北海道函館必吃/唯一和牛燒肉餐廳【對馬和牛燒肉/お肉の つしま】肉舖直營,餐廳現享,我家吃了10多年,高品質,穩定又不貴

元榆牧場 高雄澄清店新裝潢，超級無敵美味甘蔗雞和鹹水雞開箱分享

不知道大家有沒有看過這個元榆牧場品牌的雞肉在販售， 餅乾的媽媽告訴我她有看過元榆牧場， 但我也是第一次吃這個元榆牧場品牌的雞肉， 真的特別的好吃， 原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2025/04/blog-post.html 不得不推薦一下他們家的雞肉真的吃過的都說好吃， 最近位於高雄鳳山區的這間重新室內裝修， 改版一下讓客人看了更順眼，我去了元榆牧場 高雄澄清店探店， 分享過一下這間店的陳列和擺設以及販售的東西， 這間店非常的神奇，我從沒想到店裡也會賣這種東西， 重點有超好吃的雞肉讓我吃，真的吃過讓我還想再買來吃的美味等級， 今天陪餅乾一起來逛元榆牧場 高雄澄清店和品嚐好吃的雞肉吧! "澄清店位於高雄鳳山文山特區，鄰近高雄長庚醫院、澄清湖等住宅區，隨時想買雞肉不用到傳統市場，門市除了冷凍真空商品，亦有每日新鮮限量製作的現切甘蔗雞＆現切鹽水雞。 源於自然 | 源於健康 元榆三大堅持： - 熟齡化：堅持飼養超過16週以上，不惜成本只為了保留傳統美食的口感與風味 - 真無毒：堅持全場不投藥，因為不施打抗生素，檢驗報告零檢出更高於國家標準 - 低密度：堅持更多運動空間，有效地提高雞隻自體免疫力，讓每隻衝浪雞都可以擁有「動物福利五大自由」 有別於傳統農業與食品業，元榆牧場致力於打造健康、安全與便利的飲食文化。 ✨一級農業 - 元榆自然放牧黑羽雞，專業飼養黑羽土雞，延長飼養週齡與增加雞隻活動空間，堅持全場無藥殘、上市檢驗無殘留。 ✨二級加工 - 元榆科學管理雙認證，牧場環境定期清理與消毒，上市前送SGS與中央畜產會雙重驗證；商品真空包裝跌溫宅配至府上，確保雞肉品質鮮美。 ✨三級服務 - 緣于低脂健康又美味，為滿足您對肉質緊實，纖維細膩，低脂彈性，美味健康的雞肉需求；結合六級產業、社群媒體與電子商務的線上、線下垂直整合和多元經營模式，產地新鮮直送，讓您享受饕客級的元榆雞。" 本來以為只有賣雞肉，沒想到商品這麼多，除了雞肉還有海鮮、其它肉品、有機蔬菜及小農產品，雞肉真的很好吃！ 店內也有大時鐘的擺設，在店內選購了大包的甘蔗雞和鹹水雞， 使用冷藏袋包裝非常的仔細且乾淨細心，你看那手提冷藏帶真的超級可愛， 黃色的背景還有一隻黑色的可愛雞在上面，真的讓人印象深刻， 我喜歡他們家購物的動線還有產品看起來很多樣性以及乾淨的感覺， 新裝潢讓整體店內看起來很像在超市購物，雖然店面不大，但產品種類真的很多樣化， 重點是服務態度很好，對客人都非常有禮貌，像把客人當家人一樣看待， 是一個很棒的購物體驗，如果有人有去過這間店就能理解我說的話， 我很開心的拿著我選擇的鹹水雞和甘蔗雞冷凍包回家， 準備等等家裡開吃，因為他們家主打的就是這兩種口味的雞肉，是店員推薦給我的， 拿回家的時候可以看到他們家可愛的冷藏袋包裝， 接著把兩包元榆牧場的甘蔗雞和鹹水雞拿出來， 另外店員拿調味包給我，聽說調味包在肌肉上撒下去會吃起來甜甜鹹鹹的味道更讚， 等等我吃鹹水雞的時候會加入調味包， 這調味包是透明無色的帶點淡黃色，看起來像是雞湯鹹水雞湯的感覺， 吃起來是甜甜的味道，加入雞肉會更讚， 這包冷凍雞肉的處理方式有很多種， 我聽店員的把雞肉包裝退冰就可以直接吃了，店員說這樣吃最好吃， 所以我按照店員的方式，把兩包冷凍雞肉退冰，接著我們就可以打開包裝來吃雞肉了， 我跟你說，他們家的雞肉真的非常的好吃，我吃過都忘不了， 這兩包的包裝都是黃色的，上面有寫上製造這包雞肉的優點， 我先打開的是鹹水雞，有加魯汁一點在裡面，其實沒加也可以，吃起來就是有鹹味的口感， 我認為鹹水雞冰冰涼涼的會更好吃喔，這包雞肉看起來不大，可是吃起來真的肉很多， 我吃半包差不多就飽了，肉真的很多還有腿的部分在裡面， 接下來是我超愛的甘蔗雞，他們家的甘蔗雞特別有名氣， 有吃過他們家的甘蔗雞的人，都會比起大拇指!!! 兩盤雞肉放在我面前，我已經開始流口水了， 雞肉在這裡買: https://www.yuanyuco.com/pages/shops?utm_source=blogutm_source=referral&utm_campaign=%E9%83%A8%E8%90%BD%E5%AE%A2-%E9%A4%85%E4%B9%BE%E5%B0%8F%E5%A7%90 鹹水雞 元榆牧場的鹹水雞，說真的，吃過之後會讓人默默點頭那種——就是「嗯，這味道有記憶點」。 它的雞肉一打開包裝就聞到淡淡的鹽水香氣，很乾淨，不會有油膩或過重的香料味， 第一印象就很好。肉質的部分是那種扎實中帶嫩，不會柴，還保有一點肉汁，吃起來是清爽但不單調，味道滲得很均勻，不是只靠外皮調味那種。 最讓我喜歡的是它的調味，完全不重鹹，沒有那種口渴感。 先說色澤，雞肉本身帶著自然的淡白色和微微的油亮感，不是那種加很多油或調味粉才看起來好吃的樣子， 而是乾乾淨淨、看得出是處理得很用心的。雞皮不厚也不油膩，帶點透明感，讓人看了就想夾一塊來試試。 香氣是走內斂路線的，不會撲鼻那種香到太誇張， 而是淡淡的鹽水香＋雞肉本身的自然香味，夾帶一點點胡椒味，很舒服、不搶戲，但很有存在感。 咬下去的第一口，雞肉的嫩度和彈性真的有驚喜到，不會鬆鬆軟軟的，也不會柴， 是剛剛好的紮實＋多汁，還保有肉的纖維感。最加分的是它的味道滲得很進去， 但又不死鹹，是那種越吃越順、越嚼越香的感覺。 每一口都可以吃得出雞肉本身的甜味，不需要什麼醬料就很夠味。 我覺得這種鹹水雞特別適合像我們這樣平常比較注重飲食品質，又不想吃太重口味的輕熟女。不論是當正餐還是宵夜、甚至減醣餐的主菜都超合適，清爽又有滿足感。 你可以單吃，也可以配點燙青菜、或自己切個小黃瓜、蔥絲一起拌，都很搭。 我自己有時懶得煮飯，冰箱拿出來一盒鹹水雞，再煮碗湯就能好好吃一餐，完全是輕熟女的小確幸代表。 而且元榆家的雞本身真的有差，吃得出來是健康飼養的那種，沒有奇怪的腥味或油膩感。這種雞肉，越吃越覺得安心，口味又實在，不花俏但耐吃。 總結一句話：這不是那種華麗的料理，但它是會讓你想回購、冰箱想常備的那種好味道。 甘蔗雞 元榆牧場的甘蔗雞，我真心說，第一次吃就留下印象了。 雞肉一上桌就帶著淡淡的甘蔗香氣，不是那種人工香料的甜膩味，是自然那種溫潤的香，很療癒。 一打開包裝，整個煙燻香撲鼻而來，不是那種人工香精的嗆鼻， 而是甘蔗木慢慢燻出來的那種自然木質香，混著雞肉的香氣，溫潤又帶點層次感，讓人光聞就覺得好有食慾。 雞肉的色澤也很美，是那種淡淡的琥珀色，帶一點焦糖感的光澤， 外皮微微金黃、略帶一點脆邊，內裡的雞肉卻依然嫩得剛好，帶一點彈性， 咬下去會有那種肉汁在嘴裡慢慢散開的感覺，很迷人。 味道上，我真的要誇，它不是重鹹也不是死甜， 而是煙燻香、甘蔗甜、雞肉鮮三種味道剛剛好融合，每一口都很有層次感。 那種甜，是很乾淨的甘蔗甜，不膩，反而讓整體更清爽。 即使冷吃也不油膩，反而更能吃出那種煙燻後沉穩的風味，很適合我們這種嘴巴挑、又想吃得有質感的女生。 我通常會搭點烤時蔬或簡單沙拉，就能變成一盤很有水準的餐桌主角。有時下班晚了不想煮，從冰箱拿出來微波一下，就能有一份像外面高級便當店的等級，真的超省事又療癒。 肉質的部分，帶點焦香，裡面的肉卻還是保有水分，咬下去是嫩中帶Q，越嚼越有味道，完全沒有乾柴感，連雞胸肉都不會柴，這點很加分。 重點是它的味道不是重口味的那種，反而是那種家常但升級版的清爽甘甜，有種「這是有用心養出來的雞」的感覺。 不沾醬就很好吃，如果真的嘴饞想搭點味道，簡單配個椒鹽或蔥油也很可以，但我自己是更喜歡原味，吃得出甘蔗的甜、雞本身的香。 整體吃下來不會有負擔，吃得飽也吃得安心。 我覺得很適合像我們這種平常注重食材品質、但又不想太花俏的輕熟女。 下次如果有朋友聚餐或家人來家裡，我一定會考慮再訂，因為這種好吃又有質感的雞肉料理，真的不常見。 總之食用的心得大概就是真的他們家的雞肉非常的美味好吃~ 身為一個講求飲食品質、又開始懂得照顧自己的輕熟女， 對於「雞肉這件事」我可以說是越來越挑剔了。直到吃到元榆牧場的雞肉， 才讓我真正感受到——原來雞肉也能這麼鮮嫩多汁，而且沒有那種常見的腥味或水注感。 他們家的雞肉來自自然放養、無施打生長激素的健康飼養方式，肉質真的不一樣。 無論是雞胸還是雞腿，煮過之後都還保有彈性，不會乾柴無味。 像我平常喜歡用氣炸鍋做檸檬香草烤雞胸，或是用醬油簡單滷個雞腿排， 真的怎麼煮都好吃。連平常怕吃雞胸太乾的朋友，吃過元榆的也都說服口感完全改觀。 而且我覺得最貼心的是，它們處理得很乾淨， 對平常下班還要料理的我來說真的超省事。更別說吃得安心， 沒有多餘藥物殘留的擔憂，對我們這種開始重視健康、又不想犧牲美味的人來說，是一個剛剛好的選擇。 總之，元榆牧場的雞肉就是那種讓你吃了之後，會默默放進冰箱常備清單的等級。 吃得到自然的香氣，咬下去是嫩、是甜，完全符合我現在對「質感生活」的期待。 真正的好雞肉，不需要太多調味，就能吃出用心養成的差別。 店面位在鳳山的文山區，這附近開不少很有質感的店面， 整間店都是黃色的顏色，招牌很明顯，一看就知道是他們家的店面， 非常搶眼的黃色，招牌是一隻黑色的可愛公雞，非常的讓人印象深刻， 這間元榆牧場 高雄澄清店算是不小一間， 走進去看見一個漂亮的櫃台以及流暢的購買動線~ 店面雖然只有一層樓，但什麼都有在賣，從小農商品到雞肉甚至牛奶都有在賣， 我剛進去店裡面被琳瑯滿目的商品給吸引了， 甚至還有生鮮蔬菜區，每樣農產品或商品都看起來相當新鮮， 還有店裡最多就是他們家的雞肉，有一整隻雞和分裝的冷藏雞肉， 我去的時候客人一買就買10包，就可以大概知道他們家店的雞肉為什麼那麼熱賣， 然後整隻雞也很熱賣，元榆牧場的雞肉是熱賣商品， 然後元榆牧場有和UBER EATS合作，而且全台從北到南的店面很多間， 都幾乎開在很熱鬧的地方，不用害怕吃不到那麼好吃的雞肉， 剛進去門口會看到他們也在賣新鮮的雞蛋，他們家的東西食材都相當品質不錯且新鮮， 然後小農產品酸白菜阿和乾燥的香菇和木耳等， 冷藏開放式的蔬菜櫃，有A菜和節瓜等多樣蔬菜看起來都很新鮮再販售， 另外，還有賣中藥食補無毒食材，和餅乾夾心酥等等， 也有賣麵條和乾燥的海菜等等，最特別還有他們家有賣飲料耶!! 我從沒想過會賣飲料，有白木耳茶仙草茶和果汁以及仙草凍等等， 另外一邊有賣普洱茶和優改甚至含有鮮奶跟烏梅汁跟果醋等等販售， 旁邊一排明亮且乾淨的冷藏櫃裡擺滿了商品， 還有販售他們家的滴雞精，之前有看過算是蠻有名的一款商品， 接著就是重頭戲，整櫃都是雞肉，全都是雞胸肉然後各種口味的雞胸肉， 原味的舒肥雞胸肉和香蒜以及黑胡椒和義式香草等等各種口味的雞胸肉，真的很多樣可以做選擇耶， 他們雞胸肉用冷凍的方式，然後是熟齡的黑羽土雞，我記得黑羽土雞算是很高檔的雞肉， 雖然看起來沒有很大一塊，但感覺品質很不錯， 一包包放在冷凍庫裡面供客人做選擇， 接著賣的是雞湯，有多種口味雞湯，黑蒜雞湯和番茄洋蔥雞湯，真的很多種選擇耶， 感覺他們家的雞湯一定也和雞肉一樣好吃，他們家的雞湯真的好多喔， 下次有機會再買買看他家的雞湯， 接著，更有趣的就是他們販售烏魚子和雞米糕，干貝等等梅乾扣雞海鮮羹也有， 真的好多樣性，有好多種品項販售給客人， 重頭戲來了，元榆牧場販售的包裝鹹水雞甘蔗雞元榆牧場 甚至整隻雞都有在賣，也有賣小包的手撕雞， 他們的雞肉整隻雞賣得太好，我去的時候只剩下鹹水雞而已， 另外還有賣滷翅小腿和滷雞心雞爪等等甚至還有漢堡排雞， 真的好多種樣式可以供客人做選擇，琳朗滿目的， 另外衣櫃有賣冷凍的去骨雞腿，和公母雞肉之分的肌肉，里雞胸和單純的雞胸及雞絞肉， 甚至還有雞松坂和小腿雞翅都有再販售， 另外還有賣豬肉也有，冷凍的梅花肉片里肌肉片肉絲都有，連豬肉都有在賣耶! 更有趣的他們家也有在賣海鮮類的產品，野生小管和魚丸和肉腳跟紫菜等等， 品項真的好多好多，魚肉也有在賣，有一櫃都是冷凍的魚肉給你做選擇， 轉過來在櫃檯的旁邊也有一櫃，有在賣麻油和苦茶油干貝醬和果醋等等， 真的應有盡有，連料理包，甚至葡萄乾等和薑糖萬用滷包也有， 米也有在賣，真的是一間小型超商耶，另外側邊也有掛上他們家的藥膳類的產品， 很多種口味可以做選擇， 近來店裡的時候有黑色購物籃還有推車可以供你在這間店裡購物商品， 我逛了逛生鮮肉品類區，看到連泰式打拋雞也有再販售， 這真的很方便，直接加熱打開就能配飯食用了，相當的方便， 再給各位看一下我喜歡的甘蔗雞等等，雖然店面不大，可是店裡販售商品真的很多樣性， 連花蜜和醬料也有在販賣，蜂蜜也是大有來頭的在地農產蜂蜜， 我覺得他們家的麻油看起來也很不錯， 還有魚類的肉品冷凍品，豬肉的部分也給各位近看一點， 店內也是黃色為主的裝潢，看起來寬敞又乾淨，整體很乾淨品項目多樣，很不錯! 想要在店內買飲品也沒問題，雞蛋也是一定要推的，他們家的購物車是黃色的，很可愛， 我在青菜區選購商品放入我的購物車內，他們家的滴雞精我也很推薦，可以當作禮品送人， 店內也有小座位提供給客人作休息，櫃台設計非常的西式風格，看起來很乾淨大方且時尚感， 元榆牧場 高雄澄清店 地址： 830高雄市鳳山區文鳳路36號 電話號碼： 07 780 8136

