【大師客座】調酒界的奧斯卡為您獻上動人心弦的電影調酒

此次茶酒專門酒吧《西江水坊》非常有幸能邀請到 #2022 World Class台灣區冠軍，同時為臺南《酣呷餐酒館》主理人Nono 余瀚為來客座調酒，主題為「電影調酒」，為您呈現4款Nono喜愛的電影精心製成的調酒！ Nono發揮想像力把電影元素跟調酒視覺結合在一起，像是電影《楚門的世界》中男主角走上階梯，雙臂展開猶如耶穌被釘在十字架上的畫面，Nono將此完美復刻在調酒上，猶如電影海報般充滿超現實意境。 從魔術師到調酒界的奧斯卡 因為是魔術師出身的關係，Nono 對調酒創作的想像非常特別，他不會依據基酒及材料，按部就班去創作一杯好喝的調酒。 他會先預設好他想要一杯調酒最完美的「結果」，就如同設計魔術表演需要的一個「哏」，然後再去排除萬難到達他想要的樣子，因此常創造出充滿驚喜的作品。 生活的儀式感在於用心感受每一刻的點點滴滴，品味調酒同時也是回味人生。 這不僅是喝一杯調酒，更是一場電影，也是每個人的人生縮影，讓我們一起期待Nono出神入化的調酒客座！ 🎥客坐當日將為您播放 4款限定電影調酒 🎞️大佛普拉斯 渥福波本威士忌｜花生醬｜鳳梨釋迦｜氣泡 🎞️楚門的世界 Fords Gin｜百香果｜炭培烏龍茶｜荔枝 🎞️海灘 Jack Daniel 青蘋果｜Fords Gin｜泰式紅茶｜熱帶泡泡 🎞️香香 Jack Daniel田納西威士忌｜香料｜葡萄｜伯爵茶 🚩客座時間：4/30（二）21:00-23:00 ⭐️費用：每杯$400，每人低消兩杯，將酌收一成服務費 *因邀請客座故訂位方式有調整 *4/30這天只接受電話或IG（ @xijiang_bistro）訊息訂位，不開放inline訂位 *客座期間僅提供客座調酒 《西江水坊》茶酒專門酒吧 地址｜宜蘭縣礁溪鄉德陽路24巷6號 訂位電話｜03-988-0266 營業時間｜20:00-01:00 #冠軍調酒客座 #百富門 #beehive #WorldClass2022 #WorldClassTaiwan #cocktail #茶酒專門酒吧 #茶酒酒吧 #茶酒 #台灣酒吧 #宜蘭酒吧 #礁溪酒吧 #cocktail #TeaCocktail #調酒 #酒吧 #bar #宜蘭 #礁溪 #relax #放鬆

首爾咖啡廳酒吧推薦

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【靜心景點推薦】我們不逃避生活，但可以給自己一段空白

我們不逃避生活，但可以給自己一段空白 如果生活暫時找不到動力，那就先找一個地方停下來，好好安適自己的心。《逆習慣》一書裡提到，人生最原始的三個動機，分別是 #避免痛苦、#尋求快樂 和 #節省能量。 我喜歡寫作來整理思緒，靜心冥想來沈澱雜訊，這時候一個好的場域，對我來說就特別重要，建議你也可以找一個屬於自己的靜心之地。 茶酒專門酒吧《西江水坊》針對每個動機，打造一個身心休憩之地： 1.避免痛苦：沈浸在古意悠然的寬敞空間，讓你一秒跳脫現實的痛苦，搭配雋永經典老歌，這一刻你只需要專注在你自己當下的感受，過去未來都不重要。 2.尋求快樂：用科學精準的態度，致力做好每一杯茶酒，巧妙融合茶的淡然與酒的濃烈，創造以茶酒會友的深幽意境，期待來此的旅人能夠放慢自身的步調，品嚐用心款待的茶酒，一品茶中有酒、酒中有茶的滿足。 3.節省能量：嚴禁客人搭訕，你可以好好地安靜喝一杯茶酒，什麼話都不說，也可以和身邊的至親好友敞開心胸深度交流，在這裡你可以自在品味茶酒，為自己充電。 來《西江水坊》，找尋一個按下暫停鍵的空白處，致力做好每一杯茶酒，讓旅人來此得到自己喜歡的味道和故事。 影片觀賞： 📍店家資訊｜《西江水坊》茶酒專門酒吧 @xijiang_bistro 地址｜宜蘭縣礁溪鄉德陽路24巷6號 交通｜位於礁溪中心，距礁溪火車站走路5分鐘內，各大飯店及民宿走路3分鐘內 訂位電話｜03-988-0266 #茶酒專門酒吧 #茶酒酒吧 #茶酒 #喝酒不找碴沒事來找茶 #以茶會友 #以酒會友 #台灣酒吧 #宜蘭酒吧 #礁溪酒吧 #cocktail #TeaCocktail #調酒 #酒吧 #bar #宜蘭 #礁溪 #身心靈療癒 #relax #放鬆 #靈感日日村 #Day15

