下北澤必吃排隊湯咖喱

圖1加椰奶 圖2番茄底 我點的是雞腿（脆皮）加蔬菜.辣度為2 個人覺得加點辣很好吃 辣度選擇高的會加錢我猜是怕有人浪費亂點然後吃不下吧😂 同行友人一開始點7度在點餐完畢後立刻改成4度🤣 試吃一小口覺得4度已經有辣椒味 會搶走咖喱風采 特別的是我覺得可以依照食量大小調整飯量 飯少還會折抵一些錢 對於小鳥胃的女生很不錯 店名：Rojiura Curry SAMURAI. ⍑：155-0031 東京都世田谷区北沢3-31-14 ☎：03-5453-6494 Lunch.11:30~15:30 Dinner.17:30~22:00 

日本岡山爆紅風車牆！木迴廊夢幻秘境，夏日就是要去吹個涼風！

撰文編輯＃GiGi 在日本岡山東北端，有一處名為西粟倉村的小村莊，附近粟倉溫泉的「あわくらんど 道の駅」藏著由杉木建造成的休息站，木迴廊的建築搭配可愛繽紛的風車牆，讓人彷佛來到夏天的夢幻國度，一瞬間就變成日本女孩的夢幻打卡地標，有機會的話大家一定要親眼去看看這面風車牆！ 延伸閱讀：京阪奈都去膩了！快更新2018西日本十大最新熱門行程踩點！岡山倉敷怎麼玩帶你直接看！ 西粟倉村(にしあわくらそん)鄰近鳥取縣與兵庫縣，冬季降雪大，當地居民稀少，是較偏僻的地區，而當地政府為了鼓勵年輕人口回流，利用富裕的天然森林資源，吸引許多木工、木材相關產業人員投入，在當地有很多木造的建築與商品。 延伸閱讀：【關西交通攻略】大阪爽爽去京都、奈良、神戶，教你怎麼買票最划算？ あわくらんど 道の駅，就位於西粟倉交流道旁，這裡有一棟木造的杉木廁所建築，走進廁所時，陣陣杉木香氛隨著夏日的微風輕輕吹佛，瞬間帶走夏天的悶熱煩躁感，非常適合來岡山、鳥取自駕旅行時，休息駐足的放鬆景點。 另外擁有高人氣的彩色繽紛風車牆，地點位在順著杉木廁所後方木迴廊上，每一格風車都是由木製的圍欄相互交疊而成，搭配不同的顏色的風車在每一面牆上形成不同的圖案排列，隨著一旁的山谷河流微風輕輕的轉動著，喚起不少人童年單純的美好。 延伸閱讀：出去玩怎麼跟景點拍照，這些「萬用POSE」讓你告別尷尬，隨便拍都是人生美照！ 除了華麗的風車，在通往休息站禮品販賣店與食堂之間的門廊走道，吊著一隻隻精巧可愛的白兔子布娃娃，每一隻都身穿類似日本和服造型的服飾，與日本傳統女兒節的擺飾有幾分相似呀~ 炎炎夏日不只可以到海島國家玩水消暑，也可以選擇來一趟偏遠的郊區輕旅行，放慢步調走入每個美景，慢慢欣賞每個角落的美好，心情自然也會跟著舒暢涼爽 ! 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag ##西粟倉村 ##道の駅あわくらんど ##風車牆 #全國地區 #岡山 #日本岡山 #日本打卡點 #生活娛樂 #粟倉溫泉 

