第01集-關於台南老房窄門咖啡館的女主人逛世界帶回記憶，做出屬於自己料理的故事!(上篇)

原文網址 https://cookiethestyle.blogspot.com/2020/12/01.html 最近給自己放了小假期， 趁著假日空檔的時候， 去台灣最古老的城市-台南走走晃晃， 於是趁著這個優閒的下午， 我去拜訪了一間離孔廟很近在 #台南小有名氣的咖啡館 ， 是很多電視都推薦過的一間特色 #咖啡館，#窄門咖啡館 700台南市中西區南門路67號2F 這間咖啡館讓我感覺似乎走進了宮崎駿的卡通世界中， 現實的世界頓時變得有點不太熟悉， 如同貓報恩裡頭的女主角，鑽進一處小屋，是一個屬於貓卻像人的世界裡， 在這裡我看見很多貓，有會說話的貓，也有一旁靜靜注視著你的貓， 台南為文化古都，窄門咖啡館你一定聽過吧! 台南人在地人都知道的咖啡館， 近日得過金鐘獎台灣連續劇 “俗女養成日記第二季”，也到了台南的窄門咖啡館取景， 可見窄門咖啡館的本身是如此特殊又富含歷史性與知名度， 也呈現出在地台南的歷史文化演變過程， 了解台南的人都知道，全台灣最具歷史文化的古城，非台南莫屬！ 台南府城保有全台最多且最完善的歷史古蹟， 這也是我對台南的刻板印象， 自小記得台南是一個充滿歷史歲月洗禮和書香氣息以及具有豐富文化的台灣古城； 窄門咖啡館原是日據時期一位醫生的故居， 老宅幾經輪轉,現為窄門咖啡館,女主人在多年前承租了這棟老屋創新的結合咖啡成為老屋咖啡館的先驅。 她同時保留了老屋的結構完整性，特別在意歲月洗禮下的痕跡，她認為那種滄桑之美就是人文的體現！ 所以在整修百年窄門老宅時,女主人遵循古法來修復老屋,修舊如舊是件非常不易的大工程,因為這種失傳的維修工法如修建古蹟般,得特別尋找會修復古蹟的老師傅方能保留傳統木造老屋的風味 ，有別現代建築鋼筋結構,窄門老屋則是全然的木造屋採榫接方式,也就是說主體建築連一根螺絲釘都無～可謂工程浩大！ 現代咖啡館多為鋼筋結構的建築為主，少保有歷史性的建築物， 所以當你一踏進窄門咖啡,你可以充分感受這建築物的老靈魂，老靈魂仍在竄動著他無窮的生命力， 請用心去聽他的心跳，請用心感受老靈魂謎樣的氛圍， 現在，女主人以古法修復了這棟古老的建築，並衷心企盼這古意盎然的餘韻可以永垂不朽， 踏進窄門老屋,你可以聽見其心跳， 生命正在竄流著，我感受到老靈魂的新生,回春般的年輕氣息， 我在這兒享受美好的午後時光， 細看牆上斑駁的痕跡，心想不知這老靈魂般的咖啡館還存有多少故事等待我去發掘! 現在,女主人從世界旅遊中帶回她的記憶,料理出屬於窄門咖啡專屬的料理和品味， 在現代與傳統衝突之中激盪出美好的火花， 窄門的文化不單單只是一間咖啡館,而是愛與世界的縮影， 他擁有多元文化和各國文化的料理，皆出於女主人之愛所研發的,獨道料理,讓人允指回味！ 雖是走進一條羊腸小徑中卻是這般童趣,所以叫做「窄門」，這是我對窄門最初的體驗與記憶印象！ 窄門咖啡館也是知名的IG打卡網美景點， 窄門咖啡館更是全世界最小的門，只有38公分!!! 走入窄門後的世界別有洞天，仿彿看到了地球村的縮影， 如陶淵明寫桃花源記的意境， 「林盡水源，便得一山，山有小口，彷彿若有光。便舍船，從口入。初極狹，才通人。復行數十步，豁然開朗。土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞。其中往來種作，男女衣着，悉如外人。黃髮垂髫，並怡然自樂。」 窄門咖啡館在Google店家屬非常夯的人氣咖啡店，主要客群以國外客人為主， 食材由女主人精心挑選和搭配特殊的食材料理而成，從咖啡到甜食，以及熟食和客家菜，甚至連素食都有， 此外,窄門咖啡的室內裝潢也非常像上海風， 就像上海租借地時期的咖啡屋,有濃濃異國風味也適合穿旗袍， 我挑了窗旁的位子坐了下來，翻了翻咖啡館的菜單， 寫著不同語言來講述著窄門咖啡的由來和故事， 另外還有伴手禮的部分，我下篇會提到， 有販售主打咖啡或是茶飲類，夏天的水果茶或者是冬天的熱茶， 窄門女主人將搶救老屋的故事也仔細的寫在這本有趣的菜單中， 與其說是本菜單，倒不如說是本關於窄門的故事書! 花茶和果汁也可以品嚐品嚐~ 點心的部分就是女主人當日現烤的餅乾甜食和法國甜點等等， 在店裡可以聞到烘烤的餅乾香和咖啡飄來的香氣! 當然店裡也有賣主食料理，料理項目非常豐富，充滿了不同文化和口感的料理， 從在地到國外的甜點，讓我看的眼花撩亂~ 食就是以台南為主要,採在地食材來創作的料理， 顯然窄門也沒忘了素食主義者的需求，相當的細心啊!! 此時窄門咖啡的女主人開始跟我聊起關於窄門的故事， 這是一連串說不盡的各種人生故事，我聽的津津有味! 上圖是味增醬素魚 首先在這邊我分享幾個有關於窄門咖啡的故事， 有一位美國富豪因公事前來台灣,也順到來台南窄門朝聖， 點了一份 #味增醬素魚 ，當素魚吃到一半?他居然捨不得全部吃光, 為何捨不得吃完呢?他覺得太好吃了，從沒有吃過這樣好吃的素食，於是想打包味增醬素魚外帶回飯店繼續慢慢享用這道美食。 下圖是當時窄門粉絲頁的故事記錄 現在窄門咖啡為了多角化經營,也開始與有機小農合作宅配， 養生食品都是天然且友善無毒耕種出來的， 窄門咖啡與有機小農的結合就是以追求健康養生為訴求,也讓消費者品嚐食物的真正價值,打造以天然食材為主的咖啡館！ 現在窄門咖啡館店內有甜點、素食 、牛肉 、咖啡、水果，茶甚至連小農的養生食品也有，並且也賣起了面膜等護膚品， 因為阿~窄門咖啡館的食材都是特別挑選過，高檔的食材，當然是一分錢一分貨、 我看見了咖啡館女主人的用心,對我而言好的料理在於用了多少心思, 他用愛去烹飪的料理,更甚於金錢的價值， 這是法式紅酒燴牛肉，用澳洲進口牛腱肉燉煮3小時，採用整瓶紅酒沒有加一滴水下去熬製而成， 做菜就像創作般，你投入多少心血，呈現出來的感覺就像完成一件藝術品般所帶給人的震撼， 言下之意,花多少心思於上，最後就會呈現出什麼樣的風景! 以料理來說,也可說是人生哲學的縮影， 女主人用愛與堅持去做料理，讓食物變得更加特別更加美味 ， 從挑選食材到烹煮過程 ，都是女主人用滿滿愛心以對去完成的獨特料理，且口味獨一無二 ，富生命力；相信坊間絕對嚐不到相同的味道， 因為料理比例全是女主人精心特調與研發的, 例如下圖的蒲燒虱目魚肚 窄門咖啡使用台南在地特色水產虱目魚，運用虱目魚肚製作蒲燒虱目魚肚。 蒲燒虱目魚肚是日式風格配上在地台南道地的食材，所創作出來的料理作品。 即日起也可以在外地吃到台南窄門咖啡館的宅配美食， 現在你不需要親自跑到台南一趟品嚐這屬於窄門的料理!! 聽起來是不是有點心動了? 這是因為疫情影響的緣故，所以窄門咖啡特地開發出的新產品， 為提供住得比較遠的客人,可以體驗到屬於窄門獨一無二的好味道， 這是#冷凍宅配包 ,裡面裝的是: #南洋風味咖哩豬 也是窄門女主人自己研發而成的獨特配方,有加入我最愛的椰奶 哈 ， 這是窄門味增醬素魚冷凍包裝 上圖是窄門店裡內用的四種主菜，現在都可以做宅配!!! 只要加熱即可食用唷！ 