台中餐廳｜餐酒館  迷宮般入口聚餐約會特色紅酒 Horse Bar 馬吧

舉杯暢享難忘體驗：「以動物為主題系列餐廳,Clear到店門口時像進入愛麗絲夢遊仙境般;需要先找尋入口處!! 如此創意特色設計餐酒館就在鄰近捷運站附近「台中馬吧餐酒館」 萬花筒入口設計很適合唱起蔡依林: 旋轉跳躍我閉著眼~~ 很有畫面讓我們來看看HorseBar馬吧內部 HorseBar馬吧餐酒館提供多支紅白葡萄酒與精釀啤酒,Clear最喜歡葡萄酒與梅酒來到HorseBar馬吧穩穩妥妥開喝享暢精緻吧台酒櫃上排放多款葡萄酒、啤酒 HorseBar馬吧吧台沙發區 - 以白色為整體色系 優雅白色調氛圍帶著時尚裝飾,Clear本身超喜歡白色與粉色系而這款放鬆中帶點氣質設計正中紅心點很解壓 HorseBar馬吧 像愛麗絲夢遊仙境中變化出第二區寬敞幻化奇妙空間 炫彩藍紫燈光以外現場更有點播系統可以歡暢幾首很適合公司聚會或團體活動 走廊水波光粼粼與鏡面形成幻化互相輝映下超好拍照 最後登場HorseBar馬吧設獨立VIP包廂空間 三五好友或重要聚會、招待客戶聚餐包廂內相對自在,裡面設置單獨洗手間,是不是超貼心! VIP色系體現動物主題〝馬〞棕色調沙發與時尚紅牆面形成對比整體沉穩帶點神祕紳士風味,想著畫面包廂內手裡拿著威士忌,坐在椅子上聽著撥放旋律何嘗不是一個解壓空間呢? 這天點了不少HorseBar馬吧特色菜單 現在想到還會回味濃純香牛肉湯~~ 一一介紹HorseBar馬吧下酒菜色: 洋蔥圈每份$180 美式口感外皮酥脆麵衣不厚重,洋蔥口感清甜爽口 HorseBar馬吧酒吧小食★ 四宮格加贈台虎生啤酒(1杯) 每份$488 ;看人數也可以點上九宮格加贈台虎生啤酒(2杯) 每份$888 雙鮮干貝堡:生食級干貝夾辦店內特製魚子醬與蟹膏,一口咬下鮮甜滿足感直接上奔!! 好甘甜 酥炸鹽酥雞(當日彩蛋?) : 麵衣有專門賣炸物水平真的不厚重~越咬越香 擳瓜玉米筍:烘烤軟嫩搭配啤酒,果然還是要台式菜色最對味 乾煸杏鮑菇:乾煸度剛好杏鮑菇不會過老依然保有彈Q口感 主廚私房料理 ★ 厚切豬排三明治 $320 端上桌時發出驚嘆聲,這豬排未免太大氣了吧!! 好奇寶寶的我直接拿出手指比大小一下; 一對一對厚切豬排三明治咬入口時,WOW豬排太厚度超級滿足,必須要吐司跟豬排分開吃,吐司烤的香脆厚切豬排口感酥脆多汁 主廚私房料理 ★ 老鄉慢燉牛肉麵$320 ★ 手工牛肉湯餃$220 老鄉慢燉牛肉麵 會讓人回味的一碗麵,牛肉厚度切的剛好在經過長時間的燉煮，入口即化散發出濃濃的牛肉香氣,主廚洋洋灑灑將牛肉塊佈滿湯碗清爽湯頭不膩口,小幫手當天狠狠將湯全部喝完說太好喝了!! 一口口彈牙的麵條，吸附了湯汁的精華，帶來無限的滿足感。加上上面撒上的一點蔥花，更是增添了風味，讓整碗牛肉麵更加豐富多彩 手工牛肉湯餃 餐酒館能用純手工水餃真的很加分, 水餃皮厚度包覆著札實飽滿豬肉餡,咬下去爆汁口感會讓人一口接著一口吃下搭配著啤酒,下班後晚餐及小酌同時好像也不賴 酒吧小食 ★ 番茄起司沙拉 清脆爽口生菜撒上濃郁起司,本身喜歡吃蔬菜的我立馬品嘗超級爽口吃口起司搭配著紅酒雙層口感好愜意 醉夢園系列★ 六六 – 秘密配方 這款紅酒獨特調製方法讓Clear喜歡上它豐沛層次口感,紅酒本身莓果味道撒上紫蘇層層疊疊展現出六六深夜獨到香氣與入口刺激感Clear喜歡它!! 葡萄酒系列★ 2019 St. Urbans-Hof Qualita'tswein Mosel Urban Riesling 白葡萄酒 酒語:鳥語花香這款很友好剛接觸葡萄酒的朋友,清香帶點甜味不會有過酸氣味,搭配四宮格Clear 滿足的享受佳餚美酒 在一天繁忙的工作後，享受一頓輕鬆愜意的晚餐，再搭配一杯小酒，總是能讓人心情放鬆，仿佛所有的煩憂都隨著酒杯一同散去。 來到HorseBar馬吧餐酒館，將會被溫馨的燈光、舒適的氛圍和美味的食物所包圍。無論是一個人獨享寧靜時光，還是與摯友共度美好時光，這裡都能滿足您的需求。 可以品嚐HorseBar馬吧精心烹製獨色的美食，每一道餐點都散發出令人垂涎欲滴的香氣，讓您彷彿置身於美食的海洋中，享受著來自美食的愉悅。 搭配一杯小酒，更是為晚餐增添了一絲奢華和情趣。您可以選擇來自世界各地的美酒，品嚐其獨特的風味，讓酒香在口中綻放，帶給您無限的享受。 HorseBar馬吧入場需知 📍HORSE BAR 馬吧 🚗台中市西屯區文心路三段117號 🕗營業時間 平日＞18:00-01:00 五六＞18:00-02:00 🥂訂位資訊 04-23172432 FB :HORSE BAR 馬吧 IG: @horse.bar_tc 🍷平日低消 $500元/人 🍷假日低消 $800 元/人 #台中餐酒館 #台中西屯區美食 #台中餐廳#台中酒吧 #台中葡萄酒吧 #台中捷運站#台中葡萄酒 #台中調酒吧 #捷運站美食 #馬吧餐酒館 #wine #winebar #cocktailbar #cocktail #taichungbar #horsebar#taichung_horse_bar 

