯頭冰涼滑潤,屬於微甜,也算是盛夏消暑的一道聖品 ▊炸豆腐奶/$180(2片) 一盤兩份的炸豆腐奶,體積上沒有像頤宮炸豆腐奶那般大 滿滿細緻糖霜,炸皮口感屬於偏軟 融化的芝士和糖霜吃起來,有股古早味甜甜圈的氛圍!XD 飯後來片沾滿糖霜的炸豆腐奶 真的是完美句點! ▊老爺大酒店明宮粵菜廳心得 在這裡幾乎都是家人朋友來聚餐,或招待國外友人的餐廳 透過主廚精湛廚藝的詮釋,片皮鴨,先知鴨,美味港點道道細緻好吃 餐點質感水準夠,上餐速度快,服務茶水也迅速,應對態度優 用餐環境,靠窗桌位較舒適(可選訂位) 價位就是標準5星級價位,使用美國運通卡兩人對折 明宮粵菜廳/資訊 地址:10491台北市中山區中山北路二段37之1號3樓 訂位電話:02-2542-3266 轉明宮廳 營業時間:11:30-14:30/18:00-22:00 官網:請點我 交通:台北中山捷運站/步行3分鐘

低調藏巷內，每週一天只賣預約客，網友譽為鹹蛋糕界的愛馬仕！

又讓我發現一間厲害的台中伴手禮！網友譽為鹹蛋糕界的愛馬仕，應該是目前吃過最有質感的鹹蛋糕了，日錦製造所的金箔蛋糕，不光是金玉其外，就連蛋糕本身也很有內涵，從食材挑選到製作過程都相當講究，用跳脫傳統的方式，將台中起源的鹹蛋糕做一番創新改良，雖然價格貴一點，但收到真的會留下深刻印象～ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 30秒影片搶先看 日錦製造所將傳統點心以法式甜點的作法呈現，在鹹蛋糕裡融入了西班牙伊比利豬、和牛…等高級食材，完全沒想過可以這樣跟蛋糕結合，認真覺得厲害，就連平常不太吃鹹蛋糕的我都愛上了！手工甜點費時費工採預約制，每週只開放一天自取，想吃還不是這麼容易耶～ 你一定沒想到，這麼獨特又奢華的甜點，店面居然如此低調，藏身巷子裡一不小心就錯過了！ 偷偷告訴你們，店取還會招待隱藏甜品，而且每季都會更換新菜單，讓你每次來取貨都能有滿滿驚喜！招待的甜品就像法式餐廳的開胃小點，創新又精緻，是給店取客人的專屬小福利！無法到店自取的朋友，店家也有提供宅配服務，但就少了隱藏甜品的小驚喜囉 橘紅色包裝看起來很有愛馬仕風格，難怪會被稱為鹹蛋糕界的愛馬仕，不僅外觀跟包裝，連蛋糕整體都有這樣的質感 蛋糕表層鋪上滿版金箔，打開盒子真的會忍不住『哇』一聲！ 橡子豬蜜香鹹蛋糕 橡子豬蜜香鹹蛋糕是日錦最經典的口味，嚴選紅柴蜜製作的蜂蜜蛋糕，甜度很內斂，更能感受出細緻蜜香，蜂蜜蛋糕還要先經過熟成才能使用，製作相當費時 蛋糕本身偏扎實口感，吃起來甜度很低，搭上鹹的內餡也不會突兀，淡淡甜味反而更能襯出肉餡的鹹香 金箔柚香蜂蜜蛋糕 除了鹹蛋糕，還有一款柚香蜂蜜蛋糕，蛋糕體中錯落著蜜漬柚子果肉，入口就充滿濃濃柚子香 用桂花浸泡過的北海道十勝鮮乳製作蜂蜜蛋糕，蜜香中還透著淡淡桂花和柚子清香，與梅園蜜漬黃柚丁交織出有層次的風味，中秋節大家都會吃柚子，其實來塊柚香蛋糕也很有節慶氛圍 日錦製造所每週二、六開放預購表單，取貨日皆為週六，訂單成立後才會開始製作點心！純手工製作，可提供的數量有限，想要品嚐鹹蛋糕界的愛馬仕絕對要手刀訂購 日錦製造所訂購連結 2023中秋限定聯名禮盒 $1580元 2023中秋節更與台中知名的柴窯火腿製造所聯名中秋禮盒，在禮盒中可以吃到整條柴窯火腿，但若能將火腿融入蛋糕中，這樣的聯名應該會讓人更驚喜 中秋禮盒訂購連結 中秋木盒是有限量的，等我發文後搞不好也賣完了，但覺得還是可以跟你們分享啦，這樣大家就知道下次可以提早訂ＸＤＤ 仔細看～在Logo裡藏著兩隻可愛小兔子，開箱時覺得好驚喜啊！ 原本還想說蛋糕跟火腿聯名好跳Tone，但一吃到扎實又濃郁的煙燻香氣，突然覺得很適合中秋節呀～ 另外還有中秋限定的XO橡子豬蜜香鹹蛋糕，在原本的鹹蛋糕多加入了頂級XO醬 嚴選澎湖特級小魚乾、澎湖金鉤蝦米、北海道頂級干貝和金華火腿做成的XO醬，比原本的橡子豬蛋糕多了豐富的海鮮味，並加入伊比利熟成豬背脂，香氣更濃烈，還咬得到一絲絲的干貝纖維 日錦製造所由來自台中的烘焙師製作出不一樣的台中鹹蛋糕，不僅蛋糕令人驚艷，就連鳳梨酥看起來都超厲害，也會不定時推出限量商品像芋泥布丁蛋糕、快閃聯名的金箔咖啡蛋糕、日本A5和牛鹹蛋糕…等等都好特別，純手工費時且數量有限，想吃的朋友還是建議早早預訂啊！ 日錦製造所 ▋地址 : 台中市西區大同街246號 ▋粉絲團 : 日錦製造所 ▋日錦製造所訂購連結 你也會喜歡的文章 台中人氣白糖粿，現點現炸七種口味超繽紛，小小店面看起來好懷舊！ 新開幕！不用飛韓國，一中也有超夯的烤棉花糖冰淇淋～ 先生千層台中新店開幕，三層樓空間搭配大片落地窗！ 台中千層蛋糕哪裡吃？7間千層蛋糕推薦 台中也能吃到韓國糖餅，就在一中商圈

