醬油系拉麵｜高CP值蛤蠣愛好者別錯過.ᐟ.ᐟ

📍 麵や壹ラーメン專門店位於板橋及新埔站交界處是麵屋壹之穴的第四間分店看評論上好多人推蛤蜊拉麵就躍躍欲試 😋 🍜 蛤出汁醬油味 $220 蛤蜊真的給好給滿算一下大概有20顆 ✨麵條軟硬度個人覺得很適中👍一開始喝醬油湯頭很鮮甜湯底融合了蛤蜊後鹹味會越發散明顯吃到尾聲有點品到柚子的清香可以稍微減少鹹度不得不說溏心蛋表現出眾‼️ 完全呈現濃稠流心狀態 很厲害😍 🍜 濃厚雞白湯 升級肉盛 $320 湯頭香醇順口喝的出雞熬煮成的甜感裡面有 豬叉燒/雞腿肉/雞胸肉雞腿肉厚實有嚼勁雞胸肉口感偏滑嫩 🍚 明太子叉燒飯 (加山葵醬) $80 建議配上山葵醬微微嗆辣香氣讓叉燒飯口味上更多點層次連不愛吃辣的我都會喜歡❤️ 店內有特製的超級辣粉💥店員推薦說愛吃辣的真的可以嘗試看看😏 📌 麵や壹ラーメン專門店📌 新北市板橋區文化路一段237號📌 營業時間：12:00–14:00 / 17:00-20:00 周一公休📌 不收服務費，現金付款📌 拉麵可免費加一球麵想看更多吃吃喝喝歡迎追蹤 ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡👉 慈の台北美食探店 & 生活評鑑｜Instagram👉 更多社群平台及聯絡合作｜請點我 #板橋美食 #板橋拉麵 #新北拉麵 #台灣美食 #蛤蜊拉麵 #醬油拉麵 #拉麵愛好會 #taiwanesefood #taiwan #taiwanfood #ラーメン#foodphotography #instafood #taiwanfood #ramen

韓國三養火雞麵全口味詳細介紹 ｜ 最愛粉紅醬💕一定要吃😍😍

你敢挑戰嗎？讓你的味蕾燃燒！「三養火雞麵」不只是泡麵，它是一場勇氣與味覺的極限挑戰！從濃郁香辣到香滑奶油，從粉紅醬到雙倍辣感，每一口都讓人欲罷不能😍 🔥辣度比較：2倍辣>經典>起司>炸醬>奶油白醬>火辣湯麵>粉紅醬>元祖湯拉麵 (滿分10🔥) ✅三養 2倍辣風味-火辣雞肉風味鐵板炒麵 這款真的有夠辣，不敢吃辣的朋友不要輕易嘗試，平常有在吃辣的朋友也建議先準備牛奶或優格! 🔥辣度：🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 ✅三養 經典-火辣雞肉風味鐵板炒麵 全球熱銷 No.1 辣泡麵! 經典的美味！韓國三養火辣雞麵系列目前全球銷量已超過50億袋!濃郁乾拌麵很涮口，即使辣到噴火了還是會忍不住再嘗一口! 🔥辣度：🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 ✅三養 起司風味-火辣雞肉風味鐵板炒麵 濃稠的辣起司醬汁根本乾拌麵愛好者的愛!香辣交融。辣度是中辣以上，辣味>起司味， 麵條厚實、淡淡起司味不膩口，但是辣後勁很強喔! 🔥辣度：🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 ✅三養 炸醬風味-火辣雞肉風味鐵板炒麵 喜歡吃炸醬的人，完全不用擔心這款太甜!這款甜鹹交織但 辣>鹹>甜，這款我真的太喜歡! 🔥辣度：🔥🔥🔥🔥🔥🔥 ✅三養 奶油白醬風味-火辣雞肉風味鐵板炒麵 這款相對不辣一些，喜歡吃義大利麵的朋友或許會喜歡，濃郁吸汁，裏頭還有義式香料添加層次。 🔥辣度：🔥🔥🔥🔥🔥🔥 ✅三養 火辣雞肉風味湯麵 麵體與其他口味不太一樣，比較厚實些，我個人偏好這種麵體，覺得放在湯裡更吸附湯汁😍，湯頭小辣帶嗆，平時有在吃辣的朋友可以放心，這款比較不需要配水。 🔥辣度：🔥🔥🔥🔥🔥 ✅三養 粉紅醬風味-火辣雞肉風味鐵板炒麵 個人最喜歡這款，這款少見，所以看到一定要買❤️濃郁卻不膩口，辣度也不會過高，微微奶香讓我一口接著一口停不下來! 🔥辣度：🔥🔥🔥🔥 ✅三養元祖湯拉麵 這款是韓國史上第一款泡麵，湯頭微辣、相對溫和順口，是屬於較微清淡系的泡麵，我個人很喜歡這款，冬天來一碗暖胃再也適合不過!至今已於韓國境內熱銷長達超過60年，懷舊的美味會這麼受眾喜愛不是沒有原因的😍 🔥辣度：🔥🔥🔥 📍品牌資訊 : 📌品牌名稱 : samyang 三養食品 📌店家Instagram：@samyangfoods_taiwan 📌台灣代理商:https://www.gustosashop.com/products?query=%E4%B8%89%E9%A4%8A&http_cookie=c09f78a428da4787ab798927021a8d10 #韓國泡麵 #泡麵控 #K-Spicy #三養火辣雞麵 #三養食品 #奶油白醬 #2倍辣 #炸醬 #起司泡麵 #三養元祖湯拉麵 #Korea #ramen #buldak #Hochi #宅配美食 #泡麵 #乾拌麵

