韓國年糕火鍋吃到飽，學生/小資族平價首選【兩餐dookki 두끼 】享受美味盛宴   

身處於兩餐dookki的用餐環境中，感受到一陣舒適寬敞的氛圍，整潔的用餐環境散發著明亮的光芒。 座位間的配置非常富有巧思，動線流暢，不論是與摯友相約，還是家人團聚，都能感受到愉快的氛圍😘 在用餐過程中，令人驚喜的是，不僅有美味的韓國年糕火鍋，還擁有飲料機和霜淇淋機，隨時可以品嚐到各種冷熱飲品，以及甜蜜的冰淇淋。 這種用餐環境的設計，讓整體氛圍更加輕鬆舒適✔️ 特別吸引人的是可以自行特調的火鍋底醬，底醬區的各種材料琳瑯滿目，並提供了建議的比例，讓每位食客都能夠根據自己的口味調製出獨特的底醬。 這種參與感和DIY的樂趣，讓整個用餐過程更加有趣🔆 特別值得一提的是熟食區，這裡不僅提供了各式炸物和熟食火鍋料，還有新鮮的配菜和小吃，讓人可以一邊享受火鍋，一邊品嚐美味的熟食，滿足多重口感的享受😀 點餐完畢，期待滿載的火鍋盛宴即將展開。店員彬彬有禮地將餐具、鍋體以及香濃高湯送至桌上的電磁爐上，開啟了一場美食的冒險😆 我在底醬區看見琳瑯滿目的醬料，心中湧現無限的遐想。拿起裝底醬的小鐵鍋，按照建議比例，開始了我個人化的底醬調製之旅。 今天的選擇是微辣的兩餐醬，再加上我自己喜歡的大蒜醬，這是這家餐廳的獨特口味，一定不能錯過。 另一個選擇是韓流醬加上辣味十足的火焰醬，兩者交融，彰顯了豐富的層次感💓 將調製好的底醬帶回座位上，等待著水滾的那一刻。高湯的香氣逐漸彌漫開來，營造出誘人的氛圍。 水滾後，我開始將自己喜歡的食材逐一加入鍋中，雞肉、牛肉、豬肉，每一種肉都散發出迷人的香氣😗 不可錯過的還有熟食區的炸物，這裡的炸物總是經典之選。我迫不及待地嘗試了各種炸物，炸得酥脆的外皮包裹著鮮嫩的內餡，每一口都是滿滿的幸福感👍 用餐過程中，鍋中湧現的湯汁，每一口都讓人感到滿足。火鍋的溫暖，與好友歡笑的聲音交融，將美味和快樂包裹在一起。 兩餐dookki 두끼 韓國年糕火鍋吃到飽，這是一場無法抵擋的美食冒險，帶給我無盡的驚喜和滿足❣️ 💟超值用餐方案 📌單點雙色起司$139/元 📌1.吃到飽基本方案$349/人 肉片另外加點單價每份$100 📌2.肉肉吃到飽方案$449/人 肉片無限供應 🏆學生方案(All~大學生)-出示學生證，可享有$319/人 優惠 ⚠️消費總金額(含單點品項)需另加 10% 清潔費 🏆兩餐新品相關消息都會PO在官方臉書及IG上，每月超值活動也都會不斷更新唷 【兩餐dookki 두끼 】@dookki_taiwan @dookki_tucheng 地址：新北市土城區青雲路152號 1F(家樂福土城店1樓) 營業時間：11:00～21:30(收客至20:00) 電話：02-22621238 📌官網 https://www.dookki.com.tw/news/ 📌instagram https://www.instagram.com/dookki_taiwan/ 📌facebook https://www.facebook.com/dookkitaiwan/ #兩餐dookki두끼 #兩餐 #土城美食 #土城家樂福 #韓式 #火鍋 #吃到飽 #平價 #韓式火鍋 #年糕 #年糕吃到飽 #兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 #新北美食 #土城美食 #新北必吃 #土城必吃 #新北美食推薦 #土城美食推薦 #土城吃到飽 #新北吃到飽 #火鍋 #火鍋吃到飽 #韓式吃到飽 #辣炒年糕 #炸雞 #韓式炸雞 #韓國料理 #韓式料理 #韓國泡麵 #韓式泡麵 #tucheng #food #tuchengfood #foodie #tuchengfoodie

