台北內湖｜半夏生，藏在幽居小巷的完美達克瓦茲

身為內湖人，竟然現在才發現達克瓦茲界的翹楚！ 內湖葫洲站的巷弄間，日式調性的文青咖啡廳，半夏生，寧靜卻顯眼。 進門木質調的色系與光線通透的落地窗，很適合下午的tea time時光。 進門找好位置後，就可以來櫃檯點餐，蛋糕都在左邊的蛋糕櫃中。 由於有一個半小時的用餐限制，如果是需要辦公或長時間用電腦可能就不是這麼適合，但很適合喝杯咖啡，慢慢品嚐一份甜點帶來的美好。 進門左邊還有一個獨立的小空間。 被窗邊可愛的小裝飾吸引，選擇了窗邊的位置。 店裡不只一個角落可以看到這種小巧思，有種尋寶小探險的感覺。 水杯與餐具都採自助的方式。 由於擔心飲品會喝不完，所以請店家幫我們使用了外帶杯。 京都抹茶達克瓦茲，120元。 達克瓦茲外表酥脆，中間咬下去帶有彈性，內餡的抹茶質地不是鮮奶油，固態的口感很像快融化的巧克力，軟中帶硬，蠻特別的。上面灑有抹茶粉，不會太甜，抹茶味十足。 鐵觀音巴斯克，160元。 不同於一般鬆軟的巴斯克，整體切下去和入口的口感都很紮實，邊邊稍微比較乾一點，但中間保有巴斯克的軟嫩。因為達克瓦斯的茶味比較濃厚，建議先吃巴斯克蛋糕，才不會將鐵觀音的茶味都蓋過去。鐵觀音的茶香讓即使一口氣吃完巴斯克，也不會感到特別膩。上面點綴的奶油，不會很甜，搭配食用更有變化。 飲品分別是： 法國瑪黑茶-滿月(H)，180元。 滿月茶拿起來會先聞到淡淡肉桂香，入口後的杏仁味不會像杏仁茶這麼濃厚，連不敢喝杏仁茶的我都覺得香氣怡人。 焦糖海鹽拿鐵(H)，170元。 焦糖味明顯，大大多於鹹味，滿月茶勝出。 菜單附於下，提供參考：） 半夏生 周邊資訊 地址：台北市內湖區康寧路三段99巷17弄24號1樓。 電話：02-2633-9833。 Facebook：【 傳送門】。 營業時間：10:00am-18:00，不定時店休。 服務費：無。 備註：僅現金付款。 旅踏世界，旅行blog【 森菜捲 旅行吧】 IG📷 🔎whokatrina 【 傳送門】 探索其他咖啡廳 【台北】山上聊||陽明山秘境咖啡再+1，地中海陽光露台，與三隻小貓俯瞰台北 【嘉義】阿里山，宮崎駿的石頭屋||阿將的家，23咖啡館，重建兒時部落的模樣 Fine Dining推薦 【台北】米其林一星Impromptu by Paul Lee ，法式慢步調下，品嚐異國衝擊的創意料理。 【台北】Fogant法式餐廳-藍帶主廚點亮內湖Fine dining新選擇 其他不能錯過的台北美食！ ＃森菜捲旅行吧 ＃半夏生 ＃達克瓦茲 ＃咖啡廳 ＃內湖咖啡廳 ＃內湖美食 ＃抹茶 ＃巴斯克

