飛驒牛祭開催！與台灣合作夥伴美福貿易攜手4家餐廳打造夏季飛驒牛祭

在台灣享有高人氣的日本旅遊地區「飛驒高山」位於岐阜縣，岐阜縣以白川鄉合掌村、高山祭等自然人文景觀特色著稱，於瀰漫著古都氛圍、高海拔高山地區所產的和牛銘柄——飛驒牛，以細緻肉質與纖細油花深受台灣人喜愛，其台灣進口量占據全亞洲第一。為了感謝台灣饕客對於飛驒牛的支持厚愛，岐阜縣縣長 古田肇( FURUTA Hajime )首次親自率領岐阜縣代表團於7月13日來台推廣飛驒牛，並與台灣合作夥伴美福貿易攜手嚴選台北Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館、台北美福大飯店 晴山日本料理、HATSU yakiniku & wine，以及台中米其林一星俺達の肉屋共4家餐廳，於7月14日起在台帶來超值優惠的「飛驒牛祭」，各店鋪以燒烤、涮涮鍋等烹調法，供應豐富的飛驒牛限定饗宴。 岐阜縣知事率交流團來台傳達飛驒牛魅力 自2017年日本和牛開放進口後，日本各地銘柄和牛紛紛搶攻台灣市場，首次來台宣傳岐阜縣飛驒牛的岐阜縣縣長 古田肇率領代表團於7月13日訪問台灣，過往曾任內閣總理大臣秘書官、經濟產業省商務流通審議官等職務，對於經濟產面相當熟知的他，為了進一步提升飛驒牛在台灣的品牌價值，與台灣合作夥伴美福貿易攜手，嚴選台北、台中兩地共4家餐廳，分別由陳重光行政總主廚坐鎮的Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館帶來可品嚐海膽風味A5飛驒和牛韃靼及脆皮飛驒和牛丸子、日本頂級飛驒A5和牛紐約客牛排/紐西蘭甜螯蝦等料理的飛驒牛主廚特製套餐，以及台北美福大飯店 晴山日本料理日籍料理長湯本誠以經典日式料理詮釋的飛驒牛壽喜燒、飛驒牛涮涮鍋等料理；米其林一星的俺達の肉屋由主廚鍾佳憲將飛驒牛各部位藉以多種精湛吃法，帶來起承轉合完美流暢的飛驒牛雙人套餐，另一家燒肉HATSU yakiniku & wine則將葡萄酒餐酒搭注入飛驒牛限定雙人套餐，共4家知名餐廳共同推廣飛驒牛菜單活動，同時岐阜縣也宣布將來在台灣也會持續積極展開飛驒牛品牌價值提升的推廣。 具岐阜縣表示：「去年2022年飛驒牛的出口量為80噸，雖然疫情造成出口量相較2021年的89.5噸稍微降低，但已顯示自2021年起有持續以V型回復跡象」，而岐阜縣所提供資料顯示，以去年出口目的地區域來看，位居最高的亞洲區達到57.3噸，其次是歐盟9.7噸、澳大利亞為5.5噸，其中出口飛驒牛最多的亞洲地區，又以台灣達到22.2噸的出口量為最高，輸出量勝過同樣喜愛日本旅遊的香港，至今仍是保持亞洲的領先地位，顯現飛驒牛在台灣受歡迎的高知名度，因此此趟岐阜縣縣長古田肇不僅是來台推廣飛驒牛的美味魅力，也期待與台灣廣受好評的餐廳店家共同提升飛驒牛價值，並同時感謝台灣人對於飛驒牛的支持。 感動日本岸田首相—飛驒牛 飛驒牛於今年四月由產地直送到東京官邸贈與首相 岸田文雄，岸田首相在品嚐了以飛驒牛製作的便當後說道「飛驒牛的柔軟口感相當令人感動！」而他也期待作為日本和牛裡最高等級的飛驒牛美味，可以傳達到全世界。另一方面，熟悉台灣和牛進口產業的美福貿易股份有限公司採購代表表示「和牛在台灣仍具高人氣，特別是飛驒牛擁有獨特風味與高品質，持續在台受到台灣消費者歡迎，在日後也想繼續積極宣揚飛驒牛的美味」；而米其林指南一星名店俺達の肉屋的主廚，同時也是摘下第一屆《米其林指南》年輕主廚大獎的鍾佳憲Sam則提及，「台灣人喜歡到飛驒高山旅遊，此原因增加了對於飛驒牛的好感，而我則認為主要是岐阜有著好水、好空氣，加上農家優質的飼育環境及高品質、先進的分切廠，造就了完美的飛驒牛。」 連續三屆獲「全國和牛能力共進會」最優秀食肉牛肉賞 「飛驒牛」指的是在岐阜縣內經過14個月以上育肥而成的黑毛和牛，並嚴選「社團法人日本食肉格付協會」制定的B3至A5等級，同時經過「飛驒牛銘柄推進協議會」所認可農家飼育，才可稱之為飛驒牛來對外販售，目前飛驒牛已有地理標誌保護機制的GI所認證。 在群山環繞、可眺望遠處覆蓋著白雪高岳，如此得天獨厚的環境下，藉以當地清新空氣與季節、日夜的高溫差，以及飲用天然伏流水等大自然恩惠所飼育的飛驒牛，除了自然景致的條件，牧場飼育者更為了成就高品質的飛驒牛費盡苦心，不僅有不少經認可的牧場為了牛隻的健康，於飼料裡加入麥茶、酒粕，近期也有農家使用飛騨高山蒸溜所的麥粕等獨家餌料餵養，甚至也有給飛驒牛聽音樂成長的牧場。 如此講究育肥而成的飛驒牛，有著纖細的肉質紋理、豐潤圓滑的口感，尤其粉色的霜降油花更被形容猶如小鹿的斑紋般細緻，雖然肉品的切面看似油花佔比高，但實則烹調後能呈現出不過膩的高雅油香，在口中緩緩散發出香醇氣息，無論是燒烤或涮涮鍋等不同烹調法，都能輕易展現飛驒牛令人為之讚嘆的美味，不愧是曾連續蟬聯三屆「全國和牛能力共進會」最優秀食肉牛肉賞的銘柄牛。 #飛驒牛 #飛驒牛祭 #飛驒高山 

台北市政府站-添好運

【📍添好運】 其實這是我第一次吃港式點心專門店，之前就一直聽說這家米其林一星的港式餐廳很好吃，大家有吃過嗎？ >>> 👯[#雙人套餐/998元] 套餐含八道菜加飲料兩杯 沒介紹就是普通到沒什麼記憶點 ⠀ 。蔥花雪蛋腸粉 表現平平，中間夾蒸熟的蛋黃 ⠀ 。晶瑩鮮蝦餃✨ 這個我覺得好好吃！蝦子很彈，沾旁邊的醬油很搭～ 。XO臘味炒飯 飯比較乾硬，辣度不高，不到好吃，但也不難吃 ⠀ 。酥皮焗叉燒包✨ 這個真的不愧是招牌，外表鬆軟，咬下叉燒甜鹹滋味～好好吃呀 ⠀ 。小心流沙堆 裡面流沙的超爆漿，但我覺得甜度有點高，吃一個就有點膩 ⠀ 。香鬆炸豆腐✨ 外表酥脆中間卻嫩的像嬰兒的皮膚，這道我也喜歡，算是家常菜吧 ⠀ 。港式奶茶(+30元換購) 奶茶不會很甜，配叉燒包吃還ok 但不會特別想點 ⠀ 大家有推薦的添好運菜色嗎？ - 整體口味評分:🌸🌸🌸🌸 用餐環境評分：🌸🌸🌸🌸 再訪意願：🌸🌸🌸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ×××店家資訊××× ✏️#有一成服務費 🏠地址:台北市信義區松高路12號(新光三越A8 B2) ⏱️營業時間:11:00～21:30(假日到22:00) ××××××× ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉更多美食歡迎追蹤➡️http://bit.do/e3Vrk ☑️喜歡我的文章嗎？歡迎留言告訴我！ · · · · 🔍專屬標籤 #YJ吃台北 - #Taiwan#yummy#popyummy#香港#香港美食#港式料理#添好運#信義區美食#市政府站#市政府站美食#台北#連鎖店#吃飽飽好胖油#foodie#like4likes#foodie#hongkong

