在地人激推！2026南勢角必吃美食TOP5，中和人的美食聚集地

位於中和新蘆線底站的南勢角站，周圍有許多美食聚集。編輯身為從小在中和長大的在地人一定要不私藏的把所有在地美食分享給大家的呀！這次推薦的以下五間保證可以讓你從早飽到晚，而且價格也很實惠，份量也都相當充足，每間都非常厲害，就讓我們一起看下去有哪些吧～ 南勢角美食推薦：李家麵館刀削麵 地址：新北市中和區景新街404號 營業時間：11:00–15:00、17:00–23:00 招牌木須炒麵 $140 / 牛肉炒麵 $140 / 炸醬麵 $100 / 各式小菜 $30 編輯推薦：★★★★★ 手工現揉現刨的刀削麵，口感絕對是Q彈又有嚼勁！『木須炒麵』裡面含有木耳、肉絲、蛋、各式蔬菜和刀削麵一起拌炒而成。手工刀削麵有厚度，口感紮實又Ｑ彈，醬油均勻裹在麵體上，而且料超多！一整盤相當夠味，喜歡吃辣的人一定要請店家炒辣加入了生辣椒拌炒更好吃喔！『牛肉炒麵』配料一樣超級多，味道多帶了一點沙茶跟黑胡椒味，牛肉也炒得很嫩，肉食主義選這款就對了！ https://www.instagram.com/p/CejRRSBPol7/ https://www.instagram.com/p/CsqsJFUPRQN/ 南勢角美食推薦：內餡交易 地址：新北市中和區興南路一段73巷1號 營業時間：11:00–14:30、16:30–20:30（週六週日無中場休息，週一公休） 麻辣炸醬麵 $75 / 鮮蝦雲吞湯麵 $110 / 豆包 $40 / 四神湯 $70 編輯推薦：★★★★ 「內餡交易」這個店名對於有在玩股票的朋友對於這個名字應該不陌生吧，老闆採用諧音梗而且就連菜單也很有趣呢！它們家的雲吞跟水餃都是當天現做的內餡吃起來相當飽滿，也很鮮甜。水餃口味有高麗菜、韭菜、海陸三種，另外雲吞加入蝦仁與豬肉，口感吃起來相當豐富。 https://www.instagram.com/p/Ccm3WTTr9fN/ 南勢角美食推薦：小檳城食堂 地址：新北市中和區華新街112號 營業時間：11:45–14:00、17:45–20:00（週五、週一公休） 炭烤叉燒乾撈麵 $110 / 雞肉咖哩叻沙麵 $120 編輯推薦：★★★★ 小檳城位在「緬甸街」之稱的華新街附近，店內主要是以馬來西亞口味為主。『炭燒叉燒乾撈麵』麵條細吃起來也較軟，是很能扒住醬汁的那種類型。叉燒肉醬料入味，吃起來甜甜的。怕吃起來太膩的朋友可以加桌上的青辣椒一起搭配著吃，整體會更清爽。『雞肉咖哩叻沙麵』雞肉雖然沒有很重的調味但也不會有腥味，口感吃起來很軟嫩，喜歡吃辣的朋友加入辣椒醬之後，風味更是非常驚人，叻沙湯頭椰奶味濃郁喝起來還有點微辣非常開胃，讓人忍不住一口接一口。 https://www.instagram.com/p/Cp7rLSevvGe/ 南勢角美食推薦：純檸檬泰式小吃 地址：新北市中和區和平街16號 營業時間：11:30–14:30、17:00–20:30（週日公休） 泰式炒豬肉河粉 $110 / 打拋雞肉飯 $120 / 泰式酸辣海鮮炒飯 $140 編輯推薦：★★★★★ 這間是位在中和和平街的平價泰式小吃。老闆是泰國華僑，隔壁還有一間泰式手搖店是老闆親戚經營的。『泰式炒泡麵』裡面含有豬肉末、豆乾以及豆芽，吸味的麵體加上大火炒過，整碗吃起來鍋氣十足，最上面還撒上了些許的花生碎粒，除了增加口感以外還增添了一份堅果香。如果覺得這道太重口味的話可以再點一份『涼拌青木瓜絲』搭配著吃，清脆爽口很適合用來解膩。另外，因為老闆堅持現點現做所以等待的時間會長一些，大家可以提早用line點餐後，再去店家領取省去等候的時間！ https://www.instagram.com/p/CJqnoYMnCEW/ https://www.instagram.com/p/CGpjrwpjrQR/ 南勢角美食推薦：南勢角陽春麵 地址：新北市中和區景新街467巷6號 營業時間：17:00–00:00（週日週一公休） 陽春麵(小) $40 / 麻醬意麵(小) $50 / 白切類湯 $50 / 滷味小菜$20-$85 編輯推薦：★★★★ 興南夜市附近經營超過30年，在當地最受歡迎的麵店之一，只營業晚餐及宵夜時段，生意超好要先抽號碼牌等位。簡單調味的陽春麵，吃的是一份懷舊的好滋味，店內還有提供多樣小菜、滷味、湯品，也很受到老饕們喜愛唷！ https://www.instagram.com/p/B676ZWkDdHD/ 看完以上五間，下次去烘爐地拜拜前知道要吃什麼了吧！這些通通都是編輯身為在地人的愛店，尤其是『小檳城食堂』吃過一次以後整個念念不忘，雖然價格有比較高一些，但完全值得！還有什麼南勢角美食要推薦給編輯的嗎？快留言跟我分享吧！ 撰文編輯(#sue) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉🏻南勢角站美食推薦 👉🏻烘爐地美食推薦 👉🏻樂華夜市必吃美食 👉🏻永安市場站美食 #一星名店人生的咖哩味 #中和 #內餡交易 #南勢角 #南勢角美食 #南勢角陽春麵 #小檳城食堂 #李家刀削麵 #永和 #純檸檬泰式小吃 

