記憶中的炒米粉

炒米粉 不是傳統小吃單單淋上滷肉醬的那種，是有各種配料豐富的炒米粉。 依稀記得外婆只要家族聚會、大拜拜，都會有這道菜、Q彈的米粉恰到好處，不軟不爛，帶著米香，裡面配料有肉絲、鹹香的香菇、爽口的高麗菜、營養的紅蘿蔔絲，還有畫龍點睛脆口的芹菜，吃下每一口都有各種配料不同的特色，不同的香氣和口感，當然最棒的其實還是外婆滿滿的愛，和那種只有每個家特有的家族味道，是屬於每個家庭記憶中的味道，永遠都忘懷不了。 同場加映的還有炒冬粉😋一樣的好吃，雖然口感不同，但是記憶中味道還是美好，你呢？ 你們家也有記憶中的味道嗎？ 屬於媽媽、外婆、奶奶的味道？ 活在世界很多事情會一直改變，但是不變的只有忘不了的回憶味道。 圖：by Queena 媒材：水性色鉛筆 #illustration #illustrator #イラスト #イラストレーター #食べ物絵 #フードイラスト #foodillustration #foodillustrator #foodpainting#paintingfood#色鉛筆#色鉛筆画 #食物畫#美食插畫#插畫#插畫家#插畫家葵娜#クイナ917#queenalee#台湾グルメ#台湾食べ物 #台湾美食 #100天計畫#一天畫畫20分鐘

德國結

第一次看到這個麵包，覺得它超可愛的，蝴蝶結的造型，而且味道也很樸實簡單，淡淡的鹹味引出淡淡甘甜。 新北市三芝區有一家在山區的德國豬腳料理，也有很多煙薰香腸，配上啤酒，夏天去的時候真的是人生一大享受，ㄧ口肉一口啤酒，😋太爽快了。 #illustration #illustrator #イラスト #イラストレーター #食べ物絵 #フードイラスト #foodillustration #foodillustrator #foodpainting#paintingfood#色鉛筆#色鉛筆画 #食物畫#美食插畫#插畫#插畫家#插畫家葵娜#クイナ917#queenalee#台湾グルメ#台湾食べ物 #台湾美食 

粗米粉湯

來聊一下台灣美食系列之一，米粉湯，大家都知道有粗細之分，但是葵娜我真的徧愛這種白白胖胖的米粉，外表看起來很可愛啊，而且清爽湯頭可以讓我至少吃個兩碗沒問題，想到又流口水了。 後來發現這種米粉湯也有湯頭的區分喔，有些米粉湯很喜歡和豬雜一起滷，所以湯頭會比較偏白濁，然後邊吃可以邊點個豬皮、腸子之類的配麵吃，但缺點有些人覺得有豬腥味，所以老闆洗內臟的功夫就很重要了。 另一種是一樣是豬骨或雞骨熬煮的高湯、前面會先加蝦米拌炒，湯頭比較清不加其他的料去燉煮，有些店家會一起滷油豆腐，然後油豆腐吸飽了米粉湯的好味道，一起搭配更好吃了，米粉湯灑上蝦米、芹菜、油酥蔥、一點胡椒提味，這就是經典的傳統台灣美食了，流口水🤤。 #illustration #illustrator #イラスト #イラストレーター #食べ物絵 #フードイラスト #foodillustration #foodillustrator #foodpainting#paintingfood#色鉛筆#色鉛筆画 #食物畫#美食插畫#插畫#插畫家#插畫家葵娜#クイナ917#queenalee#台湾グルメ#台湾食べ物 #台湾美食 #100天計畫#一天畫畫20分鐘 

No.19溏心蛋沙拉&茉莉花茶 早上的健康組合🥰 大家的早餐

No.19溏心蛋沙拉&茉莉花茶 早上的健康組合🥰 大家的早餐組合是什麼呢？ #food #foodillustration #sandwich #foodillustrator #colorpencil #coloredpencil #illustration #delicious #art #artstagram #ipad #台灣插畫 #插畫 #食物插畫 #삽화 #음식 #대만 #음식일러스트 #디지털드로잉 #푸드일러스트 #fooddrawing #procreateillustration #procreatepowerup #procreatetattooteam #procreate #snacks #おやつ #ペインティング #お絵かき #食べ物イラスト

