《燒鳥狂想曲Birdy》  以專屬品牌雞與四季旬鮮 打造無菜單套餐式創作燒鳥盛宴  7月起於春大直 呈獻究極炙燒饗食體驗

台灣首家從訂製專屬品牌雞開始，悉心打造無菜單套餐式燒鳥（焼き鳥，Yakitori）創作盛宴的《燒鳥狂想曲Birdy》，於2022年七月進駐台北市新興餐飲戰區春大直二樓。《燒鳥狂想曲Birdy》由黃晨睿、楊富雄兩位經驗豐富、對燒鳥富有專業知識與飽滿熱情的主廚領軍，從食材到全雞分切拆解技術、從講究備長炭直火對決的烹炙手法到以套餐式創作料理與甜點搭配燒鳥的獨特呈獻方式，無不傳遞雙主廚對於燒鳥一生懸命、始終如一的熱情、專注與用心。 燒鳥是日本具代表性的庶民美食，最早的文獻可追溯至1785年的《万宝料理秘密箱》中關於紀載「以串烤炙禽鳥」的料理方式，真正普及則是到了明治維新之後，人們才擺脫了日本千百年來禁食肉類的文化，開始將禽畜肉品與內臟類視為營養來源。二次大戰後百業蕭條之際，只要有食材與烤檯就能營業的燒鳥攤商在黑市應運而生，1960年代隨著日本經濟起飛，隨著可大量生產的肉雞上市使得燒鳥更加普遍，下班後到燒鳥店用餐淺酌後才回家的形式成為上班族的日常活動。隨著消費者更加重視風味，日本全國各地開始出現名古屋鬥雞、比內地雞、薩摩若軍雞、天草大王等由日本舊有雞種與外來雞種培育的「地雞」，以及從飼料與飼養環境著手改良肉雞的櫻雞、大山雞、伊勢赤雞等「銘柄雞」（品牌雞），促使燒鳥發展出精緻化路線。 設備、食材、技術、心，這四者是打造美味燒鳥的關鍵，缺一不可。黃晨睿與楊富雄曾分別於香港「Yardbird」、日本「焼鳥 市松」等兩家米其林一星餐廳修業，累積且掌握了扎實的分切技術與烹炙手法，透過量身訂製的專屬品牌雞，勢必能呈現前所未有的燒鳥體驗。高溫的備長炭炭火、以科學化飼養方式量身訂製的夢幻精品級雞種，以及追求燒鳥極致風貌的一心一意，雙主廚以台灣的食材與技藝，秉持fine dining的究極精神將來自日本的傳統佳餚，在開放式的烤台前演繹為更純粹、直接且具有在地風情的樣貌，以繚繞燻炙氣息的燒鳥及精緻的創作料理，在最恰當的火候與溫度之間、在粗獷與優雅之間，合奏吟詠出結構完整而又即興自由的狂想曲。 亮點一：品牌專屬飼養模組，量身訂做Birdy獨家精品雞種 《燒鳥狂想曲Birdy》認為，唯有從食材的源頭掌握肉質狀態與品質，才能完整呈現理想的風味。為了追求最符合的肉質、風味與油脂度，雙主廚試遍目前市場上所有等級的品牌雞，最終決定委請專業的永續經濟發展公司「岩生築見」，以其永續產區食材客製化服務，協助主廚打造心中最理想的滋味，為其飼育專屬的雞隻規格。 《燒鳥狂想曲Birdy》專屬雞來自屏東縣來義鄉的產區，是「岩生築見」花費半年調整與測試，以岩生・雪巖系列雞種為基礎，為主廚設計的專屬飼養模組；「雪巖雞」（詳細介紹請見附件三）的養成，是以細膩照顧的環節成就了目前的風味與樣貌，這些細節也堆砌起主廚心目中精品級串燒應有的質感。 《燒鳥狂想曲Birdy》選用的雞蛋來自南投縣名間鄉，在產卵後24小時內立即配送，以保持在最新鮮的狀態。對於食材的堅持，從起點就不接受妥協。 亮點二：2.5分鐘完成全雞專業分切拆解，從源頭掌握食材品質與燒鳥精神 燒鳥有趣的部分在於從常見的食材裡展現口感和風味，為了最忠實表達出《燒鳥狂想曲Birdy》的理想，也為了發掘雪巖雞的無限可能，雙主廚發揮在專業分切廠與香港Yardbird、大阪市松等燒鳥殿堂級名店修業時養成的全雞分切拆解技術，不僅在2.5至3分鐘內即可完成大部拆解，在每次的套餐中提供11個品項的精選部位，並能提供特殊部位單點的服務讓食客嘗鮮、感受燒鳥的極致與無限可能。 以雞頸為例，除了頸肉之外主廚便可拆出淋巴、食道、氣管、頸皮等特殊部位，淋巴帶有綿中帶彈的特殊口感與脂肪香氣、食道和氣管則脆口彈性足；背部則可取出拇指大小、俗稱背肝（せぎも）的雞腎，口感與風味近似雞肝卻更加清爽甘甜；腿肉則可分切為正肉、阿基里斯腱、腿內肉等部位，就連小小的雞胗也能取出口感嫩中帶脆的雞胗側緣。也由於自行進行全雞分切拆解，全雞從冠到尾、自皮至骨，使用率高達98%，真正做到從頭吃到尾。 亮點三：雙主廚攜手，傳達屬於台灣的燒鳥風土故事 曾為大學學長與學弟的雙主廚基於對燒鳥的狂熱與執著，為了習得更專業、更精緻的技術與精神，在台灣的燒鳥名店與專業分切廠累積經驗後，分別踏上了追尋極致燒鳥的朝聖之路。負責烤檯的黃晨睿主廚曾於第一家進入亞洲50大餐廳的香港米其林一星燒鳥名店「Yardbird」修業，負責創作料理的楊富雄主廚則曾前往大阪米其林一星餐廳「焼鳥 市松」工作。 「我在Yardbird學到最多的是全雞的分切拆解，不但學到不一樣的方式，也掌握了速度。」黃晨睿認為學習技藝就要從最高等級開始學起、從最高的強度入手，在一流的廚師身邊觀察手法、吸收觀念，才能在日復一日的累積之中養成習慣，形成底氣與眼界。楊富雄在以「鶏懐石」聞名遐邇的市松除了精進拆解全雞的技法，更是在燒鳥殿堂中感受到頂尖的狀態、風格以及文化差異。將習自國外的知識與技藝內化之後，兩人從台灣出發，用本地一流飼育技術培育的雞種輔以在地四季旬味，在烤檯與餐盤上傳達屬於台灣的燒鳥風土故事。 亮點四：視好食材為美味之本，追求極致燒鳥純淨風味 燒鳥是藉由炭火烤炙呈現一串串不同部位、油脂度、口感風味的烹飪方式，追求純粹才是極致之道。《燒鳥狂想曲Birdy》為了強調雞肉純淨的味道與炭烤時產生的煙燻氣息，使用備長炭作為唯一的串燒熱源。《燒鳥狂想曲Birdy》使用的調味料8成以上為日本進口精選食材，如日高昆布、新潟妙高寒造里3年熟成辣椒醬、三河味醂、丸米米麴、阿波和三盆糖、Mitake本葛粉等等，並使用許多日本燒鳥專門店的首選「伯方之鹽」，其質地細緻、風味醇厚，適口性佳，可以快速融合在串燒之上，也能展現主廚追求的純淨風味。左右了燒鳥風味與個性的醬汁，濃郁醇厚度的主要來源則是由全雞分切拆解取下的雪巖雞雞骨。《燒鳥狂想曲Birdy》將雞骨架烤過、濃縮風味後加進醬汁中同煮的做法，將豐富的層次建立在雪巖雞的雞骨上，風味純淨而醇厚。 亮點五：「IF OFFICE」創意總監暨創辦人馮宇主理品牌識別 《燒鳥狂想曲Birdy》以 Logo type 為主的品牌識別由馮宇領軍IF OFFICE團隊設計。年輕且充滿創意的兩位主廚曾分別於負責香港米其林一星燒鳥名店「Yardbird」及大阪米其林一星餐廳「焼鳥 市松」修業， 因此品牌識別運用黑體透過厚度均勻的筆畫帶出現代感，英文字母如同串燒樣貌以扁長的方式作出變化。「b」與「d」象徵東方西方的雙主廚結合，各有不同風格在《燒鳥狂想曲Birdy》完美融合；線條的彎曲弧度代表滑順口感，「i」與「y」在筆劃中加入斜角，增添視覺變化也代表品牌的創意驚喜，擁有更多想像空間。「YAKITORI」相對於品牌名稱使用大寫做出對應，平衡的文字編排帶出主廚創意背後擁有的扎實功夫，而英文「O」則以蛋型呈現，藏入趣味也傳達燒鳥本源。 亮點六：有靚設計操刀室內設計，從細節營造極致盛宴場域 由曾操刀台北時代寓所、橘⾊餐飲集團、偉⾨智威廣告公司、和牛研究室等室內設計的「有靚設計」團隊執行《燒鳥狂想曲Birdy》的空間規劃。餐廳入口處先以狹長走道，創造出客席區隱密的氛圍。以⼿⼯訂制的⽔波磚紋玻璃，作為場域轉換，其隱隱透出的光與影，引動著客⼈對於燒鳥盛宴的想像與期待。空間設計以孔明⽻扇作為發想主軸，天花板的弧型⽊⽪造型板仿似⿃⽻般的層疊感，透過間接照明表達出⽻⽑深淺的⽣動；8席包廂區則以⽇式牆紙搭配厚實的原⽊餐桌，並以⽻扇牆⾯裝飾呼應設計理念。 主要⽤餐空間以開放式廚房為餐廳的視覺核⼼，主廚立於⼿作煙燻紋理⾦屬板前料理的過程如同一場兼具聲色味香的展演，因此特意將光線匯聚於烤檯與灰色系大理石吧台桌面的佳肴之上，讓精湛的廚藝與精緻的美食成為這場盛宴的主角；環繞烤檯周圍的架高客席區則是主廚與客⼈交流及互動的場域，在輕鬆愉快的氣氛中享受酒食俱佳的極致奢華體驗。 燒鳥狂想曲 地址：台北市中山區樂群三路303號2樓 電話：（02）8502-0308 營業時間及餐點供應時間：週一至週五18:00-23:00；週末及例假日17:45-23:00（用餐時間２小時，最後出餐時間20:30） 價格：晚間套餐2,580元起；建議酒款搭配1,480元起 座位數：22席，含6-8人包廂；包廂低消4萬元、包場吧檯低消12萬元 訂位網址：https://inline.app/booking/wagyulab/birdyyakitori Email：birdyyakitori@gmail.com （以上價格均需另加一成服務費。）