林口這間餐廳太狂！一邊吃排餐一邊被Live秀戀愛暴擊-芝加哥音樂餐廳，唐人街系列新菜色挑戰味蕾

林口這間餐廳太狂！一邊吃排餐一邊被Live秀戀愛暴擊-芝加哥音樂餐廳，，唐人街系列新菜色挑戰味蕾

值得慶祝的日子，不知道要選哪間林口聚餐餐廳嗎？爵怡溫德姆酒店店一樓的林口芝加哥音樂餐廳不僅有氣氛滿分的現場Live演唱秀，主餐還包含一人份自助吧，排餐選擇多元，從戰斧牛排到焦糖菠蘿骰子牛、小羔羊排、紙包魚，每一道都超有看頭還有夠好吃！白天適合和姊妹來場悠閒的午餐或下午茶聚會，晚上現場表演一登場，不管是情侶約會、朋友慶生，還是想犒賞辛苦工作的自己都很適合！最近還新推出唐人街系列主餐，像是金湯酸菜魚、砂鍋紅燒牛腩煲、紙包鮭魚，讓愛中餐又想感受美式風格的饕客一次滿足。這裡不只是吃飯，更是一場視覺、味覺與聽覺的享受！ 芝加哥音樂餐廳位於林口區八德路339號一樓，在林口爵怡溫德姆酒店一樓。 搭乘桃園機場捷運至A9 林口站下車，出捷運出口步行至斜對面即可抵達飯店。路近也有客運948停靠的「林口站」站牌，到站從林口交流道開過來也才4分鐘，飯店本身就有附設停車場，交通超方便。 林口爵怡溫德姆酒店來頭不小，是全球最大飯店集團之一「溫德姆酒店集團」旗下的品牌，總部在美國，整個國際感拉滿！但林口這家走的是都市生活風格路線，融入在地節奏，住起來既有品味又不失親切感整間飯店由專業團隊經營，質感、服務都到位～來林口想吃好、住好，一次包辦！。 一樓除了有供應日式割烹的青山の奢侍，還有氣氛超好的「芝加哥音樂餐廳」，在入口左方的芝加哥音樂餐廳不只是吃飯，現場氣氛、環境真的讓人一走進去就忍不住放慢腳步，空間寬敞不擁擠，每張座位都保有舒適距離，不管是兩人約會還是多人聚餐，都能自在聊天、 白天寬敞明亮很chill，晚上還有現場Live演唱，氣氛直接升級變國外酒館模式，不管是來約會、聚餐還是下班放鬆一下，都超適合！ 想吃得划算又自在的看過來！ 這間餐廳白天時段中午11:30一路開到下午5點，不管你是來吃午餐還是下午茶時段，都有自助吧優惠，超適合約朋友來放鬆聊聊。 晚上的話是17:30開始有現場LIVE演出，氣氛直接升級，適合下班小聚或約會（但要注意喔，最後點餐時間是晚上9點，9:30就會開始收餐啦） 還有一點要記得 : 每組用餐時間是限時2小時，預約的話座位會幫你保留10分鐘，太晚到可能就要重新等位囉！ 這裡付款方式非常彈性！不論你是愛用現金、信用卡、LinePay，還是國旅卡的忠實用戶，通通都能付款無礙。就連包場的情況也想得周到，事前匯款也可以。 如果當月壽星來用餐別忘了說一聲，會有一份可愛的小蛋糕招待，若是晚上來，現場還能請Live表演幫你唱生日快樂歌，整場氣氛會被推向高潮，絕對是壽星記憶中的高光時刻！ 店內有個超吸睛的造型擺設，中間有一艘造型獨特的獨木舟，它上面竟然擺了五盤熟食！那畫面真的很像什麼美食冒險之旅剛起航一樣，實在太有創意！ 上方是閃耀的水晶吊燈，四周綠意盎然的垂吊植物圍繞著，整個視覺既夢幻又充滿南洋風情，讓人忍不住多看幾眼、拍個不停。這種「從門口開始就很有戲」的氛圍，直接奠定了這家芝加哥音樂餐廳不只是吃飯，更是沉浸式體驗的基調。 除了裝潢和氛圍一流，他們在餐點上也毫不馬虎。 轉個身就能看到一鍋暖心的冰糖白木耳甜湯，滑溜又清甜，連大人都會想多喝一碗。旁邊還藏著小朋友的最愛爆米花機，孩子們一靠近就眼睛發亮，根本是他們的小天堂。 靠牆的地方還藏著一個讓我眼睛一亮的麵包區。這裡不只是可以自己烤麵包，除了奶油餐包、可頌麵包、蔥花麵包可選，還準備了多種醬料，連奶油、水牛起司都一應俱全，而且那起司還是自己現刨的！看著那一片片雪白起司片灑落在熱吐司上，幸福感爆棚。 接下來你會發現，這裡的自助吧簡直是百寶箱！像是那一整排的日本樂天冰淇淋就有八種口味可以選。 旁邊的冰櫃還塞滿了小蛋糕、水果、奶酪，每一種看起來都像甜點櫃中精選款，裡面的水果也很新鮮喔！ 這裡還有鮮果汁、生菜沙拉區，讓常常外食的現代人補充一下膳食纖維。 而一旁的冰沙機則有兩種口味可以選，沁涼解膩。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 如果想來點小酌也沒問題，這裡也能跟服務人員加點啤酒、紅白酒連調酒都有，而且每週三、五來消費還直接送一杯調酒，CP值爆表。現場還會穿插互動遊戲，像是抽獎送小禮物、飲品、百元券，有玩有拿、超有娛樂性。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 在這個超療癒的角落，可以自己動手擠出北海道牛奶霜淇淋，那口感綿密又香濃，真的是畫龍點睛的一站！ 這裡的冷熱飲選擇超多，熱飲區還藏著一台來自馬玉山的飲品機，我個人很愛紅豆牛奶、芋頭牛奶，味道香濃、口感濃稠。而且這裡居然同時有莫凡彼和UCC的咖啡機，香氣濃郁，各有千秋。水、冰塊、茶這些基本款當然沒少。 還有讓我驚喜的是這台萃茶機！我超推它的抹茶拿鐵，香濃不甜膩喔！ 冷飲也有優酪乳、青森蘋果汁、台灣芭樂汁、柚子茶這些走健康路線的，還有可樂、氣泡水、檸檬紅茶這類爽口系的，口味照顧到老中青三代，真的很貼心。 林口芝加哥音樂餐廳的自助吧區，熱食區真的像一場小型美食博覽會，沙拉、熟食、披薩、甜點、湯品、冰淇淋、飲料、咖啡……該有的全都有，完全沒有敷衍感。特別推薦他們的冷盤和甜點，精緻又開胃，邊等主餐邊夾幾盤小菜，真的有種在度假的錯覺。不管你是熱愛在地台味，還是喜歡挑戰異國風情，都能滿足你。 當天我們看到有海鮮披薩、臘腸披薩，每一塊披薩都能開啟另一種味蕾冒險。 而且補得超快，不怕吃不到。 當天有一鍋香氣撲鼻的壽喜燒，簡直是日式控的天堂！熱呼呼的湯底滾著蔬菜和肉片，香甜不膩，吃起來暖心又暖胃。這鍋特別適合喜歡慢慢吃、邊聊天邊涮料的客人。 當天現場還出現了打拋豬，所以也有熱騰騰的白飯，滿滿泰式香料的打拋諸超下飯！ 旁邊還有能自己DIY的擔仔麵區，各種配料都可以自己搭，湯底濃郁，非常療癒。 湯品方面也很有誠意，準備了玉米濃湯和當日例湯(那天是羅宋湯)，喝起來暖心又暖胃。 整體來說，這裡的自助吧品項雖然不是以很多數量取勝，但每一道都很精緻，而且從小孩到長輩，每個人都能找到自己的最愛。 在這裡吃飯，不用擔心氣氛冷場、不怕餐點不夠份量、不怕長輩不愛西式餐、不怕小孩無聊鬧脾氣，反而會讓你驚訝怎麼會有這麼剛好的地方，讓聚會和約會都變得自然又精彩。 其實這裡真正的主角還是主餐，他們主餐超好吃！而且點主餐還能直接搭配自助吧吃到飽，每份主餐都包含一份自助吧，自助吧不需另外加價！豐富程度和多元選擇來說，可說是讓人一坐下就陷入選擇困難。 而如果你是那種一入座就想先來點重口味小點開開胃的，像美式水牛城雞翅或香辣的佛羅倫斯燉牛肚，那這些開胃菜絕對是你的菜！不管是男生下班後想來點下酒菜，還是愛重口味的朋友們想邊聊天邊配個熱菜，這幾道都是桌上人氣王。 對不太想吃排餐或偏好義式料理的朋友來說，這裡的義大利麵選項也很齊全！燉牛肉或燉羊膝義大利麵吃起來超有滿足感，適合肉食控；經典肉醬口味就像回憶裡的義大利麵；而松露素野菇義大利麵不僅香氣迷人，也超適合喜歡清爽路線的素食者或輕食愛好者。 如果你是選擇困難症發作，或是兩人來想多吃點不同主餐，那拼盤套餐會是你的救星。2180套餐可以從五道人氣主菜挑兩道，適合兩個人一起共享。升級一點的3680套餐，不只雙主菜，還多了波士頓龍蝦、蟹腳、透抽三選一的高級海鮮選項，超適合情侶慶生或是要好好犒賞自己一頓！ 如果是家族聚餐、朋友慶功或部門聚會，強烈推薦先預約「聚光燈拼盤」，這份量超有氣勢！不但有32盎司戰斧牛排、波士頓龍蝦，還能從德國豬腳、北歐烤雞中挑一，再選帝王蟹腳或船凍透抽，配上8人份自助吧，根本大滿貫。聚餐時點這一套真的超有面子、大家也吃得超開心！ 牛排系列從需要預訂的戰斧牛排、台塑帶骨牛排、嫩口的黛安娜牛排，到視覺與味覺雙重爆擊的焦糖菠蘿骰子牛、芝加哥經典牛排都包含在內。喜歡異國風味的還有北歐烤雞、小羔羊排；海鮮控則能挑戰波士頓龍蝦或紙包鮭魚。 更別說最近新推出的「唐人街系列」：油潑肥腸鴨血、金湯酸菜魚、砂鍋紅燒牛腩煲，每一道都麻、辣、鮮、香層次分明，讓人吃得熱汗直流，卻欲罷不能。 黛安娜牛排 $1,080 可說是經典選擇，牛排上面淋上濃郁蘑菇奶油醬，搭配同樣濃郁綿密的馬鈴薯泥，整體吃起來就像是高級西餐廳的標準配置。 一刀切下去就知道多嫩，完全沒有咬不斷的筋，牛肉嫩而多汁，醬汁有畫龍點睛的效果，將牛肉的甜味往上推得更明顯。 沾旁邊的馬鈴薯泥口感細緻綿密，牛排吸附著醬汁，每一口都讓人想慢慢咀嚼、慢慢享受。 焦糖菠蘿骰子牛 $980 這道焦糖菠蘿骰子牛一上桌就讓人忍不住驚呼，竟然是用剖半的鳳梨殼來裝盛！外型超吸睛，裡頭塞滿了焦糖醬香的鳳梨、滑嫩骰子牛，像是一艘熱帶小船，載著滿滿的鮮香與創意，絕對是照相率第一名！ 裡頭的骰子牛焦香四溢，肉質帶點嚼勁但不柴，表面微微裹著焦糖醬汁，甜中帶鹹、鹹中回甘，吃起來有種蜜汁烤肉的迷人風味，搭配新鮮鳳梨果肉的酸甜，層次瞬間拉滿！ 單吃的時候可以感受到骰子牛的原始肉香，焦糖的甜潤讓整體更滑順。而當你搭配一旁細緻綿密的馬鈴薯泥一起入口，那種口感的轉變令人驚艷，馬鈴薯泥的奶香與柔滑完美中和了牛肉的濃郁與果酸，整體變得更柔和圓潤，還多了一種療癒系的濃郁感。 小羔羊排 $1,280。 小羔羊排是那種一端上桌就讓人興奮的菜色，因為旁邊還有附一塊小鐵板可以自己掌控熟度！配菜是細滑的馬鈴薯泥，還有特製哈里薩辣醬。 這道小羔羊排真的有讓我驚豔到，本來我朋友是那種平常看到羊肉就會皺眉的人，結果她吃了一口之後居然默默再切第二塊！因為它完全沒有那種惱人的羊羶味，肉質超嫩又多汁，真的可以說是「羊肉入門款」的最佳代表。 特製哈里薩辣醬可不只是辣，初入口有強烈刺激感，但接著跑出的是檸檬、大蒜和一點點煙燻香，甚至還會有些許甜味，非常有層次又迷人，跟羊排很契合，敢吃辣的朋友超建議試試。那一口羊排配醬入口，真的會讓你吃到會微笑！ 然後羊排還貼心地附了一塊小鐵板，可以自己加熱調整熟度耶！這點我超愛，因為有時候你不想吃那麼生、或是喜歡邊吃邊讓它再熟一點，就可以自己掌控，不用怕牛排涼掉口感變差，熱呼呼一直吃超幸福！ 單吃的時候，你會先感受到羊排本身那種帶著淡淡香氣的肉汁，紮實又不柴，入口很舒服；如果再配一口旁邊的馬鈴薯泥就更讚了！ 綿密的奶香馬鈴薯泥像是幫羊排加上一層柔軟濾鏡，整個味道瞬間溫潤起來，會一邊吃一邊想著：欸，這份量怎麼還這麼多，好賺喔！ 紙包鮭魚 $880 這道的賣點就是那層烘焙紙！紙包料理的好處，就是能保留魚肉本身的鮮味與水分。打開紙包那一瞬間，紅醬香氣撲鼻，蒸汽還帶著一點點的番茄酸香，讓人食指大動。 紅醬在裡頭蒸得香氣四溢，鮭魚肉質完全沒有乾柴感，滑嫩又帶一點酸甜番茄味，吃起來清爽不膩口，很適合不想吃太重口味的人。 金湯酸菜魚 $780 唐人街系列主餐我們這次點的金湯酸菜魚，一上桌就被那金黃湯底的光澤吸引。魚片是烏鱧魚，片得剛好、厚度實在，一入口滑嫩又帶著川味酸菜的爽口酸香，藤椒的香麻感則在舌尖停留一會兒後溫柔退場，整碗湯喝起來是有戲、有層次，不單純只是「酸辣」兩個字可以形容。 這道真的是川味控的天堂！滑嫩烏鱧魚片泡在金黃湯頭裡，酸味夠勁又帶著藤椒的微麻感，香氣整個穿鼻而過。湯喝起來超解膩，越喝越開胃，真的會不小心整鍋喝光光！ 砂鍋紅燒牛腩煲 $880。 砂鍋紅燒牛腩煲端上桌時砂鍋還在滾著，香氣伴著蒸氣撲鼻。 牛腩選得好，紅蘿蔔、白蘿蔔、花椰菜點綴其中，看起來就很有家庭感。入口則是濃郁醬香與牛腩的膠質感交融，每一口都像慢火燉出來的幸福。 砂鍋紅燒牛腩煲一上桌熱氣就撲鼻，牛腩燉得酥爛不柴，紅白蘿蔔吸飽了醬香，整體口味濃郁又不油膩。砂鍋保溫力也好，一直到最後一口還是熱騰騰的，吃起來很過癮！ 很多人都有那種甜點胃，明明說飽了但對甜點沒抵抗力。尤其聚餐的時候大家邊聊邊吃，有甜點陪襯，氣氛整個就升級，感覺聚會才算完整！ 像這裡的甜點真的很加分，不只有各種口味可以選擇，還有來自日本的冰品，每次去都覺得口味很新鮮、選擇也多。而且我個人最愛的，是現擠的北海道霜淇淋！它那個奶香真的濃郁又順口，綿密滑順的口感，吃一口心情立刻被治癒。 吃完排餐之後來點冰品，真的是完美結尾！你想喔～前面吃的是熱呼呼、香氣四溢的排餐，吃到後面嘴巴會有點油感或是重口味的餘韻。這時候來一口冰涼的霜淇淋，瞬間像幫味蕾按了個「清新重啟鍵」，清爽又解膩，不只讓胃舒服了，心情也會像甜點一樣甜起來～讓人覺得這頓飯吃得好滿足啊！ 晚上17:30就開放晚餐時段，除了餐點，現場還有Live秀表演，18:40開始現場駐唱，每天都有不同的表演歌手，曲風從爵士、抒情到流行歌輪番上陣，不吵雜但很有感覺，非常適合想放鬆又不想去酒吧的人。 當天是一男一女的雙人搭檔，一開口就氣氛滿分！ 桌上還有QR Code可以點歌，想要點自己喜歡的歌完全沒問題。如果是來慶生的話，還會幫你唱生日快樂歌，整場歡樂滿點，讓人從視覺、味覺、聽覺一路感動到底。 來芝加哥音樂餐廳用餐，就像參加一場五感全開的美食饗宴！不管是慶生、聚餐還是約會，吃過一次就會想再回訪。情侶來這裡約會能享受浪漫氣氛；家庭聚餐也很適合，環境對長輩友善，孩子也會被現場音樂吸引得開心吃飯。閨蜜聚會、朋友慶生辦這裡也很剛好，當月壽星還能免費獲得生日蛋糕，儀式感直接拉滿！ 下次在找林口的聚餐或約會餐廳，不妨就選芝加哥音樂餐廳吧～點份排餐、搭配自助吧，再來杯調酒、聽場Live秀，好吃又有氣氛，一次滿足味蕾與心情！ 林口芝加哥音樂餐廳 地址：新北市林口區八德路339 號(林口爵怡溫德姆酒店內) 訂位專線：02-26095501 營業時間：每日11:30 - 22:00 LINE@：@135ehzxp 新北林口爵怡溫德姆酒店"芝加哥音樂餐廳& 青山の奢侍

