［ 二雄 じお ］台南波哥前進高雄第一步

＊啊～～～～我禮拜一居然忘了發這篇，先說聲對不起 趁著朋友回台灣要回日本前， 還在高雄的最後一天， 終於約出來吃飯了！ 這次選擇了波哥在高雄的分店叫做二雄， 但他跟台南買飲料為主軸的型態完全不一樣， 他是賣餐的。 雖然他的裝潢非常的日本味， 但餐點內容卻是台到一個不行。 二雄的臉書說道： 這是波哥的生活美術系， 採一期一會， 每個階段不承襲的以往的營運方式， 創造出不一樣新生活。 ｜香滷豬肋排飯 一開始看到豬肋排還以為是很美式的餐點， 但送來之後， 原來就是很台味的魯排骨， 但後來想想， 這間二雄本來就是台南在地飲料老牌子「波哥」， 在高雄開的一家店， 所以餐點的台味夠台真的很正常！ 豬肋排的調味來說對我來說有點偏鹹， 但是他的口感很優， 軟嫩軟嫩的， 算是蠻入口即化的， 但是該有彈性的部分還是帶有彈牙的口感。 然後飯粒也粒粒分明， 而且有彈性， 朋友說很有日本的水準 朋友則是點了三杯雞， 我們忘了交換吃， 但他說三杯雞也好吃。 /附湯 濃湯 濃湯給了滿滿的料頭在裡面， 有馬鈴薯、洋蔥、蘑菇跟玉米粒， 剛好的奶香， 不過濃的勾芡， 喝起來算是蠻清爽的。 ｜青森蘋果美式 喝起來主要是美式咖啡的苦味為主導， 沒有太過明顯的酸味， 有淡淡的蘋果味道， 不會甜膩， 算是中規中矩的蘋果美式。 ｜北海道牛奶布丁 挖布丁時的手感紮實， 整體的蛋香濃郁， 口感綿密， 味道不甜膩。 加上上方的鮮奶油一起吃， 口感更為滑順也讓奶香更明顯。 而焦糖液帶點微苦香， 讓布丁主體吃起來更加清爽。 🐷：高雄市前金區市中一路2-2號 FB：二雄 じお IG：二雄 じお #波哥 #二雄 #高雄美食 #特色小店 #高雄前金區 #高雄前金區美食 #和風裝潢 #北極是吃貨 #台味餐點 #早午餐 #下午茶 #甜點 #三杯雞 #滷豬肋排 #牛奶布丁 #japanesestyle #porkribs #chickenfood #appleamericano #pudding #selectionstore #taiwanesefood #coffee #coffeeaholic #brunch #afternoontea #popdaily #popkaohsiung #popyummy #pop高雄 

［ 純愛氷菓室Puppy Love
 ］鹽埕巷弄內的人氣小小冰果室

吃完早午餐的的高雄午後， 加上是個有著大太陽的好天氣 該做什麼勒？ 沒錯， 就是繼續吃～ 但這次不吃蛋糕， 我們來吃冰～ 因為天氣真的熱啊！ 這次打算就在鹽埕區這邊走走逛逛， 所以就邊走邊查地圖， 來找這家在住宅老巷弄的小小冰果室， 他們內外都蠻有日本小店的風格， 而且內用位置真的也不多大概十多個位置而已， 而且是必須跟其他人並肩坐的配置， 我想 主要是怕面對面聊天會影響到在外面候位的人， 也是一種增加翻桌率的方式。 這天是平日， 但來吃冰的人比我想像還要多一點， 所以還是小排了一下隊， 但還好這邊是陰涼處， 不然真的會直接給他放棄， 去別的地方吃。 ｜焙茶醜冰 現刷宇治焙茶 / 自熬煉乳 / 自製馬斯卡彭乳酪 / 自製蜜紅豆 / 無糖可可粉 整體口感清爽， 焙茶香氣清爽夠味， 蜜紅豆的甜跟焙茶的茶香很平衡， 上方店家自製的瑪斯卡彭乳酪清爽的奶香， 加上上方灑了可可粉， 讓不同味覺的衝擊， 蹦出了不一樣的滋味， 我跟朋友都覺得有種提拉米蘇的既視感。 整個拌著一起吃味道不互嗆， 一點負擔都沒有 ， 刨冰裡面還藏了一顆冰淇淋跟蜜紅豆， 增加了跟刨冰完全不一樣的口感跟香氣， 尤其是吃到一半後， 把旁邊附上的現點現刷的焙茶液倒入， 會讓整體味道更為濃郁， 風味更加分， 讓我吃到最後把整個容器拿起來喝乾淨！ ｜芒果牛奶雪花冰 牛奶雪花冰磚 / 萬丹蜜紅豆 / 純愛鮮奶熬煮煉乳 / 綜合堅果 / 他們的牛奶雪花冰吃起來比一般的還要不甜， 加上芒果塊， 還有芒果醬， 搭配的剛剛好， 不會讓人太容易吃膩。 而且雪花冰裡面， 還偷偷灑了核桃塊還有蓮花焦糖餅乾碎， 增加的不一樣的口感， 還有那不同於雪花冰還有芒果塊的香氣跟氣味， 算是跟一般市面上蠻很不一樣的一個品項跟做法。 🍧：高雄市鹽埕區富野路56巷10號［沙多宮正對面巷子3分鐘右手邊］ FB：純愛氷菓室Puppy Love IG：純愛氷菓室Puppy Love #高雄美食 #高雄鹽埕區 #鹽埕區美食 #高雄冰店 #日式冰店 #冰菓室 #巷弄美食 #北極是吃貨 #焙茶刨冰 #芒果刨冰 #水果刨冰 #hojichashavedice #teaaholic #mangoshavedice #japaneseshavedice #pop高雄 #popkaohsiung #popyummy 