【日本遊記】品嘗小吃、適合購物的商店街 - 天神橋

走了一圈大阪城後，大概花了兩小時多。於是我們到了附近的麥當勞小歇一會，等充足體力在前往下一個點。去年十月麥當勞推出了限定的新口味三角巧克力派，有黑與白兩種，裡面的醬加入杏仁的風味。我們各點了一個，覺得滿好吃的。 來大阪之前，看到許多人推薦天神橋筋，說這邊非常好買。在看照片的時候，也有看到幾家想逛的店，於是馬上加入口袋名單。 天神橋筋非常的長，聽說是日本最長的商店街。有一丁目到七丁目，大約有三四個站可以抵達，就看自己想要怎麼逛。因為我想吃的東西大多聚集在二丁目，所以在鄰近2丁目的南森町站下車。 中村屋的可樂餅便宜又好吃，是許多當地人也經常光顧的小店。一個可樂餅大約70元，在物價頗高的日本，可說是非常平易近人。拿到時都還是熱呼呼的狀態，馬鈴薯的香氣濃郁，外酥嫩嫩的口感令人食指大動。 接下來就在天神橋二丁目逛了起來，當天大約五點左右抵達，人潮還不算多。加上下雨的關係，整個商店街顯得較冷清，但因此逛起來也還算舒服。 一樣被商店街上面的鳥居擺飾吸引，覺得每個顏色都很漂亮。一直都很喜歡日本傳統色，帶點典雅又安定的氛圍。 在三丁目的盡頭，有販賣鯛魚燒的小店。剛好這時有推出蘋果口味，於是便買了一個嚐嚐。蘋果的醬非常香濃，外皮十分酥脆。看著店員俐落的製作每個鯛魚燒覺得十分療癒，也看得出來他們對衛生的重視。 路上有幾間不錯的店，就隨心所欲地進去逛逛。因為有買伴手禮的需求，所以買了很多零食。對於體驗市民文化算是還不錯的地方，因為那裏日本當地人比觀光客還多。 來到了玉出超市，這是一間傳說日本第一便宜的超市。這間超市是24小時營業，且有兩層樓。東西種類多，人潮也多。有別於那些品牌零食門市，沒有過多的裝潢，僅有琳瑯滿目的商品。逛了很久，甚麼都想買，也看到許多剛下班來買熱食便當當晚餐的日本人與留學生。🍱 附近也有很多賣便當菜的店，其實每一樣都想要夾一點吃吃看，但礙於我們食量都很小就作罷了。覺得這些店對主婦跟上班族來說，應該算是方便省時的。 最後因為逛累，加上當時工作有些事情要聯絡，就隨便找了一家店進去。本以為是烤串燒的店，殊不知上菜時才發現是炸串燒。😂 但味道也還不錯，算是意外的收穫。 上週假日跟朋友來一趟苗栗輕旅行，覺得苗栗有好多好美的地方。南庄一帶有好多好吃的東西，但因為住民宿認床的關係，最近早早就睡，補回那天沒睡飽的債。😂