網路溫度計蟬聯4年冠軍、台灣火鍋第一品牌肉多多的淡水中正店，爆紅的石頭湯竟然在肉多多讓我吃到，難怪已經開了50家直營店

一到假日就想逃離市區、到哪都想邊看風景邊吃大餐？ 這次到淡水玩發現網路溫度計蟬聯4年冠軍、台灣火鍋第一品牌的肉多多火鍋在淡水也開分店了！ 在淡水捷運站附近的肉多多淡水中正店景觀視野一級棒，說到肉多多火鍋除了吃肉吃到爽，連蔬食自助吧超狂，青菜、火鍋料多到眼花撩亂，還有麵飯主食一字排開，40多種自助吧吃到飽只要268元、套餐349元起，高CP值！平日午餐不限時，中午從11:30一直開放用餐到15:30，生意超好所以假日要候位，建議提前打電話到店內訂位。 超推他們家的爆炒系列湯頭，香氣四溢，肉一涮下去立刻上天堂、每口都幸福，而且會員當月有""生日肉蛋糕""、新會員送""豬肉盤""、點數兌換(詳閱app)。 也難怪肉多多不只是台灣火鍋一品牌、還紅到香港去！當下就揪家人一起吃鍋兼旅遊，安排一場肉香四溢的淡水美食之旅，大口吃肉，人生無憂。 肉多多淡水中正店位在新北市淡水區中正路55號2樓，位置相當顯眼，樓下是日藥本舖，相當好找。第一眼看到那粉紅招牌，我就知道吃火鍋的心情瞬間被點亮了。 從捷運淡水站出來，沿著老街走大概7分鐘就能抵達，不論你是搭車還是開車來，都很方便。如果開車的話車子也能直接停在捷運站旁的地下停車場喔！ 淡水只能吃小吃？現在的小吃早就不是銅板價了，點個幾樣就貴貴的，結果吃不飽又荷包失血，根本不划算。重點是，有些小吃店環境又亂、油煙味重，還常常沒冷氣，夏天吃個東西還滿身汗，逛街逛累了也沒地方好好坐下來喘口氣。 這樣想一想，還不如直接走進肉多多淡水中正店，冷氣涼、座位舒適，重點是正餐吃得飽、吃得爽，荷包也不會爆炸，整個舒服又划算。 那天我們到肉多多火鍋淡水中正店，說真的，一踏進門就感受到這家網路溫度計蟬聯4年冠軍、台灣火鍋第一品牌的底氣。 像我們當天是平日下午時段到，裡面人就很多，才吃完準備離開時就看到門口早已排起人龍，這人氣果然不是開玩笑的。假日要候位，強烈建議一定提前訂位，別說我沒提醒！ 來到肉多多淡水中正店，除了吃飽喝足，還有好多貼心小細節讓人覺得超加分。像在付款方式上超方便，無論是現金、信用卡，還是Apple Pay、Google Pay、Samsung Pay都能用，不用擔心臨時沒帶錢包的尷尬。 營業時間方面，平日從早上11:30一路營業到晚上10點，淡水店平日午餐能一路吃到15:30。吃飽還能看河景聊聊天，慢慢放空，真的太爽。 而且這裡用餐採一人一鍋、每人點一份餐的方式，不提供鴛鴦鍋，湯底需要額外加價，讓大家都能依照自己的喜好選擇。一個人來用餐也不用額外加價，很適合想獨享美味的時候來。 說實在的，肉多多淡水中正店的位置超棒，靠近淡水老街，最大的亮點是大片的落地窗！窗邊座位直接面對淡水河，大片落地窗把整個景觀攬入眼簾，對面是觀音山，淡水河＋觀音山的景致直接入鏡，吃火鍋還能配風景好浪漫，夕陽西下時根本浪漫破表。這樣的環境，約會剛剛好、家族聚餐也很歡樂。 木質調的桌椅、溫柔的黃光、不會過於密集的桌距，整體氛圍有質感又自在，不會讓人吃飯吃到肩碰肩。而且他們動線設計超流暢，人多的時候也不擁擠，讓用餐過程非常放鬆。 如果你想揪團來聚餐，目前團體訂位需透過電話預約，暫時還沒有開放 inline 線上訂位。 有帶小孩一起來用餐的爸媽也不用擔心，101到140公分的小朋友只要150元就能享自助吧，超過141公分則以大人收費268元計，價格透明又親民。 整體環境對親子超級友善，不只準備了兒童椅和可愛的兒童餐具，連育嬰室也都有！至於毛孩雖然不能一起入座，但可以暫時寄放在櫃台，也是一種貼心的兼顧。 肉多多超貼心，廁所外的備品區早就幫你準備好漱口水、牙線、除臭噴霧等小物，能讓身上火鍋味掰掰，還可以順便漱口，讓你吃完鍋離開後不會滿身鍋味、繼續優雅的玩耍，難怪能紅成這樣。 肉多多新菜單，真的讓人肉慾大爆發！口感超嫩、肉汁甘甜、完全沒有腥味，吃一口就知道不一樣！ 主餐選擇超級豐富，349起就能吃到豐盛肉品或海鮮套餐。一個人吃可以選單人餐，兩人約會有雙人餐，人多直接上海陸三人餐，肉、海鮮全包，吃得澎湃又滿足。肉控也能挑戰大份量拼盤！總共10種組合可選，710g或910g任你挑，加$250元就能三人一起爽吃，整桌肉山看了就心情好。 如果你有特定想吃的菜色，或是食量比較小，也有單點區可選擇。 他們家的海味單人餐真的不簡單，背後可是有超過50年的魚獲實力在撐腰！靠著自家集團的漁獲背景，海鮮新鮮度完全有保證！蝦子、魚片、貝類樣樣都很有誠意，一個人吃海味也能吃得很澎湃，不用揪人就能爽嗑一桌大海的鮮！ 醬料區選擇超多的，該有的選項都有。除了常見的沙茶醬汁外，還有岡山豆乳醬、日式胡麻醬、日式檸香柚汁、泰式燒雞醬…各種不同風味的調味都有。 醬料區也升級囉！新增了川府麻辣醬、獨門海皇醬，素食者也能享用的香辣冬菇醬，讓大家輕鬆調出自己愛的沾醬風味。 有些人就是要吃到飯麵才會覺得有飽感，這邊超貼心，王子麵、刀削麵、蒸煮麵、拉麵通通都有，白飯當然也不能少！ 更讚的是不只有拌飯專用醬油，還準備了香噴噴的古早味豬油，重點是一大鍋滷到入味、香氣逼人的滷肉，想吃幾碗都不是問題，拌飯一波根本靈魂升天。 肉多多不只是肉多多，連蔬菜、飲料、甜點也誠意多多！想吃冰淇淋、霜淇淋這裡也都有。 自助區的飲料也是超多，大苑子阿華田冰沙、芒果冰沙、咖啡、紅茶、奶茶、可樂、汽水、果汁、無糖茶...等都任你喝。 整個用餐過程完全不會有「怎麼都吃完了」的空虛感，反而會陷入選擇障礙的幸福煩惱。 不想吃太多肉、只是想來點蔬菜跟副食，也完全OK！蔬食自助吧可以單點入場，一個人只要$268+10%，喝湯、吃青菜、配飯麵，簡單也可以很滿足。 超豐富自助蔬食吧超過40種配料任你拿，青菜、菇類、豆腐、鴨血、火鍋料、滑類、老油條、豆皮…一整排看起來像蔬食超市，還有麵食區的拉麵、刀削麵、蒸煮麵、王子麵、冬粉，想吃幾碗隨你。 尤其愛麻辣鍋的朋友，千萬別錯過自製麻辣鴨血豆腐+老油條，超級涮嘴。 肉多多的蔬食自助吧真的不是開玩笑的，跟外面一般火鍋店的自助吧一比，直接高下立判。別家可能就幾樣青菜、簡單豆腐配料打發一下，但這邊不只種類多，連擺設都超用心，整區看起來像蔬菜市集，每盤都新鮮得閃閃發光。 對吃素的朋友來說更是友善又加分，蔬食、豆類跟菇類選擇多、補得快，想吃飽又想吃得健康，完全不是問題，來這裡連吃素都能吃得很有成就感！ 自助蔬食吧也很適合外食族或工作忙碌時快速補充蔬菜營養，而且你絕對不會失望，因為這自助吧可不是簡單的配菜區，而是能讓你吃飽又吃好的豐富菜盤天堂。 還有不能錯過的就是那一大盆滑類，都可以自己用小湯匙挖，動手DIY超有趣，挖出來下鍋那瞬間超療癒。煮熟後的海鮮滑口感Q彈滑嫩，每一口都帶點海味，滑滑的又有嚼勁，吃起來超滿足，完全是大人小孩都愛的隱藏版必吃！ 有個朋友就曾跟我說，他月底手頭緊，但又很想犒賞自己一頓好料，結果他就直接選了單點自助吧+樂多多會員點數換肉品的組合，吃得滿意又不破費。 青菜多、火鍋料豐富、飯麵飲料冰品通通無限，這價錢根本無敵了。想吃點精緻的也不難，加點一點點小東西，也不會讓帳單爆炸。 肉多多最強的不只肉蛋糕，還有火鍋控必點2大鍋物，爆炒招牌石頭湯.爆炒川府麻辣湯！ 我們當天點了兩款現炒的石頭火鍋湯底，一個是川府麻辣，一個是爆炒招牌石頭湯。這種現炒鍋底一上桌，就多了一種現場爆香的劇場感，視覺跟嗅覺都被滿滿誘惑。 其中人氣王絕對是那鍋「爆炒招牌石頭湯」，不只現場爆香超吸睛，還會附上100g的活力梅花豬或無骨鮮雞腿，整鍋香到魂都飛起來。 