新北耶誕城🎄🎁 【翰方御品】板橋中山遠百店

每年必去就是新北耶誕城！氛圍太浪漫了🎄🎅 都到板橋了當然不能空手而回！ 拍完美照記得去旁邊中山遠百拿聖誕禮物👉 https://hanfang.tw/Prwy9 再次介紹我的愛牌！ #翰方御品 是由超過15 位中醫師團隊研發監製 不但專業、安心、有效！ 尤其是最近天氣很冷到櫃上的時候 還可以喝杯熱熱的茶🍵真的超幸福～～ 續上次分享的好物！！！ 那就是 #漢方康普瞬暢凍 雙12限時優惠中👉 https://hanfang.tw/OUtUo 大家也知道我很怕怪怪的味道 但這系列我可以！！香氣滿舒服的 是桂圓紅棗&康普茶香風味 可以促進高酵順暢 而且也能幫助代謝調理 尤其是工作很累的時候更需要被呵護！ 最佳食用的時刻就是空腹！排空效果超好 特殊體質、腸胃疾病者建議諮詢主治醫師～ #好康活動分享🎁 即日起至【翰方御品】板橋中山遠百店 即可免費體驗漢方養生茶（圖4） 如果成為LINE 好友免費領取『耶誕節限定好禮』（送超好！！！）（圖6） 📍翰方御品板橋中山遠百店B1（不是大遠百唷） 新北市板橋區中山路一段 152號 營業時間：11:00~22:00 @翰方御品hanfangyupin #翰方御品 #翰方御品專櫃 #翰方御品板橋中山遠百店 #新北耶誕城

牛肉麵65元

上次到埔里吃鹹油條時經過看到這家店門口的布條寫著 :『 牛肉麵65元 』對我來說通常這價格頂多吃到湯麵，會讓人覺得好奇這碗麵到底長甚麼模樣，營業時間還沒有到，門口已經停了好幾台機車。 牛肉麵(小) 口味上屬於紅燒，不會辣，湯頭很濃郁，有牛肉跟蔬菜的鮮甜，還有豆瓣的香跟一點點辣提味，喝進去香、很順口不油膩。麵條是陽春麵，一碗裡面大約有大小不均的五塊牛肉，軟嫩中帶點筋，事先有滷製過，咀嚼起來很香。白蘿蔔會先品嘗到牛肉的鮮，接著咬下一口是滿滿蘿蔔的甜，讓我們覺得好喜歡。份量以成人來說有飽足感，但實際還是要以每個人胃口大小為主。 是一碗CP值超高的牛肉麵，便宜又好吃，最讓我印象深刻是湯頭相當好喝，搭配陽春麵的口感也很特別，有到埔里來很推薦可以吃吃看。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1121027/ 店家名稱：好厝邊小吃 所在地址：南投縣埔里鎮南安路767號 營業時間：星期一至星期五 11:00-14:00 / 17:00-20:00 店家電話：0968-782-152 #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投埔里美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #埔里在地美食 #埔里美食 #好厝邊小吃 #牛肉麵 #埔里麵食館 #埔里牛肉麵

新店最夯新鮮甜品專賣【酸奶星球】水果奶昔推薦，真材實料水果、順口絲滑奶昔

今天來介紹一家超夯的酸奶水果撈與奶昔的專賣店 對於甜食愛好者的我來說，也想用比較健康一點的甜點來取代那些高糖的食物，最近讓我發現這家愛店，一定要馬上介紹給大家💯 當我第一次踏進酸奶星球時，像進入了一個充滿果香與甜蜜氛圍的幸福星球，這家水果撈與奶昔專賣店以獨特的自助方式 讓我們可以自由地挑選心儀的水果，搭配心目中完美的奶昔口味，讓每一口都成為了一場美味的冒險😁 進入店內，我被眼前琳瑯滿目的水果所吸引。新鮮的火龍果、甜蜜的哈密瓜、清爽的水果，種類繁多，每一種都顯得令人垂涎，我忍不住拿了一個碗，開始挑選我喜歡的水果，將它們輕輕撈入碗中，像在進行一場尋找心愛珠寶的冒險🙂 接著是我最愛的奶昔，店裡提供了多種口味，我不禁心動，相信這將會是一場絕妙的口感饗宴 在選擇完水果和口味後，我們來到了結帳區，這裡有一台精密的秤，將我的創作放在上面，價格便顯示在螢幕上，這種計價方式十分公平合理 讓我感受到這家店的用心與誠實，而且店家還提供了超漂亮的購物環保帶來裝，真的很貼心😆 走出酸奶星球，手中的水果撈與奶昔已成為我今日的幸福來源。 這樣獨特的自助方式讓我享受到了自由選擇的樂趣，每一口都充滿了水果的鮮甜和奶昔的滑順 我相信，在這個星球上，每一位甜食愛好者都能找到屬於自己的幸福滋味💗 【酸奶星球-新店旗艦店】 📌新北市新店區北新路三段152號 電話：0987-802-054 #EZTABLE #酸奶星球 #酸奶 #奶昔 #飲品 #新鮮 #水果 #新店美食 #新店必吃 #大坪林美食 #大坪林

新北 | 新店 酸奶星球 紅遍天的酸奶水果撈 就在新店大坪林站啦!!!

