【台北信義 x 火鍋】｜日本空運來台的湯頭 嚴選小農鍋物 吃的健康無負擔｜小川鍋物 信義店

小川鍋物👉日本空運來台的湯頭 嚴選小農鍋物 一入桌先來杯熱麥

一入桌先來杯熱麥茶暖暖胃 小川提供的醬料是 柚子青椒醬+柚子醬 柚子青椒醬均勻拌於醬內 香氣十足 蔥蒜辣椒有需要都可以跟服務人員另外索要 菜盤的部分以12節氣為主 主打吃食物的原味 這次的主題是甜菜根 食材都是來自台灣在地小農 南投牛番茄/梨山栗子地瓜/高山高麗菜 京都奈良麴菌 日本京都味噌 已經失傳的美味 味道純正 吃過就知道品質 懂味增的人就知道它的好 店家建議可以慢慢添加進黃金湯內 但重口味如我 整碗就加下去了 體驗味噌富翁的感覺 不得不說 鮭魚味噌絕配👍 鮭魚頭 蛤蜊都是選用有機養殖 魚頭滿滿的膠質 魚肉超級軟嫩 不過還是有點刺要小心 鮭魚頭會附一小杯酒去腥味 建議不要加太多 會蓋過味噌的美好 日曬麵有多種選擇 火龍果/枸杞/蝶豆花/南瓜/菠菜 因為是天然的吃進去是滿滿的健康 川燃湯 聞起來也很香 鍋底有豆腐 湯喝起來有種麻辣燙的味道 清爽的微辣 吃起來沒什麼負擔 燙肉跟清爽的柚子醬好搭 增量霜降牛五花 分量充足 米飯超級飽滿紮實 不過最後有點意外 男友喜歡喝香草茶 一直說很好喝 然後平常熱愛奶精的我 竟然也很喜歡小川的鮮奶茶@@ https://www.instagram.com/p/CeEPpXmPxNX/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 📌 川燃湯+增量霜降牛五花+上禾米飯+小川鮮奶茶 京都奈良手工味噌+鮭魚頭+日曬麵+香草茶 📍Taiwan, Taipei 📍小川鍋物 新光三越信義A4店 📍台北市信義區松高路19號B2 ⏰營業時間 週一~週日 11:30-21:30 20220522 #小川鍋物 #taipeifoodie #taipeieats #popdaily #popyummy #foodieblogger #alphadaily #alphafoodie #alphafoodmaptaipei #ifoodie #howsayhow #wowforfood #keke_foodietw #台北美食 #台北餐廳 #台北聚餐 #台北火鍋 #信義美食 #信義區美食 #信義商圈 #市政府美食 #相機先食 #美食部落客 #打卡美食 #網美餐廳 #網美集散地 #網美打卡 #隱藏美食 #新光三越 #eztable

限定抹茶聖代「東京牛奶起司工房」

🍵 抹茶聖代，170元 又是抹茶又是季節限定，東京牛奶起司工房這款聖代價格雖偏高，說什麼也要吃一下！霜淇淋本體可以選擇牛奶、起司或是綜合，店員是推薦牛奶，和抹茶搭起來最合拍，但也想吃起司口味，最後點了粽合版。 聖代除了霜淇淋主體，另外加上抹茶蕨餅、一球京都抹茶冰淇淋和芝麻千層脆餅，這三個元素都很讚，抹茶冰淇淋的抹度挺足，缺點是只有一球，吃不過癮啊！ 芝麻千層脆餅的香氣很足，口感也很酥脆，單吃或配冰淇淋都不錯～軟綿綿的蕨餅也是可合體可單飛，如果有抹茶口味的霜淇淋就是一百分的一杯😍 霜淇淋本身非常滑順，原味吃得到滿滿的奶香，帶點鹹味的起司口味個人也很愛，這款會賣到5月底，有經過會考慮再買一杯～ 🏠 東京牛奶起司工房 微風愛妥列南山店 📍 地址：台北市信義區松智路17號2樓 🚇 捷運：101站，4步行約5分鐘 ☎️ 電話：0905-089-523 🕛 時間：日到三1100～2130，四五六1100～2200 ❌ 公休：無 #台北 #信義區 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃冰 #matcha #抹茶甜點 #台北抹茶 #東京牛奶起司工房 #抹茶聖代 #微風南山