現炒過程超講究，會先用溫度計測油溫，炒的時間點精準到位，一熱鍋就香氣四溢。 爆炒招牌石頭湯炒料豐富，有活力培根豬(70g)、無骨鮮雞腿(100g)可選，加上蒜頭、洋蔥、蔥花與乾魷魚，一下鍋整間店都瀰漫著香氣！ 我們選的是雞腿肉，炒的過程有加麻油、香氣爆表，視覺效果更是讓人忍不住手機狂拍。 過程再加上特調石頭醬，這可是一種帶海味的XO醬，整體湯頭呈現出鮮香濃郁、帶點海鮮風味的感覺。 石頭湯是台灣人心頭肉，而這裡的爆炒招牌石頭湯本完全是升級版，爆炒過程香氣逼人，一倒入湯底，整桌空氣都變濃郁，這樣的湯頭超百搭，涮肉、涮海鮮口感更有層次，讓人一吃就愛上。 如果你是無辣不歡派，那一定要點「爆炒川府麻辣湯」，又麻又香、辣得有層次，絕對會辣到上癮、涮肉涮到停不下來！ 川府麻辣湯炒之前會先用牛油塗抹鍋面，讓辣香更濃郁也更好炒開，層次感十足。用了六種辣椒：朝天椒、燈籠椒、青花椒、乾辣椒、大紅袍花椒、小辣椒，再搭配茴香、甘草等多種辛香料。辛香料爆炒後底蘊昇華，辣口、帶勁、舌尖酥麻。 湯底則是豬骨和雞骨熬製的白湯，喝起來濃郁香醇、麻而不嗆，非常適合怕辣又想感受川味的朋友。 想吃辣但不吃牛的話也別擔心，還有一般版本的麻辣湯底可以選擇。 這爆炒川府麻辣湯，特別適合拿來涮牛肉，像是沙朗或梅花，肉的油脂在麻辣湯裡被激發出香氣，口感又滑又嫩，香氣更上一層樓。即使是涮豬肉或海鮮，也同樣能感受到這湯底的加分魔法。 我們點了兩個人氣肉品：活力梅花豬 和 紐澳沙朗牛。這兩款各有特色，擺盤精緻又大器。再加上會員送的豬肉、點數換的藍鑽蝦、打卡送的魚，一次端上桌瞬間鋪滿整個桌面，看起來超豪華！那畫面真的有種開桌開運的氣勢感，像在辦一場火鍋盛宴，整桌熱氣騰騰、肉香四溢，根本是一場專屬自己的美味小派對！ 說到肉品，當天我們點的紐澳梅花沙朗牛真的超推薦！油花分佈均勻，色澤紅潤看了就想立刻下鍋。 紐澳沙朗牛肉質厚實，油脂適中，下麻辣湯一涮，馬上吸滿香料味，一口咬下牛香四溢，咀嚼起來有勁又滿足，讓人忍不住再追加一盤！ 簡單在爆炒石頭火鍋湯裡涮個3~5秒，入口那瞬間你會感受到牛肉的甘美和微微嚼勁，油脂香與濃郁肉味交織，適合不愛太肥的朋友。 另一道人氣選項是活力梅花豬，這款是很多老饕會回訪的秘密武器。 油脂分布剛剛好，涮起來不會太油膩也不柴，肉質紮實但不硬，粉嫩的肉色看起來就知道有多新鮮，吃起來更是細嫩多汁。 梅花豬的肉片色澤粉嫩，油花漂亮，一看就是新鮮貨。下鍋涮一下入口，肉質柔嫩卻帶彈性，幾乎不需要任何沾醬就很有味道。 涮過後的口感柔嫩又帶咬勁，肉香被湯頭完美包裹，吃完嘴裡還留著那股回甘的肉汁。 一加入會員就送你一大盤台灣國產豬，這福利也太實在了吧！豬肉切成圓圓一片片，厚薄剛剛好，一上桌那盤子直接鋪滿，光看就覺得爽，真的完全不怕你吃、只怕你吃不完！ 這盤國產豬的油花也很漂亮～不是那種過肥膩口的，而是均勻分布在肉片上，粉嫩粉嫩的肉色搭配細緻油花，看起來超新鮮，視覺就先加分了。 下鍋涮一下，肉片馬上展開、香氣立刻撲鼻～入口的瞬間超滑嫩，肉汁甜甜的、帶一點自然的油脂香，咬起來有彈性但不柴，吃完還會想再夾下一片，根本是國產豬界的模範生！ 而最讓人覺得溫馨的，是當月壽星會員還可以兌換生日肉蛋糕！還會附上一張手工繪製的小卡，每張都獨一無二。 肉多多的肉給得很大方，超人氣的「浮誇肉蛋糕」其實也能直接點，不用等生日！比壽星肉蛋糕還大一圈，而且一次可上兩種肉，擺盤又霸氣，拍起來超吸睛，真的浮誇得很可以！ 送壽星會員的生日肉蛋糕使用的是活力梅花豬，擺盤成一個儀式感滿滿的肉蛋糕，肉蛋糕比生日蛋糕更讓人開心！如果你喜歡那張小卡，也可以帶回家作紀念，留下這次生日的小小儀式感。 只要下載樂多多集團APP，就有多重會員禮： 下載APP享入會禮，新會員立即送免費「國產豬乙份」； 當月壽星送「生日肉蛋糕乙份」； 還能累積點數兌換各式好禮，如「鮮魚片」、「藍鑽蝦6支」(服務人員還會貼心剝蝦給你)。 每消費滿100元還可以累積一點點數，，5點就能兌換品項，下次回訪時就能用來兌換好料。 加入會員真的超划算啦，點數累積得比你想像中快，吃個幾次就可以開始兌換，自己幫自己加菜超輕鬆，爽度加倍！像是10點就能換到藍鑽蝦。 這蝦可是超有看頭，是火鍋界的小明星，體型剛好、肉質緊實又Q彈，重點是味道很乾淨，不會有腥味，蝦味鮮甜剛剛好，不論是原味吃還是搭配湯底都超對味！ 最棒的是有貼心的剝蝦服務，不用自己動手，一剝好整隻蝦子閃亮亮地躺在盤子上。 蝦子剝好後擺在盤裡像藝術品一樣，蝦身色澤剔透、肉質飽滿，看起來超誘人。涮過湯頭後更是Q彈有味，入口更是滑嫩多汁，吃起來超級過癮。 不用自己剝蝦殼，真的爽感加倍！少了手忙腳亂，多了優雅從容，蝦子一上桌就能直接入口，那種一口咬下Q彈蝦肉、鮮甜爆汁的瞬間，真的有夠爽！ 每消費$100元即可累積1點，滿5點就能兌換好料，像是豬肉、雞肉、魚肉、雞腿、甚至蛤蜊都有機會吃到。像這就是10點可兌換的魚片。 這種小福利真的是火鍋人的快樂泉源，尤其是那盤巴沙魚，真的不能錯過！我們選的魚肉用的是營養豐富、口感細緻的巴沙魚。 巴沙魚還沒下鍋前白白嫩嫩的、切片厚實，看起來就超新鮮，像極了一塊塊會發光的魚肉小雲朵，讓人看了就想立刻下鍋！ 巴沙魚的特色就是肉質細嫩、沒什麼刺，味道清爽沒有土味，煮起來不會散、入口卻化開，是那種溫柔派的海味代表， 涮過後入口即化、帶點淡淡的海味，吃起來清爽又有層次。 平常外食，蔬菜真的吃不多，加上自己買又貴又麻煩，但來這邊吃火鍋就完全不一樣，自助蔬菜吧超豐富，想吃什麼夾什麼，吃得飽還能順便均衡一下，超有感！ 他們家的湯頭不只是涮肉好吃，加上蔬菜、火鍋料後味道更有層次，越煮越香、湯底越喝越濃，整鍋都是精華！ 而且服務也超貼心，店員會不時來問要不要加湯，而且加的不是清水，是你點的原湯，這才是真正的加分啊！湯頭濃度不被稀釋，每一口都還是原汁原味，煮到最後依然好喝！ 甜點控也別錯過他們的冰品！冰淇淋機提供泰國民果冰淇淋和日本明治冰淇淋，口感細膩綿密，完勝一般國產冰。 而當天提供的霜淇淋口味也很讚，有牛奶口味跟楊枝甘露口味，尤其是楊枝甘露那款，我真的愛爆了！香甜清爽，還吃得到柚子纖維的口感，完全不會膩。 自己動手做升級的霜淇淋，搭配還可以搭配五彩巧克力米、雷根糖、巧克力脆迪酥、五彩球、寒天水晶球等配料，可以隨心做出專屬聖代，拍照超吸睛，小孩也會超開心。 整頓吃下來，每一口都能感受到為什麼「石頭火鍋是台灣人的最愛」。難怪肉多多直營開了50家，高顏值爆炒湯底、豐富自助吧、浮誇肉蛋糕、還有會員點數的驚喜，一次滿足各種想吃的渴望。真不愧是火鍋推薦台灣火鍋第一品牌！ 來淡水店吃飽喝足還能玩夾夾樂！店內設有肉多多專屬的歡樂夾夾機，只要消費滿500元就能換一枚代幣，夾的都是一包包的餅乾，很實用的小禮物。 機台設計很好夾，幾乎人人有獎，讓人能爽爽吃肉之外又多了份小小樂趣。 說真的，淡水一帶很多景觀餐廳都不便宜又吃不飽，但肉多多淡水中正店完全打破這印象，價格親民、內容澎湃、肉質精緻，還有無敵河景相伴，這裡根本是景觀系火鍋店代表！吃美食、賞景兩全其美。這次的用餐體驗超級滿意，無論是爆炒湯頭還是肉盤都水準之上，蔬食吧及冰品、飲料也吃得很滿足，吃完了還能玩夾夾樂，真是太有趣了，直接把它列入我心中淡水第一名火鍋店！下次再來淡水，我一定會再回訪！ 肉多多火鍋-淡水中正店 地址：新北市淡水區中正路55號2樓 電話：02-8631-5055 營業時間：11:30-22:00

