【台中｜北屯】魚和米壽司｜超吸睛「壽司階梯」與滿出來的豪華丼飯！東山路人氣創意日料推薦

🔍 #abe在台中 🏡 魚和米壽司 在台中北屯吃到一間讓人忍不住狂拍照的日料店，位在東山路的 魚和米（北屯店），主打創意壽司、豪華丼飯與精美擺盤，不只視覺吸睛，食材新鮮度與份量也很有誠意，是那種好適合「相機先吃、但吃完會記住味道」的店。 ‧̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·‧̍̊‧̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·‧̍̊ ① 盛合十二貫｜$490 壽司以木質階梯造型層層擺放，每一貫都像展示品一樣精緻。 內容包含鮭魚、鮪魚、星鰻等多款生熟食交錯的搭配，有的刷上特製醬汁，有的點綴黑松露或魚子醬，味道層次很清楚，不是只有好看而已。 最上層是很大的烤蝦頭，蝦頭塞入醋飯後並炙燒，是整組裡很有記憶點的一貫。 ② 星辰大海丼（附味噌湯）｜$450 名字取得很浪漫，實際端上來也真的有「滿出來」的氣勢。 碗裡集結了炸蝦、星鰻、螃蟹螯、雪花牛，在星鰻旁可以看到有紫蘇味的小碎菜，這個配飯好吃，旁邊再撒上晶瑩的鮭魚卵，看起來很精緻。 炸物搭配醬料，外皮酥但不油膩，搭配微酸的醋飯吃起來很平衡，每一口都很有存在感，也相當有飽足感。 小地方也看得出店家的用心，像是喝湯用的湯匙是魚造型，端上來時忍不住會多看一眼，蠻可愛的。 ③ 起司焗烤玉子燒｜$150 厚實的玉子燒上鋪了滿滿起司焗烤，表面微焦、裡面濕潤綿密，再點綴魚卵增加鹹香層次。 甜甜的玉子燒搭配濃郁起司，其實意外地合拍，吃到後面都在挖下面的玉子燒吃乾淨哈哈，上面的起司太多了。 ④ 隱藏版｜日本馬糞海膽軍艦｜$180 當天的隱藏菜單有馬糞海膽。 這次吃到的日本馬糞海膽非常新鮮，入口即化，甘甜濃郁卻完全不腥，單吃就很滿足，是會讓人想再點一貫的等級，雖然錢包會有點痛…。 魚和米不只是擺盤浮誇而已，食材品質與調味都有顧到。 洗石子桌面搭配精緻器皿，拍照質感很好，用餐氛圍也輕鬆不拘謹。 另外有看到評論說，如果是壽星，店家有時會準備小驚喜（像是小蛋糕或特別招待），有慶生需求的話，訂位時可以順便詢問看看~ 魚和米有提供會員制度，加入會員後可以累積點數兌換餐點，對常吃或回訪的客人來說還滿加分的。 用餐過程中也會附上熱麥茶，可以自行取用來喝，很適合搭配壽司解膩。餐具與飲用水則統一放在走道旁，採自取方式，整體動線算是清楚方便。 像我們去吃的日期跟聖誕節很接近，店內也有聖誕節造景很漂亮! 北屯店附近有收費停車場，開車前來不用太擔心停車問題。 不管是想吃一頓有記憶點的日料、情侶約會，或是朋友聚餐， 這家北屯的人氣創意日料，我會願意再訪，也推薦給大家。 - 🥢 店家資訊 店名：魚和米 壽司（北屯店） 地址：台中市北屯區東山路一段338號-3號 電話：0976-467-159 營業時間：11:30–15:00 / 17:00–21:00（每日營業） 🤸‍♂️平日可訂位，假日僅限現場候位 ꕀ ꕀ 𖠳 ᐝ ꕀ ꕀ #魚和米壽司 #魚和米 #壽司 #台中壽司 #台中丼飯 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中 #中部 #台中美食 #taichung #taichungfood #taiwan #taiwanfood #eeeeeats #eeeeats #foodphotography #foodie #forkyeah #delish #delicious #igfood #instagood #foodporn