［ 咖啡預備備 Get Set Go ］高雄五福路口的特色咖啡店

［ 咖啡預備備 ］

吃完飽到天靈蓋的午餐， 不免俗的得來喝個嘎逼， 吃個甜甜東西吧！ 於是前進來到五福路， 但太晚來了， 沒有吃到他們自製的肉桂捲， 於是選了兩塊美式軟餅乾。 還有冰果美式。 這兩款餅乾都加入了蔓越莓乾在裡面， 用他的微微莓果酸味來平衡糖的甜味， 加上個頭也不大， 就讓人更不容易感到甜膩。 ｜美式軟餅乾 他們這兩款吃起來都還蠻濕潤的， 沒有烤得太過頭， 所以吃得到中間軟軟的， 還有邊邊微酥的口感。 / 夏威夷莓果 裡面除了加入常見的蔓越莓乾， 還有米子上有的夏威夷果之外， 還有些白巧克力塊在裡面， 因此吃起來除了糖的甜味之外， 還多了一股白巧克力特殊的奶香味。 / 黑糖燕麥 回烤過後黑糖燕麥， 他的黑糖香氣更為明顯， 雖然一樣偏甜， 但是他黑糖獨特的味道， 又讓人覺得少加一點的話， 味道就不夠了。 ｜冰果美式 他的口味比較不固定， 想喝的話， 建議先問問看是搭配那種水果， 以免喝到不是心目中的口味。 這款他們是用鳳梨來搭配美式， 讓他喝起來不苦澀， 又可以喝得到鳳梨的香味、甜味還有溫和的果酸味。 他們除了鳳梨汁之外， 他們還加入了一顆酸梅， 就很像金桔檸檬會加入酸梅一樣的作法， 讓他喝了之後， 尾韻可以拉的更長一點， 也讓他的果酸味更有層次一點。 ☁️：高雄市苓雅區五福一路2號1樓 （ 五福與和平路交叉路口 ） FB：咖啡預備備 Get Set Go IG：咖啡預備備 Get Set Go #高雄美食 #高雄咖啡店 #高雄特色咖啡店 #咖啡預備備 #getsetgo #coffeeshop #北極是吃貨 #美式軟餅乾 #sofecookies #americano #macadamiaandberriescookies #brownsugaroatcookies #icedfruitamericano #popkaohsiung #pop高雄 #popyummy #手沖咖啡