宅配A套餐： 四款明星商品各一含運 1000 元 窄門法式紅酒燴牛肉 *1 特惠價$260（原價$300） 窄門南洋風味咖哩豬*1 特惠價 $200（原價 $250） #窄門蒲燒虱目魚 *1 特惠價 $200（原價 $250 ） #窄門味增醬素魚 *1 特惠價 $200（原價$250） 《買兩組A套餐含運只要1860元》 宅配Ｂ套餐：超值2500元 三套四款明星商品 12 包免運 #窄門法式紅酒燴牛肉 *3 特惠價$780（原價$900） #窄門南洋風味咖哩豬 *3 特惠價 $600（原價 $780） #窄門蒲燒虱目魚 *3 特惠價 $600（原價 $750） #窄門味增醬素魚 *3 （原價 $750 ）特惠價 $600 宅配C套餐：超超值3000元免運 三套四款明星商品12包+8包耳掛精品莊園豆 《窄門精品莊園耳掛咖啡單包》 定價80元 買五送一 宅配D套餐 四種窄門主食明星商品、精品莊園 #耳掛咖啡 皆可任搭 滿$2000免運 女主人精選的食材 ，配合在地台灣小農的努力， 讓台灣人品嚐在地 #台灣人 的美好味道， 同時賦予小農們一片新天地和生存空間，讓他們的努力讓更多人知道台灣的人情以及美好。 女主人說到自己家的良好食材，總是胸有成竹的氣勢，讓人佩服不已! 小農們使用自然栽培的方式， 栽培出台灣在地的自然的養身農產品， 以及窄門女主人旅遊世界各國後 ，自行烘培的特製化甜點蛋糕熟食等， 希望透過網路銷售以及宅配美食方式， 讓更多人知道窄門文化和台灣小農的自然耕種所產的有機食材， 至少現在我透過窄門女主人口述的故事， 已深深體會到那種用心以及學習,也明白如何與歷史和自然共存的方式， 越來越多人追求食品的養身之道，現在人因為生活忙碌，而很少運動，就因為這樣入口的食材更為重要，食 ：把食物放進嘴裡，補充身體的能量所需，這與外敷物不同 ，吃進嘴裡的是健康，用在外頭的是心情，若想要人生走得長遠，注重養生是必然的， 當自己年齡越大，也越來越懂得當初大人說的健康是一切這道理， 因為沒有健康，什麼都沒有了，不能賺錢，更別說是要完成你的夢想!! 健康是一切基礎的根本，除了每天的定時運動和睡眠， 另外就是入口的食材， 不知道你有沒有看過小當家這部動畫， 小當家一群人旅行來到一個省， 見一個省督府一直沒精神導致心情不好，所以跟百姓徵很多的稅收， 結果小當家他發現是吃了不對且不健康的料理， 導致督府精神和心情不好，間接影響到當地民生， 於是小當家煮了一碗健康融合在地食材的料理， 也讓總督恢復了以往的精神和愉悅心情， 我知道拿這譬喻有點好笑，但我說的就是關於養身與健康的重要性! 天然且健康的食材才，是人們能持續綻放豐富生命力的能量， 窄門在挑選食材也是用盡了心力，同時挑選著天然耕種法的 #小農 所 #產農產品 ，製造出屬於窄門獨家特有的 #宅配美食 ， ps 還有店內的瑪德蓮蛋糕也好吃，也提供宅配到家的服務，下篇我會提到! 保證讓你吃到新鮮的窄門咖啡館瑪德蓮蛋糕， 感受到那份對於老文化的執著以及濃烈的甜食，#手工巧克力 ， 如果沒有窄門咖啡館的的女主人的用心經營，也不會有窄門的故事可以講述給更多人知道關於老房子的歷史， 將來窄門咖啡館將透過宅配美食的方式， 及幫助台灣在地小農開發出更多的養身食品，讓店裡能更多角化經營， 為了，推薦好的食材給大家，窄門咖啡館近日結盟小農產品， 推出一系列友善農產品給客人，價格實在、貨真價實，你可以參考一下! 這是小農香見茶一包200元 、善化米一包130元 2包250 1、大麥甘棗茶、$190 #晶亮枸杞菊花茶 #$190 2、#黑蒜頭雙棗 #燉湯包 $190 3、當歸四神燉湯 $190 4、黃金蟲草雞湯$ 190 5、加貝人蔘雞湯$190 6、雙梅、梅子雞湯$190 Ps 購買養生茶、湯包系列特惠三包500元可任搭 滿 1500元免運 (以上為窄門外帶食材的價錢) 窄門咖啡館宅配美食現在你也可以在家吃的到!! 窄門咖啡館蝦皮的賣場 : https://shopee.tw/shop/99604589/ 上面是燉湯包和養生茶 全都是窄門女主人親自挑選的有機食材，可以宅配體驗的有機美食， 以上燉湯包買回家即能熬煮出天然養生的好料理，是女主人對外縣市朋友們的貼心，所延伸出來的產品。 喜好養身的朋友不妨支持一下在地的台灣小農，皆是辛勤耕作出來的農作物!! 請給台灣小農一個機會，也學著開始學習養身從飲食開始， 住在北部的你也能體驗台南在地咖啡館的咖啡， 希望可以多多支持我們國內的小農用心力栽培出來的農產品， 窄門咖啡也非常積極推廣在地小農的農產品，與在地小農合作推出各種產品! 小農呵護自己的農作成長，就如同栽培養育自家孩子,耗盡許多心力， 小農使用天然方式種植，讓土地大自然與人類共同生存的方式耕作農作物，這是近幾年國際所推崇的自然農耕法 ， 人類與大自然和平共存，方能使我們下一代更健康快樂的成長 ，且土地可以永續利用 ，而不是一直消費著我們美好的自然與土地 ，耗損至無法再種植任何農作的那天 ，所以,人類必須與自然學習共同和平相處 ， 回歸人類最原始的初衷 ，健康的土質所耕作出的作物 ， 才能吃的健康 ， 人生才能長長久久 ， 吃的自然 ，對待土地也運用自然方式 ，回饋的是自己的健康！ 若食用太多的人工添加物危害的不正視自己的健康嗎?所以,真心對待自己的方式就是挑選好的食材製作真正的食物,如此才是真正愛自己的方式! 許多人只見著人前的光彩，卻不知光彩背後花了多少精力與時間來成就人前的那份光彩， 這就是窄門給我的感覺~ 我感覺窄門女主人對於食物的熱愛，以及對於食材及料理的用心， 還有對這片土地的摯愛和對古都的情有獨鍾， 窄門咖啡在過去,現代,歷史,文明的交融中顯得如此美好與和諧。 所以窄門宅配美食非常值得你去探索，值得你去品嚐! 突然發現咖啡館內的牆上掛滿著關於咖啡館的照片， 每張照片都訴說著關於這裡一切的故事! 也值得您慢慢去探索~ 現在的你不怕沒時間去窄門咖啡館閒坐，也就是說沒空來的朋友,透過宅配就可以吃到屬於窄門的好味道， 以上是我的心情點滴 ， 希望你會喜歡我分享給你的這間獨特咖啡館,座落在台南孔廟對面的窄門咖啡有著全世界最小的門,進了這扇窄門會有時光倒流的錯覺,有濃濃的人情味,有美食,有文化更有許多說不完的故事,這一切，就是我所知道的窄門咖啡之味， 下次有機會去坐坐!! 有機會就跟女主人聊聊天，女主人是位愛出國旅行的新時代女性， 她有很多很多故事可以跟你分享，必讓你眼界大開~ 另外,值得一提的事情~就是~女主人對這間咖啡館的用心讓我很感動 窄門咖啡現在依然是用承租的方式，老宅並不是女主人的房子，但是她卻非常的用心對待，花了非常多的精神去呵護他， 並且砸了很多的金錢去保持老宅的原貌，這樣的付出和心力不是一般承租人會做的，少有人會如此當傻子般去整修不屬於自己的房子, 尤其是對老宅或傳統文化的維護與盡心，真的非常不簡單!! 女主人對我說 : "雖然不是我的房子，但我還是願意如此付出"， 聽到這，有沒有很感動？我真心感覺,這不計回報的愛~實在讓我感到驚訝！ 餅乾雖然年紀沒有很大,算普通，但也有些人生經歷,也算閱覽人無數,見著了咖啡館女主人對於窄門之愛， 說真的～非常的少見！誠屬難得！ 所以,你是不是~也要來窄門走走看看，可以跟女主人聊聊天， 親身體驗這些氛圍和精彩故事，相信你一定也會有不少收穫的!! 我的故事未完，女主人還繼續跟我說著關於窄門的故事， 在下一集我會在告訴你在窄門咖啡館發生了什麼事情~!???? (此篇為與窄門咖啡館合作之文章) 

