【台北美食】安東廳牛排館 附菜單，平日午間限定，點主餐8款配菜吃到飽，米其林推薦餐廳--近捷運善導寺站

台北喜來登大飯店匯聚多家風格的餐廳，像是十二廚自助餐、米其林一星的請客樓、粵菜名店辰園、泰式料理蘇可泰 SUKHOTHAI，日式料理桃山等，Ruby 目前僅造訪過蘇可泰，對其印象相當不錯。 Ruby今年生日心中早就想品嚐已久的「安東廳」，因此毫不猶豫地選擇他作為今年的生日餐廳。安東廳牛排館曾榮獲 2018 台北米其林指南推薦餐廳， 近期推出超值的平日午間限定套餐活動，只要點選任一主餐，即可免費升級享用 八款精選配菜無限續點。用一份主餐的價格，就能體驗豐盛多樣的美味！ 氣泡礦泉水 / 礦泉水每人加價 $100，品牌為 Evian。 🔗 線上菜單：點我查看安東廳菜單 【餐前麵包】酸麵包與南瓜吐司熱騰騰上桌，搭配鹽味奶油，美味加乘。 酸麵包外酥內實，帶有天然酵母的淡雅酸香。南瓜吐司柔軟綿密，微甜的口感中帶有濃郁的南瓜香氣。 【前菜／湯品 可擇一】凱薩沙拉生菜爽脆、凱薩醬香濃但不膩，搭配帕瑪森起司與脆培根，風味層次分明。 生牛肉薄片．帕瑪森起司．芝麻葉牛肉薄切細緻，與鹹香的帕瑪森起司及芝麻葉搭配，精緻又有質感。 焗烤洋蔥湯洋蔥燉至焦糖化，湯頭香甜鹹中帶濃，表層起司焗烤厚實，是濃郁卻不膩口的經典湯品。 【主餐推薦】美國 Prime 紐約客牛排 6oz - $1680外層炙燒出微微焦香，內部熟度恰到好處， 肉質紮實帶嚼勁，肉香濃郁。 波士頓龍蝦燉飯 - $1780米粒飽滿略帶嚼勁，充分吸收龍蝦湯汁的鮮美， 搭配新鮮彈牙的龍蝦肉，色香味俱全。 美國 Prime 菲力牛排 6oz - $2680 肉質柔嫩多汁，帶有剛好的咬感，底層鋪有麵包吸附肉汁，搭配烤大蒜更增添風味層次。 【配菜-任選無限續】辣味玉米 香辣開胃，涮嘴不嗆口。 香料馬鈴薯 外酥內綿，香氣十足卻不過重。 起司玉米糕 介於布丁與蛋糕間的創意口感，鹹香濃郁。 炒蘑菇 多汁香濃，是蘑菇控的最愛。 炸薯條 外酥內鬆，一口接一口停不下來。 烤娃娃菜 保留水份，清爽微甜，與主菜搭配恰到好處。 洋芋泥 綿密滑順，奶香濃郁，溫潤順口。 【甜點 】 可可熔岩蛋糕．松露冰淇淋 加價 $280熱巧克力流心蛋糕搭配冷冽松露冰淇淋， 冷熱交融、口感豐富，是完美的甜點收尾。 【餐後飲品】冰紅茶-附糖漿與牛奶，自由調製成奶茶。 冰拿鐵-奶香與咖啡完美平衡，滑順不苦澀。 熱美式咖啡-溫和順口，為整頓美食畫下輕盈句點。 Ruby這次在安東廳的用餐體驗，從開胃菜、主餐、配菜到甜點，每一道都講究細節、表現亮眼。不僅維持米其林推薦餐廳的高水準，還推出如此划算的配菜吃到飽方案，性價比極高！推薦給喜歡高品質、重視用餐舒適感的你，安東廳提供寬敞不擁擠的用餐空間與貼心的服務，是享受精緻美食的理想選擇。 【店家資訊】👉台北喜來登大飯店－安東廳 Antoine Room🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台北市中正區忠孝東路一段12號🚈 捷運善導寺站☎️02-2321 1818⏰午餐：AM11:30~PM02:00 / 晚餐：PM06:00~PM09:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