平成最後の旅行 📍京都・宇治・平等院 加上櫻花就沒辦法回頭了

平成最後の旅行 📍京都・宇治・平等院 加上櫻花就沒辦法回頭了 櫻花真的開到到處都是 

亞尼克17款茶系甜點回歸！京都宇治茶季必吃清單：抹茶焙茶控直接失守

最近如果你滑到甜點社群，大概會看到同一組照片被瘋狂轉發——整排抹茶綠甜點排開的畫面，真的太療癒。今年亞尼克再次推出年度人氣活動 「京都宇治茶季」，一口氣帶來 17款宇治抹茶與宇治焙茶甜點，從經典生乳捲到巴斯克起司蛋糕，幾乎把茶系甜點能玩的變化全部端上桌。 這次最大亮點是品牌與擁有 600年歷史的京都老字號茶園「堀井七茗園」合作，使用宇治抹茶與焙茶粉製作甜點，濃厚茶香搭配亞尼克招牌北海道奶霜，入口先是滑順奶香，接著茶味慢慢擴散，最後留下微苦回甘，如果你本來就是抹茶控，這一波真的很難忍住。（圖/取自2000yannick IG） 亞尼克京都宇治茶季亮點：17款宇治茶甜點一次登場 每年亞尼克推出「京都宇治茶季」時，甜點圈幾乎都會討論一輪。原因很簡單——這系列主打真正的宇治茶。 宇治是日本最知名的茶產地之一，而這次合作的 堀井七茗園，創立於室町時代，至今已經超過600年歷史，是京都非常代表性的抹茶老茶舖。 這次甜點系列使用 宇治一番茶製作茶粉，再結合亞尼克的北海道奶霜，整體味道會呈現： 比起一般甜點，更像是成熟版甜點。很多甜點迷都會說：茶甜點最大的魅力，就是吃完不會膩。 生乳捲系列最熱門！抹茶與焙茶控都能找到愛 說到亞尼克，很多人第一個想到的就是生乳捲。這次茶季也推出多款茶系版本，光是生乳捲就有多種口味。 人氣最高的包括： （圖/取自亞尼克官網） 宇治抹茶生乳捲 柔軟蛋糕體搭配抹茶奶霜，茶香清爽，是抹茶控最熟悉的經典款。 （圖/取自亞尼克官網） 黑金宇治抹茶生乳捲 外層黑色蛋糕體搭配抹茶內餡，視覺對比強烈，切開時抹茶綠非常漂亮。 （圖/取自亞尼克官網） 極濃宇治焙茶生乳捲 焙茶粉比例提升，茶香更濃，帶淡淡烘焙香氣。 切開時看到抹茶奶霜緩緩露出，很多人都會忍不住拍照，這顏色真的太療癒。 巴斯克與蛋糕新品：抹茶與焙茶層次更濃 除了生乳捲，這次宇治茶季還推出幾款比較濃郁系的甜點。 （圖/取自亞尼克官網） 宇治焙茶巴斯克生起司 巴斯克起司蛋糕原本就有焦香，再搭配焙茶的烘焙氣息，整體味道會比較厚實。對喜歡濃郁甜點的人來說，這款很容易一吃就記住。 （圖/取自亞尼克官網） 北海道黑酷曲宇治抹茶蛋糕 抹茶奶霜結合OREO餅乾碎，苦甜可可與抹茶茶香疊加，味道層次非常明顯，很多人形容這款是，成熟版抹茶甜點。 日系甜點控會愛：抹茶奶酪與蕨餅甜點 如果你比較喜歡清爽系甜點，這次也有幾款日系風格甜品。例如： （圖/取自亞尼克官網） 宇治金時抹茶奶酪 抹茶奶酪搭配紅豆與蕨餅，整體呈現非常典型的日式甜品風格。再加上一點金箔裝飾，看起來就像京都甜點店的甜品。 （圖/取自亞尼克官網） 抹茶鮮莓生乳捲 抹茶奶霜搭配草莓，酸甜口感讓整體味道更清爽。 很多人看到這系列甜點都會說，好像在京都甜點店。 生乳捲盲盒登場！香菜花生口味掀話題 這次宇治茶季還有一個社群話題，就是生乳捲盲盒，亞尼克在YTM蛋糕販賣機推出隨機生乳捲盒，每次打開都會出現不同口味。除了茶甜點，還加入一個非常特別的組合：香菜花生生乳捲，甜點裡加入花生碎粒與香菜葉，一推出就直接引發社群討論。 一整排宇治茶甜點太療癒，抹茶控真的很難忍住 當一整排抹茶甜點排開時，其實很容易理解為什麼這波會引起討論。濃抹茶綠、焙茶棕色與奶霜白色交錯，看起來就像甜點版的京都茶席，茶甜點的魅力也很單純。比起傳統奶油蛋糕的厚重甜味，茶香多了一層回甘，吃完不會膩，反而會讓人想再吃一口。 如果你本來就喜歡抹茶或焙茶，今年這波京都宇治茶季真的很值得收藏。找個下午帶一條生乳捲回家，或是買一塊抹茶蛋糕配咖啡，光是想像那股茶香慢慢散開，就讓人有點期待。如果你身邊有抹茶控朋友，這篇其實可以直接傳給他，通常看到「宇治抹茶」四個字，他們就已經準備出門了。 #亞尼克 #京都宇治茶季 #茶系甜點 #抹茶甜點 #焙茶甜點 #生乳捲 #甜點推薦 #下午茶推薦 #抹茶控 #台灣甜點