【桃園龍潭美食】大楊梅鵝莊附菜單，特色客家料理，招牌鵝肉、鵝湯米苔必點-龍潭大池旁附設停車場｜Ruby說美食享受旅行

大楊梅鵝莊1987年創立，最先的店家是在楊梅鎮，因為鵝肉料理和一些客家菜都非常美味，也因此打響名號，在1995年的時候在龍潭大池附近開了龍潭店。桃園龍潭分店有兩層樓，店裡的挑高都滿高的，桌與桌的間距也不會過於壅擠，讓前來用餐的客人都有不錯良好的用餐環境，內部擺飾裝潢都很簡單素雅，花布裝飾保留了一些客家的風味。 在外面候位時候，建議可以先拿菜單，入座後直接給店員的話上菜就不用等待太久了，菜單上有分小份和大份販售，小家庭人數少就可以點小份，人數多點大份，就不用擔心餐點剩太多。 招牌鎮店之寶的鵝肉絕對是來大楊梅鵝莊必點的餐點之一，店家說他們家有三寶要點，招牌鵝肉、米苔目，以及客家燜筍。 鄉村鵝肉 (小) $450 鵝肉是在養殖90天以上的成鵝，是每天現宰的溫體鵝肉，厚度切大約兩公厘左右，沾上店家的特製沾醬，搭配旁邊的薑絲，他們家的鵝肉不油不膩，軟嫩適中。 鵝湯米苔目 $120 大楊梅鵝莊米苔目非常的Q，看似簡單的一碗米苔目，蝦米、香菇、紅蔥頭和米苔目煮成湯，鹹度鮮度剛剛好美味，Ruby建議來一定要點來吃看看喔。 客家爆小炒 $260 他們家的客家小炒，可是在2022客家小炒全國爭霸賽，北區初賽得到冠軍，當然要來點看看囉~把配料都炒的香味十足，加上蔥去炒香，雖然稍微有一點油膩，但滿適合搭配白飯吃的一道菜。 蔥爆牛肉 $240 京都排骨 $360 類似糖醋排骨的口味，喜歡酸甜的料理也很適合點這道菜。 檸檬蒸鱸魚 $680雖然是客家料理，但大楊梅鵝莊的檸檬蒸鱸魚，鱸魚新鮮加上酸度和特製醬汁， 用酒精加熱後，檸檬的酸度和醬汁都讓鱸魚非常的入味。 飲品和餐具都在餐廳後方可以自行取用，雖有收服務費5%，但基本上都要自助拿餐具等等的。 結帳的櫃檯旁邊，也有賣純香蔥鵝油、鵝油香蔥、 客家的醃蘿蔔、蒜香花生還有最具代表客家的金桔醬。 餐廳的入口有他們家代表的幾道料理，用真空冷凍的方式販售，可以到官網或是現場購買的，直接把美味帶回家裡品嘗。 大楊梅鵝莊停車也很方便，餐廳對面就有附設停車場，前來用餐不用擔心停車的問題，餐點每一道都在水準之上，雖然用餐人數很多，但上菜的速度都滿快的，鵝肉和一些料理都很值得來再訪，他們也有合菜可選擇也有包廂，非常適合大家庭一起用餐的餐廳推薦喔，吃完飯後也可以到旁邊的龍潭大池走走逛逛，再到附近的彭湃豆花(可免費續碗)吃個點心，美好的半日遊也是不錯的行程喔。 點圖片可以看彭湃豆花的食記。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大， Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ， FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 【店家資訊】👉大楊梅鵝莊🏠桃園市龍潭區神龍路96巷2號☎️03 480 6330⏰AM11:00~PM14:00 / PM17:00~PM20:30

韓國觀光旅行-海雲台Haeundae Beach

韓國觀光旅行-Haeundae Beach

這是位於韓國釜山的廣域市海雲台區，景點為海雲台沙灘。時隔多年後再去海雲台。發現海雲台改變了許多，很多高樓蓋起來後整個景色。 沙灘很乾淨、海鷗到處飛行、人們散步之地、情侶約會地 Rendeja-Vous Haeundae （랑데자뷰 해운대） 地點：２３ Dalmaji-gil 62beon-gil, Haeundae-gu, Busan, 韓国 /부산광역시 해운대구 달맞이길62번길 ２３ 推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟 這是一家面對海雲台沙灘景的看景咖啡廳，下午天氣非常好陽光普照之下整個海雲台地區的建築都能一目暸然的。天空的顏色呈現與海洋的對照下，加上海灘上人們愉悅的玩樂與海鷗飛翔的模樣，在這家咖啡廳配著咖啡是個很特別的一種享受。 Rendeja-Vous Haeundae 咖啡廳有三層樓，每一層樓都有不同的設計。咖啡廳的地板是用石頭來設計出來的，蠻特別的。 Horang2(i) Jella Tteok Rice Cake 老虎冰淇淋大福 호랑이젤라떡 地址：３８ Dalmaji-gil 62beon-gil, Haeundae-gu, Busan, 韓国 /부산광역시 해운대구 달맞이길62번길 ３８ 推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟 這是一家，賣冰淇淋大福的店，能看到早上就韓國人開始在排隊，很好奇一早韓國人就會來吃冰淇淋大福，認為蠻奇特的。幸好在還沒排非常多人時排隊，陸續來的觀光客、韓國人越來越多。 老虎冰淇淋（호랑이젤라떡）店面規定：每一人限買一顆 避免每一個人買太多，以免導致後面排隊人潮以及等待時間 請遵守規定！！！ 菜單：看不懂韓文有附英文說明唷！ 這次點的有체리（櫻桃）、해운대소금우유（海雲台鹽牛奶）、제주말차（濟州抹茶）和젤라떡（義式冰淇淋）。這四種，筆者點的是濟州抹茶，個人喜愛關係非常喜歡抹茶的口味的任何食物，大家印象中的抹茶最道地還是日本京都，不過這次嘗試了濟州抹茶，口感很濃郁有著滑潤感，咬一口就有如入口即化的感覺，非常新鮮，很有幸福感的大福 位於巷內之傳統韓國料理-한방보쌈정식 這家算是經過，並未是計畫裡，因此後續在找這家店地址與資料太少 한방보쌈정식 這家非常特別，因為看不懂韓文店員看了我們是四位馬上當我們點餐，所以也是萌萌的就給了店員點餐。 上桌後，可以看出來是一道非常韓國道地的料理，都會有泡菜旁邊還會有小吃，還有很韓式的包肉的蔬菜，並且還有紫蘇！！蠻新鮮的，台灣並不太會用紫蘇來包肉，即使是烤肉也很少見。 整體而言，是還蠻值得推薦大家來傳統的料理店面品嚐看看。 加上看過韓國影集後，彷彿自己像是在偶像劇裡一般在吃著韓國料理一邊聊天 ＃海雲台＃Haeundae beach #fusan #釜山 ＃韓國 ＃美食 ＃韓國料理 ＃韓國旅行 

