高麗蔘雞湯｜首爾市廳連7年獲米其林推薦的老店，正宗且較不用排隊的蔘雞湯

2023/06/09 連續7年獲米其林指南推薦的餐廳「高麗蔘雞湯」，去德壽宮不妨前往吃吃超養生餐點 相較於首爾其他蔘雞湯來說，湯頭屬於非常清淡型，吃完都有種身體健康 (/●◔∀◐●)/ ———————————— 🚩高麗蔘雞湯市廳總店（고려삼계탕 시청본점） 擁有63年歷史的「高麗蔘雞湯」，自2017年至2023年均連續獲得米其林指南推薦的餐廳，菜單已韓文、英文、日文及中文撰寫，即使觀光客也不怕該如何點餐！高麗蔘雞湯非常適合與「德壽宮」、「首爾市立美術館」等行程排在一起，該家店也可以一人前往享用*\(^_^)/* 如果多一點人及喜歡口味重的食物，不妨可參考附近的2023年也獲米其林推薦的「滿足五香豬蹄 市廳店（만족오향족발 시청점）」吃韓式豬腳及菜包肉，價格依分量分別自36,000韓元、35,000韓元起，胖2019年秋季吃過，覺得大推，不過原味比較適合沒那麼會吃辣的人≖‿≖ ➖蔘雞湯（삼계탕）19,000韓元 蔘雞湯為韓國傳統道地美食之一，是以嫩雞塞入糯米、紅棗、人蔘燉煮而成的健康餐點，通常店家都會擺上人蔘酒供客人斟酌加入，但鈺和胖當然是一口氣通通倒入(´･ω･`) 高麗蔘雞湯屬於人蔘味偏淡的超健康蔘雞湯，店家旁邊擺上鹽可自行調整，也可配沾醬、好吃的醃蘿蔔及辛奇一起吃；走清淡風或超討厭排隊的人可選擇「高麗蔘雞湯」，不過如果喜歡口味重一點、不介意排隊的則可選擇「土俗村」。 🏷其他餐點選擇： ➖山蔘蔘雞湯（산삼삼계탕）25,000韓元 ➖烏骨雞湯（오골계탕）25,000韓元 ➖鮑魚蔘雞湯（전복삼계탕）25,000韓元 ➖山蔘鮑魚蔘雞湯（산삼전복삼계탕）31,000韓元 ➖烤全雞（고려통닭）20,000韓元 ➖鮑魚粥（전복죽）19,000韓元 ———————————— 高麗蔘雞湯市廳總店（고려삼계탕 시청본점） 💈首爾特別市中區西小門洞55-3（서울 중구 서소문로11길 1） 🕰10:30-21:-00 💰現金、信用卡支付 🚇市聽站（시청역）10號出口，走路約4分鐘 #부대째개 #米其林指南 #高麗蔘雞湯 #고려삼계탕시청본점 #市廳 #시청 #首爾 #首爾美食 #首爾美食推薦 #南韓 #seoul #southkorea #seoulfood #ponchieat #20230609

傳聞中的聖水馬鈴薯排骨湯｜首爾排隊名店，暖胃美食24小時營業，1個人也可吃

2023/5/30 之前看韓綜後就想吃的馬鈴薯排骨湯，這次和鈺去看櫻花時順便就去吃惹，幸好去的早，不然就得排隊惹◉‿◉ ———————————— 🚩傳聞中的聖水馬鈴薯排骨湯（소문난 성수 감자탕） 當地人也喜歡的排隊名店，也是《白鍾元的三大天王》推薦的餐廳，建議避免在用餐時間前往，如11時門口就已經是大排長龍，胖和鈺大約10:30不到就進店，坐下沒多久整個餐廳就已經坐滿惹，有外國人、也有很多當地人 店家會提供辛奇、辣醃蘿蔔、小黃瓜、青陽辣椒，作為小菜；不少店員會說一點中文，所以也不用太擔心。 ➖脊骨馬鈴薯湯（감자탕）27,000韓元 大份43,000韓元、中份32,000韓元、小份27,000韓元，小份約2人的份量，如果3人都是小鳥胃就可點小份的，還餓的話之後可以加點飯，讓店家幫忙拌成炒飯；如果1個人來也沒關係，可點1人份餐10,000韓元。 馬鈴薯與排骨在上餐時就已經熟了，可直接享用，加熱是為了煮熟上方的蔬菜，可用湯杓把下方的湯舀到上方就會比較快熟，等整鍋熟了之後，要將電磁爐調小一點，店家會提醒你或幫你調 ≧ω≦ 雖然整鍋看起來紅通通的，但其實沒有到很辣，排骨只要稍微用筷子撥一下，就會骨肉分離，像懶著啃骨頭的胖也覺得很可以(￣▽￣)~* ———————————— 傳聞中的聖水馬鈴薯排骨湯 💈首爾市城東區聖水洞2街315-100（서울특별시 성동구 성수동2가 315-100） 🕰24小時營業 💰現金、信用卡支付 🚇聖水站（성수역）4號出口，走路約4分鐘 #감자탕 #馬鈴薯排骨湯 #소문난성수감자탕 #傳聞中的聖水馬鈴薯排骨湯 #聖水 #首爾 #首爾美食 #首爾美食推薦 #南韓 #seoul #southkorea #seoulfood #ponchieat #20230530