拉麵大蔵一乗寺店 匯集京都拉麵名店一條街 閉著眼選都不會踩雷

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 らーめん大蔵就位於京都一乘寺區域，這裡可以說是京都拉麵的一級戰區想吃拉麵想找名店到這裡來就沒錯了，同一條路上將近有二十家拉麵名店像是極雞、亞喜英、高安、惠那、珍遊…等等都在這兒，每到用餐時刻就可以看到一行一行的排隊人潮有的店家會發放號碼排告知預計等候的時間，所以拿到號碼牌就可以先到附近愰愰走走，記得如果要用餐一定要早一點到才不會等太久啊！ らーめん大蔵一乗寺店 營業時間 週一至週五 11:00–14:00，18:00–01:30；週六至週日 11:00–01:30 電話 +81 75-702-6006 地址 京都府京都市左京区一乗寺赤ノ宮町20 │實際營業資訊依店家公告為主│ らーめん大蔵門口牆上貼著熱銷排行的拉麵口味，其中最讓小金期待的就是大蒜拉麵啦！！想不到名店的價格700-800日元一碗算是蠻親民的耶~ 進門後在右手邊有一台販賣機，跟多數的日本餐廳一樣先在這裡買好餐券後找到座位再把票給櫃檯人員，就可以等美食上桌囉！ らーめん大蔵的座位不多，就畫面上看到圍著吧檯的這個L型座位區，煮麵的那位就是老闆啦~提醒：在日本要拍照的話記得跟店家打聲招呼確認可以拍攝再拍哦！蠻多店家是不能拍攝滴~~ 冰開水跟醬料就放置在桌面前，有拉麵楜椒、辣油、餃子醬油、七味粉跟辣蘿蔔，らーめん大蔵的辣蘿蔔很香很好吃，這一小罐小金跟友人吃光光~哈哈 鹽味拉麵 湯頭看起來雖然清清的但豬骨的香氣非常濃郁不會很油膩，らーめん大蔵的筍干魯製的也非常好保有筍子的脆度，麵條是小金喜歡的細麵款式，稍微偏硬的口感大愛~~ 蒜味拉麵 らーめん大蔵的蒜片是點餐後老闆一碗一份現炸的耶，新鮮現炸的蒜片非常的香蒜頭的辛香味還保留的非常完整，酥脆的口感跟著麵條一起吃這碗真的太令人回味了，跟鹽味拉麵比起來湯頭的油脂更多些，但喝起來完全不會覺得油膩，讚！ 燒豚丼 らーめん大蔵的燒肉丼應該是使用叉燒切下較薄碎的邊角，不過不會因此而減少了美味，小金吃了一口原味後決定加入半碗拉麵的湯汁，美味完全升級啊~很建議可以這樣吃哦~~再加些楜椒跟七味粉，再飽都吃的完> < 來到一乘寺大家還有一個重要的行程景點，那就是號稱全世界最美書店惠文社KEIBUNSHA Ichijoji，在這隨便一個角度一個路人走過拍起來都很網美很文青啊！！ 裡面販售的書籍以日文書為主，另外也販售一些生活小物、雜貨，另外隔壁一樣是惠文社裡面販售的是餐具、包包…等等的雜物，這真的一不小心手滑就又提個幾袋出來了><有機會小金還會再訪一乘寺品嚐其他名店拉麵，再跟大家分享啊！！ ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

