十三香小酥肉 和風照燒脆雞 高雄美食 貝榖南洋雞飯專門店

🍽｜高雄 #貝榖南洋雞飯專門店｜ 貝榖～一直都是我偶爾會吃的海南雞飯店，他們的飯很入味且口感粒粒分明，我個人很喜歡😊 最近他們推出了新的口味👀愛嚐鮮的我當然要嚐嚐看囉 #十三香小酥肉 先不提味道，這個肉量給的真的有誠意，十三香的調味不會太濃厚，微辣的口感非常涮嘴，讓人一口接一口吃不停😗 配菜兩樣吃起來味道都算清爽，雞汁飯單吃就有味道，不論是配菜或配主食都好吃🥰 他們家的溏心蛋真得是很好吃，很軟又入味，吃了好幾次都還是很愛他們的溏心蛋🉐🉐 #和風照燒脆雞 吃起來就像是大阪燒風味炸雞，酥脆的雞肉淋上美乃滋，接著灑上柴魚片再淋上些許照燒醬！ 炸雞非常脆口，咬下去還很多汁，上頭的醬汁不會太過濃厚，但因為淋得稍微多些，所以吃多會有點膩口，買兩種餐盒分食主食會好一點☺️ 另外我還有點一份A套套餐(飲料+甜點)，選擇了果醋+焦糖布丁🍮 果醋很酸😂我很喜歡酸，但他們的酸真的夠濃，第一口下去真的有點嗆的感覺，不過再來第二口第三口開始就好多了～ 布丁很Q滑，吃起來綿密不會太甜，是好吃的布丁👏 小提醒： 餐盒未附溏心蛋、太陽蛋🥚 加購1顆30$、半顆15$、太陽蛋1顆20$ 🔸 加入會員即享有會員價、集點、會員禮優惠卷，線上預定餐點可以快速取餐～就可以不用現場等候啦👏 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 貝榖-中正店 📍 高雄市新興區復興一路107-4號 🈺 11:00-19:30 📞 07-236-2380 🔍 貝穀-富國店 📍 高雄市左營區富國路107號 🈺 11:00-19:30 📞 07-550-9893 🔍 貝穀-文藻店 （新開募） 📍 高雄市三民區鼎中路435號 🈺 11:00-19:30 📞 07-349-3027 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #左營區美食 #三民區美食 #新興區美食 #鬍子先生吃海南雞飯 #高雄小吃 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #小吃 #左營美食 #新興美食 #三民美食 #海南雞飯 #十三香 #照燒 #果醋 #布丁 #雞汁飯 #外帶餐盒 #溏心蛋 

老伴豆花:Maxwell排隊甜湯 賣完提早打烊 不用咬的豆花-新加坡 Kao空食客

 原味豆花 $2 新幣滑嫩到幾乎不用咀嚼 咕嚕一下就滑進喉嚨雖是原味但滿甜的 有種古早味傳統甜點的滋味不太像是吃豆花 表現穩扎穩打杏仁豆花 $2.5 新幣就是多了杏仁味 甜度及口感相差不大 不論是當地人或是觀光客都對老伴豆花有高評價，身邊的同事也都很喜歡老伴豆花，還列入每到新加坡必吃名單中。自已是沒那麼熱衷，老伴豆花味道與口感皆與台灣不同，滿特別的滋味。喜歡豆花的人可以試試，畢竟新加坡美食眾多，要留點胃給其他甜點。Maxwell 是自己目前在新加坡最喜歡也必吃的Foodcourt，選擇多且味道也好，有許多不可錯過的街頭小吃。 老伴豆花 +65 8299 821111:00-19:301Kadayanallur St,#01-91,Singapore 069184

