金晶雞 GINGIN CHICKEN - 糖醋雞腿飯酸甜下飯，雙拼叉燒飯微嗆清香

善導寺附近的金晶雞，店內舒適漂亮，除了餐點，也有酒類可以選擇。 糖醋雞腿飯有酥炸雞腿，雞腿外皮酥脆，肉質嫩而多汁，包裹酸甜糖醋醬十分下飯夠味，覺得飯都不夠配了。 雙拼叉燒飯為雞豬叉燒，搭配芥末美乃滋，爽口的微嗆滋味，點綴些柴魚清香。 涼拌口水雞使用舒肥雞絲，整體味道清爽帶些酸辣，開胃解膩。 ------金晶雞 GINGIN CHICKEN100台北市中正區忠孝東路一段166號1樓------ https://www.instagram.com/p/C8tkeOiPpmG/?img_index=1 #asianfood #yummy #taipei #taiwan #金晶雞 #熱炒 #便當 #飯 #炸雞 #復古 #美食 #忠孝東路美食 #善導寺美食 #捷運美食 #東區美食 #台北美食 #料理 #中餐 #善導寺 #華山 #華山文創園區 #台北 #台灣

[彰化員林]楽坡Bon Box-員林新生門市。超厚嫩雞胸/炙烤青花魚/肉爆量蛙人紅肉蛋白弁當!搭配花蓮黑金麥飯#健康弁當

#彰化美食 #員林美食 #輕食便當 #健康餐 #高蛋白 #健康餐盒 #J哥和Na哥客串演出中 今天來介紹來自北部的連鎖健康餐盒品牌「楽坡Bon box」 楽坡在北部已有10家門市，並於今(2024)年九月在彰化員林新開第11家，也是楽坡進軍中部市場的首間門市! 不同於外帶為主的小型店面，「楽坡Bon Box-員林新生門市」朝內用外帶兼顧的餐廳模式規劃，文青風格的舒適環境氛圍；餐盒包裝設計也十分精緻 使內用外帶的消費者都能擁有備受服務、物超所值的消費體驗 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366637447 「楽坡Bonbox-員林新生門市」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：楽坡Bon Box-員林新生門市(彰化縣員林市新生路293號) 相關連結： 官網 官方Instagram 官方FB粉絲專頁 營業資訊：週一至六11:00-14:00 16:00-19:30；週日休 分店資訊：參考官網門市資訊 餐點介紹：舒肥餐盒系列/肉爆高蛋白系列/蔬浮系列/單點加購(無法單購) ※參考文末或官網菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「楽坡Bonbox」品牌介紹 品牌名稱「楽坡Bon box」，取自法語 Bon appétit，就是祝你好胃口、用餐愉快的意思 菜單上不只是定位在調味清淡、食材多元、營養均衡的「健康餐」，也有多種肉類組合的高蛋白餐盒 讓人客能有豐富選擇，輕鬆方便就能吃到兼顧健康與美味的餐盒 「楽坡Bonbox-員林新生門市」店家外觀 ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 店面 兩個店寬的大型門面、騎樓乾淨寬敞，店前道路車流也不多，四周環境相對悠閒靜謐 「楽坡Bonbox-員林新生門市」室內環境 ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 室內環境 門口旁邊的大面綠色牆面，搭配偌大銀灰色的品牌「BON BOX」和金色的「舒浮弁當製造」 「綠色、金色、灰色」組合正是楽坡的主視覺色系，簡約乾淨、俐落大方 主色系和餐盒的設計也都與大多健康餐盒品牌不同，希望透過有特色與質感的設計包裝傳達健康清新的概念 ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 室內環境 淺灰色的牆面粉刷，搭配淺色木質地板、櫃台和座位桌椅，除了新開幕的贈禮花盆植栽以外，店內沒有過多花俏的擺飾 儘管布簾後方就是廚房區，也完全沒有油煙味，整體給人簡單乾淨、寬敞明亮的舒適感受 (客串演出: J哥) ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 用餐環境 餐廳有兩個店寬大的空間，一邊是門口和櫃檯，另一邊就是專門的內用區，共有七個吧台座 桌椅和地面都乾乾淨淨，而且儘管是吧台桌，寬度也很夠，坐著用餐不會感覺鱉手鱉腳的 外頭的自然光從大面落地窗透進來，光線充足卻沒有直曬的熱與刺眼 明亮的環境加上溫度適宜的空調，這樣舒適的環境真的讓我非常願意多待一會，慢慢享用餐點與歇息 ▲楽坡Bon Box 舒肥餐盒系列 當天選幾款最熱門的招牌口味，包含舒肥餐盒系列的 (左)炙烤青花魚弁當 和 (右)厚切嫩雞胸弁當 舒肥餐盒系列會以長八角形餐盒盛裝，除了主食的肉品外，基本配菜有黑金麥飯、地瓜泥、水煮蛋和四種蔬菜 「楽坡Bonbox」舒肥餐盒系列-厚切嫩雞胸弁當 ▲內容：厚切嫩雞胸、黑金麥飯、地瓜泥1球、水煮蛋1片、蔬菜4樣 第一眼看到弁當上桌時我驚呼：「好大塊!!」 是整塊重達160 g以上的嫩雞胸切成厚片，再撒滿滿義式綜合香草香料，看起來真壯觀 ▲不只是雞胸本身夠大塊，還切成1.5-2 cm的厚度，每片用筷子夾起來時都能感受到份量感，讓人享受到一口塞、大口吃肉的飽滿感受，好滿足 楽坡的主食肉類均以舒肥方式烹調，讓雞胸肉不僅保有本身的緊緻紮實，也飽含足量水份，口感柔軟、水嫩水嫩的，好咀嚼 搭配的綜合義式香料，點綴多種香草的清香，無油、無鹽，清爽毫無負擔感 「楽坡Bonbox」舒肥餐盒系列-炙烤青花魚弁當 ▲內容：炙烤青花魚片(整尾)、黑金麥飯、地瓜泥1球、水煮蛋1片、蔬菜4樣 青花魚(鯖魚)是我不論在家或在外便當或餐廳都很常會吃到的魚肉類，但除了母親大人料理的合我口味以外，外食餐廳則通常以煎或烤料理，太鹹又太乾硬 楽坡的炙烤青花魚，是目前唯一我覺得可以跟母親大人料理媲美的美味青花魚!適量的鹽味提出魚肉的鮮美，連皮大口吃也不怕太死鹹 ※還是有少量魚骨，要小心食用 ▲楽坡Bon Box「炙烤青花魚」 除了調味減鹽不減美味，多汁的肉質更是讓我驚艷不已!每一下咀嚼都會有汁從魚肉肌理間滲出，而且是肉湯汁而非油喔! 所以吃起來完全不是油膩膩的 關鍵正是料理方式，楽坡也是以舒肥方式烹飪青花魚，密封且低溫長時條件加熱能保留魚肉所有精華，並且在做成弁當前會再用噴槍在魚皮表面快速直火炙燒，不僅讓魚油香氣釋出，也避免過久高溫加熱而讓肉質變乾硬。因此才能讓青花魚有像用煎烤的濃烈魚油香氣，卻又同時保有肉質水分，可說是兩全其美啊 ▲楽坡Bon Box 「基本配菜」 「地瓜泥」是選用含有豐富的β-胡蘿蔔素的紅肉地瓜，不添加任何調味，本身的甜味就很美味。口感紮實與綿密、完全吃不到細細的纖維，水份含量少而不乾澀，很有飽足感 「蔬菜」則是以當季食材為主，每份弁當都會有四種蔬菜(今日有水蓮、菠菜、甜椒、茭白筍) 蔬菜均以高湯煮熟，不會添油或拌炒，瀝乾後會撒上乾燥蔬菜粉。各蔬菜吃起來就是本身天然味道，且因為高湯中的鹽分和蔬菜粉的提味，蔬菜的新鮮甜味有更被凸顯而出，喜愛原型食物、調味從簡或口味較清淡的人客都會非常喜歡 ▲楽坡Bon Box 「黑金麥飯」 讓我印象深刻的是楽坡獨家「黑金麥飯」，因為他們是採用花蓮契作小農栽種的「黑米」，而非常見的紫米，而且還加碼燕麥! 