7-ELEVEN春節禮盒登場！超萌戽斗星球造型爆米花再創熱潮

距離農曆春節假期剩下不到一個半月，許多人已開始張羅年菜、除舊布新，7-ELEVEN即日起展開年菜預購第二波活動，主打「開運年菜」及「星級美味」，特別與米其林指南推薦餐廳、星級飯店合作，包含亞都麗緻旗下天香樓mini餐廳、雙月食品社、W TAIPEI紫艷中餐廳、Nara Thai等知名餐廳，推出高CP值的極品美食，即日起至1月16日止指定品項任選第2件95折、3件以上92折 除此之外，7-ELEVEN自12月2日起更將展開全新「春節禮盒預購」活動，首波主打「企業送禮、拜年伴手禮」，指定單一品項購買10盒(含)以上，可享有大單優惠折扣及免費配送至指定地點，今年特別擴大排隊名店及人氣肖像結構，聯名開發7-ELEVEN獨家商品，像是與台中必買伴手禮「青鳥旅行」合作推出便利商店獨家規格禮盒、與知名手搖飲一手私藏聯名獨家開發「一手私藏世界紅茶冰淇淋」，更有全通路首賣的「戽斗星球造型爆米花」以及過年必備的「Hello kitty典藏時尚麻將組」，款款必收，萌度爆表！ 7-ELEVEN年菜預購第二波活動 預購時間：108年11月20日11:00 ~109年1月16日止 線上DM連結：https://www.7-11.com.tw/order/download/191023.pdf 優惠活動：指定品項任選第2件95折、3件以上92折(價低者折扣) 取貨期間： 預購商品：預購最快3日後到原訂購門市取貨、5日後到他店門市取貨，宅配5日起取貨 套餐年菜：108年12月11日~至109年1月22日可至原店、他店取貨。 不僅鍋物賣的火熱，7-ELEVEN開運年菜預購活動，開檔以來銷量始終名列前茅的就屬小家電「氣炸鍋」及「掃地機器人」莫屬，看好農曆春節前的送禮商機，7-ELEVEN精選多款送禮自用皆宜的小家電，像是具有可愛卡通肖像的「卡娜赫拉的小動物抽真空機組」、「OPEN! x Vitantonio泡茶瓶」、日本熱銷十萬台「CREATE ION擺頭吹風機」，為把握年終汰舊換新的「換機潮」，7-ELEVEN今年擴大導入大型家電結構，包含冰箱、電視機、洗衣機、冷凍櫃等近10款全新商品，不用到大賣場人擠人，轉角超商就能預購宅配到府；並首度販售智慧家電「LG Styler智慧電子衣櫥」只要48分鐘即可完成除臭、除皺及烘乾，衣物立即回春，積極搶攻頂級家電市場！ 特色商品推薦： 星級美味推薦 天香樓mini清湯牛小排 $999 蟬聯2018、2019《台北米其林指南》一星的天香樓行政主廚監製 嚴選帶骨牛肩肉、牛小排，加入蘿蔔、洋蔥、蘋果等蔬菜熬至軟嫩，湯頭鮮美不膩，牛肉入口即化，令人回味。 天香樓mini麗緻東坡肉 $699 蟬聯2018、2019《台北米其林指南》一星的天香樓行政主廚監製 選用帶皮豬五花肉加入紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味，以文火燜煮數小時。經過多次去油，讓醬汁呈現清湯而非濃稠狀。紹興酒香迷人撲鼻，肉質綿嫩不油膩。 雙月靈芝首烏燉土雞湯 $599 2019米其林必比登推薦餐廳 米其林推薦餐廳「雙月食品社」，以靈芝、白首烏等中藥材與嚴選土雞一同熬煮數時，雞肉肉質鮮嫩，湯汁鮮甜溫潤，是冬令進補的最佳選擇。 紫艷松茸花膠搖滾雞湯 $3888 台北知名5星級飯店 W TAIPEI紫艷中餐廳強檔推出 位於31樓的紫艷中餐廳是W酒店全球第一間中餐廳，擁有獨領風騷、時尚設計感十足的用餐空間，以及傳統與摩登兼具的創意粵式美饌！特選紐西蘭進口花膠，搭配松茸、日本干貝、娃娃菜及搖滾雞一同熬煮，湯頭充滿濃濃膠質，鮮甜美味。 開運年菜推薦 Mamak檔叻沙海鮮鍋 $599 CNN票選叻沙全球十大必吃美食，百年家傳秘方，馬來西亞皇室主廚第三代傳人，以多種道地辛香料熬煮，加入香濃椰奶，為您呈現正宗馬來西亞風味。 Nara Thai金錢蝦餅 $599 連續多年獲得ThailandTatler雜誌讀者票選為最佳泰國料理餐廳。新鮮蝦仁製成的蝦泥，裹上麵包粉後酥炸而成，完整保留蝦子自然甜味，熱門泰式料理在家也能輕鬆享用。 Nara Thai檸檬魚 $499 連續多年獲得ThailandTatler雜誌讀者票選為最佳泰國料理餐廳。選用超過半斤大鱸魚以小火慢蒸，淋上以香菜、檸檬、香茅等香料調配而成的主廚獨門酸辣汁，清爽開胃。 億長御坊 天下第一攤熱銷手工菜組合(4~5人份) $1599 精選招牌手工菜。過年必吃的名菜富貴雙方、梅菜扣肉、雪菜百頁、紅燒烤麩、及精選豬絞肉，加入少許荸薺增加爽脆口感，糯米經過數小時事前作業，再使用絕佳比例的蔥薑調味的珍珠丸子，搭配綿密大甲芋頭拌上桂花的香氣的桂花蜜芋頭，是您過年必備團園年菜。 六福皇宮豐融美饌饗宴 (6~8人份) $4599 六福皇宮年菜強檔推出 麻香味濃郁【麻油松阪清水米糕】；秘製醬汁、肉質鮮嫩【宮廷秘製紅麴東坡肉】；以蟹肉、花枝等海鮮配料為主【蟹肉豐匯海鮮羹】；湯鮮肉嫩，溫補最佳選擇【參棗養生雞湯】；香酥金鯧搭配酸甜醬汁【五柳枝燴金鯧】；Q彈白蝦與粉絲完美結合【御品白蝦粉絲煲】；搭配吉祥甜蜜【香芋椰汁紫米露】與【富貴雙拼】，是您過年必備圍爐套餐。 阿基師技術指導 吉慶富貴團圓套餐 (6~8人份) $3680 阿基師精選菜色，團圓宴客最佳選擇 以鮮蝦醬甜五味乾嗆蝦開場，搭配熱銷上萬份的金瓜炒炊粉，甘醇回味佛跳牆，甜蜜美味香烤腐乳芝麻豬肋排、鮮嫩鱸魚佐以特調酒釀，接著品嘗以多種菇類燉煮的百菇燉童雞，以及象徵吉祥甜蜜的銀耳蓮子豆漿湯，完美展開嶄新的一年。 振頤軒金沙芋大福 1盒640元，10盒團購價 $3300 / 平均最低一盒 $330 新北十大伴手禮冠軍名店振頤軒，金字招牌芋到泥全新力作！手工熬煮大甲檳榔心芋頭餡，外皮Q彈有勁，香氣濃郁，綿密不膩口。 尾牙家電推薦 CREATE ION擺頭吹風機 $1780 沙龍級負離子吹風機，日本熱銷10萬台機種，台灣限定色 ◎自動擺頭功能，省力使用免去手腕擺動。 ◎強勁風力+負離子，速乾同時保護秀髮。 ◎二階段風量調節◎超輕量可折疊式機身。 卡娜赫拉的小動物抽真空機組 $950 卡娜赫拉的小動物人氣聯名，兼具收藏與實用的居家生活好物。法國巴黎發明展 「掌上型真空機」 銀獎殊榮！專利矽膠，小機身大吸力，只有140g外出攜帶輕便，旅行收納節省空間!附4個超實用卡娜赫拉收納袋，一鍵式完成抽氣輕易操作！三顆電池可連續使用210分鐘，台灣製造品質保證。 海爾203公升冷凍櫃 $7650 ◎榮獲美國、日本、德國等18類國際品質認證 ◎有霜制冷系統，溫控器6段式調節式溫度控制 ◎符合GMP冷凍食品規範要求設備功能標準 ◎活動腳輪、電源顯示燈、溫控旋鈕器、附鎖R134a環保冷媒劑、絕緣發泡劑 ◎壁身美製鋼材，白色鏡面亮麗烤漆 ◎上掀蓋不銹鋼彈簧後鈕 Arlink氣炸鍋-白色 $4280 (憑icash卡/OPEN錢包/icash pay結帳現折600元) 外鍋搭配把手使用，容量升級！可烤全雞、依烹飪的食材大小自由變換使用，內鍋一體成形，上下均有金屬反射聚熱設計，溫度無死角受熱更均勻，能快速提升溫度。獨家頂部上方塗層設計，油汙不沾黏，更好清潔。溫度及時間設定旋鈕，可根據不同的食材，方便快速設定不同溫度時間。炸籃拉出自動斷電設計使用安全更放心。 OPEN! X Vitantonio泡茶瓶 $799 (icash價599) 日本熱銷商品，雙層杯身設計，耐熱溫度-20~100℃，熱飲不燙手；冷飲不滴水珠，獨特雙頭旋鈕設計，泡茶濃度自己決定。 LG Styler智慧電子衣櫥 $55900 蒸氣輕乾洗機利用蒸氣技術，烘衣同時減少衣服異味、蒸氣衛生殺菌，即時保養、輕鬆打造有型穿著。 新春賀禮推薦 醉月ｘHELLO KITTY聖誕荔枝風味酒 $599 以日本極致工法，打造潔白如玉高質感。搭配聖誕樹造型瓶身，包裝首次採用多層次印刷金屬容器，收藏送禮最佳選擇 酒精濃度10% 醉月ＸHELLO KITTY梅子酒數年音樂盒 $499 鼠年專屬設計生肖紀念酒,因應農曆新年氛圍,採用台灣音樂鈴機芯「協櫻機密工業」製造，樂鈴傳出新年應景樂聲，可愛又討喜！ 7-ELEVEN春節禮盒預購活動 預購時間：108年12月2日11:00 ~109年2月2日止 優惠活動：指定品項購買10盒(含)以上，可享有大單優惠10-29盒9折、30盒以上85折的折扣與免費配送到指定地點。 取貨期間： 常溫：最快可於訂購日3日後，每日中午12:00後到原店取貨 附註-部分禮盒因生產因素，取貨時間另有規範，詳見DM說明 團購商品：最快可於訂購日5日後，每日中午12:00後到原店取貨 宅配：最後可預購日為1/12可取貨日為1/17 7-ELEVEN春節禮盒第一波商品推薦 青鳥旅行肉鬆綜合蛋捲 $399 CVS獨家新春組合規格，會呼吸的金黃酥脆蛋捲，口口滿餡，四種不同肉鬆味系一次滿足！附贈春節專屬禮盒袋，送禮更方便！ 戽斗星球造型爆米花 $499 全通路首賣！超萌戽斗星球熊貓款造型！吃完可當收納罐好吃又有趣，值得收藏！ Hello kitty典藏時尚麻將組 $2380 全通路首賣！Hello Kitty肖像全新款式麻將 一手私藏世界紅茶冰淇淋 $350 與知名手搖飲「一手私藏」獨家聯名開發，茶奶香兼備，冰淇淋化於口中同時帶有珍珠Q彈口感。 #7-ELEVEN #Arlink氣炸鍋 #CREATE ION擺頭吹風機 #Hello kitty典藏時尚麻將組 #LG Styler智慧電子衣櫥 #Mamak檔叻沙海鮮鍋 #Nara Thai檸檬魚 #Nara Thai金錢蝦餅 #OPEN! X Vitantonio泡茶瓶 #一手私藏世界紅茶冰淇淋 #億長御坊 天下第一攤熱銷手工菜組合 #六福皇宮豐融美饌饗宴 #卡娜赫拉的小動物抽真空機組 #吉慶富貴團圓套餐 #天香樓mini清湯牛小排 #天香樓mini麗緻東坡肉 #戽斗星球造型爆米花 #振頤軒金沙芋大福 #海爾203公升冷凍櫃 #紫艷松茸花膠搖滾雞湯 #醉月ＸHELLO KITTY梅子酒數年音樂盒 #醉月ｘHELLO KITTY聖誕荔枝風味酒 #雙月靈芝首烏燉土雞湯 #青鳥旅行肉鬆綜合蛋捲 