金門酒廠【品•純粹】餐酒會｜2024金門酒廠 KURISM LOUNGE x 米其林一星大三元酒樓美食搭配58度金門高粱

金門酒廠【品•純粹】餐酒會｜2024金門酒廠KURISM LOUNGE x 米其林一星大三元酒樓美食 2024-12-06 這次女王幸運地參加了在台北米其林一星餐廳舉辦的金門酒廠【品•純粹】餐酒會。這場活動是金門酒廠 KURISM LOUNGE與米其林餐廳攜手合作的一場盛宴，不僅匯聚了金門酒廠各式高粱美酒，還搭配了米其林級的精緻料理。可以說，這場餐酒會是一次不可多得的體驗，現在就讓女王帶大家來徹底感受高粱酒文化的深厚內涵，以及品嚐米其林的頂級美食吧~ 台中餐廳美食預約 ⏏文章摘要 Advertisements 金門酒廠【品•純粹】餐酒會介紹 這次的餐酒會在台北的中正區的米其林一星的老字號大三元酒樓舉行。一入內就能看到那擺放精緻的超美會場，剛由 KURISM LOUNGE 金門酒廠 舉辦，特別針對新手品酒與老饕品酒準備了不同的好酒。而且現場還有品酒師親自出馬，帶領我們品嚐認識各種高粱酒，從金門費茲到醉圓滿、一穀作契、陳年金門高粱酒各式香醇濃烈的美酒，搭配了各種大三元的美食，讓人超級期待，現在就讓我們帶大家來看看這次的餐酒盛宴吧~ 金門高粱 + 米其林一星美食搭配 此次餐酒會的主題為【品•純粹】，正如其名，是一場純粹品味的體驗。金門酒廠邀請了專業的品酒師，為我們逐一介紹各款金門高粱，從酒的歷史、製程到品嚐的細節無一遺漏。而今晚的焦點無疑是桌上的3杯精品金門高粱，其濃烈而富有層次的香氣一上桌，就讓女王印象非常深刻~ Kinmen Fizz 金門費茲 而在正式介紹今天的各種美酒前，我們來試試調酒教父Aki親自設計的「Kinmen Fizz 金門費茲」！這杯酒用的是58度金門高粱酒、台灣綠茶和南投梅子，喝下去清爽又不失風味。這口感就像在陽光下的夏天，讓人感到無比的愉悅，簡直是讓人忘卻煩惱的完美選擇。每一口都是一種享受，彷彿瞬間就被帶到了海邊的沙灘上，真想多喝幾杯！ 醉圓滿金門高粱酒 接下來的「醉圓滿金門高粱酒」真的是一口就讓我驚艷！那酒液晶亮透明，散發著一種迷人的香氣，喝上輕輕一口，立刻能感受到糧香、醇香和果香的層次感，口感真是太豐富了！而且這酒的後味特別回甘，讓人忍不住就想要再來一杯的圓滿美味~聽說還是限量的!!! 一穀作契金門高粱酒 接下來這杯「一穀作契金門高粱酒」，採用糯性高粱釀造，具有濃郁醇厚的風格特色，一樣有著清亮透明的酒體，與香氣濃郁的風味，糧香和微微的酯香交織在一起，真的讓人著迷。這款酒的口感非常飽滿，帶有一點酸澀，卻又讓人覺得清新，不知不覺就會讓人喝到上頭~ 陳年金門高粱酒 接下來的就是金門酒廠的明星產品是陳年金門高粱酒。這款榮獲過2016年「世界食品品質評鑑大賞特金獎」，這無疑證明了金門高粱酒的優良品質。承襲古法釀造「三高二低一翻」，以純糧固態發酵釀酒工藝，並陳放酒窖中窖藏五年才能出品的頂級的高粱佳釀，經過五年窖藏果然每一口都能感受到陳香濃郁，酒體豐厚的滋味。女王只能說有幸能品嚐到這種台灣精釀好酒，真的是太幸福啦~ 金門酒廠限量禮盒 這場金門酒廠【品•純粹】餐酒會除了能喝到好酒，還能看到金門高粱酒的各種美麗包裝，除了大家看到的3種酒品禮盒，還加入了紀念酒，不管是傳統與設計還是現代美學風每一款包裝都非常精美。此外，餐酒會活動現場還有許多超值優惠比如：購買兩支品飲酒款，即贈【品•純粹58度金門高粱禮盒】乙組！還有許多現金折價券，可於現場選購限量酒品，讓人忍不住心動。這些美麗的禮盒不僅適合品飲，更是送禮自用兩相宜的好物喔~ 大三元美食饗宴 當然，除了品酒豐盛的大三元米其林美食也是今天的亮點之一，這裡的菜品真的是一個比一個誘人，黃金鮮魷捲、養生南瓜湯、生菜鮮蝦鬆、梅汁鮮魚片、荔芋香酥鴨、花開富貴雞、蠔油美鮑片、賜神排骨湯，每一道都像是一場美味的冒險！一口美酒再搭上一口美食，簡直是絕配的巔峰饗宴。 金門酒廠【品•純粹】餐酒會用餐心得 在餐酒會上，感覺自己不僅僅是在品酒或吃飯，更像是在一次文化的探索之旅。品酒師的介紹和講解將每一口高粱酒背後的故事娓娓道來，讓人不自覺地沉浸其中。搭配上大三元的菜餚更將這場餐酒會推向了高潮。這場2024金門酒廠的【品•純粹】餐酒會無疑為我們帶來了一次深刻的美食美酒體驗，從高粱的韻味到美食的極致，每一刻都令人難忘。期待下次再有機會再來品嚐一次這味蕾的極致饗宴囉！ 報名網址：金門酒廠【品•純粹】餐酒會 金門酒廠【品•純粹】餐酒會資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ 金門酒廠：金門酒廠實業股份