日劇「今夜はコの字で」U型居酒屋整理 ③

2020年冬季日劇中，有一部小品日劇名字叫做 #今夜はコの字で 介紹了多家U字型酒場，雖然現在不能出國，但是也可以先把這些位於東京的酒場們先列入口袋名單，下次去東京玩的時候，直接酒場推薦名單，搭個電車到店內，享受一下日式的酒場風情吧。 還沒看過前兩篇的先在開頭放個連結，也可以先去看看。如果已經看過的，也可以當作是複習摟。 日劇「今夜はコの字で」U型居酒屋整理 ① 日劇「今夜はコの字で」U型居酒屋整理 ② よりみち 住所： 東京都北区東十条5-15-16 営業時間：17:00～24:00 定休日：火・水曜日 位於JR京浜東北線・東十条駅附近住宅區的小型酒場，在劇中，這裡的的啤酒並不是像其他店是販售我們一般所想像的生啤酒，這裡販售的啤酒是罐裝啤酒，更特別的是這裡的啤酒還是自己取(怎麼有一種台灣熱炒店的感覺XD)!另外，如果說來這裡一定要點什麼的話，第一個推薦的絕對會是他們的「君萬代」。 「君萬代」是茨城県自明暦元年(1655年)開業至今已達360年歷史的自家釀酒，是上一代的老闆直接跟釀造酒廠懇託，才有機會在現在的東京也有機會可以喝到它，據說在東京也只有這家店可以喝到這款酒。 まるよし 住所： 東京都北区赤羽1-2-4 営業時間：14:00～22:00 定休日：日曜日 赤羽駅的東口出來即刻可以看到的黃色招牌，就是劇中第8集出現的「まるよし」，雖然是老店，但是內部裝潢完全沒有老舊感，還很乾淨明亮的感覺。日本的酒場大部分都是到晚上四五六點才開始營業，這家卻是從下午兩點就開始營業，因此也培養出了很多從早上就想喝酒的顧客們。餐點的種類也是貼滿了整面牆，從百元不到的小香腸到幾百元的各式串燒菜單皆有供應，這間店更是維持著「用餐時間90分鐘」的規定，讓日本「一期一會」的概念更加延續。 酒処 ひよし 住所： 千葉県松戸市本町19-9 営業時間： 【平日・土】17:00〜22:30 【日・祝日】17:00〜21:00 定休日：不定休 常磐線・松戸駅的西口出來再走一下路就可以看到這家店的門簾了。這家店吧檯位置的椅子上還有附上坐墊，真的是很貼心(?)，讓客人坐久了也不會屁股痛。另外，這家店有一道必吃的料理是「肉味噌オムレツ」，把蛋包飯上方的番茄醬換成「肉味噌」，再鋪上一層高麗菜絲，形成了這道常客來都必推必點的人氣菜單料理。 延伸閱讀：日劇「今夜はコの字で」U型居酒屋整理 ① 延伸閱讀：日劇「今夜はコの字で」U型居酒屋整理 ② 延伸閱讀：日劇「今夜はコの字で」U型居酒屋整理 ④ 本文章同步發佈於你好，這是黛芬妮的異想世界。 PopDaily個人頁面：關於Fengniii*芬妮 Instagram: 𝕪𝕦𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞自由的吃貨日記 Instagram: fєиgиι 芬妮 #Fengniii芬妮 #芬妮 #Fengniii #日本 #東京 #旅遊 #居酒屋 #日劇 #推薦