位處大稻埕的迪茶DEARTEA直接挑戰全台最濃厚的奶蓋！居然加了麵包還有整瓶奶酥醬！還有特色混茶非喝不可

已在大稻埕默默經營四年之久的迪茶應該是很多人去迪化街必訪的手搖飲吧！ 從飲品設計本身到周邊商品、門市外觀都有濃厚的大稻埕復古風情 不過迪茶飲品不只是融合了傳統元素也結合了創意發想，讓調茶再進化成為具有文化的新潮茶飲 而且這絕對是我喝過最重本、最特別的奶蓋，居然直接大手筆加入整罐自製吐貓奶酥醬和一顆手工自行研發的麵包！ 不僅是全台首創奶酥奶蓋外，也號稱「全台最濃厚奶蓋」真的不是在開玩笑的！根本是「可以喝的奶酥麵包」 ▪️雲朵吐貓奶酥茶以蜜香紅茶或四季春為基底再加上吐貓奶酥奶蓋，奶蓋除了經典原味之外也有雲朵吐貓麵茶奶酥與雲朵吐貓太妃糖奶酥口味，奶蓋搭配原茶喝起來層次感很明顯！彷彿賦予這杯茶新的生命非常驚艷！ ▪️招牌五福梅茶 迪茶招牌主打的「混茶」再進化，以獨家梅仔湯秘方再搭配洛神、脆梅、烏龍茶與金萱茶，多茶混合黃金比例堆疊集5種風味於一杯極具特色！ ▪️桂花三日香 結合桂花釀與清爽的四季春茶，再搭配迪茶手作桂花綠茶凍，一入口就能品嚐到滿口桂花香 ▪️陸羽金玉茶+黑糖 Q 粿 又是一杯混茶代表作，結合四季春與金萱再加上手工自製Q彈黑糖粉粿，淡淡的黑糖味混合著茶香別有一番滋味 ▪️ 珍珠烏龍麵麵茶 以甘潤的烏龍茶當基底再調入鹿港百年古早味麵茶與黑糖珍珠算是復古新喝法，麵茶香氣十足增添不少風味 ▪️ 999 黃金山丘 $75 以 100%鮮奶結合冰鎮蜜香奶茶調製成霜淇淋，上頭還撒上金箔粉及四季春茶粉，茶香尾韻十足自然回甘 迪茶創始一號店好康活動看這裡🔍 茶葉藏寶箱活動時間：11/19(日)- 11/26(日) 活動內容：活動期間到店消費滿百即可參加抽獎，人人有獎！最大獎可享整筆免單，快來試試手氣吧 集復古與創意於一杯的迪茶一定要喝看看！也許也會愛上這從沒想過的新風味 #迪茶 #迪茶創始一號店 #迪茶 deartea #全台首創奶酥奶蓋 #奶酥奶蓋 #特色調茶 #大稻埕手搖 #大稻埕美食 #迪化街手搖 #迪化街美食 #台北美食 #台北飲料 #台北手搖 #大同區美食 #台北冰品 #台北美食地圖 🔺塑膠杯僅為拍照示範，店家現場依政府規範提供紙杯 Copyright ©2023 miyakemi版權所有