北海道函館必吃/唯一和牛燒肉餐廳【對馬和牛燒肉/お肉の つしま】肉舖直營,餐廳現享,我家吃了10多年,高品質,穩定又不貴

北海道函館朝市帝王蟹傳奇【函館北遊螃蟹】活跳跳帝王蟹的現煮暴擊! 現撈現秤,價位最公道,鮮甜爆表! 螃蟹控～絕對不能錯過

台北餐酒館｜TIPSY Sparrow寒舍艾美Le Méridien Taipei

TIPSY Sparrow 台北寒舍艾美酒店全新餐飲品牌「TIPSY Sparrow」​，位於寒舍艾美酒店一樓，入口正對面向遠百信義A13的鼎泰豐，捷運市政府站四號出口約步行7分鐘。 TIPSY Sparrow指的是「微醺的麻雀」，傳遞輕鬆自在、活潑有趣的時尚風格。 TIPSY Sparrow主打法菜系的現代料理，米其林餐廳主廚和冠軍調酒師一同帶給大家美食的饗宴! 米其林一星「Impromptu by Paul Lee」的主廚李皞(Chef Paul) 酒吧區冠軍調酒師余瀚為(Nono)，以各式台灣茶融入調酒中，設計8款特色調酒。​ **喝酒不開車，開車不喝酒** 店面外觀設計簡約大方有沉穩感，餐廳門邊有戶外座位區，使用QR code即可點餐，進門後映入眼簾是酒吧吧台區，轉角過後則是餐桌區，看起來都十分的舒適，明明在室內又有著像在室外的chill感 ​​ 走廊的盡頭也有包廂，一間可容納10人/低消20000元，另一間可容納6人/低消12000元 菜單▼酒單請往下 平假日晚餐及假日午餐餐廳低消每位NT1,200+10%，酒吧則是每位NT600+10% 跟著朋友小酌放鬆一下!，個人推薦可以來品嘗看看，我們點的餐點覺得都沒有踩雷 ​ 青花筍 與煙燻布拉塔、綠番茄莎莎醬和多種香料堅果堆疊而成，煙燻的布拉塔起司和炭烤過後的玉筍，嫩葉菜和根莖類的部位處理得非常好，咀嚼過程中完全沒有纖維絲感，很好入口，醬汁也十分的入味也保持青花筍的翠綠，不愛吃菜我的也很喜歡 ​ 焦化花椰菜 白花椰菜竟然焦化了?!加入米麴、葡萄、羅望子和杏桃調味，焦化的焦香味和香甜感賦予白花椰菜更豐富的層次感，但對於我個人稍微有一點點鹹，適合搭配點小酒配一下 ​ 墨魚汁燉飯 海鮮高湯使用墨魚汁和蛤蠣熬煮成的高湯來煮米飯，再加入薄如蟬翼的軟絲和日本螢烏賊 一入口海鮮的鮮味真的超級無敵的濃郁又鮮甜，彷彿置身於海上，海鮮肉質鮮嫩，保持海鮮的脆甜口感，絕對要來這盤! ​ 烤肋眼牛排佐牛骨骨髓波爾多醬汁 店員推薦招牌菜之一，最喜愛的肋眼部位，淋上由波爾多醬汁，炒過的蘑菇、紅酒醋等等製成的醬汁，肋眼牛排經過炭烤過後，香氣四溢只想趕快動手 再搭配桌邊服務會將牛骨髓刨在牛排上，更增添牛肉的香氣，軟嫩的肋眼牛排，每一口咀嚼都是肉香味，再配上一杯酒，完美! ​ 椰棗布丁 不是印象中的Q彈布丁，而是英式布丁，加了椰棗的英式布丁蛋糕，店員桌邊服務搭配太妃糖醬，搭配核桃與香草冰淇淋一起食用，上桌溫熱的時候趕快食用口感最剛好，不過個人還是愛西多士 ​ 巧克力威士忌聖代 以三種口味大球的冰淇淋，冰淇淋加入威士忌的調味，有著大人的風味，再搭配布朗尼蛋糕打底、榛果、巧克力碎片，淋上威士忌巧克力醬，一起挖著吃，這到底誰能不愛! ​​​ 來TIPSY Sparrow，一定要點些調酒的呀! 調酒有1-8號，由淡到濃的酒精濃度，不喝酒的也有兩款無酒精的的調酒! **喝酒不開車，開車不喝酒** ​ 爺爺泡的茶 使用烏龍茶琴酒、荔枝、三溫糖調製，酒精濃度比其他款濃一點，帶著茶感和淡淡的荔枝香氣，有種沉穩的醇厚感，喜歡酒味濃一點的可以試試看 ​ 雀/窗外的麻雀 不喝酒的也可以來點無酒精飲品 雀-Grape.Herby.Rose 窗外的麻雀-Pinapple.Coconut.Mint ~~~~~~~~~~~~~~Add:台北市信義區松仁路38號 Opening: 餐廳 18:00-23:00/酒吧：18:00-01:00/戶外區：18:00-01:00 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚​個人體驗心得僅供網友參考。購買商品請依照個人之需求及意願選擇合格之商品。有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o ​​​ ​​​

*【欣葉 鐘菜/ 萬豪酒店中城廣場】(附菜單/價位)三連霸的米其林一星餐廳,經典台菜私房味的宴客首選@小卡的美麗日誌

東京光影景點:我在 teamLab Planets TOKYO 的迷航紀錄,不是任天堂,卻要你動手玩,和麻布台光影的比較

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【內湖美食】米香台菜餐廳- 米其林指南一星餐廳，精緻的台菜，家常風味，傳承台灣在地食材魅力-台北美福大飯店3樓