美食｜BOSKE BAKERY CAFE。熊寶小榆の旅遊日記。

 🍽#boskebakerycafe / 🎉位於台中#松竹火車站#松竹捷運 附近的咖啡麵包店，主打「#生酮 」餐點，口味多元，健康可口～喜歡輕食料理的朋友可別錯過囉♥️ / ✔️有WI-FI ✔️有充電插座 ✔️無限時 / 👉🏻環境舒適，座位多。麵包、蛋糕可先預約再到店鋪取貨也可以✨ / ⚡️餐點品嚐心得⬇️ / ✅ 低碳鹹派組合 NT160元（推🔥）。 含有鹹派、低碳餐包各一，可+30升級飲品、+60升級飲料及沙拉🥗。 鹹派裡有培根、蛋、起司、青花菜，吃起來好吃又鮮嫩。 / ✅切達起司培根蛋帕尼尼 NT150元。 以酸種麵包為主食的帕尼尼，加上培根🥓、太陽蛋、洋蔥，完美融合酸種麵包的酸氣。 / ✅肉桂捲 NT100元（推🔥）。 層層圍繞起的肉桂捲，吃起來甜甜香香的，沾上一旁的糖粉，是一道相當有特色的甜點。份量扎實，可以吃的很飽足。 / ✅生酮巧克力蛋糕 NT160元（推🔥）。 第一次吃到的生酮蛋糕是這麼美味，濕潤的麵包體加上巧克力🍫醬，有微微的砂糖顆粒，整體表現很棒。 / ✅義式紅茶拿鐵 NT120元（推🔥）。 冷飲紅茶拿鐵，做成漸層顏色，上桌後看起來好美😍！茶香味大於奶香味，喝起來清爽純淨。 / ✅耶加雪菲（淺焙） NT120元。 帶點酸感的淺焙咖啡，溫和的尾韻和麵包很適合🈴️。 / ✅酸種麵包 NT220（整條）。 一條酸種麵包大概可切成10片，沾果醬或奶油都很好吃😋。可以放冷凍再退冰，烤箱、電鍋、平底鍋加熱後更美味😊。酸種麵包帶點酸味，吃起來帶點嚼勁的口感。 / ✅原味無小麥吐司 NT150元（整條）。 蜂蜜香氣十足，伴隨著法國無毒麵粉香氣，吃起來扎實又帶有Q彈口感。這款無小麥吐司建議可加楓糖、果醬一起食用，風味更佳。 / 📝BOSKE BAKERY CAFE 🏠台中市北屯區松竹路二段661號 ⏰08:00-19:30 ☎️04-2241-3530 📌週一公休 / 🔎#台中美食熊寶小榆 / 📎#台中#台中北屯#台中北屯美食#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#台中咖啡#台中咖啡廳#台中麵包推薦#台中麵包店#台中輕食#咖啡#咖啡店#麵包#無小麥吐司#吐司#酸種麵包#沙拉#生酮#生酮飲食#food#ketone#foodie#yum#bread#cafe / 🎉 詳細文章連結 👉🏻https://reurl.cc/ZOQnog / 🔎 熊寶小榆の旅遊日記粉專 👉🏻 https://reurl.cc/K6mgOq 🔎 熊寶小榆の旅遊日記IG 👉🏻 https://reurl.cc/A1QZ93 🔎 熊寶小榆の旅遊日記Blog 👉🏻 https://reurl.cc/pDzEKZ 🔎 熊寶小榆「telegram」頻道▪️ https://t.me/beckybear 🔎 熊寶小榆「YT」頻道▪️ https://reurl.cc/VaKA15 /