“桃城烹茶&泰泰燴煮”﻿

Diary’⁵¹ - ⬇️到IG看我畫的小小動圖吧🥰 #感謝桃城烹茶邀約體驗🙌 雖然這次體驗的是泰餐，但其實桃城烹茶是以飲料起家的店，店員十分熱情的我們那天在中午左右抵達，店家生意超好非常忙碌、門口有不少外送人員及顧客在等。 店裡內用座位大約6人，雖然整體小小的但其實並不擁擠、有種在家用餐的溫馨感，重點是夠乾淨✨ 我點的是椒麻雞加70元升級套餐、飲料加35元換鮮奶茶；男友點了泰式炒泡麵加套餐附的古早紅茶，另外還有天然酵母厚片（我們只選了單一花生抹醬，但其實可以任選兩種抹醬混搭呦！）及奶油餐包（一份兩顆）。 奶油餐包剛烤好吃起來鹹香鬆軟，有點像牛排館會附的那種裡面包鹹奶油的小餐包，是說我小時候很喜歡去家裡附近的小麵包店買一包五顆的那種餐包當成早餐，所以吃起來也很有童年的味道😭 花生厚片是有花生顆粒的那種我好愛！！！烤的沒有到完全乾掉、還有一點濕潤，但吐司又有酥酥的口感所以吃起來超級美妙🤩 （餐包與厚片店家是使用日本balmuda烤箱來烤，可能是因為這樣所以烤出來的麵包口感非常棒✨） 主餐的部分先介紹我的椒麻雞飯，升級套餐後多了時蔬跟泰國香米飯。 炸得酥脆的雞肉蘸上帶有花椒的醬汁，酥脆的炸皮吸滿醬汁，吃起來味道很夠，有花椒的香麻但不會太辣；另外炒空心菜讓我很驚艷！如果沒有錯的話應該有添加蝦醬、吃起來很夠味，泰國香米煮的很剛好粒粒分明 （使用泰國米這點真的讓人感受到他們的用心💕） 男友的泰式炒泡麵看起來簡單，但是泰式料理的精髓“酸”、“辣”（微辣）都有到位！ 餐點上桌不到五分鐘男友就咻咻咻快吃光、我只分到一小口🥲 最後是飲料，我們都是點半糖去冰（對我來說有點偏甜、下次應該會點微糖）古早味紅茶真的是很復古、一喝就覺得誒這是古早味紅茶的那種！（有人懂嗎🤣） 鮮奶茶的紅茶底應該也是古早味紅茶、喝起來有傳統珍珠奶茶的味道（雖然沒有加珍珠）牛奶的量超夠是厚奶茶的那種、屬於奶大於茶的奶茶🥛（店家使用的鮮奶是在地小農鮮奶✨獨角仙農場鮮奶✨） #桃城烹茶 #泰式料理 #手搖飲料 #嘉義美食 #美食日記 #thaifood #thai #milktea #blacktea #friednoodles #spicyfriedchicken #chiayi #taiwan #foodstagram #foodie #foodillustrator #procreate #gif 