Shake Shack｜首爾鐘閣門市！免去紐約也可吃到的漢堡，食材新鮮的速食

2023/5/23 之前去美國找阿襄時有吃In-N-Out，後來又聽鈺說去日本時有吃來自美國紐約的人氣漢堡Shake Shack，這次旅途中就恰好吃吃看，整體跟預期差不多，並沒有特別驚艷就是٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ ———————————— 🚩Shake Shack鐘閣店（쉐이크쉑 종각점） 點餐後會拿到號碼機，震動後再前往櫃台取餐！建議可先找位置在去櫃檯或使用自助點餐機點餐，自助區有番茄醬、芥末醬料與吸管可自取，最後得自行回收餐點。 ➖雙層牛肉起司堡 12,500韓元 阿鈺選擇的雙層牛肉起司堡，肉排厚實且有份量，不過整體口味偏重一點，但整體上是好吃的 ≧ω≦ ➖起司薯條 5,400韓元 阿鈺選擇經典的起司薯條，不過冷掉後沒那麼好吃，容易覺得膩的胖只適合吃一點的程度(◔ д◔) ———————————— Shake Shack鐘閣店 💈首爾特別市鐘路區清進洞70（서울특별시 종로구 청진동 70, 몰 1F） 🕰10:30-22:30（最後點餐22:00） 💰現金、信用卡支付 🚇鐘閣站（종각역）1號出口，走路約1分鐘 鐘閣站1號出口（有手扶梯、電梯）出來直走就會看到了 🍔針對首爾其他門市：東大門、清潭洞、CentralCity店等；釜山則有西面店 #hamburger #漢堡 #起司薯條 #쉐이크쉑 #ShakeShack #Jonggak #鐘閣 #首爾 #首爾美食 #首爾美食推薦 #南韓 #seoul #southkorea #seoulfood #ponchieat #20230523

長今煎家｜首爾明洞美食！除煎餅外還有很多傳統韓食，老闆很親切

2023/5/20 明洞開到較晚的韓式傳統料理，老闆非常親切o(^▽^)o 如果班機是晚上抵達，可以吃吃看這家，長今煎家是以多樣煎餅聞名，其中又以煎餅拼盤及海鮮煎餅是人氣招牌，但也有如石鍋拌飯、炒年糕、鮑魚粥、蔘雞湯等傳統韓式料理。 老闆把鈺和胖認為是日本人，持續對鈺輸出滿滿的日文，最後鈺才說其實我們是台灣人v(￣︶￣)y，老闆是個非常熱情的人，對所有客人都會攀談幾句，但不至於會讓人有壓迫感(´･ω･`) ———————————— 🚩長今煎家（진옥화 닭 한 마리） ➖炸醬麵（짜장면）7,000韓元 長今煎家的炸醬麵是使用胖胖的麵(感覺是烏冬麵)，吃起來QQ的，而且即使冷掉也不會有「陀」的感覺，味道相當適中，算是中規中矩的炸醬麵。 ➖雪濃湯（설렁탕）10,000韓元 雪濃湯為牛骨熬製成的湯頭，長今煎家的味道濃厚，且裡面給了不少塊牛肉與大蔥，通常旁邊會放置鹽巴可依自己的口味調味；愛湯鈺迅速喝了不少。 ———————————— 長今煎家 💈首爾市 中區 忠武路 2街 61-1（서울 중구 퇴계로 147-9 /서울특별시 중구 충무로 2가 61-1） 🕰11:00至00:00；週日公休 💰現金、信用卡支付 🚇明洞站（명동역）10號出口，走路約3分鐘 明洞站10號出口(樓梯)出來後左轉進巷子，走到底後左手邊街邊口就到了 #서울특별시 #長今煎家 #炸醬麵 #짜장면 #雪濃湯 #明洞 #首爾 #明洞美食 #首爾美食 #首爾美食推薦 #南韓 #韓食 #傳統料理 #seoul #southkorea #seoulfood #ponchieat #20230520