泰國旅遊必看～快把這3間美美的咖啡廳還有文青旅店納入行程～

夏天真的到啦～暑假旅遊旺季一定不少人出國度假，泰國會是個近又方便的消暑聖地，除了傳統的水上活動泰國最近也開了好多熱門的咖啡甜點店，隨著旅遊人數增加許多遊客不再局限於住飯店，很多特色民宿旅店也是一房難求，現在就來介紹幾間可愛的甜點店還有文青旅店。 ＃KICKS café by Carnival 這間新開的飲品店位於泰國曼谷的暹羅廣場，特別的是他由當地 Carnival 球鞋服飾精品店所經營，潮流服飾結合飲品可說是創新的組合商店，剛開幕不久就吸引不少年輕人朝聖打卡，這裡最有名的飲料就是冰磚蘇打氣泡飲，由不同口味的冰磚加入冰涼的氣泡水，光看就覺得好消暑～ 店內招牌是這杯彩虹冰磚蘇打～拿到先拍照再說，太美了！ 除了飲料冰品也可以逛逛店內的商品，這裡幾乎都是歐美潮流鞋款，架上好多台灣買不到的款式啊！！不用找代購了，快點試穿打包～ 抹茶控的來～點這杯～牛奶抹茶冰磚，這樣的抹茶飲品還是第一次看到呢！ 來泰國必點的泰式奶茶這邊也是有的～ 還有咖啡、綠茶、巧克力等口味還滿多選擇 地址： ＃POOLTIME CAFE 這間咖啡廳位在曼谷東羅區(Tong Lo) 的一個小區裡面，到了Ekkamai這條街就可看見POOLTIIME的招牌，顧名思義店內設計應該是跟泳池有關。店內整體裝潢簡單卻又充滿色彩佈置，有種來到韓國咖啡廳的感覺，跟店名相輔的設計處處可見～水藍色的階梯、椅子還有泳衣、海灘巾、陽傘等，不仔細看還以為是海灘用品店呢～ POOLTIME最大的賣點就是“浣熊”！！！沒錯是真的浣熊～店內2樓有個互動區可以近距離接觸浣熊！一樓吧檯就可以購買入場券，一人150泰銖。浣熊有3隻，他們其實是老闆飼養的寵物，平常就在2樓活動，還有他們專屬的遊樂設施呢，超級療癒！進去之後會有店員陪同，提醒客人只能摸不能抱喔！時間上也有限制一人20分鐘，拍照留念要把握時間呀！！ 店內除了甜點飲品還有各式各樣的早午餐，有鬆餅、義大利麵、漢堡、蛋糕等顏色都很繽紛！中午起床不知道要吃什麼可以來這邊看看～ ＃Tanwa Design & Food Project 這間超有質感的咖啡廳剛開幕於2016年底，獨棟簡約的建築外部使用大片落地窗，讓室內整體光線非常充足，經過的人都會注意到這特別的設計。餐點的部份也很有學問，無論食材或擺盤都經過主廚精心設計，以健康的飲食概念出發，可以看到很多蔬食料理，甜點的部分好多人都推薦水果鬆餅，份量一個人吃剛剛好。室內空間明亮寬敞，還有不少清水模的牆板，這裡絕對是拍穿搭最佳的背景了～ 再來介紹一間平價的旅店給計畫去泰國的你們～ # One Day Hostel 這間充滿工業風格的旅店是由老屋改建而成，他位在交通方便的曼谷市區，一樓是咖啡廳及辦公租用空間，再往裡面走一些就來到旅店的門口，2樓以上都是居住空間（小叮嚀：One Day Hostel 沒有電梯喔，如有攜帶大件行李的旅客要注意一下）除了日租，長時間停留的旅客也可以選擇月租，房價約在台幣350~3000不等，客房型態很多種，有雙人、四人、六人、八人房，如果人多一起住是相當划算的。一樓咖啡廳寬敞明亮、充滿植栽的佈置特別清幽，這裡也有提供早午餐，房客睡醒後可以直接下來享用非常方便。有機會來的話不訪來這邊住看看吧～ 資料來源： https://www.instagram.com #打卡 #旅遊 #泰國 

7/8世界過敏日  專科醫師：「選對菌種持續補充，才能有效調整過敏體質！」

天色灰濛濛，可能不是只有霧、還有霾！除了東北季風盛行的季節所帶來的境外污染外，在夏季炎熱的路上，汽機車或工業排放廢氣也是造成台灣整年受到空氣汙染的原因。此外伴隨著夏季氣溫溼熱及室內外溫差，總是讓家中的過敏兒又開始容易過敏。根據衛福部統計，台灣學童過敏比例約1/5，15-44歲人口中約每3人就有一個過敏兒。再加上屬於海島型氣候，相對濕度動輒超過70%，剛好是塵蟎最容易繁殖的環境，而過敏原又有超過8成和塵蟎有關，過敏原加上空污、以及溫差影響，種種因素都容易引發過敏，也讓台灣被冠上「過敏之島」的稱號。 對很多過敏族群來說，雖然已過換季時節，但卻因為空污、塵蟎、過敏原等問題，有時還因為天氣炎熱進出冷氣房，溫差反應讓孩子又開始過敏，很容易被誤認為感冒，常常被旁人關切或閃避，還要不斷解釋是因為過敏，實在心很累。 顏俊宇醫師：「想擺脫過敏日常，做對就不心累！」 經常在臉書粉絲團幫忙家長解決育兒大小事的小兒科醫師顏俊宇，不但自己有過敏體質，家中女兒也是過敏兒。只要在公共空間過敏一發作，感覺所有人的視線都會投過來，有些人甚至會默默遠離，感到非常尷尬。「爸媽的過敏會影響小孩，只要父母其中一個有過敏體質，孩子有1/3的機率也會是過敏兒。」顏俊宇醫師說明，當發現女兒也遺傳了他的過敏體質，便開始努力從「調整體質」著手，避免過敏可能被誘發的機會。 不只自己家中遇到的狀況，顏俊宇醫師觀察，最近幾年因為過敏而來求診的人明顯變多，最常見的情況包括：一整天感覺渾身不對勁、狀態不好；晚上翻來覆去，白天就沒精神、上課上班無法專心，導致學習或工作的成效不佳。尤其過敏兒狀況不佳影響課業表現，家長也會跟著頭痛。因此想要有效調整過敏體質，顏醫師建議可先從以下三件事開始做起： 「選對菌種，抗敏有感更安心！」顏俊宇醫師推薦LP33 除了環境整潔與飲食作息好好把關之外，但還有什麼方式可以「調整體質」呢？很多過敏族群或家長都會想到吃益生菌，希望幫助調整過敏體質，但市面上益生菌百百種，每一種益生菌都能抗敏嗎？到底要怎麼挑才能有效且安心呢？顏俊宇醫師提醒：「說到抗敏益生菌，關鍵就是要選對菌種。」跟著以下三大關鍵，幫助大家選對益生菌： 選擇抗敏專門菌種：抗敏要有感，就要選擇專門抗敏的LP益生菌（副乾酪乳酸桿菌，Lactobacillus paracasei ），它是從健康國人的腸道中，篩選出來的抗過敏菌種，可以有效調整過敏體質、促進第一型T輔助細胞活性，維持體內TH1和TH2細胞在平衡狀態，最適合台灣本土過敏兒體質。 有健康食品標章才有效：顏俊宇醫師推薦的LP33機能優酪乳與益生菌膠囊，不僅獲得國家健康食品標章，能輔助調整過敏體質，其中益生菌膠囊還能幫助免疫調節，啟動內在的抗敏保護，幫助養出抗敏好體質。 避免使用人工添加物更安心：選用不含果汁粉、防腐劑等人工添加物，而且超過90%愛用者體驗有感的LP33更安心*，且LP33更連續多年榮獲YAHOO益生菌類首獎肯定，讓全家人都可以安心補充，輕鬆養成好體質！ LP33機能優酪乳搭配益生菌膠囊，打造抗敏益生菌黃金組合！ 優酪乳含有豐富的蛋白質、醣類、鈣質及益生菌等營養，但市面上大部分的優酪乳，都針對消化的益生菌為主，而LP33機能優酪乳則是含有專門為過敏兒而生的益生菌「LP菌」（副乾酪乳酸桿菌，Lactobacillus paracasei ），天天喝能幫助敏兒們補充日常所需營養及做好抗敏保護。 想要讓抗敏效果加乘，顏醫師則推薦可以藉由LP33機能優酪乳與益生菌膠囊的黃金組合來達到抗敏雙重保護！LP33益生菌膠囊除了含有抗敏專門LP菌外，更添加國際期刊曾發表過的LGG及NCFM等專業益生菌，並經動物實驗結果，有助於減少呼吸道阻力、減少塵蟎過敏，能幫助過敏兒從根本調整過敏體質、調節免疫力。擔心孩子不會吞膠囊的家長們，也建議可將膠囊打開，搭配牛奶或果汁食用。(出處：康健雜誌) LP33益生菌膠囊訂購專線： 0800-00-9433或洽康是美(含實體門市)、MOMO、PChome、博客來等各大電商通路購買。 