【品味生活】一杯好喝的調酒，要具備4個元素

【品味生活】一杯好喝的調酒，要具備什麼元素？

我覺得培養鑑賞能力是一種生活態度，嘗試不同展覽、食物和酒水，都是增加體驗也是探索自我品味的方法。 你越有機會去體驗自已喜歡什麼、不喜歡什麼，去鑽研、探討、分析和歸類就可以培養出自己的品味。 最怕那種別人說什麼都要買單的，以及有時候不是真的你不喜歡這個東西，而是沒有遇到品質好的或者適合自己的，所以誤以為自己不喜歡，其實只是被過往的經驗影響。 那麼，一杯好喝的調酒需要具備什麼元素呢？ 以下將列舉四個重點元素並用實際案例解說，讓大家更清楚了解。 迫不急待影音檔搶先看： 一、味道有層次 如同香水的前中後調，品飲的過程會經歷到不同的層次變化，甚至會融水後會有不同的味道呈現。 以圖中的調酒《探春令》來說，一開始的前調是紅心芭樂和梅粉味，接著中調是氣泡所帶來的楊桃醋，復古酸甜滋味很像戀愛感，最後是包種茶與伏特加結合，讓口感尾韻呈現一股茶獨有的芳香，這是一杯層次豐厚的調酒。 二、味道表現平衡 能將酒精本身帶有的嗆辣刺激感和其他元素（酸甜苦辣）結合在一起後，變成順口溫潤，甚至互相加乘的存在，味道不能失去平衡是關鍵，過於著重某種風味反而會難以下飲。 這杯《美人計》是使用東方美人茶琴酒、Aperol、香艾酒及柚子苦精搭配而成，整體風味著重在經典優雅的東方美人茶，東方美人茶帶有獨特荔枝香，搭配柑橘調性的酒體，酒感會降低變得溫順，使人產生喝茶的錯覺，因此如果喝得太快，小心喝醉誤中了《美人計》喔～ 三、慎選杯型 調酒師會根據不同的酒款調性和組成元素，選擇適合的杯型。 這杯《楚河漢界》則是使用熟普洱茶和威士忌搭配，普洱茶醋酸甜感重，酒體濃，適合短飲類，杯口內凹的設計易聚香，能聞到濃厚的泥煤威士忌香氣，同時杯口弧線貼合嘴唇和舌頭，喝起來會比較柔順。 四、調酒師的手法和技術 調酒師根據對酒香氣和融水的理解，同時考驗調酒師對酒體掌控的能力，舉例幾個常用的調酒動作：Stir（攪拌法）、Shake（搖晃法）、Rolling （滾動法）都是操作的關鍵，需要經過時間的累積和訓練，才能培養出專業且熟練的手法和技術。 🍵茶酒酒吧推薦《西江水坊》 還記得第一次到《西江水坊》品飲時的驚艷，當下心想：「怎麼可以把茶和酒結合的這麼溫順！有茶的清香和酒的獨特風味，喝完還會口齒留香。」 我從小家中長年泡茶的經驗，深知茶湯和茶味的呈現不容易，加入酒之後居然能如此完美的融合。 因此忍不住一口氣喝了兩杯，同行的友人也讚不絕口，此後便是常客了。 🍵《西江水坊》品牌小故事 @xijiang_bistro 《西江水坊》取自《禪門公案》：「一口吸盡西江水」來比喻融貫萬法不可能一氣呵成，同時將禪宗融貫萬法的概念，套用在茶與酒的結合，打造茶中有酒，酒中有茶的深幽意境。 期待來此的旅人能夠以茶酒會友，放慢自身的步調，悠然品嚐用心款待的茶調酒。 如果有來礁溪玩，推薦你來西江水坊，找到屬於你能安適你內心的那杯茶酒。 #調酒 #bar #茶酒 #以茶會友 #有酒會友 #礁溪酒吧 #宜蘭酒吧 #酒吧 #宜蘭 #礁溪 #cocktail #TeaCocktail #身心放鬆 #bar #tea #relax #靈感日日村 #day03done

