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米其林一星Longtail 

去年12月吃的米其林一星餐廳 店內有許多外國人 友人因為對食材過敏而無法吃套餐 店家說需要單點到跟套餐一樣同等價位 先前在訂好位後就一直無法聯絡到餐廳 而餐廳收到訂位訊息 也沒有打電話來確認顧客忌口食物 這對於米其林等級的服務似乎有點落差 餐點部份我對小牛胸腺這道很有印象 肉質鮮嫩欲滴沒有腥味 無花果吐司沾著盤中間的瑞可塔起士挺好吃 帶骨豬里肌的肉不乾柴蠻軟嫩 海膽海苔脆飯ㄧ口吃味道鮮美 相較起來其餘的餐點比較一般 ⿻胭脂蝦、爆米香、刺芫荽、薑、馬告胡椒 ⿻柿子沙拉、酪梨、堅果、優格柑橘醬 ⿻燴鮮蚵、辣味青醬、荸薺、過貓 ⿻小牛胸腺、釋迦、花生檳榔葉醬 ⿻馬頭魚、破布子油醋汁、冬瓜、西芹 ⿻帶骨羊里肌、孜然楓糖、茄子 ⿻杏仁豆腐、烏梅湯 ⿻香料白酒洋梨烤布蕾、紫蘇醬、馬鞭草雪酪 單點： ⿻海膽、海苔脆飯、柚子、紫蘇 ⿻無花果吐司、瑞可塔起士、波特酒、檸檬香蜂草 ⿻帶骨豬里肌、壽喜燒、芋頭、蝦夷蔥 ⿻開心果慕斯、酸櫻桃果醬、黑芝麻冰淇淋 @longtail.taipei 套餐💰$3580 per person 🔎Longtail 📍台北市大安區敦化南路二段174號 📞02-2732-6616 ⌚️週日-週三：18:00-00:30 | 每週二公休 週四-週六：18:00-01:30 📱inline 訂位 #michelinstar #michelin #米其林餐廳 #米其林一星餐廳 #台北餐廳