完美結合台菜古法精髓與現代料理美學的餐廳，絕對不能錯過美福大飯店3樓、連續四年榮獲米其林一星的-米香台菜餐廳。 這裡不僅主打傳統「手路菜」的繁複工藝，更將台灣在地食材轉化為一道道細膩優雅的菜餚，把我們熟悉的家常味昇華為一場舌尖上的頂級的饗宴。 走進米香，濃厚的東方韻味撲面而來。木質調與金屬線條交錯，打造出沉穩又不失現代感的空間美學。服務人員親切細緻，無論是菜色介紹或上菜節奏都拿捏得宜，讓整體用餐體驗非常舒心。 👉 米香台菜餐廳線上菜單請點此 米香美三拼（閹雞／蜇頭／軟絲）$980 閹雞皮薄肉嫩、鹹香恰到好處；蜇頭清脆彈牙、微酸開胃；軟絲爽口富有彈性，搭配特製辣醬更添鮮味。三者搭配展現出台菜在前菜層次的精準拿捏。 魚皮白菜魯 $780 店內招牌之一。以細火慢燉的白菜魯搭配膠質豐富的魚皮，口感綿滑， 鹹香濃郁又不膩口，溫潤的風味是溫暖又驚喜的一道家鄉懷舊菜。 紅燒烏參 $880 烏參處理得極為細緻，入口軟滑卻不失彈性。醬汁帶點微甜與豆瓣的香濃厚度， 淋在白飯上一起享用，更是滿足感十足。 香煎豬肝 $380 外層微焦酥香、內裡依舊粉嫩，熟度掌握極佳，搭配帶點微辣的醬汁，吃起來無腥味，令人驚艷。 蘆筍炒帶子 $980 帶子（干貝）飽滿鮮甜，煮得恰到好處，口感極佳，搭配爽脆的綠蘆筍一起快炒，風味清新色澤清爽，非常清爽的一道料理。 糯米椒牛肉 $880 牛肉片嫩而多汁，與糯米椒完美搭配，帶出微辣層次與肉香平衡，非常下飯的餐點。 五香排骨酥 一份四支 $720 外酥內嫩、香氣四溢，應該是有先醃製過後再酥炸。五香香料氣息濃厚，不過部分排骨的油脂偏重，建議搭配茶飲享用。 白鯧芋頭米粉（小）$2600 這道可說是壓軸中的王者。白鯧鮮嫩細緻、 芋頭鬆綿香滑，米粉吸飽湯汁精華，每一口都能感受到料理的厚實與誠意。 是Ruby媽媽最愛的一道餐點，也覺得最有「家」味的一道菜。 整體而言，米香的價格確實高於一般台菜餐廳，但從選材、烹調技術、上菜節奏，到用餐空間與服務水準都展現出超越期待的品質。 酒水服務費：葡萄酒及一般酒 NT$800／瓶，烈酒 NT$1200／瓶；另酌收水資 NT$50+10%或茶資 NT$80+10%；雖需另計，但搭配美福大飯店的用餐環境還算是滿值得的。如果你想體驗精緻又創新的台菜料理，米香台菜餐廳絕對是不能錯過的餐廳。不單單只是吃飯而已，更是一段關於味覺與記憶的台灣美食古早味旅程。 飯店內附設停車場，每小時NT$120，值得細細品味、再三回訪用餐可折抵停車費，Ruby真心推薦給喜愛台菜的你們！ 【店家資訊】👉 米香台菜餐廳🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠 台北市中山區樂群二路55號3樓🚈 捷運劍南路站☎️ 02-77223391⏰AM11:30~PM14:30 PM17:30~PM21:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