【食用】春日甜點季 草莓玫瑰長條蛋糕-全聯福利中心

嗨，我是艾克叔公 全聯福利中心最新檔期「春日甜點季」，主角是選用台灣屏東在地小農有機玫瑰花瓣製成的玫瑰花瓣醬，開發出一系列充滿春意盎然的玫瑰相關系列甜點商品。上回分享玫瑰雙餡銅鑼燒，這次則是草莓玫瑰長條蛋糕。 餐點名稱 : 草莓玫瑰長條蛋糕 餐點售價 : 89元 購買地點 : 全聯福利中心 草莓玫瑰長條蛋糕內餡是將玫瑰花瓣醬跟草莓醬放置一起，因此吃起來著實甜度會比玫瑰雙餡銅鑼燒高了許多，而且玫瑰香氣也比玫瑰雙餡銅鑼燒更加明顯一點。 蛋糕體本身跟蛋糕上面的奶油，不知道是不是我的錯覺，兩種吃起來感覺是走較為粗曠一點的風格，比較不是甜點中那種較常見的細緻、綿密路線。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #叔公吃吃 #草莓玫瑰長條蛋糕 #春日甜點季 #屏東在地小農 #玫瑰 #玫瑰花瓣醬 #草莓 #全聯福利中心 #全聯甜點 #全聯WESWEET #全聯 #WESWEET #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood #rose #pxMart

【食用】奶茶卡士達熱壓吐司-7-ELEVEN

嗨，我是艾克叔公 小七的熱壓吐司除了推展鹹口味，另外也開始推出許多甜口味。這天因為某人原本說要送下午茶，結果臨時不來，沒關係，我也可以享受我個人下午茶。經過挑選，決定挑平常其實不太會考慮的熱壓吐司系列。 餐點名稱 : 熱壓吐司-奶茶卡士達 販售金額 : 60元 (組合價75元) 販售地點 : 7-ELEVEN門市 好像已經許多沒有吃到甜味這麼到味，但又不會讓我覺得有點嚇到過甜的甜點。內餡是有點濃稠的奶茶風味卡士達醬，搭配上好像其實是方塊形狀的黑糖麻糬，甜度吃起來我想應該會讓每一位螞蟻人感到幸福。 原價是六十元，滿推薦選擇小七的搭配價，因為他們所搭配的飲品絕大多數是三十到三十五之間，這樣小下午茶組75元就還滿划算的....吧 ! Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #叔公吃吃 #艾克叔公 #奶茶卡士達熱壓吐司 #奶茶卡士達 #熱壓吐司 #奶茶 #卡士達 #黑糖 #麻糬 #吐司 #小七熱壓吐司 #限定販售 #螞蟻人 #7ELEVEN #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #milktea #custardcream