#貝兒吃什麼 【 #東京 #自由之丘甜點 】#MontSt.Clair

大家好，今天又是每週一的#周遊列國 系列囉！大家連假都跑去哪裡玩呢？我要在家趕稿所以就讓眼睛去旅行✈️ 常跑日本旅遊的人應該對自由之丘不陌生，被稱為東京小歐洲的好吃地方❤️ 這裡也有很多小店跟好吃甜點，Mont St.Clair @mont_st_clair_ 是知名法式甜點師父辻口博啓主廚在1998年創立的第一間蛋糕店，都說要早點來，果真下午茶名店魅力遠近馳名呀！ 🍽️セラヴィ ¥525 經典白色巧克力包圍，底部是酥餅，甜蜜細緻，適合分食。 🍽️がレトフレ―ス¥420 覆盆子塔，酸酸甜甜我的菜。 🍽️水果泡芙 ¥520 烤的脆脆的又有鮮奶油跟水果，太好吃了。 🍽️鹹派。（圖2）忘記價錢了 我們這行螞蟻人也是需要點個鹹的來中和一下 🍽️圖4 熱紅茶，富有蜂蜜跟兩種糖，可能在高級店，茶也感覺特別好喝。 🍽️圖5 進來的時候先在櫃台選想要內用的甜點，當然也有法棍、麵包可頌等。 🍽️圖6 Logo感覺有點太陽馬戲團，很有法國風情。 🍽️圖7 點一杯冰歐雷啦。 🍽️圖8 泡芙太好吃必須再給一個版面。 🍽️圖9 點好要到旁邊內用區的時候，中央有個全部都獨立包裝的可怕邪惡區！各種達克瓦茲（Dacquoise)、馬卡龍還有禮盒再跟你的理智招手✋ 🍽️圖10 我一定是熱奶茶系列的，那個飄逸長裙是我沒錯❤️ 📷感謝同行攝影師Guang跟@godpowerul 🔎 Mont St.Clair ▲地址：東京都東京都目黑區自由が丘2-22-4 ▲TEL：+81 3-3718-5200 ▲營業時間：11:00～19:00 (最後點餐17:30) (每週三休，也會不定期休假) ▲官網：http://www.ms-clair.co.jp/ ▲IG：@mont_st_clair_ https://www.instagram.com/mont_st_clair_/ ✈️希望大家喜歡今天的周遊列國分享，還有好多好多好玩好吃的，別忘了追蹤按讚喔！愛你們❤️ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #travel #tokyo #jptrip #love