港澳三天兩夜美食分享。為自己安排的吃不停小旅行。

港澳三天兩夜美食分享。

坐飛機不用兩小時就能到，短程出國旅遊的好去處，香港澳門三天兩夜店家分享，有鹹食也有甜點，為了美食飛一趟也值得。 菠蘿油非常大顆，熱熱的上桌表皮很酥脆，內層綿密，搭上融化的奶油，甜鹹的口味超好吃，比在台灣吃到的菠蘿油都再好吃很多! 奶油西多士口感吃起來像法式吐司，不會太軟爛還是帶有一點口感，花生的味道淋上蜂蜜吃很搭配，朋友說西多士比菠蘿油更好吃。 一碗的份量沒有到很多，湯頭偏清淡，麵條口感特別有點類似台灣的意麵，肉質也沒有到柔軟不太好咬，吃到後面蠻膩的，建議可以點比較多人推薦的咖哩口味。 而且要注意店家只收現金。 點了『楊枝甘露』和『冰花燉蛋』，楊枝甘露不會太甜，清爽解渴，冰花燉蛋吃起來就像雞蛋布丁，只是布丁味更濃。這家在台灣也有分店。 妹記粥品位在旺角的花園街街市的四樓，店面非常傳統看起來有年代感，菜單有眾多口味可以挑選! 這次嘗試網友推薦的「生滾及第粥」，用料豐富，放了很多豬內臟，可是有吃到一塊比較有腥味感覺不新鮮的，如果怕自己不太能接受內臟的最好點別的口味。 生滾粥的米飯燉得很爛，口感不錯但對我來說口味有點淡。 另外點的「牛肉酸菜腸粉」倒是出乎意料的好吃!從口感到醬汁味道都很好，牛肉口感偏爛，酸菜也不會過酸。 這家很多人推薦但是個人覺得比較普通。 到香港一定要吃的港點，找到位子之後就可以拿單子到小推車那邊點餐，選擇蠻多的，旺角分店有兩層樓都可以去挑，兩層樓販賣的港點不太一樣。 覺得吃下來每一道都蠻好吃的沒有踩雷，而且蝦子都很大隻又脆，感覺蠻新鮮的，建議多一點人來吃可以點多種口味分食! 興記菜館位在廟街裡，有多間店面生意非常好。賣得品項也非常非常多，光是點菜就要花不少時間，真的會有選擇障礙。 這次點了『滑雞煲仔飯』、『 煎蠔餅』、『 椒鹽玉米』 煲仔飯裝在一個小鍋子裡一起上桌，店家會給煲仔飯醬汁自己淋上，沒淋醬汁時看起來很清淡，淋上醬汁之後讓原先只有焦香的煲仔飯味道更豐富。滑稽的肉質滑嫩一點都不柴，但是味道偏單一吃久了沒有新鮮感，且鍋巴不好咬，吃到後面嘴巴有點累。 招牌的煎蠔餅類似麵粉煎加上蚵仔，搭配辣椒醬蠻好吃的。但是要趁熱吃，如果放太久油耗味會很重。 椒鹽玉米第一次吃到，就是把玉米做成椒鹽口味，蠻特別的。 米其林一星料理，到了記得直接去領號碼牌就可以先離開，假日大概需等待30-40分鐘。 