★~乙遊介紹~★《君於雪中希冀》夢幻和風戀愛冒險遊戲！少女與「非人之物」甜愛展開！

故事概要 是人類的願望使我們獲得生命，也是人類的命令給予了我們活下去的理由 —— 時值享保元年，八代將軍德川吉宗統治江戶的時代。 江戶城鎮中不知為何頻繁發生異形怪物襲擊民眾的事件，一時間人心惶惶，百姓憤懣。 於是，德川幕府設立了負責維持江戶治安、暗中消滅怪物的組織——「御庭番」。 季節流轉 —— 時間來到享保十一年。 一名擁有特殊能力的少女生活在遠離江戶之外某個偏僻的村莊裡。若她在某處看見「黑色絲線」，那裡便必定會發生禍亂。村民們害怕這種力量，將少女驅趕至常年積雪的深山裡。 這時，自稱御庭番成員的青年前來拜訪少女…… 這是一名少女邂逅「非人之物」，知曉愛為何物的故事。 角色介紹 「為什麼要找我呢？我不過是一個鄉下平民， 將軍大人怎麼會傳喚我……」 本作主人公。白皙一族末裔。能看見其他人看不見的「情感絲線」。也因此被稱作「讀心的覺妖怪」，遭到村民排斥，並被趕進了常年下雪的深山裡獨自生活。有些冒失，但十分樂觀，個性善良。 寡默誠實之人 篁 智成 CV：小林裕介 「雖然不知道別的奇虛是什麼樣…… 至少我只是想那樣做才做的。」 前來迎接主人公的使者，約莫一年前剛加入御庭番隊伍的新人奇虛。個性沉穩，常與人保持距離，態度較為冷淡。但不知為何，他只對主人公一人有特殊的感覺，因此對主人公十分溫柔。失去了入隊之前的記憶。 溫厚重義之人 東條國孝CV：前野智昭 「放心吧，妳來我們這邊的話， 我會負起責任幫助妳的。」 和智成一起去迎接主人公的奇虛之一。為人直爽，很會照顧人，把主人公當作新來的後輩悉心關照。負責武家町，身為前輩照顧著剛成為奇虛不久的智成，但關心過度，遭到了智成的嫌棄。此外，他還被飼養的小麻雀討厭，是個辛苦的可憐人。 惰怠直率之人 與市CV：山下誠一郎 「沒有別的事了吧，那能快點出去嗎？打擾我休息了。」 奇虛，在城下町一家名叫「柳屋」的酒鋪當掌櫃，並利用此身份收集情報。討厭麻煩事，隨心所欲，時刻以活得更輕鬆作為行動準則。非常率性，會不加掩飾地說出自己的想法。也因此對初次見面的主人公抱以刻薄的態度。貪吃鬼，食量與體型不符。 勤勉清廉之人 久賀源十郎CV：佐藤拓也 「妳有決心…… 將那份能力為幕府所用嗎？」 奇虛，和與市一樣負責城下町。強化了戰鬥能力。表面上以番方的身份巡邏保護江戶城鎮。個性沉著冷靜，十分勤勉。身為前輩認真地照顧著與市，為人非常正直。對主人公擁有的力量抱有單純的興趣。 秀麗隨性之人 錦次CV：浪川大輔 「所以妳今天來是做什麼？又想被捉弄了嗎？」 奇虛，在娛樂街的戲棚「菊里屋」以歌舞伎演員的身份收集情報。自尊心很強，任性。有愛調戲人找樂子的興趣。與外表不同，力氣很大，偶爾控制不住力氣就會弄壞東西……是御庭番奇虛中最年長的一位。 活潑輕佻之人 櫻太郎CV：斉藤壮馬 啊哈哈哈哈！追扒手追到迷路，妳可真有意思。」 奇虛，明面上的工作是在娛樂街招攬客人，實際則是在收集情報。個性陽光、外向、討人喜歡，所以跟誰都能打好關係。心靈手巧，身手靈活。喜歡有趣的事物，雖然容易得意忘形，但處事圓滑，因此很吃得開。對主人公抱有好感。 官網 #乙女遊戲#乙遊#女性向#莉莉安上班迷路中

【療癒特急・只見線】x 【台北捷運Go】~讓我們乘著光影前往心之所向

「臺北捷運公司與日本福島縣金山町首次合作，於捷運松山站穹頂廣場免費展出，推出日本攝影大師星賢孝「療癒特急・只見線」攝影展，見證日本「只見線」復駛前後變化，即日起至3月3日止 有著「日本第一鐵道」之名的只見線於捷運松山站展出延線四季之美，來到這讓你1秒立刻瞬移在日本，感受不同季節的多采多姿；貼心設有坐位讓你與第一鐵道可以更好合影，留下美美的回憶 擁有「世界最浪漫鐵道」稱譽的日本福島縣「只見線鐵道」，連接福島縣會津若松市與新潟縣魚沼市的地方鐵路，全長共135公里、36個車站，迷人的四季景色，由深愛自己家鄉的日本攝影大師星賢孝，記錄日本「只見線」從暫停營運至全線復駛的過程；借由星賢孝的獨特鏡頭下，呈現一張張無與倫比的在地美景，透過猶如人間幻境的照片，欣賞日本東北鐵道沿途風情 完整圖文: https://ber925.com/tadamisen-exhibition/