【美食爆報】韓風美食來襲！敘日Buffet全新「敘饗韓風食堂」~帶你吃遍韓國全國美食美酒 ！


搶搭韓國美食熱潮，坐落於南港車站四鐵共構的敘日全日餐廳，將於即起推出「敘饗韓風食堂」韓國美食美酒節主題餐檯，要讓追劇追到欲罷不能的賓客，一起大嗑數十道韓國精典菜餚，包含最能代表韓國飲食文化的生菜包飯料理「生菜包現煎海鹽五花肉」、街頭國民美食「釜山魚糕湯」、充滿洋蔥香甜滋味的「仁川炸醬麵」、還有冬季鍋物盛宴「群山部隊鍋」「首爾雪濃湯」等多樣必吃料理，此外凡三人同行即贈燒酒乙瓶，六人同行則可享燒酒、馬格利米酒各乙瓶，若欲暢飲餐廳亦提供燒酒、馬格利喝到飽售價599元+10%。 敘日Buffet本次將帶領賓客吃遍韓國全國美食與韓國指標性酒飲，如首爾廣藏市場的人氣排隊美食「麻藥飯捲」和泡菜飯捲，酥脆的鹽粒紫菜，包裹著香甜飽滿的米飯，一口一個剛剛好。大邱代表美食炸雞也一次推出秘製洋釀和蜂蜜奶油蒜味兩種風味，讓賓客直接實現口味半半自由！ 金黃酥脆的韓式炸雞鮮嫩多汁，搭配酸甜開胃的醃蘿蔔堪稱黃金組合。以海鮮聞名的釜山，可品嚐到煎至金黃酥脆的「海鮮煎餅」，包覆在滿滿海鮮食材與香脆蔥段，沾附淡醬油更是銷魂。而有著「元祖炸醬麵街」的仁川則推出師傅現煮「炸醬麵」，彈韌有勁的麵條搭配黑嚕嚕的醬汁，從中還吃得到洋蔥的香甜滋味，是本次不可錯過的佳餚。位於南韓北部的江原道獨特的美食「平壤冷麵」，將麵條浸泡在冰涼的湯頭之中，搭配清爽的黃瓜絲、蛋絲等也是台灣難得一見的料理。 活動期間餐檯敘日Buffet也提供多款暖冬鍋物，讓賓客在秋冬大嗑美饌之際同時也能暖身暖胃，包含堪稱韓劇中最常出現的路邊攤三寶之一的「釜山魚糕湯」、使用大量牛骨熬製做成的「首爾雪濃湯」，乳白色的湯頭，香氣濃郁不膩口，與集合辛辣、微甜、鹹香於一身的正宗「群山部隊鍋」，並於餐廳提供各式經典食材讓賓客DIY，像是農心辛拉麵、午餐肉、韓式年糕、與多款海鮮。此外若為南港、汐止、內湖、松山、信義或基隆市民，10月31日前不分平假日午、晚餐使用「有鄰真好」優惠，除享用餐85折外再加碼贈每位成人位上餐點「蒜味奶油焗烤龍蝦」半尾。 （禁止車駕．飲酒過量．有害健康）

台中西區｜勤美綠園道新開幕！自由搭配可頌輕食餐盒｜SOMI Light Meals 美式自組輕食

最近發現勤美商圈公益路上新開幕一間活力鮮明的輕食「SOMI Light Meals 美式自組輕食」，可以自組輕食~從麵包、肉品、醬料、副餐、飲品都可以自由搭配！招牌套餐推薦秘製香料奶油醬燻牛瑪芬堡、黑松露蛋黃醬碳烤里肌黑可頌！鄰近勤美商圈，午後帶去市民廣場草皮與三五好友野餐好愜意！ 位於西區公益路上的「SOMI Light Meals 美式自組輕食」，外觀與店內裝潢給人清新活力感，很有輕食的健康陽光形象 櫃台使用灰色質感調，並且使用半開放式廚房，可以看到餐點製作~ 內用區很有美式感~用金屬桌與透明椅營造現代氛圍~是有經過設計，令人感到舒適的座位區！ 品牌LOGO小幽靈的圖案好可愛~ 菜單 選擇障礙的朋友可以選擇招牌套餐，喜歡靈活自由的可以選擇自組輕食~價格都很明確的標示~自組餐盒$195起，有部分需要加價~ 店內用餐使用金屬托盤，質感滿分 ▼A套餐-秘製香料奶油醬燻牛瑪芬堡+水耕生菜沙拉+脆薯+伯爵紅茶$195 使用環保植纖餐盒盛裝，不僅環保還很有質感！最推的是主食部分有用紙包起來，不沾手包裝蠻貼心的！ 秘製香料奶油醬燻牛瑪芬堡 必須說店家把食材搭配得很好！鬆軟鹹甜帶點嚼勁的瑪芬堡，搭配燻燒香氣的燻牛肉與融入香草香氣的秘製香料奶油醬，整體搭配簡直perfect！裡頭搭配的生菜與番茄增添口感~豐富度滿滿！ 水耕生菜沙拉 這個生菜沙拉真的有在用心！生菜都不是常見的~而且都很新鮮清脆！搭配蜂蜜油醋醬，微甜清爽！ ▼C套餐-黑松露蛋黃醬碳烤里肌黑可頌+培根+脆薯+極品綠茶$255 黑松露蛋黃醬碳烤里肌黑可頌 首先黑可頌就非常吸睛了！近看可以看到層層細節~一口咬下非常酥脆！搭配濃郁且不膩口的黑松露蛋黃醬以及碳烤香氣的里肌肉，口感層次非常豐富！尤其是獨特香氣的松露味滿滿~讓人念念不忘！ 培根有點厚度又帶點焦脆，脆薯非常香酥可口~份量也不少！還有搭配番茄醬 伯爵紅茶／極品綠茶 飲料竟然是用玻璃罐裝太有質感了吧！紅茶是用紅砂糖調味的~微甜蠻順口的！綠茶則是固定無糖，茶香四溢！ 帶來野餐超級適合！符合野餐的愜意感，也兼顧營養！在陽光灑落的午後與好友談天野餐~很有氛圍！ 外帶加購這個購物袋只要+5元！而且是可以重覆使用的購物袋！ 整體來說，是很有獨特性又營養滿分的輕食店~對於我這種喜好食材搭配自由度靈活一點的人來說，SOMI Light Meals 美式自組輕食非常適合！以食材新鮮度、美味度都在水準之上！不管是店內用餐或是外帶都很不錯！尤其鄰近勤美，順道帶一份質感滿分的餐盒到勤美草皮野餐真的很有氛圍！ 【 SOMI Light Meals 美式自組輕食 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=61569457800721 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/somi_lightmeals/ ▸ 地址｜台中市西區公益路207號1樓 ▸ 電話｜04-23010677 ▸ 營業時間｜11:00-19:30 #SOMI Light meals評價 #SOMI美式自組輕食評價 #SOMI好吃嗎 #台中美式輕食推薦 #台中美式餐廳推薦 #台中輕食餐廳推薦 #台中新開幕餐廳推薦 #台中輕食餐盒推薦 #台中團體餐盒推薦 #台中活動餐盒推薦 #台中野餐餐盒推薦 #台中黑可頌推薦 #somi餐廳 #SOMI Light Meals 美式自組輕食 #SOMI Light Meals 美式自組輕食評價 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