黑米粒粒飽滿，吃起來會有點精實的咬勁，不會黏黏或糊糊的，加上全粒燕麥也有Q彈帶脆的口感，再搭配少量白米增添點柔軟成分和黏性，以均衡整體口感。總體而言，黑金麥飯是有鮮明顆粒與嚼感，且越咀嚼越吃得到米香和麥香，耐人細細品嚐，我超愛，直接給100分! 以下則是我喜歡黑米勝過紫米的原因，可以參考~ ※ 黑米 VS 紫米 黑米又稱長壽米、黑秈糙米，並常見於甜點(湯)或許多便當店採用的紫米(或稱黑糯米、黑糯糙米)，是秈米(品種)，且因為保留米糠層而為糙米(精緻程度)。成分約含支鏈澱粉75%+直鏈澱粉25%，支鏈澱粉的比例比粳(ㄐㄧ ㄥ)米或糯米都少，所以較無黏性、口感偏硬。黑紫色的外皮就是來自含有花青素的米糠層，米粒內部還是白色的。黑米米糠層比白糙米的含有更多膳食纖維、礦物質、維生素B、維生素E。 紫米或稱黑糯米、黑糯糙米，是糯米(品種)，且因為保留米糠層而亦為糙米(精緻程度)，因成分幾乎全是支鏈澱粉，所以黏性非常高、比較難消化，升糖指數也較高 「楽坡Bonbox」肉爆高蛋白系列-蛙人紅肉蛋白 ▲內容：秘傳12牛排、霜降62松阪豬、海鹽牛五花、地瓜泥3球、水煮蛋2片、蔬菜5樣 楽坡Bon Box菜單上的「肉爆高蛋白系列」是以提供多種肉類與高量蛋白質而設計的弁當菜單，會採較厚的植纖餐盒盛裝 我今天吃的是三款中的「蛙人紅肉蛋白」有秘傳12牛排、霜降62松阪豬、海鹽牛五花，三種主食肉類一次滿足 主食肉類均以舒肥方式烹調，而牛排和松阪豬肉則會再用噴槍在表面炙燒後再切塊或片，所以吃起來表面會帶點微焦脆，肉與油脂香氣也更凸顯，口感風味都有更多層次 ▲楽坡Bon Box「海鹽牛五花」 牛五花是肥瘦分明的牛肉部位，每片都有深棕色精瘦的牛肉和全肥的白色脂肪。以少量椒鹽粉佐味，帶有胡椒香氣、辛辣和鹹味 ▲楽坡Bon Box (左)祕傳12牛排 和 (右)霜降62松阪豬 「祕傳12牛排」是原塊美國牛肉，切成有足夠厚度(約1.5 cm)的適口大小，讓我在咀嚼時感受實實在在的肉感(我很喜歡咀嚼)；肉質本身有軟筋，足夠柔嫩但仍需充分咀嚼。整體主要就是享受著牛肉本身的風味，調味僅表面少量黑胡椒點綴；「霜降62松阪豬」口感脆如寒天蒟蒻，且有濃郁的豬肉味，油花均勻，肥而不膩，每次咀嚼時還能持續嚐到肉間滲出的少量油汁 「楽坡Bon Box-員林新生門市」是弁當餐盒品牌，主打提供便於外帶餐點 同時也提供舒適的獨立座位區，讓人客在也能在店內享受慢慢用餐的氛圍 菜單品項多元，有舒肥餐盒系列、肉爆高蛋白系列和蔬浮系列，讓今天想吃健康、想吃高蛋白或想吃素食的人客們都能各得所愛 食材新鮮又多樣，從簡烹飪與調味，讓人客享用原型食物的美味與營養，多健康、少負擔 吃是人的天性，同時也是可十分享受的美好事情 推薦大家來「楽坡Bon Box-員林新生門市」，體驗健康美食帶來的喜悅吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366637447 「楽坡Bonbox」菜單 也參考官網菜單 有14種肉類主食和2款素食餐盒，也會不定期推出新口味 主食肉類陸海空全都有，喜歡吃肉的人客還可以額外加碼單點或直接選菜單「肉爆高蛋白系列」，是有兩、三種肉類組合的高肉量餐盒 值得讚許的是，菜單有提供熱量和主要營養素資訊喔 讓注重健康或健身重訓的外食族，除了最便利的包裝食品或超商鮮食以外，也能有其他更新鮮現做的選擇 「楽坡Bonbox」官方平台 楽坡Bon Box 官網 楽坡Bon Box Instagram 楽坡Bon Box FB粉絲專頁 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