李亭香Li Ting Xiang秘境喫茶室，隱身在住宅中庭的溫馨小歇空間，台派糕點下午茶組與眾不同，同時享受鹹食和百年餅

近幾年來，飲食日益西化，西式咖啡廳、早午餐如雨後春筍般出現，各式甜點蛋糕也都十分吸引人。雖然如此，還是有歷久彌新的百年餅舖，提供充滿懷舊氛圍的中式糕點。 Tequila在去年造訪李亭香位在大稻埕的本店，第一次嘗試台派糕點下午茶，覺得很特別，沒想到今年李亭香在中山區新拓展了一間秘境喫茶室，除了販售糕點禮盒之外，也有套餐、飲品甜點可選擇，品項和大稻埕不大一樣哦。 因為這間店剛好距離自己生活圈不遠，就決定來嘗試不同餐點，順道看看是否有新的糕點品項可以嚐鮮～ 李亭香Li Ting Xiang 復北秘境門市 地址：台北市興安街77號，近捷運南京復興站 一號出口（於興安國宅內） 營業時間：週一～週日 10：00～19：00 電話：(02)7746-2200 #202 李亭香 Li Ting Xiang 李亭香Li Ting Xiang秘境喫茶室，隱身在興安國宅中庭當中，走進去右手邊就會看到招牌了。 很有趣的台派糕點圖鑑，看到就想拍一下，除了常見的鳳梨酥、蛋黃酥，還有許多平常很少看到的點心，喜愛嘗試不同事物的人很適合來這邊增加生活體驗。 店內空間很溫馨，一邊是商品展示區，一邊是座位區。 整間店很有設計感，裡面的每盞燈造型都不同，每組桌椅也完全不一樣，但看起來又很和諧，相信是有特別設計過的。 只有在電影裡面看過的電話，更增添了整體懷舊的氛圍。 各式各樣的禮盒，有大有小，可以對應不同的需求，除了禮盒之外，想買單顆回家嚐鮮也可以，很多品項都有販售單個哦！ 金錢龜實在很可愛，金色包裝感覺很招財呢！ 店裡很好逛，點完餐等待時可以看看各種點心，也許會看到喜歡的糕點呢！ 店裡的一道門上有這個裝飾，第一眼還以為只是單純的裝飾品，後來看到旁邊有紙張和蠟筆，才發現這是給人拓印的，實在太有趣了！ 點餐完的空檔也可以來玩拓印，很多不同圖案，很好玩～ 菜單如下： 想看餐點詳細介紹可以跟店員索取大本菜單慢慢研究。 昭和懷舊拿坡里義大利麵+紅玉紅茶 這道義大利麵很好吃！！ 一入口就有很香的番茄味道，麵體Ｑ彈，軟硬適中，很厲害的是醬汁都有收進麵裡，所以吃完底下不會有湯湯水水的醬汁，裡面有洋蔥、青椒、客家鹹豬肉等等，加了鹹豬肉比較偏台式的口感，但也完全不違和，讓人一下就掃盤了！ 紅玉紅茶口感溫潤，有紅玉特殊的香氣，選熱飲還可以再回沖，紅茶搭配店內各式糕點也很適合。 拿坡里義大利麵+金龜糕升禮盒特價490（原價550） 和風生奶油義大利麵+坪林鐵觀音 雖然名稱當中有「生奶油」，但吃起來完全不會有白醬的濃郁感，不喜歡白醬吃到後面會很膩的人也可以嘗試哦，這道添加的是昆布柴魚高湯，味道跟拿坡里滿不同的，兩種都好吃，但我更愛拿坡里義大利麵～ 坪林鐵觀音茶味濃郁，一樣選熱飲可以再回沖，冬天腳步近了，多喝點熱茶讓身體暖起來。 和風生奶油義大利麵+12入泡芙禮盒特價520（原價580） 台派糕點：金錢龜、平安龜、翠玉綠豆糕、經典泡芙 來到李亭香一定要試試特別的台派糕點，金錢龜、平安龜是經典商品，翠玉綠豆糕、經典泡芙都是很受歡迎的品項。 因為這四種都是甜點，推薦可以配茶享用，味道會比較中和一些，不會過甜。 金錢龜、平安龜的花生香味很濃，翠玉綠豆糕稍甜一些，經典泡芙就像台式馬卡龍，有回憶的味道。 金龜糕升禮盒 在店裡品嚐完糕點還意猶未盡的話，推薦可以帶這個金龜糕升禮盒，不只名字取得很吉利，包裝也超可愛！ 金錢龜、平安龜裡面的餡料是不同的，金錢龜是牛軋糖，平安龜是芝麻內餡，我個人比較愛芝麻口味。 12 入泡芙禮盒 喜歡台式馬卡龍可以買這個泡芙禮盒，總共有六種口味可以選擇，不過這天只有原味的，建議有想要某種口味的話可以提前預定。 除了金錢龜和平安龜，現在還多了包種茶龜，裏面是包核桃顆粒內餡，感覺口感會和金錢龜不大一樣，喜歡茶香的人也可以試試看包種茶龜。 以上，是今天造訪李亭香Li Ting Xiang秘境喫茶室的簡單紀錄，隱身在住宅中庭的溫馨小歇空間，平日滿適合帶本書在這邊品茶、吃個小糕點，氛圍很棒喔！ 跟朋友想體驗一些特別的店家，不妨來這邊體驗台派糕點下午茶，品嚐百年餅家手藝，吃完後再帶個喜歡的禮盒回家，送禮體面，自用也療癒～ 餐點搭配禮盒享優惠～ 拿坡里義大利麵+金龜糕升禮盒特價490（原價550） 和風生奶油義大利麵+12入泡芙禮盒特價520（原價580） 李亭香Li Ting Xiang Enjoy your Taiwan Sweets Time. 李亭香 Li Ting Xiang 迪化街總店 地址：台北市大同區迪化街一段309號，近捷運大橋頭站 一號出口步行約五分鐘 營業時間：週一～週日10:00-19:00 電話：(02)7746-2200 #200 李亭香 Li Ting Xiang台派下午茶，大稻埕迪化街散策好去處，喜氣金龜搭配咖啡甜而不膩，吃完後再帶個禮盒回家很可以～ 板橋環球購物中心店 地址：板橋車站B1, 新北市板橋區縣民大道二段7號B1 營業時間：週一～週五 11:00-22:00；週六～週日 10:00-22:00 電話：(02)7746-2200 #201