【芙蘊小食料理】-設置遊戲區不是為了孩子，是為了你

桃園的親子餐廳真的好少，目前設有遊戲區的親子餐廳我們去過Cafe 4 Fun、Smile Cafe，再來我就沒有什麼印象了 2024年的暑假尾聲，芙蘊小食料理在青埔這邊開始營運了！ 除了有小小的遊戲區之外，兒童餐的設計更是吸引我的注意，內容非常營養均衡 而且在試營運的階段下午沒有休息，對兜兜這種下午都不睡覺的人來說正是一大福音(現在正式營運之後營業時間改囉!) 來到現場正好遇到老闆娘，稍微跟她聊天覺得她的想法跟我很合 尤其老闆娘說：雖然這裡設立了遊戲區，但主要不是要讓大家帶小朋友來這邊玩，而是他們在遊戲區玩耍的時候家長可以在旁邊休息 這段話完全正中我的心！ 加上芙蘊小食料理的餐點真的超級好吃，絕對會再回訪！ 到訪日：2024/09/12(四) FUWA芙蘊小食料理 跟我一樣開車子來的話可以把車子停在青心路上的停車格，兩邊都有，平日很好停 按照導航走不要懷疑，芙蘊小食料理在這個Block的小角落 芙蘊小食料理的內部沒有很大 一半是廚房，一半是小小的遊戲區 雖然廚房是半開放式的，但店裡面完完全全沒有油煙味 遊戲區沒有很大，不過玩具蠻多的，收納空間做得很好！ 我坐的位子往裡面看來還有六張雙人桌，我自己也是雙人桌，再過去還有三張雙人桌，總共十張雙人桌可以依照人數做調整 整個用餐環境明亮、舒適，充滿芙蘊的店家特色 菜單很有芙蘊自己的風格，雖然餐點選擇沒有很多，但每一樣看起來都很不錯 不得不稱讚芙蘊小食料理，雖然還在試營運的階段，但店裡面的所有東西都準備得很完整 像杯子有印有自己的LOGO，仔細一看，從餐具到玩具也都有 點好餐之後，老闆娘請店員拿小朋友的畫畫餐墊和筆出來給兜兜 可以直接在這個餐墊上面畫畫，餐點來之後也可以直接放在餐墊上面，一物多用 醋鹽醬燒豚餐 $398 上餐的速度超級快，兜兜還來不及畫，我的餐點就上桌了 醬燒豚本身味道比較鹹，非常下飯，洋蔥超級軟甜 這是我吃過最好吃的牛蒡了！酥酥脆脆有夠好吃，跟餅乾一樣！ 六樣時令小缽的配菜，看起來份量很少，但因為多樣化所以我覺得也很夠吃 千萬不要小看這六樣小缽，每一味都超級好吃，尤其最上排那三樣，完全沒有在其他地方吃過 湯跟飯可以續，白飯超級好吃的，我直接續第二碗～ FUWA FUWA童趣餐 $298 這是兜兜的兒童餐，是不是也很豐盛！想要續飯也是可以的唷！ 主食是鮭魚飯和半顆水煮蛋 旁邊還有新鮮現炒的香鬆，配上海苔，小朋友可以自己嘗試做做看飯捲 平常在家裡都是我幫兜兜做飯捲，現在長大了自己做吧～ 自己午餐自己處理，這樣最好吃！ 看兜兜的表情有多浮誇，他說超級無敵好吃 不是很清楚海苔能不能續加，但兜兜吃完之後老闆娘有再給他幾片 連海苔都是店內現烤的，不是買外面市售的，感覺老闆和老闆娘在飲食上面非常有自己的堅持！ 除了鮭魚拌飯之外也有三樣配菜，這三樣真的很好吃！ 蝦子外面裹的那一層也好脆，裡面的蝦子肉質Ｑ彈相當新鮮，圓圓的肉塊就稍微比較難咬一點，也是很有特色的料理 店裡面的每一位店員都對小朋友很好，兜兜吃飯本來就比較慢，一位店員哥哥中場休息吃午餐，坐在兜兜旁邊跟兜兜說要比賽吃午餐 接著邊吃邊跟兜兜稍微小小聊天，還會適時提醒兜兜繼續下一口，最後吃完給兜兜貼紙 這個吃飯的過程對我來說完完全全是幫上了大忙啊！！ 吃飽之後就可以脫掉鞋子去玩玩具囉！ 在這個過程中也有店員姊姊去陪兜兜玩玩具，我們來的時間點很剛好，正好沒有其他客人，所以店員姊姊才有空 我就坐在遊戲區對面的座位上一邊看著兜兜，一邊跟老闆娘聊天 老闆娘說他們本身就有在做餐飲這方面的品牌，一開始是做滴雞精 他們認為"吃"本來就是生活的一部分，要怎麼樣把營養以及均衡的這種健康概念帶入更多人的生活裡面，便是在社區裡面開一間餐飲店 尤其小小孩很需要從食物中攝取均衡的營養，所以芙蘊小食料理最主要也是希望從親子開始獲得健康的飲食 我們聊到了兒童餐的這個部分，我說我很不懂很多餐廳的兒童餐都有炸物，所以我非常喜歡芙蘊小食料理的兒童餐，真的非常棒！ 除此之外，老闆娘也有提到，他認為親子的部分不應該只有孩子的需求，家長的需求也很重要，就是休息 所以他們在芙蘊小食料理中有設置遊戲區，這不是要讓家長帶小朋友來玩的，而是讓家長在小朋友玩樂的過程中可以在旁邊休息 尤其遊戲區設置的位置基本上就是家長們坐著就可以看到的地方，不用擔心小朋友在這邊發生甚麼問題 跟老闆娘聊天的過程中真的覺得他的想法非常棒，除了是我需要的之外，休息更是我內心的渴求，畢竟現在就是24小時全職媽媽，仍舊需要一些休息時間 最後老闆娘要離開芙蘊去接自己的孩子之前跟我說：媽媽你就在這邊休息就好，孩子可以自己玩就繼續在這邊玩吧！ 真的是非常帥氣的老闆娘！ 老闆娘有自己的Podcase，有興趣的話臉書可以追蹤：加班當爸媽．櫻桃可可CherryCoco 最後玩得差不多，我們來上廁所，我覺得芙蘊小食料理的廁所也準備得很完整 像是洗手台下面有小凳子讓小朋友可以踩著洗手 牆上有設置尿布台 備品的部分還有衛生棉等用品，有需要的話可以自取 整間店都充滿著貼心，是一間非常注重小細節的店 小結論 芙蘊小食料理的餐點非常好吃，而且份量很夠，大人小孩都可以吃得很飽 配菜的話真的很特別，沒有在其他地方吃過，很有個人店家特色 當然也必須說，價格的部分是比較高的，不過可以吃到健康和均衡，在店內種種貼心理念之下我覺得很合理！ 遊戲區的玩具蠻豐富的，老闆娘說他有特別挑選偏向建構式的玩具，這樣可以玩的年紀比較廣泛，而且沒有固定的玩法小朋友們可以依照自己的想法去玩 芙蘊小食料理以各個角度來說我覺得他們的準備都很完善，理念方面跟我的想法很合，是我非常喜歡的店家 未來絕對會再帶兜兜去吃飯、去玩！

100%真蔬果 波蜜一日蔬果汁堅持無添加

生活中心/綜合報導 健康飲食當道，「天天5蔬果」不只是口號，快來身體力行常保活力滿點吧！波蜜一日蔬果汁堅持無添加砂糖、色素、防腐劑，每一瓶都是100%綜合原汁，多種口味組合，每天喝也不膩，波蜜近日更與知名連鎖餐酒館「放感情」異業合作，研發創意的特製套餐，以波蜜入菜，帶給消費者前所未有的用餐體驗。 波蜜果菜汁及一日蔬果作為料理基底，成就了波蜜套餐。 以往單喝百分百果汁總覺得太甜，蔬菜汁又怕菜味太重，波蜜「一日蔬果」的完美比例，能均衡呈現蔬果汁好喝的滋味。常賣款的「一日蔬果」有100%綠色蔬果汁及紫色蔬果汁，綠色蔬果的內容物看包裝就一目了然，包括蘋果、鳳梨、檸檬、柳橙等超級水果，蔬菜有胡蘿蔔、芹菜、菠菜、綠花椰、包心菜等等；紫色蔬果汁則添加多種紫色蔬果，包括葡萄、蔓越莓、覆盆莓、紫蘿蔔等等，主打補充多酚花青素，天天都有好氣色。其他口味包裝如水蜜桃+蘋果蔬果或蘋果+柳橙蔬果，不喜歡蔬果混合的也有單純「一日水果」系列100%蘋果汁和葡萄汁可選擇。 藝人李唯楓對於「一日蔬果」做成甜點感到驚艷。 也因為「一日蔬果」100%綜合原汁的特點，入菜更是毫無違和感，連鎖餐酒館「放感情」耗時2個月研發波蜜特製套餐，每道餐點從前菜、主餐、點心到飲料，都有不同層次的波蜜味道，令人驚艷不已，重點是吃餐的同時，也順便補足日常不足的蔬果，吃餐順便吃菜啦！