容我說這個熱狗麵包造型實在是太哭罷了，要別人怎麼吃下去啦！

萬聖節快到了，有沒有整個很開心啊！因為又有藉口可以開派對，然後還是萬聖節趴，每年都可以裝鬼嚇人其實超好玩的，但除了這個以外，吃的當然也很重要，想到便當，應該大家都會想到日本的媽媽吧，誰叫她們真的太厲害了，今天就來萬聖節版。 今天主要介紹的是木乃伊！有沒有很可愛，整個不知道原來木乃伊可以這樣玩，根本一點都沒有害怕的感覺，可愛到爆炸，誰捨得吃呀！只需要在熱狗外面包東西，像是起司或者火腿甚至是菜都可以，只要你喜歡，都可以變成木乃伊的樣子喔！ ​（以上圖片來源: http://spotlight-media.jp） 趁著萬聖節的時候，也可以來個野餐的約會，做些簡單又可愛的木乃伊，超級無敵適合耶！剛好還趕上野餐的潮流，還在等什麼，現在就快點開始動筆計畫野餐地點還有食材了，感覺是不是要晚上野餐比較適合呀！ 資料來源： http://spotlight-media.jp/

宮崎駿電影裡的平價美食，光看他們吃就快餓歪了，好想吃紅豆饅頭喔！

看宮崎駿系列的電影除了故事還有男主角很帥以外，一定還會注意到他們的食物，因為宮崎駿總能讓電影裡吃得看起來超級美味，每個人都是用大快朵頤來形容，害小編最有映像的就是千尋爸爸媽媽吃的樣子，吃太多會被殺啦!但除了神隱少女還有其他是大家有映像的嗎? 波妞-拉麵 看看波妞那吃法，整個可愛又好燙的感覺，這超簡單的只要一包泡麵一點蔥，蛋和火腿就完成了。 千尋-紅豆饅頭 看到電影裡的包子也太大太飽滿的感覺了吧!好想吃港式料理了! 無臉男-海綿蛋糕 和湯婆婆的雙胞胎姐姐吃下午茶就是感覺好高級，看無臉男吃的津津有味呢! 魔女宅急便-鯡魚鍋 不知道為什麼?看這個會想到鯛魚燒。 龍貓-便當 在日本太容易看到這便當了吧!但小編討厭吃綠色豆豆，但小梅好像很愛。 魔女宅急便&幽靈公主-稀飯 就說平凡卻又好吃的美食之一非稀飯莫屬吧! 天空之城-馬鈴薯燉湯 光看都餓了。 魔女宅急便-美式早餐 這太簡單了!小編也要一起吃一樣的早餐。 紅豬-鮭魚 鮭魚加上歐姆蛋，餓了! 千尋爸媽-肉圓 這，不要吃太多，不然會被殺掉喔! ​（以上圖片來源: http://www.buzzfeed.com） 霍爾-早餐 霍爾真的超帥的啦!我要吃一樣得早餐，卡西斯感覺很會控制火侯。 資料來源： http://www.buzzfeed.com/