｜MIKO手帳輕旅行｜預定個來到日本的午茶時光～高雄老宅預約式咖啡廳・喫茶鳩谷

 老宅咖啡廳一直都是非常吸引我的因素，而帶著日本氣氛的更是著迷不已。高雄的 喫茶·鳩谷，完美融合這兩個元素，直接成為2022年底最喜歡的一間咖啡廳ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 喫茶·鳩谷 地利位置很方便，高捷在技擊館站下車步行約莫十分鐘就可以抵達了，吃完下午茶再去附近的衛武營走走也很棒！ 店面風格以白、淺色木調為主，很喜歡店門口小小的庭院，完全對我的胃！真的好美 ♥ 小小的招牌，格外有種很日本味道的感覺。 之前在日本旅行的時候，往往最多驚喜的就是這種隱身在住家裡的店家，不論是餐廳、咖啡廳、選物店，都是滿滿的寶藏店家(♡˙︶˙♡) 店裡風格一樣是很舒服的木色系，中和了水泥牆給人冷冷的感覺，好喜歡整體溫馨的色調♡ 木頭色系的吧檯很可愛，特別喜歡吧檯區選用的椅子！造型好好看呀！旁邊的櫃子區也很美，由許多經過歲月洗鍊的老品和茶箱堆砌而成。 我們的座位區 感謝同行的親戚預約到進門窗前的小和室座位區，超級美，超好拍的地方！看到這個位子完全心花朵朵開(*ﾟ∀ﾟ*) 吧檯門後還有一個塌塌米的座位區，也是濃濃日本味啊！好喜歡ヽ(*´∀`)ﾉ _____ 我們的餐點 點餐都是用把畫單填寫唷，和許多甜點店不同不是看著甜點貴點餐，但一樣讓我們每種都很想試試看，名稱看起來就很好吃欸ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 抹茶千層 抹茶千層不僅漂亮也很好吃啊 ♥ 濃郁的茶香配上抹茶抹醬，好吃也不膩口，千層餅皮層每層的薄薄抹茶讓整體吃得很滑順啊！是濃濃抹茶味的甜點，喜歡抹茶的抹茶控很可以試試看呀～ 極上烘焙茶・京都一保堂 及 抹茶牛乳・丸久小山園 五十鈴 器皿也太好看了吧！極上烘焙茶 的茶壺哪裡可以買（欸）！淡淡的茶香，清爽不澀，喝起來超滑順，很爽口忍不住一喝再喝！ 同行親戚的 抹茶牛乳 也很棒！濃濃的抹茶味很棒！根本抹茶控天堂(♡˙︶˙♡) 鳩谷鬆餅 預約才有的鬆餅！厚鬆餅是屬於外皮酥脆，內餡很扎實綿密，一切下去完全不會塌掉，可以先試試看原位再淋上附上的蜂蜜，兩種味道都很棒，超喜歡的一份甜點！ 最大的挑戰大概是要在奶油融化之前留下美美的照片(*´艸`*) 小旅行中找間喜歡的店，坐著來份甜點或是飲品，是這幾年特別喜歡的旅行方式，特別著迷這種慢悠悠的感覺。 喫茶·鳩谷 好喝好吃的餐點，配上放鬆的氣氛，有種可以好好充電再出發的感覺。而這裡滿滿的日本氛圍，也很適合來解解日本旅遊癮 ♪ 喫茶·鳩谷 店家地址｜高雄市苓雅區正義路3巷10號 營業時間｜詳見社群公告，來訪前記得預約唷 社群軟體｜FB、IG ☞ 更多吃吃喝喝 ｜MIKO手帳輕旅行｜回到舊時光，來場浪漫的燭光午餐！高雄駁二蔬食餐廳・小明星餐館 ｜MIKO手帳輕旅行｜邂逅老宅裡浪漫華麗的餐酒館・高雄AQUA VITAE BISTRO ｜MIKO手帳輕旅行｜嘉義檜意森活村裡適合悠悠小憩的好地方・Morikoohii 森 咖啡 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Miko's Life Journal @miko_365days｜手帳生活・旅行手帳・手帳拼貼 

2023日本東京美食甜點必吃推薦，第一次到訪遊客喜愛名店連鎖店。

2023東京甜點推薦，日本好吃好拍蛋糕、鬆餅、鯛魚燒攻略口袋名單快收藏！(持續更新...