居家微醺小教室，在家也可以調出3款經典調酒｜拉特維夫伏特加Dzirnavnieks Vodka篇

居家調酒小教室，在家也可以調出的3款好喝雞尾酒｜拉特維夫伏特加篇

總是喜歡在夜裡來杯調酒，享受微醺的感覺嗎？ 喜歡酒吧的氛圍，但有時候想安靜的自己喝上一杯，卻對於如何調製沒有方向嗎？ 這篇要來幫大家介紹無色、無味、無香的基酒－伏特加Vodka及3款經典調酒酒譜，讓大家在家也可以享受微醺的夜晚😍 ⚠️溫馨提醒：理性飲酒 伏特加介紹 伏特加與其他基酒相比，味道沒有那麼濃烈，添加到其他酒款也不會破壞原來的風味，具備高度的靈活性，常見釀造原料為馬鈴薯、黑麥或小麥，經過活性碳處理工序，去掉殘餘的雜糧味道，酒液透明無色、無味、無香，酒精濃度位於35%~50%之間。 拉特維夫伏特加Dzirnavnieks Vodka產地為拉脫維亞（Latvia），位於歐洲東北部，以風車聞名，在中世紀時使用風車翻動麵粉、抽水及發電，而現今拉脫維亞依然保留傳統，以風車磨坊碾磨小麥五穀來生產甘醇伏特加，並交由具備多年經驗的專業釀酒師，精餾出高品質的拉特維夫伏特加。 今天用的這支拉特維夫伏特加是許多餐飲學校配合使用的酒款，酒精度是40%，瓶蓋是螺旋蓋，轉開即飲非常方便。開瓶後先倒一些到杯中純飲試試，酒色是伏特加標準的透明無色，輕啜一口能感受到酒精感但不會嗆辣刺鼻，含在口中輕漱咀嚼會有輕微的穀物香氣，增添許多層次但不搶戲，整體來說純飲算是順口的，已經開始期待用他來製作今天的調酒了~ 調酒酒譜 下面為大家介紹在家就能調酒的酒譜，材料都很容易取得，製作方式只要倒入杯中混和均勻即完成，非常簡單！在家也可以享受微醺的感覺 伏特加和柳橙汁的比例是1:2，可以依照個人口味調整到1:4或1:5 🍸伏特加50ml 🍸柳橙汁100ml 🍸柳橙片or柳橙角 伏特加和蔓越莓汁比例是1:2，喜歡莓果香氣多一些的也可以把比例改成1:1🍸伏特加45ml 🍸蔓越莓汁90ml 🍸伏特加40ml 🍸蜜桃利口酒20ml 🍸蔓越莓汁40ml 🍸柳橙汁40ml 最後企鵝還是要提醒大家⚠️飲酒過量有礙身體健康，請理性飲酒⚠️ 延伸閱讀 #伏特加 #調酒 #雞尾酒 #微醺 #小酌 #喝酒 #經典調酒 #螺絲起子 #性感海灘 #海風 #酒譜 #居家調酒 #酒吧 #cocktail #drink #drunk #wine #Screwdriver #SeaBreeze #Sex #onthebeach #理性飲酒 #請勿飲酒過量 