*東豐街美食【泰美/泰國原始料理】必吃 椰子蒸什錦海鮮/涼拌青木瓜/酥炸軟殼蟹~吃來吃去還是這家好吃@小卡的美麗日誌

*【陽明春天 陽明總店】榮獲四連霸的米其林綠星蔬食美食,有$1980和$3980兩種無菜單料理套餐@小卡的美麗日誌四

*【陽明春天 陽明總店】榮獲三連霸的米其林綠星蔬食美食,有$1980和$3980兩種無菜單料理套餐@小卡的美麗日誌

【台中~大肚】 藍色公路旁超隱密寵物友善餐廳│一星級料理│嵐會館

(台中~大肚)每到休假的時候就會想帶狗狗一起出去玩，但我家的狗狗是社恐的狗，看到其他狗就會不停叫，所以帶牠去狗公園基本是不行的​很開心在網絡上面找到了這一間寵物友善餐廳，可以看著這隻囉唆的狗狗好好的玩一天~​ 文章目錄收合 嵐會館│地理及交通 檢視較大的地圖嵐會館位於台中大肚區華南路35巷121號，就在台中大肚藍色公路旁，再往上開車五分鐘就可以到達望高寮夜景公園。嵐會館的入口非常隱密，路旁會有指示寫著嵐會館入口，是一條小小的路，再往前走就會看到藍白色的嵐會館。 嵐會館│餐廳介紹 如果你在GOOGLE搜尋" 嵐會館"，你可以會想說1分的餐廳怎樣會想要去吃? 但當你再仔細看一下大家的文字就會發現，居然大家都稱讚這間餐廳，基本全都是好評耶~~原來是老闆想要成為一星米其林餐廳，所以請客人們留一星，這個想法也太特別了吧!!嵐會館都是採預約制的，所以很適合辦活動、過節日、慶生等等。可以打電話/LINE :@linefood 加好友預約喔 同時他們也是一家寵物友善餐廳，餐廳還有很大的綠色草地可以讓狗狗走走，更有提供寵物餐點喔~~非常適合辦狗狗活動的。 嵐會館│環境介紹 看外表是一座藍白色的建物，在正門旁邊就有位置可以停車了，非常方便，走到門口就有人出來迎接我們，服務人員介紹了這邊的環境，​ 目前用餐區有一樓室內跟室外，二樓也有包廂，三樓目前並沒有開放，圍繞著餐廳都是綠油油的草地，帶了小狗狗來牠超開心的，可以在草地上跑跑步，餐廳後方還有一個沙池，可以帶小朋友去玩，玩完了旁邊還有廁所可以洗手。 沙池旁有養兩隻小兔子，超級可愛的，小狗狗也對牠們很好奇。​ 一樓室內的用餐區座位不多，共三張四人桌和窗邊的吧檯位置，位置空間都很寬敞，室內同樣以藍色為主調，搭配窗外綠色的草地用餐很愜意。​​​ 嵐會館│餐點介紹 這邊是使用qr code 下單的，只要加入他們的官方LINE 就可以看到菜單和直接下單，非常方便耶~餐點的部分可以選擇套餐或單點，但個人推薦吃套餐，因為CP值真的超高的~~當天我們分別點了一份美國翼板牛套餐($980)和干貝鮮蝦卷佐檸檬奶油醬($1280)，每份套餐已包含了餐湯、前菜、沙拉、餐包、主餐、飲品、甜點，以西餐的方式一道道的慢慢上桌，讓客人可以好好品嘗每一道菜式。 湯品: 藥膳雞湯超級推薦這款湯，它的藥膳不會苦苦的，但卻有藥膳香氣，雞湯清甜，雞肉也嫩嫩的，裡面還有蔘片喔~~ ​蘑菇蛤蜊濃湯另一款湯品是西式的蛤蜊濃湯，裡面可以吃到一顆顆的蛤蜊和蘑菇片，奶油混合蘑菇的香味，湯頭偏稠，感覺用料十足。 前菜: 紅酒燉牛肉這一款來的時候我還以為是主菜耶~~裡面有超大塊的牛肉，牛肉軟嫩好吃，帶淡淡的紅酒香氣，覺得配飯吃一定超棒的!! 烏魚子佐蘋果片看起來非常高級精緻，蒜苗片散開很一朵花很美，我都捨不得吃了~~烏魚子配上蘋果片意外的配耶，吃起來很清爽，作為前菜超開胃的。 沙拉: 可以選胡麻沙拉醬、凱撒沙拉醬，沙拉本體是新鮮的生菜配上番茄和鮮蝦，店家還很甜心多給一個碟，這樣吃沙拉的時候醬就可以伴得更均勻了。 餐包: 麵包的表面都有稍為烤脆，搭配店家特調的蒜香起司醬真的很好吃，重點麵包可以無限續加喔!! ​主菜: 美國翼板牛套餐以最自然的岩燒烹調的方式，可以保持溫度外，還可以自行選擇喜歡的熟度，單吃肉品味道就很夠了~個人覺得不需要再加其他調味，翼板牛油脂均勻，吃起來也很軟嫩。 ​ 干貝鮮蝦卷佐檸檬奶油醬這個擺盤看著就很喜歡，顏色很豐富，有四隻鮮蝦已很貼心去殼，干貝有輕輕煎過，吃起來還是保留了濕潤度，中卷也很大條，店家已切開好幾份，只需要輕輕一切就可以切開來，喜歡他們配上檸檬奶油醬，跟海鮮的味道很配，更能搭配出海鮮的鮮味。 配菜: 每份套餐都會搭配一份蔬菜拼盤，有地瓜、櫛瓜、小蕃茄、蘑菇、青花菜和玉米筍 。蔬菜也都有烤過，上桌時也都是熱熱的，如果放冷了剛好可以放在岩燒石上熱一下。 飲料: 這邊的飲料也都很有心思，每一杯感覺都很好打卡，我點了一杯鮮榨柳丁汁和粉柚天空(+$60)，鮮榨柳丁汁真的很新鮮耶，滿滿的維他命C，給小朋友點一杯一定會喜歡。粉柚天空感覺是檸檬柚子氣泡飲，喝起來很清爽。 ​甜品: 法式特濃焦糖烤布蕾來到最後還有甜品覺得很讚~ 上面一層是炙燒焦糖，脆脆的外皮配上裡面香滑的布蕾，有淡淡的蛋香味，吃起來不會很甜。 嵐會館│寵物餐點 帶寵物出來放風，也希望牠們可以一起吃好的~ 嵐會館有特別推出寵物鮮食，可以選安格斯厚切牛肉塊、安格斯燒肉片、低卡舒肥去骨雞腿、清蒸鯛魚排，價格都是$280 。我們點了安格斯厚切牛肉塊給牠，沒想到份量那麼大耶!!! 由於怕牠吃太飽偷偷收起兩塊肉肉等下一餐再吃，店家也很甜心有提供剪刀剪狗狗的食物。除了肉肉還有狗狗很愛吃的雞蛋和青花菜你看牠吃得多開心，不用五分鐘就完食了~~~ 嵐會館│菜單 可以加入他們的LINE:，然後點菜單就可以看到最新的菜單啦@linefood 嵐會館│用餐感想 能感受到店家很用心的經營，從走進餐廳那一刻就一直被服務的感覺，環境很隱密，有一種遠離塵囂的感覺，餐點食物CP值很高，無論份量還是口味都做得不錯，對寵物非常友善，帶狗狗來看得出來牠很開心，還一直吃他們草地上的草!!!(牠平時對路邊的草完全沒興趣)推薦狗狗聚會可以選這間~(嫩草吃到飽~←店家看到應該會想打我吧​)追蹤我們IG 更多旅遊美食資訊: https://www.instagram.com/foodmap_hktw/