甘牌燒鵝 下庄1/4隻 化皮乳豬 太子撈麵 必點的甘牌燒鵝，可以選擇1/4、半隻或一隻。 燒鵝偏油但是配上梅子醬真的解膩很多，肉不乾柴但也不是說到很嫩，需要花點力氣咬的軟硬度，外皮脆脆的很好吃!建議多一點人一起吃，1/4隻其實就蠻有份量了。 化皮乳豬 最上層是脆皮，下面一層油脂再來是瘦肉，肥瘦的比例算是不錯，外皮也很酥脆用筷子刮會有聲音的那種。豬肉帶一點鹹味，吃到後面也是有點膩，需要梅子醬的幫助。 太子撈麵 個人覺得偏普通，麵一樣是偏油，本來期望撈麵可以稍微中和其他肉類的油膩，結果反而麵都吃不完，顯得青菜特別好吃! 米其林排隊名店真的味道很好，但是強烈建議3個人以上去吃，不然吃到後面太油膩，已經失去品嚐美味的心情了。 大推的生煎包!在香港有多家分店，大小不大，外皮和內餡比例剛好，有一面煎得脆脆的，裡面湯汁又多。就是一個合格生煎包該有的條件都有，味道又好的一家店。 這次點了招牌、鮮蝦和黑松露口味，個人最喜歡招牌，其他兩個口味也很好吃! 原味不需要沾醬味道就蠻足夠了，辣醬不太辣反而有點偏鹹。 香港最後一間，一定要吃的港式蛋塔bake house，中規中矩的好吃港式蛋塔! 港澳之旅最念念不忘的一家店!位於澳門議事亭前地旁，店面非常古色古香，外國饕客非常多。 點了『鮮蝦雲吞麵』和『皮蛋瘦肉粥』，看起來簡單的料理，但是雲吞湯湯頭鮮美，雲吞的內餡飽滿，蝦子大隻又新鮮，麵條是偏硬有口感的，超好吃！ 生滾粥煮到幾乎沒有米粒，口味鮮美又濃郁，比在台灣吃過的皮蛋瘦肉粥都好吃。 這家店是港澳三天裡最推的一間。 只要搜尋澳門美食就一定會出現的雞蛋仔名店 和港式蛋塔一樣的內餡是他們的特色，可以先到現場點餐等號碼牌，就可以到附近先逛逛再回來拿，基本都要等30分鐘以上! 雞蛋仔蠻大一份的吃起來很過癮，內餡真的就跟港式蛋塔一模一樣，外脆內軟超級好吃，難怪那麼多人排隊。 澳門的蛋塔名店瑪嘉烈，味道和肯德基非常像，熱熱吃外皮很酥脆，內餡也不會過甜，個人覺得瑪嘉烈>bake house。 這次踩點的都是網路名店，有好吃的也有微踩雷，但是口味因人而異，想為自己安排小旅行可以選擇港澳，自己發掘更多好吃的店家。 其他文章：IG搜尋🔍 chillet.11 ＃波波黛莉 ＃波波發胖 ＃發胖版 ＃popdaily ＃香港美食 ＃澳門美食 ＃煲仔飯 ＃生滾粥 ＃港澳旅行