益生菌推薦！高評價的卡蘿琳多層包覆專利益生菌升級啦～

https://carloine.tw/專利升級版 小時候不懂擁有健康的身體是多麼重要的事，一直到年紀愈來愈大之後才認知到原來擁有健康的身體就是讓生活能夠快樂運作的基礎。 台灣的天氣常常忽冷忽熱，不要說是小朋友了，就連我也都常衛生紙不離身~ 俗話說得好：預防甚於治療，我們平常就要做好照顧健康的功課，除了正常的睡眠、飲食、運動習慣之外，天天補充好菌也是必不可少的喔！ 卡蘿琳多層包覆專利益生菌 只要每天一小包，讓我們用最輕鬆的方式照顧身體、調整體質！ 益生菌相信大家都聽過，那多層次包覆的益生菌跟一般益生菌有甚麼不同呢？ 卡蘿琳的7層包埋技術將益生菌用7種不同的防護層保護起來，可以避免益生菌的活性受到外在環境破壞，讓我們在吃下益生菌後可以發揮它最佳的功效，而不是吃了個寂寞。 卡蘿琳嚴格篩選7種專利益生菌，不僅高活菌、高菌數還高定殖，可同時調整體質與維持消化道機能，雙管齊下把身體的健康基礎打好。 我女兒從小就有在吃卡蘿琳的多層包覆專利益生菌，最近升級版多添加了法國專利後生元CAL-PB7（好菌的超強後援）、神經醯胺，調整體質更有感～ 除此之外，卡蘿琳也採用多種天然植物萃取成分幫助消化，包含 鳳梨酵素 玫瑰花瓣（日本專利） 洋蔥萃取 紫蘇萃取（日本專利） 每份多層包覆專利益生菌都是做成粉狀獨立包裝，安全又衛生。看起來是淡淡粉色的粉狀（有添加玫瑰所以是正常的），新升級版吃起來是香甜乳酸口味，小朋友接受度超高。 可以直接倒入口中後配白開水食用，或是加入白開水、牛奶後攪勻飲用，新升級版的粉質更細緻，讓小朋友在食用時更滑順不嗆口。 （注意益生菌需以45度以下水溫沖泡才能確保活性不被破壞） 獨立包裝方便攜帶，放入女兒的隨身包包中讓她出外玩耍時也能隨時補充營養活力！ 卡蘿琳多層包覆專利益生菌照顧全家人的健康體質，給小朋友滿滿的成長動力～ ＊幼兒、兒童、孕婦、哺乳媽媽、一般成人皆適用。 【益生菌10大補帖】益生菌推薦怎麼吃？營養師一次解答！