【食用】福齋素食坊(市府店)-與曖昧對象正式Dating的第一餐

嗨，我是艾克叔公 那天跟曖昧對象算是正式約會的第一餐，我們最後決定挑選兩人距離的中間點，那就是臺中市政府十樓的素食餐廳。為什麼會選擇這裡呢 ? 一方面聽家母說過這裡的自助餐種類相當多，好吃，而且算起來CP值還不錯，另一方面有看過一些美食部落客也介紹過，相信踩到雷機率會大大降低許多。 是說前往餐廳的路上，我還問曖昧對象這算是第一次正式約會的我們，第一餐選素食自助餐好嗎 ? 感覺沒有很浪漫 ? 只能說這曖昧對象不虧是老江湖，他淡淡地回 : 「浪漫是看跟誰一起吃，吃什麼或在哪裡吃，根本不重要 ! 」 吼唷~~~~ 店家名稱 : 福齋素食坊(市府店) 營業時間 : 11 : 30 ~ 13 : 30(週六、日公休) 聯絡電話 : 0980-821309 店家地址 : 臺中市西屯區臺灣大道三段99號惠中樓10樓 官方臉書 : 福齋素食坊 素食自助餐 130元 原本好像因為曖昧對象在旁邊，稍微要有點優雅與氣質。沒想到一到餐點區，一眼望去菜色相當豐富，或許是我鮮少吃自助餐的緣故，看到這麼多種菜真的很難讓人不興奮。特別是起頭就是家裡平常較少出現的南瓜、櫛瓜，直接讓我直接夾，加上後面像是豆皮、炸杏鮑菇以及其他葉菜類，我真的幾乎忘記曖昧對象在旁邊，要保留一點形象阿 ! 飯可以選白飯或紫米飯，我特別選平常也少機會吃到的紫米飯。我只能說那一天老闆煮的紫米飯，很合我個人的胃口。稍微有濕潤軟度，但又沒有太過軟到爛的感覺，要不是我已經被菜填飽肚子，我真的好想再買一碗啊 ! (畢竟外面一般便當店的飯，絕大多數都是相當"粒""粒"分明，比較不是我喜歡的那種路線) 他們計價方式是以秤重方式，支付方式也非常友善，幾乎現在看到的都可以。唯一比較可惜的是，我們到的時間已經12點多，菜並沒有這麼熱騰騰，下次看有沒有機會早點到，或許就能享受到熱騰騰的飯菜。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #食堂天地 #福齋素食坊 #素食自助餐 #臺中市政府 #素食 #台中素食 #台中自助餐 #台中西屯區 #台中餐廳 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood 

【食用】思樂冰 櫻花玫瑰口味-7-ELEVEN

嗨，我是艾克叔公 曾經在2018年停售，可說是小七冰品招牌的思樂冰，2023年捲土重來，但不像過去是幾乎每個門市都有配置機器。這次回歸則是限定門市期間限定，雖然說每一檔所推出的口味算滿吸引人，但門市太少也是讓人少了想吃的動力。 這次相當幸運地在文化創意產業園區附近的小七門市，發現居然有思樂冰機。經詢問新口味是櫻花玫瑰口味，當然一定要點這種期間限定款口味。 餐點名稱 : 櫻花玫瑰思樂冰 販售金額 : 39元(大杯) 販售地點 : 7-ELEVEN限定門市 如同其他櫻花、玫瑰這種花卉系列口味一樣，原則上做成食品味道是出不太來，勢必一定得要加一些人工香料。 喝起來是帶有一點點櫻花的微酸微甜，玫瑰香氣則是在思樂冰入口後，藉由咀嚼讓香氣慢慢的在口腔中散發開來。不用太過擔心兩種味道會不會太重，進而有種衝突感。相反地因為兩者味道算是比較輕盈系列，因此應該是有相乘效果。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #叔公吃吃 #艾克叔公 #思樂冰 #櫻花玫瑰 #櫻花 #玫瑰 #711獨家販售 #限定販售 #7ELEVEN #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood 

【食用】極鬆餅 粉漾草莓鬆餅-全家便利商店

嗨，我是艾克叔公 今年吃過7-ELEVEN 2025草莓季-莓，那麼簡單活動系列商品，全家便利商店的2025草莓季-莓好饗宴活動，當然也要買來吃看看。雖然已經過好一段時間，但都特別買來吃，當然還是要來分享一下心得。 餐點名稱 : 粉漾草莓鬆餅 販售金額 : 39元 販售地點 : 全家便利商店門市 一般來說，期間限定系列商品滿多機率是會走人工香氣或人工甜味路線。然而這款全家便利商店旗下極鬆餅系列，2025草莓季-莓好饗宴特別推出粉漾草莓鬆餅。一看商品名稱，我還充滿期待一定是甜蜜感十足的草莓鬆餅。 結果，一吃下去，雖然可以聞到草莓香氣，吃到草莓口味，不過卻是酸度大過於甜度的草莓味。意思是我吃的時候，所感受到的酸味有點比甜味更強烈一點點。這麼說起來，應該是滿適合大眾吃鬆餅的口味呢 ! (甜笑推薦) Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #叔公吃吃 #艾克叔公 #粉漾草莓鬆餅 #草莓 #鬆餅 #極鬆餅 #莓好饗宴 #全家便利商店 #2025草莓季 #全家草莓季 #限定販售 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #strawberry #pancake