「 台中拉麵 」麵屋海鳴

🍜🍜🍜 - 🔎 麵屋海鳴 📬 台中市中區中山路48號 🕰️ 11:30-13:30 / 17:30-20:30 📆 公休日為 「 星期三 」 - _ 一直都知道 #台中中區 有一家 很夯的拉麵店🍜 那就是 「 #麵屋海鳴 」啦！！ 真的是開店前就要報到～ 不然就要等一陣子才能吃到美味拉麵✨ 我們那時候，剛好在附近 就想說～不然晚餐來吃個拉麵 才17:30左右就已經開始有人潮在排隊！ 我跟友人立馬跟上隊伍🙈 來品嚐夯夯的拉麵店🤩 - _ 🍜 濃厚海老 $280 🍜 辣濃海老 $290 只能說～～～這家拉麵的湯頭 真的很濃郁😆 蝦味十足的湯底（喜歡蝦湯底的人會愛爆❤️） 整體來說很濃郁 有檸檬可以擠讓湯頭清爽一點 配料算蠻豐富的👍🏻 撥好的🦐超方便👍🏻 （ 而且蝦子好好吃🙈） 舒肥雞和叉燒都很不錯 蠻特別的事他們家配菜用的是高麗菜！ 我的辣濃海老有加香菜 發現加了香菜也很可以 蠻解膩的～～ - _ 往左滑過查看更多照片👀 你們喜歡 💕 濃郁係 、清淡系、蝦味系、泡系、沾麵、雞白湯⋯等等 哪一種是你們喜歡的拉麵～～ 蝦湯拉麵口味真的很不錯👍🏻 - 拉麵真的是很療癒的美食🙈 我要把台中的拉麵吃一輪～ 但感覺有點難🤨🤨🤨 （題外話） 想想明天又是忙碌的一天🥹 又要開啟Blue Monday ( 厭世禮拜一 ） 又要思考什麼東西可以療癒心情了🤣 大概是美食可以療癒我的心情了🤪 - _ #台中 #台中拉麵 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中中區美食 #中區 #中區美食 #拉麵 #拉麵控 #拉麵推薦 #台中火車站 #台中火車站美食 #台中必吃 #蝦湯拉麵 #taichung #taichungfoodie #popyummy #yummy #yummymummy #noodles #ramen #wantogo #girlstalk美食 #dcard美食版 #dream吃貨日誌