日本無印良品飽滿多汁的漢堡菜單 只有這間門市吃得到！

做為無印良品在日本關東最大的路面店，「板橋南町22」門市於2022.11.17盛大開幕。而在店內二樓的MUJI Kitchen，則提供了這間門市才有的漢堡菜單，要讓大家品嚐到不一樣的無印良品美味。 *到訪時間為2023.05 無印良品「板橋南町22」門市所在地點距離東京Metro地下鐵有樂町線、副都心線「要町」站徒步約需8分，是間位於豐島區及板橋區交界地帶，遠離熱鬧商業地段的門市。也因為如此，門市的其中一項特徵為「貼近顧客生活的店舖」，希望能讓每位到訪的顧客都能自在輕鬆地購物。而店名「板橋南町22」則是直截了當地從地址而來。 門市一共有四樓，而今天要前往的MUJI Kitchen位在二樓。同個樓層還有販售多樣的廚房用品、蔬果、調味料等多樣跟食生活相關的商品，宛如市場一般的氛圍讓人可以輕鬆地穿梭在貨架之間選購。 MUJI Kitchen提供的漢堡有850円的「手作漢堡肉 起司漢堡」（手ごねハンバーグ使用 チーズバーガー）及650円的「照燒米漢堡」（照り焼きライスバーガー）兩種，此外還有販售板橋區當地的精釀啤酒。而我到訪那天點的是「起司漢堡」，再配上另外在冷藏櫃拿的罐裝飲料。 除了份量令人難以忽視的手作漢堡肉之外，還夾了羽衣甘藍葉、洋蔥及番茄片。 漢堡肉煎過的外層略帶酥脆感，而內裡鹹度適中且多汁。除了漢堡肉和起司之外，其他的配料都是最單純的蔬菜甜味，是一頓讓人覺得很健康的漢堡餐（笑）。 內用區除了室內之外還有露天陽台區，不管是單獨前往或是和親友一同前往都相當合適。以下附上店家資訊，如果有興趣品嚐漢堡菜單的話，下次到池袋旅遊時不妨搭往下一站，到無印良品「板橋南町22」門市走走吧！ #無印良品 #無印良品板橋南町22 #板橋南町22 #muji #門市限定 #mujikitchen #日本限定 #漢堡 #ハンバーガー

*【陽明春天 陽明總店】榮獲四連霸的米其林綠星蔬食美食,有$1980和$3980兩種無菜單料理套餐@小卡的美麗日誌四

*【陽明春天 陽明總店】榮獲三連霸的米其林綠星蔬食美食,有$1980和$3980兩種無菜單料理套餐@小卡的美麗日誌

質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本蔬食系列: 京都 Vegginy

質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本蔬食系列: 

「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 不知道大家有沒有注意到、蔬食在亞洲區也越來越興盛了? 其實我以前也沒有注意，但自從家人開始吃方便素後 (就是不吃動物性蛋白質、但洋蔥那些不介意)，我的蔬食餐廳名單開始無限拓展。這次三月底帶家人去日本就吃到好幾間非常值得二訪的蔬食店，會慢慢一一跟大家介紹~ 第一間店是位在京都一家由日本人+歐美人士開的蔬食店，主要賣蔬食漢堡、佛陀碗和三明治，也有無奶蛋的甜點和冰淇淋。 我們點了兩份主餐： 1. 佛陀碗 (Buddha bow) ¥1,700 2. 漢堡+酪梨 ¥1,580+¥250 另外有加點湯 ¥450，因為那天外面下大雨、溫度大概10度而已真的很冷😂 整個餐廳空間其實非常的小，總共只有兩張四人座位的桌子加上吧台的五個位置。想要第一批吃到的話，建議開店時間提早個五分鐘抵達餐廳，避免要等。 主廚非常善用空間的在一個小爐子上煮熱食，而另外兩位是在面對吧台的開放空間處理生菜沙拉和濃湯料理、飲品及出餐。 整個空間很溫馨，但因為餐廳在地下室、很狹窄、又是開放式廚房，所以會有一點油煙味，介意的人可以跳過這家店。 1. 佛陀碗： 份量非常大，有滿滿的蔬菜（小黃瓜、花椰菜、紅蘿蔔 、生菜、紫高麗菜）、優質澱粉（烤南瓜、生山藥和糙米）、炸豆腐和濃郁的番茄印度咖哩，調味非常好、配料多但各種平衡不會混亂，讓你從第一口吃到最後一口都驚喜不斷！ 2. 漢堡： 超級推薦！麵包不是一般的餐包麵包，而是自製有嚼勁的那種歐式麵包。醬料則是鹹甜交織的煙燻烤肉風味醬、搭配上烤到一咬就化開的洋蔥和柔軟的植物肉，真的以為是在吃葷的漢堡欸！非～～～～常好吃！酪梨更是輔助植物肉更有油脂的感覺，加成高級牛肉漢堡的感覺🤣請愛吃漢堡的各位一定要點來吃！ 3. 加點的例湯： 老實說本來沒有抱很大的期待，只是想喝一碗熱湯而已。沒想到一上餐，首先被驚艷的就是它的擺盤，淡綠色的湯上面配上各種小花，好像春天的草地小巧可愛～再來就是它的味道！雖然是花椰菜煮成的濃湯、卻一點都不花椰菜（感覺還有加了一點馬鈴薯和堅果下去製作）大家如果是冬天去、可以點例湯來喝歐！我想、他們是不會讓大家失望的～ 因為實在是太好吃，最後離開前又忍不住加點當天的甜點堅果香蕉馬芬¥550，外帶當隔天的早餐~ 實際吃過也覺得很好吃!!!!無奶蛋但是依舊蓬鬆又不會太乾，是值得嘗試的甜點歐~ 總之這家店就是個用料沒有在客氣，盡情的拿好食材做食物出來給大家的店家。雖然價格不便宜，但是保證吃得很滿意 (當天晚餐直接簡單吃便利超商，完全不餓XDDD) 推薦給蔬食者或者是想吃吃不一樣風格的人歐~ 👨‍🍳About Vegginy : IG/ 預約🔸營業時間： 星期一、二 12:00-15:00，星期五 17:30–19:00，假日12:00-14:30、17:30-19:00，星期三四公休🔸地址：Ｖｉｎｅ Ｏａｋ Ｔｗｅｌｖｅ 地下南側, Basement, 611番地 橘町 中京区 京都市 京都府 604-0944 (Google map 帶你走到這個建築物後，請看向建築物最左邊有個往下的樓梯，不是在建築物大門裡面，是在外面就可以走下去了)🔸電話：+81757464222🔸注意事項：現場候位 (強烈建議開門前就抵達) #伊始計畫中#跑跳計劃#日本旅遊#自助旅行#京都 #蔬食料理 #漢堡 #佛陀碗 #馬芬 #vegginy 🗾⛩More to Read 日本系列: 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 炭火焼干物定食 しんぱち食堂 -體驗一早吃烤魚的幸福 質感生活 |跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 草津溫泉 GO- 湯畑以及御座溫泉 質感生活 |跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 草津溫泉 GO-住宿介紹質感生活 |跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 草津溫泉 GO- 打破想像的溫泉饅頭 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 東京銀座高級燒肉套餐: 銀座ちかみつ六丁目