【新北/淡水】蔦燒 竹圍店：居酒屋自製超費工一夜干！大推鹽燒雞正肉、黑豚辣炒飯、解酒用雞白湯，大台北8間分店都能吃到！

大台北地區的居酒屋、串燒實在不勝枚舉打開搜尋隨便都會跳出好幾百間，讓人完全不知該如何選擇今天要介紹的是在大台北擁有8間分店的「蔦燒」我在幾年前就已經吃過蔦燒北投店，沒想到現在擴張到如此規模，實在是厲害！當年拜訪後就一直惦記著美味的雞皮跟雞白湯，這次有機會來竹圍店，自然是要再回味一番究竟我到底有沒有吃到當年的味道？請繼續看下去（好老派） 蔦燒 竹圍店：店家資訊 蔦燒日式居酒屋 竹圍店｜FB｜IG｜inline線上訂位新北市淡水區民權路145巷3號 17:00-00:00（平假日限用餐時間2小時）02-28083380 蔦燒 竹圍店：環境介紹 要前往蔦燒，建議走竹圍站1號出口過陸橋後沿著民族路直走看到公益彩券右轉進巷子就可以看到蔦燒囉！ 竹圍店明顯比北投店空間大很多光從門面有武士盔甲陪伴的等候區及下圖的戶外吧檯座位區就知道由於戶外吧檯還有人，我就不好意思拍了，位置是高腳椅，可以坐2個人 店內則是有整排的吧檯區（比北投大多了！！！）另外也有我坐的一般桌椅，位置寬敞舒適 蔦燒很令我驚訝的是店內有好幾位唎酒師唎酒師是「為了能夠更加享受日本酒箇中美味的專業資格」由日本SSI開設課程，內容包含酒類基礎知識、日本酒知識蔦燒提供非常多種不同種類的清酒，若想讓酒水搭配更協調，可以開口尋求店內唎酒師的幫助哦－ 喝酒不開車，開車不喝酒。 － 蔦燒 竹圍店：餐點介紹 （左）洛神花氣泡飲 （右）冰清酒 各120元洛神花氣泡飲很解膩，也是比較不常出現的選項，推個！我選的冰清酒是一般的普通酒，但無論它普不普，能下酒都是好酒XD 黑豚辣炒飯 200元這道是我們一致認同超驚艷的一道！炒飯粒粒分明、不油膩，辣度近似XO醬那種恰到好處的提味豬肉粒的鹹香跟炒飯搭配在一起真的超美味，而且份量2個人吃綽綽有餘（我覺得可以3個人吃）席間還一直聽到店員接收外送單後狂喊黑豚辣炒飯，有夠熱門！ 特製牛筋煮 200元裡面有牛筋、蒟蒻、紅白蘿蔔口味偏甜口，牛筋軟硬適中算是滿清淡的一道，可以拿來轉換一下口味 鹽燒肥腸 160元(2串)肥腸處理得很乾淨，沒有奇怪的味道烤得油香四溢，也是本日很驚豔的串燒之一另外稱讚一下蔦燒有這種鐵叉子可以把竹籤上的食物推下來分食是多人聚會時的好工具啊～ 鹽燒牛肋(穀飼) 160元(2串)喜歡吃牛的人必須點原味就已經很好吃，需要解膩也可擠點金桔檸檬 蔦燒手工雞肉丸 150元(2串)居酒屋必備菜色！雞軟骨揉合雞絞肉讓口感更豐富我的小撇步是在蛋黃裡面加入七味粉攪拌後再沾，這樣七味粉會附著得更好 鹽烤厚切牛舌 280元在居酒屋可以吃到厚切牛舌實在太幸福……蔦燒的厚切牛舌柔嫩好入口，可沾芥末或柚子胡椒或搭配生洋蔥轉換口味 蒜香烤豆皮 100元這個是我在北投店吃到後就愛上的品項！豆皮超厚一捲，配上甜鹹醬汁有夠涮嘴，邊緣烤到恰恰的地方是精華所在蒜味不明顯所以怕蒜的人也不用擔心～ 醬燒雞皮 90元(2串)蔦燒最讓我喜歡的就是甜甜的醬汁，尤其放在油香的雞皮上更是一絕不過吃雞皮需要小技巧，就是找到他們分開的點（?）不然很可能你會咬不下來XD 鹽烤櫛瓜 160元切片偏厚，吃起來保有水分不會太乾想要吃點蔬菜的話推薦烤櫛瓜 （左）蔥花小黑豬 150元 （右）鹽燒雞軟骨 120元 鹽燒雞軟骨 120元(2串)蔦燒的雞軟骨不是那種烤到乾巴巴又超硬的這裡的雞軟骨是帶肉的，能同時享受肉感與咀嚼感 蔥花小黑豬 150元(2串)蔦燒採用的豬肉是台灣在地「黑蜜豬」，油花分布均勻吃起來沒有居酒屋常見的太韌太難咬的情況還另外鋪上厚厚一層泡過水果醋、烏醋的蘿蔔泥，以及滿滿的蔥花，一口吃下十分清爽又帶肉香，調味上讓我滿驚喜的！ 午仔魚一夜干 320元蔦燒有兩種一夜干，分別是午仔魚和柳葉魚想吃鮮美魚肉→午仔魚 擔心魚刺想要輕鬆吃魚→柳葉魚兩種魚我都很愛，但當天實在太想要烤魚配清酒，就選了午仔魚 一夜干本身就帶鹹味，烤過吃原味就很讚喜歡重口味的朋友也可以沾取胡椒鹽食用 然後我一定要跟你們說蔦燒的一夜干是自製的！！！ 第一次去北投店也是被掛在店內的一夜干們吸引沒想到竹圍店也有這懸掛的一夜干們，排排站的模樣好……好好吃的樣子🤤如果有來蔦燒，絕不能錯過店家用心製作的一夜干 鹽燒雞正肉 160元(2串)一開始請店員推薦的時候，我耳包一直聽成雞胗😂後來認真看點菜明細才發現是「雞正肉」這道我們到店時就已經剩一份（才七點!!!），當然毫不猶豫的點下去 光看中文意思可能不太理解「雞正肉」，但菜單上的日文就讓人恍然大悟「雞正肉」其實是雞腿肉，難怪吃起來軟嫩多汁，看看那個誘人的肌理啊啊啊～如果看到點餐系統還能點，請毫不猶豫地點下去吧！絕對不會後悔的！ 雞濃白湯 99元這是我每次來蔦燒都必點的雞濃白湯你說為什麼要點一碗只有蔥花的純雞湯？因為我要解酒。蔦燒的雞濃白湯不是那種稠稠的超濃雞湯，但喝起來就是很舒服解酒，拿來做為收尾再好不過喝完之後整個人都暖烘烘的，被串燒跟酒精洗禮後的胃袋也能夠平靜下來 獨家蔦球 120元獨家蔦球是由牛奶跟麵粉製作而成的球狀點心一旁附上煉乳，上頭灑滿了花生粉口感像最近很紅的韓式烤年糕，外酥內Q，其點烤麻糬我更推薦蔦球～ 最後附上一張已微醺的本人作為收尾。 聽說蔦燒12月會更新菜單，有在開發新菜色的店家真的給推還好我愛的雞濃白湯、烤豆皮都還在，希望他們永遠都在XD 好希望蔦燒可以快點開到台北市中心(瘋狂敲碗)!!!各位如果要去吃蔦燒一定要記得訂位，不然就是晚點再過去當天看到好多組被擋在外面真心替他們惋惜Q__Q 蔦燒 分店一覽 🥢蔦燒 士林店｜inline線上訂位台北市士林區中山北路五段505巷42弄1號 02-2880108017:00-00:00 🥢蔦燒 三重店｜inline線上訂位新北市三重區集英路132號 02-8287700017:00-00:00 🥢蔦燒 蘆洲店｜inline線上訂位新北市蘆洲區長榮路207號 02-2847600017:00-00:00 🥢蔦燒 石牌店｜inline線上訂位台北市北投區石牌路二段68巷22號1樓 02-2828620817:00-00:00 🥢蔦燒 北投店｜inline線上訂位台北市北投區溫泉路30巷24號 02-2893191917:00-00:00 🥢蔦燒 竹圍店｜inline線上訂位新北市淡水區民權路145巷3號 02-2808338017:00-00:00 🥢蔦燒 汐止店｜inline線上訂位新北市汐止區連興街26號1樓 02-2647900017:00-00:00 🥢蔦燒 淡海新市店｜inline線上訂位新北市淡水區新市一路三段143之1號 02-2626042617:00-00:00 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #蔦燒 #蔦燒竹圍店 #蔦燒居酒屋 #台北居酒屋 #淡水居酒屋 #竹圍居酒屋 #竹圍美食 #淡水串燒 #竹圍串燒 #居酒屋推薦 #串燒推薦 #日式居酒屋