台北大安 | 麺処田冶 隱身巷弄內日本拉麵!!!還可以免費加麵 台北美食 大安美食 台北拉麵  

🚩 #台北 | #大安 | #麺処田冶 追蹤店家IG:@mendokorotaji即可免費加麵，三種拉麵湯頭都可以來試試呦！ 🔔 @mendokorotaji ✨️特製魚介醬油拉麵 💰320 ✨️特製魚介雞白湯拉麵 💰320 以魚介作為主題的湯頭 醬油風味帶有淡雅鹹香 其中夾帶雞油特有風味 雞白湯的顏色宛如牛奶 味道相較醬油更加醇厚 豬梅花的油脂分布均勻 經過咀嚼散發淡淡奶香 舒肥雞肉口感肉嫩不柴 黑胡椒的辛辣提升風味 豬五花炙燒逼出油脂香 吃起來肥而不膩很不錯 ✨️燙高麗菜💰49 與一般燙青菜有些許不同 燙好的青菜以胡麻醬調味 風味上清醒爽口適合解膩 點綴玉米粒帶出更多甜味 ✨️炸牡蠣 💰110/2個 ✨️章魚燒 💰120/4顆 ✨️日式唐揚炸雞 💰120/3塊 大顆牡蠣包裹金黃外皮 一口咬下海味席捲而來 就像徜徉在海洋世界般 章魚燒與日式做法相近 脆脆的外皮內裡很軟糊 章魚料Q彈有嚼勁超讚 不僅僅只有一塊很過癮 唐揚炸雞外皮香脆可口 雞肉軟嫩而且汁水四溢 喜歡炸雞的人不能錯過 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：麺処田冶 📍：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄9號1F ⏰：11:30–14:00，17:00–21:00 🚇：捷運忠孝敦化站 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.2) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #大安美食 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃午餐 #信義美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北拉麵 #大安拉麵 #taiwanesefood #派派吃大安 #taipei #拉麵 #醬油拉麵 #雞白湯拉麵 #ramen #japan #japanfood 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

【拉麵推薦】160元起就能享受日式拉麵!北中南、東部都的拉麵店!

【拉麵推薦】160元起就能享受日式拉麵!北中南、東部都有分店!

不到200元就能享受到的日式拉麵店-長生塩人🍜。已經開到第十三間分店啦🤩北部、中部、南部、甚至是東部，都有長生塩人的分店。每間都開到凌晨12點! 就算晚上八、九點才下班，也可以趕快衝去吃晚餐啦🥳 長生塩人 每間長生塩人拉麵店都有招牌日式燈籠裝飾~ 台東分店的燈籠最大顆😆 那天的我也被攝影師拍得腿好漂亮🥰 之前吃過味增跟醬油， 但還是最喜歡它們的招牌! 原味鹽味拉麵😋 菜單 此菜單為台東店菜單。 台東店排隊時間相較於其他分店還快。 歡迎大家直接衝去台東吃🤣 塩味拉麵 豪億製麵: 正常軟硬度，較容易吸湯汁 立成製麵: 口感較硬，麵不容易爛，需加價15元 我平常吃拉麵喜歡麵體偏硬一點， 但我點了豪億，覺得也很不錯👍 叉燒肉有炙燒過， 雞胸肉是舒肥雞胸 都蠻軟嫩，我比較喜歡叉燒>< P.S. 加飯加麵，記得保留湯底喔~ 所有分店 【北部】長生塩人 天母https://maps.app.goo.gl/SJ4RjshWnvhR4iNs5長生塩人 北投https://maps.app.goo.gl/GR519XERjqTG254W9長生塩人 辛亥https://maps.app.goo.gl/XnDQQiB6xCWb2Wxz8長生塩人 劍潭https://maps.app.goo.gl/UJ4sSHagM5tD6Jhk8長生塩人 民生https://maps.app.goo.gl/DhofgyPFf1Pz26kdA長生塩人 東湖https://maps.app.goo.gl/pbCLCFLCNPbTtEQJ7長生塩人 蘆洲https://maps.app.goo.gl/MpHnss9XCUDuxPdz5長生塩人 淡水https://maps.app.goo.gl/WygsSm22M2XVpcGTA長生塩人 基隆https://maps.app.goo.gl/MHFg9i7SVELk8VUu9 【中部】長生塩人 台中https://maps.app.goo.gl/Zt5y5wD2YsQyBwRh6長生塩人 員林https://maps.app.goo.gl/fkyLabbM1Tk94y4r5 【南部】長生塩人 五福https://maps.app.goo.gl/aYMLPSmzhChiJNrG9 【東部】長生塩人 台東https://maps.app.goo.gl/aNvb87nAgqskz5UV7 #拉麵 #拉麵推薦 #台灣拉麵推薦 #ramen #thesaltramen #長生塩人