<請客樓>中式料理也可以很高級

請客樓 上次吃到讓我印象深刻的中式料理就是拿過米其林一星的富錦樹台菜香檳，但由於其料理呈現方式是用桌菜，比較不好紀錄成文章，因此無法和大家分享介紹這次選擇了同樣有摘星米其林的請客樓，比較不一樣的是他有個人套餐，好處是不需要4人也可以吃到多種料理，顛覆以往人少可能可以點的菜色就不多的刻板印象雖然餐廳介紹是寫川揚料理、蘇杭麵食，但由於我的背景並非料理出身，實在不理解其中差異，因此直接在標題統稱中式料理以下就來介紹這次(不專業)用餐心得囉！ 在開始介紹餐點之前，稍微花一點篇幅說一下環境和價位的部分餐廳主要走一個中式的擺設風格，我覺得值得嘉許的是座位與座位之間間隔非常遠，很注重客人的隱私，聊天不怕被偷聽(？)多人還有包廂的設計，基本上不用擔心餐廳過於喧鬧，因為包廂隔音很好如同前面所介紹，用餐方式有分為兩種，一種是單點菜色，建議多人可以用這種方式，比較有機會吃到自己喜歡的菜色另外一種就是套餐的模式，比較適合人數少的組合，讓餐廳嚴選幾道特色菜餚，藉由份量上的調整，讓顧客可以品嘗到不同種菜色這次我們就是點套餐模式，選擇了玉樁套餐──NT$3980，額外點了飲料仙楂洛神露 NT$600 (壺)好啦！以下正式開始介紹餐點~~ 首先上桌的是飲料還有小菜單的部分小菜單我其實覺得超貼心，可以隨時看自己吃到哪裡，還有幾道菜，很像吃喜酒才會出現的小道具，沒想到少少人用餐，也可以有這樣的服務而飲料的部分，我覺得喝起來很像酸梅汁，酸酸甜甜滿解膩的，很適合在換菜色的時候喝一口另外，我覺得飲料點一壺真的很划算，我們最少倒了8杯的飲料 (其實是服務生幫忙倒的，這邊服務真的滿周到的)以炎熱的夏天來說，這樣的份量剛剛好 接下來要來介紹我覺得cp值最高的一道料理──六彩盤，藉由小份量，可以吃到不同的前菜，真的是非常划算最上方的是魚露豆腐絲，這個刀工真的很厲害，豆腐和麵條一樣，可以呈現一絲一絲的，吃起來很像古早味麵線，調味很簡單，但有種懷舊感接著兩點鐘方向的是海蜇皮，酸酸甜甜的醬汁，搭配脆脆的口感，滿清爽的一道開胃料理四點鐘方向則是脆皮野菌素鵝，其實我吃不太出來素鵝的味道，但有滿滿濃郁的菌菇味在嘴中蔓延，甚至夾雜了一點松露的香氣八點鐘方向的是紅麴尾巴，首先肉質嫩到無話可說，且如同菜單上描述的，是帶有小辣的料理，但也正因為有點辣，搭配紅麴甜甜的醬汁，在吃比較肥肉的部分，不會那麼油膩，不過這道菜有骨頭，吃的時候要小心十點鐘方向的是燒椒皮蛋，我覺得這道菜是要來品味它的辣醬的，非常香很好吃最後正中心的是炭烤烏魚子，還好有蔬菜搭配，讓烏魚子不會死鹹，可能我以前比較常吃酒香烏魚子，所以覺得少了一個酒味，反而怪怪的 下一道是湯的部分，這個湯很濃郁，非常的香，一度我以為在喝日本拉麵的湯，真的很好喝不過老實說我喝不出來是用什麼肉下去煮的，原本在猜是雞湯，但看了菜單又覺得是豬肉湯，總之，是道美味的湯提醒大家一下，湯裡面的花膠要配著湯吃，否則會沒有味道 接下來是花雕老酒活龍蝦，這道菜一端上桌就有滿滿的酒香雖然龍蝦肉有點難和殼分離，但不得不說龍蝦的肉質表現很好，彈牙但有保有軟嫩，整體也可以吃到海鮮的鮮甜有高檔餐廳該有的龍蝦水準 