2023東京甜點推薦，成了自己目前收藏的最愛關鍵字，看著身邊的親朋好友和同事們，已經有不少人玩了一趟日本回來，期待疫情在逐漸得到控制之下，今年也能到東京品嘗美食甜點，好好放鬆一下，因此，透過日本友人的日常，開始筆記各種還沒吃過的甜食、點心、蛋糕以及沒踩點過的新甜點店，當成2023日本東京甜點推薦的口袋名單收藏，所以較適合已經去過東京好幾次的朋友，也分享給即將出發旅遊的人，作為2023日本東京甜點必去景點參考，畢竟，每個人的喜好不同，歡迎大家依照自己的口味來決定是否納入旅遊行程！ 如果你是第一次到東京遊玩，可以參考另外一篇「2023日本必吃經典東京美食甜點推薦，第一次到訪遊客最愛去的名店連鎖店」，先嚐鮮看看一般大眾激賞的風味。👇👇👇 1.本と珈琲 梟書茶房 位於JR池袋車站周邊的「本と珈琲 梟書茶房」，希望能營造出傳遞書本與咖啡魅力的空間，於是將書店與茶店的概念相結合，點一份招牌人氣鬆餅，享受充滿昭和風情的高級感。(鬆餅日幣售價範圍約638~1500，依口味組合略有差別) 地址：東京都豊島区西池袋1-12-1 Esola(エソラ)池袋 4F 營業時間：10:30～22:00（L.O.21:30） 電話：03-3971-1020 圖影來源：本と珈琲 梟書茶房instagram，僅供文章分享使用 2.OYOGE 日本代表性小點心鯛魚燒，也是很多人喜歡的甜食，不過這家位於東京六本木的鯛魚燒店「OYOGE」，特別強調自己是家「沒有鯛魚的鯛魚燒店 #鯛のないたい焼き屋」，其實指的是外型啦！「OYOGE」的鯛魚燒只有竹筴魚、蛤蜊和沙丁魚三種造型，還蠻有趣的，不過有些菜單是期間限定才有。(單個售價日幣334) 地址：東京都港区六本木7-13-10 TOMASビル1階102号室 營業時間：10:30〜23:00 電話：03-6447-0094 圖影來源：oyoge.taiyaki instagram，僅供文章分享使用 3.茶々工房ふたつめ 對於初次到訪東京的遊客來說，淺草可說是必去的重要景點，以販售日本茶為主的「茶々工房」，2022年9月也在淺草開了另一家分店「茶々工房ふたつめ/茶茶工房2號店」，近期的熱門散步甜食是看起來像冰淇淋甜筒的「和栗抹茶蒙布朗」，一曾一層的堆疊就像parfait的作法，最後用金箔裝飾，感覺就十分好吃好拍。(售價日幣1200) 地址：東京都台東区浅草１丁目３１ 營業時間：11:00~19:00(週一休) 圖影來源：茶々工房ふたつめ instagram，僅供文章分享使用 4.Mrs.Charlotte Food Truck 如果你跟我一樣喜歡夢幻紫色的薰衣草，那一定要筆記「アイスクリーム フードトラック/夏洛特夫人冰淇淋餐車」這個移動式甜點品牌，老闆們本身是創作者，因此主要在周六和周日才營業，冬季會暫時休息幾個月，餐車出沒的時間地點，也是透過Instagram或Twitter公告，無論是紫薯栗子可麗餅、冰淇淋芭菲、拿鐵，都看起來好吃又好拍，紫色控別忘了先收藏，作為2023旅遊日本東京的想吃甜點參考之一。(紫薯栗子可麗餅售價日幣850) 主要出沒地點 中目黒【郷さくら美術館】前 10：30-17：00 東急東横線 中目黒駅徒歩５分​ ​東京都 目黒区 上目黒 1-7-13 - 高円寺【RAD BROS CAFE】前 10：00-18：00 JR高円寺駅徒歩2分​ ​東京都 杉並区 高円寺北 1-4-2 圖影來源：アイスクリーム フードトラック Twitter，僅供文章分享使用 5.現磨抹茶かぐらちゃかプチ 如果到日本東京想吃抹茶甜品，或是剛好安排了淺草雷門景點，周邊有不少抹茶專賣店值得前往，像是壽壽喜園、茶和和還有かぐらちゃかプチ，かぐらちゃかプチ不算是新開幕店家口袋名單，但在Instagram上「宇宙第一濃郁抹茶拿鐵+小熊最中」甜食的擺拍，始終吸睛度頗高，所以自己當成了2023東京可愛甜點推薦必訪，除了排序第七的宇宙第一濃郁抹茶，還有隱藏版菜單第八等級的「異次元」濃郁抹茶，等著抹茶控來挑戰。(宇宙第一濃郁抹茶拿鐵售價日幣950,小熊最中一個售價日幣50) かぐらちゃかプチ 浅草 地址：東京都台東区西浅草２丁目２７−１１ 營業時間：12:00〜18:00(週一17:00打烊/週二公休) 電話：+81 3-6231-7490 圖影來源：かぐらちゃかプチ 浅草 instagram，僅供文章分享使用 6.金田屋 銀座|フルーツ大福 除了鬆餅、鯛魚燒、抹茶、冰淇淋、日式蛋糕以外，日本大福也就是大家通稱的麻糬，也很值得找一兩家厲害的店品嚐看看，近期發現到的這間「金田屋 銀座|フルーツ大福」，被自己收進2023東京旅行想去吃的甜點店，主打水果系大福麻糬，過往的大福麻糬都是將水果或餡料包裹在裡面，而「金田屋 銀座|フルーツ大福」的作法是將水果當成裝飾，如同高級甜品一般，價格也十分貴氣。