台北東區新開幕餐酒館｜Still Taipei 藝術質感打卡造景，DJ駐場表演，下班聚餐來這裡就對了

台北忠孝敦化可以說是台北人夜晚聚會的首選，我自己下班後也算是蠻常在這附近找餐廳吃，最近有看到網路上很多人在分享，在附近有一家新開幕的餐酒館：Still Taipei，就位於敦化南路一段190巷上，從東區的11號地下街出來，走路3分鐘就可以抵達，超級方便❗️也不用開車來，也知道在這裡附近停車真的是地獄😂 Still Taipei 晚上六點就開始營業了，從外觀隱約可以看到內部的橘紅色燈光，感覺很像白天結束後落日的照耀感🌇，也就是說忙了一天，也累積了不少沈悶與煩惱，就該和朋友一起來到Still Taipei 聚餐relief一下😊 「忘卻往日的瑣碎煩惱，惟願明日一切美好如常，我們依然在這等你。」 一走進室內，一個圓拱型的吧檯，和牆上的波浪造型串連在一起，搭配橘紅色的燈光，有一種跳躍生動的感覺，這裡在週末的時候都會有DJ駐場表演，由於這次來的時間是平日，所以沒有遇到🥲（下次要週末來❗️），但是還是會播放著音樂🎵，整體氣氛讓人非常放鬆愉快😌 接著我們來看一下菜單，是使用QR Code點餐的方式 菜單 有各種調酒、啤酒、威士忌、紅酒、白酒，可以滿足各種嗜酒需求🍻🍷🍸🍹🥃（也有無酒精飲品），還有包括前菜、主餐、炸物、特色餐點、甜點，可以發現他們在調酒當中融入了不少台灣的在地元素，例如桂花、高粱、烏龍茶、東方美人茶等等，所以我覺得也很適合帶國外朋友來✨🥰 綿亙 $380 「亙 」還不會唸好尷尬🫢🤣，以綠茶琴酒為基地，添加小黃瓜片、接骨木、青蘋果、檸檬，是走一個清新調的路線，微氣泡🫧的口感，將整個花果香提上雲端的感覺，好清爽❗️上方還有店家自製的蘋果乾，是可以直接吃的🍎 謙謙 $400 我自己很喜歡伏特加，所以我看到就直接點了， 清新香甜，茶香果香兼具🔥，真的很會調，這款我會忍不住一直喝，而且不會讓你感覺到酒精很強烈，反倒是每個成分各司其職又相互協調的美🤭，必點🫧 秋葉 $250 這款是無酒精飲品，所以如果有開車的話也可以很放心的點，以桂花烏龍加上柳橙、芳香萬壽菊，喝起來輕盈滑口、香氣盈人，💐💐，也是清爽款，搭配餐食正好❗️ 牛肝菌奶油雞肉義大利麵 $340 這個超好吃✨，上方還有放上魚子醬（量還不少呢❗️），攪拌在一起讓牛肝菌香氣整個大大提升，而且義大利麵熟度剛好，很推這道 西班牙干貝海鮮燉飯 $380 上方澎湃的海鮮有淡菜、白蝦、干貝、魷魚，燉飯本身有加入薑黃，整體是酸甜調，配上海鮮很對味🥘 酥炸牡蠣 $250 尺寸大、肥美的牡蠣🤭，經過油炸處理之後仍然保有本身的鮮甜多汁，淋上特製醬汁，其實他們家也有新鮮生蠔，是限量供應的，也非常多人推薦，因為這一次同行的朋友不敢吃，所以沒有點到，喜歡吃生蠔的朋友可以試看看🦪 香脆薯條/松露醬 $220 中規中矩，一開始還以為是有松露醬可以沾，但其實是把松露添加在薯條當中，酥脆可口🍟 麥香義式冰淇淋 $120 自己本身非常喜歡麥香類的東西，這個麥香冰淇淋還是第一次看到，是以大麥以及鮮乳製成，品嚐起來非常的香，也不會太甜，是一個很好的收尾🌾🍨 這次用餐完感覺相當好，內環境舒適、餐點好吃，還有喝點酒後真的覺得有放鬆的感覺，調酒還有很多沒有喝到的🥲，之後還會想要再約朋友一起過來✨ 【Still Taipei】 粉絲專頁 IG 🗺️地址：台北市大安區敦化南路一段190巷23號 📞聯絡電話：02-2778-8087 ⏱️營業時間：禮拜日至四 18：00～01：00、禮拜五六 18：00～02：00 #dj #調酒 #美食 #酒吧 #餐酒館 #餐廳 #東區 #東區美食 #東區酒吧 #東區餐酒館 #東區餐廳 #台北 #台北美食 #台北酒吧 #台北餐酒館 #台北餐廳 #food #foodie #cocktails #cocktail #bar #bistro #taipei #taipeibar #taipeibistro #eat #drink #wine #pasta #music #meal