臺中免門票特展｜【路徑．入境－臺灣文化路徑特展】．帶領走訪臺灣五大產業文化，三月初文化市集千萬別錯過！

#免門票 #特展 臺灣產業文化時空之旅就在臺中！ 上一篇跟各位分享 #文化部文化資產園區 的一個限期免費特展——【發現第一人-臺中站】，其實當天還有發現另一個藝文特展叫作【路徑．入境-臺灣文化路徑特展】。 本次特展由文化部文化資產局主辦，結合臺灣早年五大產業文化——「水糖礦族林」，運用旅途式循序漸進引導觀展人深入走進臺灣特有的人文風貌。 以下介紹內容經由本人參展、閱讀展覽手冊以及上網查詢主辦方資料後，整合內化轉為個人心得闡述，僅供參考不代表展方言論，詳細完整資訊請以館方或展內提供為主。 超時空車站大廳-展覽服務台 特展名為「路徑．入境」，個人覺得名稱取得很不錯，與策展主題相呼應，由主辦方創造的「超時空旅行社」帶領各位觀展人前往五個臺灣的文化路徑，在出發之前請各位先在辦理"入境"手續，領取時空旅行護照（即展覽手冊，每個路徑站點都可以蓋章留念），我們即將出發！ 展方也將櫃台服務處打造得很像車站大廳，不僅有路線排程、各路徑資訊，當然也有分享展覽大綱與策展的過程或主旨等等。 下方放置許多舊式行李箱做擺飾，連早期的電視都搬到現場播放使用，媽媽當天看到時馬上跟我分享說他們小時候就是看這種類型的電視、不使用時還可以拉起左右的伸縮門......滿滿兒時回憶瞬間湧向心頭！ 接下來，請大家行李準備好，我們準備出發囉！ 第一站：水之路-掌握大地生命線 本次特展以嘉南大圳系統為核心，串聯濁水溪與曾文溪，探討水資源的脈絡文化，展區不僅介紹了水流分路系統，還講述在經由當時專業團隊不懈努力的規劃與分工掌水，才能有現在的可控輸水流域，讓水流導向生活居所，不僅滋養了周圍農地，也改善了在地民生。 本次特展計畫的引路人陳豔星，擔任農業部農田水利署嘉南管理組-麻豆分處管理股長，身為管水職責之人更知道水資源取得的不易與辛酸，也曾說道：「大家都以為我們隆田水很多、喝不怕，才不是咧！」。 現在用水實在是過於方便，水龍頭一打開，淨水嘩啦嘩啦地流出，可能甚至有很多人會以為只要有水龍頭就會有水，殊不知在早年要建立水壩蓄水、建造水廠處理汙水淨水、建造水道水塔分送輸水讓家家戶戶都能有水使用，還要控制閥門避免過度湧入而淹沒城鎮，是相當大的一項民生工程。 圖-輸水動態板。記錄每日輸水量與狀態。 圖-攔水籠（亦稱石筍）。早年尚未修建水壩時便以此物作為攔水器具，將石頭放入竹編製的石筍內，便能做到阻水作用，在此展現老輩的智慧和辛勞。 ．計畫名稱：臺灣水文化資源網絡建構計畫-嘉南大圳串連濁水溪、曾文溪脈絡為例．計畫主持人：王价巨．引路人：陳豔星 第二站：糖之路-長途跋涉的一口甜蜜 臺灣早年糖業繁盛，曾高達42座糖廠，擁有完整產業鏈，從甘蔗生產、製糖加工到運送，糖業養活了當時許多家庭，甚至有「以糖養家」的佳句。所以在以前的人會認為有越多糖、吃越多甜的家庭都是有錢的代表。 本次特展主要探討臺中～臺南地段之間的糖業路徑。在展內布置了非常多早期糖業所使用的器具、糖廠保留文物。 牆面擺設了早期使用的糖票、白糖寄存單等票據，還有許多舊照片。糖也帶動了非常多的產業，包含糖果、汽水、冰棒......等等，甚至現在許多料理食物上都會用到，牆面也應景的繪製了古早雜貨店的樣貌，包含夏天大家都愛吃的枝仔冰（價格真的都是跟糖一樣非常甜）。下方擺設了可樂汽水瓶與舊式電風扇裝飾，特別有懷舊感好適合來拍拍照。 我還看到展示區中有熟悉的蒜頭糖廠朴子線告示牌，蒜頭糖廠離我爸爸老家非常近，現在已轉為觀光工廠，我們家偶爾會去糖廠吃吃冰，據展方資訊提供，目前臺灣仍有在運作的糖廠為虎尾糖廠以及善化糖廠。 圖-砂糖袋。以前都使用麻布袋裝運輸，一袋都有50公斤重，在搬運過程上可想而知是如此"甜蜜的負擔"。 圖-糖度計。聽過測量溫度、濕度、高度或重度的儀器，第一次知道原來也有估測「糖度」的機器！糖度計是在民國50年代改良後的產物，員工會撈取蔗糖汁液，透過光折射原理測量糖水的濃度，便可推算糖度比例。 ．計畫名稱：臺灣糖業文化路徑推動計畫．計畫主持人：顏彬峰．引路人：許乃懿 第三站：煤礦之路-看盡九分苦一分樂的人生 臺灣北部早期擁豐沛礦坑，帶動龐大的採煤產業，雖然煤礦產業發達，但工作環境艱苦危險，可能隨時發生坍塌，或因長期吸入有毒物質而導致肺部慢性疾病。是一項與死神拉扯的職業，但當時的礦工們都抱持著『為了生活，只能拼了！』的心態，實在令人敬佩。 本次特展主要探討基隆～苗栗地段之間的礦業路徑，雖然我沒有實際前往礦坑步道，但展方有設置一條模擬礦坑道讓觀展人可以實際躺入體驗，空間只夠躺下一人，在展內有冷氣跟半開放的情況下都會感受到礦坑的狹窄壓迫，更何況是真實的礦坑道。 