熱呼呼的藕粉季新品上架啦！ x 二水町🥣

寒流來襲，一下團就跟小夥伴約好，這麼冷的天要來去吃一點暖呼呼的甜品。 有看過吃播影片或旅遊介紹的影片，對藕粉應該都不陌生，甚至現在市面上也有很多類似產品！ 二水町這次藕粉新品讓人躍躍欲試，忍不住3種品項都點了一邊！接著就讓我們繼續看下去～ 花現藕香(藕粉．湯圓．硬花生．花生粉．香菜．東泉辣椒醬) 這一味讓我想到像傳統小吃-豬血糕，加香菜、花生粉的滋味，鹹甜鹹甜的，不會太過突兀。 也是一碗很有飽足感的甜品，店家也會很細心詢問是否能接受香菜，此品項的接受度要看個人口味！我個人是覺得嚐鮮感還不錯！ 特選藕粉 中規中矩的甜品，加入經典的配料有珍珠、紅豆、芋圓、西米露，特選藕粉我個人很推薦，喜歡有飽足感、喜歡吃配料的朋友可以選擇。 個人喜歡這種熱呼呼，又可以在品嚐過程中有咀嚼感，每一口都吃得到配料的感覺！ 藕是麻吉 這口味可以選擇要花生、芝麻還是Oreo，毫不猶豫直接選3～ 直接選Oreo 是想看看藕粉跟它會產生什麼美味，沒想到這個口味是我跟小夥伴的第一名！ 稍微奶香奶香的口味，加上藕粉的口感，很像在吃麻糬，甜甜的口味也很適合小朋友！ 這款品項真是令人愛了～ 二水町這次選用白河的藕粉，不止甜品吃得好，更是讓更多人知道藕粉的好！也讓冬天寒冷的天氣下，有這麼一股暖流來襲～ 給大家好吃又溫暖的甜品，冷冷的心情也得到暖呼呼的救贖！ 店家資訊： 店名：二水町（板橋中山民生店） 地址：新北市板橋區中山路二段85號 營業時間：12：00-22：30 #紅竹竹 #一日一推 #二水町 #冰品#甜品 #剉冰#飲品 #大口吃冰 #涼心事業 #冰品專賣店 #甜點 #菜燕 #暖湯 #燒仙草 #花生湯 #紅豆湯 #藕粉 #麵茶糊 #熱豆花 #薑汁豆花 #冬至 #藕粉 #包餡大湯圓#板橋甜品 #板橋飲品 #板橋推薦