台北大安 | 睦月拉麵"新開幕"免費加飯、加麵太過癮了吧!!! 台北美食 台北拉麵 大安美食

🚩 台北 | 大安 | 睦月拉麵 台北新開幕"睦月拉麵"藏身大安巷弄內，全品項免費加麵一球or飯，大食量捧油有福啦!趕快來試試各式拉麵吧!!! 🔔 @mutsukiramen ✨️藥膳雞白湯拉麵 💰270 (粗麵/硬) ✨️醬油雞豚湯拉麵 💰240 (細麵/正常) 拉麵內有叉燒及雞肉 叉燒炙烤激發出香氣 舒肥雞胸肉相當軟嫩 粗麵口感較有嚼勁感 藥膳湯頭味道很獨特 細麵口感也很不錯呦 兩種麵體都有擁護者 醬油湯頭味道較醇厚 兩款都令人愛不釋手 ✨️叉燒飯 💰90 滿滿叉燒鋪滿白飯上 一口挖起相當的過癮 肉感十足味道也豐富 搭配海苔絲及蔥花後 再淋上蜂蜜芥末醬料 多種口味不同藏次感 ✨️酥炸山藥 💰130 ✨️廣島牡蠣 💰130/2 ✨️酥炸手羽先 💰120/3 宛如薯條般酥炸山藥 酥脆外殼包裹著主角 沾上椒鹽風味很獨特 肥美牡蠣外皮金黃酥 一口咬下鮮味侵襲中 搭配胡麻醬特色風味 雞翅膀披上酥脆盔甲 一口咬下肉汁湧嘴裡 大人小孩都會很喜歡 ✨️可樂 💰50 ✨️可爾畢必思 💰50 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：睦月拉麵 📍：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄6號1樓 ⏰：12:00-21:30 🚇：捷運忠孝敦化站 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.4) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #大安美食 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃午餐 #信義美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #新開幕 #新上市 #taiwanesefood #派派吃大安 #taipei #新品 #新品上市 #台北拉麵 #ramen #taipeiramen #大安拉麵 #daanfood #delicious #yummy #免費加麵 #新店報報 #拉麵 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

板橋｜總結。一次店拉麵

在外填候位資料店員會發點餐卡先點餐 等候大約快一小時喊號入座但店員的帶位方式充滿問號😅 進去之後安排的位置是空的又說要等離席的客人走才能入座（那其實可以我們能坐再帶我們不差那三五分鐘😅） 選了柚煮干與檸雞白湯兩款 兩者皆是雞白湯系 差別在柚子的主要喝得到小魚乾熬煮的濃口湯頭 檸檬的澄澈風味較為突顯一點也比較沒有那麼油厚 使用的油麵沒有吸附湯頭的精華 叉燒像控肉的作法蠻軟嫩和入味 還有舒肥雞胸和炸餛飩增加青蔥絲紫洋蔥丁等佐料稍微解膩一點但食材和湯底吃到一半味蕾差不多倦怠 可能是其他受眾的好味名單於我是可惜>< Info：懸日拉麵 #ramen #とりびたん #foodie #foodblogger #foodstagram #instafood #foodpics #foodphotography #popyummy #拉麵 #柑橘拉麵 #雞白湯拉麵 #美食日常 #我的美食日記 #生活碎片 #Q比的生活點滴