Netflix《黑白大廚2》黑湯匙名單比白湯匙還狂？怪物新人、米其林奪星者背景全解析（內附影片懶人包）

Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》第二季終於開播！這一屆的黑湯匙根本是「怪物來襲」！ 首輪晉級的 19 位黑湯匙當中，很多人根本不是無名小卒。有人履歷攤開來比白湯匙還精彩，有人顏值高到一夜漲粉數萬，還有人的故事感人到讓網友集體淚崩。 為了讓大家觀賽時能快速認人，這次熬了兩三天夜，把這 19 位黑湯匙的真實姓名和超狂背景全部肉搜出來，方便大家做戰力分析！ 下方有文字版簡單介紹，如果你想知道這些主廚詳細的故事，強烈建議先看這支 12 分鐘的詳細解說影片，保證你看比賽時會更有代入感！👇 👇 【顏值與話題擔當】 這組絕對是本季的流量密碼，看完很難不被圈粉！ 小猛獸 (金詩賢 / 김시현)： 本季最大黑馬！原本是美術生轉行，顏值高到上熱搜，曾任職於三星餐廳 Gaon，現為米其林一星 Solbam 燒烤主廚。 法國爸爸 (Tommie Lee / 타미 리)： 經營首爾老牌法式餐廳，一句「想用媽媽的心情做菜」惹哭無數網友，本季最暖心的存在。 流行王 (金勳 / 김훈)： 漢南洞排隊名店 Sam Sam Sam 的老闆，最懂年輕人喜歡什麼的潮流主廚。 你好日安 (Mathieu Mols / 마티유 몰스)： 法籍韓裔主廚，被法國家庭領養後回韓尋根，擁有米其林餐廳的深厚底子。 👇 【履歷像作弊的怪物組】 這組的資歷拿出來，連白湯匙都要敬畏三分 料理怪物 (李河成 / 이하성)： 履歷最犯規的一位！曾待過「世界排名第一」的丹麥餐廳 Geranium，還有紐約三星 French Laundry。 三星殺手 (安振浩 / 안진호)： 被稱為安成宰的分身！曾任職美國三星 Per Se 及韓國 MOSU 副主廚，基本功深不可測。 天生緣分 (朴佳藍 / 박가람)： 廚師世家出身，紐約米其林三星 Eleven Madison Park 出身的菁英女廚。 叛逆天才 (李燦陽 / 이찬양)： 白湯匙李駿主廚的得意門生，這次要上演「師徒對決」的下剋上戲碼。 👇 【第三組：極致職人精神組】 一生懸命只把一種料理做到極致 鐵手臂 (朴柱成 / 박주성)： 為了生病的母親走進廚房，專精蕎麥料理，故事非常感人。 扇子行家 (金泰宇 / 김태우)： 釜山鰻魚飯職人，師承日本兩百年老店，用扇子控火的技術簡直像藝術表演。 去紐約的豬肉湯 (玉東植 / 옥동식)： 將豬肉湯飯做到像法式清湯一樣優雅，連續 7 年獲得必比登推介。 刀的無菜單料理 (申賢道 / 신현도)： 擁有 30 年資歷的刀工達人，曾上過《生活達人》節目。 釀酒的尹酒母 (尹娜拉 / 윤나라)： 傳統酒傳道者，不僅釀酒厲害，還研發出最適合搭酒的下酒菜。 👇 【隱藏的高手組】 深藏不露的實力派，往往是比賽中的變數 首爾媽媽 (禹貞旭 / 우정욱)： 大峙洞貴婦圈的料理老師，要證明家庭料理也能登大雅之堂。 中式料理魔女 (李文貞 / 이문정)： SK 集團高層御用的中餐主廚，資歷長達 25 年。 BBQ研究所長 (劉龍旭 / 유용욱)： 放棄財閥企業高薪，把美式燒烤玩到極致的「燒烤宅」。 四坪孤家寡人 (金相勳 / 김상훈)： 在四坪大的韓屋裡堅持傳統韓食本質的固執主廚。 廚房老大 (金浩允 / 김호윤)： 從名店副主廚成功轉型為跨國食品企業 CEO。 小菜術士 (金始延 / 김시연)： 來自知名韓食研究所，致力於推廣精緻韓式小菜。 大家看完首播後，目前最看好誰奪冠呢？ 之後我也會在 YT 頻道分享整理好的「黑白大廚2黑湯匙餐廳巡禮地圖」，歡迎追蹤我的頻道，才不會錯過第一手情報喔！

上海必吃美食！沒吃到真的會搥心肝（真心不騙）😍

上海必吃

跟大家說!!!!!!我去了20幾個國家，真的上海食物是讓我最印象深刻的!😍因為太好吃也太便宜了啦!!!從上篇文章就可看出中國物價普遍沒有台北那麼高，所以花少少錢可以獲得大大滿足❤️好廢話不多說，我們直接進主題! 人和館上海本幫菜 (米其林一星) 點我看蟹黃飯影片來上海沒吃過人和館不要說你來過上海欸! 這家真的是上海菜天花板。我們晚上6.去現場排隊，直到9.才入座。不過店家很貼心，會發蝦餅給在在等待的客人。蝦餅中規中矩👌🏻 餐具以及裝潢都可以感受到店家滿滿的用心😍 以下為我的排名: 蟹參寶算什麼? 這家的蟹黃飯真的是碾壓性的勝利!! 濃郁又鮮甜，吃到後面也毫無膩感呢!不愧是米其林推薦的招牌👍🏻 黑椒牛肉粒-好吃到我們馬上光盤，又再點一盤! 芝士焗貝肉 響油鱔糊 ❌ 超級不推 ''蟹肉生煎包''， 整體而言非常乾......這是讓我們最失望的一道菜。吃一口要喝一口水的那種沙漠乾😭 路上隨便一間的生煎包都比人和館Juicy.... 結論: 這是我絕對會再回訪的餐廳! 蟹黃飯/牛肉粒/芝士焗貝肉真的必點!現在回來快一年，我還在想它的味道❤ 萊萊小籠包 (米其林必比登) 這間是我裡面吃過最多次的，吃了三次XD 早餐都去吃蟹黃小籠包❤️湯汁超多==而且都好鮮甜瘋掉!!!😍鼎泰豐算什麼??(無意戰) 皮薄、內餡鮮美、且富有湯汁!記得一定要另外點薑絲醋喔，會更凸顯蟹黃的鮮甜👍🏻推薦: 蟹粉鮮肉小龍、蝦仁鮮肉小龍 奶奶的味道 這是我們到上海的第一餐! 所以朋友推薦上海菜小館。我們當天大約21.多到這家店，老闆非常熱情的歡迎我們到來🤣而且很意外的是服務人員倒的茶水居然是熱的(三月上海還相當冷)，這點很貼心整體很合我們的胃口! 菜是鹹甜口味，比較像台南的味道! 真的隨便點隨便好吃又真材實料👍🏻 紐約三明治nyc dali 小紅書上看到的，本想說會不會被欺騙，結果出乎意料地好吃欸? 起司跟肉味相當濃郁，麵包不會刮口的外酥內軟。重點: 牛肉超級多!!!!!!!!!!肉是爆出來的那種! 且份量也大，不要看照片小小，我跟我男友各吃一半就飽了🤣 以上看了484很心動哇!趕緊訂機票出發上海吃吃喝喝或分享要去上海的朋朋吧😍