2024三峽藍染節『永續‧藍海』｜以藍染傳統技藝結合環保回收材料打造的海洋裝置藝術｜7/6-7/28來趟奇幻藍染之旅吧！

2024三峽藍染節到啦！如今已邁入第23年，每年都有不同的主題，今年主題「永續‧藍海」拉開序幕，以三峽特有的藍染技術搭配環保回收材料，打造出美輪美奐的裝置藝術，並以海洋為主題妝點三峽老街，宛如來到了奇幻的海洋世界，超適合來拍照打卡，活動期間：7/6-7/28止，三峽區公所在每週六準備了很多好玩的活動：文創市集、音樂會、街頭藝人表演...等等，今年夏天，趕緊跟朋友相約三峽老街，來趟海洋藍染之旅吧！ 2024三峽藍染節 資訊 詳細活動連結請看官方粉專... 打卡景點｜三峽老街 海洋的記憶 來到三峽老街，會感受到滿滿的復古年代感 地上的人行孔蓋，也很特別 老街房子整體被保存、維護的很好 遊走在穿廊逛逛，抬頭一看，還會看到舊式燈具，還有在上面築巢的燕子 走著走著，一抬頭就會發現獨特的海洋裝置藝術，海底氣泡是會反光的塑膠片，魚身上的花紋，則是用藍染技術染出來的 走到老街的中段，則會看到滿滿水母飄在空中 只要風一吹，水母就會飄起來，感覺就像在海底抬頭看水母的即視感 仔細一看，水母的花紋都是藍染出來的，細節滿滿 我又更仔細的觀察其他隻水母，發現，每一隻水母花紋都不一樣 走到了老街的尾段，則是鯊魚主題，而這段是我最喜歡的一段 下午天氣好在陽光的照射下，會在地上看到絕美倒影 光影還會投射到老街的建築物上面，閃閃發光真的超美 打卡景點｜三峽老街 海洋幻境 海星和扇⾙為主題的裝置藝術 海星和扇⾙的圖案、花紋，都是藍染染出來的喔！ 打卡景點｜海洋之心 由自然色染色工坊的藍染工藝大師湯文君老師率領團隊製作，地球的外框採⽤不銹鋼塑造，棉線、絲瓜絡、棉布...等，再搭配染色技術，創作出栩栩如生的海底世界 附著在石頭上的藤壺用布料來表現 在珊瑚裡面的小丑魚則是用塑膠製作，上面的魚則是用藍染布料表現，超可愛 最上方還有一隻魚，真的是細節滿滿 仔細一看竟然是菜瓜跟塑膠，是一個值得可以細細觀察的裝置藝術 打卡景點｜藍鯨之守護 由自然色染工坊藝術家團隊們創意設計置作，以最大動物藍鯨為主題，運用了藍染布料與循環再生的寶特瓶打造，藍鯨身上寄生的藤壺，則是用布料製作，遠遠看真的很擬真 如果時間上可以，推薦待到晚上，藍鯨身上有燈串，晚上會點燈，看起來更美（圖片來源：2024三峽藍染節粉專） 藍染節特展｜永續與藍海 門口一進去，就會看到一張海底世界的藍染作品，珊瑚的花紋、海波紋都是染出來的，真的超美！ 除了來三峽拍拍美照、吃美食外，在歷史文物館，有免費的展覽可以逛逛，展區裡面有超多藍染職人的藍染作品可以參觀，裝置藝術、衣服、帽子...等，每一件作品都讓我歎為觀止，沒想到藍染的花紋變化可以這麼美，至於裡面展出了哪些，先不劇透，推薦大家可以來逛逛喔！ 7/6(六）開幕活動 這次跟朋友剛好參與到藍染節的開幕活動，活動當天有好玩的闖關遊戲、百人齊染、老街消費滿額贈，還特別邀請親子劇團來表演，在開幕活動的尾聲還有抽獎活動，活動會場就位在區公所旁 當天下午14:30在舞台旁邊的攤位領取到闖關卡，總共有6個關卡 關卡圍繞在整個三峽老街，邊闖關的同時，還可以走遍老街周邊，覺得蠻棒的！ 闖關遊戲內容很簡單，都是在認識『藍染』，玩完一輪後，藍染的基本知識都有啦！ 每過一關，都會蓋上一個印章，集滿6個張就達到兌換贈品的資格 全部闖關成功後，就可以來舞台旁邊攤位兌換限定贈品跟摸彩券，每樣贈品都很實用，我自己是選擇帽子 除了闖關遊戲，很多攤位都可以報名藍染體驗，一直看到很多人來體驗藍染，超級特別 染完的布料，需要自然風乾，其中有一個攤位正在曬大家染好的藍染，超美的！ 藍染體驗推薦｜藍染公園-三峽藍染遊客服務中心 夏季的天氣時好時壞，參加活動的當天還遇到雷陣雨，如果你不想要淋到雨、不想要人擠人，可以來藍染公園這邊，有室內的藍染體驗 門口一進來有販售區，販售藍染的成品 商店的右側，則是藍染的體驗區，藍染體驗約莫1小時，有老師帶著大家體驗，想要染布、衣服、包包都可以，非常推薦在藍染節前往，店家會提供藍染節限定夾具，讓你可以染在衣服、包包或是布上喔！ 每個DIY價位都不同，大家可以參考 第一次來三峽參加藍染活動，感受到主辦單位的用心，讓我有玩又有拿，還可以拍拍超多美照，在離開三峽老街之前，買了好吃的金牛角，還到旁邊的土地公廟求了發財金 三峽藍染節活動只到7/28，趕緊跟朋友相約，一起來三峽老街走走吧！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ 繼續閱讀 ] [新竹五峰鄉] 迦南山莊民宿｜一泊2食 ｜新竹縣山中民宿推薦｜用最CHILL的方式看日出雲海｜獨棟木屋民宿｜一起來山上享受片刻寧靜！ [苗栗頭份] HO珈琲 ｜焙茶戚風｜限量自家栽種 桑椹冰咖啡｜各式手沖咖啡｜尚順商圈韓系寵物友善咖啡廳｜低消120元｜內含完整菜單 [苗栗南庄] AS手作 文創咖啡廳｜苗栗旅遊新景點｜多達10多種擴香石DIY體驗｜戶外絕美花園造景｜團體包場烤肉｜預約制｜內附菜單 [台北景點推薦] 臺北市電影主題公園 – 西門町電影街 ｜驚見藝人小馬哥的塗鴉創作｜抬頭一看滿滿塗鴉牆創作感覺置身2次元之中｜手機隨手一拍秒出雜誌大片！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #新北市三峽區公所#藍染DIY#海洋之心#藍染大鯊魚#網美景點#裝置藝術#假日景點#親子#三峽老街 #三峽藍染節 #2024藍染節 #萍姐愛分享 #新北三峽 #三峽景點 #國內旅遊 #2024三峽藍染節 #三峽區公所 #三峽打卡景點

飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/招牌可頌~

#高山麵包 #TrainBleu #高山美食推薦 #岐阜高山美食 #日本美食 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山法式麵包】星級餐廳專屬麵包 (▲原文請點我) 來到日本飛驒高山,除了唯美京都風的江戶老街風情,大啖飛驒牛燒肉和涮涮鍋 一定必吃全世界都來排隊的鄉下得獎麵包店【Train Bleu法式麵包】 知道這家麵包店的名氣,源於在名古屋享用過米其林二星美食餐廳Reminiscence(<-請點我) 星級餐廳的法式餐包,QQ軟嫩帶點微微嚼勁,真是好吃到爆,原來是出自日本高山【Train Bleu】每天運送來的麵包 目錄 Train Bleu法式麵包店介紹(<-請點我) Train Bleu排隊店內須知(<-請點我) Train Bleu架上麵包介紹(<-請點我) Train Bleu麵包享用過程(<-請點我) ▍Train Bleu法式麵包店 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 交通:由高山車站步行約15分鐘,開車7分鐘 這個月來飛驒高山兩次,品嘗過Train Bleu法式麵餐和 Panove法式麵包 (<-請點我)兩家麵包店 *Train Bleu法式麵包是米其林二星餐廳專屬使用的法國得獎麵包(本篇的介紹) *Panove法式麵包(<-請點我)是當地飯店的推薦,比較不用大排隊 兩者都各有特色的好吃,都會想回訪,一起來看看! 「全世界都來排隊的鄉下麵包店」~引用主廚的書名 店名:Train Bleu 在法語是藍色火車的意思,主廚覺得做麵包的熱忱就像是行駛中的火車 快速地向著目的地持續奔跑著,期待明日比今天做出更美味的麵包 麵包店旁的停車場,當時連兩天的下雨加下雪,天都陰陰的~ 來這裡的交通,由高山車站走過來需要12分鐘,當天下雨,我們請飯店叫了計程車 主廚是成瀬 正,岐阜高山市當地人,家族四代從事麵包製作的傳統產業 主廚在法國舉辦的世界盃麵包大賽中團隊得過獎項,並接受過NHK獨家專訪 在1989年回到高山市,創立【Train Blue】法式麵包店,至今已飄麵包香35年 白靄靄的雪,真的好美啊! 這是一家受日本各地遊客的青睞,高山市當地人也都非常喜愛的一家具有相當實力的超人氣麵包店 因為到Train Bleu店內買麵包,基本上都要等半小時以上,建議旅遊時間上要充裕些,比較方便 開業35年的Train Bleu,麵包店是歐式山中小屋的氛圍 由門口到店內,整體木質原色系的山林氣氛 ▍排隊店內須知 在週末,週日和連續假期,因為人潮眾多,需要先在店門口拿號碼牌,再排隊(過號,視同放棄) 這裡的麵包不能預訂,架上有什麼就挑選什麼(種類上算是還蠻多樣的) 可頌每天烘焙2-3次,第一次出爐時間為12:00,第二次是1:30 若有咳嗽,入店請戴口罩 雖然有假日拿號碼牌的規定,我們當天是週日,又下著雨,人潮算不多 因為是第一次來,就問了隊伍最後一位日本先生,他們家庭是大阪來的,他說就是直接排隊 ▍Train Bleu內部擺設 正確來說,店內販賣部有2位服務人員,一位負責櫃台包裝,另一位就是招呼客人 一次服務一組客人,一進門最右方有個三人沙發椅座 (不過也看到一次擠進很多人,就站門邊後方等候) Train Bleu內部就是長型的展示架,麵包擺設有三大櫃台 這裡吃得到主廚專精的手藝有千層牛角類,法式麵包和吐司 ▍由右而左放置麵包種類 右:丹麥酥,可頌之類千層作法的麵包 中:各式法國麵包口感的變化麵包 左:各式好吃吐司和蛋糕 繞完挑選的麵包後,櫃台內人員會幫我們將麵包放置到最後方的結帳櫃檯 ▍Train Bleu架上麵包(三大類)介紹 千層酥皮系列 ●富有濃郁奶油香味的可頌(店內招牌必買) 之前在法國和瑞士,陪孩子照顧留學事宜,天天早餐就是可頌 只能說這裡的可頌,非常有水準的好吃 顆顆外層環狀酥皮的亮度和口感超誘人的 ●酥皮螺旋起士條 還有千層酥皮製作的各式麵包 ●水果千層派 這款水果千層也很推薦!