高雄美食｜鹽埕美食特輯：在地人不能錯過的好味道，超萌小熊奶茶、浮誇系美食「胖奇熱狗堡」

最近的高雄，假日幾乎天天都有驚喜，不是文青市集熱鬧登場，就是巨星開唱讓追星族瘋狂湧入。至於美食部分當然要直衝一級戰區「鹽埕區」！充滿歷史味的老城區藏了超多在地人也激推的美食，像「鹽埕第一公有零售市場」，經過整修翻新，搖身一變成了高雄的美食新亮點。除了經典老店撐起鹽埕的味蕾傳說，也有許多新創店家悄悄崛起，美食新勢力正在發光發熱。這篇鹽埕美食特輯，帶你吃遍高雄鹽埕最不能錯過的在地好味道！ 高雄鹽埕美食推薦 鹽埕美食｜The Borage 隱身高雄鹽埕市場中的The Borage，攤位前擺放幾張高腳椅，暈黃色溫暖燈光，精緻優雅的蔬食料理搭配上一杯自然酒，創作出舌尖上的四季。 圖片來源/IG@lai.foodie.kh 主廚Austin曾在國內外高級餐廳學習，回到家鄉後選擇在蔬食料理上創新與突破，結合日式板前體驗與法餐的烹飪方式與呈現，用精心配置的湯品、前菜、主菜及甜點，以套餐的方式，給用餐者一份不同的蔬食體驗，視覺與味覺上的饗宴，是葷食者也能欣賞滿意的味道。 圖片來源/IG@foodie_29cm 店家地址：高雄市鹽埕區瀨南街141-7號（鹽埕第一公有市場內）連絡電話：0933-486-259營業時間：週四、五16:30-21:00，週六、日12:00-15:00、16:00-21:00（週一至週三公休） 鹽埕美食｜PakuPaku_派庫 圖片來源/帕庫帕庫 鹽埕第一公有市場近年整修活化，許多年輕人進駐於此，來自台南的PAKU PAKU 派庫以餐車起家，便停據於此。用炭火烤著蔬菜與肉，再配上有酸甜口感的天然酵種麵包、炙烤蔬菜、穀物優格，濃濃的炭烤香瀰漫在空氣中。期間限定的黑雪花岩鹽吐司，結合祕制海味燒肉和自然發酵麵包，利用鹽麴的酵素軟化肉質，增添肉質的醇厚感，最後再透過炭火逼出豐富層次。派庫常有期間限定的菜單，但是餐點真的非常滿足且健康，來到市場一定不要錯過美味。 店家地址：高雄市鹽埕區瀨南街141-7號（鹽埕第一公有市場內）連絡電話：0952-870-567營業時間：週四～週日17:30–22:00 POP! POP! POP! 流行音樂互動展 – 高雄流行音樂中心 鹽埕美食｜胖奇熱狗堡 Punch Hotdog 圖片來源/胖奇熱狗堡 Punch Hotdog 胖奇熱狗堡是鹽埕第一公有市場裡的浮誇系美食，可愛餐車後面就是座位區，以圓筒、木桌搭配鐵椅，非常美式風格。主打長達38公分的巨無霸熱狗堡，屬於德國香腸口感的熱狗幾乎是麵包的2倍長，表面淋上滿滿肉醬、黃芥末、番茄醬，熱狗底下還藏了洋蔥丁增添口感，特製肉醬香氣十足，混合了番茄香氣、洋蔥的鮮甜，吃起來意外地清爽不膩口。菜單上也有其他口味可選擇，主要以肉醬、起司、培根三種為主，搭配滿滿配料，吃起來超級滿足。 圖片來源/IG@punch_hotdog 店家地址：高雄市鹽埕區瀨南街141號連絡電話：0985-283-232營業時間：週五～週日17:00–21:00 鹽埕美食｜泰法客泰味小食光 圖片來源/泰法客泰味小食光 以風味獨特的泰式料理聞名的泰法客泰味小食光，離捷運鹽埕埔站步行只需兩分鐘，交通非常便利，用餐時間人潮滿滿。店面雖然不大，但裝潢得很有充滿東南亞風情，在這裡用餐有種輕鬆愉快的氛圍感。這間店的主廚在曼谷開業三十年！有著資深的餐飲經驗，菜品選擇超多，從個人套餐到雙人套餐，四人套餐都有，甚至還可以點雙拼，真的是價格平價、選擇多樣！泰式奶茶也是他們的人氣招牌，還在飲料袋印上孟婆湯和後悔藥，也太搞笑。 店家地址：高雄市鹽埕區五福四路129-1號連絡電話：07-531-8566營業時間：週一至週五11:00-14:30、17:30-21:30/週六日12:00-15:30、17:30-21:30（週二公休） 鹽埕美食｜ORACLE COFFEE 神諭咖啡 駁二店 ORACLE COFFEE 神諭咖啡 駁二店前身是第一銀行的金庫，完整保留原建築的的外觀，讓光線從孔洞牆面透進店內，設計師以現代的極簡風格，襯托出這個具有歷史建築的時代交錯感。本身有自己品牌的咖啡豆，在豆子的選擇上非常講究，每季更換，並提供客製化烘豆服務。熱門單品咖啡煙燻奶油冷萃，為鋪上奶蓋的冷萃咖啡注入煙薰香氣，上層奶油綿密柔順，香氣令人難忘。 圖片來源/IG@mannysmiley 再次回歸的微醺無花果可朗芙，濃郁卡士達與覆盆子醬，交織點綴如紅寶石的新鮮無花果和人頭馬白蘭地，讓整體香氣再上升一個層次，與咖啡完美搭配。 圖片來源/Oracle Coffee 神諭咖啡 店家地址：高雄市鹽埕區必信街105號1樓連絡電話：07-521-7117營業時間：10:00-18:00（週三公休） 鹽埕美食｜鹽埕小熊 圖片來源/IG@mia._food_lover 鹽埕小熊就在捷運鹽埕埔站附近，是IG打卡超夯的超萌小熊奶茶，店內一整片彩虹小熊牆，讓人少女心大噴發。鹽埕小熊是採用自家獨特焙製私房頂級茶葉，搭配香濃絲滑的優質崙背鮮奶，鮮奶與茶湯完美融合，裝在小熊瓶裡好看又好喝，還能免費加珍珠！另外還有販售義式咖啡、雪花冰等，尤其是雪花冰也是超熱賣商品，只要銅板價，料多到快滿出來，實在是超佛心。 店家地址：高雄市鹽埕區鹽埕街19號連絡電話：07-521-0199營業時間：10:00–20:00（週一公休） 鹽埕美食｜送噹夜市餐廳 送噹夜市餐廳專賣泰國北部特色小吃，從大門口就能感受到濃濃泰國夜市風，店外擺放著色彩繽紛的泰式美食攤車，用餐空間是脫鞋子席地而坐，再搭配竹蓆、三角枕，非常有氛圍感。 圖片來源/IG@joan_foodie 主打把泰國夜市小吃，菜單原汁原味呈現清邁、伊善、呵叻地區的泰北庶民美食，與尋常不同的涼拌青木瓜、各種涼拌菜色、道地泰式熱炒、搖搖冰棒、泰式飲品等，沒有精緻的裝潢，只有超道地的口味，這家泰式料理推一個。 圖片來源/IG@joan_foodie 店家地址：高雄市鹽埕區五福四路318號連絡電話：07-531-3023營業時間：平日17:00-22-00/假日12:00-22:00 延伸閱讀：