Yo！跟著Karen去「微醺光廊」台中沈浸式餐酒館 在悠閑的氣氛中享受光影的流動 露營風包廂不用大包小包就能享受凹豆風 

撰文編輯/Karen W. 第一次來到沈浸式餐酒館 真的覺得太特別了，名字取的跟場地完全不違和！ 微醺光廊 在光廊裡微醺，哎唷唷，寫到這裡覺得我自己好會喔😂 微醺光廊WS 餐酒館 位於台中市西屯區文心路二段上，距離水岸宮捷運站步行約3到5分鐘，附近也有停車場還有微笑單車，公車更是不用說，所以在交通上來說是非常便利的。 有別於一般餐酒館的神秘感，微醺光廊的店面是使用整片的落地窗，從外面就可以看到台灣少見的動態投影幕。 我覺得進到這間餐酒館就可以感受到濃濃的放鬆氛圍，動態投影會不定時的更換投放主題，看著動態投影幕就可以讓人不自覺地放鬆也可以撇除掉很多煩心的思緒，真的讓我就看著這個動態投影發呆都可以😌 微醺光廊WS 餐酒館 環境 微醺光廊WS 餐酒館空間上非常的寬闊，可能也是因為這樣，所以讓人在裡面心情也很開闊，整個空間是開放式的座位，有沙發區也有一般的座位區。 當然如果喜歡欣賞調酒秀的朋友，也建議可以坐在吧台邊享受這樣的氛圍。 比較特別的是微醺光廊WS全新打造的露營風包廂，打開門真的彷彿穿越到另外一個世界角落，這反差太大了啦誰受得了！ 外面是覺得充滿著現代科技感，包廂裡面卻是滿滿的Outdoors風，真的很建議如果有慶生或者是派對可以把包廂包下來，實在是太chill了～～ 而且這裡是吃得到美味、吃得飽的餐酒館，可以吃巧又吃飽，還能享受網美聖地，不推不行啊！ 巴薩米可醋義大利麵/風乾生火腿 這款義大利麵麵體偏硬，十分有嚼勁，以義大利巴薩米克醋拌炒，佐上鹹香的生火腿，帶出了整盤麵條的鹹香味。 上面還有巴馬乾酪起司及微微辛香的黑胡椒，整體吃起來非常鹹香夠味又帶勁！ - 這調味容易讓人一口接一口的停不下來～ 照燒雞腿粉紅燉飯 這款是店家的主打，就算不是店長推薦我也推薦一定要點！ 將甜菜根打成泥並混合米飯呈現最天然的粉紅色，這種粉粉嫩嫩的顏色誰能夠抵抗～一整盤少女心的粉紅燉飯看了都心情好！ 入口後更是滿滿的蔬菜甜味及濃郁香氣，燉飯米心也煮透卻不會過軟爛，保有粒粒分明的口感，超級好吃的！ 搭配照燒雞腿加上巴薩米克醋，鹹甜微酸、鮮嫩多汁的雞腿，真的太優秀了～～～ 鮭魚卡滋球 - 以道地的印度街頭小吃瑪莎拉脆脆士豆球，做創意設計，將裡頭原本的瑪莎拉換成黃芥末鮭魚沙拉，配上生洋蔥及小黃瓜，脆口又解膩。 海盜不撒嬌 喝起來就是妥妥的熱帶南洋風味！ 重點在於鳳梨、椰奶的完美融合，搭配細緻入微的氣泡，酒感蠻輕盈，很好入口🍍 没那麼煎熬 - 基底是煎茶lnfuse高梁搭配綠茶醋、蜂蜜、日式煎茶、桂花調製，加上鹹甜奶蓋的加乘，呈現溫暖但穩重的滋味，帶給人是愜意的氣氛。 微醺光廊WS 餐酒館的餐點及酒單也都蠻有自己的特色，這裏提供除了美味又能吃飽的餐、酒，更多的是這高科技的光影流動，令人流連忘返的氛圍！ 📍微醺光廊WS 餐酒館 地址：407台中市西屯區文心路二段558-1號 電話：0974 520 999 營業時間：18:00～03:00 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/wwss.2021 #微醺光廊 #微醺光廊ws #台中餐酒館 #台中酒吧 #台中景點 #台中美食 #餐酒館 #酒吧 #調酒 #網美景點 #沈浸投影 #視覺饗宴 #Taichung #酒吧推薦 #餐廳推薦 #台中新指標 #微醺航空 #台中調酒 #超跑 #打卡聖地 #bistro #club #cocktail #drinks #攝影 #網紅店 #bar 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