2023日劇最新片單推薦！影后安藤櫻主演《重啟人生》，12部話題日劇絕對必追！

你還停留在秋季日劇《silent》與《First Love 初戀》的餘韻裡嗎？即將迎來的2023年初充滿著各種類型的的戲劇題材，光是戀愛劇便分為了成熟大人系、青春純愛，甚至還有帶點懸疑元素的呢！趕緊依照自己喜愛的類型收入口袋名單中，在接下來的長假裡充實地度過吧！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1322969 重啟人生 《重啟人生》由日本奧斯卡影后安藤櫻首度主演，故事描述近平凡的33歲單身女性近藤麻美因故身亡，為了積陰德，選擇帶著記憶再重新過一次同樣的平凡人生，從演員群到劇情設定，都讓許多觀眾期待！安藤櫻表示，麻美雖然是一個普通的女性，但每次她引發的事件都很不平凡，劇本非常有趣，希望帶給觀眾不一樣的故事！該劇日前首播，主角麻美為了「積陰德」到處「搞事」的行徑搭配安藤櫻趣味橫生的OS，讓網友笑翻！ 主要演員：安藤櫻、木南晴夏、松坂桃李、黑木華、夏帆 （圖片來源：KKTV） 忍者結婚很難 | 忍者に結婚は難しい (圖/フジテレビ) 開播日期：2023年1月5日 主要演員：菜菜緒、鈴木伸之 由菜菜緒與鈴木伸之所主演的《忍者結婚很難》是一部將現代婚姻與日本古老忍者文化結合的戀愛喜劇。表面上從事著平凡工作的兩人其實是忍者後裔，在不知道雙方真實身分的情況下展開了婚姻生活，卻因習慣與價值觀不合而產生摩擦，甚至面臨離婚危機！此時他們接到了各自家族所派任的秘密任務，也漸漸對對方產生懷疑… 黃昏時分，手牽手 | 夕暮れに、手をつなぐ (圖/TBSテレビ) 開播日期：2023年1月 主要演員：廣瀨鈴、永瀨廉 冬季需要來點暖心的青春戀愛劇！出身於九州鄉村的淺葱空豆(廣瀨鈴)遇上在東京以成為音樂家為目標的海野音(永瀨廉)，因緣際會下決定展開同居生活。23歲的他們在築夢路途上互相砥礪、嘻笑爭吵，關係也越來越曖昧。 星降的夜晚 | 星降る夜に (圖/@Hoshifuru_ex) 開播日期：2023年1月17日 主要演員：吉高由里子、北村匠海、藤岡靛 繼近期相當熱門的《silent》，即將再度推出結合手語的日劇《星降的夜晚》。吉高由里子飾演一位內心壓抑的孤獨婦產科醫生雪宮鈴，而北村匠海則飾演失聰但享受生命的遺物整理師柊一星。人物設定上不僅個性截然不同外，彼此在生活中面對的分別是生命開始和生命終結，再加上10歲的年齡差，這段大人系戀愛將會帶來怎樣的價值觀碰撞呢？ 100萬次 如果能說出來就好了 | 100万回 言えばよかった (圖/@hyakumankai_tbs) 開播日期：2023年1月 主要演員：井上真央、佐藤健、松山研一 這部暖心又帶點科幻元素的戀愛劇由井上真央、佐藤健、松山研一主演。鳥野直木(佐藤健)與相馬悠依(井上真央)曾是青梅竹馬，偶然的重逢讓兩人相信了命運的安排，鳥野直木也策劃了求婚。然而突如其來的意外卻讓他成了幽靈，無法道出口「謝謝、再見、我愛你」更成為遺憾。松山研一飾演的魚住譲是唯一知道鳥野直木幽靈存在的人，他會如何找出案件真相、幫助兩人傳遞心中的話語呢？ 喜歡喜歡汪汪！| すきすきワンワン！ (圖/日本テレビ) 開播日期：2023年1月 主要演員：岸優太、浮所飛貴 你相信靈魂轉世嗎？雪井炬太郎(岸優太飾)過著毫無夢想與幹勁的生活，某天一位神秘男子木ノ宮天(浮所飛貴飾)突然出現並聲稱是自己過去所飼養的白狗，還說出了許多孩時只對狗狗所述說的秘密！這部充滿愛的成長物語或許會是2023冬季最甜蜜的作品呢！ 6秒間的軌跡-花火師望月星太郎的憂鬱 | 6秒間の軌跡～花火師・望月星太郎の憂鬱 (圖/@6secEx) 開播日期：2023年1月14日 主要演員：高橋一生、橋爪功、本田翼 另一部2023年冬季將感動人心的作品是以代代相傳的花火店(煙火店)為舞台，由高橋一生飾演花火師望月星太郎，而過世後卻突然再度出現的父親一角則由橋爪功飾演。在這奇幻又暖心的家庭互動裡還有一位神秘女顧客水森ひかり(本田翼飾)。 