☻︎食☻︎ HUGH x akeruE Dessert 能登半島地震支援

HUGH x akeruE Dessert 能登半島地震支援

 |花椰菜|香草|杏仁| ❧ 新鮮花椰菜本身帶有些許的辛辣味， 主廚以透光的白花椰菜薄片和乾燥花椰菜粉末入點心只剩下辛香味， 以恰好的份量讓小塔同時香甜也不膩口。 視覺上不同食材的白色堆疊像是迷你的晶透小森林， 乾燥花椰菜粉末點綴在上頭像是走過森林的小路留下的腳印。 茶pairing 選了兩款茶，第一款為帶有奶香的杉林溪金萱， ❧ |海膽|毛豆|焦糖鰹魚| 海膽在頂層釋放鹹鮮， 焦糖在中層作為橋樑， 巧妙結合上層的海味與下層的甜蜜。 底部帶有毛豆的奶酪， 濃郁又綿柔的奶酪帶有清甜的豆香氣點綴，宛如絲絨， 完美統攝這道琥珀色中帶點青綠的一方小點。 ❧ |奶油乳酪|小米|白味噌| 西京白味噌製作而成的奶油乳酪小方塊， 四邊都滾上了小米和日本小菓子， 濃郁的乳香中又有混有白味噌溫和深遠的微甜和鹹味。 多方濃烈但平衡的味道， 被小果子和小米們鎖在小小的方塊中， 收攝味道的同時也增加了口感。 一口吃下，是道味道濃厚且口感具足的快樂小點心。 ❧ |鰻魚|茄子|榛果|馬告| 馬告胡椒焦糖醬巧妙的連結了鹹鮮的鰻魚和帶有東方風味的茄子。 底部的蛋白霜榛果脆粒帶來甜味回歸， 而上面的芳香萬壽菊則增添了強烈的芳香的氣息， 獲得了一趟既鹹甜又充滿香草花園感的獨特口感旅程。 |松葉蟹|百合根|香草| ❧百合根和百合的組合豐富了口感，帶來春日的輕甜。紫蘇花的分散點綴與白茶煙燻過的清甜蟹肉相結合，營造出清新中的精緻味道轉折，完美平衡了整道菜的風味。魚子醬帶來了風味的明顯轉折，鹹香把菜品的層次變得更加豐富。 |芭樂|芭樂葉|烏梅| ❧芭樂葉雪酪同時具足了草本香氣和芭樂的果香，搭配烏梅醃漬的燕巢芭樂薄片佐以巴薩米克醋和橄欖油。乳脂香味透過巴薩米克和橄欖油被更提升了一層，瞬間有種好像在吃鹹食主餐的感覺。 芽吹Mebuki |艾草|山茼蒿|白蘿蔔| ❧聽說艾草有「伏魔草」的別稱，這也是我第一次聽聞， 可能和台灣文化類似，艾草都可以帶來好運清淨和祛災。 擂茶和抹茶、艾草、山茼蒿相互以泡泡、白玉、粉末、汁、冰、乾燥不同形式形式層疊交織，創造出口感和香氣的強烈互動。 艾草和抹茶本身微苦的特性也被冰淇淋中和包裹，搭配凍頂烏龍把尾韻拉得更為綿長同時也揉合了草本的清新香氣。 系Ito 酒釀|白蘆筍|白蘿蔔 ❧以酒釀香氣貫穿整道料理。 球狀的主體下是香郁的乳酪，搭配輕盈的香緹、白蘿蔔和白蘆筍薄片，頂部點綴以桂花桂花醬，創造出一種清雅的花香與濃郁乳香的口感交織。 白蘿蔔冰淇淋與細切的蘿蔔蘆筍將花香轉化為細膩的草本風味。 柚子|棗|蜂蜜 ❧正盛產著鮮綠色棗有著清脆的口感和雅韻的甜味，和柚子慕斯錯落，花心為蜂蜜果醬成為一朵盤上的小花。沙布列為底，側邊包裹著戚風的薄脆的白巧，作為明亮的酸度點綴。有種回到dessert bar吃小茶點的感覺。 櫻花吉拿棒 ❧主廚ㄧㄧ為大家的櫻花吉拿棒噴灑看起來超級少女心的粉色櫻花水，非常可愛(๑´ڡ`๑) —— おみやげ ❧ 巧克力|可可碎粒|荔枝乾 VSOP水果瑪德蓮 —— 感謝HUGH和akeruE Dessert的Chef和團隊們， 難得的機會一次吃到了喜歡的店和一直有興趣的店的精彩作品。 每一次都覺得滿滿的幸福感。 更多詳細請見 https://www.instagram.com/p/C5FibEersqH/?igsh=MWd1aGpuMHA1YmxhNg== —— 好期待未來的季節菜單，希望很快能有再見面的機會。 #taiwan #taiwandessert #hughdessert #hughdessertbar #taiwaneats #fuchundaily #fulife #foodie #fufoodie