台北市中山區—麵屋一燈，拉麵、台北拉麵、中山區美食、台北宵夜

「一燈照隅，萬燈照國」的麵屋一燈 Menya Itto Taiwan名氣響亮，2018年來台初展店時，排隊盛況令人印象深刻，社長坂本幸彥在拉麵界也很有名， 法式料理背景，低溫舒肥的叉燒引領風潮，關於麵屋一燈更多輝煌的歷史可以自行Google查詢，不再贅述。 手機掃QR碼點餐，每人低消一碗麵，從之前女性才有的飯後甜點，改為每人都有一小球明治冰淇淋，沾麵點大盛者沾汁可再續一次，事後不可加購，這點要注意一下。 得獎常勝軍的「魚介冠軍沾麵」，粗麵條上仍可見顆粒，冰鎮後的麵條口感偏硬紮實，沾汁溫度夠燙（不夠熱可以要求再加熱），柴魚味濃郁，魚介味跟醬油香氣平衡不過重，裡面放有一顆雞肉丸，加入雞軟骨的雞肉丸口感脆Q，紫蘇香氣點睛不搶味，很棒，再訪會想特別加點紫蘇雞肉丸。 舒肥雞叉燒跟豬叉燒（應該是梅花部位），雞肉嫩口不柴，豬肉帶筋處有處理，不會有咬不爛、咯牙感，中規中矩，這些年流行舒肥叉燒，但我還是偏愛傳統滷叉燒。 溏心蛋可選擇口味，印上中文「一燈」的是醬油溏心蛋，熟度過熟，但入味不差，印上英文「ITTO」的則是酒蛋，聽說是用法國白蘭地，酒香味不會過重，是一燈特色之一，友人稱讚，我沒吃到。 剩下的沾汁不要浪費，可以要求店家加入高湯，溫度夠熱的高湯，稀釋後沾汁變成好喝的魚介湯頭，喝完滿足。 改版後的一燈評價褒貶不一，有些拉麵迷覺得口味不如以前濃郁，但改版後的味道適合一般客人，另有淡麗干貝雞湯拉麵跟兒童限定的「童の拉麵」選擇，，加上營業到凌晨一點（下午不休息），至少對我來說想吃拉麵時非常方便。 最後關於麵屋一燈的系譜，拉麵大神「ZZT魔人」曾整理一個表，非常驚人，照片放在後面以供參考，讓我們繼續膜拜這位大神。 🍜 #麵屋一燈 🏠 台北市中山區南京東路一段29號 🕰️ 11:00–01:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #中山美食 #拉麵 #ramen #ラーメン #らーめん #台北拉麵 #つけ麺 #沾麵 #捷運中山站 #台北宵夜 #魚介冠軍沾麵