香滑濃郁豆乳拉麵 吃原味真食材-台北公館 Kao空食客

 花生原汁豆花 $60略帶棕色以黑小豆製成的豆花 口感綿密細緻(黑豆含有維生素E和花青素具有抗氧化功能)花生飽滿軟香 香氣突出味道紮實搭配豆漿淡淡的甜度 著實令人喜歡 一吃就喜歡上了 京都豆乳拉麵 $130黑豆乳色澤與其溫潤的豆香 溫暖人心即刻有種養身的感覺 身心靈都被療癒了湯頭以無漂白洋菇過炒在加入味噌打成醬而後添加豆奶調配而成拉麵彈牙掛湯是以薑黃製作而成 更添營養價值配料豐富有木耳 香菇 金針菇 豆干和腰果所有配料都需事先分開炒過 味道豐富氣味濃郁 相當美味 招牌杏仁茶佐豆花 $80 (熱)原以為是單純的杏仁茶與豆花 沒想到還有些許白木耳和大紅豆杏仁的香氣淡薄 (店家標榜無添加香精)豆花軟滑綿密 淡淡甘甜味整體吃來溫潤自然 還不錯 不過主角杏仁太沒存在感相較之下自己較喜歡花生豆花的風味 這家豆花店是經過會讓人多看一眼，然後心中os 是廢墟，荒廢了嗎? 沒想到卻是主打蔬食吃真食物的小店。以本地小農所生產的有機黑豆搭配非基改黃豆，無添加消泡劑專賣豆花的豆花店。店內環境有些雜亂，店家頗有個性，做事有自己的步調，無論有多少人在等都是慢條斯理，要有心理準備需等候，尤其是有人點拉麵時。整間店風格突兀，但餐點卻十分到位，自己是滿喜歡的，尤其是花生豆花和豆乳拉麵是會讓人一再回頭的滋味。推薦給同樣喜歡豆花喜歡真食材的你。 幸福豆雲 02 2364 011912:00-21:30台北市大安區羅斯福路三段283巷36號捷運公館站3號出口 步行約8分鐘

臺南「毛房 蔥柚鍋🍲冷藏肉專門🥩」結合了奈良美智畫作加火鍋香！

臺南東區有間火鍋店，結合了滿滿的奈良美智畫作，喜歡奈良美智，那個時候趁著休假，心心念念想著一定要去臺南朝聖。 一走進，就被鐵花窗和大大的『毛』字所吸引，有可愛的小柚子🍊，在老房子裡吃火鍋，對於太鮮明的台南小吃印象，提供了一處感受不同以往的飲食風情。 一進門就看到一大幅的畫作。 喜歡奈良美智，喜歡他的畫中孩童的眼睛與神情，都藏有成人世界才會出現的惡、狡詐或憂傷。 安排在二樓坐高腳椅的位置用餐🍴 日本大蔥+ 柚子醬+ 主打冷藏肉， 確立餐廳定位❤️，高達九成以上的無毒或有機食材，毛丼和毛房皆以老闆毛耀呈的姓氏作為CI品牌識別。 打卡就送一盤冷藏肉。 關於蔥柚鍋的靈感來源，其實是來自於毛耀呈到京都必訪的「蔥屋平吉」與「柚子元火鍋」兩家店，對台灣人的飲食習慣來說，日本大蔥煮的鍋物太單調，日本柚子味道太酸也太跳TONE，於是他想到可以將兩者結合在一起。 鐵花窗也可做為書架，放滿了奈良美智的書籍📚，橘子🍊上的奈良美智表情唯妙唯肖。 ღ毛房 蔥柚鍋•冷藏肉專門 毛房•奈良美智收藏展 展期10/25-2/28（已結束） ღ地址：臺南市東區府東街148號 ღ電話：06-2098199 ღ🈺️業時間：每天營業 11：30-12：00／17：30-21：00