成立於2017年的外帶咖啡吧！

外觀是黑白簡約又有質感的風格 無論是路過買一杯還是上班點外送 都會讓人感到幸福☕️ 🔅拿鐵🔅$85 🔅抹茶拿鐵🔅$110 抹茶拿鐵是以京都抹茶粉製作 與香氣十足的咖啡融合得很好 漸層顏色也蠻美的😍 他們家飲品選擇其實很多元 有咖啡類、牛奶類、果茶、氣泡水等 每天也有不同的甜點和輕食品項哦😆 小編超想嘗試他們的肉桂捲啦！！ 店裡有少少座位，大部分人都是選擇外帶 🍴FOMO COFFEE 🕙Mon-Fri 08:00-18:00 Sat 09:00-19:00 / Sun 09:00-18:00 ☎️(02)8773-1255 🚇捷運忠孝復興站(3號出口) 📍台北市大安區大安路一段125號 看更多食記🔍instagram: foodlemaps

吃吧｜台北探店 赤峰街美店 南部波哥來開的「卜卜商店」

在最熱鬧的赤峰街駐足 位在2樓的卜卜商店 一樓外觀猶如回到京都旅遊那般 走上2樓則是綠意盎然的植栽擺設 位置不多 但很幸運地 剛好抵達就有一桌空位🤟🏻 可能因爲是手搖飲起家的關係 鹹食部分只有熱壓吐司😭 口味都是以蛋沙拉為主體 加起司 / 肉鬆 / 鮪魚 四種選擇 雖然價格不高 但實在是無法滿足口慾 朋友點的鳳梨冰茶 很清新爽口 滿推的 「叮哥」其實就是 統一布丁+烏龍奶茶 說不上好也說不上壞 整體來說因為價格不算太貴 還是可以吃吃喝喝一下囉 📍 [ 卜卜商店 ] 地址：103大同區台北市赤峰街49巷2號2樓 時間：12:10–18:30 (周二公休） 官方Instagram : @buubu_bb