(日幣售價範圍約800~1200，依水果口味不同有所差異) 地址：東京都中央区銀座5丁目7-10 中村積善会ビルEXITMELSA 1F 營業時間：11:00-20:00 電話：070-1323-5819 圖影來源：フルーツ大福 金田屋 銀座本店 Instagram，僅供文章分享使用 7.まめものとたい焼き(豆物鯛魚燒) 糕點製造老店「株式会社石田老舗」和咖啡產品公司「株式会社トーヤ」合作成立了新品牌「まめものとたい焼き/豆物鯛魚燒」，2020年9月京都嵐山店正式開幕，好消息是目前除了「まめものとたい焼き 嵐山本店」之外，2022年11月9日在東京池袋也有分店了，店內招牌人氣鯛魚燒是「賞味期限1分 あんバターたい焼き/賞味期限1分鐘 紅豆奶油鯛魚燒」，大概就像是冰火菠蘿包的概念，假設不愛紅豆餡的話，還有一款由泡芙專門店監製的「カスタードたい焼き/卡士達醬鯛魚燒」可以選擇喔！(日幣售價範圍約300~600，依口味不同有所差異) 地址：東京都豊島区東池袋1-28-10 サンシャインシティアルパ B1(SunshineCity alpa B1) 營業時間：10:00～21:00 電話：03-3980-0077 圖影來源：まめものとたい焼き 嵐山本店Instagram，僅供文章分享使用 8.MERCER bis 喜歡戚風蛋糕的朋友可以看看這個甜點品牌「MERCER bisマーサービス」，「MERCER bisマーサービス」是從MERCER CAFE的甜點孕育而生的生焦糖戚風蛋糕專門店，米粉與蛋白等食材揉合出軟綿膨鬆的口感，有牛奶糖、巧克力、OREO起司奶油、草莓、開心果、草莓開心果、餅乾可可奶油、黑醋栗柳橙奶油...等等選擇，讓人每款都好想來一口，目前「MERCER bisマーサービス」在涉谷、池袋、玉川高島屋、惠比壽、銀座皆有分店及限定餐點。(售價日幣850~1200，依口味有所差異) MERCER bis SHIBUYA マーサービス 渋谷 地址：東京都 渋谷区 道玄坂 1-12-1 渋谷マークシティ 1F 營業時間：10:00-21:00 電話：03-6809-0682 - MERCER bis IKEBUKURO マーサービス 池袋 地址：東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO本館 1F 營業時間：11:00-21:00 電話：03-6912-7377 圖影來源：Mercer BIS 恵比寿 FB粉絲專頁，僅供文章分享使用 9.GARIGUETTE 要讓你用五感享受的法式千層酥專賣店「GARIGUETTE-ガリゲット-」，將印象中的法式千層酥，做了新的改變，主打的「mille presse」是圓形，兩片酥餅把餡料夾在一起，鏤空的部分，還能看到是什麼口味，不少人評價成好吃好看又好拍的創意東京網美甜點。(售價日幣900~1500，依口味有所差異) GARIGUETTE東京店(表參道) 地址：東京都 港区 北青山 3-7-2 FPG links OMOTESANDO2 1F 營業時間：11:00～19:00(L.O.18:30) 電話：03-6805-0430 購買5片以上需事先預約 - GARIGUETTE大阪店(梅田) 地址：大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場1F 營業時間：11:00～19:00(L.O.18:30) 電話：06-6476-8559 圖影來源：GARIGUETTE -ガリゲット-Instagram，僅供文章分享使用 以上是私心收藏推薦的2023日本東京甜點，有些是受到疫情影響之後，還來不及去的甜點店家，也有不少是開幕不久的新店家，如果大家有什麼新發現或感興趣的店，歡迎補充~ 圖影來源：店家instagram、店家Twitter、店家網站，僅供文章分享使用 #2023東京甜點推薦 #2023日本東京甜點推薦 #2023淺草甜點推薦 #2023池袋甜點推薦 #2023Instagram甜點 #2023tokyodessert #2023東京抹茶甜點推薦 #2023表參道甜點推薦 #2023原宿甜點推薦 #2023澀谷甜點推薦 #2023押上甜點推薦 #2023韓國甜點登陸日本推薦 #2023TokyoDessert #2023TokyopopularDessert 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