他跟一般日本麵包店的水果千層很不一樣 這裡的優質水果像是稍加醃漬過,還是很juicy,而且甜甜的,沒有丁點苦澀味 ●帶有咖啡口味的榛果牛奶麵包 ●熱狗麵包(也是熱門商品) 這裡的很多麵包都是千層麵糰的變化,他的千層酥底座,烤得比較結實,不易鬆垮 加了餡料也不會酥皮油膩,吃起來溼答答的,很厲害的好吃 ●有乾果和堅果的鄉村麵包 ●杏仁千層酥 ●時令水果丹麥酥 法國麵包/吐司系列 ●法國麵包(￥350/一條) 純粹以麵粉,鹽,酵母和水製成的法國麵包 將混和麵粉放在冰箱中,發酵很長的時間,口感特別好吃啊! Train Bleu現買的法國麵包,麵包外層薄薄又酥脆 當天吃,外皮酥,內部白色麵糰有的呈現洞洞網狀.質地好柔軟,濕潤又有嚼勁喔! 兩指捏著法國麵包外圍,也是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的富有彈性 小型法國麵包的軟Q口感,是我愛上這家麵包的原因 這幾款法國麵包,裡面還鑲有小蜜豆之類的豆子,也有黑綠兩種顏色的橄欖 在 Train Bleu的吐司多達8種之多,當天烘焙完成的架上麵包只看到3款 ●パン ドミ(￥400):上皮酥脆,帶點鹽味的吐司,賣相超可愛 ●パン オ ミエル(￥400):有法國薰衣草蜂蜜的吐司 ●英式吐司(￥380):口感酥脆的英式麵包 做成可麗露高塔型的蛋糕 ●培根法式圓麵包 其他款的法式麵包也有飛驒牛肉的內餡,當天沒上架很可惜(想吃吃看耶XD) 麵包店走到最裡面是結帳櫃台,旁邊還有介紹主廚出版的麵包書籍的理念 架上販賣有咖啡,果醬,製作麵包內餡的醬料,和切法國麵包刀的販售 靠窗邊都是老闆的精心收藏品 這是切大型可麗露具有波浪刀緣的麵包刀 這些可麗露模型的造型花紋和顏色,真的都好可愛喔! 我家爸爸超愛麵包,我們買了好多啊!XD 日本一些比較講究的知名人氣麵包店,非常注重麵包出爐時間,想讓客人吃到熱騰騰的麵包美味 Train Bleu也是從開店到打烊,主廚和一位助手,一直忙碌著麵包的出爐和製作 這裡的服務人員非常和善客氣,我們買完麵包後,請他們幫我們叫計程車(因為我們要趕新幹線到東京) 他們聯絡車行,很負責的把等待時間告知我們,才接待下一位客人(待客服務好到沒話說) ​ ▍Train Bleu麵包享用介紹 到了東京飯店,趕緊嘗鮮囉! ●可頌的環狀外層真的光澤酥脆,牛油香氣超濃郁 可頌內部的濕潤度恰到好處,看得出麵糰發酵的拿捏功力 吃得出幸福牛油的滋味,但是可頌又不會油到爆,內部嚼起來的層次口感超級無敵的好吃! ●水果千層派/千層起士棒 我超愛這種起士棒,他的起士棒烤得比較金黃焦酥,光吃起士棒,是帶點芝士的焦香,是有硬度的口感 光吃比較沒感覺,超適合搭配法式濃湯,或來杯紅酒,真的絕配! 這份水果千層,光看千層外皮,就讓我好想咬一口喔 千層的濕潤度表現真好,口感微韌,香氣十足,真要說他的水果一點苦澀味都沒有 水果不是裝飾而已,可以享受千層和果肉在舌尖上的口感和美妙滋味喔 ●杏仁片千層 他是將環狀千層烤得焦酥,沾上滿滿杏仁片和裹上糖霜 光看這層乳白的一層糖霜,就覺得相當誘人可口XD 杏仁片千層相當有蜜糖般的甜度,但不膩口,很適合家人好友相聚,一人一小片,一起分享的甜食 ●小型法國麵包 法國麵包也是老闆的強項,他的法國麵包外皮和內部,充滿柔軟微韌的口感 嚼著嚼著麵包不時散發著麵糰的香氣,令人百吃不厭 ●奶油麵包 外層牛奶麵包口感柔軟,奶油甜度恰到好處,喜愛奶油麵包的人必嚐嚐!(這是我家老爸的最愛XD) ●小蜜豆法國麵包 我家爸爸超愛紅豆麵包,這款可吃到Train Bleu法國麵包的精神,又有紅豆的配餡 他的紅豆是小顆紅豆,但是有蜜豆般的滋味和質地,我家爸爸說好吃~ ●法國麵包/吐司,可電鍋蒸熱食用 一般法國麵包放了一天,口感會漸漸變硬,不打緊喔 回到台灣,將法國麵包或吐司切片,用電鍋蒸熱 當下整個屋子是瀰漫在一股麵包的芳香(大驚~這是甚麼味道好香喔) 吐司吃起來外皮口感好Q脆,內部麵糰才是厲害,柔軟微韌的嚼勁,大家一定要試試,超級好吃的啦! ▍小卡心得分享 Train Bleu法式麵包分三大類,千層,法國麵包和吐司 口感和製作味道都屬上乘,是日本國人和國外遊客到高山必吃的一家麵包店 服務優質,店內氛圍環境好,價位上和日本本國的麵包店相較,屬偏高一些 小卡覺得連日本各地的本國國人都會來,想必是備受朝聖實力的麵包店 來岐阜縣的飛驒高山,一定要來吃吃看真正好吃的麵包喔~ ▍Train Bleu法式麵包 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒

#高山老街 #高山味增湯 #飛驒高山味增湯 #小卡的美麗日誌 *日本高山老街 上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌醬油專賣店(<-原文請點我) 來日本岐阜縣高山市,除了清澈的天然水源,口感精緻的麵包店和享用飛驒牛美食外 一定不可錯過上三之町這個景點,彷彿踏入電視劇水戶黃門江戶時代的時空背景 穿梭於在老街道,一定必訪連天皇都造訪的味噌店 傳承8代的醬油味噌老字號【(株)大のや醸造(大野屋)/三之町本店 】 是來飛驒高山老街必訪的熱門商店之一 ▼日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】 12年前就來造訪,店主老爺爺非常親切地讓大家品嚐味噌 (未成年請勿飲酒) ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 飛驒區是位於廣大的岐阜縣北部,冬天由名古屋搭乘富山線特級列車來到飛驒高山 一趟路上,可享盡由繁華都市進入乾草廣闊平原,再進入冰雪覆蓋枝葉的不同視覺山景的風貌 高山老街源自400年前高山城城主金森長近仿效京都所開發的城堡周圍的城市 飛驒高山,四周群山環繞,自古以來交通不便,因此留下難得一見的傳統風貌 目前日式傳統屋舍的整排街道,彷彿江戶時期的氛圍,故有小京都之美名 感覺就像拍攝古裝戲的場景般 人力車也是老街很有歷史的交通工具,現今就是觀光活動了 這位大叔很親切,我的隨手一拍,他就配合是我照片中的男主 ▍(株)大のや醸造,大野屋 (三之町本店) 在2012年我家爸爸辦活動,帶過社友一起來到飛驒高山老街 記得當天天氣超級冷,我們一群人趕緊窩進大野屋店裡 第一印象就是店內的爺爺很熱情,招呼我們喝香鹹濃郁的味噌湯,好好喝又溫暖,挺是懷念的 十多年前因為還帶著孩子念音樂,南征北討的,哈,今天一定會好好介紹囉~ 大野屋品牌自江戶時代起就在飛驒國的城下町(現為高山市上三之町)世代經營麴店 250年前在高山設立大野屋,目前是第八代經營,在高山有兩家,有我們造訪的是三之町總店,另一家是本町分店 這裡最有名的是味噌,利用飛驒純淨的天然水,空氣以及明顯的冷熱季節來釀造和熟成,是大野屋的代表產品 一年四季店內每天都提供大野屋味噌湯的品嚐服務喔! 看到一些味噌名稱的木牌,大野屋就到了,傳統建築保存算是非常完善 就是這個大野屋橢方形的招牌下,也是天皇留影的地方 正方形的店內十分寬敞,一進門就看到許多代表性製作醬油的大缸,木桶,整個原木建築的老店氛圍 還傳來陣陣味增湯的香氣,是家天然釀造醬油和味噌的專賣店 看到大野屋,招牌就是味噌和醬油,標榜健康,無人工添加的古法釀製,深受日本消費者的喜愛 也有販售日本傳統白酒,日本神社用的古法釀製濁酒,和一系列的甘酒,Moromi炒菜味噌和泡菜味增 ▍大野屋味噌介紹 大野屋共有兩種味噌:紅味噌和糀(麴)味噌(可用牙籤試吃) ●紅味噌 由於是邊攪拌邊熟成的所以質地呈現柔軟的深紅色 對於烹飪中各種個性強或清淡的配料都可調味,像是豬肉湯,牡蠣湯或貝類湯都很合適 只要一點點紅味噌,就讓菜餚呈現豐富濃郁的風味,餘韻清爽,百吃不厭 原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●糀(麴)味噌 糀與花同音,是米麴的意思 特色是天然的甜味和適度的酸味,有米麴的香味和濃濃的鮮味,看似不濃,但味道很濃厚 除了製作味噌湯,還可以用在製作烤醬和拌菜,增添無窮的美味 原料:大豆,米,鹽,酒精 ●大野屋味噌湯教學 店內味噌湯的製作方法 1.將小沙丁魚骨或鰹魚骨放入水中後滾沸(用粉狀鰹魚日式高湯也行) 2,可以放入喜愛的蔬菜,豆腐和佐料 3.加入味噌一起攪拌(1公升的水搭配50-100公克的味噌) (在店内品嚐的味噌湯是赤味噌:糀味噌=1:1) ●免費品嚐的日式味噌湯 旁邊有酒精可消毒手,紙杯漸層排得好可愛,味噌湯只能在店內飲用不能帶出店外 12年前來的味噌湯比較濃郁且鹹(日本人喝得濃),今天的味噌湯口味就比較稀釋了 真的要來嚐嚐古法釀造,口味豐富道地的日本味噌湯 ●紅味噌/糀(麴)味噌價格 有分500g和1000g的兩種價位,用包裝紙包好後,再用繩子捆住好提,果然是傳統老店風格,蠻可愛的 兩種份量的味噌包裝大小如下圖 ▍濁酒/日式白酒 大野屋店內兩款日本酒,可不是外面賣的清酒喔 日本就像中國古代一樣,幾乎家家戶戶都會釀造家傳酒 自古以來就在全國各地神社隆重的儀式中使用 想體驗日本古代品酒文化,一定不可錯過日本古人喝的酒XD 這兩款酒類都需要冷藏,不適合觀光客攜帶,店內有一杯式的飲用價格 (未成年請勿飲酒) 白色瓶裝的是日式白酒,白酒自古以來一直有販售 黑色瓶裝是濁酒,於2023年12月才開始販售,兩者差異在於酒精度的不同 白酒酒精度是7%,濁酒較濃,酒精度是14% ●濁酒 濁酒是日本保有傳統且最原始的酒精性飲料,由米麴子,蒸米和水發酵而成 真正的濁酒,需要釀造許可證 在飛彈地區,白川村的濁酒節也很有名,長期以來一直是在地人們熟悉的飲料 單杯酒兩種都是150日圓(12年前是￥100) 酒色呈乳白色,酒精度14,酒內還懸浮有酒釀般的柔軟米麴口感,帶點酸味 一入口的微酸味馬上能適應,嘴裡有酒釀也很特別,就是有喝日本古代酒類的感覺,真是很不錯的體驗 (未成年請勿飲酒) 喝完酒類,酒杯就放置於這個碗內 ●日式白酒 白酒使用原料:麴子(國產),米(國產),清酒(國產),酒精含量7度 外觀的是白色糊狀,瓶內有麴子,飲用前須搖勻,跟濁酒比起來味覺比較甜 有著米麴的天然甜味,喝起來清爽易飲,因為甜味強太好喝了,不知不覺會喝太多XD 帶著甜度,很適合做開胃酒或睡前飲料 直接飲用很美味,也可與牛奶,梅酒或檸檬搭配變化也是不錯 保存方法:無論是否已打開,請務必將其存放在冰箱中,放入冰箱可保存2至3個月 ▍三款招牌醬油 ●四年醤油 是使用發酵大約四年時間的紅味噌抽取,適用於任何各式調味和烹飪 可用在生魚片,壽司,烤肉等,也可以用在麵條,蕎麥面的湯汁以及火鍋等(屬於通用款) 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●一年醬油 是偏爽口又非常有鮮味的醬油 是使用發酵大約一年時間的紅味噌抽取出來,爽口中帶有紅味噌的鮮味 儘管顏色相對有些淡,但是即使是少量也能讓食材充分入味 使用方法:也可以用在麵條・蕎麥面的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●生醬油 最忠於原有味道的道地醬油 摻著自古以來的醬糟慢慢發酵做成,爽口但沒有多餘的鮮味 更能襯托出食材美味的絕品醬油 使用方法:也可以用在麵條,蕎麥麵的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,小麥,鹽,酒精 ▍甘酒/泡菜味噌/モロミ味噌 ●甘酒 店內是用袋子式的包裝 外觀是白色的糊狀,它的特點是米麴的自然溫和甜味 沒有添加糖,酒糟等成分因此具備獨特的清爽感 喝法: 加水稀釋2-3倍,趁熱煮沸後飲用,如果覺得不夠甜,可以加一點糖 也可根據個人喜好添加生薑或其他配料 保存方法:必存放在冰箱內(3℃以下,冷凍可以保存較久 使用材料:麴芽(國產),米(國產) ●モロミ味噌 可用作蔬菜的沾醬,米飯或年糕上的醬汁,烤味噌或配菜味噌 (不能做成味噌湯) ●泡菜味噌 泡菜味噌不含任何調味料,溫和自然的味道更可襯托出蔬菜的鮮甜風味 少量就足以增加風味,如果想要緊實味道,可加點鹽,如果想要軟化味道.可以加味醂或高湯粉 (不能做成味噌湯) (產品參考資訊:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html) ▍小卡心得分享 大野屋的產品釀造品質沒話說,當天喝完一杯濁酒,酒精度雖高,仍然神清氣爽XD 推薦大家這裡的兩種味增可以各買一包,回家料理就是一比一,烹調美味又方便 我也買了一瓶醬油,是濃郁鹹甜的口味,沾生魚片和料理,別具一番風味,非常推薦喔~ 服務方面,以前老爺爺在時,整個氣場氛圍熱絡,感覺很棒,當天就是中規中矩,還行! 高山市不論老街,早市或是高山車站附近都有許多店家 隨意閒逛中,都可發現不同的樂趣和驚喜 來高山,別忘了品嚐在地人都喜愛牧場直送的山武商店~飛驒牛燒肉/涮涮鍋喔! ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 【更多岐阜高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,官網有出爐時間表 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋,阪急河童橫丁【うおくら梅田店】(Uokura Umeda)必吃Uokura名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