女神的教室～法律青春白皮書～ | 女神の教室～リーガル青春白書～ (圖/フジテレビ) 開播日期：2023年1月9日 主要演員：北川景子、山田裕貴、南沙良、高橋文哉 以法律作為主題的日劇相當常見，而2023年初即將開播的《女神的教室～法律青春白皮書～》則是以法律學校作為背景。北川景子所飾演的柊木雫是一名法官，以派遣教師身分進入青南大學法律研究所並教導學生教科書上沒有記載的—-關於「人」的內容。劇情雖然著重在學校內，卻也加入了懸疑事件增添緊張刺激感。 陷阱戰爭 | 罠の戦争 (圖/@wananosensou) 開播日期：2023年1月16日 主要演員：草彅剛、井川遙、杉野遙亮 草彅剛主演的戰爭系列繼《金錢戰爭》與《謊言戰爭》，2023年將以《陷阱戰爭》回歸！草彅剛飾演的鷲津亨是國會議員的秘書，總為了議員四處奔波盡心盡力。然而某天兒子突然遭逢意外甚至瀕臨死亡，議員卻要他息事寧人。促使他決定動用人脈，以自己的方式查明真相，並向隱匿事件的相關人們復仇！ 警視廳Outsider | 警視庁アウトサイダー (圖/tv asahi) 開播日期：2023年1月 主要演員：西島秀俊、濱田岳、上白石萌歌 同樣以復仇為題材的新日劇還有《警視廳Outsider》，由西島秀俊、濱田岳、上白石萌歌共同主演。長得像黑道的架川英兒(西島秀俊)、有著出色能力卻懷著巨大祕密的蓮見光輔(濱田岳)、毫無幹勁的新進水木直央(上白石萌歌)，三人在警界彷彿是異類般的存在。三人雖然成了搭檔組合，但連結他們的既不是愛情也非友情，而是彼此互相利用卻又有著微妙情誼的羈絆。 怎麼辦家康 | どうする家康 (圖/@nhk_ieyasu) 開播日期：2023年1月8日 主要演員：松本潤、岡田准一、阿部寬、有村架純 日本大河劇經常以戰國時代作為背景，知名的織田信長、豐臣秀吉更是在現今成了許多電玩遊戲主角。這次由松本潤所主演的《怎麼辦家康》將著重描繪德川家康的一生。編劇古澤良太本身對於德川家康有著特殊情感，他認為德川家康並非本身天生具有魅力也沒有想取得天下的野心，只是在命運裡不停的思索著接下來該「怎麼辦」。 Get Ready！ (圖/TBSテレビ) 開播日期：2023年1月8日 主要演員：妻夫木聰、松下奈緒、日向亘、藤原龍也 以天才醫生為主題的日劇大家都不陌生，即將於2023年初開播的《Get Ready！》則強調的是絕佳的團隊合作。天才醫生波佐間永介(妻夫木聰)醫術高明，代稱為「ACE」。白天是甜點師卻也暗底裡率領團隊收取超額報酬從事秘密手術。團隊裡有著擁有護士專業的「QUEEN」(松下奈緒飾)、天才駭客「SPADE」(日向亘飾)、負責與患者交涉的「JOKER」(藤原龍也飾)。究竟這個超強團隊從事秘密醫療的原因是什麼呢？就讓我們一起從劇中挖掘真相吧！ 佔領大醫院 | 大病院占拠 (圖/@dbs_ntv) 開播日期：2023年1月14日 主要演員：櫻井翔 這部由櫻井翔所主演的限時鬥智懸疑劇以醫院為背景，某天醫院被蒙上鬼面具的武裝集團佔領，院內的職員都淪為人質，而負責交涉的則是一位冷靜沉著的警員武藏三郎(櫻井翔飾)。武藏三郎因一年前的案件暫時停職，甚至與家人分居，而這次身為心臟外科醫師的妻子也陷入案件之中。究竟這次的佔領事件是否與過去有所牽連呢？嫌犯的目的又是什麼呢？ 2023冬季日劇不僅題材多元，卡司陣容更是豪華！在戀愛劇中加入了科幻元素，而懸疑劇中則又帶點家庭情誼的溫暖。過去總觀看固定類型戲劇的你，不妨趁著這次嘗試新的口味吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #2023冬季日劇 #すきすきワンワン #上白石萌歌 #佐藤健 #北川景子 #北村匠海 #吉高由里子 #夏帆 #妻夫木聰 #安藤櫻 #廣瀨鈴 #忍者に結婚は難しい #懸疑日劇 #戀愛日劇 #日劇推薦 #日本娛樂 #星降的夜晚 #木南晴夏 #松坂桃李 #松山研一 #松本潤 #櫻井翔 #永瀨廉 #科幻日劇 #純愛日劇 #菜菜緒 #藤岡靛 #西島秀俊 #謊言戰爭 #重啟人生 #金錢戰爭 #鈴木伸之 #陷阱戰爭 #高橋一生 #高橋文哉 #黑木華 