Rolling Pasta｜白種元品牌首爾超高CP餐廳，雖然便宜，但義大利麵絕對不馬虎

Rolling Pasta｜白種元品牌餐廳，超高CP義大利麵也不馬虎

2023/06/13 白種元品牌餐廳之一，以性價比高聞名！ Rolling Pasta較其他南韓西式料理算超級便宜，大部分的餐點都不用1萬韓元，包含義大利麵、燉飯、披薩、沙拉等餐點◉‿◉這家餐廳也是在原先行程以外的店家，當初沒特別想在南韓吃西式料理 (*≧▽≦) ———————————— 🚩Rolling Pasta鐘路店（롤링파스타 종로점） 在Naver Maps擁有4.36/5高分評價的高CP西式料理餐廳，由南韓名廚白種元親自設立的品牌，義大利麵共有超過10種價格均在1萬韓元以內，況且雖然便宜但內容物都沒有在馬虎的！Rolling Pasta必須每人各點一份主食，大部分人都會掃描後使用手機點餐，不過服務生知道是觀光客，也會親切前來幫忙點餐。 Rolling Pasta在首爾方面共有5家分店，包含鐘路店、大學路店（서울 종로구 대학로10길 24 2F）、東大門店（서울 중구 을지로43길 30）、弘大店（서울 마포구 홍익로 6 2F）、新村店（서울 서대문구 명물길 10 2F）；釜山則有2家門市，包含西面店（부산 부산진구 서전로10번길 60）、南浦店（부산 중구 광복로 64-1 2F）。 ➖玫瑰醬蝦子義大利麵（로제크림 쉬림프 파스타）8,900韓元 想吃玫瑰醬（韓國辣醬加上白醬調製而成）的胖，因為只有蝦子口味，不然應該會點其他料理(´∀`)覺得之起來沒有到很辣，義大利麵還有菇及數個蝦仁，沒有因為便宜就給很少的料。 ➖番茄醬義大利麵（토마토 파스타）6,000韓元 吃起來清爽沒特別驚艷的番茄醬義大利麵，不過因為非常便宜，覺得已經很對得起這個價格 🏷其他餐點選擇： ➖辣味醬汁豬排（포크스테이크 기본맛/매콤한맛）15,900韓元 ➖蟹肉奶油燉飯（게살로제크림리조또）8,500韓元 ➖牛排奶油義大利麵（스테이크 크림 파스타）9,500韓元 ➖海鮮奶油義大利麵（해물 크림 파스타）8,900韓元 ➖瑪格麗特披薩（마르게리따）小6,800韓元/中8,300韓元 ➖沙拉（그린 샐러드）4,000韓元 ———————————— Rolling Pasta鐘路店（롤링파스타 종로점） 💈首爾特別市鐘路區西三一大路392號校園大廈1樓（서울 종로구 삼일대로 392 1층 효원빌딩） 🕰11:00-21:-00（15:00-16:30休息時間），週日公休 💰現金、信用卡支付，低消是一份主食 🚇鐘路3街站（종로3가역）15號出口，走路約6分鐘 #파스타 #Pasta #롤링파스타 #RollingPasta #종로 #鐘路3街站 #首爾 #首爾美食 #首爾美食推薦 #南韓 #seoul #southkorea #seoulfood #ponchieat #20230613