《鹽水大飯店》大魔王湯志偉登場！演瘋狂警總官員、勤練「江浙口音」放膽使壞！

張耀仁與黃迪揚在上周《鹽水大飯店》劇情中，因為參與人權遊行，遭到現場警察追打而逃到橋頭青年合作社，在合作社裡兩人敞開心房，談及黃迪揚的父親被抓走的過往。 黃迪揚表示如果現實中有人找他談心，他會先聽，「一直聽，因為一直講的人太多了。」張耀仁則坦言不太會跟朋友談心，遇到困難或煩惱都傾向自己解決，認為朋友相聚就是要開心，但若朋友與他傾吐心事，會選擇默默聆聽，「事後會約朋友去做一些跑步、騎腳踏車這類的戶外活動，一來是可以轉移朋友深陷低潮的注意力，二來運動分泌一點多巴胺。」 不過聊到父親，張耀仁就打開話匣子：「在我心中我爸是一個很開朗、善良的人，有時又會很搞笑的說出一些充滿哲理的話。」他分享某天半夜和爸爸一起送貨，搬好幾箱冷凍百頁豆腐爬樓梯，又重又累汗如雨下，爸爸突然冒出一句:「就當成人生的階梯，一步一步慢慢走，每一腳踩穩，就不會覺得累了。」讓他哭笑不得。而對於要成為怎樣的父親，已為人父的張耀仁沒有既定想像：「希望自己永遠不要去扮演一個父親的樣子」，他更希望跟孩子一同成長，多讓孩子說、多聽孩子的想法，多體會孩子的出發點，一起去體會人生中的每一天。 林乃華與黃迪揚在《鹽水大飯店》中飾演祖孫，家道中落後，林乃華就獨自擔起養育孫子的重擔，劇中祖孫情渾然天成。林乃華笑稱黃迪揚給她的印象是「有一點酷酷的」，但是總有一種很奇妙的感覺，好像前世兩人就是祖孫，所以很自然就跟他很親，而且默契十足。現實中黃迪揚的阿嬤年紀恰好與劇中的林乃華一樣，讓他在對戲時感受很多，不需要特別培養。黃迪揚也大讚林乃華是集生命力與經驗的演員，表演時只需要坐在那，就可以感受到能量。 本週最新預告中，張耀仁因為參與遊行被追捕而四處躲藏。劇中演員也分享自己的心靈藏身地，「東北角海王子」蔡昌憲表示：「我會去衝浪，躲在海上。因為衝浪時要很專注，思緒才能完全靜下來，可以逃離很多現實生活中的煩惱。」洪毓璟笑道：「最大的躲藏，就是離開社群吧！現代資訊過於爆炸，人際互動、工作事項都離不開社群軟體的追殺，有時候真的很低潮，現實允許的話，就會離開兩三天。」接著他又給了一個天馬行空的答案：「如果真的要躲債、躲通緝，我大概會想逃到一個無人熟識，遠遠的所在，一些陽光普照最好又人煙稀少的島嶼，目前很想去峇里島、濟州島、冰島！」 劇中的大魔王、飾演警總官員的湯志偉也即將登場，預告裡他拿著張耀仁的照片，濃厚的江浙口音令人驚豔。湯志偉透露此次接演《鹽水大飯店》完全是出自於對導演鄭文堂的推崇：「他一定會言之有物，也一定會當成一部作品呈現。」他與導演討論人物設定時，考量警備總部高層應為江浙口音，因此特地向語言老師學習，同時也參考自己過去到大陸拍戲的經驗，揣摩記憶中的口音。除了語言外，他也設想角色因為公務壓力，面對犯人較為神經質，言行舉止比較激烈、甚至有一點瘋狂。湯志偉認為這個角色很特別，在台灣戲劇中很少出現同類型的角色，可以像國外電影中的小丑一樣張牙舞爪。他回憶拍攝情況：「包含打、罵人我就放膽演，導演給予我很大自由發揮的空間。」 《鹽水大飯店》由公視台語台與「高雄人」、綠光全傳播公司聯合出品，由鄭文堂、林志儒導演共同執導，本劇取材自農運先驅戴振耀的年少時代，內容描述男主角李文欽(張耀仁飾演)在追求民主自由的過程，擁有一群患難與共的摯友並發展出一段刻骨銘心的愛戀。眼淚和熱血交織構築了1970年代的台灣式革命青春。本劇每週日晚上八點在第14頻道公視台語台全球首播，Netflix、公視+同日跟播上架。

