台北｜士林區｜ajussi-阿啾西拉麵圖書館｜DIY百元泡麵搶當泡麵富翁!全台最多種泡麵任選!24小時無人拉麵店推薦

台北｜士林區｜ajussi-阿啾西拉麵圖書館｜DIY百元泡麵搶當泡麵富翁!全台最多種泡麵任選!24小時無人拉麵店推薦!

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - - 2023年底第一家韓國24H無人拉麵插旗台灣之後，各地如雨後春筍般開啟了不少同性質的店， 去年就看過不少REELS推薦，這次來到士林夜市不知道吃什麼，看到無人拉麵店其中一家品牌， ajussi-阿啾西拉麵圖書館旗艦店網路評價高，離峰時間人也少決定來試試看。 店家簡介 從韓國開始流行的無人拉麵，所有販售的麵其實是泡麵，無人的意思是指無人服務、泡麵自己煮。 目前在台灣已有數個品牌，超過六十多家以上的無人拉麵店不斷順勢拓展。 ajussi-阿啾西拉麵圖書館 有高達七十種各國泡麵可選， 應是全台目前最多種泡麵的無人拉麵店，取名為圖書館也不為過，目前哪裡吃得到? 台北士林旗艦店 台北市士林區基河路165號 台北林森店 台北市中山區林森北路377號 台南永康奇美店 台南市永康區中華路970號 高雄鳳山青年店 高雄市鳳山區青年路二段500號 新北中和華新店 新北市中和區華新街180號 台中西區文化店 台中市西區文化街156號 台南新市陽光店 台南市新市區陽光大道22號 新北三峽大觀店 新北市三峽區大觀路28號 花蓮民國店 花蓮市民國路32-3號 宜蘭神農店 宜蘭縣宜蘭市神農路二段40號 - 店家目前有打卡評論五星送豆皮的活動。前往時店員很親切，環境維護得整齊乾淨，有問題可以詢問。 無論是配料區，煮麵區，用餐區都相當整潔。 動線規劃也清楚流暢。 環境介紹 店家門口右側因與拾年茶事手搖飲店結合，戶外有擺放立食檯面區， 而走入店內映入眼簾琳瑯滿目的各國泡麵牆，無論是品牌口味、辣度跟排行榜，標示清楚仔細。 另外入口也有可愛的拍照區， 這裡燈光柔和，座位舒適寬敞，有放音樂，氛圍有設計感， 店內也跟一些無人拉麵店一樣，提供紙條可以留話貼在店內牆上做紀念。 我吃完才發現原來中和華新街也有一家分店。 體驗過程 整體流程店內也有說明。大致為: 先選麵-自助結帳-拆麵區-免費吧檯區-加購冷凍區-加購冷藏區-煮麵區-座位區-自助回收區 - 操作機台有兩台，但必須先選擇要的泡麵， 價位部分要使用機台操作才知道，泡麵一包最低價要89元起， 不過店內有提供免費九種配料煮食。 另外可以單點其他付費配料或是配合店家優惠活動。 使用付費點餐系統結束後，便是到右側拿取正方形鋁箔碗，打開包裝，加入調味料， 再夾取免費配料。 配料都切片或切小塊，雖夾取比較麻煩但方便烹煮， 當天有小熱狗、貢丸、韓國年糕、金針菇、青菜、海帶芽 白蘿蔔、玉米粒、豆腐等。 付費配料(冰箱區) 自動泡麵機(中島櫃左右各放置三台，印象中共有6台)，是靠電磁爐加熱的方式， 原始設定有湯麵跟乾麵兩種煮麵類型，會依據類型有不同的水量， 溫度跟水量都有一定控管，所以配料如果夾太多，食物無法悶熟，所以店家有貼公告提醒夾取到七分滿就好 (不過夾取到七分滿，食物煮熟真的料也感覺都縮水不多就是) 如果怕沒煮熟可以按下再次加熱的按鈕直到完成，另外像是菜頭跟肉品年糕之類可以壓在下方比較快熟透， 蛋跟起司都建議最後再加，另外也要不斷翻攪避免黏鍋烤焦。 這裡也有貼心的提醒事項 我有另外再加點組合的優惠，雞蛋、238ml樂天葡萄汁、起司片、肉片三片共88元。 - 泡麵煮好囉!!味道就是泡麵不會不好吃!跟隨你選的口味就有不同變化，來這裡感覺要選比較特別的泡麵， 但比較特別的泡麵價位也比較高，我當天選的是日系的豚骨泡麵， 可惜豬肉片像重組肉一樣口感偏硬，不是很好吃。但雞蛋有履歷編號有講究。其他就是中規中矩配料。 我點的組合優惠88元我覺得可點可不點，加分不大。 嚐試無人拉麵是件新鮮有趣的體驗，操作流程亦十分清楚，只是像我剛開始使用怕出錯，煮麵操作時手還是會瑟瑟發抖， 幸好店員滿有耐性的指導，不會操作時店員會適時協助。 吃完後再協助將使用完的餐盤放到回收區簡單清潔跟丟棄，如果離峰時間有的店員會來幫忙。 體驗後的感想 24H無人拉麵店對於租客來說很適合，自動泡麵機可說是宵夜良伴， 以金錢換取時間跟空間，不用備料、不用洗碗洗菜，省時又方便。 不過以我立場來說，因為我家有廚房且我平常會開伙， 對我而言是CP值不高啦， 像我當天點泡麵一包再搭組合優惠(起司片一片+雞蛋+肉片三片+鋁罐葡萄汁)就逼近200，相當於平價小火鍋的價位， 且部分單點配料價位也偏高，或許只要選最便宜的泡麵來煮然後再加店家提供的免費配料，會相對划算許多， 整體而言，我自己的感想是有嚐鮮體驗過就好囉。 無人拉麵先前看過不少新聞，網路上有一些客人，將吧檯用得亂七八糟很沒衛生之類， 我當天是下午時段前往，人少沒遇到這狀況， 也可能是ajussi-阿啾西拉麵圖書館士林店的店員非常細心維持環境， 不然主打24小時的無人拉麵，總感覺半夜冷門時段好像都滿考驗人性跟食安問題(即便有監視器也很難全面掌控)， 很吃道德感跟客人素質這一塊。 雖然餐飲業精簡人力是未來趨勢，但一年半載過後，台灣滿地開花的無人拉麵店還能否長遠生存也是很考驗台灣市場。 - 另外店內無提供廁所唷! 店家資訊 🔍ajussi-阿啾西拉麵圖書館--士林旗艦店 👣 台北市士林區基河路165號 🚇 捷運劍潭站1號出口 (走路約12分鐘) 🕛 24H ☎️ 02 2880 8899 - 如果有不錯的店家，也歡迎推薦​ 喜歡看不一樣的在地美食介紹， 也歡迎追蹤我的臉書跟IG 吐司臉書 ​​​​ 吐司IG ​​​ - #士林美食 #mytoast_yummy吃士林 #士林無人拉麵 #士林區美食 #士林站美食 #劍潭美食 #劍潭站美食 # ajussi-阿啾西拉麵圖書館 #無人拉麵 #無人拉麵店 #劍潭站美食 #便宜便當 #台灣美食 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #宜蘭美食 #高雄鳳山美食 #無人拉麵推薦 #台中美食 #花蓮美食 #台南新市美食 #台中西區美食 #中和美食 #三峽美食 #士林夜市美食 #24小時無人拉麵店 #台北無人拉麵 #24h韓國無人拉麵店

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