【美妝開箱】角質護養｜TAKAMI 角質道 日本小藍瓶 全日本銷售No.1保養精華Dr. TAKAMI 角質道小藍瓶 

大家真的不要再去角質了！護養好角質才能有從肌底透亮發光的健康好皮膚！萊雅集團旗下日系新品牌TAKAMI10/1 終於要進駐台灣啦！TAKAMI擁有全日本銷售No.1保養精華Dr. TAKAMI 角質道小藍瓶，以「護角質」取代「去角質」的保養觀念，連皮膚科醫生推薦！到底日本小藍瓶好用嗎？好評推薦嗎？今天就來跟大家開箱，同時也把使用步驟、方法跟大家分享~ TAKAMI 角質道 TAKAMI是萊雅集團旗下日系新品牌，TAKAMI這個日本保養品牌終於被萊雅集團引進台灣啦！10/1 會進駐新光三越信義A11喔！TAKAMI擁有全日本銷售No.1保養精華Dr. TAKAMI 角質道小藍瓶，皮膚科醫生推薦！將日式純淨醫研、角質護養觀念融入生活，不只層層瞬透肌底，還能活化角質、煥新肌膚！今天就來開箱給大家看看連日北女星都口碑宣傳、皮膚科醫生推薦角質精華小藍瓶到底有多好用~ TAKAMI 角質道小藍瓶 TAKAMI明星產品角質道小藍瓶添加獨家醫生研發角質活化配方，水感透膚、層層瞬透，建議大家可以在每天早晚洗完臉後使用，不但能高效快速從肌底活化角質代謝煥新循環，促進角質恢復健康，還能打造出從肌底發光的好皮膚！ TAKAMI以「護角質」取代「去角質」的保養觀念，許多人都會以不當的方法洗臉或保養，不慎使角質受損而造成肌膚困擾！大家真的不要再去角質啦~所以TAKAMI角質道就是希望正確且使肌膚更強韌穩定的日常呵護，幫助肌膚角質自主汰舊煥新、健康循環，重現規律平整、煥然一新的理想膚質！ TAKAMI角質道小藍瓶堅持無添加防腐劑、酒精，並且採最親膚的pH值為基準，剔除不必要的成分，希望能以極簡保養呵護肌膚，以煥膚取代傳統物理或化學性角質代謝原理，將七種水果天然酵素，搭載溫和保濕因子，促進角質分化、修護、代謝、保濕，補給肌膚所需能量，從根源煥新出健康角質，透過層層調理，護養健康角質，養成透明美肌！ TAKAMI角質道小藍瓶不傷肌膚pH值的溫和有效配方，適用於所有肌膚，溫和有效配方、質地水狀輕透，能快速充分吸收，像我是弱敏膚也不用擔心，因為角質道小藍瓶會用最溫柔的方式護養角質喔~ TAKAMI角質道小藍瓶添加角質活化配方，能夠激發角質細胞再生活力，透過獨家水感透膚質地配方層層瞬透，促進角質層恢復健康循環而且成分單純溫和 TAKAMI角質道小藍瓶的質地是超級清爽水感的質地！夏天使用超舒服！我自己都是每天在清潔完臉部後使用，建議大家可以取滴管上的建議用量，於手心溫熱由內而外輕輕溫柔按壓全臉，以掌心包覆幫助產品吸收，之後再上後續的化妝水與其他保養步驟，就可以讓肌膚光滑度有感提升喔~ 像我自己的臉很容易敏感或不適，因為TAKAMI堅信「養好皮膚的關鍵就在僅0.02mm 的角質」，所以長期保養使用下來不穩定的肌膚真的有明顯穩定下來！ 以「護養角質」取代「去角質」的保養觀念真的很不錯，日本小藍瓶用天然角蛋白複合物來奠定肌膚角質層的健康循環，TAKAMI角質道小藍瓶質地像水一般，，我覺得清爽的質地非常適合夏天使用！內涵含13種天然植物萃取、溫和地調理肌膚提升新陳代謝，所以遇到傷口也不刺激喔！ TAKAMI 角質道氣墊潔顏乳 「停止傷害角質，先從洗臉開始。」 TAKAMI角質道的肌膚護養儀式，必須從TAKAMI角質道氣墊潔顏乳開始，每天早晚清潔肌膚同時，大家是否都會用力搓臉，洗乾淨後又會用毛巾去擦拭呢？這些動作可能都會傷害到我們的角質！所以為了避免手指撫觸造成角質受損，我們應該從最根本護養出健康角質~ TAKAMI 角質道氣墊潔顏乳添加角質養護成分，添加茶樹精油萃取、玻尿酸鈉、氨基酸等有益角質健康的護養成分，這是一款可去除皮膚髒汙的潔顏產品，同時維持皮膚保濕度，保留皮膚所需的油脂和水分，在清潔肌膚的同時可在清新和保濕度之間達成平衡喔~ 特別研發綿密豐盈且對髒污吸附力高的氣墊彈力泡沫，只要輕輕搓就可以起泡囉~極富彈性的綿密潔膚泡泡，可長時間維持其厚度，洗臉時手指與肌膚之間宛如加了一層舒服的泡泡氣墊，這樣就不會傷害到肌膚和角質！ TAKAMI 角質道氣墊潔顏乳，獨家氣墊彈力泡沫，透過綿密豐盈的獨家氣墊彈力泡沫，可以降低手和臉部過多的摩擦，達到乾淨明亮的臉龐！洗後完全不會有乾澀或緊繃感，非常舒適~ TAKAMI 角質道肌亮露 體驗包 2.3m TAKAMI 角質道肌亮露有獨家油水比例與舒緩肌膚不適配方搭配奈米乳化技術，能改善毛孔粗大、暗沉無光、乾燥泛紅、反覆冒痘等難纏膚況，重現肌膚健康光澤感，肌膚敏感的朋友可以試試~ 質地很輕透水潤，擦在肌膚上冰涼舒適，於雙手掌心勻開溫熱，提高後續使用的滲透效果，再用掌心輕輕按壓臉部肌膚，直到充分滲透到肌底就可以囉~ 因為我的肌膚比較敏感又脆弱，所以在找保養品的時候都會希望最簡單、單純的保養就好，TAKAMI零摩擦保養手法，為了避免任何過度保養或外力對纖薄角質造成刺激，護養同時強化肌膚防禦，透過層層調理，護養健康角質，養成透明美肌！分享推薦心得給大家喔~ 臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100095038809790 IG：takami_tw 商品連結： https://lihi3.cc/ZX6EH