將小農食材推向米其林餐桌！新東陽55週年特別企劃《The Taste of Taiwan》獨特的美食體驗

新東陽55週年特別企劃《The Taste of Taiwan》 邀請星級主廚黎俞君及法籍天菜主廚法比歐 聯手將台灣小農食材登上米其林餐桌 新東陽出資企劃拍攝《The Taste of Taiwan》 將小農食材推向米其林餐桌 深耕台灣55年的台灣伴手禮第一品牌新東陽一直致力於企業永續發展及美味傳承，也十分關注本土農業發展，與台灣各地的農會、小農長期保持良好關係，今年力邀米其林一星餐廳「鹽之華」主廚黎俞君、法籍天菜主廚法比歐拍攝《The Taste of Taiwan》，在20分鐘的影片中，向世界介紹台灣美食的豐沛與品質，讓台灣在地小農食材登上米其林餐桌，同時也將台灣味推向國際。影片上線至今已創下超過10萬觀看人次，引起大眾對小農產品產地與購買資訊的熱烈關注，成功讓更多人看到台灣在地小農的用心耕耘。 ▼法比歐這次在《The Taste of Taiwan》中化身美味探險家，帶領大家踏上「尋味之旅」，探索不曾體驗的台灣味！ 攜手在地小農共譜「健康」與「美味」願景 新東陽今年邁入55週年，不只關注飲食新潮流，希望帶給消費者獨特的美食體驗，同時對環境永續議題不遺餘力，更是全台第一家通過綠色工廠標章認證的食品業者！近年積極與台灣小農合作，推動在地農業與通路發展，與小農採購、開發在地特色產品，讓用心耕作的農民取得較穩定的收入。不僅在地小農，新東陽也響應政府推動方向，支持青年返鄉，積極參與產、官、學跨領域合作專案，透過通路、資金贊助等方式，以多元方案及活動，協助小農培力方案推動。 ▼深根台灣55年伴手禮第一品牌新東陽，特別重視吃的健康也在意吃的美味！近年積極培育小農，協助開發在地特色產品，讓用心耕作的農民取得較穩定的收入。 今年適逢55週年，特別規劃拍攝《The Taste of Taiwan》，邀請榮獲全台首位米其林一星榮耀的女主廚－黎俞君，聯手已來台灣10年的法國天菜主廚－法比歐，一起探索台灣特地的美味！透過法比歐前往小農發源地了解農作生長、產品製作過程與背後故事，將小農的用心產品帶進黎主廚的星級餐廳內，最後兩人一同在餐廳內完成三道星級料理，分別為「龍眼木烤雞」、「黑糖花生米布丁」與「薑黃麵佐花生醬」，希望藉此提升大眾對台灣在地小農的關注度，將更多的台灣美味推向國際！ ▼甫蟬聯米其林一星的鹽之華主廚黎俞君與天菜型男主廚法比歐，首次一同參與《The Taste of Taiwan》拍攝，將小農食材化作一道道美味料理，將台灣味推向國際「胃」。 新東陽5大國道服務區通路推廣小農產品 讓在地特色被更多人看見 目前在新東陽經營的關西、西湖、清水、南投和西螺5大國道服務區，都可以買到米其林主廚欽點的食材！藉由國道服務區為通路推廣小農產品，讓在地特色被更多人看見。以關西服務區「臻好食客棧」為例，結合當地客家文化與小農產品推廣客家傳統美食，可吃得到特色經典客家菜，如：《客家庄土雞》、《客家風味桔醬石斑》、《客家小炒》等，還可以在現場買到當地特產，如：柿餅、李記醬油、阿金姐桔醬、橄欖先生的橄欖，以飲食為媒介，傳遞小農的用心栽種之情。 ▼米其林主廚欽點的食材在國道服務區也能買到！新東陽藉由國道服務區為通路推廣小農產品，讓在地特色被更多人看見。 《The Taste of Taiwan》美味熱播中 歡迎饕客前往LINE TV、YouTube觀賞 《The Taste of Taiwan》讓台灣在地小農食材化作一道道美味佳餚，成為餐桌與生活中觸手可及的饗宴，目前已在LINE TV及新東陽官方YouTube上線，想知道米其林星級主廚如何將小農食材化成精緻的法式料理，絕對不容錯過! ▼米其林女主廚黎俞君與法國天菜主廚法比歐，在《The Taste of Taiwan》中利用小農食材共同完成星級料理，此道料理為「龍眼木烤雞」。 ▼今年適逢55週年的新東陽，特別規劃拍攝《The Taste of Taiwan》，邀請米其林女主廚黎俞君，聯手已來台灣10年的法國天菜主廚法比歐，一起完成星級料理，此道料理為「薑黃麵佐花生醬」。 ▼長年支持小農的米其林一星主廚黎俞君在《The Taste of Taiwan》中，以小農食材做出精緻的法式料理，此道料理為「黑糖花生米布丁」。 新東陽積極推動在地農業與通路發展，協助台灣小農開發在地特色產品，共譜健康與美味願景。 #TheTasteofTaiwan #台灣味 #尋味之旅 #小農食材 #新東陽 #法比歐 #米其林 #農業 #農業發展 