［ 猜心泡芙 ］排隊才能吃到的超限時限量高雄手作泡芙

［ 猜心泡芙 ］

沒能吃到肉桂捲的我， 把餅乾吃完後， 拿著還沒喝完的咖啡， 起身前往下一個口袋名單地點， 快步前往高捷文化中心站的另一頭， 沒錯， 就是下午三點開賣的猜心泡芙， 好幾次想吃， 但都沒有到這附近吃吃喝喝， 只是沒想到咖啡預備備就在這區， 所以帶著補償我沒吃到肉桂捲的心， 準備用那大大顆的泡芙來填滿它。 這天提供了三種口味， 除了甜筒小泡芙沒買之外， 其他口味我全都來一顆， 要來好好填補我沒吃到肉桂卷的心靈（胃） 但也還好只有三種口味， 不然我中午的好好吃飯還沒完全消化完， 就沒辦法全吃了！ ｜金糖原味 對我來說他們比較特別的是原味， 因為居然不是一般常見的牛奶卡士達， 而是用豆漿取代牛奶來做的豆漿卡士達。 咬下酥脆的泡芙殼後， 豆漿淡淡的香氣有出來， 吃得到豆漿不同於牛奶的香氣， 沒有被雞蛋的味道給吃掉， 而且吃起來很清爽， 一點都不甜膩， 跟一般吃到裡面是以雞蛋跟牛奶為主材料製作而成的卡士達醬很不一樣， 很推薦來吃吃看！ ｜黑糖牛奶 其實這個口味味道很淡， 黑糖的味道跟香氣， 我個人覺得一開始沒有很明顯， 但吃到後面是可以吃到黑糖香的， 然後跟原味一樣不甜膩 反而更能吃到他泡芙殼本身的口感跟香氣。 ｜綜合莓果 這口味是我當天三個口味來說算是最重的， 濃郁的莓果香氣， 讓我有一種在喝葡萄氣泡飲料或是乳酸飲料的即視感， 塔殼的甜度， 讓莓果的酸香味更明顯， 而且吃得到裡面有切碎的果粒， 那個應該是切碎的藍莓本人， 不是市售那種假假的果醬的那種感覺， 喜歡莓果帶酸甜味道的人來的時候如果有出， 可以吃～ ♥️：高雄市苓雅區泰順街60號 FB：猜心泡芙 IG：猜心泡芙 #高雄美食 #團購美食 #宅配美食 #排隊美食 #猜心泡芙 #限時限量 #現填泡芙 #脆皮泡芙 #puff #handmadepuff #苓雅區美 #北極是吃貨 #口味不定 #豆漿卡士達 #苓雅區特色美食 #pop高雄 #popdaily #popyummy #popkaohsiung 

［ 二木咖啡 FUTAGI ］一早就能吃到甜點的巷弄咖啡店

二訪高雄燈會的我， 這次提早一個晚上來到高雄， 寄宿在朋友家裡， 一早起床就到他家附近的咖啡店來做為這一天的開始～ 沒想到這次誤打誤撞找到的這家店， 居然一早就有布丁可以吃～ 覺得超棒的啊～ 這樣一早就有甜甜的食物可以讓心情開心， 於是點了杯熱卡布、 蛋沙拉吐司還有一顆布丁。 ｜熱卡布奇諾 簡單的心型拉花， 純粹的卡布奇諾， 奶泡 熱牛奶 濃縮咖啡 三者的平衡恰到好處， 雖然說他跟拿鐵只是奶泡跟牛奶的比例不同， 但口感上卻天差地別， 你可以喝到更為明顯的咖啡味道跟香氣， 也因為牛奶的比例變少讓口感更加清爽， 缺點就是不能拍照拍太久， 不然奶泡會消失的很快！ ｜火腿洋芋蛋沙拉 吐司外表烤出美麗誘人的金黃烤痕， 一口咬下， 可以感受到他酥脆的口感， 然後火腿淡淡的鹹香味， 接著是水潤的蛋沙拉， 沒喝咖啡也不會覺得難以吞嚥， 裡面還有番茄片微微的果酸味來刺激口腔分泌唾液， 更可以解以往沙拉醬給人的膩感。 ｜日式焦糖布丁 一早就能吃到布丁， 也太幸福了。 從湯匙要往布丁切的那一瞬間， 就可以感受到他的紮實度， 是需要一點力氣來切的， 可想而知， 他是屬於蛋味濃郁，口感綿密偏紮實的， 而不是走牛奶多，口感滑嫩的派別。 他們的焦糖是帶苦的甜味， 但布丁的甜度不高， 感覺上算是微微糖的甜， 所以可以吃到更明顯的蛋香， 還有焦糖的香氣。 ▵：高雄市三民區孝順街71號 FB：FUTAGI IG：FUTAGI #高雄咖啡廳 #高雄甜點店 #高雄三民區美食 #高雄美食 #巷弄咖啡店 #北極是吃貨 #卡布奇諾 #蛋沙拉三明治 #焦糖布丁 #cappuccino #eggsalad #caramelpudding #handmadepudding #coffeeaholic #coffeelover #cafeshop #pop高雄 #Popkaohsiung #社區咖啡店 