【職場讀書人看電影】四星半好評！不論續集看了沒都值得重新回味的作品—《蜘蛛人：新宇宙》

趁著進場看續集《蜘蛛人：穿越新宇宙》的前夕，複習了這部前作，才發現自己好像從來沒有從頭看過；儘管中後段已經在電視上看過N次重播，還是覺得精彩。不只是有別於過往英雄電影的動畫風，緊湊的節奏加上幾乎沒有讓人尷尬的爛梗，就連配樂也非常好聽，即使是千篇一律的英雄成長故事劇情，上述元素結合形成的化學效應，依舊讓《蜘蛛人：新宇宙》值得四星半好評（剩下半顆是哭點拉不夠）！ 故事起源於主角邁爾斯意外被輻射蜘蛛咬到，成為「新」蜘蛛人，而壞人「金霸王」企圖打破平行時空的過程中，則意外讓另外五位不同時空的蜘蛛人「們」，聚集到主角所在的同一時空中。為了阻止金霸王，並且回到各自的時空，六位各具特色的蜘蛛人必須互相合作，尤其剛獲得能力的邁爾斯更必須努力跟上其他夥伴的腳步，而在最終他們也將理解，儘管是各自時空的唯一，他們其實並不孤單。 不知道其他影迷是否會有同樣的想法，但無意義的老梗和自以為幽默的冷笑話，加上缺乏新意的劇情，老實說讓人對於復仇者聯盟後的漫威英雄電影興趣缺缺。尤其是《永恆族》、《蜘蛛人：無家日》、《猛毒》等，除了演員讓人出戲，原本擅長的敘事更是漏洞百出，某種程度上或許已經與《變形金剛》系列不相上下（雖然票房看起來是另外一回事）。 在這一波「沒有期待，沒有傷害」的「潮流」中，《蜘蛛人：新宇宙》算是個異數，同樣是以平行時空為題材，相對於《蜘蛛人：無家日》被詬病在懷舊的表象下缺乏內涵，《蜘蛛人：新宇宙》倒是有不少突破，光是蜘蛛人的「種類」就讓人大開腦洞，儘管這部分可說是動畫的優勢，但單就敘事上也明顯完整、流暢且合理許多；豐富的色彩，也將整個英雄電影的美學，帶進了另一個層次。 看完《蜘蛛人：新宇宙》後，也讓人更期待續集《蜘蛛人：穿越新宇宙》，尤其看周邊朋友盛讚不已，想必應該能突破「續集多爛片」的常規？