#高雄#左營區#巨蛋#添好運

┊ 來自香港米其林一星的著名港式點心專賣店 傳說中地表最便宜的米其林餐廳 以「現點現做、即叫即蒸」 提供食客新鮮、現做、美味的飲食饗宴 招牌就是酥皮焗叉燒包 外皮酥脆帶有牛油香的波蘿酥皮 內陷滿滿甜潤微鹹的叉燒肉 搭配起來依舊是記憶中的美味呀！ ┊ 🔸三人套餐ᴺᵀ1498 X0醬臘味炒飯 香煎蘿蔔糕 香蒸芋頭糕 金銀蛋瘦肉粥 鮮蝦菠菜餃 季節時蔬 酥皮焗叉燒包 韮王鮮蝦腸 添好運流沙包 甜品x3 飲品x3 ₓ 附餐飲品 香片、薏米水、+30升級凍檸茶 ₓ 附餐甜品 芋頭西米露、紫米薏仁椰奶、+30升級楊枝甘露 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🏠店名：添好運漢神巨蛋店 📍地址：高雄市左營區博愛二路777號B1 ☎️電話：07-7219030 🍴用餐：10%服務費，可外帶 ⏰營業：10:30-22:00(週日-四) ┈┈┈┈ 10:30-22:30(週五、六)┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #kaohsiung#taiwan#timhowan#instagood#tasty#morning#enjoy#steamed#congee#vegetable#desserts#tea#beverages#jasmine#food#tasty#popdaily#photooftheday#drink#eat#delicacies#igfood#dinner#time#popyummy#foodie#yummy

來吃個米其林小酒館吧🍷

📢LONGTAIL Restaurant & Bar 台北米其林一星 每次回台灣都想攻佔一家米其林餐廳✨ 與其說是餐廳更像是氣氛很好的小酒館，來記得要配杯酒🍷 不愧是米其林價錢真的不便宜💸 雖然不便宜還是可以來吃吃看啦 除非荷包夠深，不然千萬別抱著吃飽的心態來 - 個人推薦海膽、鴨肝餃和法式咖椰吐司喔👍 - 🍴海膽、海苔脆飯、柚子、紫蘇💰880元 🍴日本和牛韃靼生牛肉、三星蔥餅、薑、芥末葉💰580元 🍴綠竹筍、酪梨、水田芥、柑橘油醋汁💰380元 🍴鴨肝餃、甜玉米、綿羊起司、泰國青檸💰680元 🍴帶骨豬里肌、壽喜燒、芋頭、蝦夷蔥💰1080元 🍴法式咖椰吐司、醬油焦糖、咖啡冰淇淋💰320元 - #喜編愛吃 #假部落客的日子 #台北美食 #台北米其林 #米其林 #michelin #longtail

必吃牛排米其林一星名店🥩～教父牛排🍴

#牛排愛好者必吃名店～🍴教父牛排 Danny Steak House🥩 位於大直的教父牛排，一直是愛好牛排者不能缺少的美食拼圖。 即使是平日晚上一樣高朋滿座。 主打熟成牛排，所謂熟成牛排是將牛肉利用本身有的酵素破壞牛肉的組織，讓肉質更加軟嫩。 會利用熟成方式處理是因為動物剛被宰殺的幾個小時內，雖然肉質鬆弛但是沒多久又會變得僵硬，這時並不適合食用。 利用「濕式」和「乾式」熟成都能達到牛肉更美味的程度。而一般西餐廳多採用「乾式熟成」。 乾式熟成是將屠宰後的牛隻大份切塊，吊掛或者放在恆溫、恒濕的冷藏熟成室中大約三週到一個半月左右。在這段期間裡，外層的肉和表皮會漸漸風乾、硬化而形成保護膜，使內部的水分不會散而能維持鮮嫩；有點類似金華火腿的概念。 而牛肉本身的酵素和微生物則同時分解肌肉纖維，使肉質變得軟嫩，也讓水份更容易滲透到牛肉內，增加牛肉的甜度及多汁。 #嫩煎干貝 從前菜就是十分驚豔的干貝，是吃過難以忘懷的海味。鮮甜的干貝在口中化開，比一般鐵板燒煎煮的更有風味。 #大蘆筍 鮮甜的蘆筍，煎到微焦，鮮脆的口感，是蔬菜愛好者的好選擇。 #現烤歐式麵包 熱騰騰的麵包，抹上奶油，順口而鬆軟的麵包讓人食指大動。 #牛肝菌卡布奇諾🥣 用大量蘑菇為基底的湯品，外表類似奶泡的造型，以為是杯咖啡，其實是一碗好喝的蘑菇湯。 #美國熟成菲力牛排🥩 三分熟是教父牛排的特色，帶點血色卻沒有腥味，取而代之的是鮮嫩口感與碳香的外皮酥脆可口，搭配烤到鬆軟的蒜頭，真是牛排極品。 #美國熟成紐約客牛排🥩 口感略具彈性與嚼勁，肉質紮實，能品嚐出牛肉的新鮮與好味道。 #特色甜點🍮 不論是熔岩巧克力蛋糕，還是草莓開心果，都是精緻甜點的代表作。 其他包含龍蝦、虎蝦、洋蔥圈都是美味選擇，來了好多次，每次都能吃到不同的料理是最幸福的事！ #教父牛排 Danny's Steak House🥩 #地址🏠：104台北市中山區樂群三路58號 #電話☎️：02 8501-1838 #營業時間⏰：六日11:30-15:30，其他天中午到15:00；18:00-22:00 #訂位連結🔗：https://inline.app/booking/dannys/steakhouse