這一道是金沙鮑魚，底部則是牛蒡絲作搭配讓我印象深刻的是──鮑魚上真的是滿滿的金沙醬汁，感覺根本是直接抹醬上去，讓你鹹蛋吃好吃滿鮑魚的部分，雖然是以炸的方式呈現，但可以吃得出來它的新鮮，且口感上是滿扎實的 這道和牛料理真的要讚嘆肉質，已經很久沒有吃到近乎入口即化的牛肉，嘴中停留的是肉汁香伴隨著木頭的薰香我甚至和友人在討論，為什麼木頭的薰香可以如此停留在牛肉中，甚至在研究是不是直接讓肉包覆著木頭下去烤？當然，我們不是廚師，實在不得而知真正的作法，但因為有薰香的調味，讓整道料理多一了一層次而這道料理是選擇帶有甜味的蘋果醬汁，也和傳統牛肉需要搭配海鹽的吃法不同 接下來這道麻油雞飯也是請客樓的招牌料理之一而這道菜也是香味比菜餚更快抵達顧客，可以說是麻油香四溢飯主要是雞汁的香氣配上淡淡的鹹，給我的感覺很像之前Ukai吃的炊飯的概念，只是主食從海鮮變成雞肉雖然雞肉不多，但也不馬虎，雞肉很嫩，咬下去的時候，還有麻油的香氣不過老實說和前面幾道菜比較起來，這道相較比較純樸 終於來到了尾聲，水果的部分有奇異果，蓮霧和水梨我原本以為奇異果會很酸，還在仔細打算，到底先吃哪一個水果會比較不會影響後面水果的甜度殊不知每一個水果都很甜，可以放心吃！ 來到最後一道甜湯的部分──桂花芝麻湯圓，提醒大家這道是熱的甜湯，大部分長輩會喜歡的那種首先，湯圓真的很大一顆，幾乎要外面販售湯圓的1.5倍，裡面內餡很飽滿，一咬就要爆漿的芝麻醬湯是桂花釀，但他甜度沒有那麼高，吃湯圓前喝，可以感覺到微微的甜，吃完湯圓再喝，就沒有甜了XD 好了，介紹完菜色最後總結一下，這餐真的滿好吃的，食材也能感受到都是使用頂級的，每道料理也都很用心呈現但可能因為料理會出現一些家常料理，會讓人覺得需要花到這樣的價錢嗎？這個我自己覺得就是見仁見智了！畢竟用餐的時候，發現普遍客人都是長輩居多，可能他們吃不習慣西式餐點，又想要吃好一點的中式料理，請客樓就是很好的選擇推薦給想吃精緻中式料理的人 請客樓營業時間：午餐 11:30 AM – 02:00 PM；晚餐 06:00 PM – 09:30 PM (最後點餐時間：01:30PM、09:00PM)地址：台北市中正區忠孝東路一段12號17樓 (台北喜來登大飯店)訂位電話：(02) 2321-1818訂位網址：https://inline.app/booking/-MtgMKcBWs858vj5Q_P0:inline-live-2/-N0FqaZEScQi6nsCFvaX?language=zh-cn官方網站：https://www.sheratongrandtaipei.com/websev?lang=zh-tw&ref=pages&cat=2&id=18服裝規定：用餐請著合宜服裝，男士請穿著有袖上衣與長褲，女士請穿著優雅服裝，避免穿著拖鞋或涼鞋設定取消廣告分潤 以上部分圖片來自網路資源，並非本站所有

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