紅心2023年度動漫、綜藝清單 @紅心的隨寫手札

又來到了一年一度的綜藝與動畫清單，今年完食8部作品，以下依首播日作排序 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♀️🙋‍♀️何炅、大張偉、張若昀、魏晨、楊蓉、王鷗《大偵探8》2023/01/26 ✍️簡介：每集節目有七位玩家，其中包含一位偵探及一位偵探助理，真兇則隱藏在其他五位嫌疑人裡，只有真兇可以說謊，透過角色人物扮演玩家在兩輪搜查後所有玩家以投票的方式指認兇手，而第一輪搜查後偵探可先透過討論內容進行第一輪投票，投出真兇，則投票給真兇的玩家可獲得一個徽章、真兇逃脫，則徽章全部歸真兇所有 ❤️紅心說：從韓版的《Crime scene 犯罪現場》就是忠實粉絲的紅心，在得知購入版權翻拍為《明星大偵探》之後也一路追到更名的《大偵探》第八季，不過紅心當時忘了發佈貼文，只有在限動推薦了 #楊蓉 每一次出現時，帶入角色，因角色共情而讓紅心看著綜藝卻陷入楊蓉角色的情緒之中，覺得是很不錯的演員 2023年的第八季有印象的集數：〈落日驚魂II〉楊蓉演技讚、〈往日迴響〉印象中是為了保護其他偵探而犯案、〈黑金大劫案〉兇手牌超難玩，竟然要在其他玩家面前將證據處理掉，不得不說 #何炅 河老師很厲害、〈芒州詭事錄〉這期前情提要的家庭裁判很好笑、〈明日之戰〉這一季的首尾呼應。 今年《大偵探》第九季已定檔2/14開播，韓版《犯罪現場》也宣告回歸，紅心十分期待呀🤩 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️戚薇、張雨綺、李一桐、李雪琴、田曦薇、張藝凡《女子推理社》2023/04/19 ✍️簡介：由6位玩家組成「好好好推理社」因接到「不知名人士的委託調查「程拉拉失蹤案」，因其失蹤前最後出現地點位於三班島的1111新媒體公司6位成員偽裝為新入社員工調查案件，然而一個又一個謎團，加上連續殺人事件，推理社成員能否順利解開真相呢？ ❤️紅心說：如果你有看過韓國綜藝節目《女高偵探社》，這個節目應該就會熟悉，因為看過《女高偵探社》，同時也認得節目幾個玩家，因此就默默點開觀看了，整個規劃看起來還不錯，節目最後也有一些NPC真實身分令人驚訝，算是讓參與者很能沉浸於劇情中的節目，透過玩家身入其中的共情、敏感、感性帶領觀眾一同體驗其中的喜怒哀樂由一個接一個的小案件逐步拼湊出貫穿主要案件的真相。 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️朴京林、徐東珠、河錫辰、紀堯姆、郭峻彬、軌道、夫勝寛、金東載、李惠星、徐有旼、 李偲源、趙涓祐《魔鬼的計謀》2023/09/26 ✍️簡介：Netflix原創韓國心理戰遊戲綜藝節目，由曾打造《The Genius》、《Society Game》、《大逃出》、《女高推理班》等燒腦綜藝的鄭鐘然PD和幕後團隊製作。節目邀請12位參賽者，其職業類別有YouTuber、當紅藝人、網紅、主播、律師、醫師、圍棋棋手、專業遊戲玩家等。玩家在被劃分為遊戲區和生活區的空間共同生活7天6夜，並在這一週接受機智、策略、腦力等考驗，從中獲取生存機會，最終可獲得累計獎金。 ❤️紅心說：身為鄭PD的腦粉，這次在未了解製作人之前就開看《魔鬼的計謀》，當然也多虧fb上的推播，讓紅心沒有錯過這檔精彩的綜藝節目，更多詳細的遊戲介紹可以點開紅心寫過的文章，如果你喜愛策略燒腦，這檔綜藝絕對不可錯過 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️上村祐翔、宮野真守、神谷浩史《文豪Stray Dogs 第四季》2023/01/04 ✍️簡介：以世界上的知名文豪或其作品為原型，使用異能力戰鬥的故事。 