在台灣就能喝到日本職人知名咖啡，Drink like a local｜根本在旅行

『根本在旅行』目前在台北有四家分店，主要以代理日本在地知名咖啡品牌聞名，像是名列亞洲五十大咖啡的 ​​GLITCH COFFEE & ROASTERS、Mel Coffee Roasters 等皆在其中，除了咖啡豆來自這些店家，根本在旅行也獨家取得這些店製作咖啡的 SOP、商標授權等等，讓大家不用出國也能在台灣喝到道地日本咖啡的風味，希望透過這些咖啡的香氣和味道，讓你彷彿走在日本街頭。 Instagram :DLAL根本在旅行Youtube：根本在旅行@DLAL_TRAVEL（圖片來源/根本在旅行） Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP55 根本在旅行｜在台灣就能喝到日本職人知名咖啡，Drink like a local｜with Hiko 桑 店家資訊 📍信義品牌概念店台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄4-1號週一至週五 08:00-20:00 ;週六＆週日 09:00-20:00 📍長春店台北市中山區長春路137巷7號週一至週五 08:00-18:00 ;週六＆週日 09:00-18:00 📍內湖昇恆昌店台北市內湖區金莊路129號週一至週五 11:00-21:00;週六＆週日 10:00-21:00 📍南港中信店台北市南港區經貿二路188號1樓（B101櫃位）週一至週日 08:00-20:00 認識創辦人之一 Hiko 桑 「根本在旅行」創辦人兼品牌主理人 Hiko 桑工作生涯中斜槓不斷，最早其實在影視業發展，曾為剪接師和入圍金鐘獎的導演，2013年創立成為台中話題的特色化品牌 —— 路地氷の怪物，在當時 PTT 表特版掀起一波討論，甚至將品牌國際化，可說是在餐飲界中風生水起。 不過疫情帶來的影響仍是不可豁免的，在許多店面關閉造成手上有大量設備同時，如何將危機化成轉機，帶來另一個新的可能性是 Hiko 桑一直在思考的！ 疫情創造出的雲端廚房新機會 代理品牌相對於創立新品牌成本較低，因此 Hiko 桑認為代理各家已經著名的品牌，再以雲端廚房的概念直接與外送平台合作，加上飲品類商品在外送過程中影響風味最少，初期就瞄準這類型的產品為主，認為大家能在家就喝到國外的東西是疫情期間能成功的餐飲模式。 有鑒於自身對於日本的喜愛，加上合夥人位於沖繩，在地利人和之下決定以代理日本飲品為主，除了咖啡外也包含手搖飲、酒精性飲料等等。跟其他代理商不同的部分是除了原物料進口外，連製作過程的 SOP 都完美複製，在台灣就能 100% 喝到日本各大名店咖啡。 確立了創業目標後，對於品牌名稱的發想也別有一番心思。「根本在旅行」英文名又稱 Drink Like A Local，因為創立於疫情時期大家不能出國，而「根本在旅行」就如同真的在旅行，希望大家透過日本咖啡的完美還原，讓你想起當時旅遊的美好回憶與味道。 從 0 到 14 的品牌代理心法 Hiko 桑提到談代理的過程從 0 開始是最艱辛的，幸好有住在沖繩的合夥人對日本文化、當地商家有一定程度的瞭解和關係，成功簽下了第一間店，因此沖繩可說是「根本在旅行」的起源地，並且在簽下 5 個代理後就開始在日本及台灣成立公司，迅速的完成了 14 家代理的成就，代理版圖迅速拓展至東京、京都、福岡等地。 Hiko 桑也分享一開始拜訪名列亞洲五十大的東京咖啡廳 ​​GLITCH COFFEE & ROASTERS 時並沒有成功，但透過一次又一次的拜訪，最後在日本有 6 間亞洲五十大咖啡廳中，根本在旅行就成功代理了其中 4 間，可說是了不起的成就。 線上線下的餐飲品牌整合 目前根本在旅行在台北有四間分店，可以在這買到咖啡豆或其他日本選品，透過實體店的氛圍堆疊，讓人彷彿置身日本。而線上透過與外送平台合作，雖然大家在平台上看到的是 14 個不同的咖啡品牌，但其實都是根本在旅行其中一間分店送出，咖啡上會附上一張車票，讓人有種咖啡坐著飛機前來與你相會的浪漫感。最特別的是根本在旅行也有創立 Youtube 旅遊頻道和出書，分享日本當地旅行攻略、知識等等，所有的顧客也許透過線上或線下不同的方式，但透過一致的品牌風格，大家都能對根本在旅行有更深一層的認識。 露營車是根本在旅行重要的品牌元素 根本在旅行目前購入了一台旅行咖啡車，平常是真的可以在裡面休息睡覺的露營車，但現在只要在音樂祭、咖啡展、日本展或露營相關活動，根本在旅行都會帶著這台旅行咖啡車前往，拉開來會變成三個手沖吧台，強烈的風格總讓人印象深刻，因此縱然各間分店有自己的特色，露營元素都會是其中不可或缺的一部分，融入根本在旅行的品牌意象。 帶領台灣走向世界 #職人飲品的選品店 #隨時可以往國際拓點 #有自己頻道的餐飲品牌 是根本在旅行給自己的三個形容詞，Hiko 桑期待能整合日本與台灣元素，結合線上與線下的資源，帶領台灣走向世界，讓根本在旅行成為下一個國際品牌。 推薦文章：新開幕！民生社區精品咖啡＆可朗芙專賣店｜Yellow Monday 黃色星期一 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