神戶六甲牧場 北野本店 風見雞本舖 神戶必買拌手禮

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 六甲牧場是神戶必吃甜點之一，除了在六甲牧場可以吃的到最多遊客到坊的就是位於北野異人館的分店了，最有名的就是店內販售的霜淇淋跟乳酪蛋糕啦！不過乳酪蛋糕的期限比較短所以如果人多可以直接買來現場吃掉，或者是從神戶空港進出的話也可以到機場再採購哦~六甲牧場北野分店就位在風見雞館旁邊，除了吃他們家的霜淇淋之外還可以順便買風見雞本舖的拌手禮回家，很多商品都是這裡限定的所以不要錯過了哦！ 【建議路線】 新神戶站 ​ Kobe Kitano Sassoon ​ Platon Decorative Arts Museum ​ 魚鱗之家 ​ Vienna, Austria house ​ 北野天滿神社 ​ 風見雞館 ​ 神戶六甲牧場北野本店（吃冰淇淋） ​ 風見雞本舖（買特產）​ 萌黃之館 ​ 星巴克咖啡北野異人館店 ​ 生田神社 ​ 三宮車站 六甲牧場 北野本店 營業時間 09:00-18:00 電話 +81 78-252-0440 地址 〒650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町３丁目１１−4 ​☛官方網站請點我；☛​臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 北野異人館位於山坡區域，除了幾個特色洋樓之外（都是需要門票的喲~）其實在這一帶散步真的很舒服，當然腿力也是很重要的，所以再次建議可以搭車到新神戶站，從上面往下逛到三宮的方向是比較輕鬆的。 六甲牧場店舖門口就有坐位可以直接在這裡品嚐，小金到訪時是冬天而且一大清早的還沒有什遊客，所以就不用排隊啦~可以悠閒的選購享用 ^ ^如果是人潮比較多的話，也可以到風見雞館前的廣場，那裡也可以坐在階梯休息慢慢品嚐！ 另外一個來到北野異人館一定要買的拌手禮就是風見雞本舖啦！在這段短短五十公尺的路上就有三家分店，其中一家還有販售咖啡茶飲，每一家販售的商品都是大同小異的，所以就看哪一家人少不用排隊走進去就對了，當然如果有時間的話也是可以慢慢逛的喲！ 像這樣橘黃搭配黑色或金色的設計小金很喜歡，風見雞本舖也是一樣有販售霜淇淋，不過這趟的目的是要吃六甲牧場的所以就跳過留給下次啦！ 如果是從三宮車站往上走，上了這段階梯就可以看到風見雞館跟風見雞本舖，同時也會抵達六甲牧場啦！如果是假日或是旺季過來的話，看到滿滿的排隊人潮就知道了，絕對不會吃錯家！ 相較於六甲牧場，風見雞本舖的拌手禮選項非常多，有乳酪蛋糕、各式牛奶餅乾、布丁…等這些都是人氣必買的商品！小金就買了不少~而且店員都會很大方的給試吃，所以不怕買到的東西是不喜歡的口味喲！ 