第四季從武裝偵探社成立之前的故事開始，講述偵探社社長福澤諭吉與偵探社核心人物江戶川亂步的相識，而後接續到天人五衰事件 ❤️紅心說：一直沒有時間繼續將第五季看完，讓天人五衰事件完畢，應該會在今年找時間看完他～ 🙋‍♂️🙋‍♀️千葉翔也、加隈亞衣《藍色管弦樂》2023/04/09 ✍️簡介：曾在小提琴競賽中獲得多項出色成就的前天才少年青野一，因為家庭變故的因素，最後放棄了小提琴；卻在國中三年級時與秋音律子相遇後，再次拿起小提琴，並在升學後加入高中的管弦樂社。而青野一與佐伯直在社團的相遇更燃起兩人對小提琴的技藝的競爭心。 ❤️紅心說：很難得看到以小提琴為主角，並且以管弦樂團作為故事背景的作品，但今年卻在動畫與電視劇都有相關作品。這一部動漫的選曲能讓紅心回想到學生時代的樂團練習，尤其在作品中詳細描繪的分部練習，讓出社會的紅心看得十分懷念，而故事中青野與佐伯之間從合奏時的暗中較勁，到放下心防卻因某個埋下的前因帶出了一些八點檔劇情，還好八點檔並沒有太多太長，故事還是比較集中在音樂之中 🙋‍♂️🙋‍♂️阿座上洋平、榎木淳彌《鴨乃橋論的禁忌推理》2023/10/02 ✍️簡介：本來是偵探培訓學校BLUE寄以厚望的天才、能解開無數謎團的未來名偵探——鴨乃橋論，卻因為在解開犯罪謎底之際會不自覺且自己也沒有相關記憶地將犯人逼到自殺，因此被偵探培訓學校BLUE禁止從事偵探工作。對偵探工作抱有憧憬卻因個人問題無法解決的論自此一蹶不振，自暴自棄的過著消極的生活，直到某日被刑警一色都都丸找上門來求助，無法壓抑內心那想要解開謎團的渴望的論決定和都都丸合作，利用他的刑警身分、自己則扮成都都丸助手的姿態開始介入了一連串的案件之中。 ❤️紅心說：最有興趣的果然都在下一季（？），基本上第一季就是在說論的能力有多沒的強大，與一色的互補合作十分流暢，後續就要來揭曉論在揭曉犯人後為何會不自覺地將犯人逼到自殺，等待期待囉～ 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♀️🙋‍♀️岩崎諒太、戶谷菊之介、櫻井美雪、寺澤百花《柚木家的四兄弟》2023/10/05 ✍️簡介：故事圍繞著柚木家的四兄弟展開：長子隼，是四兄弟中的大哥，兩年前失去了父母後，一肩挑起照顧弟弟們的責任，對弟弟們十分寵溺；次子尊，個性冷靜，對長兄格外溫柔；再來是元氣滿滿、心地善良卻有些笨手笨腳的三男湊，總是為了幫助家人而努力，雖然總是搞砸；最後是四男岳，他非常成熟，被稱為仙人，對生活充滿達觀… ❤️紅心說：很喜歡這部作品四兄弟之間的互相扶持，在說到老二尊的故事時，小小的憐惜了一下，畢竟和湊的年齡太過相近，卻因為湊的到來，不得不成為需要禮讓幼小的哥哥，其實，他也不過才當弟弟不到一年的時間呀！最喜歡的就是老么岳，幼年老成，但卻又不知不覺中展現出可愛的一面，果然是哥哥們都疼愛的老么呀！ 🙋‍♂️🙋‍♂️西山宏太朗、梅原裕一郎《我的新上司是天然呆》2023/10/07 ✍️簡介：上班族桃瀨因受不了上司的職場霸凌於是選擇轉職，但被霸凌的心理陰影卻讓他在上班第一天就在新上司面前，胃痛得蹲在地上走不動，正當他以為自己會被新上司討厭的時候，出現在他面前的竟是新上司急忙去買來的生理痛的藥？講述飽受職場霸凌所苦的下屬，被天然呆的新上司療癒心靈的輕鬆日常故事… ❤️紅心說：疲累的一天選來看也可以很放鬆的一部 以上就是紅心的2023年度戲劇與綜藝，給大家一個追劇、追綜藝的推薦，哪些作品是你會想看的呢？歡迎大家留言和紅心分享呦～ 更多戲劇推薦文章請搜尋 「 #紅心的隨寫手札 」 Facebook👉https://www.facebook.com/cynthiapianosolo Instagram👉https://www.instagram.com/cynthiapianosolo/ Pixnet👉https://cynthia826.pixnet.net/blog #紅心愛看戲 #日劇人生 #戲劇 #日劇 #小說改編 #漫畫改編 #動漫改編 #醫療劇 #青春偶像劇 #戀愛劇 #職場劇 #推理劇 #懸疑劇 #追劇清單 #追劇人生 #日劇推薦 #日劇迷 #ドラマ