「俺達の肉屋」以新餐廳之姿 再度榮獲一星佳績 ，摘星後大膽嘗試不間斷，不只餐廳搬遷更挑戰新技法！

於去年《臺北臺中米其林指南2020》摘下米其林一星、最佳年輕主廚兩座大獎的「俺達の肉屋」，因租約到期遷移新店址，今年度再度以新進榜餐廳之姿持穩獲一星佳績，對於經營者兼主廚鍾佳憲Sam而言，不只開心再度獲得肯定，更是放下一顆懸在心上的大石，他說：「這種感覺很奇妙，擔心搬家會影響米其林星級評鑑，但又不能讓自己的心情影響夥伴與生活」，話雖如此Sam仍大膽的在去年米其林摘星後，帶來「喬遷」、「放手」兩大嘗試。 調整步調 改變自我角色 去年摘星後的「俺達の肉屋」，在半年左右便大膽遷移新址，成為台灣首家摘星後搬家的米其林餐廳，並推出研究與試驗多時的塊燒新技法，將看似平凡的燒肉不只強調於肉品選擇、食材修清、部位精緻分切，也從烹調上著手，為「肉」本身增添旨味與展現口感差異。 新店鋪誕生除因租約到期，正巧也可藉此提升設備、帶來更加沈穩裝潢的氛圍，而營運面上不只持續維持餐飲的高品質，團隊對於和牛品牌選擇、準確修清切肉、專業燒烤服務的自我要求也向上提升，Sam說到「團隊夥伴不只提高對客人需求的觀察力與敏銳度之外，甚至在服務客人的同時，夥伴們也會將所學的各種知識內化，透過自身表達能力更貼切完整的為客人加強介紹」，為了展現「俺達の肉屋」團隊的整體重要性，Sam也下定決心在經營者與主廚兩個角色之間調整比重。 「以前的角色著重在主廚，主要向客人傳達『俺達の肉屋』的特色和概念」，但現在他將以經營管理為重點，促使員工可以更上一層樓，培育更多燒肉人才。Sam坦言近期一直在觀察夥伴們現場的表現，他笑著說：「非必要的時候我不會出手，因為夥伴需要舞台，我不能因為夥伴服務了這桌客人90分鐘，而我只出現10分鐘，靠主廚簡短的打招呼就佔據客人在這裡用餐的記憶點，我希望客人可以記得員工的熱誠、員工的專業」，於是Sam今年開始學習挑戰放手，讓員工有更寬闊的舞台可以發揮。 疫情下的改變 從燒肉店變身肉舖 疫情下，作為最接地氣、客群最廣的燒肉業者，「俺達の肉屋」希望能繼續提供大口吃肉、大口喝酒的歡聚氛圍。為此，順勢將原本想開設的肉舖，藉由這個機會讓消費者可以把「俺達の肉屋」所精選的肉品和歡樂帶回家。 與店鋪同品質與水準的外販生鮮肉品組合，經由「俺達の肉屋」的講究與專業，從部位挑選到整合搭配，接著透過不斷試驗後選擇日本進口讓牛肉更加保鮮、不易變色的高級包材，為的是包材在取下後不沾黏肉品而影響到品質的講究，帶來如同在店舖內享用的高品質保證。此外，也推出經簡單烹調就能輕易感受到美味的「壽喜燒組合」，提供台灣家常較少見的壽喜燒料理，帶來不同於燒肉的美味組合。 除情期間除了提供生鮮肉品與壽喜燒外帶禮盒，一般燒肉店會推出的燒肉便當，「俺達の肉屋」並未推出，原因是Sam不只經營日本和牛為主的「俺達の肉屋」，還有另一家以美國牛、澳洲和牛為主要的「燒肉本氣」，他解釋：「兩家店鋪的市場定位不同，外帶燒肉便當必須符合日常需求，因此設定以客單價較親民『燒肉本氣』來推出，而『俺達の肉屋』則以頂級生鮮肉品為主。」 後疫情時代的對策 應變能力的調整 疫情嚴峻時無法內用營業，身為主廚的Sam有更多時間思考菜單、食材和管理層面，將過去汲汲營營的生活緩下腳步來沈澱。然而，以經營者角度而言，Sam不諱言壓力很大，不僅必須在短時間做出非常多調整，也得考量不同計畫的運用。為此Sam在今年五月與員工舉辦說明會，強調不減薪、不裁員、一起共度難關的計畫，目前以依據政府規範，在梅花座、隔板等設定下開放內用，並且持續提供高品質生鮮肉品禮盒，保持應變能力與機動性。 迎來必吃燒肉的中秋節 中秋禮盒正式開放預購 疫情降級微解封，迎來三大節慶之一的中秋佳節，為了在解封後大家能與好久不見的親朋好友共享歡樂，加上目前店舖僅能提供有限的座位數，「俺達の肉屋」亦推出中份3～5人、大份6～8人的生鮮肉品禮盒，每份均包含來自餐廳嚴選、修清的飛驒牛A5等級，以及另一產地或品牌的和牛，禮盒也附贈柚子胡椒、秘製燒肉醬、桔醋醬、鹽之花共四款調味品，讓消費者能把「俺達の肉屋」的高品質肉品帶回家享用，與親朋好友歡聚中秋。