竹北餐酒館｜J eat Cafe · 客製化心靈雞尾酒🍹餐點好吃還有解籤服務

來一杯專屬於你的客製化雞尾酒嗎？ J eat隱身在社區大樓之中 前身是早午餐 據說已經有9年的時間 後來轉型成為現在的餐酒館 繼續提供大家好吃到不行的餐點之外 還多了解籤服務好特別欸( ˶˙º̬˙˶ )୨⚑︎" ▸ 炸物拼盤 喝酒配炸物天經地義ㄅ～～～ 其中最讓人印象深刻的是爐烤培根熱狗香腸 吃得出來是真肉做的🌭️不是那種化學熱狗 ▸ 辣味蒜頭美乃滋炸馬鈴薯花 這個真的必點rrrrr超厲害！！ 酥脆的外皮 包裹鬆軟薯泥 只能說他平凡無奇的外表下藏著富有內涵的心啊(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) ▸ 雞肉起司沙拉 雞肉超級嫩欸！！嚇到 灑上起司粉我真的太愛了～～～ ▸ 心靈雞湯 · 黑蒜菌菇雞湯 估計有三種菇類 爆棚的菇味 菇控大滿足🍄 雞肉煮得非常軟 已經是一夾就骨肉分離的程度 #心靈雞尾酒 🍸 老闆會根據從客人身上感應到的氣息 調配一杯專屬你的調酒 (不喝酒可選無酒精) 喝完會再奉上籤詩為你各位解籤🔖 ▸ 汲汲 宸叔の調酒是黑醋栗➕通寧水🫧 氣泡強勁而不失細緻 把夏季氛圍拉到最滿 黑醋栗的酸甜巧妙平衡了天然奎寧的苦韻 沉在底部的果香隨著不停發散的氣泡向上流動 就像壓抑的心情在越來越靠近理想生活的趨勢下 得到釋放 豁然開朗☀️ ▸ 靈聽 老闆說我的是檸檬薄荷冰沙🍋🍃 可以說是無酒精版的 #mojito 柔和的薄荷氣息讓人舒適放鬆 白色光束照進酒杯 冰沙透著清澈的湖水綠 那個瞬間好像感覺不到外界紛擾 可以專心和自己的靈魂對話 Facebook 🔍 J.eat caf'e Instagram 🔍 j.eat.cafe 📍 新竹縣竹北市六家五路二段51號 🕔 17:00-00:00 ☎️ 03-668-3086 #雞尾酒 #調酒 #香菇雞湯 #沙拉 #炸物拼盤 #薯泥 #雞肉沙拉 #新竹酒吧 #新竹晚餐 #新竹聚餐 #新竹宵夜 #竹北美食 #竹北酒吧 #竹北餐廳 #新竹餐酒館 #竹北咖啡廳 #竹北宵夜 #cocktail #mint 