新北市板橋區—宋囍拉麵，板橋美食、板橋早餐、朝ラーメン、朝ラー

板橋區介壽街上的宋囍拉麵 らーめん，是台灣少見的「朝ラーメン（亦叫：朝ラー）」，意指早上就能吃到拉麵的店，早上九點開始販售（如果再更早一點就更棒了），賣到下午兩點，因為老闆仍有其他規劃，所以平日晚上跟假日不營業，想吃拉麵的朋友把握平日早上的時間。 拉麵有醬油清湯跟雞鹽清湯兩種，湯頭可選擇日本味或清淡，麵條也能客製化硬度，我吃拉麵習慣日本味麵硬的配置，早上十一點前來吃麵還能免費續麵一次。 醬油清湯拉麵，湯頭帶有魚介味，柴魚味，微苦甘，梅花叉燒、炙燒玉米筍、豆芽菜、溏心蛋、海苔片，梅花叉燒嫩彈不柴，其中豆芽菜份量十足，脆口無腥味，溏心蛋看似無色，但已有鹹味，連蛋白都入味，蛋黃液狀，好吃，整碗拉麵鹹韻有層次，以早餐來說味道夠又不會太負擔，麵量跟豆芽菜量足，再加一球麵定能飽足，170元非常划算，照片中的醬油清湯拉麵有再加量叉燒。 雞鹽清湯拉麵，雖無醬油拉麵濃郁，雞味明顯，梅花叉燒、美白菇、紫洋蔥丁、炙燒玉米筍、溏心蛋、海苔片，比較特別的是灑上紅胡椒（不是七味粉），讓原本的淡韻湯頭更加豐富。宋囍這兩款用的都是細麵條，麵硬口感剛好。 老闆身上刺青無表情看起來很兇，但其實人很親切，還有點害羞（笑），門口寫的菜單還有畫圖案，是小朋友畫的，很有趣，櫃檯上有份菜單餐點不準，以現場供應為準，入口層架有個簽名碗，有點眼熟，是2018年「麵屋一燈」來台初展店時社長坂本幸彥的簽名碗，老闆特地跑去排隊拿的，真棒，然後門口停放一台帥氣的機車，也請不要忘記欣賞一下，因為這是老闆的愛車（笑）。 台灣非常少有「朝ラーメン」，除了宋囍拉麵，還有桃園的「あお．実家和食処」，早上7:30就有，羨慕，一蘭拉麵週五、六、日24小時營業也算早上能吃到拉麵的地方，台灣人目前早上吃拉麵的習慣還不多，期待日後有更多的拉麵店加入朝ラーメン，題外話一下，宋囍拉麵不遠處就是「鴉片粉圓」的總店，有興趣的朋友可以一起攻略（早上11點才開始營業）。 店家將在六月中結束營業，有興趣的朋友請把握時間。 🍜 #宋囍拉麵 🏠 新北市板橋區介壽街34號 🕰️ 9:00–14:00 ❌ 週六、日，其他不定時休息見粉絲專頁公告 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #新北美食 #板橋美食 #拉麵 #ramen #ラーメン #らーめん #台北拉麵 #朝ラーメン #朝ラー #醬油清湯拉麵 #雞鹽清湯拉麵 #宋囍ラーメン #宋囍らーめん #板橋早餐 #台北拉麵 #醬油拉麵