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「開醺涮烤趴」店家第二彈！上次推薦了 10 間特色餐廳，這次則是要推薦 10 間頗具知名度且活動期間提供超值優惠，實在是不吃不行的店家～心動的你趕快把優惠領起來、5% 消費回饋賺起來啊！現在 5% 回饋還能自由選擇要回饋 Ocoin 美食金還是「亞洲萬里通」里數唷～ 「開醺涮烤趴」活動攻略 👉https://lihi1.com/h8STB 悄悄話餐酒館 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號 以浮誇系調酒出名，在這邊不只能品嘗到許多經典調酒，更提供超多款悄悄話原創調酒，與好友們邊微醺邊體驗夢幻的童話故事吧！從綠野仙蹤奇遇記、灰姑娘仙度瑞拉到小美人魚，都被悄悄話餐酒館的調酒師變成吸睛必拍的調酒。其中最讓人讚嘆的就是「小美人魚的貝殼寶藏」，從最外層的寶箱到內部的貝殼裝飾，打造出海底世界的感覺！ PopDaily APP 限定優惠 👉 調酒系列買一送一 https://www.popdaily.com.tw/popcoupon/357 你覺得呢？餐酒館 地址：台北市大安區光復南路260巷45號 由藝人大飛、大根、阿虎三人與友人一同集資開設，不只是名字特別，從餐廳的裝潢設計到餐點規劃更出自他們之手，充滿了創意及趣味性，像是「蛋包炒麵」、「牛排月見炒飯」都是這邊的特色餐點唷！另外，「你覺得呢？餐酒館」店門口更設計成唱片行，完全看不出來是餐酒館，第一次前往的人千萬不要以為自己跑錯了唷～ PopDaily APP 限定優惠 👉 400元內調酒或無酒精調飲買一送一 https://www.popdaily.com.tw/popcoupon/358 品湯。白色麻辣鍋專賣店 地址：台北市大安區通化街24巷3號 有別於一般的麻辣鍋，這裡的麻辣鍋是白色的，是以老火湯湯底加上胡椒調製而成！老火湯湯底則是用金華火腿、豬大骨、雞骨熬製而成，喝起來濃郁溫順，不管是單喝還是涮肉，都能品嘗到湯頭的鮮甜以及白胡椒的香氣。三不五時還有加購優惠，用超值的價格就能吃到超豐盛的海鮮船或是肉盤，是一家 CP 值很高的火鍋店。 PopDaily APP 限定優惠 👉 點主鍋送小海陸船一份(綜合海鮮拼盤) https://www.popdaily.com.tw/popcoupon/365 土狗樂市 togo market 地址：台北市中山區建國北路二段3巷17號 超大規模複合式賣場餐廳，從活體海鮮代客料理、生魚片、握壽司、鍋物到烘焙坊都有，各種美食保證讓你吃好吃滿，吃飽後還能逛一下這 500 坪大的賣場，順便採購一些海鮮回家～來這邊吃海鮮，絕對不用擔心新鮮度，因為這邊的海鮮都是產地直送，讓你不用跑一趟漁港也能品嚐活跳跳的海鮮。 PopDaily APP 限定優惠 👉 點主鍋送一顆宜蘭活鮑魚 https://www.popdaily.com.tw/popcoupon/366 京東燒肉專門店 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號 地址：台北市中山區松江路90巷3之1號 招牌必吃的「一頭牛套餐」是每日限量，用著牛造型的木盤裝著不同部位的肉品， 有牛舌、牛小排、板腱、和牛肩小排、和牛沙朗、和牛橫隔膜等，就連某些要到正宗日式燒烤店才能吃到的特殊部位，一頭牛套餐都能讓你品嘗到，想吃一定要事先預約喲～ PopDaily APP 限定優惠 👉 消費任一雙人套餐即贈炙燒和牛握壽司兩顆 https://www.popdaily.com.tw/popcoupon/373 https://www.popdaily.com.tw/popcoupon/374 吾獨食驗室 Woo Doo Food Lab 地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄12號 在IG掀起了拍照打卡熱潮，現在已經搬到東區商圈在明曜百貨後面的巷子囉！獨創的九宮格套餐不僅是好拍，每一格餐點都講求營養均衡，更是健康又好吃，進行飲食控制的女孩們也可以吃唷～用餐完還可以前往他們的地下一樓穿上白袍展開實驗，跟各種道具拍照。 PopDaily APP 限定優惠 👉 點任一杯調酒送墨西哥夾餅一份 https://www.popdaily.com.tw/popcoupon/380 娘子韓食 地址：台北市松山區市民大道四段173號 起司控千萬別錯過娘子的新餐點「雪花烤腸」，誘人的起司牽絲想拉多長就有多長。不愛起司、不愛烤腸也沒關係，現在特色肉品除了八色豬五花烤肉，還推出了「首爾超厚切組合」，讓你一次品嚐 8 個牛肉部位，絕對滿足拉～另外，當月壽星只要提前預約並在晚上八點半的時段用餐，就能享有一顆滿滿都是肉的燒肉蛋糕喲！ PopDaily APP 限定優惠 👉 買雪花起司烤腸送生啤一杯 https://www.popdaily.com.tw/popcoupon/352 OriginBAR 源 地址：台北市松山區南京東路四段133巷5弄31號 喝過的人都大推的茶類調酒在這！不管是鐵觀音、金萱、伯爵茶還是抹茶，只要經過調酒師的巧手就能搖身變成獨創茶酒，其中「深韻抹茶」是抹茶控必點的，濃郁的抹茶味再搭配牛奶、蘋果酒及清酒，非常的特別好喝。整體環境也非常的寬敞，不會感到擁擠或是吵雜，一進門真的能感受到像家一般的舒適感。 PopDaily APP 限定優惠 👉 任選一份主餐(飯/麵)送松露薯條一份 https://www.popdaily.com.tw/popcoupon/383 鮨一の鍋 地址：台北市大安區東豐街30號 主打一次享用活龍蝦、活海鮮與日本和牛的海陸套餐組合，店內的海鮮都是主廚每天到基隆崁仔頂市場採買的新鮮魚貨，更是日式無菜單料理「鮨一 Sushi Ichi」的姊妹店。另外，這邊的前菜、甜點也都沿習姊妹店無菜單的風格，品嚐當下才知道是什麼，讓人多了一份期待及驚喜感。 PopDaily APP 限定優惠 👉點套餐送小品料理 https://www.popdaily.com.tw/popcoupon/387 51bbq 地址：新北市永和區永和路一段51號 改建位於樂華夜市附近並擁有 60 年歷史的廢棄鐵工廠，利用大量的綠色植物搭配工廠舊有的樣貌及設備，為這家充滿歷史風味的工業風韓式烤肉增添了一些生氣。招牌餐點「泡菜肉彈」絕對要點，一顆肉球上桌，剪開後竟是泡菜炒飯，拌炒後香氣四溢，最後加上韓式料理不可或缺的起司及海苔，品嚐這道料理不僅是舌尖上的享受，也是視覺上的饗宴。 PopDaily APP 限定優惠 👉 氣泡飲買一送一 https://www.popdaily.com.tw/popcoupon/362 是否心動，想馬上前往品嚐、體驗啦？那記得先領取優惠並下載 Ocard APP 註冊成為會員，結帳時向店員報手機號碼，才能賺取 5% 回饋唷！ 馬上下載賺回饋 👉https://lihi1.com/1KkUY 想要兌換優惠?先下載註冊為 PopDaily APP 會員👉https://reurl.cc/D180bQ 覺得只看這十間特色店家還不夠選嗎？ 馬上查活動專區找更多店家及優惠 👉https://lihi1.com/JoSxc

礁溪晶泉丰旅「秋憩．野聚」住房專案，獨享尊榮套房，並加贈龍潭湖畔野餐饗宴

時在金秋，微涼的秋風拂過，帶著絲許愜意，晶華國際酒店集團旗下第一家精品溫泉度假飯店–礁溪晶泉丰旅，即日起至11月30日限定推出「秋憩．野聚」秋季住房專案，邀請旅人們擁抱換上金黃秋裝的大地，入住尊榮套房，體驗龍潭湖畔旁的草地野餐風情，感受庇蔭下的悠然時光。 礁溪晶泉丰旅友善環境與自然共好，此次特別選用台灣在地品牌「自備客」環保桶裝食物袋，以及來自西班牙CAPEL酒廠微甜氣泡白葡萄酒，作為房客入住時的加贈好禮，兩天一夜、四人同行，每人2,900元起，11月底前加購高鐵車票另可享8折起優惠，優惠住房專案適用安心旅遊自由行旅客補助及振興三倍券。 「秋憩．野聚」優惠住房專案為旅人們規劃「龍潭湖畔野餐饗宴」、「品酒美學：精品葡萄酒世界」、「抹茶山攻頂私旅」等專屬於秋季的系列活動。其中，參加「龍潭湖畔野餐饗宴」的旅客在入住飯店最高等級的尊榮泉韻套房或泉音家庭套房後，另安排有專車接送至靜謐迷人的龍潭湖，由專人打點草地餐桌，享用主廚嚴選的礁溪溫泉時令水果、繽紛視覺健康沙拉，以及在地美食金黃油亮石窯烤雞，配著優美怡人的湖光山色，享一場感官饗宴。 綠色生活概念掀起無痕飲食熱潮，季節限定好禮為旅人獻上台灣在地品牌「自備客」的桶裝食物袋，藉由重複使用且方便「袋」著走的食品容器，友善生活土地，做到減塑的新食尚生活。另外，客房也可享受來自西班牙「CAPEL」酒廠的微甜氣泡白葡萄酒，細膩優雅的氣泡撥動旅人的舌尖，配著秋季美景一飲而盡。 礁溪晶泉丰旅特別在適合微醺放鬆的秋季舉辦三場「品酒美學：精品葡萄酒世界」體驗坊，開課時間分別為10月15日、10月30及11月13日，邀請到擁有WEST L3國際認證的高級品酒師和FWS法國葡萄酒學者認證的專業講師，以「熱情加州行」及「風情南半球」為主題，帶領旅人們品酌，感受來自加州和智利不同國情與風味的葡萄酒，了解紅、白、粉紅葡萄酒的顏色來源、釀造過程，以及品酒的入門方式。邂逅無數醇厚的瞬間，讓品飲美學輕鬆進入生活當中，貼心提醒您未滿18歲，禁止飲酒。 豐富的秋日行程還包括有礁溪晶泉丰旅全新企劃的DIY活動，房客可優惠加價參加「擴香桌花」DIY，挑揀幾朵盛開的花朵，以山林精油混合出獨一無二的清香，療癒日常緊張的情緒，感受心靈深處的沉靜。或是也可選擇加價體驗「精油香膏」DIY，以草本精油點綴天然純淨的油，散發一股溫柔優雅的氣息，伴隨著每個值得記憶的礁溪悠閒時光。 駐村藝術家—徐至宏，透過插畫映透屬於宜蘭的「山・樹・海」 持續將藝術深化的礁溪晶泉丰旅，此次邀請到日常插畫家—徐至宏駐村，運用柔和、低飽和度的溫和色調，希望以「一日」的時間為概念，觀察在不同時間點下所呈現的色調變換，畫出屬於宜蘭細膩美好的「山・樹・海」日常。即日起至11月09日進行「心中的老樹」創作計畫互動體驗，以宜蘭的大樹為題，將樹分成最上層樹葉、中間樹幹和下方盆栽三個形狀部分，透過剪貼的方式創作出屬於自己的老樹。 #CAPEL #徐至宏 #秋憩．野聚 