精品藍時尚空間結合AI玩主廚的美味秘密-狂一鍋酸菜魚，台北爆紅的年輕時尚酸菜魚。酸菜魚很愛玩品狂一鍋美學一生

喜歡吃酸辣開胃的酸菜魚、在找台北酸菜魚魚餐廳嗎？樂多多集團旗下的台式火鍋品牌狂一鍋是全台多家分店的超人氣餐廳，甚至準備進軍國外，經過集團六年的精心籌備，在西門町捷運6號出口附近開了狂一鍋酸菜魚西門店，亮點超多！狂一鍋酸菜魚西門店完美結合傳統與時尚，AI演算的國民辣度搭配安全電磁爐烹調，用心地將酸菜魚這道經典料理翻玩得更時尚、更貼近台灣人的味蕾。嚴選食材、連飯都是用冠軍米煮的，配菜跟飲料都有考慮到搭配酸菜魚吃起來口感跟健康！沒有低消且服務貼心細緻，內用還有免費提供三種養生熱飲可享用，而且每天都有小遊戲時間讓用餐過程也變得有趣起來！這麼用心、舒適的酸菜魚餐廳吃得好、拍得美又玩得開心，是超適合跟朋友聚餐、約會小酌，及與全家人一起用餐的超值西門町餐廳喔！ 台北市萬華區中華路一段88號4樓的狂一鍋酸菜魚西門店地利很好，離西門捷運站6號出口走路約5分鐘、搭機場捷運過去也只要走10分鐘。附近也有221、232、265、640…等多路公車經過的「中華路北站」站牌，西門商圈有峨眉立體停車場、洛陽停車場可停車，交通超方便且超好約。 台北店人潮滿滿，晚間餐期或周末至少要等一個小時。 「狂一鍋」不只是台灣火鍋品牌，而是一場將美食與時尚融合的革命！品牌的主理人外號“成都狂少”，在2019年的冬天召集了一群狂熱的美食探險家，踏上了長達6年的熱血暴走之路。他們穿梭於世界各地的巷弄間，研究各種藏匿於當地的經典味道，同時將時尚精品的元素注入美食，最終才誕生出獨樹一幟的狂一鍋台式火鍋品牌。 狂一鍋酸菜魚開幕後，四樓整層樓都變成他們家的地盤，直接打造成「樂多多一條街」！每家餐廳都超有特色，像是不同風格的美食世界集合在同一個樓層，逛一圈就好像美食旅行了一趟。是一個讓吃貨們想尖叫的天堂！ 狂一鍋店外的小巧思，真的讓人有種進入精品世界的感覺！那個菱形格紋設計的走廊搭配精品藍的色調，讓人感受自己彷彿正在走一場時尚秀，每一步都自帶光環，氛圍感直接拉滿。 菱形格紋走廊盡頭的那個藍色精品蝴蝶結真的超美！不只散發出一種高級感，還讓人覺得像拆禮物的瞬間一樣期待滿滿。站在那邊拍照，就像自己是精心包裝的主角一樣，整個氛圍浪漫又充滿驚喜，真的是超吸睛的打卡熱點！ 樂多多集團從最早的肉多多開始就秉持著一個信念：讓大家都能吃得超滿足、超划算。而且他們還一直創新，不只想讓大家吃飽，還要吃得精緻。所以推出不同的料理品牌，創造出許多讓人驚喜的味蕾享受。 真的很佩服他們對料理的熱忱，不僅讓大家享受美味還能感受到滿滿的心意。 狂一鍋背後團隊創造的樂多多是台灣餐飲界唯一10年內新創單一品牌，雙雙突破10億餐飲新貴幕後餐飲推手，聽店長說肉多多及明水然樂已紅到海外。 他們狂一鍋目標也是開到國外去。 之後要前進香港、新加坡，儼然是餐飲界的台灣之光！ 酸菜魚的歷史可以追溯到1925年辣椒傳入四川的那個時代，這個外來的調味料和當地的食材結合，也讓酸菜魚這道經典的酸辣美味誕生了，它不僅是一道菜更是一段文化的縮影，也是傳統川菜的靈魂之一！ 2025年狂一鍋再次讓酸菜魚進化，把這道百年川菜玩出了新的高度。他們不僅保留了傳統的靈魂還加入了時尚精品的元素，讓酸菜魚成了一種既好吃又好拍的生活美學體驗。 狂一鍋酸菜魚的LOGO類似兩個圈構成的無窮符號(∞)，除了很像精品般的蝴蝶結之外，感覺也有無限可能與永續的涵義，呼應品牌致力於對顧客提供長久價值，也有將傳統與現代、在地與國際、品質與時尚無縫結合的象徵意義，還與酸菜魚的酸、辣、香、麻層次分明卻和諧共存的口感不謀而合。 LOGO不僅傳遞品牌的核心精神，也是一種對顧客感受的用心詮釋。 像狂一鍋台式火鍋一樣，狂一鍋酸菜魚也採現場候位、不接受訂位的方式，消費者不用擔心搶不到訂位。狂一鍋直接把機會留給每一個想來品嘗的人，只要願意排隊就能吃得到，公平性大大提升。 不管是臨時起意，還是精心安排的聚會都能憑實力候位，沒有其他人會因為提早訂位而佔了先機，完全先來先吃，超公平！ 精品時尚藍的餐廳給人一種既高級又舒適的氛圍感，像是進入了一個精心設計的時尚空間。空間色調本身帶著優雅和清新，讓人一進門就感受到放鬆和愉悅。 這樣的環境很容易讓人聯想到精品店的精緻與高端，但又不會顯得過於拘謹，反而多了一份親切感。搭配那些靈活又充滿圓弧感的線條燈飾，被時尚包裹著的氛圍既高級又柔和，每個角落都讓人想要拿起手機拍照打卡。 狂一鍋酸菜魚沒有低消門檻限制，小鳥胃的人參加聚餐完全不用擔心吃太少會被要求多點什麼，用餐時間90分鐘、剛剛好，因為出菜算快，還能好好享受美食和聊天的時間。 雖然寵物不能進來，但帶小孩是完全沒問題的！雖然現場沒有兒童餐椅，但還是準備了兒童餐具，對帶小孩的家庭來說非常貼心。我當天也看到有家長帶小朋友一起來，大家都吃得很開心，對於有小朋友的家庭，這裡算是個很OK的聚餐選擇。 他們的營業時間很長，過年前每天從早上11點營業到晚上11點，沒有午休時間，過年後就更狂了，直接開到凌晨3點！而且最後點餐時間是凌晨2點，根本就是宵夜場的福音啊！(要去之前營業時間和過年休店日期請先跟店家確認) 付款方式也很多元，現金、信用卡、Apple Pay 和 Google Pay 通通收。而且從二月起全面改用 QR Code 點餐，不僅省時間還不用在那裡等服務員，自己掃一下就可以快速下單，效率滿分！ 他們的桌距設計非常用心，動線規劃也超順暢，走來走去完全不會卡卡的，環境寬敞又舒服。如果是想要更私密一點的空間，他們也有提供包廂區！包廂設計低調又有質感，超適合慶祝生日或家庭聚會。 無論是要熱鬧聚餐還是想要靜靜吃一頓精緻好料，餐廳都能滿足！ 他們連餐具都超有質感，無論是舀湯還是夾菜手感都很剛好。連筷子後面都有花紋設計，而且是他們招牌的時尚藍！拿在手上不只好用還超好看。 擺盤配上這些高級餐具，整個用餐體驗都升級了！也讓人感受到品牌對每個環節都很講究。 而且他們桌子底下的抽屜裡還貼心準備了備用餐具、面紙、濕紙巾和牙線棒，想要什麼不用尷尬求救服務員，自己拿就能快速搞定。 椅子部分材質厚實、椅背支撐力很夠，坐起來特別舒服、完全不會覺得累。而且椅子深度剛剛好，坐下去整個人很放鬆，感覺像在家吃飯一樣自然。椅子底下甚至還有置物盤，包包跟隨身物品不用放地上或抱在腿上，超乾淨也更方便。 真心覺得這些細節都體現出他們對消費者的用心，滿分！ 他們的菜單超有梗，菜名裡藏頭置入各種精品元素，像是蕭邦、百達翡麗、香奈兒、路易威登，根本就是把吃飯變成了一場時尚體驗！而且份量的名稱也超有巧思，小份叫「機車包」、中份是「托特包」、大份則是「柏金包」，聽起來就很有精品感，價格也很清楚，機車包兩人份550元，托特包三人份820元，柏金包四人份1080元，無論是小聚還是家人聚餐都很剛好。 湯底還有兩種選擇喔！一個是酸中帶香的「蕭鼓傳情酸菜魚」，另一個是清甜濃郁的「邦香四溢蕃茄鮮」，不管是精品迷還是美食控，來這裡吃飯感覺就像在參加一場時尚盛宴！ 來這裡吃飯內用還有三種免費的無咖啡因熱飲可享用，陳皮、玫瑰、洛神花茶都是真材實料，不是隨便放個茶包來敷衍客人。 不用另外花錢就能喝到暖暖的熱飲，用料實在的養生茶味道更濃郁也更健康！ 取用區還貼心地附上調配複方養生茶的黃金比例！如果不知道怎麼搭配，可以直接參考他們的建議，讓每一口都更有層次感。但當然啦，想自己DIY隨心調配也完全OK，能根據個人喜好混合出專屬自己的風味，就像當自己的養生茶調配師一樣。 這三種茶都能安撫腸胃，也能美容養顏，如果胃腸比較容易不舒服單喝陳皮茶就很不錯；要是壓力大又想要好氣色那就建議泡玫瑰、洛神花茶。 至於喜歡酸甜中帶點回甘的口感，混搭成複方養生茶會更對味，特別是用餐中搭著食物一起喝感覺很清爽。 他們連熱飲的杯子也超用心，杯緣有一個小小下墜幅度的設計，客人要喝時更好就口。 細節處理得讓人佩服，能感受到狂一鍋不只是要滿足大家的味蕾，更是要改變我們吃酸菜魚的方式，讓來吃這道經典料理的人不再只是吃「一頓飯」，而是參加一次充滿驚喜的時尚旅程！ 這家餐廳還貼心到提供不織布材質的一次性圍兜兜，超讚的啦！ 尤其像酸菜魚這種湯湯水水的，若沒有注意到湯汁難免會滴到衣服，這圍兜兜材質柔軟透氣還會吸水，穿上後衣服能保持乾乾淨淨，可安心開吃完全無負擔。 百年傳世蓮藕香80 一般酸菜魚比較少看到蓮藕當小菜，狂一鍋會選擇蓮藕來做小菜，是因考量到有的人可能腸胃比較敏感些，所以搭配這道蓮藕香就剛剛好。 這道蓮藕香真的厲害，除了用柚子拌之外，還偷偷加了其他特別的東西，但他們說是商業機密，不能透露！ 可能是因為蓮藕本身含有天然的黏液，讓湯汁有一點點稠稠的口感。這種微稠的湯汁搭配蓮藕的清脆口感吃起來格外順口，而且還多了一層濃郁的滋味，有別處吃不到的好口感。 清脆爽口的蓮藕片吃起來，還帶著一點柚子的清香，吃完之後胃整個很舒服，而且蓮藕裡的黏蛋白還能幫助消化，完全是健康又美味的必點小菜。 兒女情長鴨血辣60 麻辣鴨血是狂一鍋台式火鍋的暢銷明星商品，每次去狂一鍋看到旁邊幾乎每桌都點麻辣鴨血，所以這次開酸菜魚餐廳也把這招牌菜加進來了，真的超懂大家的心。 麻辣鴨血口感軟嫩，完全沒有那種粉粉或腥味的口感，不管是當配菜還是單獨吃，都是幸福滿滿的享受啊！對超愛吃辣的朋友，或者平常壓力大想靠麻辣解壓的，這碗滑嫩香麻的鴨血下肚，整個人都輕鬆了。 搭配酸菜魚鍋味道層次直接爆棚，特別適合那些嘴刁又想吃到不一樣滋味的老饕們。 蕭鼓傳情酸菜魚機車包尺寸(2人份)550。 主理人狂少非常專注的個性特質，十餘年前就醉心鑽研餐食料理的跨界連結與生活時尚，歷時六年專注一口甘香濃郁的廢寢忘食，不是在試菜研發的桌邊鍋旁，就是在前往試菜研發的路上。 「蕭鼓傳情酸菜魚」暱稱白飯小偷的甘香濃郁靈魂湯底，是主理人狂少歷時六年專注一鍋可以喝的酸菜魚，職人謹獻。既是狂一鍋酸菜魚的鎮店之寶，更成就了「邦香四溢番茄鮮」令人著迷的鮮香美味。 狂一鍋靠AI演算，針對台灣人的口味調出了最受歡迎的國民辣度。辣得剛剛好，不會讓人辣到噴火也不會因為太溫和而沒感覺。對我這種怕辣又愛挑嘴的人來說，真的是剛好踩在那條完美的線上！ 這道用的酸菜來頭不小、是來自嘉南平原的雲林大埤鄉職人酸菜，這種酸菜天然脆酸、鹹香自然，而且最厲害的是會回甘，用來料理酸菜魚整個的風味直接升級，湯喝起來超順口，配飯更是無敵。 還沒加料的蕭鼓傳情酸菜魚基本食材就很豐富！ 辣度剛剛好的小米泡椒酸香清爽不嗆口，脆嫩的川耳、軟脆帶滑的金針菇吸滿酸菜魚湯後更是美味無比，帶著煙燻香氣的培根豬肉片煮在酸香湯裡超級加分。鮮美不柴的魚肉讓人一口接一口完全停不下來。 手工片的烏鱧魚片肉質滑嫩無刺，一丁點腥味都沒有，還有入口即化的好口感。 這鍋酸菜魚光是用酸菜就能征服我的胃，配著滑嫩的魚片和吸飽湯汁的寬粉條，微酸香辣，辣度溫和到我這種只能吃小辣的也完全沒有壓力！就算是第一次吃酸菜魚的新手也完全不用擔心會踩雷。 狂一鍋的湯頭酸中帶香，辣得剛剛好，完全不嗆口，不像有些店湯頭做得油到會膩、或鹹到只能配飯。 除了製作AI調製的辣度之外，他們還用安全電子爐具來烹煮，連當湯喝都沒問題，喝完也不會覺得口乾舌燥或是胃不舒服，整個超舒服！這種控管火候和味道的方式，真的把每鍋酸菜魚做到一致的高水準！ 鍋巴89 他們家的酸菜魚基本份量就已經很夠也好吃，但是他們有一個銅板價加料區，CP值超高，而且每一樣品質都很好，隨便點個什麼來搭配酸菜魚口感瞬間升級，絕對不會踩雷！ 特別要提的是鍋巴，這簡直是靈魂級配料！有一點像吃麻辣鍋要加老油條一樣，但更香更爽口！ 這盤鍋巴可以兩吃，酥脆的鍋巴直接吃就超有口感，咬下去喀滋喀滋的完全停不下來。放進酸菜魚湯裡稍微浸一下，又變成吸滿湯汁的那種酥軟交融，還保留一點點脆的層次，湯汁的酸香辣味瞬間爆發，口感直接豐富到開掛！ 單吃鍋巴就是小零嘴的快樂，搭酸菜魚湯汁就是頂級美味的加乘，每一口都能感受到他們家對食材的用心，怎麼吃都不會膩！ 奈人擋住饅頭香 110 這道算主食也算甜點，建議這饅頭香一定要點啊！如果是鹹口控也能把饅頭沾酸菜魚湯吃！店家還貼心附上一碟煉乳，吃完酸菜魚再來一份饅頭香，直接從麻辣酸爽切換到香甜滿足，完美收尾！ 他們家的炸饅頭太犯規了！外皮金黃微酥，裡面是鬆軟香甜的口感。可以直接吃，能感受純粹的小麥香，也可以搭配煉乳，甜而不膩的滋味絕對會讓人停不下來。 炸饅頭真的超百搭！配煉乳當小點心甜甜收尾剛剛好；要是吃酸菜魚還沒飽，直接拿它當主食也絕對沒問題，怎麼吃都滿足！ 用餐的時候如果真的是吃不完，也可以點半碗的有機白飯飯碗，能點半碗對不想吃太多飯的朋友來說真是太好了。 他們的米飯用的是霧峰鄉的冠軍米，除了選國宴御用的益全香米，還用日本象印牌電子鍋一鍋、一鍋的煮，而不是像自助餐那樣用大鍋子煮的喔！ 連白飯都可以呈現出粒粒分明Q彈的好口感，有點黏又不會太黏的口感，清甜又帶了一點芋頭香，直接扒或配酸菜魚口感都一級棒！ 冷飲有單點的綠茶、梅子醋、奶茶跟烏梅汁，如果想要喝無糖的朋友可選綠茶，當天我們點了解膩的梅子醋和偏甜的奶茶醇來配餐。 現在很多年輕人都是螞蟻人，所以狂一鍋奶茶的甜度有偏高一些，也因為有所謂的黃金比例考量奶茶甜度不能調，但是因為我們吃完又油又麻、又香又辣的酸菜魚，用甜甜的奶茶來轉換一下口味解個膩感覺也不錯！ 酸菜魚的酸辣味再加上奶茶的絲滑甜潤，那種對比感簡直是天作之合，酸辣的刺激感瞬間被奶茶的甜味包圍，吃得超過癮！ 狂一鍋酸菜魚每天都有小遊戲跟大家互動，氣氛超級熱鬧！不管是來吃飯還是來放鬆，參加遊戲都超有趣的。 贏了的話還有小獎品，感覺像是參加派對一樣，不只是吃得開心，還能帶點小禮物回家！就算沒贏也完全不影響氣氛，店裡的超嗨氛圍也會讓用餐過程變得歡樂！ 吃完狂一鍋酸菜魚真的讓我超滿足，這是目前我吃過最好吃的酸菜魚了！不像有些酸菜魚過於酸嗆鹹辣，狂一鍋湯底可以直接喝。酸菜魚湯底鮮香，配菜精緻多樣，飲品還能和緩麻辣帶來的腸胃負擔更是體貼。 狂一鍋酸菜魚台北西門店服務細緻、餐點好吃又離捷運站超近，約朋友聚餐完全不用傷腦筋。精品藍的空間設計優雅舒適，拍美照超級加分！無論是聊天還是吃飯，氛圍都很輕鬆自在。熱愛酸辣開胃料理的朋友們，還有想找新聚餐地點的上班族或學生族群，不管是要跟家人聚會、朋友小酌，還是想簡單犒賞自己，來狂一鍋酸菜魚台北西門店相信能滿足大家的胃和相機喔！ 狂一鍋酸菜魚台北西門店 地址：台北市萬華區中華路一段88號4樓 電話：02-23812323 營業時間：11:00-凌晨3:00(最後點餐時間為凌晨2:00)

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