2022台北聖誕餐廳推薦｜精選9家人氣必吃聖誕餐廳，日式、中式、美式通通有！

叮叮噹～叮叮噹～聖誕節即將來臨，準備好禮物跟飢餓的胃了嗎？在這個象徵幸福團圓的聖誕節裡，讓我們可以見到好久不見的朋友們，今天胖編精選了9家適合朋友聚餐、情侶約會的聖誕節餐廳來給大家，在充滿幸福的節日裡挑一家來慶祝這饗宴吧！ Placeee 場所 蛤！是中卷噴墨汁嗎 $320 晚香玉蜂蜜奶油冷萃 $180 地址：台北市大安區延吉街160巷3號 Placeee 場所是屬於不被拘束不被框架的創意空間，靠近國父紀念館站附近，從中午營業至深夜兩點，正餐、咖啡、甜點通通有，餐點中最多人點的「晚香玉蜂蜜奶油冷萃」咖啡喝起來非常順口外，上頭綿密濃郁的奶泡更是一堆人喜愛它的原因之一，整體喝起來很飽滿濃郁。 https://www.instagram.com/p/Cjc0ApILVv5/ 正餐則首推「蛤！是中卷噴墨汁嗎麵」，以白酒醃製蛤蜊加入蒜、辣椒、Chorizo拌炒，微辣口感跟中卷非常搭，墨魚麵吸滿蒜香味整體是清爽的辣感，以西班牙臘腸切丁增加扎實嚼勁，鹹酸辣香俱全非常開胃的一道～ https://www.instagram.com/p/ChZQGy-vKII/ 金蓬萊遵古台菜 海膽海參蔥燒煨麵 $3380／小份／蓬萊排骨酥 $280 桂花松葉蟹 $1580／金沙蝦球 $420／香炸芋條 $485／大份 地址：台北市士林區天母東路101號 今年再度榮獲米其林一星的「金蓬萊」，是北投天母地區每個人必去的台菜名店，不過真的太難訂大家一定要提前打電話預約阿～內行人推薦必點的隱藏菜單「海膽海參蔥燒煨麵」，這道是需要特別提前預約的唷！以品質最高的北海道根室馬糞海膽和烏蔘滿滿鋪在嫩Q麵條，海膽烏嵾飽滿新鮮，跟蔥一起吃下後發出卡滋聲超級滿足～ https://www.instagram.com/p/CYYvL03JK9G/ 胖編私心推薦幾道菜給粉絲們，像酥脆肉質嫩的「蓬萊排骨酥」經典「桂花松葉蟹」，還有飯後甜點必吃的金沙蝦球跟香炸芋條，金蓬萊是逢年過節男女老少都適合的台菜經典老店呀～ https://www.instagram.com/p/CeLvqTGv0GM/ https://www.instagram.com/p/CddnDmQPGLT/ Luigi 路易奇洗衣公司 海膽生蝦多拿滋 $200／鴨肝滷肉飯 $360 地址：台北市信義區安和路一段112巷1號 聽到店名肯定會以為是乾洗店吧，其實Luigi是致敬法國有名Speakeasy酒吧形式的一間餐酒館，菜單就在店內的衣架上自由拿取，開胃菜可以先點海膽生蝦多拿滋來品嘗，海膽跟生蝦都很鮮甜，主菜則是推薦每桌都能見到它身影的鴨肝滷肉飯，肉燥部分使用牛瘦肉燉煮，跟一整塊香氣鴨肝配上，鹹甜軟嫩滋味不管是誰都會愛上吧！ https://www.instagram.com/p/CklNWoYpQiw/ https://www.instagram.com/p/CkFxSgppO2J/ WILDWOOD 炙烤玉米／帕瑪森起司／配菜 $280 原木燒烤澳洲菲力／奶油馬鈴薯泥／辣根酸奶醬／主餐 $2380 地址：台北市信義區松壽路9號4樓 開放式的廚房加上以原木燒烤烹煮料理的方式，是視覺和味覺的雙重享受，廚師以乾式熟成食材、在地食材海鮮和手工烘培去做出令人驚豔的火烤料理，可以選擇套餐或單點，人氣餐點炙烤玉米、帕瑪森起司，是以整根金黃玉米下去火烤，切下後會有濃濃的奶香飄散，難怪成為招牌配菜，主菜則是原木燒烤澳洲菲力，火烤過後表皮焦香散發煙薰香氣，肉質軟嫩爽口，推薦三分熟最好吃唷！絕佳的地理可以眺望信義區夜景，超級適合聖誕聚餐或情侶約會呀～ https://www.instagram.com/p/Cli6wKavoKJ/ https://www.instagram.com/p/CdivUKor6bA/?igshid=NDk5N2NlZjQ%3D 燒肉同話 撥雲見日霧澧豚 $1388/雙人套餐/ $2088/三人套餐 地址：台北市南港區忠孝東路七段369號CITYLINKC棟9樓 聖誕節想吃滿滿的肉又懶得動手嗎？燒肉同話會針對每項肉品火烤技巧幫你帶烤，嚴選奶油絲滑般的澳洲和牛，和西班牙國寶級食材伊比利豬，不論是套餐、單點都有，平均一個人花費大約落在700～1000元，喜歡豬肉的朋友推薦「撥雲見日霧澧豚」套餐，包含了戰斧豬排、薄切豬梅花蕊等共五個豬肉品項，雞肉二選一和兩道海鮮，吃不夠還可以以250元或350元加購牛舌、牛小排超級划算！ https://www.instagram.com/p/Cb2fdMUpY3e/ 香色 XIANG SE 週末午餐套餐 $1600元 + 10% 晚餐套餐價 $2680+10% (主餐牛排另外加價) 地址：台北市中正區湖口街1-2號 香色瀰漫著一股超級浪漫的氣息，因此也讓他們家的訂位預約從沒斷過！不過平日只有晚間營業，假日有提供早午餐，低消為每人 $700元，而「澳洲熟成羊小排」是店員推薦必點，由羊五花和羊小排里肌兩個部位所組成，肉質油脂分布均勻有嚼勁，搭配酸甜蘋果醬口感溫順，一點都不油膩唷！ https://www.instagram.com/p/CfRRv_jpu56/ https://www.instagram.com/p/CfA4C-lvj24/ Saffron 46番紅花四十六 SAFFRON 46特製雞肉咖哩 印度饢餅原味 $130/奶油 $140/蒜味 $150 地址：台北市信義區松智路17號 微風南山46樓 番紅花四十六是一間位在微風樓上的高空印度餐廳，胖編推薦大家可以訂下午至晚上的窗邊時段，吃大餐的同時可以欣賞到夕陽跟晚上的信義區美景，入座後每桌都有免費招待的脆餅，湯品類推薦SAFFRON 46特製雞肉咖哩，雞肉軟Q每塊都很大，香料味不重很符合台灣人口味喔～還有來印度料理不可以錯過得「印度饢餅」，原味、奶油、蒜味饢餅是大多人能接受的，外皮酥脆內層柔軟鬆厚，沾著咖哩醬一起吃超對味～ https://www.instagram.com/p/CeCmTuYBEkE/ https://www.instagram.com/p/Ckqrcb9PRIc/ Wayne’s Boston 雙龍蝦主餐兩人分享 $1980/ 每人 地址：台北市中山區新生北路一段88號 喜歡美劇裡那些溫馨鄉村風格的聖誕節一定要來Wayne’s Boston，除了把整個聖誕氣氛營造得很好以外，他們家的雙龍蝦牛排更是大家心中的經典，比臉還大的波士頓龍蝦，裡頭滿滿的蟹膏，肉質多汁飽滿而且殼的部分也超好剝，趁熱沾著熱奶油吃鮮甜口感在口中爆發，不知不覺幾分鐘就可以把整盤嗑光啦！ https://www.instagram.com/p/Ccs_q4MvFR3/ potion magic bar 金探薯 $220 海鮮蝦膏頓飯 $420 地址：台北市大安區安和路一段55號1樓 哈利波特迷必訪！當個魔法師在中古世紀用餐吧～從點餐開始就是樂趣，菜單設計成像哈利波特裡地圖一樣，酒量好的就建議往靠近山頭那去選吧，胖編真心推薦金探薯，以培根、特製醬料和拔絲地瓜做成的薯條，吃起來鹹甜酥脆，放久了也不會濕軟，是會讓人吃上癮的一道，主菜則推海鮮蝦膏頓飯，以鮮蝦、蛤蜊、透抽干貝等拌入軟硬度剛好的燉飯，每一口都能吃到櫻花蝦跟蟹膏的香氣喔～ https://www.instagram.com/p/Ch18ImVrwRL/ https://www.instagram.com/p/Cf1TymDPoHS/ https://www.instagram.com/p/CciMWCoPBGs/?igshid=NDk5N2NlZjQ%3D 胖編一年最喜歡的月份就是十二月啦～十二月充滿歡樂的節日有很多，洋溢著幸福的聖誕節、象徵著嶄新的過年，能舒服吃大餐的日子都在這個月份～ （撰文編輯 #Diana） #Luigi 路易奇洗衣公司 #Placeee 場所 #potion magic bar #Saffron 46番紅花四十六 #Wayne’s Boston #WILDWOOD #台北聖誕餐廳 #燒肉同話 #耶誕節 #聖誕節 #聖誕餐廳 #金蓬萊遵古台菜 #香色 Xiang Se 