曾身為礦工的引路人周朝南也提及自己14歲開始跟著採礦，一採就是43年，礦道僅30-40公分寬，且空間內將近40度左右的高溫，無法走路站立只能躺著工作、吃飯。 圖-採礦所需物品。非常繁雜但又缺一不可，一但疏忽可能就是喪失性命，要在高達40度、狹窄的礦坑中攜帶這麼多器具，真的令人佩服....... 圖-採礦生活紀錄。在採礦的過程可能會有坍塌、瓦斯爆炸等生命危險，在坑道內除了微弱的頭燈，前方便是無盡的黑暗，「去採煤死我一人，不挖煤餓死全家」，簡短的一句話道盡為了生計與持家的無奈與辛勞。 圖-採礦員工合格證(左)、防毒面罩(右)。在此謝謝所有拼命冒險的礦工們，你們的探照頭燈不僅是照亮採煤的坑道，更是點亮了全家的生計與國家交通發展的道路！ ．計畫名稱：臺灣礦業文化路徑推動計畫．計畫主持人：周德清．引路人：周朝南 第四站：族群之路-循原路找回「我是誰」 有人的地方就會有文化，臺灣擁有多元族群，從早期就已定居生活的原住民族，還有後來加入的漢人、閩南、客家等等......到現在科技發達讓世界幾乎無國界，許多外國人士也會來到臺灣定居，因此造就許多不同的文化色彩、生活習性，也因為有許多文化或是傳統信仰的碰撞，才能成為極具豐富人文風采且獨一無二的臺灣。 本次特展是由愛丁堡攝影師-湯姆生在1871造訪南部，其中也走進平埔族聚落體驗當地文化，透過攝影保留下來的圖片看見19世紀的臺灣風貌。 藉由文物找回當時生活風貌與人文特色，可以看見傳統族群常使用草木竹等自然原料來製成生活用品，包含竹簍、竹製菸斗酒杯、茅草屋以及草鞋等物品。 過往臺灣一直處理發展進步的狀態，近年開始盛行讓自己「慢下來」，走入原鄉、找回自己的尋根之旅，其中原住民文化也漸漸受到社會重視與關注，感謝每一個族群文化的傳承守護者，無論透過書籍、文字、照片或是影音甚至記憶，都是支撐臺灣能延續不同人文樣貌呈現的一大助力。 ．記錄單位：湯姆生．馬雅各與臺灣多元族群文化路徑．副研究員：石文誠．引路人：游永福 第五站：林之路-檜木香氣裡的繁盛與哀愁 臺灣從山到海皆擁豐富的自然生態，日治時期開發了臺灣不少產業，其中以林業(尤其阿里山)最為興盛。 同時，也因人們過度開墾，林業的衰退有目共睹，目前多以自然保育、森林育樂之發展，在此也呼籲珍惜和感謝大自然的賜予。 本次特展以阿里山為主軸，探討過去林業的興衰與現今的產業推廣，其中最廣為人知的就是阿里山小火車、神木欣賞，很多人都會從嘉義市區搭乘小火車一路上山，沿途欣賞窗外從城市大樓逐漸轉為原始樹林的美景，吃著經典的火車便當。 ．計畫名稱：阿里山林業暨鐵道重要文化景觀文化保存與文化路徑跨域推廣計畫．計畫主持人：邱上嘉．引路人：郭盈良 下車前多多欣賞沿途風景~ 至此，五大路徑已參觀完畢，我們即將到站，下車前可別忘了再多多欣賞列車外的沿途美景～主辦方在最後出口處設置了270度大投影螢幕放映，帶各位觀展人重溫「水糖礦族林」五大站點特色，喜歡看影音勝過文字的人可在此細品！ 我發現其實這幾項產業都有著不少的關聯，以糖業和林業來舉例，若是沒有煤礦產業的興盛，就無法有火車行駛來將物資輸送到各地，必須用人力方式極緩慢的輸送，所以這些產業文化其實也都是相互支持幫助，最重要的是......若沒有人群的團結合作與規劃發展，就無法創造記載文化、造就如此多元發展的臺灣。 參展心得：長輩回憶，青年珍惜。 其實這個展覽我更推薦全年齡來參觀，前一篇分享的「發現第一人-臺中站」是比較童趣意味的考古特展，較適合親子旅遊，而【路徑．入境-臺灣文化路徑特展】帶各位回到過去，走訪當代帶領臺灣發達振興的五大路徑，展內不僅有文字介紹、更多的是實物收藏展示。 之所以推薦全年齡的朋友都可以來觀看，我認為曾在當代生活經歷過的長輩們會很有感觸，看見這些實物或場景展現，年輕時期，產業正發展、正起步的畫面歷歷在目；年輕族群也能透過展覽了解到，臺灣看似交通便捷，任何資源都容易取得，但過往也有為了取得民生用水、行駛用煤礦或是現在最日常不過的砂糖，付出許多心血心力的辛酸面，藉此珍惜任何資源得來不易。 當然我覺得最棒的是可以長輩與子女一同前往，透過展內資訊與長輩的真實經驗談，不僅體會父母在當時生活的感受與辛苦，也能將臺灣的傳統產業文化記憶延續下去。 ～最後文青市集資訊分享～ 【漫遊文化路徑－文化市集活動】 ．日期：2025/3/8（六）．時間：11:00-17:00．地點：園區內的文化大道 🔍特展資訊 【路徑．入境-臺灣文化路徑特展】期間☞ 2024/10.31～2025/06/01時間☞︎ 9:00-17:00/週一不開放//免費入場地址☞ 文化部文化資產園區B03 AB棟（臺中市南區復興路三段362號） #台中展覽#台中文創園區#台中特展#免門票景點#免費展覽#免門票入場#臺灣文化路徑專管計畫#文資局#文化部#文化部文化資產園區#文化路徑#免費入場