健康環保飲食新計畫！跟著Karen一起成為地球好房客吧！

撰文編輯/Karen W. 近年來地球暖化問題越來越嚴重氣候變遷也隨之異常知道嗎？其實從簡單的調整飲食習慣就能大大幫助到我們的地球！只要擁有健康又環保的飲食習慣，既能成為地球的好房客，還能保持健康的飲食喔！這次參加由松珍生物科技舉辦的素食體驗會，了解如何輕鬆規劃出健康環保的飲食計畫！ 關於環保有許許多多的管道及方法，像是減塑(自備環保袋,使用自備餐具)、垃圾減量、資源回收(做好回收分類)、節約能源(隨手節電,聰明用水)、搭乘大眾運輸工具等等⋯ 所有的方式最終目的就是希望能減少碳排放量，減緩全球暖化問題。 而！ 吃貨如我就是要「用‘’吃‘’來救地球」，沒 有 錯！吃也可以吃出環保！今天Karen就來跟大家分享如何用健康環保飲食來為地球盡一份心力！ 「吃」是每個人每天的必要行程，不管是健康意識抬頭、環保團體宣導等⋯，加上許多醫學研究、醫生建議指出「少吃肉 多吃菜」的好處，「少肉主義」的飲食觀念已經漸漸地被大家所關注及接受！ Karen從自我體重管理之路(這路之漫長啊...)開始，一向偏好三不五時以豆類當作蛋白質來源，當時沒有想過什麼環保概念，只是單純覺得可以跟肉類蛋白質換換口味、同時降低腸胃消化負擔(因為肉類蛋白需要較長的消化時間)，沒想到這麼做居然能對環保盡一分力😌 這次應邀參加了松珍生物科技所舉辦的「好房客養成計畫」，透過了親身體驗更了解全球暖化的嚴重，同時驚訝的發現原來享受一客牛排所排放的二氧化碳居然相當於開車半小時！！ 身為地球的吃貨房客，當然有義務為房東降降溫！ 研究報告指出「吃一餐素就能減碳780克」，這麼簡單就能做到的事，當然要大力推動及支持！ 這次在活動現場除了吃到大廚親自料理的不像素食卻是素食美食，還DIY體驗素食早餐，在此之前真的沒有想過原來素食的口味可以這麼多元，口感也可以這麼豐富！ 趕快來跟大家分享一下Karen究竟吃了什麼好料吧！ 當天大廚們現場料理了「紅燒獅子頭」、「京都排骨」、「豆香起司襯肉煎餅」、「鮮蝦番茄肉醬義大利麵」、「煎烤神戶牛佐蕈菇奶醬」，聽起來是不是道道功夫菜？結果卻是出乎意料的簡單啊！ 貼心的松珍生物科技近年來為了讓更多人能嘗試吃素，甚至愛上素食，積極研發300多樣方便料理的產品，除了口味多元，口感上更是不馬虎，堅持使用無基改大豆作為主原料搭配各種不同的天然食材以最少添加物進行調味，顛覆傳統素食就是高油高鹽的印象！ 更特別的是首創將胺基酸加入產品藉此讓豆類蛋白質也能有肉類蛋白質的口感！ 大廚示範菜 || 紅燒獅子頭 阿憲師使用了薑片爆香加入蠔油、醬油勾了些許薄芡簡單調成了鹹香醬汁，加入素食紅燒獅子頭煮滾後將湯汁連料淋在燙好的白菜、川耳上，由於獅子頭就已經是調味處理好的，只要加熱就可以搭配自己喜歡的口味吃囉！ 大廚示範菜 || 京都排骨 阿憲師將京都素食排骨以酥炸方式加熱，佐以內附的京都醬加入鳳梨、白芝麻拌炒均勻就可以啦！是不是超簡單！而且這個素食排骨其實也不只能炸，用煎炒的方式加熱也可以唷！ 大廚示範菜 || 豆香起司襯肉煎餅 這是大廚Eason的創意料理，將松珍的素絞肉加入香料做成自製素食肉煎餅，下鍋煎熟佐以Eason特調的起司醬並灑上黃豆粉提香裝飾，天啊！一盛盤不說你真的不會知道這是素食！ 我個人也蠻推薦素絞肉，因為除了可以自製肉餅、自製水餃、拿來做素滷肉也是一絕！ 大廚示範菜 || 鮮蝦番茄肉醬義大利麵 這道素食義大利麵由主廚Eason是先將素小蝦煎香，後將松珍的素絞肉及義大利醬拌炒至均勻，再加入煮至8分熟的直麵炒一下素食義大利麵就完成啦！ 大廚示範菜 || 煎烤神戶牛佐蕈菇奶醬 Eason將松珍的素食神戶牛排使用煎烤的方式加熱佐以他自製的蕈菇奶醬，搭配上炒香的菇類，一道美美的素食牛排大餐就出現啦！ 另外Karen也親自體驗製作素食早餐，素鮪魚沙拉吐司、素食培根、素食熱狗，由於都是已經調味處理好的成品所以只需要簡單加熱組合起來就可以囉！ 而且素鮪魚沙拉真的是好吃到不行，沒有油膩感、調味剛好又不過鹹，對了！對了！特別是芥末乳酪球用氣炸鍋加熱後一口咬下口感除了Q彈還有吃到伴著芥末口味的爆漿乳酪，這真的是讓人難以致信居然是素食！ 松珍生物科技的產品除了商品非常多樣化，每種商品的口味、口感都不相同，不像傳統素食除了長相不同卻每種吃起來都一樣😅 而且最方便貼心的地方就是所有產品加熱方式都非常簡單，基本上煎煮炒炸、微波、氣炸、燒烤樣樣都可以，簡簡單單就可以做出超多樣的素食炸物覆熱簡單還可以依據各人喜好變化口味，真的是懶人一大福音！