在有限的鐵盒空間裡用餅乾說滿故事和心意｜IRENE 手作甜點

在IRENE 手作甜點是一個以「鐵盒餅乾」為主打商品的品牌，以四季為元素，每一季用獨特的造型呈現不同主題，並以當季食材做出不一樣的內餡口味，把餅乾當成藝術品，在有限的空間發揮無限的創意。並結合插畫家的創作與自己的人生經歷，將故事放進鐵盒裡，療癒那些需要被療癒的人們。 Instagram : @irene_handmade_dessert(圖片來源 /IRENE 手作甜點) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP86 IRENE 手作甜點｜在有限的鐵盒空間裡用餅乾說滿故事和心意｜with Irene 十六歲女孩成立的品牌 六年前 Irene 還是一個高一學生，當時就成立了「IRENE 手作甜點」這個品牌。起初的 Logo 以「富士山」為形象，因為富士山優雅神穩的藍，也象徵著夢想的開端。 現階段的 Logo 則以家中成為天使的毛小孩為主視覺，周遭圍繞的是緬梔花，象徵靈魂的永存，也藉此期望品牌能如此永續經營。對 Irene 來說，創業不難，守護品牌才是值得挑戰的課題。 把麵團當輕土，捏成可以吃的餅乾 起初販售一些甜點和單純的造型原味餅乾，因為小時候很喜歡捏輕土，覺得如果把麵團當輕土，不只可以欣賞，還可以品嚐。 創業第一年的銷售成績並不理想，但對當時的 Irene 而言，有粉絲甚至是部落客願意購買就很值得開心。在那個時期也不免心中忐忑，常常問自己：「夢想真的能成為職業嗎？」、「該怎麼做才能在追求甜點細節與大量製作販售中取得平衡？」 女生宿舍成立的咖啡廳 創業的第二年，Irene 與媽媽和妹妹三人鼓起勇氣，將自家一樓改裝變身成咖啡小店，取名為「捌拾分咖啡」，勉勵自己保持初衷，永遠留下貳拾分的空間進步、成長，同時也希望帶給正在勇敢築夢的人們一點能量、加油打氣。 母女三人自稱住在女生宿舍且各司其職，媽媽主要製作鹹食和咖啡，作為姊姊的 Irene 專攻甜點餅乾，當時還是國中的妹妹則負責拉麵！結合三人各自擅長的品項做成捌拾分咖啡的專屬菜單，利用週末兩天不用去學校的時間持續築夢。 專攻鐵盒餅乾的契機 在「捌拾分咖啡」開業一年後遇到了疫情，加上快要無法負荷邊上學邊經營一間店的勞累，三人一致決定先暫停咖啡店的營業，當時為了因應大環境的改變，開始嘗試將開店後期研發的「鐵盒餅乾」做為未來的主打商品。 那時候大部分的鐵盒餅乾都是將餅乾放進鐵盒裡，鐵盒只是一個包裝容器，但 Irene 覺得這樣還不夠，想要在這有限的空間裡用餅乾說滿故事和心意，也想看看自己可以在這有限的空間內挑戰多少無限的創意。 有四季更迭的鐵盒餅乾 Irene 將私心喜愛的季節元素轉換成餅乾的形式，在每個春夏秋冬創作出不同情境，將一盒盒尺寸固定、範圍有限的鐵盒裡，做出一幅幅拼圖，將日常看到的、聽到的，寫成故事，做成餅乾，和客人分享。 而每一年的春夏秋冬也都不太一樣，經過這幾年的練習，對節氣之間的變化更有敏銳度，日常的生活就成了創作的靈感來源。 需要冷凍的鐵盒餅乾 Irene 的餅乾是需要冷凍的餅乾，因為餅乾與餅乾之間會有厚厚的一層奶霜夾心，每個季節的食材和水果都不太一樣，將這些元素做成夾餡，做出更多的變化。 雖然冷凍的保存方式在送禮上較為不便，但豐富的口味與細緻造型依舊吸引越來越多粉絲們預購！ 有故事的療癒系鐵盒餅乾 2021 年冬天開始與插畫家合作，餅乾不再只是可愛的造型，更是融入更多人生故事。 當時是 Irene 身心靈較不適的時期，幸運的在網路上認識插畫家熊子，兩人一拍即合，並約定未來的季節餅乾盒裡，都想融入她的插畫。於是一起推出了第一款冬季聖蛋餅乾盒，以家中柴犬「茶葉蛋」為發想的主題！ 記得熊子第一眼看到聖誕餅乾盒時的反應是毫不猶豫對 Irene 説：「妳好棒！」，對當時的 Irene 來說真的很需要這樣的一句話，簡短的文字卻溫暖心坎，也默默和自己喊話，想成為一個溫暖的人。 遇見熊子之後，Irene 的風格有了明顯的轉變，透過一次次的合作，也越來越明白自己想做什麼、想說什麼，試著將以前經歷過但說不出口的痛苦與不適，以及每段幸福的時刻，用文字與餅乾呈現。 回頭看過去的作品們是可愛，但內涵卻不夠；現在的作品，保留了不完美卻蘊含意義的線條、天馬行空的夢境色彩、心靈上的體悟、日常生活中的美好片段，再與故事文字、插畫碰撞後，每款餅乾都被賦予意義，療癒了自己，也療癒需要的人們。 年紀小是優勢也是劣勢 一開始的 IG 個人簡介寫「我是甜點愛好者，16 歲的女孩」，漸漸的發現，年紀小可能是優勢，但也容易吃虧，會被身邊的長輩質疑，也會因為收到很多鼓勵而忍不住懷疑自己，會不會只是因為自己年紀小所以大家才肯定。 曾經有一段時期是早上上課，晚上回來趕訂單，高三後期都是半夜三點睡覺，早上六點就要起床趕校車，也因此壓抑太久導致自律神經失調，感受到那種，想做的事情有很多，但失調的身心卻讓自己無法繼續的無助。 創業的過程也學會與情緒共存 一陣一陣的情緒曾經讓自己痛苦，但透過瑜伽和創作，越來越會和自己的情緒共存。也是因為有了這些經驗，寫下的故事或是創作出來的餅乾更有一股貼近人心的療癒。 心裏也有個聲音告訴 Irene，無論如何都要繼續守護這個品牌，這是自己唯一喜歡的事，也或許是因為，當時覺得只有在創作餅乾時，自己才是討喜的。 #療癒系 #餅乾藝術家 #需要冷凍的鐵盒餅乾 是三組最代表 IRENE 手作甜點的關鍵詞，希望繼續創新、繼續用餅乾溫暖支持自己的人。 現在的品牌也結合了繪本創作，或成立訂閱制讓熟客可以定期搜集到四季的餅乾盒，對餅乾情有獨鍾的 Irene，將繼續用每片出爐的餅乾，乘載她想說的話— 「季節的祝福、夢境的實現、人生故事的轉化」 推薦文章：用小女孩安的口吻，把想說的話都藏在繪本和鐵盒餅乾裡｜日日安Ann’s Daily 文 / Pei Lee、Irene 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