媒體寵兒「HELLO KITTY與未來做朋友吧」！精彩可愛的互動空間，還原HELLO KITTY所有現場

KITTY的鐵粉等什麼呢？

媒體寵兒掀開「HELLO KITTY50週年特展：與未來做朋友吧」！ 將HELLO KITTY的誕生故事「藍色工地服」與「紅色蝴蝶結」相接多媒體未來感的領路視覺，精彩可愛的互動式獨立空間，七大展區的集結讓好吃、好拍讓女孩發出驚噓聲！ HELLO KITTY主題展陳列出七大展區，回顧HELLO KITTY的生趣回憶，讓女孩拍出繽紛生動的軟萌背板，引人注目的多媒體互動照，讓滿載而歸的HELLO KITTY文具、輕食點心、生活用品販售區更能增添故事感。 女孩快一同前往HELLO KITTY的城堡世界，可讓大、小民眾回顧鏡頭下的生趣魔幻，繽紛生趣的聲光通道讓女孩瞬間宛如置身不同的夢幻時空，不用深夜00:00亮眼的聲光通道。 三麗鷗明星的多媒體影像讓HELLO 帶著民眾探索未來，可愛的牛奶瓶裝置告知民眾，時時刻刻都要喝一杯鮮奶、定時攝取蔬果的營養，減少手搖飲料更健康，快來幾張生趣回味的照片吧！ 生趣互動的裝置推出HELLO KITTY50週年的未來紀念，讓大、小民眾好好玩個夠，撞上雨季不讓女孩鬱悶，快到小房子暫時躲一下雨吧！ 2024年HELLO KIT的主題特展，結束時間是4月7日止，即便錯失不要後悔HELLO KITTY永遠伴隨大、小民眾的心一同前往未來世界♡♡♡

【獨旅必收】住過回不去！2024 台南質感旅宿首選，還能用 Aesop 備品！

一年沒去台南渾身不對勁的繼食編，這次要來介紹的是台南的高質感生活青旅 U.I.J Hotel & Hostel（友愛街青旅），本篇繼食編會說明友愛街青旅的價格＆位置、青旅內的設施、一些加分服務等等！準備要去台南的快收藏起來吧！ 喜歡小編的介紹也歡迎追蹤小編的IG @ready.to.eat_food查看更多美食、旅遊資訊吧！ 台南青旅首選｜友愛街青旅｜價格＆位置 進大廳就能聞到 Aesop 香味，還有展示的書本&設計物、櫃檯背景則是黑膠 友愛街青旅的背包客房上下舖，價格大約一晚是 800-1,200 元台幣，我覺得是非常合理的價格。首先提及位置，友愛街青旅位於離台南火車站近，以散步方式就能抵達，且走路 10 分鐘就能走訪國華街、台南美術館等台南景點，算是進可攻退可守的位置。 附上來自 Booking com 的平日背包房售價資訊 小編會建議大家可以選擇在外面吃早餐，主要是青旅附近的美食真的太多了（真的不是不給友愛街青旅面子XD），若是外帶美食進來也可以在二樓的公共交誼廳享用哦！ 另外我覺得他們撐得起的這個價格的，也是他們的備品、浴室使用上很舒服。浴室裡附有盥洗清潔用品（洗手、洗髮、沐浴、洗面乳等等）浴室是乾濕分離的，也附有吹風機。 台南青旅首選｜友愛街青旅｜青旅設施 二樓的戶外陽台超級美！白天看起來綠意盎然，晚上則會打燈！ 來友愛街絕對要去的就是二樓交誼廳的陽台，不論是跟朋友、姊妹們敘舊，或是買個小點在這邊浪漫約會都很適合！ U.I.J Hotel & Hostel（友愛街青旅）官方攝 晚上陽台的小燈泡還會開啟，吹吹傍晚涼風是很舒服的體驗。可惜繼食當天晚上跑出去吃飯，所以先用官方的照片讓大家看看晚上有多美！也提醒大家，若想要享受夜間陽台，記得要在 22:00 回來才看的到哦（還以為是灰姑娘？） 有愛街的廚房真的讓人非常滿意（直逼 300 分） 友愛街讓人最滿意的，除了充滿質感的 Aesop 香氛，廚房設施也是應有盡有。有基本的冰箱、烤箱、微波爐、還有公用馬克杯、餐盤。細數還有咖啡磨豆機、氣泡水機等齊全到不可思議的設備，現場也提供咖啡豆、茶包，有時候冰箱內還有小管家放置的公用食物，就看大家運氣好不好了！ 光從冰箱的貼條就能見到友愛街青旅的用心，透過專屬貼條不只能控管每個進冰箱的食品，避免住客拿錯，也能預防住客食物長期遺留冰箱造成汙染。（別以為貼條不重要，小編住宿當天冰箱就有三盒長得一模一樣的堯平布朗尼） 台南青旅首選｜友愛街青旅｜加分服務 你沒看錯！就是桌遊！桌遊控來台南可以玩起來！ 能租借桌遊是我認為 U.I.J Hotel & Hostel（友愛街青旅）最超值的加分服務了。二樓的交誼廳提供很大的空間給大家互動，也包含懶骨頭、沙發椅等座位，不論是要幫朋友慶生、玩桌遊都超適合。 幾年前來住的時候還沒有注意到這項服務，沒想到現在居然能租借桌遊，看來想跟朋友鬥智都不是問題了！ U.I.J Hotel & Hostel（友愛街青旅）官方攝 另外一項加分服務，是友愛街青旅會提供每位入住的房客一本書，書通常是描寫台南在地的散文、攝影書籍，也是讓大家透過閱讀重新解構對於台南的認識。 這項服務也是我喜歡友愛街青旅的原因（雖然我沒有任何一次完整地把書讀完QQ）成功旅宿業者，是夠用自己的力量與地方共好，友愛街青旅以書籍翻轉旅客對土地的認識，讓旅客認知的台南不只停留在淺薄的美食、古蹟之都，是對地方最大的幫忙。 希望叨叨絮絮的文字有幫助到正準備要前往台南旅行的朋友，若你跟我一樣喜歡獨旅，或是三五好友揪團出遊，那我覺得友愛街青旅對你來說或許是個不錯的選擇，也祝福你的台南旅程一切順利！ 喜歡我的分享，也歡迎追蹤我，查看更多的國內外美食、旅遊資訊吧！ 想看國內旅遊資訊的你可以看👇👇👇 想看國外旅遊資訊的你可以看👇👇👇 ＃靈感日日村 #台南 #青旅 #平價住宿 #小資族 #高CP值