風見雞本舖的乳酪蛋糕保存期限也是很短，所以真的不容易買回國跟家人分享，想吃的話就來趟神戶吧！哈哈～整個北野異人館這裡一共有四家分店，所以可以看自己路線的安排再決定要在什麼時間點採購，才不會買了要從頭提到尾！ 風見雞本舖的布丁出了非常多不同的口味、包裝，還有季節限定的款式> <每一種真的都很美好想都來一個，不過布丁也是挺重的，選擇障礙又讓小金在這裡耗了不少時間呀～哈哈哈！ 另外小金在這兒還買了這個關西限定黃金色包裝的品客洋芋片，雖說是整個關西地區都有，不過在京都跟大阪小金都沒有看到，於是在這裡就決定買了啦！金光閃閃的包裝看上去真的很吸引人^ ^ 這趟京阪神自由行，小金不管到哪都要吃吃抹茶冰淇淋，基本上都沒有採雷每家都好吃，六甲牧場的抹茶跟奶香都非常的足紅豆也很好吃，不愧為被喻為來神戶北野異人館必吃的美食之首啦！ 風見雞館是整個北野異人館小金覺得最值得進去參歡的館別之一，真的非常美而且前方有個大廣場可以休息另外也可以在那兒拍全景照^ ^ 【認識風見雞館】 風見雞館別名舊湯瑪斯館，由德國貿易商人G．托馬斯建於日本明治42年(1909年)，是神戶異人館的代表性建築。風見雞館三角形屋頂上聳立著風向雞(風見雞的中文意思是風向雞)因而得名。湯瑪斯一直都住在這裡直到日本大正14年(1925年)。重要文化遺產。 風見雞館具有厚重的德國傳統格式的建築，是神戶北野異人館中唯一的紅磚建築。德國傳統樣式的厚重的外墻磚，和新藝術派的室內裝飾協調優美、豪華氣派，室內陳設的當年的家具，也極有價值。每個房間天花板設計也都不同，非常講究。天花板的高度也是值得注意。天花板比起日本一般住家高出許多，這是使整個住宅擁有開放感的重要因素。 風見雞館一樓是客廳、起居室及餐廳，二樓是臥室及小孩住的房間。開放式的起居室因為朝向南方，陽光照射，使得起居室有開放感，也有良好的採光。起居室裏放有出門前化妝用的三面鏡，小孩子的房間裡放有許多德國娃娃，重現了當時的生活氣息。 屋根上風向雞的功能不只是可以了解風向，在西洋的觀念上，警戒心強的雄雞有避邪也有增加基督教影響力的意思。這個設計反映了身為基督教徒的湯瑪斯的想法。這也是把風向雞放置在屋頂最高處的原因。 風見雞館因為日本NHK連續劇「風見雞館」成為日本知名、代表神戶北野異人館的建築物。（資料來源：風見雞館官方網站） 【建議路線】 新神戶站 ​ Kobe Kitano Sassoon ​ Platon Decorative Arts Museum ​ 魚鱗之家 ​ Vienna, Austria house ​ 北野天滿神社 ​ 風見雞館 ​ 神戶六甲牧場北野本店（吃冰淇淋） ​ 風見雞本舖（買特產）​ 萌黃之館 ​ 星巴克咖啡北野異人館店 ​ 生田神社 ​ 三宮車站 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