美食插畫～中式早餐！！你喜歡嗎？

有種早餐叫做「炒麵、豬血湯」 在這個中式早餐的浩瀚宇宙，咱們先發選手就是它！！！ 炒麵豬血湯，這種組合來一套，再加點台中赫赫有名的東泉辣椒醬，你就堪稱中式早餐美食家了！可惜啊，我現在住的家、公司附近能買到的，口味都非常非常的普通，如果有人知道桃園有這種早餐很厲害的，歡迎推薦給我，我跟先生老蔡都是做工的人，我們好愛這味！ 目前我心中第一名的還是在苗栗苑裡，很多家炒麵都很厲害，cp值很高，大碗的才$35，這陣子老蔡沒空，等他有空我們一定要衝一波，（吞口水～） 手桿蛋餅跟小籠包，滿足咀嚼的慾望 有沒有人是蛋餅控？我是⋯⋯而且我最喜歡的是手桿的餅皮，有點Q，又有麵香的，桃園有一家這種蛋餅很厲害！超級喜歡~(≧▽≦)/~ 每天手工現桿餅皮，小籠包也是比很有名的九福包子強！老蔡更喜歡他們家的水煎包！老闆一家服務態度超好，每次都很親切的說早安，是我在桃園心目中第一名的早餐店~(≧▽≦)/~ 偷偷報你知～ 阿雄水煎包 桃園市桃園區仁愛路129號 週一～週五06:00～09:00 吃的飽又營養滿分，樸實無華卻讓人著迷 飯糰、饅頭夾蛋⋯星期天發現了家裡附近，有一攤沅味巷口飯糰！！！相見恨晚啊～之前早餐都是到公司才買，最近睡眠亂掉太早起床，卻意外的反而開始開發家裡附近的早餐，塞翁失馬，焉知非福？！ 沒吃過的店所以買了一個，選擇傳統飯糰$30跟老蔡一起吃吃看！因為店家其實很多口味，香腸啊、泡菜燒肉等等，不過我喜歡傳統的，結果OMG！油條有夠酥！糯米很香粒粒分明，一吃就知道糯米是用新米，就是新鮮的米，因為有的飯糰除了油條不夠酥以外，米還會有一種陳年的僕僕的味道，不知道會不會有人懂我在說什麼？反正這家光米跟油條就吃得出用心了，難怪一大早06:00就很多人在買，好好吃(///▽///) 不過他們菜單好像沒有紫米的，我先生老蔡是紫米控，可惜了一咪咪，他要把心中第一名飯糰給桃園八德大湳市場的婆婆～但我已經倒向這家沅味巷口飯糰了！o(^▽^)o 早餐我們很常自己做的，就是饅頭夾蛋，有時候也喜歡簡簡單單的，配杯無糖豆漿，也是很舒服地～ 全聯有一款原鄉人黑糖饅頭，滿好吃，時間來得急就夾蔥蛋，來不及就荷包蛋，心情好多片火腿，偶爾夾點美生菜蕃茄片，經前症候群時期還會大膽的夾肉鬆美乃滋！一個饅頭可以千變萬化啊啊啊⋯⋯ 煎赤赤才好吃！！ 煎餃、蘿蔔糕蔥蛋~這兩種早餐，有兩個要素， ①就是煎赤赤 ②店家自製辣椒醬油🌶️ 只要符合以上兩點，那應該就會很好吃了～我喜歡純白的蘿蔔糕更勝港式，喜歡單純的米香卻又吃得到蘿蔔絲，簡單而美好😋 春夏秋冬都會想吃這一味~ 涼麵、味增湯,有時候早餐就會很想吃涼麵啊！有嗎？有人跟我一樣嗎？ 我真的是夏天想吃涼麵，因為覺得涼爽，冬天早晨想吃涼麵，因為想喝熱湯！ 尤其是年少輕狂時，跟朋友去趴踢完，那種凌晨3、4點的宵夜涼麵，也很讚ㄟ！在台北吃的涼麵都有芥末可以加！超級喜歡(///▽///) 但我目前在桃園吃到的涼麵都沒有芥末耶，所以我真的太想加的話，會外帶回家自己加超市買的牙膏芥末，有時也自己加碼整條小黃瓜絲，兩個字，舒服(￣▽￣) 不覺得涼麵裡的小黃瓜，是世界上最好吃的小黃瓜嗎？ 燒餅油條的世界 燒餅油條的世界之複雜，中式早餐菜單裡一定要有它們啊！配來配去可以有N種組合！燒餅油條、燒餅夾蛋、燒餅夾蔥蛋、燒餅夾蛋餅、等等等！但是，手工的燒餅才好吃，除了酥還Q呢，手工燒餅就是狂！ 油條也是個狠角色，讓人又愛又恨，跟豆漿超級搭！除了配豆漿單吃、包飯糰、配粥、麻辣火鍋店也愛它ㄟ！而且用蛋餅包真的很好吃ㄟ！久久吃一次，可以調整好磁場喔(///▽///) 哈哈…我歐北共啦~ 回頭再看看燒餅，除了薄的燒餅以外，燒餅的「王」那就是「蔥燒餅」！厚的，Q的，有蔥！雖然大名鼎鼎的阜杭豆漿好吃，但是被我發現桃園龍岡也有很厲害的蔥燒餅ㄟ，但也是秒殺，都要早起或沒睡才吃的到⋯⋯這就是燒餅油條的世界！跩吧？(^_^)v 我真的是一個中式早餐的重度愛好者，在這個人人減醣的時代，我好孤獨，希望大家減醣之於，請務必偶爾也支持一下中式早餐好嗎？真的很好吃嘛~(≧▽≦)/~ #中式 #早餐 #燒餅 #油條 #蔥燒餅 #蛋餅包油條 #飯糰 #小籠包 #蛋餅 #炒麵 #豬血湯 #涼麵 #味增湯 #蘿蔔糕 #蔥蛋 #煎餃 #饅頭夾蛋 #紫米飯團 #蛋餅 #美食推薦 #美食插畫 #食物插畫 #foodillustration #foodillustrator #foodillustration #foodillustrations #foodillust #阿瑋師不專業插畫 #台灣插畫 #插畫日記 #圖文日記 #illustration #illustrator #illustrations #挿絵 #日記 #繪畫日記 #插畫 #插畫生活日記 #圖文創作 #圖文插畫 #圖文作家 #散文 #日記 #中式 #早餐 #燒餅 #油條 #蔥燒餅 #蛋餅油條 