當梅子與南瓜遇到霸王龍時

自從梅子上幼兒園後，日常多了許多親子繪本閱讀及心得分享功課。為了讓梅子在心得分享及參與聆聽繪本的南瓜，有更層次性的回饋，因此我特地選了許多宮西達也的霸王龍系列作品，因內容富含愛的喜悅與悲傷的溫馨故事。 霸王龍系列的故事，大致上是選擇恐龍當主角，完全顛覆以往恐龍兇猛的想像。其中，我偏愛愛與被愛的這本。內容大致上是訴說傷齒龍沒有朋友與家人。從來沒有愛過誰，也沒有被愛過直到他開始了撫養蛋的生活。才懂得遇見以前，一直覺得一個人也很好，但遇見之後，世界開始變得不一樣了。這種淺顯易懂的劇情卻富有豐富的轉折點，也因此獲得梅子與南瓜的喜愛。 如今得知科教館七樓東側特展區有《我是霸王龍20週年展－歡迎光臨宮西達也遊樂園》。立馬與孩子爸一同帶孩子們前往參展。來到展區裡結合遊樂園概念，除設計靜態展區也特別規畫動態展區，完全可以讓梅子與南瓜自然而然接觸展覽並以互動沉浸的方式進入霸王龍的世界。 展區裡的火山遊樂園為動態展區，有著紅果子作為球投食霸王龍的點心、想像自己是翼龍盡量用力張開翅膀的跳跳床、攀岩與溜滑梯的歡迎光臨長頸龍的家、隧道尋寶及體能平衡挑戰等活動區，完全還原書中場景。多種闖關與遊樂設施，讓梅子與南瓜在玩樂與五感體驗中，達成觀賞藝術特展外更是讓她們倆姊妹玩得不亦樂乎! 其中用紫光燈手電筒找出指定恐龍的尋找你的恐龍好朋友，梅子與南瓜可是認真的呢!! 因為答對就會有小禮物!! 展區裡的紅果子森為靜態展區，除了有記錄宮西達也過去20年來霸王龍故事的創作軌跡外，還有著閱讀角和小劇場可以讓我們一家人坐下來靜靜地觀賞與閱讀。 而彩虹森林秘境的塗鴉著色區讓梅子與南瓜專注的創作專屬的恐龍後用興奮的心情把自己專屬的恐龍與科技結合顯示在牆面上的恐龍狂歡互動著。 商售區則是有同步販售獨家「20週年限定商品與繪本」我們一家人也在專屬的拍貼機留下霸王龍回憶!這日我用最有趣的方式透過了霸王龍各式遊玩體驗與靜態展覽，解鎖梅子與南瓜人生第一次近距離觀賞恐龍世界的機會呢! 🦖我是霸王龍20週年展🦕歡迎光臨宮西達也遊樂園️⏳期間：2023/12/23～2024/04/07‼️ 非寒假之平日10:00-17:00（16:00停止售票及入場）、週末寒假國定假日10:00-18:00（17:00停止售票及入場） #我是霸王龍20週年展#我是霸王龍#宮西達也#科博館#士林#親子#親子景點#親子旅遊#宮西達也#ワンダーランド#宮西#恐龍#科教館#台北展#宮西達也の世界ミラクルワールド絵本展