【九份民宿】精選九份住宿推薦，熱門九份民宿、九份包棟推薦懶人包

【2022九份民宿】精選九份住宿推薦，熱門九份民宿、九份包棟推薦懶人包

詳看全文：【九份民宿】TOP11 最新九份住宿推薦，高CP值、看山景海景高質感九份民宿懶人包 精選了最新7間九份民宿推薦，除了有高CP值九份住宿、房間就可以看海景的九份住宿、九份飯店，更整理了一些九份包棟，還有許多九份網美民宿，詳細九份住宿推薦懶人包通通整理好了，除了有適合家庭，也有推薦給親子、朋友或情侶的九份民宿。 台北行程推薦行程推薦：九份旗袍體驗 | 台北山海一日遊 | 親子體驗：流水麵＆手作麵線＆蔥油餅DIY景點門票：野柳地質公園 | 十三行博物館 | 袖珍博物館電子門票台北餐廳：台北六福萬怡酒店餐券 | 艾朋牛排餐酒館餐券 | 台北寒舍艾美酒店探索廚房餐券EZtable專屬優惠：雅室牛排 | 教父牛排 | 南村（2021 米其林指南餐盤推薦）溫泉泡湯：日勝生加賀屋 | 北投嘉賓閣溫泉會館 | 甲山林湯旅 | 北投大地酒店 TOP 7 九份民宿推薦 九份民宿推薦#1 九份山城逸境 詳看全文：【九份民宿】TOP11 最新九份住宿推薦，高CP值、看山景海景高質感九份民宿懶人包 九份民宿推薦#2 山中夢遊 更多推薦的九份住宿》 九份民宿推薦#3 九重町民宿 更多推薦的九份住宿》 詳看全文：【九份民宿】TOP11 最新九份住宿推薦，高CP值、看山景海景高質感九份民宿懶人包 九份民宿推薦#4 神隱之森 更多推薦的九份住宿》 九份民宿推薦#5 記憶九份民宿 詳看全文：【2022九份民宿】TOP11 最新九份住宿推薦，高CP值、看山景海景高質感九份民宿懶人包 九份民宿推薦#6 九份山嶼海民宿 更多推薦的九份住宿》 九份民宿推薦#7 陽光味宿 詳看全文：【九份民宿】TOP11 最新九份住宿推薦，高CP值、看山景海景高質感九份民宿懶人包 ▶︎台灣住宿精選◀︎ ▷台灣住宿：基隆住宿、台北住宿、新北住宿、桃園飯店、新竹飯店、澎湖住宿、苗栗住宿、宜蘭飯店、台南住宿、高雄住宿、花蓮住宿、台東住宿、嘉義飯店、南投住宿、綠島民宿、馬祖住宿 ▷親子飯店：台北親子住宿、桃園親子飯店、南投親子住宿、台中親子飯店、台南親子飯店、高雄親子住宿、宜蘭親子飯店、花蓮親子飯店、台東親子住宿、全台親子飯店攻略 ▷包棟民宿推薦：宜蘭包棟、花蓮包棟、台南包棟 ▷露營：新竹露營、南投露營、台中露營、宜蘭露營、苗栗露營 ▷景點住宿：清境農場住宿、九份民宿、礁溪溫泉飯店、北投溫泉飯店、阿里山住宿、墾丁住宿、埔里住宿、日月潭住宿、台北溫泉住宿、逢甲住宿 、谷關溫泉飯店 ▶︎日韓住宿精選◀︎ ▷日本本州住宿：東京住宿、新宿住宿、銀座飯店、上野飯店、河口湖住宿、輕井澤飯店、大阪住宿、京都飯店、奈良住宿、名古屋住宿、仙台住宿、 ▷日本北海道住宿：北海道飯店、札幌住宿 ▷日本九州住宿：福岡住宿、黑川溫泉住宿、沖繩飯店、由布院住宿 ▷日本親子飯店：東京親子飯店 ▷韓國住宿：首爾飯店、釜山住宿、濟州島住宿 全文連結：【銀座飯店】網友評選最佳位置TOP7，人氣高回訪住宿推薦！