半夜肚子餓得受不了時，來點素食宵夜也很可以喔！ 將三餐、點心、宵夜偶爾替換成素食料理，除了減少腸胃消化負擔同時還可以一邊做環保，是不是非常棒！！👏🏼 偶爾放縱的周末可以改吃素食炸物，富含大豆蛋白還少點罪惡；或是加班太晚才吃的晚餐，改吃素食義大利麵少點負擔，而且不論是用氣炸鍋、烤箱還是微波爐都可以輕鬆解決！ 更讚的是原來只要15餐素就能拯救一棵樹！記得！地球只有一個，環保不能等！ 吃貨們！跟著Karen一起吃起來，讓我們一起「用吃救地球🌍」 現在松珍官網還有超好康優惠！ 9/16~10/16至【好房客專區】任選專區內產品，滿千就直接免運送到家！ 還有還有，松珍FB粉專發起【嘴裡有素，地球有樹】的社群打卡活動！ 只要跟著一起FB打卡吃素15餐就有機會帶回松珍購物金500元及免費的「松珍明星商品」送到家！ 詳情請看活動貼文喔！ 🌍讓我們一起成為地球好房客🌍 🔗 https://bit.ly/2GgXvZ2 🔗 📍松珍購物網 📍松珍FB粉專 📍松珍官方IG #松珍素食 #松珍生物科技 #vegefarm #一起獲得大禮包 #嘴裡有素地球有樹 #15 餐素救 1 棵樹 #吃素救地球 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「松珍素食」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-不如研究所咖啡 BLU BLU Kate 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「寶林咖啡館」 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「美養莊園 AQUA SPA」 🔗享樂專屬🔗Yo！Karen的美物開箱分享-Sayu Accessory 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-美威鮭魚即時包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-小娘惹手工參巴醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-元豐昌電舖-菊花茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」 🔗享樂專屬🔗 Yo！跟著Karen去「西園29服飾創作基地-O2O時尚概念店」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-卓蘭巨峰葡萄 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「必可蜜-PiQiMi」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「某村」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「輕食餐盒-禾替DE TELLE」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「港式茶餐廳-維記茶餐廳」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-快車肉乾 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-食醫堂滴雞精 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蕾頌優格 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-謎思咖啡 Mi’S Cafe 🔗吃貨專屬🔗小資一樣要吃米其林！2020必比登美食 🔗吃貨專屬🔗飛機餐也可以不一樣！ 🔗吃貨專屬🔗飛機餐吃出新花樣！ 🔗吃貨專屬🔗夏天就是要這樣吃才開胃！ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood