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新北板橋 楽坡 板橋門市 新開幕 健康、低卡、少負擔 水煮健康餐一樣很好吃

撰文編輯/Karen W. 楽坡 板橋門市 新開幕👏 楽，代表美好生活；坡，取自法語 Bon appétit 「祝福大家用餐愉快」 最終的概念就是健康餐一樣很好吃☺️ 健康、低卡、少負擔，是現在大多數人追求的飲食目標。 不一定是為了減重、也不一定是因為健身，大多是為了吃的比較均衡營養會選擇健康餐！ 一般的印象來說，低卡餐大多水煮的菜色都不是太好吃，這一次來跟大家分享新北有名、可以線上訂餐、口味還超多種的健康餐盒🍱 楽坡板橋門市👉新北市板橋區莒光路52號 楽坡板橋門市 位於新北市板橋區莒光路路上，這整條路就是美食集散地，地點上其實非常好找。 楽坡板橋門市的菜單高達19種選擇，每一個便當的主餐不同，在菜單上也會清楚的標示熱量、蛋白質量，這個對於有在做熱量控制、飲食管理的朋友們非常的方便。 就算沒有在做飲食控制看到熱量是多少，其實也能夠了解今天的飲食攝取情況。 每一個餐盒的配置就是黑金麥飯、兩到三樣的蔬菜、地瓜、半顆水煮蛋、主要蛋白質。 跟一般水煮餐不太相同的是，這裡的主菜除了雞胸以外還有非常多的選擇，像是魚類、豬、牛，甚至是蔬食都有提供，是菜色非常齊全的低卡便當。 比較棒的地方是，餐盒的澱粉可以選擇要或不要，也可以選擇另外加購蛋白質！ 對了，楽坡板橋門市都是現點現做，所以很建議大家可以多多利用官網線上訂購，到了之後就不用等太久，不然現場就需要等一下！ 跟大家分享一下，我們這次吃的品項。 🔹炙燒青花魚弁當 932卡、33克蛋白質 鯖魚又稱青花魚，是一種營養價值很高的魚類，最適合需要高蛋白、低脂肪飲食的客群。 這種餐盒配置有點像211餐盒，如果是像我這樣大胃的人來說吃起來大概8到9分飽，可是其實這樣就是剛剛好了。 鯖魚吃起來油脂飽滿、肉質厚實，用黑金麥飯取代一般的白米飯，搭配3-4樣蔬菜、加上地瓜，很好的補充了每餐需要的澱粉。 🔹蛙人紅肉蛋白 810卡、57克蛋白質 秘傳12牛排、霜降62松阪豬、海鹽牛老五 這一款餐盒就很受健身族群的歡迎，蛋白質是一般餐盒的兩倍，澱粉是選擇沒有精緻過的地瓜，加上水煮的蔬菜及一整顆水煮蛋，主打高蛋白低澱粉，很不錯😌 秘傳12牛排的肉質上不會乾柴，很有嚼勁，整體相當入味。 霜降松阪豬也烤得彈牙脆口，我覺得肉類的烹調在健康餐盒就很重要，因為會讓菜吃起來不無聊！ 🔹浩克雞腿弁當 767卡、38克蛋白質 浩克雞腿會比楽坡雞腿大一些，男生也有大雞腿的選項👌 浩克雞腿肉質厚實，會隨著咀嚼漸漸在口中散發出油脂香氣。 老🐸是覺得他們家黑金麥飯煮的很好，真的是粒粒分明！ 一個餐盒，有足夠的蛋白質搭配蔬菜及黑金麥飯，超級滿足。 喜歡健康餐盒、喜歡吃清爽一點的朋友，楽坡BonBox可以收在口袋名單中，有時間訪一訪👏 📍 楽坡BonBox - 板橋莒光店 地址：220新北市板橋區莒光路52號 電話：0958 463 133 營業時間：11:00～19:30（週日休） 📍官網：https://bonbox.tw/ Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

🎍 #竹筍炒肉絲  經典好吃  #綠竹筍  正當時‼️ #在地小農 產品更安心喔👍

去年一試成主顧的 #三峽綠竹筍 在地小農 #好鮮嫩綠竹筍 @bamboo_farmer ，現在夏季正是時候，趕快來吃一波鮮嫩綠竹筍！ 沒想到今年包裝更進步了，真空包裝還附上適合的料理方式，直接勾選好，也不用擔心貨來了認不出誰是誰👍 🍽️辣味竹筍肉絲 —————— 📣 📜材料： 醃肉條 嫩竹筍一包 蒜頭 辣椒 醬油1匙 糖1茶匙 雞精1/4茶匙 做法: 1. 筍絲洗淨瀝乾，肉絲先醃製少許鹽醬油，蒜頭切末辣椒切小圈。 2. 油倒多一點，爆香蒜頭炒肉絲，加入筍絲、糖、辣椒、雞精跟醬油，中大火炒香後蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘入味即可。 👉愛之前貝媽加入豬油渣的版本，有夠香~ 👉這是我凹貝媽煮的，因為炒筍絲要油一點才不澀口傷胃，吃下去滿滿小時候帶便當的回憶啊！ 🔎三峽綠竹筍自產自銷 🔺 搶先了解: https://freshbamboo.1shop.tw/ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

泰國Big C熟食區|一顆甜甜圈10元泰銖不到，便當、麵包、甜點一覽表

泰國Big C是大家必去的購物天堂 各式食品、用品全都有，人潮總是擠得滿滿滿的! 泰國Big C的熟食區、麵包甜點區一覽 麵包甜點區，價格跟台灣的差不多，有再便宜一點點 超多特色甜甜圈與甜點 便宜的甜甜圈 熟食區 BIG C逛一逛如果餓了 可以先去買個小東西止餓再繼續逛!(記得還是要先去結帳喔XD