［ 望思甜點 ］藏身高雄鹽埕區內的文青不限時咖啡廳

吃完共生後， 就回到高流， 準備來排隊買那超難購買的虎尾燈， 誰叫我網路預購不到， 還好有打電話去問有沒有其他方式可以買得到， 最後得知現場可以購買， 但是數量不多， 必須提早到現場排隊等購買時間開始。 還好最後有讓我買到， 然後就開心的拿著買到的虎尾燈， 回到住宅區內， 來去尋找甜點店， 開始享受晚餐前的點心時光， 於是讓我找到這間溫馨感十足的文青咖啡店。 ｜日間提拉米蘇 會叫日間提拉米蘇， 大概可以猜到應該是沒有加酒精的元素， 畢竟早上算是不太需要微醺感啦！ 而且也因為他不是一次做一大盤再分切的方式， 就不太需要先進冷凍定型， 因此他的口感就是比較滑順的口感， 不是冷凍後再解凍所造成的冰沙感。 他的手指餅乾沒有在咖啡液浸泡太久， 所以只有表面有吸收到咖啡液， 而裡面還是保有手指餅乾的鬆感， 馬斯卡彭的部分， 蛋跟奶油組合出來的香氣算是清爽， 不會過於濃而造成膩感， 搭配上最上面撒的可可粉， 整體來說是算保守型的提拉米蘇， 但我個人會喜歡咖啡味道再強烈一點的。 ｜大甲芋頭巴斯克 他的芋頭跟乳酪的比例算是蠻均衡的， 雖然芋頭的比例大於乳酪， 但是芋頭的香氣並沒有太過壓制住乳酪的味道， 在你用舌頭在嘴裡去壓他們的時候， 你還是感受得到乳酪微微的酸味。 但他們的芋頭並不是那種很紮實或是很綿的口感 而是帶點沙的質地， 感覺是用牛奶去調整他的軟硬程度， 而不是用鮮奶油去調整的， 所以沒有那麼重的奶味， 而是偏清爽一點的口感， 他的芋頭香氣也是淡淡的， 沒有說到非常的強烈， 但留在嘴裡的韻味非常的舒服。 整個搭配起來也是那種放進嘴裡， 輕輕一壓就會在嘴裡化開的質感。 ｜威士忌拿鐵 （僅限冰飲 喝的時候才攪拌開來， 一入口就是明顯的酒味， 酒精的苦味跟咖啡不太一樣， 酒精的苦味比咖啡再明顯一點， 再往喉嚨一點， 吞下後， 咖啡的香氣會先往鼻腔走， 威士忌的香氣則是留在後面才又慢慢出來。 但他的奶味不太明顯， 可能是酒的味道太強， 直接讓嘴巴忽略掉他。 🍫：高雄市莒光街171號 FB：望思甜點 IG：望思甜點 #高雄美食 #高流美食 #質感甜點店 #苓雅區美食 #苓雅區咖啡店 #北極是吃貨 #望思甜點 #手作甜點 #提拉米蘇 #巴斯克乳酪蛋糕 #芋頭巴斯克蛋糕 #latte #whiskylatte #lcelatte #tiramisu #basquecheesecake #popdaily #pop高雄 #popyummy #dessertahic #coffeeaholic #coffeelover #desselover 