日本食😋

第一張是去九州自助旅行吃的「山椒郎」超漂亮的配色而且口味清淡爽口，因為連續2~3天都吃拉麵 燒肉 火鍋...等一堆口味很重的食物，所以才挑了一間口味清淡的餐廳吃，它裡面有很多台灣沒看過的蔬菜，然後跟些許的雞肉，要吃時可以把他們附的醬油加入，淡淡的醬油香配上甜美的田園野菜還有軟嫩的雞肉，真的絕配😊 第二張也是九州自助旅行去的餐廳，位於鹿兒島，超級好吃的牛腸鍋❤製作時間有點費時所以我等了30分鐘，一上桌濃郁的味噌香還有那滿滿的牛腸跟韭菜，裡面還有高麗菜、牛蒡、蒟蒻、豆腐等料，牛腸吃起來QQ的有點嚼勁但一點腥味都沒有，超讚，最後還有點一份拉麵，拉麵是現點現做的，所以也等了10分鐘左右，但吃牛腸鍋真的是必點拉麵！拉麵吸了滿滿的牛腸鍋的精華，而且麵體超Q，下次再來一定還要再去吃一次😍雖然等很久但很值得~ 第三張是台北微風南山的「大河屋」，CP值蠻高的，圖片上是招牌戰斧豬肉丼，建議可以點其他的丼飯因為我覺得沒有很好吃😂最推薦他們的串燒，一串$38起，很平價而且很好吃~4個人吃平均1人$300，很適合下班跟同事喝酒聊聊天，而且裡面還有供應味噌湯跟飲料喝到飽唷！