錦州街美食【鳳城燒臘 榮冠茶餐廳】我以為我到了香港耶！沒有飯店的價位,卻有5星飯店的美味!@小卡的美麗日誌

#鳳城燒臘 #鳳城 #鳳城粵菜 #錦州街美食 #鳳城錦州店 #港點 #燒臘便當 錦州街美食【鳳城燒臘 榮冠茶餐廳】沒有飯店價位,卻有5星飯店的口味!~我以為我到了香港耶! 暑假3個孩子回國,每天都安排精彩的外食餐廳名單 小朋友超愛港式燒鴨叉燒之類的 這個月才吃過台北老爺大酒店的明宮粵菜廳 最近有晚買了鳳城燒臘,我家小朋友吃了一口叉燒開心的說~我以為我到了香港耶! 推薦這家餐廳的原因,除了港式燒臘口味好吃,還有很多精彩料理 像是飯麵類,道地港點,還有港式早茶,港式特色飲料,感覺是個可以從早吃到晚的地方耶! 沒有飯店的價位,卻有5星飯店的口味,餐廳常客滿,常客多為附近上班族或住家 今天我們就來到位於錦州街的鳳城燒臘/榮冠茶餐廳 ▊鳳城燒臘 榮冠茶餐廳 地址:104台北市中山區錦州街438號1樓 電話:0225185001 營業時間:9:00-20:30 交通:捷運中山國中站 官網:請點我 分店資訊 *內湖Togo店:台北市內湖區環山路二段107號 *錦州店:台北市中山區錦州街438號1樓 *天母店:台北市士林區天母北路16號 *西門店:台北市萬華區西寧南路193號 *台大店:台北市大安區新生南路三段58之3號 由中山國中站走過來約2分鐘 錦州街這附近到處都是餐廳 從民國60年開設的第一家餐廳,到現在台北共有5家的鳳城燒臘餐廳 歷經疫情,外面有些店家都休業了 鳳城燒臘茶餐廳能屹立不搖至今超過50年 一定有餐廳的過人之處! 餐廳常常客滿喔~ 一進店內左手邊的燒臘區 桌位有2人桌,4人桌和卡式桌位 餐廳氣氛明亮,許多附近的住家和上班族都是老主顧了 ▊鳳城菜單 (滿$2000,主食折價5元) ●各式燒味飯/燒臘單點區/炒飯類/燴飯類/蒸飯類/餐飯類/粥 ●炒公仔麵類/炒麵類/炒米粉類/河粉類/公仔麵(湯)類/湯麵系列/好吃加點 ●港式早茶/豐盛套餐A-E(5種) ●熱炒類/煲仔類/青菜料理/湯類/夏日開胃涼菜/小吃類/點心類 ●土司類/甜點類/冷熱飲/冷藏小點,真空包 ●套餐:好好味4人套餐$1200/豐盛6人套餐$2000 ▊港式早餐 (時間:09:00AM-08:30PM) 不用擔心要早起,餐廳全天都有早餐系列喔! ●大滿貫拼盤(凡點大滿貫和豐盛套餐ABC系列,享指定飲品$50優惠價) ●豐盛套餐A-E(5種) 當天我們4人用餐,點了港式燒鴨,半隻$500 玻璃上貼著各類燒臘價位 台北市常買燒鴨的老饕一定知道這價格很實在~ 點餐囉! 我們今天的餐點 ●秘製辣椒醬 一定要介紹這裡的辣椒醬(要跟服務人員拿) 它的辣椒醬有辣度,吃起來不是只有辣椒味 辣油底下辣椒醬用料豐富,吃起來很有內涵還帶點香甜味 搭配飯麵類或港點,吃起來很帶勁 ●絲襪奶茶$70/1杯 感覺就是很有誠意的濃茶味,茶色深的漂亮 奶茶味香,甜度也剛好! 來這裡一定要點這款好喝的港式奶茶喔~(有冰的或熱的選擇) ●烤鴨半隻$500 烤鴨腿好肥喔!金黃鴨皮醬汁刷得濃郁,肉質也好吃 ●油雞1份/$100 雞肉軟嫩,雞皮也香 ●叉燒$200 這就是小朋友吃一口說的~我以為到了香港! ●鳳城臘味煲仔飯(內用限定)$250 看到店內很多熟客,一來就直接點了這鍋鳳城臘味煲仔飯 內容頗為豐富,來看看荷包蛋下的滿滿臘味 有臘肉,原味臘腸,肝腸和青江菜 斜切薄片式切法的臘腸,讓臘味飯看起來更美味 甜甜的臘腸味,帶點嚼勁的口感真的好好吃 一般燒臘店,每家的臘味肝腸吃起來味道都不太一樣 鳳城燒臘的肝腸,肝味不會過重,甜度也夠,吃起來和原味臘腸都一樣好吃 晶瑩剔透的臘肉切片,肥肉很是均勻,還有光澤喔! 這也太誘人了~ 淋上蠔油醬汁拌一下,吸附醬汁的白飯,光吃飯也很有味! 鳳城的臘味煲仔飯~沒有鍋粑 ●冰火波蘿油$75 上層滿滿口感香酥的油亮金黃波蘿,肥肥胖胖的一上桌 (((超級無敵香的!)))~看的都要流口水了 特有厚度的奶油片,上桌時熱熱的最好吃了 滲入麵包的奶油香濃郁,搭著甜甜波蘿皮一起吃 吃得手都油油的超級滿足!XD ●乾炒牛肉河$135 我真的要說在鳳城的麵類,河粉類都非常好吃(個人覺得勝過飯) 一般炒河粉,油量要夠才會好吃,這裡的每條河粉炒得入味有光澤 而且盤底又不見油膩的湯汁,真的好吃又順口(超推) 牛肉炒得也很軟嫩 一盤就是一人份量,如果要2人分享,份量會稍嫌不夠,因為很好吃啊! ●XO醬炒海鮮公仔麵$165 這道海鮮炒公仔麵也是我們每來必點的一道料理 發泡魷魚片,蝦仁,魚片和魚板,還有一些青椒洋蔥拌炒XO醬 麵條軟而不爛,有點Q度口感非常好,味道超好吃又順口的! ●月亮蝦餅$160 月亮蝦餅也好吃 比較特別的是他是屬較脆的餅皮 也較有口感 肥美魚漿有彈性 ●芝麻球一份(2顆)/$75 撥開外層的黑白芝麻外皮 裡面先看到一層白色年糕般裹覆的一球 搓破年糕後,芝麻餡是像流沙也會噴飛的喔XD ●魚子鮮蝦燒賣4個$130 這道經典的港式點心口感札實,用料實在 沾點秘製辣椒醬,多一層風味,辣辣的好吃 ●叉燒包2個$75 來港式茶餐廳,一定不能錯過叉燒包 撥開微露餡料白胖胖的叉燒包,這裡的叉燒肉肥瘦適中 吸附到包子上的叉燒醬汁也好濃郁 看這叉燒醬還帶點微稠度 ●流沙奶黃包2個$75 奶黃包內的流沙小心燙口,真的是超流沙,甜甜的奶黃帶點鹹香的蛋黃味 因為4個人吃得超級撐,奶黃包已經打包了,留一顆來拍照 ▊用餐心得 餐點幾乎沒有地雷,很好吃又道地 我喜愛他的麵類勝過飯類 用餐環境明亮舒適,服務人員都很熱心,上餐迅速 價格算是平價,口味上順口好吃 是一家細水長流的好吃港式茶餐廳 我和家人特別喜愛 ▊鳳城燒臘 榮冠茶餐廳 地址:104台北市中山區錦州街438號 電話:0225185001 營業時間:9:00-20:30 交通:捷運中山國中站 官網:請點我 ▊外送 鳳城燒臘除了ubereats外,也有外送喔! 離餐廳3公里內滿$500即可外送 我家的距離是買$800可外送,對我家來說,有3個小朋友很容易達標! 在電話中訂餐時,點著點著,店家說~已經滿$800囉!~我們說:我們還沒點完XD~ 訂到家裡的早餐~叉燒蛋三文治 裡邊還有起士喔! (本篇是小卡實際消費用餐心得,每人口味各異,跟愛美食的您分享)