台中西區｜台韓混搭蹦出新滋味！特色韓式早午餐｜台中西區早午餐推薦｜來點什麼-民權店

早午餐大多都是西式居多，但你吃過韓式的早午餐嗎？今天來推薦最近吃到的心頭好~台中的連鎖韓式早午餐「來點什麼」，各式韓式餐點都有！韓式飯捲、搖搖便當、洋釀炸雞、韓式炸醬麵、炸年糕等等，另外還有粉漿蛋餅、滿福堡，以及堅持用鐵板炒的鐵板麵！每個都好美味~天天吃也不會膩！ 「來點什麼」是台中在地連鎖特色台韓早午餐品牌，近年來拓店速度很快！市區各區幾乎都有他們的分店！這次來到民權店，外觀是亮眼的黃白色系很顯眼~側面玻璃帷幕也有一些韓語標語超可愛~室內則採黃白灰色系，給人朝氣滿滿的氛圍~ 聽店家說他們每家門市會因為周遭的顧客習慣，去制定不同的營業時間，例如民權店周邊都是商辦居多，平日中午的生意會很好，所以營業時間會到下午2:30才打烊~而逢甲店位於夜市商圈，就有特別加開晚上的宵夜時段~這點超特別！ 來點什麼菜單 使用QRCODE點餐~可以用現金或LINEPAY結帳！ 點了滿滿一桌幾乎都是韓式口味！ ▼椒鹽深海巨魷 韓式飯捲$90 韓式飯捲的份量真的很紮實！裡頭不只餡料多樣，那個巨魷是真的很厚實！看這橫切面就知道！裡頭的特調神醬更是把所有餡料融合得很剛好！一口一個飯捲超滿足！ ▼慶尚道辣炒豬搖搖便當$109 韓國特色的搖搖便當這裡也有！4種韓式小菜搭配辣炒豬肉以及一顆靈魂半熟蛋，蓋上蓋子搖均勻~讓特調韓式醬汁與蛋液完美MIX整個便當！不只美味也增添了一點樂趣！ 辣炒豬肉調味也不會太重，跟米飯與小菜一起入口很不錯！ ▼蔬爽韓式冬粉捲$89 這是我第一次吃韓式冬粉捲，原本不期待他的味道，但卻是這幾個餐點裡最讓我意外的美味！冬粉調味好後用海苔包裹再炸過，外皮酥脆，內餡的冬粉濕潤，整個口感超美味！用生菜包著一口一個清脆又爽口！ ▼闆闆秘製薯餅別墅$70 看到菜單上有薯餅平房別墅大廈覺得好特別，一問之下才知道是薯餅塔~而一開始薯餅塔只用一片薯餅被客人調侃是平房，結果店家就再推出兩片（別墅）、三片（大廈）的組合來讓各種客人自由挑選XD我們點了別墅，是用歐姆蛋以及乳酪絲包裹著兩片薯餅，上面在淋上番茄醬與蜂蜜芥末醬，吃起來超滿足！切開還可以看到牽絲的乳酪~超讚！ ▼柚香起司炸年糕$59（套餐+$79附紅茶） 第一次吃道柚香起司口味的炸年糕，有別於以往以韓式辣醬調味的辣炒年糕，柚香起司口味清爽許多，而且多了韓國柚子醬的香甜，與起司的鹹香搭配的剛好！炸年糕本體也是我很喜歡的Q彈口感！ ▼蜂蜜洋釀棒棒腿$75（套餐+$89附紅茶） 洋釀炸雞怎麼能錯過！肉嫩的棒棒腿搭配蜂蜜洋釀的甜辣滋味~超涮嘴！一旁還有黃豆芽可以一起享用！ ▼來點豆紅$25／來點桂花綠茶$30 豆紅的比例調得很好！微甜喝起來很順口！桂花綠茶則是有淡淡桂花香~聽店家說他們這幾款茶飲都很熱銷！真的很不錯！ 整體來說，是很驚艷的台韓混合早午餐店！樣樣無雷還很美味！超推薦韓式飯捲、蔬爽韓式冬粉捲與柚香起司炸年糕！重點價格也蠻平價的！而且他們還是寵物友善餐廳~只要繫繩即可進店！早晨想吃點韓式口味就可以來「來點什麼」滿足你的口腹之慾！ 【 來點什麼-民權店 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/ordersometw ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/ordersome_official/ ▸ 地址｜台中市西區民權路374號 ▸ 營業時間｜07:00-14:30 ▸ 電話｜ 04-22083399 #來點什麼 #來點什麼民權店 #韓式早午餐 #來點什麼評價 #來點什麼好吃嗎 #台中早午餐推薦 #台中必吃早餐推薦 #台中韓式早餐店推薦 #台中韓式早午餐推薦 #台中韓式飯捲推薦 #台中搖搖便當推薦 #台中寵物友善早午餐 #台中韓式料理推薦 #台中特色早午餐推薦 #台中早餐加盟推薦 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

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