［ 木上 · 角食 ］ 高雄巨蛋捷運站附近的自製麵包早午餐店家

吃完了早餐， 該是來找下一餐的食物了吧！ 走出巨蛋捷運站後， 不小心多走了一大段路， 我就來到了這家以自製麵包為人所知的木上。角食， 聽說之前店門口還放了一顆很吸睛的山形吐司的模型， 但我去的時候好像已經沒有了，覺得可惜。 而且他的地點就在學校附近， 感覺會有很多家長在小孩下課時來買麵包當點心或是隔天的早餐， 畢竟都是他們自製的產品， 吃起來也格外安心、放心。 我雖然才剛吃過早餐沒多久， 但是他跟捷運站的距離也是有一段， 走過來也是消耗了一些早上的熱量， 所以吃個豐盛的餐點， 也是正常的吧！ ｜ 小熊烤吐司套餐 雖然說是在DIY系列的餐， 但其實吐司店家都幫你烤好了， 套餐附的烤爐其實只是拿來保溫跟拍照好看的， 但還是會放上顆小蠟燭， 只是它是個陷阱， 因為他跟吐司的距離很近， 一下子就會讓你的吐司臭輝搭～ 所以上桌後，快快拍完照， 把蠟燭吹熄，才是上上策！ / 奶油是鹹味奶油 對吐司來說， 我覺得是加分的， 相對於其他口味來說他是鹹的， 這樣才不會過於油膩， 也更能感受到麵粉香氣， 入口的潤滑度也會更好。 / 草莓果醬吃起來不像是自家手工熬煮的味道， 是比較市面上的草莓果醬， 吃起來有點偏甜膩， 建議可以保留部分的奶油， 抹在上面， 這樣鹹味可以稍稍中和那股平淡無奇的甜味， 吃起來， 也比較有層次。 / 榛果巧克力醬 吃起來的味道應該就是市售的 Nutella巧克力醬 ， 味道很甜， 所以不要失手下太重， 不然會很甜膩， 建議像我一樣畫格子狀， 這樣吃起來才不會太快感到膩口 / 明太子醬是這四個醬裡面口味最重的， 所以店家建議最後再吃， 只要抹上薄薄一層， 你的口中就會充滿滿滿的明太子帶來的鹹鮮味， 但稍一不慎， 就會變成很鹹的吐司， 這是這四個口味內， 比較需要注意的 然後他其實份量蠻大的， 女生的話可能要分著吃， 不然四片厚片吐司， 可能是個大難關， 如果是兩個人來， 可以一起點一個然後再點個沙拉， 搭配著吃， 這樣有飽足感也可以顧慮到營養均衡的部分。 ｜抹茶歐蕾 抹茶味中規中矩， 但我覺得甜度有點高， 不太能喝到抹茶的香氣， 反而甜味相對的明顯， 可以的話， 我會想喝的多一點抹茶的味道。 ｜抹茶可麗露 牙敗！ 一咬下就被我打上不及格的分數， 因為他的外皮完全不脆口， 儘管他的抹茶味有出來， 但是口感不脆真的不行， 而且裡面的口感我覺得有點過軟， 少了一點彈性， 所以這可麗露， 味道可以， 但口感不太行。 🍞：高雄市三民區明吉路13號 FB：木上。角食 IG：木上。角食 #高雄美食 #高雄早午餐 #捷運站美食 #手作麵包 #自家烘焙 #三民區美食 #小熊吐司 #北極是吃貨 #homemadebread #Bearshapedtoast #popdaily #popyummy #popkaohsiung #pop高雄 #木上角食 #學區美食 #可麗露 #抹茶歐蕾 #canelé #matchadessert #matchmilk 

［ Symbiosis café ．共生 ］被抹茶奶酥捲吸引入店的我

吃完午餐， 沿著海邊路繼續往回走， 又經過這家甜點店， 其實在剛剛走去吃早午餐時， 就已經經過一次， 也讓我駐足了好一陣子因為他有肉桂捲， 而且還是抹茶口味， 加上又有布丁， 讓我內心超糾結的啊～ 於是走回來的時候， 我就默默地開了門走進去， 雖然說才剛剛吃了早午餐， 但是甜點控的胃總是無底洞啊～ 點了期間限定的抹茶奶酥肉桂捲、布丁， 還有特別的梅釀冰美式。 ｜抹茶奶酥捲 他的麵包體口感是偏軟綿的， 加上他中間的抹茶抹醬是做成奶酥的形式， 所以他不像傳統的肉桂捲那麼濕潤， 而是比較乾比較粉一點點的質感， 他的麵包體質感在外層看起來感覺有那麼一點酥皮感， 回烤過後也是會有點微微的酥脆感， 裡面的麵包口感還是偏軟綿的， 然後我個人是覺得是需要搭配飲品， 不然吃到後面會覺得有點難吞嚥。 ｜香草布丁 焦糖液是略帶苦味的， 布丁本身是偏向傳統蛋香味濃厚， 口感綿密的口感， 甜度也偏低， 但是特別的是， 單吃時不會太甜， 但跟著焦糖一起吃時， 他卻又能中和掉焦糖帶來的微苦味， 加上他個頭其實比一般甜點店或是早午餐推出的布丁大了一點， 所以説如果是兩個人一起分著吃， 也不會覺得不夠。 ｜梅釀冰美式 釀過的梅子， 帶有獨特的酸甜味， 跟咖啡的苦味， 融合在一起， 讓原本單純的咖啡苦香味， 多了一點不一樣的層次， 而且喝起來更有厚度， 讓原本單純的咖啡， 變得更迷人。 🍵：高雄市苓雅區海邊路69號 FB：Symbiosis café IG：Symbiosis café #symbiosiscafé #共生 #高雄美食 #高流美食 #苓雅區美食 #苓雅區咖啡店 #北極是吃貨 #肉桂捲 #抹茶奶酥捲 #手工布丁 #梅釀冰美式 #水果美式 #matcharoll #caramelpudding #plumamericano #cinnamonrolllover #cinnamonrollaholic #高雄下午茶 #afternoontea #coffeeshop #coffeeaholic #dessertaholic #puddingaholic #質感咖啡店 #pop高雄 #popkaohsiung #popyummy 

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