台北米其林餐廳盤點｜過年過節必備🍽

 米其林一星餐廳⭐️ 1.IMPROMPTU（晶華酒店） 特色：無菜單料理結合各種酒精調飲，呈現最即興又充滿創意的特色料理。主廚Paul Lee帥氣的長相，加上由紅點金獎設計師規劃的用餐空間，可說是好拍、好看、好吃集於一身，也讓IMPROMPTU在極短時間內成功摘星！ 📍地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號 2.LOGY 特色：板前用餐形式以及獨特的亞洲創意料理，由法國菜的形式呈現，並融入亞洲當地食材。主廚田原諒悟(Tahara Ryogo)致力尋覓最理想的食材，同時料理也忠於日本文化。開放式廚房的空間與整體內斂沈穩的色調裝潢，一位難求。 📍地址：台北市大安區安和路一段109巷6號 3. 山海樓 特色：山海樓兩大主廚都是入行超過20年，由台灣文化的辦桌特色為起點，專攻臺菜，把每一道老台菜的技藝與精神發揮極致。餐廳特色菜是台灣正黑豬以放山古早雞和各式海鮮為主。偌大的餐廳，設有VIP包廂，適合多人聚餐。 📍地址：台北市中正區仁愛路二段94號 4. 台南担仔麵 特色：在通俗的店名稱下可是高檔台式海鮮餐廳的始祖，顧客可在瑰麗的水晶燈下，使用歐洲名貴餐具享用一頓高雅舒適的海鮮饗宴。琳瑯滿目的料理，乘載60年的烹調密技，絕對是最奢華享受。 📍地址：台北市萬華區華西街31號 5. 大三元酒樓 特色：足足六層樓的餐廳結美食與藝術雅致的訴求，並邁向40年的歲月。新式粵菜料理的傳承藝術，獲得中外媒體的肯定與推崇。喜好粵式料理的人，這裡是宴客或是團體聚餐的最佳選擇～ 📍地址：台北市中正區衡陽路46號 6. 大腕 特色：唯一米其林摘星的燒肉餐廳。店如其名，大腕期望成為燒肉界的頂尖人物。ㄇ字型的座位，能讓每位顧客都有被照顧到的感覺，也能拉近與廚師的互動。菜單以頂級的和牛為主、豬雞為輔，搭配各種香料的任意組合，能品嚐到肉的絕佳滋味。 📍地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號 7. 教父牛排 特色：頂尖知名的教父牛排，由鄧有癸師傅從美國帶回秘密武器-木香烤爐，以白橡、胡桃、櫻桃木三種柴火燻香，把牛排放在烤架上炭火直烤，這樣既原始又粗獷的方式來烤牛排，讓牛排的表皮更加酥香、木頭煙燻則讓牛排更加有風味。 📍地址：台北市中山區樂群三路58號 8. 金蓬萊遵古台菜 特色：位於天母士林，人氣和名氣都相當高的台式餐廳。以酒席式的桌菜為主，各式精湛的台式料理滿足了許多饕客的味蕾，餐廳裝潢以及包廂大氣簡約，充滿古色古香，是長輩們聚餐的最佳選擇。 📍地址：台北市士林區天母東路101號 9. 謙安和 Ken Anho 特色：中午供應以生食為主的手握壽司套餐，晚間則是割烹料理，兩者皆為無菜單料理，把最鮮甜，口感絕佳的魚料理奉上。明亮簡潔的座位區和充滿日式特色的庭院，低調又充滿質感；適合約會，聚餐也合宜。 📍地址：台北市大安區安和路一段127巷4號 10. 吉兆割烹壽司 特色：兩位大廚期望帶給大家媲美日本名店的上乘壽司，選用最新鮮的季節性食材，帶給大家最驚豔的日式鮮魚料理。料理僅供應生食及手握壽司，如需提供熟食需於訂位時說明。摘星後訂位變得更為困難，能否訂位成功憑運氣！ 📍地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號 11. 侯布雄 特色：挾帶著高人氣與名聞遐邇的創意卻不失經典的法式料理，夢幻有如藝術般的精緻烹調，極端挑逗著台灣饕客的味蕾。餐廳內有著時髦摩登的黑紅色調，貴氣十足，適合浪漫的約會或和姊妹滔的下午茶。 📍地址：台北市信義區松仁路28號5樓 12. LONGTAIL 特色：林明健主廚擁有二十年多國料理經驗及豐富閱歷，型塑出其獨特的烹調哲學，過去世界各國知名餐廳，累積雄厚的烹飪實力和國際視野。無國界的當代創意料理，搭配新式創意調酒，帶給饕客最新穎的口感。 📍地址：台北市大安區敦化南路二段174號 13. 明福台菜海產 特色：老字號臺菜小館，不管有沒有摘星，店家依舊保持著高水準的料理和最用心的經營，老闆娘甚至缺席米其林頒獎典禮，只為在店內招待客人。累積多年的台菜創作，把最平凡道地的台菜用極高品質的美味呈現，擄獲人心！ 📍地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號 14. MUME 特色：兩度蟬聯「亞洲50大最佳餐廳」，之後摘下米其林一星，名聲響亮。堅持與農民，漁民和當地食品生產商緊密合作，以支持當地食品供應，減少進口產品的碳足跡。創意高檔的美歐料理，素雅平淡的餐廳裝潢，深得人心。 📍地址：台北市大安區四維路28號 15. 鰭野村 特色：大廚野村先生對於米飯製作要求極高，為達滿意效果，採用來自水主町的有機越光米及北海道七星米，加上對生魚片的掌控暸若執掌，呈現的料理總是讓人有嚇一跳的經驗！喜愛日料的老饕必須品嚐！ 📍地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 16. 鰭隆 特色：無菜單料理，堅持使用日本進口當季食材、遵照日式處理食材的多元化細膩手法、上菜時穿插生熟食呈現食材各種風貌。讓顧客不得承認“價錢反映在料理上，就是這麼值回票價”。 📍地址：台北市中山區新生北路二段60-5號 17. 天香樓 特色：亞都麗緻天香樓傳承起源杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，呈現杭州料理多樣面貌。西湖十景環繞的室內設計，結合歌頌當地飲食餐宴的詩詞描繪，深刻展現空間美學與風雅杭饌間豐厚的人文情懷，更將宋人推崇的極致生活品味體現於廳內每一隅。 📍地址：台北市中山區民權東路二段41號 18. 雅閣 特色：師出自香港富豪食堂「福臨門」的謝文主廚，擁有近 50 年豐富廚藝經驗，精選臺灣寶島在地食材，以其底蘊深厚的傳統手藝，卓越呈現正宗的粵菜經典佳餚，將菜餚本身最純粹細膩的精隨完美演繹，引領您以味蕾穿越極致美饌殿堂！ 📍地址：台北市松山區敦化北路158號 米其林二星餐廳⭐️⭐️ 1.RAW 特色：RAW是台北最令人興奮的新餐廳項目，由世界上最好的廚師之一安德烈·蔣（Andre Chiang）和他的台灣創意團隊構思。這家擁有60個座位的生活方式餐廳提供充滿活力的“小餐館”美食，這是巴黎誕生的一種新的烹飪方式，以合理的價格提供實驗性高級美食。 📍地址：台北市中山區樂群三路301號 2.鮨天本 特色：一上榜就奪獲米其林二星的日本料理。主打頂級壽司，位置隱蔽低調，有著一大票死忠饕客喜愛。壽司烹飪手法結合了福岡流與江戶前的手法技藝，讓顧客在品嚐時能體驗各種味覺感受。一位難求，訂位已排到2020年！ 📍地址：台北市大安區仁愛路四段371號 3. Tairroir 態芮 特色：主廚Kai融合經歷、理念及技藝，重新演譯新世代飲食精神，傳遞台灣經典，從不同角度，體現台灣風土文化，向世界發聲，讓全球聽見這土地獨有的美食精神。透過這獨特融合，再一次，讓饕客看見不一樣的台灣飲食靈魂。 📍地址：台北市中山區樂群三路299號 4. 祥雲龍吟 特色：尋找在地食材的先鋒，稗田料理長深入探訪台灣這片土地，並與小農，漁夫及葡萄酒製造者建立良好關係。他所建立起的食材網絡為祥雲龍吟提供獨特且世界級的優質食材祥雲龍吟的成就受到國際肯定。 📍地址：台北市中山區樂群三路301號 5. 請客樓（台北喜來登） 特色：以俱樂部形式經營的請客樓於2005年才對外開放，簡單的布置說明了餐廳將心思全貫注在食物之上，其手工菜口碑甚佳，廚師擅於將簡單的菜色精緻地呈現，質感及味道均十分出色！ 📍地址：台北市中正區忠孝東路一段12號 米其林三星餐廳⭐️⭐️⭐️ 頤宮 Le Palais（君品酒店） 特色：嚴選各種當令食材，供應中華各菜系料理；精巧飲茶點心或經典筵席名菜，廣獲國內外好評，獲選兩岸美食論壇十大名店殊榮。餐廳共設有6間中法美學融合的私密貴賓包廂，日享通透溫暖天光，夜擁壯麗燈火美景是私人聚會的絕佳場所。 📍地址：台北市大同區承德路一段3號 #波波發胖#波波黛莉#美食#美食推薦#餐廳推薦#聚會餐廳#過節餐廳推薦#米其林#米其林餐廳#米其林推薦#台北餐廳推薦#高級餐廳推薦#高級餐廳