食記｜肉次方 燒肉放題｜肉好吃不用說，冰淇淋聖代也令人上癮

先前想吃，但都因為訂位已滿而沒吃到的「肉次方 燒肉放題」終於到口了！肉好吃就不用說了，醬料與配肉吃的爽口配料都超豐富，最後一定不可以錯過冰淇淋聖代，讓人上癮的喜歡呀！ 餐點價位&點餐方式 肉次方總共有4種價位，分別為：598元、698元、798元、998元 因為想吃牛舌，所以這次選了"進擊の肉" 798元的價位，決定好本次用餐的價位後，就可以用座位上的平板點餐 ▲不會烤肉也不用擔心，小標語都有教學 座位都挺寬敞的，餐廳的吉祥物是一隻老虎，餐廳處處可見這隻兇猛的吉祥物，讓人不禁燃起猛烈吃肉的衝動😂 好吃必點：美國肋眼牛排 點餐後會有專人推推車到桌邊現場切生肉給你，店員也會教學烤肉的最佳時間，一定要聽！照著建議烤的肉會非常粉紅，但真的超級嫩、超好吃，肉味十足，不沾醬可以直接感受到牛肉原生的美味，不怕吃太生的朋友一定要試試 好吃必點：經典沙朗牛排 也是會有專人推推車到桌邊現切的肉品，個人覺得跟肋眼牛排相比嫩度差一點，但一樣好吃 打卡必點：絕品昇龍牛 肉次方的招牌，長得非常厲害的樣子，拍照霸氣100分，算是必點肉品，個人吃起來覺得肉非常嫩，但相較於前面的牛排，肉味較不足，點一份來打卡就好 💡烤肉小心得：牛肉的燒烤秘訣就是不要烤太久，烤到全熟就不好吃了...豬肉則是烤全熟、烤得外皮金黃焦脆最好吃！ 私心推薦：香蒜奶油巴沙魚 巴沙魚非常嫩，加上蒜末以及其他調味，吃起來是很夠味且軟嫩的魚肉，不過烤起來需要時間比較久 醬料區 雖然牛肉吃原味就很美味了，但如果想轉換口味，或是重口味的朋友，醬料區的5種醬料是很棒的選擇 水果醬小酸清爽、味噌醬中規中矩但夠味、中辛山椒醬小辣開胃，另外還有鹽味大蒜粉和芥末椒鹽粉，也都很不錯 主食區 慢燉紅酒牛肉：香氣十足，聞起來紅醬燉飯，醬汁裡頭的肉非常多，推推 墨西哥餅皮&法國麵包：澱粉控看到會心動的區域，小立牌還有教學最佳組合吃法 蔬食烤物&生菜、配菜區 蔬食烤物種類不多，但有馬鈴薯片可以自由拿，非常加分！(回想每次在烤肉吃到飽餐廳點馬鈴薯片，一次都只來一兩片的回憶...) 生菜、配菜區倒是比較豐富，光看就覺得又能吃下好幾盤肉了😂，每道都很清爽，口味也都沒有雷喔！ 飲料吧&聖代吧 雖然選擇不多，但種類豐富的飲料吧，包括冰沙、可樂、茶飲，喝起來都挺甜的 聖代真的必須大推推推！ 一定要加上一堆小配料！任何小餅乾都很酥脆，就想是剛拆封的一樣，小棉花糖也要撒一點，和聖代一起吃，有種麻糬的口感~推推 餐廳資訊 肉次方 燒肉放題 西門峨眉店 餐廳地址：台北市萬華區峨眉街37號4樓 餐廳電話： 02 2388 9010 營業時間：星期一-星期日 11:00–01:00 友熊評價 餐廳環境：🌕🌕🌕🌕🌑 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 吃完這次，希望有機會可以再吃幾次，不僅烤肉好吃、送肉速度快，聖代也深得我心，餐廳座位寬敞舒服，唯一可以再改進的，是希望可以加強吸煙設備，這樣大口吃烤肉會更安心，不用怕烤肉味沾滿全身 #台北美食#台北餐廳#烤肉吃到飽#吃到飽#西門町美食#西門町餐廳#肉次方燒肉放題#肉次方#肉次方燒肉放題西門峨眉店#台北市萬華區#烤肉#燒肉#王品#絕品昇龍牛#美國肋眼牛排#經典沙朗牛排#香蒜奶油巴沙魚#霜淇淋聖代

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