光化門、清溪川｜首爾打卡夯點，不同時期會有不同的驚喜，附近有超好逛的教保文庫

2023/06/17 每次來首爾都匯到光化門廣場、清溪川走走，這次不巧的是光化門前正在維修，雖然圍欄美美的，不過拍照起來還是有點受到限制(ఠ్ఠ ˓̭ ఠ్ఠ) 4月初的首爾感覺真的很有春天的感覺，一開始近30度、熱到吃手手，但後面幾天又不到10度，尤其風一吹，穿大衣、針織、圍圍巾的小鈺子依舊瑟瑟發抖 ఠ_ఠ ————————————— 🚩光化門廣場（광화문광장） 光化門廣場最讓人印象的是世宗大王與李舜臣將軍之銅像，廣場兩側則有介紹南韓主要歷史的「歷史水路」 附近則有世宗‧忠武公故事館（세종충무공이야기）、韓國歷史博物館 （대한민국역사박물관）、世宗路公園 （세종로공원）、光化門等景點。 這次2023年4月初和鈺去首爾，天氣涼颼颼，即使大太陽但也有涼意，光化門廣場恰好有品牌在那裡辦活動。 光化門站4號出口有南韓最具代表性的大型書店「教保文庫（교보문고）」，像是台灣的誠品，裡面有販售書籍、CD/DVD、文具、玩偶、電子產品、咖啡廳等，小鈺子還找到駱駝的包包。 💈首爾特別市鐘路區世宗大路172（서울특별시 종로구 세종대로 172） 🕰24小時 🚇光化門站（광화문역）4號、7號出口（有手扶梯的出口），走路約1分鐘 ———————————— 🚩清溪川（청계천） 自東亞日報前一直到新踏鐵橋間，總長8公里、寬50公尺，由噴泉、瀑布、清溪川模型、步道與探訪路組成 可以從世宗路清溪川廣場左邊階梯式的入口進入清溪川，亦可選擇右邊的清溪川探訪路，享受悠閒的時光o(^▽^)o 走過多次的胖，這次和鈺終於走了清溪川探訪路中的18公尺隧道，原本以為已經是盡頭，過去都會走階梯的說(*≧▽≦) 清溪川白天、晚上各有風情，晚上的時候會有3色燈照射的瀑布 2019年秋天恰好碰上首爾燈節從地鐵光化門站的「清溪廣場」延伸至「水標橋」的燈會，每年會有不同主題的水畔燈飾。 💈首爾特別市鐘路區昌信洞（서울특별시 종로구 창신동） 🕰24小時 🚇光化門站（광화문역）5號出口（有手扶梯的出口），走路約2分鐘 #光化門廣場 #광화문광장 #清溪川 #청계천 #光化門 #광화문 #打卡夯地 #觀光 #首爾 #南韓 #seoul #southkorea #travel #ponchitravel #20230617

陳玉華一隻雞｜首爾東大門朝聖名店！可自行調味的雞湯，雞肉很嫩且適合多人一起享用

2023/5/17 爽廢擺爛好一陣子終於動工的食記(//●⁰౪⁰●)// 陳玉華一向是當地人與觀光客的愛店之一，不想要排隊的，建議在開店初期趕緊到場享用，和鈺約於週日11時抵達已經坐二樓，吃飽後更是大排長龍；如果沒那麼想排隊可去旁邊的「明洞一隻雞」，也很有名(≖‿ゝ≖)✧ ———————————— 🚩陳玉華一隻雞（진옥화 닭 한 마리） ➖一隻雞28,000韓元（免費加湯） 覺得小鳥胃的人，兩人可以點一隻雞就好，不用額外追加食物，否則會剩下滿多的！ 點餐完後，店員很快就會端上裝有完整一隻雞+大蔥+馬鈴薯的雞湯，店員會幫忙剪切，並告知約10-15分鐘後再吃，這段期間可以去拿水及辛奇◉‿◉ 店員都會先中文，如果不會韓文也沒關係，不過因為消費者很多，所以很多店員(加上韓國人的急性子)可能不會太照顧你，不過如果店員發現雞肉還沒熟，還是會告知消費者還不能食用、得再等等 ＼(●o○;)ノ 店家也會給予一小盤蒜泥，可自行依口味添加，鈺和胖都先喝清湯後才稍許添加；他們家的泡菜不太適合單吃，可作為加進湯裡，若喜歡更辣一點的口味，也可加辣椒醬進湯頭裡，從清淡風瞬間變成濃厚風ヾ(*´∇`)ﾉ 🏷可另外追加內容物 ➖年糕2,000韓元 ➖大蔥2,000韓元 ➖白飯1,000韓元 ➖馬鈴薯3,000韓元 ➖麵條（1人份）2,000韓元 ➖燒酒5,000韓元 ➖啤酒5,000韓元 ➖清河（度數低的燒酒）5,000韓元 ➖馬格利米酒4,000韓元 ———————————— 陳玉華一隻雞 💈東大門一隻雞街內；首爾特別市鐘路區鐘路40ka街18（서울특별시 종로구 종로40가길 18/18, Jong-ro 40ga-gil, Jongno-gu, Seoul） 🕰10:30至01:00（最後點餐時間23:00） 💰現金、信用卡支付 🚇東大門站9號出口，走路約7分鐘 東大門9後出口直走5分鐘 看見銀行左轉到一處很多攤販的街道（就是東大門一隻雞街），沿著街道就會先看到明洞一隻雞 隔壁就是陳玉華一隻雞，可以明顯看到招牌上有創始人的畫像 #JinokhwaHalmaeWonjoDakhanmari #陳玉華一隻雞 #一隻雞 #東大門 #首爾 #南韓 #동대문 #진옥화닭한마리 #닭한마리 #seoul #southkorea #seoulfood #ponchieat #20230517

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傳聞中的聖水馬鈴薯排骨湯｜首爾排隊名店，暖胃美食24小時營業，1個人也可吃

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