美食插畫～端午節要到了，你最愛的是什麼粽子？

好喜歡吃粽子啊~端午節要到了，決定用畫的來一篇粽子特輯！！ 北部粽 我的父母來自苗栗苑裡，雖屬中部但苑裡吃的都是北部粽喔！後來父母北上工作定居我們就自然的都是吃北部粽過節，而且我的阿嬤可是包粽高高手，好懷念阿嬤包的肉粽，現在只剩回憶了，但，是非常美好的回憶^_^ 南部粽 我本來是北部粽的擁護者，因為我一直覺得如果白飯要粒粒分明才好吃，那麼糯米應該也是囉？！ 所以我曾經是抗拒的，直到幾年前，我們兩人兩犬跟朋友去了台南玩，吃到了朋友買來分享嚐鮮的南部粽後⋯⋯⋯改觀、就此改觀！！！ 原來有是不一樣的好吃！！！而且後來當天台南太熱，金莎和咖咖（我的毛孩鬆獅犬）頻頻大口喘氣，我很怕他們熱衰竭，便決定提前北上回家，在某一個交流道下，路邊疑似鐵皮屋，店名我也沒看，因為我有點忘了，當時衝衝忙忙的隨便買，只想讓回程車上不餓著，買了2肉粽1菜粽，外帶，一直往北開，直到新竹我們才吃，好好吃，好後悔只買3顆，好後悔沒看店名，沒記交流道名稱，但經過這次經驗也讓我相信，台南一定隨便買的粽子都很好吃，不太用怕踩雷，它就美食之都啊！好喜歡台南，東西好吃，古蹟風景名勝多，空氣好不潮濕，天空也很美，藍天白雲的，真的好想住台南>///< 南部粽口感軟糯，花生綿密，很單純的糯米香，在地人都會加甜甜的醬油膏及花生粉吃，但我喜歡不加吃原味的，就好好吃了(///▽///) 鹼粽 台語叫粳粽，黃色的，黏黏滑滑很軟Q，大部分是冰冰的吃，我記得我的曾祖母很喜歡吃，印象中阿祖都沾砂糖吃，也有人會沾果糖，到現在也有人沾蜂蜜、黑糖蜜吃，以前小時候豐年果糖到端午節的時候，廣告會打很兇，畫面會出現鹼粽，然後結尾一定會唱「豐年果糖～是好糖！」 小時候我不喜歡吃這種粽子，因為我是鹹粽掛的，可是看阿祖吃的津津有味我又會吵著要吃一口，一咬下去⋯ 阿祖問我：喝甲某？ 迷你瑋： 喝甲！！！ 阿祖： 妳攏嘎哪甲砂糖，當然嘛喝甲～ 以前小時候不覺得好吃，到了這個年紀卻懷念起來了~(≧▽≦)/~ 湖州粽 是浙江點心，鄰近的上海、杭州都食用這款粽子，在台北想吃浙江點心、家常菜的熟食，材料，通常去南門市場就買的到。 造型為四角長條形，採用圓糯米，是用生米包好後再水煮至熟，鹹口味的糯米都有醬油色，跟南部粽的差別就是這點，還有造型。 每次去國家劇院看劇時，我們都會故意提早一小時到，停好車就跟我的先生老蔡散步到南門市場二樓吃碗番茄煮牛肉麵，再到一樓買顆湖州粽嚐鮮，份量不小，價位也較高一些，但好吃就是值得呀（＾ω＾） 粿粽 這是一顆我幾乎沒有涉獵的一顆陌生的粽子，因為我雖然貪吃，但很軟Q 類似湯圓、麻糬的東西，我都好像有吞嚥困難，蠻容易噎到，所以就很少吃～ 但我相信一定有人喜歡，曾經有朋友跟我說，端午節他唯一指定就是粿粽，他每年都在期待端午節呢！^_^ 野薑花粽 新竹內灣的名產，維基百科說，在早期內灣運輸還不方便時期，當地客家居民很厲害，用野薑花根、莖曬乾磨成粉，與山胡椒、山香菇、黑豬肉、客家醃蘿蔔乾，做成香噴噴的油飯後，再用野薑花葉包，就成了野薑花粽啦～ 我有吃過，當時吃的個頭不大，口感是北部粽，但有一股特殊的野薑花香氣，蠻清爽的感覺，值得一試囉！ 冰心粽 比起傳統的鹼粽，冰心粽也頗受歡迎！外表晶瑩剔透，口味從花生、紅豆，到抹茶、芒果通通都有，說它是粽子界的時髦甜點，大家應該都同意吧？ 我沒有想到我一時興起畫的粽子，竟然畫上癮，乾脆把知道的總類都畫畫看，很好奇大家都喜歡什麼種粽子呢？(///▽///) #北部粽 #南部粽 #鹼粽 #粿粽 #野薑花粽 #冰心粽 #內灣 #粽子 #端午節 #美食推薦 #美食插畫 #食物插畫 #邊吃邊畫 #foodillustration #foodillustrator #foodillustration #foodillustrations #foodillust #阿瑋師不專業插畫 #台灣插畫 #插畫日記 #圖文日記 #illustration #illustrator #illustrations #挿絵 #日記 #繪畫日記 #插畫 #插畫生活日記 #圖文創作 #圖文插畫 #圖文作家 #散文 #日記 

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