《台中》米其林一星🌟文公館 La Maison de Win，中西餐文化碰撞的Fine dinning，味覺視覺都享受

文公館 La Maison de Win 2023臺灣米其林指南MICHELIN Guide ⭐️一星餐廳⭐️ 文公館位於台中市西屯區富王大飯店一樓 富王大飯店前方有一大片停車場🅿️可以停車 捷運🚇市政府站出站，正對面就是富王大飯店了，文公館位於左側 文公館屬於中式Fine dinning，結合西餐元素 果馥這次是預約的是冬季晚餐$3880/人 佐餐酒有wine pairing、tea pairing可以選擇 Wine Pairing 4杯$1680/ 5杯$1880，Tea pairing 4杯$700 除了套餐外還有一些私房小菜可以加點 進入本次套餐 Wine Pairing 鱈魚肝/栗子/花生小魚乾 魚子醬/帝王蟹/南瓜 Wine Pairing 紫扇貝/菊芋/白鯷魚 粵式壶火濃雞湯/大頭菜 澳洲和牛頰/二林鴉肝/松露起司 Wine Pairing 柿子冰沙/檸檬馬鞭草/蜜瓜 主餐 孔雀鮑魚/大澳蝦籽/山藥 主餐 高地和羊/溪湖温體羊/羊肉餃 +$680 Wine Pairing 花膠撈飯/鮑汁越光米 整桌升級，每位加價$380（需提前兩天預訂） 開心果糊/奶皇湯圓/鹹蛋黃 單點 大漠風沙雞 $520（需提前兩天前預訂） 資訊ℹ️ 📭台中市西屯區文心路二段636號 ☎️04-23266655 🈺️週一二公休，12:00-14:00/18:00-22:00 📍in-line：https://inline.app/booking/LaMaisondeWin/LaMaisondeWin #食不果馥無菜單料理#食不果馥約會系列#食不果馥#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#台中美食餐廳#台中美食之旅#台中米其林#台中無菜單#台中無菜單料理#台中中式#台中港式#台中圓桌#台中包廂#台中聚餐#台中聚餐推薦#台中finedining#finedining#米其林#米其林餐廳#米其林一星#2023米其林#michelin#michelinstar#michelinguide#michelinrestaurant#文公館#lamaisondewin 🔍#食不果馥在台中 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/

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*基隆美食【義美石頭火鍋】(餐盤/價位介紹)排隊2小時也要吃到!爆炒沙茶高湯香噴噴/大眾化價位@小卡的美麗日誌

新榮記 Xin Rong Ji│四川成都．一開店就摘星的米其林二星台州菜．年年黑珍珠榜必吃指南

香港店開了一年便立即獲得米芝蓮一星餐廳 (2019-2020)，上海兩間分店也同時摘星的台州浙江菜。新榮記1995年創立18家連鎖，9個城市，旗下品牌的8家門店共獲得了12顆米其林星。融合傳統與創新主打東海海鮮擁有獨特的菜式，頂級食材和精湛的烹飪技術，高雅舒適的用餐氛圍，成為城市中的知名美食品牌。 中國四川│旅遊優惠 【四川限定】都江堰景區門票$341up【四川限定】都江堰青城山純玩一日遊（中文講解+天天發團+專車接送）$787up【四川限定】川西四姑娘山3日2晚（紅海子+塔公草原+木雅大寺+墨石公園+雅拉雪山觀景臺）$ 5,190up【四川限定】川西達古九寨4天3晚（畢棚溝+達古冰川+九寨溝+4-8人精品小團）$8,220up【四川限定】川西理塘稻城5天4晚（墨石公園 + 理塘 + 稻城亞丁+ 新都橋 + 魚子西 + 4 - 6人精品小團）$9,527up【四川限定】都江堰、大熊猫基地一日遊$1,749up (附專業導遊+門票+午餐)【四川限定】熊貓飼養員一日體驗$4,502up【四川限定】天府熊貓塔$184 up【四川限定】樂山大佛 黃龍溪一日遊$1,574up (附專業導遊+門票+午餐)【四川限定】成都雙流國際機場專車接/送機（CTU）$636up【中港澳網卡】中國聯通中國、香港、澳門免翻牆、免實名制8/15/30 日上網Sim Card $314up【中港澳 Wi-Fi 機租借】中國免翻牆 4G 高速上網 吃到飽任選$242up【出遊中國-台胞證代辦服務】一般件&急件&毀損件$1500up+獨家贈$150借電券 新榮記 Xin Rong Ji│Menu 春季時令套餐有兩款 : ▼ RMB￥1680 /位 + 10%服務費 菜品豐富多元、海鮮較多，能吃到經典招牌必吃的黃金脆帶魚、沙蒜燒豆面及特色亮點溏心富貴蝦、西風蟹 ▼ RMB￥998 /位+ 10%服務費 基本菜品，有預算限制的可選這套，能吃到燒鹵制脆皮妙齡乳鴿 想看更多....👇👇👇傳送門👇👇👇 🔜部落格搬家囉│點我看詳細美食攻略

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米其林一星Longtail

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