對別人好，別人就會對我好？

付出所有也不一定就能加溫 最近看到一個YOUTUBE頻道，其中一個男主持人分享自己過去在感情中，都習慣付出所有的對別人好，期待對方就會因為自己的好而離不開，沒想到不但感情都沒有增溫，反而卻時常因此給對方太大的壓力，到最後都一一離開自己。 「對別人好，別人就會對我好。」這個道理乍聽起來好像是真理，但其實 關係=自己的50%+對方的50% 關係是雙方各自付了一半的努力所維持的，你逃避不了自己該負的責任，也無法透過多付出一點，來補足對方少做的事情，所以關係成立與否，從來都是雙方共同決定，不是一個人夠努力就可以完成的。 不要過度檢討自己 以前念大學的時候，我也曾經有這樣的迷思，在任何關係(友情、愛情都是)中，我都會想要盡全力的付出，認為這樣對方才不會離開我。其中當然有一些錯誤的信念，才會導致自己做出這樣的行為，而且這種極度付出的型態，雖然一開始朋友覺得我人很好，但到最後常常會以「受不了」的理由離開我。 於是又不斷地陷入迴圈，檢討自己是不是哪裡做不好，才會讓別人討厭我，於是在遇到下一個朋友時，就更想要用盡全力地付出好抓住對方，總覺得一定是自己還付出的不夠多，別人才會離開我。這樣的循環直到某一次和一位很要好的高中同學吃飯，他聽完我的近況後和我說了一段話，才終於讓我茅塞頓開。 他說：「如果你覺得已經盡力的在挽回或維持一段關係了，卻還是沒有看到對方有任何改變，你難道真的覺得都是自己的錯嗎？你當然也有需要修正的地方，但並不是所有的問題都來自於你這裡，關係是兩邊都要共同努力的，請問對方從頭到尾有做出什麼努力嗎？」 聽完這段話，我整個人有如大夢初醒般，突然理解原來自己已經做的夠多了，有時候也不一定真的是對方不對，可能是因為過於想要抓緊一段關係，使原先良好的關係變質；有時候可能是對方真的沒有那麼在乎你，所以你做再多對方都不放在眼裡。 請把責任與義務還給對方 但總而言之，關係就是兩個人的。 「我們最多就是只能，好好完成我們該做完的50%，剩下的部分要把責任與義務回到對方身上」。 我對別人好，也只是在完成這段關係中的50%，至於對方究竟有沒有要付出另外的50%，就全然看對方是如何思考這段關係的。 很多時候能不能得到相等的回報，並不仰賴於我們這個人好或不好(試想你都付出這麼多了，難道真的那麼不好？可見得對方願不願意為你付出，從來就和你這個人好或不好無關)。 有時候就是一種認定感，就像是我們剛出生的時候，也從來沒有為照顧的人做些什麼、付出什麼，可是他們卻總是無條件地幫忙換尿布、餵奶，正因為我們是他們的孩子，所以他們「認定」要照顧我們長大。有時也可能只是你身上，剛好沒有對方需要的，或者對方剛好沒有看見他需要的，又或者只是時間不對罷了。 終於減少回到惡性人際迴圈裡 總而言之，自己也是在人際關係中載浮載沉了許久，才終於比較少回到迴圈中，在大學畢業後，回頭看看那些留下的朋友，心理除了充滿感激的謝謝這群人，願意包容我這個「怪咖」以外，也在其中發現了一些道理。 以上，就是我看完那個影片後最大的感想，歡迎底下留言分享你的看法，你的留言回覆會是我很大的寫作動力！ #人際關係#人際互動#人際交友#朋友#情侶#感情#愛情#付出#回報#珍惜#責任