花蓮美食｜縱谷日料的職人精神【猿羽川 ‧ 鰻魚專賣】

花蓮美食｜縱谷日料的職人精神【猿與川 ‧ 鰻魚專賣】

不得不說，花蓮的日料店很多，我想不僅是因為縱谷得天獨厚的地理條件，孕育出香甜飽滿的米粒非常適合日本壽司、丼飯的飲食文化。在花蓮百家爭鳴的日式料理店中，無論是料理或是用餐體驗，每一間都有各自的風味。又因為花蓮的海洋資源豐富，擁有的不只是各種新鮮海味，還多了那討海的精神，這一切恰巧湊成了一間日料店所具備的各種元素：新鮮食材、職人精神。 今天要分享的是上週末和男友跟男友媽一起光顧的「猿羽川 鰻魚專賣」，據說是花蓮第一的鰻魚飯。店門口是一道木門，看起來雖然樸實，卻有種讓人充滿驚喜的感覺！ 一打開門就是精心陳列的玄關，有一種到了日本友人別緻的家的感覺，右手邊則是擺了各式各樣的清酒，讓人眼睛為之一亮！ 店裡的裝潢風格一如日式的淡雅，雖然空間並不太大，可是卻讓人有種親切感。吧檯上的每日料理不在菜單上，因為前一天有訂位，剛好讓我們坐到了包廂（恕我沒有拍攝太多店內空間，因為怕打擾到其他人用餐），店員貼心地提醒我們進入包廂之前可以拍照再慢慢看～ 菜單第一頁就是招牌的鰻魚飯，有大小份可以選，因為是初嚐，所以我選擇點了半尾份的鰻魚飯再搭配其他的小菜，這正是我的失策—要是它真的像網路上評價得一樣很好吃呢？只有半尾怎麼夠？意猶未盡的我真的很不過癮阿！ 升級三吃可以將飯分成三等份：原味、佐料、泡飯。 那個帶有焦香醬汁的濃郁香氣，吸附在軟嫩的魚身，還吃得到膠質的口感，吃完原味再撒上一點店員推薦的京都山椒粉，風味又多了個層次感，有畫龍點睛的效果！ 正當我還在懊悔只有點半尾份鰻魚飯的時候，心裡邊想著要珍惜這半尾的鰻魚，氣得扒了一口飯。天！這真的是讓我徹底瞭解米飯品質的重要性！粒粒分明又沾著鰻魚的醬汁，太完美～（對聽起來很油腔滑調的，但行腳美食節目形容的都是真的哈） 男友點的炭火燒牛肉定食，一開始在我心中還默默被嫌棄，到鰻魚專賣店吃牛肉？仍然是抱著初嚐可以共食分享的心態給它一個機會，我還在竊喜男友一定會後悔。想當然，事情沒有我想得那麼容易，在鰻魚專賣店會賣牛肉肯定是有一定程度的自信吶！沒錯，是我太傻。 雖然白飯沒有鰻魚的醬汁，可是精心地配了一塊不大不小的無鹽奶油。這鮮嫩又不失口感的牛肉，粉嫩又不帶血水的熟度剛剛好，配上奶油香氣的花蓮米，不只是相輔解膩，還互相襯托了美味，只能說這裡的一切都很不簡單啊！ 雖然價位真的超出了平常自己會想主動消費的範圍，可是難得下定決心的初嚐體驗，倒也讓我有了別一番的驚喜，非常推薦有值得慶祝或招待友人可以來吃吃看，你會吃到不只是美味，還有那股屬於職人的日料精神。我只能說，不會讓你失望的！ 後記：餐餐有香甜飽滿的米飯，是屬於縱谷稀鬆平常的享受 話說其實我對「食」 這件事一直很不講究，因為太懶，只要不難吃、吃得飽就能打發我的胃。高中時期除了餐費之外沒有零用錢，於是想買的東西就是從餐費省來的，無論如何都餓不死，但對於食物和料理也沒有什麼心得。 但東漂之後最有感的是，米飯真的好好吃！究竟是這樣的米成就了一頓豐盛，還是料理的手藝成就了一餐的美味呢？我想應該是相輔相成的，把時間空下來，好好地吃飯，一口一口咀嚼享受米粒在口中的香氣和Q彈的口感。你問我喜歡花蓮什麼？大概是這裡的米、無際的汪洋還有壯麗的大山吧！ （上班途中的日常風景） 嗨～我是曾曾，歡迎來到我的生活觀察室，曾曾高興見到你！如果想透過更多管道看關於我的分享，可以直接點擊下方IG：znzn_630｜Popdaily創作者計畫｜FB粉絲團合作？交流？建議？有話想對我說？這邊請：znwk630@gmail.com#猿與川#鰻魚#日式料理#花蓮美食#花蓮#鰻魚專賣