🚩 新北 | 新店 | 酸奶星球 酸奶水果撈~任由搭配，把喜歡的配料加在碗裡最後淋上酸奶，酸酸甜甜超過癮啦! 🔔 @yogurtplanet.tw ✨️水果撈DIY(原味) 💰90/250g ✨️水果撈DIY(草莓) 💰90/250g 火龍果哈密瓜草莓 多種水果搭配酸奶 酸甜味道層次豐富 原味酸奶顏色潔白 草莓風味顏色偏粉 無論哪種都超級讚 ✨️桃桃酸奶奶昔💰100 ✨️草莓酸奶奶昔💰100 水蜜桃與酸奶結合 還有寒天增加口感 能夠嚐到水蜜桃香 草莓與酸奶的相遇 像天造地設的一對 一口接一口超上癮 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：酸奶星球-新店旗艦店 📍：新北市新店區北新路三段152號 ⏰：10:00-21:30 ☎️：0987-802-054 🚇：捷運大坪林站 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.3) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #新北美食 #捷運美食 #新店美食 #大坪林美食 #大坪林下午茶 #派派吃下午茶 #派派吃新北 #派派吃新店 #新店下午茶 #新北甜點 #新北下午茶 #水果 #fruit #EZTABLE #酸奶 #聖誕節 #信義A11 #快閃店 #台北美食 #台北甜點

人氣甜點店板橋快閃「Rich Bear 瑞瑞 • 食研所」

🍵 芙雲捲 抹茶紅豆，680元 🍰 芙雲捲 黑岩濃巧，680元 🧁 爆濃國王巴斯克 烈焰酒心，520元 🍫 爆濃國王巴斯克 法國可可，520元 🍪 國王可麗露 綜合組，680元 📌 板橋快閃到12/26，可網站預購取貨 📌 預購輸入優惠碼「matcha」最高折150元 觀望一陣子的瑞瑞食研所，實體店在桃園楊梅，剛好11月到板橋快閃，打算讓一家老小都有得吃，網路上芙雲捲、巴斯克各預購了兩組，芙雲捲選了抹茶紅豆和黑岩濃巧，兩款都是紙盒外還有塑膠膜封好，外觀就先加分了！ 最期待的抹茶紅豆，標榜使用京都宇治的抹茶粉，抹度屬於老少咸宜的入門款，厲害的是解凍沒多久就會有流心爆漿感，視覺100分💯 吃過的巧克力捲不少，第一次吃到內餡還有布朗尼碎粒的版本！這款下刀時要小心，因為布朗尼份量不少，要小心掉滿地。標榜用百分百黑騎士可可粉的芙雲捲，是成熟的苦甜大人味，很可以啊！ 瑞瑞的巴斯克口味挺多，雖然沒抹茶口味，但對可可和烈焰酒心也很有興趣；烈焰酒心是加入貝禮詩奶酒，大人味很明顯！吃了一小塊就有感受到滿滿誠意，星期五下班邊吃邊迎接週末有夠適合～ 法國可可和芙雲捲一樣，走成熟大人苦甜風味，加上澳洲來的乳酪，解凍久一點還能有流心效果，喜歡～ 壓軸介紹可麗露，現在有三種口味，分別是香草、伯爵和可可，綜合版本就是三種口味各兩入。身為可麗露重度愛好者，瑞瑞的可麗露意外屢獲人心，第一個吃歌劇可可口味，光是咬下外殼，喀滋的脆度就讓人快樂～內餡濃郁度也沒話說，這款很可以啊🫶 瑞瑞的品項都有獨立包裝，品牌的熊熊圖案十分可愛～現在在板橋遠百中山店快閃中，非常適合逛完新北耶誕城後去取貨！而且官網有各種優惠，除了折價還有不同組合的折扣，甚至還有週年慶刮刮樂，個人雖沒刮中，但有拿到預購就有的大容量保冷袋和品牌家事布，滿載而歸十分快樂～ 🐻 瑞瑞・食研所 板橋遠東快閃店 📍 地址：新北市板橋區中山路一段152號，一樓大門口旁 🚇 捷運：板橋站，2號出口步行約5分鐘 🕛 營業時間：1100~2200 ❌ 公休日：無 💻 預購網址：https://www.richbear-cake.com/King_Flash_Order_13 #新北 #新北抹茶 #板橋站 #板橋抹茶 #抹茶 #抹茶控 #RichBear #瑞瑞食研所 #宇治抹茶 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃新北 #抹茶控吃板橋站 #快閃店 #新北耶誕城 #巴斯克 #可麗露 #抹茶控吃可麗露