台北咖啡廳推薦-濃濃法式浪漫風情 Le cinq

🚩台北法式咖啡廳-Le cinq 在轉角遇見復古巴黎🇫🇷 如果想要體驗在巴黎喝咖啡的感覺，就到Le cinq 喝杯下午茶吧 享受被濃厚法式風情圍繞的感覺 🍮焦糖布丁$150 🍌香蕉蛋糕$120 🫖鍋煮鮮奶茶$160 ☕️黑糖拿鐵$160 （甜點的表現不錯👍 比起飲品我更愛他們的甜點～） - Le cinq 店家資訊 🏠台北市信義區基隆路一段83巷12號1樓 ⏰11:00-19:00 （一、二公休） 🚇 市政府捷運站四號出口 - #台北美食 #台北咖啡廳 #台北甜點 #台北下午茶

[嘉義西區]在地人魚湯粥。烏鰡魚肉湯/清燙虱目魚皮/草魚肝腸湯/豬雜骨仔肉。和平路市場巷弄美食! #無酒無味精

[嘉義西區]在地人魚湯粥。烏鰡魚肉湯/清燙虱目魚皮/草魚肝腸湯/豬雜骨仔肉。永和市場巷弄美食! #無酒無味精

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #草魚湯 #虱目魚 #魚湯 #魚腸 #骨宰肉 #J哥和Na哥客串演出中 2024年初來一波超級寒流，台灣山區和北部很多地方都飄雪了!! 儘管我其實都在低海拔又低緯度的台灣南部，還是連幾天都冷到凍未條 而這幾天...每天我在床上醒來，腦中都會自動迸出好多突然很想吃的「今日菜單」 羊肉爐、紅油抄手、火鍋吃到飽...都出現了 週六清晨醒來，我的大腦告訴我，早上想來點...虱目魚腸和魚皮!! 於是就找一間清晨營業中、我也還沒吃過的「在地人魚湯粥」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365764291 「在地人魚湯粥」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：在地人魚湯粥(嘉義市西區康樂街286號) 營業資訊：0933617243 6:00-13:00 16:30-19:00 餐點介紹：湯/粥/乾(清燙)/飯類/麵類/小菜 ----------------------------------------------------------------------- 「在地人魚湯粥」店家外觀 在新光三越建築後方的小巷子，算是在嘉義市和平路菜市場內 非住附近居民或是有來逛菜市場的話，比較不會路過看到 「在地人魚湯粥」內用環境 店內就一個小型店面寬，前台的開放式廚房區，可以直接看到老闆在料理 (客串演出: J哥) 桌上擺著幾碗事先燙熟、瀝乾的魚頭、魚鰭邊角、魚內臟、豬骨仔肉 我猜是相對魚肉，這些都是比較稀有、每日限量的部位 「在地人魚湯粥」菜單 每張桌子旁的牆上都有貼菜單 其中一張桌子還有放滿滿的垃圾紙袋，可以用來裝魚骨等垃圾 店內菜單有豬肉類(滷肉飯、骨仔肉)、貝類和三種魚的湯粥料理，分別是草魚、烏鰡、虱目魚 簡單分為湯、粥、乾；乾是指「清燙」，不是乾煎的 也有「乾煎」魚肉、魚肚，是寫在黑板菜單上 大多魚湯粥店都是只有草魚和虱目魚，還有提供烏鰡的的確較少見 三種魚中，「虱目魚(學名：Chanos chanos)」(參考台灣魚類資料庫)與其他兩者最無血緣關係，為虱目魚科虱目魚屬，為半鹹水或鹹水養殖魚 草魚(學名：Ctenopharyngodon idella)(參考台灣魚類資料庫)別名鯇、鯤、草鰱...等；烏鰡則是青魚(學名：Mylopharyngodon piceus)(參考台灣魚類資料庫)，又稱黑鰱、黑鰡等，學名的種名piceus就是烏黑的意思。 