【台北美食】ABV Bar&Kitchen 日式居酒館｜捷運中山站美食、台北串燒、宵夜烤物

隱身在捷運中山站巷弄的美食，ABV Bar&Kitchen日式居酒館，可以在這裡品嚐到300多款世界精釀啤酒，同時還能吃到特色日式料理，像日本大阪燒、廣島燒、串燒等等....彷彿讓我回到去年去日本居酒屋的氛圍裡～快來看看吧！-🤩幫我們按讚 謝謝大家🤩 IG：十八Team IG FB：十八Team FB完整網誌介紹：➔➔➔➔​➔➔➔➔➔➔➔​➔➔➔ https://www.2p4c.ga/2020/08/abv-bar.html - 環境介紹 ABV Bar&Kitchen日式居酒館從外觀可以看到裡面滿滿的酒，也看到絡繹不絕的人潮，非常適合下班後與同事聚餐小酌的餐廳，聽店長介紹到「ABV日式居酒館」是ABV Bar & Kitchen餐飲集團繼加勒比海、地中海、閣樓餐酒館後的第四間店，每間店都有屬於自己的特色與風格，酒款的種類也會不太一樣。 ABV日式居酒屋的酒款約莫有300多款，每週都會更換30~40種啤酒風味，希望客人可以藉由喝到不同國家的酒就猶如環遊世界一般，本店酒類主要的以日式酒款偏多，看到以前去日本玩的時候出現的梅酒與清酒，每個看到都好想喝...... 胡麻豚肉豆腐沙拉 淋上滿滿的胡麻醬汁，在配上生菜與豆腐、爽口又開胃，豚肉處理的剛剛好、不會過老，份量適合雙人至四人食用，裡面不只有豆腐、豚肉、生菜，還有番茄與洋蔥唷！ 鱈魚肝蟹肉玉子燒 每次只要去吃日式料理，我都會來一份玉子燒～ABV日式居酒屋的玉子燒那滑嫩的口感、札實的厚度、濃濃的蛋香再配上鱈魚肝與蟹肉，讓口感更加提升。PS:要小心鐵盤很燙！ 南蠻風炸雞 日本人非常喜歡炸物，在日本料理的店裡一定會看到炸物這個選項，Eddie也是看到炸雞眼睛就起亮來了XD、炸的酥脆，一口咬下肉汁帶點特別的香氣，原來是製作南蠻風炸雞前，需要先將雞肉醃漬在南蠻漬汁裡，難怪每一口都有香氣在～南蠻風炸雞搭配上店家特調的塔塔醬，口感清爽又對味！ 金針雪牛串 雪牛串烤的剛剛好，除了搭配上面的醬汁以外，還可以沾芥末子醬，讓風味更加提升，一不小心一串就被我KO了～ 稻草燒 表面經過炙燒處理，將油脂與香氣逼出，再配上醋(不是醬油哦！)，吃起來非常爽口，且香氣逼人，愛吃生魚片的Gavin都稱讚說比一般生魚片更美味可口呢！ 燉牛筋門司燒 牛筋燉的軟嫩，不用多咀嚼即可以入口，比較特別的是加入了cheese，在夾的時候會牽～絲，對於cheese控的我很是療癒！ 明太子雞肉大阪燒 口味稍鹹，但是搭配酒吃起來會非常過癮。雞肉處理的滿嫩的，裡面還有加入玉米、洋蔥等多種配料，是口感滿豐富的一道料理。 或許是麻糬 與一般的花生麻糬不同，店家會先炸過，麻糬口感酥脆、外層是花生裡面包的是芝麻，非常適合當飯後點心！ 「飲酒過量，有害健康」 原以為黑豆會有腥味或是比較特殊的味道，結果完全沒有！ 入口有淡淡的鹹香融合小麥的香氣，味道十分俐落，配上料理一起品嚐非常搭！ 「未成年請勿飲酒」 總結 在美好的週末裡，與好友小酌一番也是不錯，最讓我懷念的是那玉子燒，豐富的口感、非常開胃，喜歡小酌的千萬別錯過，來ABV日式居酒屋有眾多酒款可以做選擇，雖然因為疫情的關係無法出國，但在這裡可以品嚐到來自德式、美式、英式、比利時、日本的酒，彷彿去到各國一般～ 店家資訊 店名：ABV Bar&Kitchen 日式居酒館 地址：104台北市中山區中山北路二段39巷16之2號 電話：(02)2571-1007 時間：週一到週日 16:00-02:00 ＦＢ：https://www.facebook.com/abvjapanese/ 官網：https://www.abv.com.tw/japanese/