【台北。大直】↠文文吃吃↠ 連三年米其林一星餐廳我來了📌教父牛排Danny's steakhouse 近美麗華、捷運劍南

- 20201012 今年的結婚紀念日， 我們選擇的是位於台北市中山區大直商圈裡～ 2020年獲得 #米其林一星 的 #教父牛排 Danny's Steakhouse 從一個月前訂好了位子，就期待到用餐當天。 (他們FB官網上可以直接網上預約，很方便的) 這一區塊特別美麗，街道不會很擁擠，但卻是麻雀雖小五臟俱全， 有商場、購物中心、河濱公園、豪宅、五星級酒店、 ＭＯＴＥＬ、愛情@@摩天輪 尤其在 #樂群三路 這條路上， 共有四間得到 #米其林 肯定的特色星星餐廳 等著大家來這個美麗的 #大直商圈 ，享受及探索～ （趁機變成大直推廣大使嗎?!欸我是內湖人不是中山區人拉， 雖然常有人把大直以為是內湖區，但NO，大直是中山區喔) - - 教父牛排 Danny's Steakhouse， 連續三年都獲得米其林一星餐廳的殊榮~ 門口十分低調，無添加過多的燈光～ 如果沒特別注意不會知道這是一家，光芒閃耀的高級牛排館阿～ - - ✪ 菜單 晚餐的套餐菜單十分的簡單明瞭， 主菜有牛排類或是非牛排類，再另外選擇開胃菜、湯品、配菜.. 用餐完畢後，服務人員會再另外幫客人點甜點 另外還有提供一大本的酒水單，比菜單還要厚、精采許多( ✪ 麵包 現烤的歐式麵包，另外附上無鹽奶油和松露鹽 麵包外酥脆、內軟嫩，抹上一點奶油和沾點松露鹽， 超香超好吃的，扎實的口感，我們兩個都好喜歡吃這種麵包， 好吃到後來我們又加點一顆... - ✪芥末籽、海鹽、法式牛汁Beef Au Jus 服務生先上了等等牛排要使用的佐料們 其中有一個法式牛汁Beef Au Jus，比Gravy還要再更濃縮， 濃濃的肉汁味，嚐起來濃郁感十足， 搭配在牛排上會更凸顯出味蕾層次感 - - ✪ 開胃菜：嫩煎北海道干貝 Seared Scallop parsnip puree. chorizo powder 防風草泥+義大利臘腸碎， 上面一顆吃起來十分水潤的新鮮干貝 防風草泥我第一次吃過，他本人外觀長得有點像山藥， 磨成泥狀，當作干貝的醬料 味道十分特殊，吃起來有點中藥涼涼的感覺(?!)～ 好吃，我最愛吃干貝了~開心 - - ✪ 開胃菜：澳洲老虎明蝦 AUS Tiger Prawn brussel sprout,galangal broth 明蝦外殼十分酥脆，感覺有先用高溫油炸過，肉質新鮮Q彈牙 醬汁很特殊，吃完還有剩，小小瑋還拿來沾麵包，抹的一滴不剩 - - ✪ 湯品：雞油菇餃清湯 Chicken Consomme chanterelle dumpling,mitsuba 熱呼呼的雞湯上桌後用茶壺為客人倒入盤中， 法式澄清雞湯喝起來十分的濃郁， 沒有半點的油膩感，想必也是費了一番工夫吧~ 再配上小小的雞肉餃～ - - ✪ 湯品：牛肝菌卡布其諾 Mushroom Cappuccino mushroom flake,porcini powder 用咖啡杯裝的牛肝菌湯，菇味很重， 上面的泡泡也很多，喝完泡泡時我也飽了~嗝 - - ✪ 美國頂級老饕牛排 $3,180 USDA Prime Ribeye Top Cap Steak(6oz) 都來了這裡，當然要嚐嚐他們家的招牌「老饕牛排」 老饕牛排 Ribeye Top Cap，是在牛隻肩背下方， 肋眼部位的筋膜上，所切下來的一條上蓋肉 ， 這塊部位十分小塊，數量也很稀少， 可屬為肋眼牛排的精華部位~ 肉質吃起來十分嫩口、又多汁，無油無筋， 三分熟，小小瑋很喜歡，但對我來說有點太軟嫩了 - - ✪ 美國頂級乾式熟成紐約客牛排 $2,450 USDA Prime Dry-Aged NY Strip(14 Days and above/8oz) 這是他們家自製的乾式熟成 紐約客的部位 取自牛的前腰脊部 ， 運動量較小的肌肉，沒有過多的油脂， 吃起來口感比較扎實，今天點的是服務人員推薦的三分熟， 外面雖然烤的有點微焦，但配上裡面粉嫩的地方， 吃出整體的層次感，因為比較扎實， 放在口中一咬再咬，散發出牛肉香氣十足～我喜歡 - - ✪ 配菜：煎烤大蘆筍、蘿勒炒蘑菇 大蘆筍，三根，吃的很不過癮耶 蘿勒炒磨菇，蘿勒不用錢，味道超級濃，有點搶味， 小小瑋拿麵包來沾，不浪費，剛剛好 - - ✪ 驚喜 餐廳針對慶祝的客人，端上一個驚喜蛋糕， 並寫上祝福的巧克力字體~ 今天是巧克力蛋糕，我最愛巧克力了， 蛋糕體吃起來甜而不膩，裡面還有種濕潤的感覺 - - ✪ 甜點：熔岩巧克力蛋糕 現烤的巧克力蛋糕，切開後裡面流有酒香的巧克力焦糖奶油， 配上香草冰淇淋～ - - ✪ 甜點：巴斯克乳酪蛋糕 帶著焦香口味的重乳酪蛋糕，搭上覆盆子醬+香草冰淇淋 連續三個重口味的甜點，甜點女孩的我，早已飽到天庭蓋拉～ 所以我們選擇打包乳酪蛋糕和巧克力蛋糕回去，慢慢品嘗～ - - ✪ 招待：泡芙 - - (文文不專業評論) 整體吃下來，食材新鮮，肉質細嫩好入口， 讓人回味無窮～餐廳昏暗氣氛佳， 今天的服務人員很專業也很有耐心的解說 但桌子和桌子間的距離安排真的太緊... 除非一直盯著對面看，否則眼睛一撇， 就會看到隔壁桌的人，有點尷尬 若將桌子的間距再拉大一點， 我覺得吃飯的氣氛會更舒適~吧 - 每年的 #結婚紀念日 ，愛吃 #牛排 的我， 已慢慢把這個節日變成了賞味高級牛排店的日子 藉著這個機會，每年挑一間有格調的牛排店 享受一下～開心一下 - 店名：【教父牛排Danny's steakhouse】 地址：台北市中山區樂群三路58號 營業時間： 周一~周五 12:00~15:00、18:00~22:00； 周六~周日 11:30~15:30、17:30~22:00 官方網站：https://www.facebook.com/DannysSteakhouse 訂位專線：(02)8501-1838