台北東區｜隱藏在巷弄內的Relay Taîpas 西班牙創意餐酒館

台北隱藏在東區巷弄內的Relay Taîpas 西班牙創意餐酒館

✎#香蕉台北酒bar筆記 . 西班牙餐酒館，在我印象中很少見。 這次有機會來到Rᴇʟᴀʏ 其實對西班牙🇪🇸菜沒什麼印象，這次終於能夠好好品嚐了！ 餐點和調酒都很有水準！每一道都很驚艷，完全顛覆我的想像♡´･ᴗ･`♡ ✿哈密瓜火腿 簡單開胃菜，墊個肚子配酒剛好，本來沒有想要點這道菜，是朋友點的，口感上沒有我對火腿的那種醃製品味道 ✿西班牙烘蛋佐大蒜美乃滋 綿密烘蛋搭上甜甜蒜味美乃滋，沒有既定印象的油膩感 ✿手工麵包佐油醋/鷹嘴豆泥沾醬 各式手工麵包搭上兩種沾醬，也是個下酒好菜，沾了油醋使得麵包體濕軟，口感更上一層樓，不喜歡油醋也可以沾店內特調鷹嘴豆泥，我是很喜歡吃鷹嘴豆，在還不知道這個豆類之前還沒料想到鷹嘴豆是如此健康又好吃 Relay海鮮燉飯（必點） 滿滿的海鮮搭上薑黃而製成的燉飯，很道地的一道西班牙料理 ✿烤白花椰菜佐咖喱堅果 看似簡單沒想到是一個很驚艷的料理，花椰菜搭上咖哩沾醬，讓花椰菜不再吃起來口感單純 ✿冰火吉拿棒$ 沒想到吉拿棒是西班牙的甜點，店裡的吉拿棒好吃太多了，外面電影院吃起來很軟且不酥，這裡的吉拿棒口感酥脆且帶點我愛的肉桂香，沾上冰淇淋，又是一道另類的餐點！ 百鬼夜行活動調酒 ✿百變怪：邊緣點著肉桂搭上蘋果片，喝下時可以聞到蘋果香氣以及內涵的茶和果香 ✿路卡利歐 以教父來作為延伸的酒，有別於教父的厚重感，加鞋優格 降低了威士忌的濃厚 ⚑ 台北市大安區四維路6巷22號 #西班牙烘蛋 #西班牙餐酒館 #西班牙菜 #吉拿棒 #海鮮燉飯 #台北餐酒館 #台北酒吧 #cocktails #bar #taipeibar #bartending