鮭魚海膽比目魚入口即化！台北15大「銷魂系」鮮甜生魚片店

你也是生魚片控嗎？新鮮風味佳的生魚片吃起來鮮甜、入口即化，一點也沒有可怕的魚腥味，除了口感與味道外，豪華的生魚片丼飯也總讓人看得口水直流，讓不敢吃生魚片的朋友們都忍不住想嘗試一口！ 生魚片料理何其多，你最愛哪間？DailyView網路溫度計就透過《KEYPO關鍵字搜尋引擎》，觀察網友在臉書討論、PTT與各新聞媒體、討論區的留言，加上Google網友評比平均分數找出熱門餐廳TOP15，你的愛店有上榜嗎？還是你又發現了新的口袋名單了呢？ image source：臉書／瞞著爹 TOP10：瞞著爹 已經展店到台中的「瞞著爹」，是日式料理中相當知名的餐廳之一，火紅程度到一位難求，想訂位也都不一定能訂得到！在台北已有5家分店，但各自主打海鮮丼飯、無菜單料理、單點握壽司、居酒屋等不同主題料理，可見老闆對美食的用心與堅持。每種料理都料多實在，多到滿出來的浮誇料理深得老饕的心，想要嚐鮮的你可要記得先做好功課囉！ image source:臉書／瞞著爹 TOP9：三多屋爸爸嘴 紅到連電視都曾採訪過的三多屋爸爸嘴，當你看到料理的實體就會知道為什麼人氣這麼好了！生魚片又多又厚，據說老闆本身就是海鮮批發商，所以可以做到料好實在CP值高，尤其豪華生魚片蓋飯細數也有超過10多種配料，吃起來相當過癮；雖然店內位置不多，許多人還是甘願坐在沒有空調的店外走廊，就為了品嘗這物美價廉的生魚片啊～ image source:IG TOP8：秋料理 你是大胃王、覺得好吃的生魚片再便宜也讓你錢包欲哭無淚嗎？那你一定要來試試秋料理！少數握壽司吃到飽的秋料理，一人只要約700元加一成服務費，干貝、海膽、鮭魚與松葉蟹等完全不怕你吃，滿滿上桌看起來相當震撼！不過若你想細嚼慢嚥地品嚐，也可以選擇套餐，同樣是料多實在。 image source:IG 本次排行榜中聲量最少，但Google評分第二高的多摩食堂，究竟是什麼樣的魔力讓老饕們為之瘋狂呢？位在天母蘭雅國中對面巷弄的人氣小店，用餐時間總是人潮滿滿滿，而招牌的「多摩無敵生魚片丼」，料也同樣是滿到要溢出碗外，天使紅蝦、干貝、海膽跟鮭魚卵等共超過10種海鮮，就算會吃到痛風也還是要來排隊朝聖！不只海鮮用料實在，價格便宜到饕客們總忍不住多點上幾道，連免費續碗的味噌湯也不馬乎，用旗魚骨肉熬煮的湯頭相當鮮甜，幸運的話還能撈到旗魚肉塊——當然囉，這裡也有提供俗閣大碗的熟食丼，根本是日式料理的天堂。 image source：臉書／多摩食堂-日式料理 TOP6：築地鮮魚 從新竹紅上台北的築地鮮魚，同樣是人氣強強滾，提供的生魚片一點也不手軟，重點是相當平價，更有網友戲稱這根本不是生魚片丼飯，而是「生魚塊蓋飯」了吧，！而築地鮮魚的生魚片丼飯也有自己的特色，像是配料部分會有少見的滑蛋，而米飯也是選擇熱白飯而不是醋飯，當然喜歡哪種就是見仁見智囉，沒吃過的朋友可以來試試。 image source:臉書／築地鮮魚 TOP5：壽司爸 位在捷運六張犁站附近，轉進巷子就會發現濃厚文青風的日式小店面，裡頭總是滿滿的人潮！滿滿的生魚片，橘色、深紅還是白色，各式各樣的鮮貨點綴在碗裡頭，特別的是這裡的醋飯是採用紫米飯，相比白米，紫米更有嚼勁，米的香氣也淡了許多，更能凸顯生魚片本身的鮮甜味，夾起一片放起嘴裡，油脂在口中化開散發出濃郁的甜味真的是太銷魂啦！ image source:IG TOP4：丼賞和食 滿滿生魚片堆出來的「丼飯山」，是不是看了就想尖叫呢？位在捷運松江南京站附近的丼賞和食，其生魚片主打當天採買，新鮮度自然不在話下，而且價格相對算是便宜，CP值相當高，難怪用餐時間總是客人大爆滿。而除了熱門的生食類丼飯，這裡也提供刺身、壽司、手捲與熟食類丼飯等，每道料理兼具新鮮豐盛又華麗的風格，每一口都能吃到老闆的用心哪～ TOP3：上引水產 近年來討論度相當高的上引水產，雖然是販售水產的複合型大型商場，但其對環境品質的要求，讓網友不只大讚產品的新鮮度，連可怕的魚腥味也在這裡消失得無影無蹤～而上引水產畢竟是商場，雖然設有用餐區，但都是要站著吃的「立吞式」，不過與三五好友在這裡大啖生魚片也是不錯的經驗，更讓網友失心瘋的是，像是一整盒快要滿出來的肥美切片、豪華丼飯，這裡的生魚片跟餐廳相比價格划算許多，晚上8點後商場內不少熟食、生魚片都有打折，吃完晚餐後不妨可以來撿便宜！ image source:IG TOP2：三味食堂 位在台北西門訂的三味食堂，除了老饕們愛去外，還常看到國外觀光客排隊等著嚐鮮，堪稱是生魚片界的觀光美食地標之一！來到三味食堂一定要嚐嚐明星商品「巨無霸鮭魚握壽司」，鮮橘的色澤加上日式甜醬油看起來相當誘人，最驚人的是，該生魚片的size根本是「生魚片包飯」，滑溜溜的口感吃起來相當心滿意足啊～而除了生魚片系列必點外，如果你不敢吃生食，三味食堂也有串燒、炸物跟飯類等日式料理，是家庭、朋友聚會都相當合適的好地方。 image source:臉書／板橋 Eden Lin X 食旅 TOP1：阿留申生魚片 雖然其網路聲量跟第二名的三味食堂差了將近三倍，但阿留申生魚片在Google評分上擁有4.6的高分，獲得了本次調查的綜合評比第一名！這家隱藏在永春傳統市場的阿留申，號稱是內行的人才會前往的小店，不過也因為是市場，所以外帶食用比較方便喔～若你不趕時間，也可以跟老班阿萬「抬槓」，除了其生魚片便宜又新鮮外，老闆阿萬的討論度也不在話下，個性豪放又隨性的他圈粉不少曾不敢吃生魚片的民眾，有趣的老闆加上CP值高的美食，難怪獲得廣大網友的喜愛啊！ image source：臉書／阿留申生魚片 阿萬 延伸閱讀：每一口都香辣彈嫩！網友熱議麻辣鍋界10大「鴨血王」 延伸閱讀：香脆多汁、原味淋醬都必嚐！全台網路熱議十大韓式炸雞店 延伸閱讀：焦香蒜甜滋味多！網路熱議10大肉乾品牌 涮嘴到根本停不下來 #三多屋爸爸嘴 #上引水產 #丼賞和食 #壽司爸 #多摩食堂 #日式料理推薦 #生魚片推薦 #瞞著爹 #秋料理 #築地鮮魚 #阿留申生魚片 

這一夜來逢甲夜市吃統一麵 ，17 天限期美味聯名，天天來夜市報到吧！

還記得去年叫好又叫座,短短 17 天即銷售破萬份佳績的【肉燥香.料理大賞】嗎?今年將移師台中舉辦囉!國民經典品牌-統一麵與號稱全台創意美食發源地的逢甲夜市共同攜手合作,推出【肉燥香.料理大賞】限時聯名快閃!精選 13 間人氣店家,集結各路創意料理手法,以飄香 48 年的統一肉燥麵打造 17 道期間限定美味,活動自 2019 年 5 月 24日起至 6 月 9 日止,超限時 17 天的快閃活動,就是要以最熟悉的經典肉燥香、香翻整個逢甲夜市! 煮麵 48 載的麵攤人首次出任務,化身逢甲夜市美食特派員,陪大家迎戰飢餓感攻擊~ 國民經典品牌-統一麵創立至今,連年攻占各大量販賣場熱銷排行,不僅人氣口味肉燥風味深受台灣人喜愛,更於 2018 年創下超過 3,500 萬包的驚人銷售佳績;逢甲夜市則以翻玩出多樣化的創意美食,躍升為台灣規模最大的觀光夜市。今年統一麵將偕同逢甲夜市擴大規模打造【肉燥香.料理大賞】,以顛覆想像的創意,研發出 17 道橫跨台式、泰式、日式等多樣風格料理,準備挑動消費者的味蕾。參與活動的 13 間人氣店家各自擁有大批擁護者,本次汲取各店家料理精華結合國民經典統一肉燥麵,為熟悉的肉燥香賦予更多創新語言。 你可曾注意過統一麵桃紅包裝上,陪伴台灣人走過近半世紀的麵攤人?本次活動麵攤人將身負重任,化身為全民美食特派員,帶你走入逢甲夜市!首站來到打卡熱點-紅茶臭豆腐,主打以紅茶菌種發酵,油炸出金黃酥脆的臭豆腐,內餡包裹著經典肉燥麵,肉燥香在舌尖上交織成激昂的交響曲;而在地人激推的好滋味-烤鴨夾餅,則將香酥脆皮烤鴨與香味四溢的肉燥麵巧妙結合,完全令人欲罷不能;緊接著是具有美式靈魂的起司洋芋及牽絲肉捲(雞肉/牛肉),中西合併的衝擊組合,美味指數滿級分;再來是充滿澎湃海味的蛤仔燒與醬汁魷魚燙,吸附鮮甜湯汁的統一麵,每一口皆宛如徜徉蔚藍大海中;最後來到深受學生族群推崇的激旨燒鳥、激旨串揚,獨家合作的 3 道統一麵料理運用日式火鍋、串燒及炸物的製作手法,創意程度讓人連聲讚嘆!不僅如此,攤開美食地圖,揮汗也要吃的黃記麻油雞、金門道地炒泡麵、日式叉泡咪、甚至是南洋風味的泰式打拋豬,通通可以看到統一麵的身影。當熟悉的肉燥再次飄香進夜市,這次不只要收服饕客們挑嘴的味蕾,更將以濃厚的肉燥香氣奠定不容撼動的「百搭國民美味」地位。 迎接難得的端午連假!說走就走的兩天一夜台中微旅行,好吃好玩懶人包一次搞定! 根據知名訂房網站最新統計(資料來源:ETtoday),台中打敗吉隆坡及新加坡等城市,成為亞洲十大春節旅遊勝地之一。台中市政府也特別針對即將到來的端午連假,祭出春遊獎助專案,而逢甲夜市早已蓄勢待發,準備以美味料理迎戰來勢洶洶的旅遊人潮。談及本次合作,逢甲觀光夜市管委會主委凌森耀先生滿懷信心的表示:「很高興能與統一麵合作,逢甲夜市是個充滿創意美食與活力源源不絕的國際觀光夜市,本次【肉燥香.料理大賞】共計推出 17 道快閃限定料理,一系列皆以熟悉的美味為基礎,搭載新穎的烹調手法,相信將帶給消費者們不一樣的味覺感受,歡迎大家攜家帶眷、呼朋引伴,共同來品嘗獨一無二的肉燥香特色美味。」 #波波報 #統一肉燥麵 #統一麵 #統一麵 料理大賞 #統一麵×逢甲夜市 #肉燥香.料理大賞 #逢甲夜市 