STILL TAIPEI｜2023台北新開幕餐酒館｜一起沈浸在神秘且光影交錯的微醺饗宴吧！

STILL TAIPEI｜2023台北新開幕餐酒館｜沈浸式的餐酒新體驗！滿足你對視覺的衝擊饗宴！

嗨，我是Mured！又到了我個人非常期待的餐酒館特輯！今天要來介紹的這間Still Taipei餐酒館，位在熱鬧東區的巷弄裡，捷運忠孝復興步行約5分鐘即可到達！近期也會在10/7正式的開幕！還沒想好週末要去哪微醺一下？那你絕對不能錯過！ STILL TAIPEI環境介紹 黑色招牌帶一點童趣的招牌設計，從外面完全猜不出來STILL TAIPEI的風格，這也是餐酒館一直讓人摸不透的驚喜感，果然一踏入店內，氛圍感就瞬間爆棚！以鏡面打造出的空間感、流動性的夕陽燈牆面，帶一點神秘高質感的吧台座位區，都讓我沈浸在一種神秘的氛圍裡。 除了一般座位區、站位區以外，也有附設吧台的座位空間，不但可以近距離的參與調酒的過程，也是目睹DJ現場表演的絕佳位置。值得一提的是，在STILL TAIPEI是完全禁菸的（包含電子煙），不用擔心離開後殘留一身煙味。 特地選在星期五的時段，也是因爲STILL TAIPEI都會在週五、週六邀請知名的DJ和大家共襄盛舉 ！這次遇到的DJ RAINBOWCHILD，音樂風格是具有個人特色的。別於以往電子音樂圍繞的高分貝，更喜歡這種音樂呈現。以輕快的節奏為基底，時不時會做出一些音色變化，讓人忍不住也會跟著節奏擺動。 另外STILL TAIPEI也有很好拍的網美牆，但因為本身的光比較偏橘色調，店家有提及到之後也會有網美燈，讓大家可以盡情地拍照，留下滿滿回憶！ STILL TAIPEI菜單 開胃菜、主餐、主廚例湯、炸物、小食、甜點 店家提供Qrcode點餐，相當便利又一目了然！ STILL TAIPEI餐點介紹 這次點了兩份主餐、炸物拼盤、一份小食跟甜點 一上桌濃厚的牛肝菌香氣撲鼻而來，上頭還有墨魚子點綴，均勻攪拌後，將底層的奶油醬汁，完完全全包覆著麵條，醬汁是非常濃郁且不會膩口的奶香氣，加上些許蒜末提味，以主食來說，雞肉的份量給的蠻多的，咬下去的口感是富有彈性的，不會柴柴的。 以蕃茄紅醬為基底的醬汁，搭配著豐富的配料，內含蝦子、干貝、孔雀蛤、中卷，蔬菜則是選用富有蛋白質的綠花椰菜，身為紅醬的愛好者，可以吃出別於市面上番茄醬煮出來的那種廉價感，是帶有濃郁鮮甜的蕃茄味，飯本身偏軟，吃不慣飯體偏硬的人，應該會很喜歡！ 無論在任何場合，炸物拼盤都是每次聚會必點且最適合拿來分食的品項之一，不僅不怕踩雷，而且還能夠完美的搭配調酒，成為最佳的下酒菜！以炸的嘟嘟好的粗薯、濃郁十足的起司棒、開胃鮮甜的洋蔥圈，讓你在週末的夜晚也能小小放縱一下！ 在品嚐完他們家的炸物拼盤後，想不到還有更讓人驚艷的炸物小食！酥炸牡蠣總共有三顆，飽滿的牡蠣非常大顆，一口咬下就會有濃郁的海味撲鼻而來，一旁附上塔塔醬，酸甜多層次的口感，搭配金黃色的外皮！好適合搭配生啤酒一起享用！ STILL TAIPEI調酒介紹 特色調酒 在他們家除了經典調酒之外，也有紅白酒、啤酒、無酒精飲品讓你挑選！第一次來不知道從何挑選的話，推薦喜歡花香系列的朋友可以考慮綿亙跟春回這兩款，而喜歡熱帶水果風味的話，可以選擇暮霞跟芳菲。當然也有其他特色調酒，等你來Try！ Aged Rum /Cointreau / Passion Fruit/ Dragon Fruit/ Pineapple 暮霞（右下）這一杯從一上桌就很吸睛，選用STILL TAIPEI他們家自製的鳳梨果乾，以火龍果飽和的桃紅色調x萊姆酒半透明色澤，暈染出絕美的漸層色，整體酒感濃度重，但完整的保留水果本身的香氣！喝起來是清爽且順口的！ Teguila/ Mezcal/ CherryTomato / Jalapenos / Passion Fruit/ Guava/ Kiwi 忌愛這杯酒也就是血腥瑪莉的創新版本，將原先使用的Tabasco辣椒醬，改用墨西哥辣椒來取代！第一口前段會有濃郁的蔬果香氣，後勁散發出的辣椒香氣也會循序漸進的化在嘴裡，口感超級特別也很讓人驚艷！微辣的口感卻不燒喉，我個人超級喜歡！ 忌愛有著夕陽餘暉的橘色色澤，就像STILL TAIPEI整體營造的氛圍一樣，表層的綿密的泡沫入口即化，就像喝奶蓋一樣，層次非常豐富。 無酒精調酒 初聞有水蜜桃香氣，色澤也是少女會喜歡的輕透粉色，原本對無酒精飲品不抱任何期待，但卻是我們今天一致覺得最好喝的一杯飲品！對不能喝酒又想要品嚐特色飲品的人，也能過過乾癮！曦南秘境整體喝起來，前段是有水果糖的甜膩，尾韻的部分則是保留濃厚的果酸味，酸甜交錯的口感，讓人難以忘懷！ STILL TAIPEI甜點介紹 麥香義式冰淇淋＄120 據說他們家的甜點都是手工製作的。原本想要嚐嚐厲害的布朗尼，可惜限量是殘酷的！於是我們挑選了他們家第二厲害的麥香義式冰淇淋，集結所有個綜合穀類搭配，吃起來是濃郁的牛奶糖香氣，甜度適中並帶有滿滿顆粒的口感，讓整體層次非常豐富，冰淇淋本身的Ｑ度也是有彈性且濃稠的，期待下次還能再品嚐其他甜點！ STILL TAIPEI整體心得 好久沒有在週五時段出沒在熱鬧的東區，這次來到STILL TAIPEI也讓我再次驚艷，從一進門就被他們家的裝潢深深吸引，整體營造出的氛圍感真的很讚，也看得出店家花了不少心思打造寬敞不擁擠的用餐環境。音樂的話也是走一種很放鬆的氛圍，沒有過多的吵雜聲，讓你聊天也能很盡興。最後，餐點整體表現得可圈可點，酒類的選擇也非常多，真的很適合週末和朋友來場微醺之夜。 STILL TAIPEI店家資訊 ▾▾▾關於我 ▾▾▾INSTAGRAM #2023餐酒館#東區餐酒館#台北餐酒館推薦#台北探店#Stilltaipei#dj #調酒 #美食 #酒吧 #餐酒館 #餐廳 #東區 #東區美食 #東區酒吧 #東區餐酒館 #東區餐廳 #台北 #台北美食 #台北酒吧 #台北餐酒館 #台北餐廳 #food #foodie #cocktails #cocktail #bar #bistro #taipei #taipeibar #taipeibistro #eat #drink #wine #pasta #music #meal