別錯過孩子重要的「口味養成期」！6秘訣，讓孩子從副食品開始學會不挑食

副食品是孩子第一次接觸母乳或配方奶以外的食物，除了攝取奶以外的營養，也是訓練孩子咬碎、吞嚥固體食物及咀嚼能力，強化臉部肌肉、是發育很重要的成長里程碑，有許多代表著作、榮新診所營養師李婉萍表示，副食品吃得好，讓孩子逐漸適應一般人的飲食方式及口味，同時也是預防孩子未來挑食、偏食的重要階段。 （圖片來源：shutterstock／未來親子） 文/ 周品攸(未來Family記者) 副食品是孩子第一次接觸母乳或配方奶以外的食物，除了攝取奶以外的營養，也是訓練孩子咬碎、吞嚥固體食物及咀嚼能力，強化臉部肌肉、是發育很重要的成長里程碑，有許多代表著作、榮新診所營養師李婉萍表示，副食品吃得好，讓孩子逐漸適應一般人的飲食方式及口味，同時也是預防孩子未來挑食、偏食的重要階段。 準備副食品，遵守三大原則 李婉萍指出，雖然一般建議副食品從4個月開始餵，但並非絕對，仍要看孩子的狀況，且鼓勵媽媽餵母奶餵到6個月，因此最晚6個月就要開始吃副食品。準備副食品，有以下原則。 1.流質-泥狀-塊狀 最剛開始寶寶吃副食品一定是從流質開始，比如：米湯，再慢慢增加濃稠度，接著就是泥狀、糊狀，最後是塊狀食物。李婉萍以三階段說明，第一階段為6～8個月，以泥狀食物為主，如：地瓜泥、南瓜泥；第二階段為9～12個月，通常可以吃軟飯、乾飯，可準備塊狀食物給孩子吃，顆粒大小9個月是0.9公分、10～12個月是1公分，以紅蘿蔔來說，蒸熟後，大小是大人的食指與大拇指剛好捏住，若一壓就扁，表示孩子就算牙齒沒長齊，單靠牙齦也咬得動。至於第三階段為3歲以上，已經可以跟大人吃同樣大小的塊狀食物，不需特別剪碎。 2.三歲前不可給堅果 基本上，1歲以後就能給孩子寬、長的食物，就算孩子沒辦法直接像大人一樣一咬就斷，但他可以慢慢啃，並不會噎到，如：一小截玉米。但值得注意的是，孩子3歲前，絕對不可以提供硬糖果、花生、堅果等食物，形狀圓且硬，很容易不小心就直接吸入，進而有噎到、窒息的風險。 3.不必刻意避開易敏食材 李婉萍指出，副食品不需要刻意避開過敏食物，越不吃，反而越容易過敏。最新觀念是孩子4～6個月開始吃副食品之後，先把一般常見的食材試過一輪之後，接著再吃比較容易引發過敏的食物，比如說：6個月的蛋白質食物，先吃豬雞牛肉，接著吃魚，再吃海鮮、蝦子、雞蛋等；水果類可先吃香蕉、蘋果、柳丁等，再接著試奇異果、芒果等。 孩子吃這些容易過敏的食物，可先觀察吃完是否有異常症狀，有時可能是天氣變化太大，導致皮膚出現狀況，不一定與食物有關；出現拉肚子，也要觀察是感冒還是食物造成。若有以上狀況，可暫時不吃，等狀況變好，再繼續嘗試，分量減少，看是否再出現相同症狀，通常會試三次為基準，除非孩子一吃馬上全身過敏或氣喘。 6秘訣，讓孩子從副食品開始學會不挑食 1.軟的要變硬的 副食品由軟到硬的階段最好在1歲前就要完成，才能訓練孩子的咀嚼能力，若到了1歲以後都還是給孩子吃稀稀、爛爛的食物，等到他接觸到比較硬的食材，比如排骨肉，就不願意吃，也就越來越容易挑食。李婉萍說，通常10個月就可以吃軟乾飯，1歲以上一定要能吃一般乾飯。 2.從苦的開始吃 因為「苦」本來就是比較難接受的味道，但若讓孩子副食品時就從偏苦的食物開始試，如：苦瓜、芥藍菜、油菜等，他的味覺會漸漸習慣這個味道。反而像是高麗菜本身偏甜，基本上不用訓練，孩子就可以吃得很好。 3.要多元嘗試 雖然兒童常有「食物恐新症」，在面對新的食物，或不常吃的食物，就會因為感到害怕，而不敢吃，也不願意嘗試。但基本上，每一種新的食物，孩子都要接觸15次以上才會接受，因此讓孩子吃副食品的最大原則就是「一試再試，試不成繼續試」，更不要因為大人自己不喜歡吃某樣食物，就不給孩子吃，預防挑食，一定要在孩子初次接觸食物的階段就多元、多樣化的嘗試。 4.準備手指食物 所謂的手指食物，顧名思義就是讓孩子可以直接用手抓著吃的食物，孩子直接接觸食物、玩食物，實際體驗自己拿、放進嘴巴，是愛上食物很重要的過程，千萬別怕孩子髒就禁止。手指食物準備起來其實很簡單，只要弄成長條狀或塊狀即可，比如說直接購買冷凍青花菜、捲狀義大利麵、蘆筍，燙熟放涼即可；酪梨切塊、紅蘿蔔切成條狀、吐司切條烤過，輕輕鬆鬆就能上菜。 5.菜色多變化 每一種食材都能有不同的變化，如果都只用同一種作法，孩子就算原本喜歡吃，最後也可能會吃膩。又假設孩子一開始不喜歡，建議可以換個做法，比方說紅蘿蔔，可以生吃、榨汁、蒸熟、滷味、加蛋炒等等；魚的話，也可多換不同種類的魚，鱈魚、鯖魚、鮭魚等，讓魚料理變得豐富多元；肉的部分，除了絞肉，也可以準備稍微大塊一點的排骨肉，用燉煮的方式讓它口感變得柔軟，而非碎肉，孩子也會願意買單。 有時沒味道孩子也會拒絕吃，李婉萍建議一歲後可以加入少許鹽調味，但一歲前，爸媽若因工作忙碌，沒時間熬湯，不妨買一些滴雞精、冷凍雞精、鮮魚精等作為高湯，讓食物更添風味，成分也較天然健康。 6.做食農教育 李婉萍表示，食農教育很重要，除了在家可以帶著孩子從繪本中認識食物，平時也可以帶孩子一起去市場買菜，或是讓孩子參與從食材產地到餐桌的過程，甚至等孩子大一點，也能讓孩子試著自己做一些簡單的料理，或種植盆栽。 食譜示範》適合6個月～3歲以上 李婉萍在課堂上，常遇到許多爸媽覺得煮副食品多一道工、很費時，孩子若不願意買單，不僅浪費食物，還會影響情緒。為了不讓家長對準備孩子的餐點感到卻步，李婉萍提出一條龍作法，讓家長不必額外準備，而是用相近的食材，煮出親子都能一起吃的食物。以下三道以「南瓜」作為主食材示範。 小寶寶－南瓜牛肉泥（6～12個月） 食材： 南瓜 100g 牛絞肉 30g 溫開水 適量 做法： 步驟1：將南瓜去皮、切成片狀，和牛絞肉一起放入馬克杯中。 步驟2：放入電鍋，以外鍋2米杯水蒸熟 步驟3：將蒸熟的南瓜、牛絞肉加入少許溫開水，以手持式攪拌棒打成泥狀。 大寶寶－南瓜紅蘿蔔濃湯（1歲以上） 食材： 南瓜 150g 紅蘿蔔 50g 洋蔥 50g 雞胸高湯（或熱水適量） 做法： 步驟1：將南瓜、紅蘿蔔、洋蔥切丁 步驟2：小湯鍋中倒入植物油加熱，先炒軟洋蔥，再放入南瓜和紅蘿蔔拌炒 步驟3：炒至熱氣上來後，倒入雞胸高湯淹過食材。以中大火煮滾後，轉小火加蓋悶住15～20分鐘 步驟4：熄火略放涼後，用手持式攪拌棒打成濃湯狀。 大人小孩共餐－南瓜豬肉咖哩（3歲以上） 食材： 南瓜 500g 紅蘿蔔 100g 洋蔥 100g 豬梅花肉片 200g 水煮蛋 2顆 水 適量 調味料： 咖哩塊 依包裝指示 鹽 適量 白胡椒粉 適量 做法： 步驟1：南瓜帶皮切塊、紅蘿蔔切塊、洋蔥切丁、水煮蛋剝殼 步驟2：在鑄鐵鍋中倒入植物油加熱，將豬梅花肉煎上色後，夾出備用。 步驟3：原鍋不用洗，以小火炒軟洋蔥，再倒入紅蘿蔔、南瓜拌炒。 步驟4：炒到熱氣上來後，放入炒過的豬肉片，倒入熱水淹過食材。以中大火煮滾後，轉小火加蓋燜煮15分鐘。 步驟5：加入水煮蛋和咖哩塊，再以小火燜煮3～5分鐘，最後視情況加入少許鹽和胡椒調味。 ＊本文由【未來Family】授權，未經同意請勿轉載。 【延伸閱讀】 孩子想長高，中西醫建議5大飲食關鍵｜這樣飲品讓「生長激素立刻停機」！ 用餐規矩多、怕孩子餓到恐讓挑食越來越嚴重！打破家長五大教養迷思 3大關鍵教小孩學會生活自理！正向教養講師大V：容許犯錯培養孩子「我能感」 合作網站／#未來Family #副食品 #手指食物 #挑食 #未來Family 