Low Tide Café & Bar｜台中最新不限時老宅咖啡廳！

如果你的「台中跑咖」關鍵字有老宅、插座、不限時，請把這家西屯新店直接放口袋！ Low Tide Café & Bar 正在試營運，前身是谷歌上的「一星咖啡館」Come Late Café。 店內不乏許多學長姐級的收藏，像復古扇、大哥大（有人沒聽過嗎？），還有闆嬤當年騎的三陽機車「達可達」。車牌是「台中所」欸～第一次看到好酷！ 提供咖啡、歐蕾、特調、氣泡飲；甜點有布丁、千層、肉桂捲、提拉米蘇。店長說未來會有精釀啤酒，敬請期待！ 二樓整層都是座位，佈置得很舒服，搭著透進來的自然光，忍不住拍了好多張！ 焦糖布丁是嫩Ｑ類型，味道蠻香的；拿鐵除了原味，也有四款風味可以選。 這裡原則上每天都有開，從中午到晚上，隨時能來享受一段「退潮時光」。 一樓還有一個神秘的地下室入口，但據說目前沒人打開過就是了！👀 ⠀⠀ ... ⠀⠀ • 焦糖布丁（$120） • 拿鐵（$150） ⠀⠀ ... ⠀⠀ 【 Low Tide Café & Bar 】 ▸ IG｜@lowtide_cafe.bar ▸ 地址｜台中市西區西屯路一段173-10號 ▸ 時間｜12:00-22:00／不定期公休 ⠀⠀ ✎ 每人低消一杯飲品 ⠀⠀ ────────────── #別墅裡的一百種味道 #台中百味 #台中的一百種味道 #百味_LowTide #LowTideCafe #LowTideCafé #LowTideCafeBar #新開幕 #試營運 #新店報報 #台中新開幕 #台中試營運 #台中新店 #台中新店報報 #台中包場 #台中布丁 #台中肉桂捲 #台中提拉米蘇 #台中千層蛋糕 #西屯咖啡廳 #台中咖啡廳 #西屯不限時咖啡廳 #台中不限時咖啡廳 #西屯甜點 #台中甜點 #西屯美食 #台中美食 #台中咖啡廳推薦

2025中秋節送禮推薦 台灣職人40年肉鬆【虎運肉鬆】經典熱銷組 附提袋 送禮自用皆宜

送禮，除了食物本身要好吃之外，其象徵意義也很重要， 就像【虎運肉鬆】 一樣，不只有食品界米其林肉鬆， 虎運的台語音同「好運」希望收到禮盒的人，天天都好運！ 也像我給小寶取名為Hoya一樣，唸著唸著就好野(有錢)啦~ 【虎運肉鬆】 是台灣40年傳承三代職人肉鬆， 嚴選台灣新鮮豬肉製成，用心堅持的好手藝與好品質， 連續四年iTQi得獎，實在有夠厲害！ 2025中秋禮盒集結了經典熱銷的產品， 三種好滋味一次享受，還能享免運優惠哦~ ✨米其林一星原味肉鬆餅 香薄且多層次的外皮，包著滿滿的肉鬆餡料， 每口咬下都好滿足，肉鬆好鬆脆哦， 皮薄餡多，吃過就愛上的好味道！ ✨米其林二星原味肉鬆 使用最新鮮的台灣豬肉，每天現炒製作，多年職人經驗， 造就香鬆酥脆的肉鬆，直接當零食吃、配稀飯、夾土司… 都會讓人一口接一口呢~ ✨蜜汁棒棒肉乾 真空包不沾手設計超方便的，Q彈軟嫩的口感， 香甜多汁的滋味，越嚼越香，越吃越想吃~ 【虎運肉鬆】的所有產品，皆通過SGS檢驗合格， 不僅美味還讓人安心，送禮體面大方更充滿祝福寓意， 最經典的台灣味，推薦給大家！ 📢虎運中秋全館折扣限時活動熱烈進行中： ➡️https://lihi.cc/U6FE6 IG：@luckytiger168 FB：@虎運肉鬆

叫ubereats點到米其林一星餐廳?(莆田) 這陣子因為在

叫ubereats點到米其林一星餐廳?(莆田) 這陣子因為在家工作的關係 常常叫ubereats來吃 附近的店家幾乎都點過一輪了 最近最讓我意外的是 前幾天點了一家叫莆田的中式餐廳來吃 單人套餐的價格也不貴 送來的肉骨茶、海南雞口味很道地又好吃 上網查了才知道 居然是米其林一星的餐廳!? 超讓我意外的 因為印象中米其林餐廳不是都很貴嗎? 沒想到莆田好吃卻又這麼平價XD (優惠期間滿500還送肉骨茶) 之後應該會很常點來吃~ ubereats如果有看到這家 很推薦大家可以點來吃吃看 大家還有點過甚麼好吃的外送嗎?