台北北美館｜2021年日本藝術家展覽｜塩田千春：顫動的靈魂（塩田千春展：魂がふるえる）

這個展覽於2021年在臺北市立美術館舉辦，以下是當時的心得跟照片，打算當作個人留存。 塩田千春，一位來自日本的當代藝術家，以她那獨特而深刻的創作風格在國際藝術界佔有一席之地。 她的作品常常探討的是人類內心深處的情感與記憶，透過強烈而又細膩的視覺語言，觸動每一個觀眾的心靈。 展覽「顫動的靈魂」正如其名，塩田透過她的作品傳遞了一種深刻的顫動感，彷彿是靈魂的喚醒。 展覽分為數個部分，每個部分都以不同的方式呈現了這種「顫動」，無論是透過巨型的裝置藝術，還是細膩的紙張作品，都讓人感受到一種無法言喻的力量。 走進展覽的空間，首先映入眼簾的是塩田千春標誌性的大型裝置作品。 這些作品通常使用大量的物質，如紙、布、線等，透過藝術家的巧手變幻成引人入勝的藝術景觀。 其中一件作品用成千上萬的紅線和鈴鐺構成，當微風拂過，輕輕搖曳的鈴聲彷彿能穿透觀眾的心房，喚起人們內心深處最隱秘的情感。 除了視覺上的震撼，塩田千春的作品也常帶有強烈的互動性。她鼓勵觀眾走進作品中，與之互動，從而更深入地體驗作品所帶來的情感震撼。 這種參與式的藝術體驗，讓每一位觀眾都能在作品中找到自己的反映，並且在心靈深處與藝術家產生共鳴。 展覽中還展出了塩田千春的一系列紙張作品。這些作品通常較為細膩，但同樣不乏力量感。透過簡單的材質，塩田展現了她對於生命、記憶與情感的深刻理解和探討。 每一件作品都像是一扇窗，讓人窺見藝術家豐富的內心世界。 塩田千春在「顫動的靈魂」展中展現了她作為藝術家的多面性，從早期的創作到近期的作品，她不斷地探索與實驗，將藝術與人類的內在情感緊密連接。 此次展覽匯集了一百多件作品，包括雕塑、行為藝術錄像、攝影、素描等，讓觀眾能全面地理解塩田千春的藝術世界 。 特別值得一提的是，展覽中的一些裝置作品，不僅視覺上震撼人心，更帶有強烈的互動性和參與感。 這些作品讓觀眾能夠身心投入，成為作品的一部分，進而體驗到作品所傳達的深層意義 。 塩田千春的作品常以複雜的線條和大型裝置聞名，這些線條和裝置往往代表著人與人之間的關係、記憶與忘卻，以及存在與虛無之間的糾葛。 她的作品激發人們對生命本質的反思，引領觀眾進入一個既私密又宏大的精神世界 。 此次展覽不僅是一場視覺的盛宴，更是一次心靈的旅程。它讓人們有機會深入探索自我內在的情感世界，同時也對生命、死亡、記憶與忘卻有了更深的理解和思考 。 「塩田千春：顫動的靈魂」無疑是一次震撼人心的藝術展覽，它不僅展示了塩田千春作為當代藝術家的卓越才華，更向世人展示了藝術的無限可能性和深遠的影響力。 對於愛好藝術的你我來說，這絕對是一次不容錯過的心靈之旅。

【落日月台體驗心得】充滿反思的沉浸式體驗，驚喜製造全新製作！

【落日月台體驗心得】充滿反思的感官之旅，驚喜製造全新製作！

小編從過去就非常想體驗 驚喜製造Surprise Lab. 的活動，先前看到高雄有落日轉運站的活動，就非常期待會有台北場的版本！這次的落日月台有別於落日轉運站的內容，可以說是完全不一樣的體驗，集結五感、生死的內容，讓人在 80 分鐘的體驗內可以深刻反思。 01｜落日月台推嗎？體驗感覺如何？ 因為活動進行時無法拍照，只有售票亭的布置可以拍照，所以小編會單以文字的方式分享，但活動空間的布置真的非．常．精．緻！ 這次落日月台的主題雖以「月台」作為包裝，但不同於高雄的落日轉運轉，是更個人、私密的體驗，過程中演員展現戲劇張力的方式不同於彼此對戲，而是直接與觀眾互動，帶領大家反思「啟點到終點」也就是「生與死」的議題。 體驗的過程近似於國外流行的「死亡冥想」，卻又能別於冥想的思考，帶你睜開雙眼反思一切，我覺得這才是最厲害的！小編自己也在過程中反覆思考很多次自己在人生中做的決定。 警告！警告！歡迎光臨小小暴雷區：其中體驗最重要的一個環節是試想自己的告別式，這個體驗看似嚴肅，但卻是我們平常沒有仔細思考的問題。畢竟我們總不知道意外跟明天誰先來。體驗一開始會邀請大家試想告別式想播放的歌曲、燈光顏色、希望到訪的親友、想聽他們提及的一句話，至於到後面會如何呈現就交給大家體驗啦（？） 論體驗評分小編會給：4.2 / 5 分 （唯一遺憾就是食物精緻度＋希望能看到多點演員對戲） 02｜落日月台如何購票 到現場後店員會幫你帶上活動手環，上面會是你踏入月台的時刻。 購票方式分成兩種，分別是現場購票、線上購票。小編關注了活動已久，看到售票資訊就手刀買下去，分別整理兩個購票資訊給大家！ 03｜落日月台體驗地點、開放時間 現場還有附上體驗的地圖（與真實行徑路線無關） 不論現場購票或是線上購票，體驗位置都在松菸內哦！除了公休日外，每日皆有數場可以體驗，單場體驗人數為 6 人，相信就算是現場購票的朋友也有機會體驗的！ 日期 Date 時間 Time 地點 Location 04｜參加落日月台會哭嗎？ 相信很多想參與活動的朋友想問這題，這次的體驗畢竟是讓大家反思死亡，感觸深的朋友勢必會在反思時被觸動，不過小編體驗的感受是只有泛淚並不會到大哭。. 雖然小編沒有大哭，不過小編非常喜歡落日月台的其中一段話：「啟點與終點其實是有距離的哦！」我們很常在一個專案結束開啟另一個專案；在一個工作結束後開啟下一份工作，但我們都少留了點時間給自己思考和喘息，這個活動正式因應這樣的喘息空間而誕生的吧！身為台北人的小編本人，覺得非常適合忙碌的台北人體驗呢！ 05｜落日月台的小驚喜（驚嚇） 連售票亭中都有電話，不知道大家是否有反思過生前最想撥通電話的人是誰呢？ 踏入月台前你會收到這封郵件，點擊後可以留下 50 字想要給親人 / 朋友 / 愛人的話，團隊會在你踏上這段旅程後幫你寄出這封信，不過小編擔心小編媽會嚇瘋，所以最後沒有選擇寄出信件的服務，但確實在這段時間裡想了好多要留給家人的話，甚至光要用 50 字淬鍊出平常的感謝就好難。 小編其實是在生日當天參加落日月台的，也算是給自己一份蠻酷的體驗式禮物，結束後工作人員還會把你在活動中填寫的小卡整理給你（樣式超像平安符XD），讓你留下活動中對於告別式的反思。 論及回饋就是希望小點再更精緻些就好了！不過依然誠摯建議平常忙碌、想要好好反思自己生活的朋友可以體驗看看，會很有收穫的！ 喜歡小編的介紹也歡迎追蹤小編的 IG @ready.to.eat_food查看更多美食 / 旅遊資訊