草魚和烏鰡都屬於同目科(鯉形目Cypriniformes 鯝科Xenocyprididae)、不同屬的魚種 相較親緣更遙遠的虱目魚，兩者外形、習性和做成料理後的風味口感(XD)也都比較相似，均為台灣常見的淡水養殖食用魚 分辨方式則是觀察外觀，如：草魚體色偏淡且金黃且頭部較圓鈍，烏鰡則是體色深灰且魚頭較尖 「在地人魚湯粥」烏鰡肉湯 魚肉非常緊實、緻密，是紮實像整塊的瘦豬肉，但是卻很有彈性，而不是乾澀 魚湯很清、極少油滴，僅用簡單的鹽、薑絲、蒜苗等調味，沒有酒和味精，因此味道僅有淡淡薑味、沒有辛嗆感 烏鰡肉有幾根大又長的魚骨，而接近魚皮的魚背肉也有少數幾根y形小刺，沒有虱目魚那麼難搞但是還是要小心食用 魚皮薄而帶點膠質感，但很薄因此不會像涼拌鯛魚皮那麼Q 「在地人魚湯粥」乾魚皮 乾魚皮就是清燙的虱目魚皮，不是乾煎的、也不會是其他魚的皮 沒有瀝得很乾就淋上蔭油膏，因此湯水就稀釋掉蔭油露，不僅變得半稀半露的狀態，甜味中又摻點水味，虱目魚皮本身的味道也不明顯 而且份量就八片方形小片，小貴又不是那麼好吃 「在地人魚湯粥」魚腸湯 菜單寫「魚腸」而不是虱目魚腸，是因為會依照當天的貨，可能會是虱目魚腸或是草魚腸；像今天的就是草魚的腸與肝 另外老闆還加碼一些草魚蛋! 魚蛋蓬鬆如一塊很鬆的橘粉色海綿，口感也很細綿、帶很細小的顆粒感，不明顯的、淡淡蛋味 草魚腸則切成段，並切開露出裡面的絨毛，有的裡面絨毛還在，有的則已經很光滑，可能就是煮的過程剝落，讓湯比較濁一點 粗度直徑約0.5 cm，比虱目魚腸粗很多，乍看就很像鴨腸，口感就不如虱目魚腸紮實，但還是有點QQ脆脆口感 而裡面的絨毛混著湯，吃起來有點像湯混全熟蛋黃的濃漿感 魚肝和魚腸都比虱目魚的更白，味道也沒那麼重。相比起來我還是喜歡虱目魚腸和魚肝的味道(我也好愛虱目魚皮的味道~) 「在地人魚湯粥」乾骨仔肉 多是軟嫩的軟骨和膠質部位，也有一兩塊特別的，如：俗名天梯的豬上顎、豬舌根部(應該是) 不會感覺有什麼肥肉，而且軟中帶脆、很好咀嚼 軟Q帶脆、淋上蔭油膏和薑絲就很美味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365764291 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

新莊鴨肉 珍品餐飲坊鴨肉專賣店推薦！

#新莊體育館附近的好吃鴨肉飯 珍品餐飲坊位於新北市新莊區的復興路一段上，店面就位於新莊體育園區、新莊棒球場、新莊田徑場對面，來這附近不知道要吃甚麼的話，考慮珍品餐飲坊就對了！ IG REELS短影音快速看❤️👉https://www.instagram.com/reel/CzBF2MELqgl/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 👉美食更多追蹤 @liz_mange 這家推出經典的一鴨四吃，四種吃法吃鴨肉超滿足！ 但我個人最愛他的薑絲鴨肉湯，湯喝的到鴨肉本身最清甜的味道感覺也很適合配飯一起吃！而且鴨肉完全不會柴口喔～！ 店名：珍品餐飲坊鴨肉專賣店 電話：02 2990 7599 地址：新北市新莊區復興路一段97號 營業時間：10:30~14:00,16:00~19:30（週一公休）#新莊美食 #新莊鴨肉飯 #新莊鴨肉羹 #新莊一鴨四吃 #新莊小吃 #新莊體育館美食 #新莊棒球場美食 #珍品鴨肉專賣店 