【食用】今水牛肉麵/拌麵-充滿蔬果甜味的番茄牛肉麵

嗨，我是艾克叔公 台中勤美商圈近幾年來趁著"文青風"迅速打響知名度，已經成為來台中必訪景點之一。不過，隔著一條路的模範街，巷弄之中其實也藏匿著各種知名美食小吃。以前是空軍眷村的模範社區，裡面有一個知名的模範市場。遺憾的是，模範市場已經在今年年初正式拆除。雖然送走舊成員，同時也迎來不少新加入餐廳，其中一家便是今水牛肉麵/拌麵。 進去店內之後，室內用餐區分成兩部分，一個是吧檯區，另外還有兩三個桌椅可供顧客選擇。點餐方式則是選用日本拉麵方式，顧客先至點餐機選擇自己想要的餐點。牛肉麵共有三種口味，唯一我比較有信心不會是辣的，那就是番茄牛肉麵。 店家名稱 : 今水牛肉麵/拌麵 營業時間 : 11 : 40 ~ 14 : 00、17 : 00 ~ 20 : 00 (週二公休) 店家地址 : 臺中市西區模範街3巷22號1樓 官方臉書 : 今水（牛肉麵/乾拌麵） 官方IG : 今水（牛肉麵/拌麵）@jinshui.noodle 番茄牛肉麵 260元 根據店家資料提供，他們的番茄牛肉麵湯頭選用新鮮番茄熬煮，所以不但可以吃到些許番茄塊，牛肉麵湯頭也因為番茄而充滿蔬果的香甜味。雖然還是可以喝到番茄的酸，不過後面緊接著的蔬果甜味，透過湯中另外添加地蒜跟胡椒，讓蔬果甜出現在牛肉麵中完全沒有突兀感，反倒是給人一種新鮮驚奇感。 番茄牛肉麵中的牛肉牛腱心和牛頰肉吃起來軟而不爛，口感是屬於吃進嘴裡會帶給人一種嘴感，我自己是比較喜歡這種路線。麵體我是選刀削麵，吃的時候麵條外層稍微沾上充滿蔬果甜味的湯，吃起來會有種過癮的感覺。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #食堂天地 #今水牛肉麵 #番茄牛肉麵 #牛肉麵 #拌麵 #台中模範街 #台中模範市場 #勤美綠園道 #勤美草悟道 #台中牛肉麵 #台中西區 #台中餐廳 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood #BeefNoodles

【食用】春日甜點季 玫瑰雙餡銅鑼燒-全聯福利中心

嗨，我是艾克叔公 全聯福利中心最新檔期「春日甜點季」，主角是選用台灣屏東在地小農有機玫瑰花瓣製成的玫瑰花瓣醬，開發出一系列充滿春意盎然的玫瑰相關系列甜點商品。 餐點名稱 : 玫瑰雙餡銅鑼燒 餐點售價 : 79元 購買地點 : 全聯福利中心 打開包裝後，玫瑰香氣立刻飄出來，令我有點小意外的是，吃起來玫瑰香氣並沒有想像中的明顯，甜度也沒有想像中的人工。另外雙餡中的奶油甜度也是比想像中的低許多，應該是滿多人可以接受的甜度範圍。 老實說，一開始看到我覺得內餡份量偏少，會有擔心皮跟餡不夠平均。但真正吃的時候，反而覺得這樣的份量比例算是剛剛好。當然，像我這種較為蕭貪的個性，如果內餡可以再多一點點會更讚。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #叔公吃吃 #玫瑰雙餡銅鑼燒 #春日甜點季 #屏東在地小農 #玫瑰 #玫瑰花瓣醬 #全聯福利中心 #全聯甜點 #全聯WESWEET #全聯 #WESWEET #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood #rose #pxMart