🎥🎞️📝《富都青年》｜ 超越語言的非語言

【電影影評】🎥🎞️📝《富都青年》｜ 超越語言的非語言

《富都青年》是一部 2023 年上映的馬來西亞劇情電影，由導演王禮霖執導，並由吳慷仁和陳澤耀主演。故事背景設定在吉隆坡的一個社區，名為「富都」市場，實則龍蛇雜處。 故事講述阿邦（由吳慷仁飾演）和阿迪（由陳澤耀飾演），兩位住在富都老社區的兄弟。阿邦沒有公民身份證，而故事圍繞著底層勞工辛酸展開。電影呈現了東南亞無證移工和底層生活的殘酷現實，並透過阿邦和阿迪之間的兄弟情深，無證移工的求生掙扎。 不是家人卻比家人更緊密 《富都青年》的英文片名非常有趣 Abang Adik Abang Adik 其實是馬來文，Abang（阿邦）是哥哥的意思，Adik（阿迪）則是代表弟弟，兩個字合在一起便是有了「兄弟」的之意，而片中刻劃吳慷仁與陳澤耀的催淚兄弟情，飾演一對沒有公民身份證的兄弟，在富都巴剎裡艱難求生。 ▲Abang Adik 其實是馬來文，Abang 是哥哥的意思，Adik 則是代表弟弟，兩個字合在一起便是有了「兄弟」的之意。來源：《富都青年》電影劇照 阿邦與阿迪之間的兄弟情其實並非源自血緣，然而，在電影中阿邦願意為了照顧阿迪，不惜赴湯蹈火，勸戒他不要走歪路、找個得體的工作並且好好存錢。既然兩人沒有血緣，那麼，如此緊密的兄弟之情又是從何而來？ 由日本導演是枝裕和執導的《小偷家族》（万引き家族）有一句格外引人深思的台詞。在「小偷家族」中扮演媽媽的信代問了警方： 「只有生沒有養，能算是父母嗎？」 將信代的質問反面解讀，我們也能試著問：只有養沒有生，就不能算是父母嗎？更精確一點地問：如果沒有血緣關係，就不能養育兒女、照顧彼此嗎？ 因為信代的身體狀況導致她無法生育，換言之，信代永遠無法成為有孩子的生母，所以她把沒有血緣關係的祥太以及玲都視為己出。然而，諷刺的是，祥太、玲都是選擇遠離親生家庭的孩子，兩人逃離了屬於自己的避風港，在沒有關係的陌生家庭找到了親密的歸屬。 信代透過實際的付出，給予家族成員彼此缺席的愛。小偷家族中的每位「家人」，都是互無交集的成長背景，彼此之間都沒有血緣關係，但因為他們追尋的都是生命裡缺失的「連結」，而將彼此匯聚在一起。 ▲《小偷家族》（万引き家族）。來源：電影劇照 在《富都青年》中，也能看到如類似的人物設定。在劇中，我們僅能得知阿迪有個未曾露面的爸爸，當 NGO 工作者終於幫阿迪奔尋到他的生父，阿迪卻心頭上火，拒絕見自己的親生爸爸。而阿邦，更是沒有家人。 對阿迪而言，唯一能稱得上是家人的，便是從小生活在一起的阿邦。阿迪曾對阿邦說 「我沒有家人，你才是我的家人。」 在生活上，即使阿迪一直四處給阿邦惹事生非，那也無妨，因為阿迪仍舊知道阿邦會在急難之時，給予一臂之力。在血緣上，即使阿邦不是阿迪的親生哥哥，那也無妨，因為阿邦早就把阿迪視如己出，當成自己的弟弟在照顧。 兩人彼此間的信任，早就超過家人的血緣。在患難之時永遠陪伴著彼此，在閒暇之時共享著歡樂，在離別之時各自留下熱淚。正如電影的海報標語 在這殘酷的世界，至少我還有你 超越語言的非語言 吳慷仁飾演的阿邦在劇中是聾啞人士，聽不到外界的聲音，多數時候僅能透過手語、臉部表情、肢體動作和外界互動。這個人物設定，使得阿邦和外人交流的時候永遠有一層「語言的失落」而轉向借助其它非語言訊息和他人交流。 ▲吳慷仁飾演的阿邦在劇中是聾啞人士，聽不到外界的聲音，多數時候僅能透過手語、臉部表情、肢體動作和外界互動。