惠氏S-26金幼兒樂 | 萬名媽咪人氣推薦，神經鞘磷脂EX讓寶寶加速學習力！

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上班族健康日常必備｜E’clair 搖搖代餐奶昔三種口味完整開箱｜雙下巴女孩Claire

為什麼上班族需要代餐奶昔？ 現代上班族生活忙碌，常常早上出門太趕沒時間吃早餐，或是下班後不想吃太多，但又怕營養不足。這時候，代餐奶昔 就成為最好的選擇。不僅能快速補充蛋白質，還能避免因為餓過頭而隨便抓零食、餅乾或巧克力來吃。 E’clair 乳清蛋白奶昔正是為這樣的需求而設計，一包熱量不到 168 卡，輕鬆滿足飽足感，同時維持營養均衡。 E’clair 搖搖代餐奶昔三種口味介紹 🌹 玫瑰奶茶口味：手搖飲控的最愛 在三種口味中，Claire最喜歡玫瑰奶茶🧋 淡淡的花香搭配茶味，完全就像在喝手搖飲。對於平常愛喝飲料卻想減少含糖飲品的人來說，這款口味不僅療癒，還能取代高熱量飲料，讓保養身材和維持健康變得更輕鬆。 🍓 草莓牛奶口味：下午嘴饞的救星 草莓牛奶口味完美還原了草莓牛奶的香甜滋味，莓果香氣清爽不膩。特別適合在下午茶時間或是嘴饞時喝上一杯，不需要擔心額外熱量的負擔，就能滿足想吃甜食的慾望。 🍌 香蕉牛奶口味：運動後補充最佳選擇 香蕉牛奶口味濃郁順口，喝起來飽足感特別強，很適合運動後當作能量補充。想要在健身後快速補充蛋白質，這一款會是非常理想的選擇，幫助肌肉恢復同時避免亂吃零食。 🍌 香蕉牛奶口味：運動後補充最佳選擇 香蕉牛奶口味濃郁順口，喝起來飽足感特別強，很適合運動後當作能量補充。想要在健身後快速補充蛋白質，這一款會是非常理想的選擇，幫助肌肉恢復同時避免亂吃零食。 避免亂吃零食的好幫手 很多上班族下午容易因為餓而隨便吃餅乾、糖果，結果不但熱量過高，還影響精神狀態。E’clair 搖搖代餐奶昔因為同時具備蛋白質與纖維，能提供飽足感＋穩定狀態，自然就能減少亂吃零食的機會。 而且每包熱量不到 168 大卡，對於想要控制飲食的人來說，完全不會有罪惡感。 讓代餐奶昔成為日常健康儀式 E’clair 乳清蛋白不僅好喝、方便，三種不同口味更能避免每天喝同一種口味的無聊感。無論是早餐來不及、晚上想吃清淡一點，或是下午嘴饞需要甜食替代，它都能成為上班族的日常健康好夥伴。 讓喝奶昔不只是補充營養，而是一種健康的小儀式感，陪伴你穩定能量、保持最佳狀態。 #E’clair乳清蛋白 #代餐奶昔 #乳清蛋白推薦 #玫瑰奶茶口味 #草莓牛奶口味 #香蕉牛奶口味 #上班族健康 #避免亂吃零食 #雙下巴女孩Claire

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第01集-關於台南老房窄門咖啡館的女主人逛世界帶回記憶，做出屬於自己料理的故事!(上篇)

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