【食用】莓，那麼簡單 草莓乳酪歐式麵包-7-ELEVEN

嗨，我是艾克叔公 繼續分享7-ELEVEN 2025草莓季-莓，那麼簡單活動系列商品，這回是份量吃起來應該算足夠的草莓乳酪歐式麵包。 餐點名稱 : 草莓乳酪歐式麵包 販售金額 : 45元 販售地點 : 全國7-ELEVEN門市 不同於上次甜度相當明顯的草莓果泥麵包，裡面有著草莓果粒的草莓乳酪歐式麵包，口感是酸甜酸甜路線，而且還是酸度高過於甜度的那一種酸甜。 歐式麵包吃起來雖然沒有軟歐這麼得我心，不過咬起來口感還是滿有鬆軟扎實感。整體來說，最明顯甜度大概就是從內餡乳酪而來，因此基本上甜度沒有到這麼高唷。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 Source : www.nownews.com 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #叔公吃吃 #艾克叔公 #草莓乳酪歐式麵包 #草莓 #乳酪 #歐式麵包 #小七麵包 #莓那麼簡單 #7ELEVEN #2025草莓季 #小七草莓季 #限定販售 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #strawberry #bread

【食用】青島物語-一家有賣豬皮刈包的咖啡館

嗨，我是艾克叔公 台中有許多美食集散地，像是網路已經具有高度搜尋人氣的一中商圈、逢甲夜市跟勤美草悟道商圈。不過，今天我要分享的是，連我自己都不太有接觸的台中北平商圈，青島路上的青島物語。 從外觀看來，我自己是覺得很像是水泥都市中，居然藏身著充滿歐洲鄉間小屋。這樣的衝突感，不光只是顯現在店內裝潢，他們的餐點可也是相當讓人十分好奇。 明明是有提供甜點的咖啡館，同時也提供像是控肉飯、拌麵以及充滿台式風味的刈包。衝著這樣具有衝突特色的風格，當然是要立刻起身給他衝一波。 這邊要特別謝謝青島物語老闆，當天因為一般口味的刈包完售，他特別推薦我點豬皮刈包。雖然老闆表示這款並不是限定款，但我私心覺得這可是為了我而客製的獨家款刈包。(有夠瘋我) 這回吃完豬皮刈包跟柑橘氣泡咖啡，我已經在期待下次要吃控肉飯跟拌麵、其他口味的飲品 ! 青島物語 店家名稱 : 青島物語 營業時間 : 10 : 00 ~ 18 : 00 店家地址 : 臺中市北區青島路一段41號 官方臉書 : 青島物語 官方IG : 青島物語@qingdaonoun 豬皮刈包 平常我好像也沒有什麼機會吃豬皮，但就這次吃豬皮刈包的口感，我自己是很喜歡。有點像是肥肉那種QQ、有彈力的那種軟度，外面那一層則是有些微脆度，卻又沒有那麼讓人感覺到硬口。 刈包中必備的花生糖粉，更是帶給我喜歡的那種鹹甜鹹甜滋味。豬皮刈包，乍看或乍聽好像有點讓人畏懼，但吃起來，我真心喜歡。 柑橘氣泡咖啡 現在只要到咖啡館有機會，我自己都會盡量選擇水果系咖啡來品嘗看看。那天一看到正好提供限量柑橘氣泡咖啡，當然不能錯過。 一開始喝到的是美式咖啡的微苦，後面接上的便是柑橘的酸甜與香氣。或許甜度對我這螞蟻人來說，還是不太夠甜，但以一般人口味來說，這樣的甜度應該剛剛好。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #食堂天地 #青島物語 #豬皮刈包 #控肉飯 #拌麵 #柑橘氣泡咖啡 #台中北平路 #北平市場 #台中咖啡 #台中刈包 #台中甜點 #台中北區 #台中餐廳 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood 

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【食用】春日甜點季草莓玫瑰長條蛋糕-全聯福利中心

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