來源：《富都青年》電影劇照 在和他人交流的時候，我們都需要仰賴「語言訊息」（如：用字遣詞、使用的語言）和「非語言訊息」（如：語調、口音、肢體動作、臉部表情）。實際上，在每一次溝通的過程中，我們說出的話只占整體印象 7%，而非語言訊息的占比約 55%。換句話說，比起我們說什麼，我們怎麼說來得更為重要。 阿邦的人物設定，反而讓觀眾有機會跳脫聽人習以為常的聲音世界，轉而反思：在沒有聲音的世界，我們如何與彼此交流？ 「觀察。」 吳慷仁在許多訪談以及映後座談提到，阿邦的演員功課，便是長時間與馬來西亞的聾人一起生活，近距離觀察不同職業的聾人如何與他人互動。「聾人的反應跟聽人不太一樣，他們多半是用『看的』跟外界互動。」吳慷仁特別提到，阿邦在劇中都是看到東西才有反應，像是：影子、掉落的物品。 ▲「聾人的反應跟聽人不太一樣，他們多半是用『看的』跟外界互動。」。來源：《富都青年》電影劇照 當人們少了一個與世界互動的感官，對周遭的理解也就少了一個向度。 試著做個練習：單腳站立。相信多數人都能保持平衡，就算不小心歪了也能及時調整；然而，當我們閉上眼睛時，單腳站立就不再是個簡單的活了，不時會傾斜、跌倒，任何一個外物碰到我們都會格外受到驚嚇。 當人們失去一種感官，身體反而會自動調配剩餘的感知比例，以新的感官腳本重新與世界互動。當我們閉上眼睛，雖然失去視覺的向度，但是身體的其他感官反而被放大，特別是觸覺。在聾人的世界，雖然沒有聽覺的向度，但是其他感官同樣也因此被放大，特別是視覺。 聾人因為聽不到語言訊息，因此更加費心傳達、解讀非語言訊息，阿邦在片中 15 秒無台詞的對白，反而成了最震耳欲聾的吶喊。吳慷仁也因為這段精湛的演出，榮獲第六十屆金馬獎最佳男主角。作為觀眾的我們，這段沒有文字的手語詮釋，結合臉部表情和肢體語言的獨白，反而超越了文字的力量，在所有人的內心造成難以平息的情感漣漪。 ▲聾人因為聽不到語言訊息，因此更加費心傳達、解讀非語言訊息。來源：《富都青年》電影劇照 那是我們無法閉上的雙眼 一個成熟的社會應該要直視自身最不堪入目的地方，並且有能力包容這些刻意被忽視的傷痕。英國戰地攝影記者 Don Mccullin 除了深入戰事前線取得第一線的目擊影像，他的拍攝主題也多半圍繞著失業者，貧窮的勞工階層，以都市中的衝突。 「你不能在飢餓、悲慘與死亡的水面輕輕踩過，你必須跋涉而過才能紀錄他們。」 透過這些影像的凝視，Don Mccullin 認為人民除了看見這個世界嘆為觀止的奇景，也該回頭看看它醜陋不堪的一面，「那些畫面，是我們無法閉上的雙眼。」 ▲英國戰地攝影記者 Don Mccullin 認為人民除了看見這個世界嘆為觀止的奇景，也該回頭看看它醜陋不堪的一面。來源：Getty Images 《富都青年》圍繞著那些被社會邊緣化的人們：無證移工、跨性別者、聾啞人士。導演王禮霖希望透過《富都青年》讓世人看見富都的無國籍者，「他們出生在這裡，哪也去不了，活生生就像是這個社會上的靈魂。」 在劇中有一個特寫鏡頭，寫著一段宣言 我們都是馬來西亞的子女Kita anak Malaysia 馬來西亞是個多元種族的國家，匯聚不同的民族才造就了今天的文化繁榮。透過《富都青年》，我們可以重新思考，這句宣言的「我們」是否早已排除掉了社會上的某些人？那些同樣也生活在馬來西亞，卻被刻意忽視的無國籍者、在富都苟延殘喘的靈魂，也是馬來西亞的子女嗎？

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