新竹展店買一送一「一〇八抹茶茶廊」

🍵 北海道抹茶霜淇淋，108元 🍦 北海道焙茶霜淇淋，108元 🍨 北海道綜合霜淇淋，108元 📌 新竹巨城店5/18-20霜淇淋買一送一 天氣變熱就是適合吃冰的時候~和高中好友約逛京站，一人選了一種口味的一○八抹茶茶廊霜淇淋，後來吃不過癮再來支綜合版，一網打盡的概念~ 來自北海道的一○八抹茶茶廊，霜淇淋是招牌，抹茶粉是用京都宇治抹茶，抹味和奶味兼具，是吃過抹度頗高的霜淇淋，加上滑順口感，一次吃兩支我也可以~現場還可以請店員免費加抹茶蜜，加完抹度更高，推薦抹茶蜜淋起來！ 擔任手模的好友鍾情焙茶，焙茶也可以免費加黑糖蜜~但個人對焙茶就敬謝不敏了，綜合版本是極限哈哈哈，不同口味都有各自愛好者~ 京站的一○八是最常造訪的門市，新竹遠東巨城的新店面5/18開幕，新竹的抹茶控也有新選擇了~ 🏠 一○八抹茶茶廊 京站店 📍 地址：台北市大同區承德路一段1號B3 🚇 捷運：台北車站站，步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）2555-5785年 🕛 營業時間：一到五1100~2130；六日1100~2200 ❌ 公休日：無 #抹茶 #抹茶控 #matcha #一○八抹茶茶廊 #抹茶專賣 #108MatchaSARO #抹茶霜淇淋 #抹茶控吃冰 #京站時尚廣場

台北餐廳推薦丨初魚鐵板燒-民生

久聞大名的初魚系列料理，終於在特別的名目下一探究竟 雖然用餐當下處於疫情期間，但若不提早訂位，可是選不到想要的用餐時段阿！特別是假日期間。 想前往的朋友們可要預先前往官網訂位 附上官網連結 https://www.chu-yu.com.tw/ 簡單介紹一下初魚 初魚系列主要分為初魚 鮨、初魚鐵板燒、初魚屋台。目前屋台僅有泰順街一間，其餘則在台北、台中、高雄皆有分店。主要皆是無菜單料理，當天服務人員說明每間分店的菜色皆不太相同，且每個月會故定調整菜單，這⋯⋯讓我需要找更多前往的理由了。 一抵達民生店，店門的立牌即透露了質感。因為是固定的用餐時段，建議大家可比訂位的時間提早個5-10分鐘抵達。 進入店內即可看到不少高檔食材擺在台上，雪場蟹、新鮮魚貨、海膽（以上需要另外單點，給你看看而已，價格以當下店員說明為主）、生食級干貝、龍蝦⋯⋯等。 這次很幸運的被安排在料理台正前方，可以看到師父的料理過程。 如藝術品般的料理出現在我們眼前，二話不說先來個生食級干貝灑上烏魚子 接下來是京都調味手法的魚片料理 燉煮大根搭上活鮑魚，上方加上魩仔魚及昆布塩 再來是波士頓龍蝦的出場 重頭戲和牛的部份做了四道不同的料理，分別是牛肉捲、和牛牛排、和牛漢堡、和牛炒飯 牛排的部份先稍微乾煎靜置後使用櫻花木煙燻，師父還會開蓋讓大家聞一下香氣，也很貼心提醒，要拍照的手機準備好！（坐在煎台正前方的好處） 和牛漢堡是用了泡芙來取代麵包，中間夾了歐姆蛋 和牛炒飯（不吃蔥的朋友可提前跟服務人員說明！！） 最後則是一杯熱抺茶和小蛋糕為今日的晚餐畫下句點。 鐵板料理除了是味覺上的體驗外，看著師父的手起刀落，變化出一道道的佳餚，更是另一種視覺上的享宴。整體的用餐體驗是很棒的！但在酒水的部份建議在加點前先詢問價錢唷！ 期待下次的初魚二訪。 相關工作邀約請小盒子🫶 https://www.instagram.com/minmnc/

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限定抹茶聖代「東京牛奶起司工房」

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拉麵大蔵一乗寺店匯集京都拉麵名店一條街閉著眼選都不會踩雷

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香滑濃郁豆乳拉麵吃原味真食材-台北公館 Kao空食客

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臺南「毛房蔥柚鍋🍲冷藏肉專門🥩」結合了奈良美智畫作加火鍋香！

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神戶六甲牧場北野本店風見雞本舖神戶必買拌手禮

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【九份民宿】精選九份住宿推薦，熱門九份民宿、九份包棟推薦懶人包

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花蓮美食｜縱谷日料的職人精神【猿羽川 ‧ 鰻魚專賣】

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