【忠孝復興站餐酒館推薦】調味品串酒坊 台北最懂「調味」的餐酒館，這裡的火山排骨冒香氣！

今晚不喝一杯， 對不起今天的自己！ 如果你也有這樣的信念， 那麼調味品串酒坊一定要列入你的口袋名單。 忠孝復興站餐酒館推薦 │ 調味品串酒坊 這間藏身在忠孝復興站旁、公園邊 很棒的微醺小天地， 外觀看起來低調， 但走進去的瞬間， 你會知道這不是普通的餐酒館， 而是懂吃又懂玩的餐酒館！ 調味品串酒坊 │ 在哪裡 位在忠孝復興站1號出口轉進安東街往市民大道的方向走 就在瑠公圳公園的對面 不用走遠、不怕迷路 走路約4分鐘就能到達。 如果你是開車族， 附近也有路停車格，或市民大道底下的停車場 下班想放鬆？約會想加分？ 這裡都超適合！ 調味品串酒坊 │ 用餐環境 一進門，木質調的空間搭配暖黃色燈光， 瞬間就有「今晚我不想回家」的氛圍感～ 隔著吧檯可以近距離看到師傅在烤台上翻串， 用餐的空間有多人的大長桌 也可以是2.3人的座位 無論情侶約會、公司聚餐或閨密喝聊， 都能找到完美角落！ 調味品串酒坊 │ 菜單 從冷物、私房菜、串燒、到特色主菜與酒類 串燒的價格從19元起 完全是物美價廉 菜色多元且多到會讓人有選擇障礙症。 主打是各種私房料理， 尤其是火山排骨、松露干貝炒飯這種神級單品。 總對讓你一吃就愛上！ 更別錯過他們家的特調生啤、沙瓦與各國的啤酒， 每一款都是老闆不藏私的推薦。 調味品串酒坊 │ 必點 火山排骨 賣相狂，味道更狂！ 泰式風味的火山排骨 有著泰式的檸檬香氣 卻沒有泰式的辣口 有些微台化的口感 使用藥燉排骨的豬肋骨燉得軟爛入骨 膠質滿滿的筋 燉煮到一夾就斷，嫩到人口即化 檸檬與香菜的香氣讓整體不膩口 微辣的湯汁更是靈魂所在。 一上桌那畫面不是辣到火山爆發而是肉香噴發 超有氣勢、口感清爽不油膩又超下酒！ 香根娃娃菜 這道香菜和娃娃菜的組合超有驚喜感。 用香菜和娃娃菜炒出層次感， 熱炒後的香菜香氣直衝鼻腔。 和生香菜的氣息有著完全不同的韻味 清爽又帶著草本香， 是一道很有個性和記憶度的私房菜！ 松露干貝炒飯 這道炒飯是另一道的「香氣擔當」。 每一口都吃得到大塊干貝的Q彈與鮮甜， 松露香氣更是貴氣逼人。 粒粒分明的米飯帶著鍋氣， 吃完會有種「這才是人生正解」的幸福感。 串燒：甜不辣、豆包串、G皮串、七里香、雞軟骨、肥腸串 每一串都像有自己的個性。 甜不辣外酥內嫩、 豆包串吸滿醬汁 G皮（雞皮）烤得香脆油亮、 七里香皮酥內軟油脂香氣迷人 雞軟骨肉多骨軟 咬起來微微「喀喀」聲超療癒， 肥腸更是油香四溢。 愛吃辣的可以灑上店家特製辣椒粉 讓你每一口都欲罷不能！ 水蜜桃沙瓦 微甜微酸的氣泡中帶著水蜜桃香氣， 像是少女輕柔甜蜜的笑語 甜得剛剛好。 喝一口瞬間覺得世界變柔軟， 超適合不嗜酒但想微醺的人！ 特調柚子生啤 這杯特調柚子生啤真的是調味品的隱藏寶藏。 對於不喜啤酒花口感卻深愛柚子酒香甜的貝大小姐來說 這杯生啤裡有著柚子的清香和生啤酒香 卻沒有惱人的啤酒花的苦味， 沒有太多的泡泡讓你越喝越漲 入口清爽解膩 喝完會讓人很想再來一杯！的感覺 調味品串酒坊不只是吃飯喝酒的地方， 更像是一場味蕾的微醺旅行。 不論你是想加班後抒壓、慶祝升職、還是純粹想吃點厲害的， 這裡都能滿足你 料理香、氣氛暖、酒好喝， 連笑聲都特別悅耳。 忠孝復興站最懂調味的餐酒館， 非它莫屬！ 店家資訊 調味品串酒坊 https://www.facebook.com/waitingbistro https://www.instagram.com/condiment_taipei 地址： 106臺北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓 電話號碼： 0928 233 583 營業時間：星期二~日12:00–14:00, 17:30–00:00．星期一休息