📍山秋日本料理

位在中山區的一間無菜單日式料理店，價位有分午餐880$、1200$；晚餐1600$、2500$。店內格局除了有吧台之外，還有2人、6人及10人以上的京都和室包廂，不論是約會或聚會場合都很適合來此享受味覺饗宴，對我而言當然是第一次吃到高檔及罕見的日式料理，海鮮的鮮甜和每樣食材的特色都突出許多。師傅在高玉出身並到大阪京都修業，精湛的巧思讓我體驗了日式料理的更多可能性 ⠀ 玉米豆腐 光是前菜就是內建魚卵的甜鹹搭配可說是相當奢華 魚卵的鹹味不會搶過玉米豆腐的清甜 玉米豆腐的質地很綿密 每一口都能明顯感受到玉米的後韻 ⠀ 九州玄海真鯛 將真鯛組成花瓣形狀 再點綴上明太子、撒上紫蘇花卉和黃柚粉 視覺效果已成功奪目 味道的層次上也替真鯛的鮮甜增色不少 ⠀ 松葉蟹真丈 蟹真丈類似於蒸蟹丸的概念 口感上是以綿滑軟嫩為主 如此便能輕易嚐到松葉蟹細緻肉質 是最令我印象深刻的暖胃湯品 ⠀ 赤海膽雙魚壽司 海膽、鮪魚、鮨魚與昆布四重鮮甜的交織 特別是海膽的厚實口感非常討喜又好吃 雙生魚片的軟嫩感同時在嘴裡浮出也很享受 真沒有想到日式料理也能做出驚艷的網美等級餐點 ⠀ 松葉蟹 整個出餐過程除了可以見識師傅的精湛刀工 還認識了很多罕見的配料 這道松葉蟹的調味上加了蓴菜凍、蝦鬆和蛋黃鬆 即便是陌生還是覺得味道很親和 蟹肉分為上下兩部分，軟嫩與細緻都發揮得很棒 ⠀ 九州玄海真鯛土鍋飯 使用整隻雕魚做成的土鍋飯外觀相當霸氣 魚肉的鮮甜也因此佈滿了整鍋飯裡 伴隨著飯一同磓煮的雕魚肉口感沒有變老 再搭配上醬汁和其他配料很有團聚的氛圍 整體是個豐盛、溫度與美味兼具的料理 ⠀ 槍烏賊 槍烏賊的口感緊緻有彈性 搭配佐上的黃柚粉、紫蘇鹽與檸檬 鮮甜上又多了一股酸甜風味層次 ⠀ 熊本鮪魚中腹 鮪魚顏色泛紅泛亮、肉質也很鮮美 據師傅說是使用熟成冰箱做保存 確實肉質的軟嫩和多汁都比一般壽司店來得有品質 ⠀ 北海道甜蝦 甜蝦有用昆布醃漬，保有了甜蝦本身的色澤 吃起來也能感受到淡淡的昆布香氣 另外撒上的蛋黃鬆提供了香酥 頗有外酥內軟的效果 ⠀ 黃雞魚 和其他魚肉不同，黃雞魚外觀偏晶瑩剔透 更能彰顯師傅將其切至透薄的刀工 肉質並非軟嫩而是以韌度為特色 讓魚肉的清甜感可以迴盪在嘴裡許久 ⠀ 廣島牡蠣佐醋味噌 來自廣島的牡蠣不只外型飽滿完整 鮮肥的水潤口感也是在一般海產店很難感受到的 佐上醋味噌又更有日式的風味 其中酸、甜、鹹的交纏還讓牡蠣的腥味去掉不少 ⠀ 鰤魚 鰤魚有著豐富的油脂 口感肥嫩外，味道也比其他品項更為濃郁 可以理解師傅以綠洋蔥搭配的原因 使得整體口感在脂膏豐腴外又可以獲得清爽 ⠀ 角蝶 角蝶魚的肉質紋理偏細嫩 比其他已經是軟嫩的生魚片還要來得有入口即化 與點綴上的明太子蠻相配的 ⠀ 白甘 白甘魚和鰤魚一樣油脂豐富 口感則是以柔軟為主 同樣因為油脂細膩的關係 搭配上醃黃瓜與蔥，提味之餘也做到了清爽解膩 ⠀ 星鰻天婦羅 天婦羅的麵衣既薄又脆 襯托了星鰻的細緻與綿密肉質 外脆內軟，咬下去吱吱作響的口感相當爽口 ⠀ 花生豆腐 日式的花生豆腐有點像糯米做的甜品 口感滑溜溜的是個很有確幸感的甜點 附著在豆腐上的花生再加上豆腐本身的花生味 每口都能嚐盡濃濃花生味非常過癮 ⠀ 🏠：台北市中山區中山北路一段83巷38號 🚩：山秋日本料理 🔎：@shanqiuqi 🕐：11:30～14:00、17:30～22:00 ☎️：02-25218636 ⠀