［ SAGAS ］鄰近嘉義美術館的暗黑系日式拉麵店

吃完早午餐後要幹嘛？ 當然是要吃午餐啊， 然後就來到這間事先在網路上訂位的日本拉麵店， 至於為什麼會選擇這家呢？ 其中一個原因就是它的裝潢， 跟一般的日本拉麵店很不一樣， 因為他是走一個暗黑系的視覺風格， 上網一查， 又是那個超厲害的本事空間操刀設計的， 難怪那麼吸睛！ 而且外觀造型也相當特別， 還沒進到裡面， 就不知道拍了多少照片， 不管是單純拍店面外觀， 連自拍都很適合～哈！ ｜吊燒五花黑潮拉麵 // 硬，正常 加購Mini 叉燒飯 醬油湯底是一個比較直接的醬油味道， 喝幾口行， 但如果說要喝到見底， 我覺得會是蠻困難的， 因為對我來說醬香味有店太重太直接。 在吃麵時會湊近碗面， 可以聞到叉燒炙燒過的焦香味， 吃起來充滿油香但不油膩， 叉燒比較像是厚切、不鹹的叉燒感。 麵條選了硬麵， 雖然網路上有人說硬麵偏軟， 但我覺得不會， 反而是蠻符合我喜歡的麵條硬度口感。 後記： 至於湯頭的部分呢， 根據網路上的資料他們家是走醬油跟雞湯為主打的， 也希望更接近日本拉麵的本質， 所以會像是訪間說日本拉麵湯都是偏重傳聞， 因為他的醬油味道就是給我一種較明顯的刺激感， 加上又是以雞骨去熬製湯頭， 沒有豚骨湯頭因為油脂帶來的溫潤感， 因此可以更直接感受到使用了台日不同醬油索調製出來的風味。 ｜叉燒飯 醬香濃郁但口味其實沒有看起來那樣重口， 鹹中帶甜而且有股特別的香料味道， 是他們所說的一咪咪的辣感， 很能刺激味蕾，引起食慾。 叉燒肉塊算蠻嫩的， 而且略帶點脆口彈感， 吃起來也不會說太油膩 米飯的口感算是粒粒分明但帶點軟綿， 不全然是明顯的顆粒感。 ｜香菜餃子 他本身的味道是蠻強烈的 是那種單吃味道就很足的煎餃； 但沾了餃子醬後， 味道覺得變得比較圓潤沒有那麼的衝； 但加辣油的話， 我覺得可有可無， 辣油的辣在香菜的味道之下， 完全沒有感覺。 內餡的水分也滿足的， 不會說是乾柴的感覺， 皮的厚度我個人覺得偏薄， 不是那種咀嚼起來太有存在感的， 但也沒有糊糊的。 底部煎的脆脆的， 要趁熱快吃， 不然很快就會軟掉了。 喜歡香菜敢吃香菜的人， 蠻建議可以點來吃吃看～ 還有他們家還有少見的拉麵兒童餐， 雖然這對我來說沒什麼吸引力， 但對喜歡吃拉麵又有小孩的家庭來說是一大福音， 但我比較害怕小孩在店內吵鬧， 影響到其他客人用餐。 🍜：嘉義市西區蘭井街479號 FB：SAGAS IG：SAGAS #SAGAS #嘉義美食 #嘉義拉麵店 #本事空間設計 #嘉義美術館美食 #嘉義火車站美食 #嘉義特色店家 #北極是吃貨 #日式拉麵 #質感拉麵店 #ramen #叉燒飯 #香菜餃子 #雞高湯 #醬油風味 #手工麵條 #popdaily #popyummy #popchaiyi #chaiyiartmuseum #ramenlover #ramenaholic 

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醬油系拉麵｜高CP值蛤蠣愛好者別錯過.ᐟ.ᐟ

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韓國三養火雞麵全口味詳細介紹｜最愛粉紅醬💕一定要吃😍😍

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「台中拉麵」麵屋海鳴

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台北大安 | 麺処田冶隱身巷弄內日本拉麵!!!還可以免費加麵台北美食大安美食台北拉麵

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【拉麵推薦】160元起就能享受日式拉麵!北中南、東部都的拉麵店!

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台北大安 | 睦月拉麵"新開幕"免費加飯、加麵太過癮了吧!!! 台北美食台北拉麵大安美食

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板橋｜總結。一次店拉麵

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台北市中山區—麵屋一燈，拉麵、台北拉麵、中山區美食、台北宵夜

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新北市板橋區—宋囍拉麵，板橋美食、板橋早餐、朝ラーメン、朝ラー

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［ SAGAS ］鄰近嘉義美術館的暗黑系日式拉麵店

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「 台中拉麵 」麵屋海鳴

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台北大安 | 麺処田冶 隱身巷弄內日本拉麵!!!還可以免費加麵 台北美食 大安美食 台北拉麵

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【拉麵推薦】160元起就能享受日式拉麵!北中南、東部都的拉麵店!

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板橋｜總結。一次店拉麵

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台北市中山區—麵屋一燈，拉麵、台北拉麵、中山區美食、台北宵夜

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