【宅配美食】年節禮盒推薦，輕烘焙製作，吃得到食材原味的傳統小零食🌰

𓇠 全台 宅配 𖤘 上信饌玉⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#宅配美食 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ▪︎ 春願禮盒 ┈┈┈┈┈┈┈$ 990 ▪︎ 咖啡豆塔 10 入┈┈┈┈┈$ 500 ▪︎ 金鑽鳳梨酥 10 入┈┈┈┈$ 400 ▪︎ 巧克力胡桃塔 10 入┈┈┈$ 500 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 上述價格為優惠價/// ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 納入品牌經典品項「夏威夷豆塔」、「南棗核桃糕」、「夏威夷潛艇」的春願禮盒，絕對是新春送禮首選。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 輕度烘焙及調味，口感清爽外也保有食材原風味。 老少咸宜的核桃糕香甜不黏牙，是讓人倍感幸福的古早味！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 台灣年節送禮少不了的鳳梨酥，也被詮釋的近乎完美， 內餡留有金鑽鳳梨的香味輪廓，酸甜適中，纖維絲絲分明， 連同酥鬆外皮一併入口，層次豐富，必是送禮名單之一！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •12/1 - 1/26到門市或官網訂購新春限定禮盒、堅果塔或鳳梨酥10入盒，均可享優惠價。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •所有新春系列禮盒(堅果塔、鳳梨酥10入盒除外)均享滿盒贈的優惠。滿盒贈優惠為買20盒送1盒、30盒送2盒......以此類推無上限。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •在官網訂購任一商品並於結帳時選擇「新春檔期黑貓宅配-早鳥配送優惠，指定1/19前到貨，就能享有訂單滿$1,500折$50、滿$2,500折$100的折扣喔！(不可累積折扣，此優惠每單最多折$100) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •12/1起至官網或門市購買任一組新春系列禮盒即贈新春燙金紅包一份(3入)，贈完為止。(不含堅果塔、鳳梨酥10入盒) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝘐𝘯𝘧𝘰 . 𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ @3sselect ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃宅配🐻 #台北美食 #新北美食 #高雄美食 #台南美食 #禮盒 #新年禮盒 #年節禮盒 #夏威夷豆塔 #甜點 #台北甜點 #美食推薦 #必吃美食 #上信饌玉 #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #dessert #foodie #foodstagram ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 感謝觀看歡迎追蹤我的IG,Popdaily 查看更多美食 Instagram： https://www.instagram.com/lets_go_and_eat Popdaily： https://www.popdaily.com.tw/user/42957

禮想紅茶烏龍專販所-博館所｜奶凍尬茶迸出新風味，金萱水果茶王一喝著迷！

禮想推薦喝什麼？這篇告訴你！禮想紅茶烏龍專販所-博館所就在科博館對面，敲碗之後再開更多據點，因為真的好好喝！ 馡紅烏龍以莊園馡紅搭配台灣半熟烏龍，茶湯溫潤不苦澀，一分糖更能帶出茶香。 烏龍蕎麥僅供無糖，適合無糖茶愛好者！冷泡半熟烏龍夾帶蕎麥香氣，風味恬淡；看似樸實無華的組合，實際上相當耐喝。 法式香草奶茶全系列限定中杯，不計成本地將香草籽放進鮮奶熬煮，再兌入茶品做成濃郁好喝的香草奶茶。 金萱蘋果茶王的茶底是無糖金萱茶，搭配現榨冷壓蘋果汁，每杯足足有兩顆蘋果。清揚茶韻配上酸甜果香，一不留神就喝了半杯！ 莊園馡紅拿鐵喝起來茶香、奶香並重，配上由雞蛋糕、杏仁、芝麻口味組成的綜合奶凍，咀嚼控看到這邊大概已經「凍」未條惹！ ────────────── 【 禮想紅茶烏龍專販所-博館所 】 ▸ Instagram｜@idealtea.tw ▸ LINE｜@200vprrs ▸ 地址｜台中市西區博館路101號 ▸ 電話｜04-23292655 ▸ 時間｜10:30-19:00 ▸ 外送｜店家外送／Uber Eats ────────────── 20231027 #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #台中百味 #百味_禮想紅茶烏龍專販所 #禮想紅茶烏龍專販所博館所 #禮想紅茶烏龍專販所 #禮想 #禮想博館所 #台中西區飲料外送 #台中飲料外送 #台中西區外送飲料 #台中西區外送飲料 #台中西區飲料 #台中飲料 #台中茶飲 #科博館美食 #台中西區美食 #台中美食 #台中必喝 #台中美食推薦

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