台北咖啡廳推薦！欣賞藝術、享受美食、品味生活｜墨閣咖啡Mog cafe｜附菜單

今天來到一家充滿藝術與文藝氣息的咖啡廳－墨閣咖啡Mog cafe，裝潢是簡單的工業風灰色調，給人一種俐落舒服的感覺。樓下更是不定期舉辦展覽的藝術展廳，剛好遇到蔡篤釗老師的書藝陶刻創作展"芝山問道~懷古出新"，用一個下午一杯咖啡的時間欣賞藝術很紓壓。 三芝最新打卡景點！偽露營咖啡廳｜室內懶人網美露營｜巴埕咖啡｜附菜單 墨閣咖啡｜店內環境 灰白水泥工業風格的裝潢，簡單卻很有質感 吧檯也是極簡風，白色的咖啡機更是吸睛 內用不收服務費，餐具＆水都可以自取喔～ 三芝美食特輯｜海景咖啡廳、在地隱藏美食，一次全收錄！來場浪漫海邊美食之旅吧 墨閣咖啡｜餐點介紹 墨閣早午餐(附紅茶/美式) $260 早午餐拼盤看起來天然均衡，沒有過多的加工品。旁邊麵包看似平凡無奇，卻是我近期吃過最好吃的麵包。 好吃到抓著店員問麵包口味，是店家自己手做的剝皮辣椒麵包，不會太過辛辣，不吃辣也絕對OK。麵包體相當扎實，入口後濃郁的香料味越嚼越香。雞肉的調味略甜，口感相當多汁好吃，我跟友人都很久沒吃到處理的這麼優秀的雞肉，超驚豔！ 焗烤里肌肉麵包盒 $160 想說點兩份不同的餐可以交換吃，在麵包盒與三明治之間猶豫後，單純為了長相可愛點它。 裡面的醬有點濃湯的濕潤感覺，蓋子烤的相當酥脆，沾著麵包吃很搭~醬汁與麵包搭配得很好，需要用到刀叉分食，可能我比較懶覺得比較不方便哈哈。 可頌鬆餅 $120 可頌鬆餅是類似可朗芙的口感，就像可頌壓扁後的感覺，酥酥脆脆又很香。 淋上蜂蜜再沾一下旁邊的奶油，雖然熱量高高但好滿足啊～推推！ 鹽之花奶油卷 $35 奶油卷的外層酥脆裡面柔軟，甜甜鹹鹹加上滿滿奶油香氣，友人吃一口直呼也太好吃，而且只要35元覺得超值！ 麵包都是廚房現做，難怪口感跟外面不一樣，來這邊點個麵包配杯咖啡，再下樓看個展覽，培養一下自己的內涵，認真推！ 黑糖拿鐵 $150 黑糖拿鐵的奶味與黑糖味都很濃郁，我平常都喝黑咖啡，因為很怕喝到水水的拿鐵，但墨閣的拿鐵很純，完全不會有冰咖啡水水淡淡的感覺，少冰的冰塊融化後一樣是濃郁的。 塔拉蘇 $160 中焙/楓糖糖漿/可可堅果/口感濃郁喜歡黑咖啡的必點單品手沖咖啡，可以依據自己喜歡的口味挑選或請店員介紹。我喜歡咖啡味重不酸的豆子，挑了這杯塔拉蘇，整個大愛選對了！ 其實招牌並不起眼，原本以為只是一家平凡的早午餐咖啡廳，吃完後才發現餐點連小細節都很用心，尤其麵包類真的讓我驚豔，麵包還可以直接購買外帶回家吃。 10家南港質感咖啡廳推薦，必去冉冉生活、Routine Coffee，工業風、森林系都有！ 墨閣咖啡｜菜單 墨閣咖啡｜展覽空間 墨閣咖啡藝文空間樓下，會不定期舉辦藝術展覽。 蔡篤釗老師的書藝陶刻創作展"芝山問道~懷古出新" 還有陶刻藝術作品可以欣賞 墨閣咖啡｜商家介紹 地址：台北市士林區福國路31號 FB：墨閣咖啡藝文空間 官網：https://mogcafe.godaddysites.com/ 人生就是不斷 吃胖&減肥&吃胖&減肥 ⭐相 關 合 作 邀 約 請 連 絡 我⭐ 吃貨信箱✉️ emily83921@gmail.com 美食分享🤤 ilovedessertssssss #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 #吃貨營養師彥彥

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