聚餐來這絕不失望!!摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場

網址:https://reurl.cc/xZOgO4 來到新莊廟街，就一定要來這充滿日式復古懷舊的摩多居酒屋！！ 不只氣氛好，就連食物都令人讚歎！！ 鱈魚肝醋 $160 本身的風味就非常濃郁鮮香，口感鬆軟綿密非常開胃，搭配油醋更使整體平衡和諧~ 酥炸小棒棒腿 $220 他的炸粉很特殊，帶有些許香料味 有著媽媽的家常味同時也像炸排骨的滋味 而且師父很貼心將棒棒腿尾端包起來，方便食用不用擔心手油油的 熔岩雞肉丸 $250 由於雞肉丸是師父手工製作，所以比例拿捏的恰到好處！！ 送餐時還會在上頭灑上糖粉並炙燒，經過起司與糖的變化後，起司醬包覆雞肉丸顯得細膩卻不覺得膩口， 裡頭因為增添雞軟骨所以多了脆脆口感，另外還加入少許蔬菜，使整體層次豐富有趣 柚子氣泡水 口感甜甜的很清爽~還有氣泡刺激著味蕾非常過癮 彩虹特調 視覺效果很吸睛 裡頭有草莓、柳橙、藍柑橘氣泡，風味特殊也很好喝 摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場粉絲團 新北市新莊區新莊路483號 02-2201-2483 #居酒屋 #新莊 #彩虹特調

【台北串燒×串在一起】東區戰區超好吃烤串♡手臂蝦肥美碩實 新鮮用料實在

今天要來跟大家分享一間今年九月新開幕的串燒店 是下班小酌、朋友聚餐、逛街放鬆紓壓的好去處! 捷運可以坐到忠孝復興站，出口11號或14號最近喔! 鵝鵝最喜歡的行程就是和好朋友逛街，逛完去吃料了!! 快點揪起來! 外觀走一個極簡白色風格，看了很舒服 而且還有寫著價目表的黑板跟透明冰櫃 可以先參考參考再決定要不要走進去!! 鵝鵝去的那天太冷啦~~冰櫃都霧起來了XD 趁著店員再拿食材的時候，拍了幾張， 看著就好心動，二話不說就拉著朋友進去了XD 來看看菜單的部分!! #沙瓦 哈密瓜的味道沒有到很明顯，酒精的部分不會過嗆，很好入口 水蜜桃沙瓦的味道相對濃郁，清爽的蜜桃滋味，不會甜膩，還不錯!! 身為熱愛七里香的人類，我完全給過!! 烤的恰到好處，微酥微脆，保有七里香本身獨特口感，不會死鹹，喜歡!! 雞翅的肉量飽滿，不乾癟!! 脆皮大腸好吃，大腸本來就難料理，他們家處理的極佳!! 沒有腥味，口感緊實，Q脆好吃，必點!! 鹽烤牛肋條較為有嚼勁 板腱牛較軟嫩，我跟朋友都比較愛板腱牛，後續還有加點 而且尼看看這個橫切面~~~ 粉嫩多汁，軟嫩JUICY 肉質鮮美軟嫩，喜歡喜歡 手臂蝦是限量食材 一桌現點一份喔!! 他真的很大隻!! 而且不是那種頭大身體小 沒肉的那種!! 剝完之後還是很大一隻! 肉質飽滿厚實，緊實彈牙 是有在認真游泳的蝦子!!!! 吃到那種粉粉呼呼的蝦子 就是會生氣啊 鵝鵝掛保證 我那天吃到的手臂蝦 真的讓我心情大好!!!! 而且蝦黃很多!!! 我覺得他cp值很高欸!! 會吃飽的那種!! 白飯量多，淋上牛五花醬汁，下飯順口 醬汁偏甜，牛五花的份量也蠻多的，誠意十足 還有青菜跟溏心蛋可以配著吃! 這個也很好吃，一份有五片 上頭有洋蔥跟蔥花 鵝鵝把它捲起來一口咬下 先是牛舌軟嫩中帶著一點嚼勁的口感 再來是聰與洋蔥的清爽鮮甜 帶出肉的香氣 是很棒的組合!!! 友人不吃蔥，直接吃他也很喜歡 擺盤很日式漂亮 是油脂偏多的松阪豬肉 加上檸檬也很搭! 他一上桌，我就跟友人說我聞到很像麥當勞的味道XD 他超級香 而且很大塊!! 表現非常良好 皮薄脆，肉嫩多汁 撒上胡椒、辣粉更是直接停不下來!! 整體來說!! 店內氣氛很好，很輕鬆活潑 餐點也好吃，食材新鮮 不會用很重的醬料去掩蓋實材的美味 而是慢慢烤出香氣四溢的美食!! 鵝鵝最愛TOP5 TOP1板腱牛/七里香 TOP2牛五花丼飯 TOP3 手臂蝦 TOP4唐揚雞 TOP5牛舌 *店家資訊 串在一起 平價/串燒生啤酒 FB點我 台北市大安區大安路一段51巷30號 02 2771 0006 #串在一起#大安區美食

串燒搜尋結果

《燒鳥狂想曲Birdy》以專屬品牌雞與四季旬鮮打造無菜單套餐式創作燒鳥盛宴 7月起於春大直呈獻究極炙燒饗食體驗

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【日本遊記】品嘗小吃、適合購物的商店街 - 天神橋

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【新北/淡水】蔦燒竹圍店：居酒屋自製超費工一夜干！大推鹽燒雞正肉、黑豚辣炒飯、解酒用雞白湯，大台北8間分店都能吃到！

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日本食😋

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鮭魚海膽比目魚入口即化！台北15大「銷魂系」鮮甜生魚片店

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聚餐來這絕不失望!!摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場

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【新北/淡水】蔦燒 竹圍店：居酒屋自製超費工一夜干！大推鹽燒雞正肉、黑豚辣炒飯、解酒用雞白湯，大台北8間分店都能吃到！

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【台北美食】ABV Bar&Kitchen 日式居酒館｜捷運中山站美食、台北串燒、宵夜烤物

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