竹北餐酒館｜J eat Cafe · 客製化心靈雞尾酒🍹餐點好吃還有解籤服務

來一杯專屬於你的客製化雞尾酒嗎？ J eat隱身在社區大樓之中 前身是早午餐 據說已經有9年的時間 後來轉型成為現在的餐酒館 繼續提供大家好吃到不行的餐點之外 還多了解籤服務好特別欸( ˶˙º̬˙˶ )୨⚑︎" ▸ 炸物拼盤 喝酒配炸物天經地義ㄅ～～～ 其中最讓人印象深刻的是爐烤培根熱狗香腸 吃得出來是真肉做的🌭️不是那種化學熱狗 ▸ 辣味蒜頭美乃滋炸馬鈴薯花 這個真的必點rrrrr超厲害！！ 酥脆的外皮 包裹鬆軟薯泥 只能說他平凡無奇的外表下藏著富有內涵的心啊(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) ▸ 雞肉起司沙拉 雞肉超級嫩欸！！嚇到 灑上起司粉我真的太愛了～～～ ▸ 心靈雞湯 · 黑蒜菌菇雞湯 估計有三種菇類 爆棚的菇味 菇控大滿足🍄 雞肉煮得非常軟 已經是一夾就骨肉分離的程度 #心靈雞尾酒 🍸 老闆會根據從客人身上感應到的氣息 調配一杯專屬你的調酒 (不喝酒可選無酒精) 喝完會再奉上籤詩為你各位解籤🔖 ▸ 汲汲 宸叔の調酒是黑醋栗➕通寧水🫧 氣泡強勁而不失細緻 把夏季氛圍拉到最滿 黑醋栗的酸甜巧妙平衡了天然奎寧的苦韻 沉在底部的果香隨著不停發散的氣泡向上流動 就像壓抑的心情在越來越靠近理想生活的趨勢下 得到釋放 豁然開朗☀️ ▸ 靈聽 老闆說我的是檸檬薄荷冰沙🍋🍃 可以說是無酒精版的 #mojito 柔和的薄荷氣息讓人舒適放鬆 白色光束照進酒杯 冰沙透著清澈的湖水綠 那個瞬間好像感覺不到外界紛擾 可以專心和自己的靈魂對話 Facebook 🔍 J.eat caf'e Instagram 🔍 j.eat.cafe 📍 新竹縣竹北市六家五路二段51號 🕔 17:00-00:00 ☎️ 03-668-3086 #雞尾酒 #調酒 #香菇雞湯 #沙拉 #炸物拼盤 #薯泥 #雞肉沙拉 #新竹酒吧 #新竹晚餐 #新竹聚餐 #新竹宵夜 #竹北美食 #竹北酒吧 #竹北餐廳 #新竹餐酒館 #竹北咖啡廳 #竹北宵夜 #cocktail #mint 

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