阪京奈自助旅行🇯🇵

日本真的是一個很好買的地方呀呀呀！！ 雖然藥妝店都大同小異，但不知道是不是有什麼魔咒走進去出來手又拎著一袋。 日本的汽車不會闖黃燈，轉彎車也會禮讓路人真的很讚👍 騎腳踏車的比例也很高，很環保♻️ 日本很多地方都是自助點餐跟結帳的非常方便。食物的話只要是有醬油的料理都還蠻鹹的😅 但壽司真的好吃的不得了！！ 京都就是一個古香古色的地方穿上和服再搭配那些建築，好像真的生活在古時候的日本❤️ 但穿和服真的是一個大工程，光是綁在腰上的東西就十條有了，而且每一條都會勒很緊（是怕鬆掉如果太緊可以跟店員溝通），我去的那間服務人員很親切也很細心而且會英文可以溝通。沒有限時間只要在關店前還就好，價錢加上税後差不多台幣6、700$ 個人覺得蠻ok的～～ 奈良公園的話就是到處都是鹿！牠們是野生的所以可能會有一些攻擊人的行為，基本上只要你不要惹牠牠是沒有攻擊性的。小女子我迫不及待的買了餅乾要餵食。首先鹿會向你點頭示意可以餵牠，但當一群圍上來你來不及每隻都餵到的時候牠們就會頂你、咬你的衣服或褲子（我就被咬了🤫 建議不要在一群鹿的地方直接把食物拿出來，若是有鹿靠近你要食物只要做出投降的動作就好✋🏻🤚🏻 看到兩手空空牠們自己會離開。 京都塔跟阿倍野都是景觀台，一個坐電梯到100樓、一個是60樓（對於懼高症的我來說都很可怕 兩個都很值得去，一個可以排白天另一個晚上，欣賞不同時候的美～～ 心齋橋、道頓崛、黑門市場等⋯ ⋯ 都是一些逛街的地方或是商店街非常熱鬧！但九點多很多店家都打烊或是準備關了建議可以早點去喔！ 環球影城也是必去而且要排一天的時間給它！ 這次買了快速通關所以提早半小時入園，省去排隊的時間還蠻划算的！各個主題區真的是讓人目不轉睛連拍照都懶只想用眼睛收藏。第一個玩的設施是「好萊塢美夢乘車遊」出發前笑著跟服務人員揮手，結束後像瘋子一樣頭髮超亂眼神渙散的坐在座位。這是我此生玩過最可怕的設施了，對懼高症的我來說心臟差點停掉😑（對很多人來說應該是小菜一碟啦 最愛的當然是哈利波特園區❤️一走進去真的好像進到哈利波特的世界一樣好美！！完全無法形容對它的喜愛❤️ 其他園區也很棒～～～ 我沒有特別喜歡日本但這趟旅行收穫真的很多🥰 悄悄話：歡迎發摟IG😉deianeiraaaa

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下北澤必吃排隊湯咖喱

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日本岡山爆紅風車牆！木迴廊夢幻秘境，夏日就是要去吹個涼風！

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平成最後の旅行 📍京都・宇治・平等院加上櫻花就沒辦法回頭

亞尼克17款茶系甜點回歸！京都宇治茶季必吃清單：抹茶焙茶控直接失守

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日劇「今夜はコの字で」U型居酒屋整理 ③

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成立於2017年的外帶咖啡吧！

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吃吧｜台北探店赤峰街美店南部波哥來開的「卜卜商店」

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健康環保飲食新計畫！跟著Karen一起成為地球好房客吧！

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📍山秋日本料理

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阪京奈自助旅行🇯🇵

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下北澤必吃排隊湯咖喱

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日本岡山爆紅風車牆！木迴廊夢幻秘境，夏日就是要去吹個涼風！

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平成最後の旅行 📍京都・宇治・平等院 加上櫻花就沒辦法回頭

亞尼克17款茶系甜點回歸！京都宇治茶季必吃清單：抹茶焙茶控直接失守

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日劇「今夜はコの字で」U型居酒屋整理 ③

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成立於2017年的外帶咖啡吧！

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吃吧｜台北探店 赤峰街美店 南部波哥來開的「卜卜商店」

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健康環保飲食新計畫！跟著Karen一起成為地球好房客吧！

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📍山秋日本料理

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阪京奈自助旅行🇯🇵

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平成最後の旅行 📍京都・宇治・平等院加上櫻花就沒辦法回頭

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