「%ARABICA」台北象山｜來自京都的文青咖啡

來自日本京都的咖啡品牌「%ARABICA」，在2022年8月11日終於來到台灣展店，台灣的1號店插旗在信義區的象山，緊鄰象山步道的入口，位置非常的耐人尋味，讓人會忍不住想起他們在京都的嵐山店，一種與世無爭的留白感。 目前「%ARABICA」在全世界共有139家分店，象山店的設計也是他們一貫的純白風格，搭配紅磚點綴。店外的白牆上只有一個LOGO，成為大家打卡的必拍畫面。雖然沒有內用的座位，但店內半開放的設計，讓大家可以坐在窗邊享用咖啡，很有旅人感。 店內白色與木質調的空間讓人感到療癒又充滿質感，好喜歡他們的咖啡機也宛如咖啡藝術品般的吸引大家的目光！咖啡菜單很單純，主要有販售Espresso、美式咖啡、拿鐵咖啡、京都拿鐵等等，還有現烤可頌、可麗露等小點，可以搭配咖啡享用。 點了經典的「京都拿鐵」(185元)，加入少量煉乳與咖啡搭配，奶香甜度微微，好有幸福感。基本綜合咖啡豆特調的純粹「美式咖啡」(140元)，非常順口，沒有酸澀感，淡淡的苦味讓我想起夏天走在東京的日常風景裡，心情瞬間愉快了起來。 現場也有販售自家烘焙的咖啡豆，整個包裝也文青力十足。 來到「%ARABICA」除了可以享受一杯咖啡的美好，還有滿滿的周邊可以逛！從咖啡器具、杯子、雨傘到包包都印上了「%」的經典Logo，極簡的風格不知為何帶著一點可愛的氣息，柴郡貓也忍不住把雨傘帶回家。 點杯咖啡展開象山步道的漫步，應該是台北限定的文青咖啡行程吧。 #%arabica #台北咖啡廳 #文青咖啡廳 #台北美食 #京都咖啡 「%ARABICA」 台北象山店 地址：台北市信義路五段150巷22弄65號 時間：週一～週五 08:30-17:30、六日 09:30-18:30 網址：https://arabica.coffee/en/ 全新EP「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

走村「榕錦時光生活園區」，享受彷彿京都的悠閒時光！

大家新年快樂！ 去年去了好多餐廳與景點， 因為工作忙碌都沒時間好好整理（這是偷懶的藉口）！ 2023年的新年目標，就是要認真經營網誌， 好好跟大家分享小姐愛旅行生活提案， 希望大家的生活都能被美好的事情療癒！ 從2020年開始在PopDaily波波黛莉分享文章， 很開心在2022年底發現瀏覽數竟然超過21萬了！ 感謝大家的支持，只能用更多的分享來報答大家了！ 在去年開幕的「榕錦時光生活園區」， 原址是日治時期臺北刑務所官舍，經過整理修復之後， 彷彿京都巷弄的風景就此誕生。 身為古蹟女子老屋控又熱愛日本文化的我怎麼能夠錯過！ 這天跟朋友相約來到「京町山本屋」享用日式下午茶。 從東門站走過來的路上才赫然發現， 原來這裡正是柴郡貓拍攝人生中第一支MV的場景， 這個令人印象的石牆原來是臺北刑務所官舍的遺跡， 是118 年前日治時代留下的「市定古蹟石砌牆」。 這一代的風景因為「榕錦時光生活園區」而有了截然不同的氛圍。 最棒的是還有好多餐廳進駐， 像是台虎經營的餃子專賣店「臺虎居餃屋」， 還有文青最愛的咖啡品牌「興波咖啡 Simple Kaffa」， 以及很受歡迎的「九州鬆餅」，都是柴郡貓想一訪的美味！ 「京町山本屋」是全預約制的日式茶屋， 供應京都家常料理，日式傳統甜點、茶調酒等等， 和菓子菜單隨季節變換，可以感受到滿滿風情。 走進店內榻榻米上妝點的古董傢俱以及好多的招財貓， 緣廊望出去就是日式庭院跟剛剛經過的石牆風景。 每一道餐點看起來都太誘人，一不小心就點太多了。 串糰子（1串 80-100元） 它有紅豆、抹茶、京味噌、生醬油海苔，五種口味， 我們點了京味噌、生醬油海苔，另外點了一個季節限定的栗子口味。 不只看起來很美吃起來也是很美味。 招財貓最中（150元） 有招財貓最中、茶壺最中， 但因為今天招財貓缺貨，我點的是代打版的貓咪最中， 可以自己把抹茶餡與白玉包進貓頭餅殼裡面，療癒力十足。 還有需要事先預約的上生和菓子（300元） 以及我最愛的抹茶蕨餅，大概是把所有日式傳統甜點都點一輪了！ 最後還點了有點跳痛的「咖啡阿芙佳朵」（300元） 整個下午茶被滿滿的日本甜點療癒了呀！ 京町山本屋也和日本京都府經濟交流課合作， 引進京都職人的陶器、傳統工藝品現場展示與販售， 也不定期會舉辦日本文化體驗，是一個讓台日交流不斷發生的美好場域。 下次還想來品嚐京都家常料理的菜單！ 看來要吃遍「榕錦時光生活園區」還要去很多趟才行！ #榕錦時光生活園區 #京町山本屋 #台北景點 #台北美食 #一秒到日本 #小姐愛旅行生活提案 「京町山本屋」 地址：台北市大安區金華街143號 （榕錦時光生活園區） 電話：02-23910206 營業時間：11:00-18:00 菜單、線上訂位 全新EP「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

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