【台北。大直】↠文文吃吃↠ 連三年米其林一星餐廳我來了📌教父牛排Danny's steakhouse 近美麗華、捷運劍南路站

2026最新30家「台北燒肉店」推薦：日式、韓式、吃到飽，平價頂級通通有！

烤肉最麻煩的就是要收拾善後，吃的時候很開心收的時候很崩潰，所以近年來很多人都會選擇到烤肉店省去備料跟收拾的麻煩，也可以享受到烤肉的美味跟團聚的快樂氛圍，今天發胖編就幫大家整理出了台北25家人氣燒烤店，無論是日式或是韓式，高級的還是平價的這裡面通通都有，包準你一定能選到滿意的一家！ 台北燒肉店推薦│信義區 台北燒肉店推薦│信義區：1.新村站著吃烤肉 地址：台北市信義區忠孝東路五段159號 嚴選韓式牛小排 $660 編輯推薦：★★★★ 韓式燒烤、泡菜鍋、辣炒年糕，搭配上道地的韓式泡菜、烤肉醬和韓式辣醬，讓您口口都是幸福感，寒冷冬天，與家人、好友一同齊聚吃新村！ 台北燒肉店推薦│信義區：2.乾杯 地址：台北市信義區松壽路12號3樓(多間分店) 乾杯特選牛五花 $680 編輯推薦：★★★★★ 不管是聚餐、慶生、慶功宴，相信不少朋友都會來乾杯！編輯還會挑平日午間去享受時段的限定套餐，來必點的就是特選牛排、牛舌、牛五花、上等角切牛肉和伊比利霜降豬，每樣肉質都鮮嫩好吃，還有獨家的燒肉蛋糕也是吸引不少人來打卡，加上這裡的店員都有熱情，吃燒肉同時也能有優秀服務和環境享受，還沒來過的你還不快衝一波。 (圖片來源：編輯) 台北燒肉店推薦│信義區：3.胡同燒肉夜食 地址：台北市信義區松壽路22號2樓(多間分店) 和牛厚切牛舌 $920 / 牛五花 $480 / 達拉斯 $580 編輯推薦：★★★★ 名氣響亮有多家分店的胡同，愛吃燒肉的人一定都知道，品項是採單點方式，還有貼心的桌邊服務讓你不用自己烤，真的只要動口就好！肉質都很新鮮，推薦可以點牛五花、達拉斯、牛舌、豬肋條、和海鮮蟹膏生干貝，其他菜色也很多元從小菜、飯粥、湯品和甜品都有，用鮭魚茶漬飯墊胃或起司奶油地瓜做甜點結尾也很不錯，基本上翻桌率蠻快的，價格不算平價，但服務品質跟食物都在中上的水準 台北燒肉店推薦│信義區：4.燒肉中山 地址：台北市信義區松壽路12號10樓（信義ATT4FUN的10F） 平均一人 $2500 編輯推薦：★★★★ 走著英倫風與日式混搭風的質感燒肉店，一直都是ig上熱門的話題，這裡主要以套餐形式為主，肉的選項從鹿兒島和牛、伊比利豬、本土黑豚到‘巨人海鮮等都很優質，還有提供貼心的桌邊代烤服務，坐靠窗位在夜晚還能看到室外的美麗夜景，聚餐和約會都是不錯的選擇，最後小私心推薦他們家的白色舒芙蕾啤酒，無酒精版喝起來像黑松沙士，相當清爽解膩呢 台北燒肉店推薦│信義區：5.老乾杯 地址：台北市信義區松壽路9號新光三越A9館8樓 伊比利豬三種組合 $780 編輯推薦：★★★★ 燒肉控對於「乾杯」一定不陌生，而老乾杯更是獲得米其林一星的品牌！招牌是現點現切的肋眼牛排，師傅會直接將整塊牛肉推出來，依照你想要的厚度現場切給你看，吃美食的同時還能欣賞美食秀，也太滿足了，他們家不時也會開發新菜色和吃法，是值得再訪的好店，編輯大學時都會和朋友來吃平日限定的午間套餐，想要享受也能省點荷包的小資族們也可以試試看。 (圖片來源：@sw.41) 台北燒肉店推薦│大安區 台北燒肉店推薦│大安區：1.燒肉眾 地址：台北市大安區大安路一段51巷7號 吃到飽 $599-999 編輯推薦：★★★★★ 總共有4種價位可以選擇，每一種的食材都會有些許的不同，肉類的品質不錯，上菜的速度也很快，牛肉的部分牛舌表現優秀，有蔥燒跟起司口味，牛排的部分個人不是很推，因為有點難咬而且偏硬！不過其他都不賴喔，尤其是甜點的烤酥餅，就是酥皮濃湯上面的酥皮，我都會烤一烤後包冰淇淋吃真的很讚！ 台北燒肉店推薦│大安區：2.UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷51號(一號店) 薄片牛舌 $365 編輯推薦：★★★★ 在大安區就有兩家分店的UNCLE，餐點主要採單點形式，除了菜單上有的品項也有當日的隱藏菜色，喜歡創新和驚喜的朋友可別錯過，整體肉質新鮮好吃，每桌還都有專人服務幫你烤，想要來點更奢侈的推薦大人氣的牛膽握壽司、干貝漢堡佐海膽給你，吃過就難忘的高檔享受，趁這檔節日來犒賞自己也不賴！ 台北燒肉店推薦│大安區：3.樂軒和牛燒肉 地址：台北市大安區仁愛路四段91巷9號 櫻花紅岩套餐 $6800 編輯推薦：★★★ 想要吃哪個部位？一頭牛在你面前直接一目了然！看到肉盤送上來的瞬間，實在很賞心悅目！而不只肉質品質掛保證，名稱也取的相當有趣就是了～夢幻牛來說是採用澳洲和牛，不同於日本和牛吃多了會有的油膩感，吃再多都不會膩。要是吃不了一頭牛，也有其他單點肉可以選擇，不少網友推薦他們家的炒飯很，隱藏的好味道可別錯過 台北燒肉店推薦│大安區：4.蘭亭燒肉 地址：台北市大安區四維路52巷12號 套餐 $3500-5500 編輯推薦：★★★★ 走中國風的蘭亭，一進門還會有牛叫聲！他們家不管是吃原味或沾些鹽都很美味，重點是有五種特製鹽，每一款搭配和牛都有不同風味，此外朋友也說吃過蘭亭的和牛舌就回不去了，形容的焦香嫩脆讓人口水都流下來，其實整體套餐吃下來蠻飽的，但還是別忘了人氣特製蔥燒餅，吃起來鹹香鹹香，還能夾上烤過的肉，一口咬下很對味！最後的鬆餅甜點還是可愛的牛造型，非常巧思了呢～ 台北燒肉店推薦│大安區：5.Moe燃 地址：台北市大安區光復南路116巷24號 日本和牛肋眼牛排 $2200 / 牛小排 $820 / 肋眼蓋子肉 $380 / 本產豬五花 $260 編輯推薦：★★★★ 台北就有3間店的moe燃，人氣也是強滾滾～1店和2店走的是日式溫馨風、3店則多點質感氣氛！堅持使用炭火燒肉，桌上一爐爐的炭火相當顯眼好拍，主打澳洲高等級冷藏和牛，也有使用來自日本鹿兒島的小田牛，多人點的「肋眼蓋子肉」就是俗稱的老饕牛排，口感相當軟綿鮮甜，若你是喜歡嚼勁口感的，那選橫膈膜準沒錯啦～除了牛肉網友也推薦「本產豬五花」，可說是韓味十足，此外連提供的蔬菜也都不馬虎，想來點纖維就點盤綜合野菜吧～招牌的白菜泡菜也別錯過了，微辣爽脆的口味搭配烤肉很是去油解膩呢！ (圖片來源：@kim_soo_tpe) 台北燒肉店推薦│大安區：6.八和和牛 地址：台北市大安區安和路一段102巷4號 本日和牛拼盤 $3650 / 八和生牛肉手卷 $260 八和金鑽燒 $520 / 牛油拌飯 $180 編輯推薦：★★★★ 嚴選日本A5和牛並採用八種不同的料理方式來詮釋各部位好滋味！每桌都看得到的「八和金鑽燒」是將煎至油香的紐約客牛肉片，結合蛋黃、海膽和米飯一起享用的小巧精緻料理～「生牛肉手卷」是將生牛肉剁碎後加入剝皮辣椒調味，灑上碎油條搭配米飯和外層海苔，一口咬下味道酸酸辣辣的很開胃、「牛油拌飯」則帶有青蔥與荷葉的香氣，吃起來不會很油膩，燒肉部分因為一整頭和牛的數量有限，在部位挑選上算是走向隨機的，每一次來都可能嚐到不同部位，也是讓人期待與驚喜呢！ 台北燒肉店推薦│大安區：7.Soban소반小班韓式烤腸 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄6號 韓式烤牛腸 $1300 編輯推薦：★★★★ 去過韓國的人都知道，韓國街上不是烤肉店就是烤腸店，那小班的老闆是特地到當地烤腸名店拜師學藝的，可見有一定的厲害程度！被五花肉包圍的辣炒小章魚套餐最有人氣，另外的起司盤半半烤腸也很厲害，大腸與起司和辣醬迸出的滋味，連不敢吃的人都會驚艷，除了烤腸還有綜合蝦蟹，新鮮的辣味和醬油螃蟹調味夠又下飯，沒吃過想嘗試的不妨點來吃看看 台北燒肉店推薦│大安區：8.台韓民國 韓式燒肉店 地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄7號 聚會套餐 $1249 / 西瓜燒酒 $479 編輯推薦：★★★★ 由韓國人開的正宗韓式燒肉店，採用木碳燒烤方式，一旁有專人幫忙烤，是個適合懶人吃烤肉的好地方！