元宵節添好運！「雙喜湯圓」楊枝甘露湯圓+芋頭珍珠 2種口味一次滿足 免出門就能線上送禮 「PXGo!全聯線上購」轉贈湯圓

過完農曆新年，緊接著要迎接情人節與元宵節到來，為滿足消費者一站式購物需求，全聯福利中心集結線上線下推出檔期活動，不論是與情人甜蜜分享的美酒、巧克力或者趣味水果禮盒，還是和一家人團聚共享的元宵美味湯圓，只要到全聯都能通通購足，而且透過「PXGo!全聯線上購」還能隨時隨地支援購買需求，如2/11～2/15期間購買轉贈湯圓專區商品，並線上送禮給遠方的親朋好友，即再加贈100福利點，品項涵蓋經典熱銷湯圓及周邊食材等，不論想分享、送禮或團購都能面面俱到，預計可再帶動一波轉贈湯圓風潮。 情人節PXGo!全聯線上購4大優惠陪你過 至於情人節部分，除了實體門市設立情人節專區外，「PXGo!全聯線上購」自2/11～2/17推出「我的英雄情人」4大主題活動，包含活動一：活動期間使用PX Pay支付全站單筆滿800元贈520福利點，2/14前小時達加碼滿千再折100元；活動二：預購館/箱購館單筆滿1314元，享9折回饋；活動三： OFF COFFEE美式30杯、拿鐵20杯或阪急麵包20個，每一組只要520元，咖啡配麵包再享最高加碼PX Pay支付5.2%福利點回饋；活動四：活動期間，購買活動專區分批取指定商品並使用轉贈功能，即可享有100福利點回饋。 情人節美酒+巧克力 打造獨家浪漫獻禮 結束9天春節連假後，就要迎來甜蜜戀人們的專屬節日，全聯實體門市自即日起至2/14推出情人節專區，指定商品優惠8折起，為不同愛情溫度的你打造專屬心坎禮。其中還有多款指定美酒購買再加贈20福利點，如獨家販售的「義大利M蜜思嘉甜白葡萄酒」擁有獨特花香與果香，連不敢喝酒的朋友都超級喜愛，每瓶特價269元，即日起至2/14購買再加贈20福利點；另熱戀期最浪漫心裡只有他/她，則必送「意大利金莎心型禮盒」，限量13000盒，再搭配「黃尾袋鼠粉紅慕斯卡特葡萄酒」，擁有草莓、麝香與壓榨後的葡萄香氣，甜美尾韻讓人愛不釋口。而全聯阪急麵包2/12～2/14也推出情人節優惠，只要購買阪急麵包閃電泡芙巧克力/草莓/抹茶口味，原價30元，特價任2個50元。 情人節限定心坎禮 遇見「莓」好時光、願有情人「棗」到幸福 全聯於今年情人節特別推出逗趣「諧音梗」水果心型小禮盒，2/11～2/17推出特價優惠，像是「遇見莓好時光」大湖草莓特價169元/盒；「珍愛一生」珍愛蜜棗特價59元/盒；「甜甜紅心 玉見女心」溫室玉女番茄，甜度有保證，情人節限定款特價119元/盒。另有袋裝產銷履歷雪麗蜜棗「棗到幸福」，雪麗棗有小蘋果般可愛吸睛的外型，特價79元/袋，和情人一起分享，療癒每一刻！ 元宵慶團圓 來全聯買湯圓好運一整年 全聯統計2021年湯圓共賣出超過700萬盒，較前年成長15%，為歷年新高紀錄，其中元宵與冬至兩大必吃湯圓節日，也各別賣出超過40萬盒與近80萬盒銷量。雖然近年來不少廠商都爭相推出特色口味搶市，但湯圓熱銷前三名仍以傳統口味為主，分別為桂冠湯圓的芝麻、花生、鮮肉口味，而且3個口味的銷量就占了整體約5成，顯見經典傳統口味依舊最受到消費者青睞。不過，預計今年在新品與熱銷商品和轉贈活動加持下，元宵湯圓銷量可較去年成長一成。 全聯自即日起至2/15推出超過20款湯圓全聯價優惠，還有多款搭配湯圓一起煮的配料好夥伴好康價，包含紅豆、砂糖、甜酒釀、紅蔥酥等，不論是想吃哪種口味通通都能在全聯一次買足。另元宵熱銷商品在「PXGo!全聯線上購」上也都買得到，除了可以分批取貨享優惠，透過轉贈功能還能輕鬆揪團合購或送禮給親朋好友，讓防疫期間遠距離傳遞溫情成為可實現的日常。 其中，推薦商品包含獨家的名店香港米其林一星甜品「添好運好運雙喜湯圓」，內含「楊枝甘露」風味與「芋頭珍珠」好運湯圓，2種口味一次滿足，吃了暖呼呼湯圓為一整年添好運！另還有選用本土花生製成純手工花生醬，擁有自然濃郁香氣，還可吃到花生粒口感的「福源花生湯圓（紅麴皮）」，以及使用柔滑及顆粒2種經典花生醬製成黃金比例雙醬內餡的「桂冠花生雙醬湯圓」等；當然也不能錯過「鮮芋仙芝麻芋頭圓」，嚴選上等新鮮芝麻研磨成芝麻粉，再包入圓潤Q軟芋圓外皮，保留芋頭香氣以及綿密的口感，Q彈口感甜而不膩，滋味讓人無法忘懷。 同時，全聯也推出超省事剪刀料理「家傳鮮肉水晶湯圓」，只要簡單覆熱就可品嚐，一包內有多達10顆水晶湯圓搭上肉燥湯頭，餡料以大鍋爆炒，湯圓外皮晶瑩剔透有彈性，入口則有淡淡蝦米香，搭配湯頭則清爽不油膩，販售期間2/11～2/17，售價99元，各店數量有限售完為止。

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