編輯覺得直接點肉拼盤最划算，份量很大也吃得飽，小菜們還能無限續，另外蒸蛋、炸雞和水果酒系列也很推，餐點種類整體滿多元的，最特別是用整顆西瓜裝的燒酒，豪邁又浮誇打卡必點，想吃道地韓式烤肉不用飛韓國，來這就可以啦～ (圖片來源：@eateatforfun) 台北燒肉店推薦│大安區：9.肉你好 地址： 蜂蜜起司芋頭地瓜 $130／雙人和牛套餐 $4350 編輯推薦：★★★ 大家應該都對這家店不陌生吧，除了燒肉之外也有火鍋專門店，近期更是在東區新開了一家分店，店內的燒肉主要是單點模式，還會有專人幫忙烤，所以不怕把肉烤壞，編輯個人推薦豪華和牛雙拼，干貝漢堡跟歐爸的起司牛，店內品項的份量都蠻大份的，像是和牛雙品就可以兩到三個人一起吃，和牛採用的是日本和牛已經澳洲和牛，肉質的部分都是沒話說，不過日本和牛比較油膩，比較容易膩口，另外店內的人氣招牌干貝漢堡，選用熟食及的干貝搭配鮮蝦，一口塞進嘴裡只有一個字「鮮」，甜點的部分蜂蜜起司芋頭地瓜相當不賴，芋泥地瓜泥各半，上頭灑上起司進烤箱焗烤，最後再撒上蜂蜜，真的有夠讚，不過一定要趁熱吃冷掉後會變得很乾硬喔！ 台北燒肉店推薦│大安區：10.咚咚家韓式豬肉 地址：台北市大安區光復南路280巷29號 伊比利豬組合盤 $1499 編輯推薦：★★★★★ 以肉質鮮美聞名的「咚咚家」，從豬五花、梅花豬、松阪豬到鐵板上的辣豆芽小菜都獲得了不少好評。而如果有選擇障礙、不知道該點什麼才好的人，則可以從伊比利豬或香草豬的套餐組合下手！不僅能一次享用到多種肉類，豬模樣的木質托盤拍起照來也是相當吸睛。 台北燒肉店推薦│中山區 台北燒肉店推薦│中山區：1.烤必勝日式燒肉（出一張嘴南京店） 地址：台北市中山區南京東路二段49號 吃到飽 $699-999 編輯推薦：★★★★ 我心目中的燒烤NO.1就是出一張嘴，學生時期三不五時就要報到一次，他們家的照燒五花肉真的是必點，特製的照燒醬讓五花牛吃起來更甜，我一個人都可以吃掉三盤沒問題！另外店內還有一項人氣單品浩克雞腿，加入青醬的雞排顏色變得綠綠的所以取名為浩克，很有創意也很好吃，淡淡的青醬香味搭配軟嫩的雞腿肉真的很香很好吃，甜點的部分大推一口酥，我一次可以吃10個哈哈！店內還有特有的蜂蜜冰淇淋家著烤麻糬一起吃很不賴喔！ (圖片來源：@piggyzz22) 台北燒肉店推薦│中山區：2.牛角日式炭火燒肉 地址：台北市中山區中山北路二段32之1號 吃到飽 $659/759/899/1199 編輯推薦：★★★★★ 從日本來的燒肉店，消費方式有單點、套餐、或是吃到飽，不過這家最吸引我的反而不是肉品，而是他的附餐，類超多有泡飯、拌飯各式各樣的都有，我覺得他們家的鮭魚茶泡飯很好吃，真的會忍不住想點第二碗不過要留點胃吃肉才可以啊，在甜點的部分跟一般的燒肉店也不太一樣，不是麻糬或是棉花糖，而是日式的奶酪或甜品，想嘗試不一樣感覺的人可以試試看這間喔～ 台北燒肉店推薦│中山區：3.大腕燒肉 地址：台北市中山區敬業二路199號5樓 日本和牛SHABU(片) $550-650 / 日本A5和牛肩沙朗芯(oz) $360 編輯推薦：★★★ 位在東區巷弄的人氣燒肉店，可是有摘過米其林一星的人氣名店，即使價格不低，仍舊吸引許多人前往朝聖！這裡有各種部位和等級的日式和牛，還有專人為你烤肉，坐在吧台區座位還能近距離看火烤秀，不知怎麼選擇也能請店員推薦～必吃的招牌是和牛SHABU，將大塊和牛切成薄片，再沾涮些特製檸檬汁沾醬烤半生熟，一口吃下就能感受肉質鮮甜，好吃程度就等你來體驗了 台北燒肉店推薦│中山區：4.Luigi 路易奇電力公司 地址：台北市中山區市民大道四段72號 頂級和牛厚切牛舌 $880 / 頂級和牛薄切牛舌 $720 / 薄切伊比利Bellota豬梅花 $520 編輯推薦：★★★★★ 想吃和牛不用再痛失荷包，不到一千元就能吃到頂級和牛囉！主打新鮮的頂級肉品且採冷藏肉質更美味，由日本料理冠軍主廚武俊傑開設的新式燒肉店，店內裝潢採木質簡約風，別有一番日式風格啊～很特別的是菜單上有分為原價和挑戰兩款，就是店員幫忙烤和自己烤的區別，如果選擇自己烤有很多品項都是五百有找超划算，且肉品還會附上多款佐料，鮮嫩多汁富含油脂道道讓人驚艷。 台北燒肉店推薦│萬華區 台北燒肉店推薦│萬華區：1.瓦崎燒烤火鍋 地址：台北市萬華區成都路17號2樓 吃到飽 $659/759/859 編輯推薦：★★★ 火烤兩吃的燒肉店，兩種都可以滿足，一進店內就可以看到火鍋料的自助區，至於燒肉的部分是用填單式點餐的，食材會因為價位不同而不同，我覺得吃659的就可以吃很飽了啦，食材種類很多除了基本的肉品外，還有高達30幾種的海鮮，另外店內還有啤酒喝到飽，CP值真的蠻高的，難怪每次都那麼多人排隊 台北燒肉店推薦│萬華區：2.哞哞屋和牛燒肉 地址：台北市萬華區西寧南路161號2樓 特上澳洲黑毛和牛(午) $988 / (晚) $1088 編輯推薦：★★★ 知名火鍋連鎖集團推出的燒肉品牌，主攻女性客群，裝潢布置充滿櫻花、人力車、花傘、武士刀等日本復古元素，打造讓顧客彷彿置身京都的感覺，還能夠租借和服拍照留念，哞哞屋餐點採套餐式為主，從超吸睛的大尺寸戰斧牛排到頂級日本A5和牛都有，不過價格卻相當親民，一個人1千元以內就能享用高級食材又吃飽飽。 台北燒肉店推薦│萬華區：3.肉次方 燒肉放題 地址：台北市萬華區峨眉街37號4樓 吃到飽價位598/698/798/998 編輯推薦：★★★★ 王品旗下已開一段時間的吃到飽燒肉，肉品多到眼花撩亂，品質都在價位之上，尤其必點一次限點一支的絕品昇龍牛絕對值回票價。其他還有副食區包含生菜、韓式海鮮拌飯、泡菜部隊鍋、日式洋蔥牛丼等等，大家一定要準備好肚子再來！ (圖片來源：編輯提供) 台北燒肉店推薦│南港區 台北燒肉店推薦│南港區：1.燒肉同話 地址：台北市南港區忠孝東路七段369號CITYLINKC棟 9 樓(多間分店) 饕客限定套餐(雙人) $2480 / 極致饗宴套餐(雙人) $3080 編輯推薦：★★★★ 當然也不能錯過連鎖的燒肉同話，開吃前還能用一壺雞湯暖胃（喝完還可以續），雪花牛、松阪豬、天使蝦都是人氣品項，不過比起單點肉，大多數人會直接選擇套餐，像是和牛套餐、三隻小豬套餐、腹愁者聯盟套餐都蠻推薦的， 吃肉搭配沙拉、開胃菜、飲料和甜點，整套下來飽足感十足相當划算，有機會也能點個吸睛的燒肉摩天輪來拍照過過癮 台北燒肉店推薦│大同區 台北燒肉店推薦│大同區：1.旺盛苑 地址：台北市大同區重慶北路三段21號 日本A5和牛刺身 $880 / 特選旺盛苑日本盛合 $5880 編輯推薦：★★★ 位在捷運大橋頭站附近的旺盛苑，是不少老饕客的愛店，據說不少人也為試試有30年資歷的名廚手藝而來～不僅用4度冷藏來台的和牛，也提供多種類醬料，當覺得肉吃的有些膩口就可以沾來換換口味，人氣推薦有特選牛舌角切和橫隔膜，夏季新菜單也有日本直送的A5和牛任你選，每個都厚厚一大塊，真的超誘人！ 台北燒肉店推薦│松山區 台北燒肉店推薦│松山區：1.娘子韓食 地址：台北市松山區市民大道四段173號 娘子烤牛豬套餐 $1680 編輯推薦：★★★★★ 說到八色烤肉吃貨應該都知道，這家在東區很有名氣的韓式餐廳，不少名人和電視節目都來過～供應以套餐形式為主，雙人燒肉套餐不管是雞豬牛都能吃到，食材品質好份量也超澎湃，還有專人幫忙烤的服務，高cp值很可以，私心推薦要點牛小排跟牛肩肉，油花均勻吃起來很軟嫩，如果你是當月壽星最晚在前一天預訂並在晚上8:30後用餐，就可以享有浮誇的燒肉蛋糕喔！ 以上是發胖編幫大家整理的台北25家人氣燒肉店，今年的中秋節就從中挑選一家，看是要帶著另一半、閨蜜團或是家人通通都可以喔！ 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉發胖網友票選系列，台中人最推的燒肉店 TOP5，第一名真的有夠難訂！ 👉台南燒肉店推薦｜日式、韓式、台式通通有，人氣燒肉一次報給你！ 👉2024高雄烤肉店推薦TOP12｜完全不輸台中，嗜肉如命的你這幾間必收！ 撰文編輯 # 薯餅艾瑪 #乾杯 #出一張嘴（呷食益） #台北燒肉店推薦 #咚咚家 #新村站著吃烤肉 #燒肉 #燒肉中山 #燒肉眾 #牛角日式炭火燒肉 #瓦崎燒烤火鍋 #胡同 

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