新北耶誕城你打卡了嗎🎄拍完美美的聖誕樹，記得到板橋中山遠百領聖誕節禮物🎁

🎄🎄🎄 #文末IG抽獎🎁 金勾盃~ 金勾盃~ 金勾歐的威🧑‍🎄 聖誕節萬萬歲 ！偶愛聖誕節 假日和妞妞一起去了新北耶誕城 跟可愛的地標竹筍聖誕樹打卡拍照 還有可愛小雪人跟聖誕樹森林🌳 每年看新北耶誕城的燈海已是聖誕行程之一 ☝️但是今年不一樣! 真的不一樣! 因為我的愛人來了，而且要來送大家聖誕節禮物!!! 是我的愛 #翰方御品 到板橋中山遠百啦！ 📣 來來來~ 專屬地點在這裡 📍 板橋中山遠百店 B1（下手扶梯正對面） 逛耶誕城口渴了嗎? 現場可以免費體驗好喝漢方養生茶 #順孅茶 不用我說了吧！ 生津止渴，吼哩順順順 📣 📣 📣 最最最重要的是！聽清楚喲‼️ 只要成為 LINE 好友 即可免費領取 『 耶誕節限定好禮 🎁 』 ( 已經好多粉絲跟我說領到禮物超開心的！） 📣 偷偷說！如果足貼用過的！ 可以換成新品膠原飲呦！🤫 阿耶誕節逛耶誕城打卡拍照 📷 聖誕節交換禮物是必須的吧❕ 有玩的舉起你的雙手 🙌🙌🙌 那~ 如果我說有可以一起 ” 變美 “ 的交換禮物 大家想要嘛 😏 嘿嘿嘿~ 噓! 我絕不說這裡有通關密語 翰方御品新上市 #煥亮美妍膠原飲 🩷 是Everybody變美的交換禮物首選啊！ 業界唯一! 以漢方為基底之膠原蛋白飲 千萬不要覺得他是漢方為基底就是中藥味 NoNoNo 那你就大錯特錯了! 小看我們翰方御品醫師團隊了 這個膠原飲他的天然果汁含量有 68.9% （ 這含量都比蔬果汁高了) 😱 是養顏美容最好喝的 #洛神莓果風味 少女甜甜的莓果味道帶點洛神酸 ( 真心不酸放心喝 ） 一點腥味也沒有，我還以為我在喝啥莓果濃縮汁哩 這小小一包裡面，含有日本NIPPI 膠原蛋白胜肽 80mg最高濃度添加美容級玻尿酸💦 好光采必備高純度穀胱甘肽、奈米級珍珠蛋白胜肽 一包就幫你把養顏美容的核心精萃成分一次補足 我自己都是睡前喝一包來做保養 你還真別說~ 我連續喝了沒幾天而已 就算我熬夜也是粉嫩嫩好氣色 不會有暗沉蠟黃的阿桑臉 過一陣子再來跟大家細細分享🤪 ☝️ 今日重點!!! 送大家聖誕好禮 有來新北耶誕城的！ 請到翰方御品領『 耶誕節限定好禮 』 別說有好康的可領我沒通知你們了嘿! - - - - - - 📍 翰方御品專櫃資訊 📍 - - - - - - - 🏠 板橋中山遠百店 B1（下手扶梯正對面） 📍 地址：新北市板橋區中山路一段 152 號 ⏰ 營業時間：11:00~22:00（ 同百貨營業時間 ） - - - - - - - - - - - - 🎁 🎁 🎁 - - - - - - - - - - - - #桑妮亞愛抽獎 🎁 謝謝品牌寵桑妮亞粉絲 來吧！跟我一起喝煥亮美妍膠原飲天天有好光采 🔔 抽獎辦法 🔔 快到我的IG留言抽獎吧！ 🔗 https://www.instagram.com/p/C0bph1xPobm/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== - #桑妮亞愛用貨💃 #翰方御品 #翰方御品專櫃 #翰方御品板橋中山遠百店 #新北耶誕城 #漢方康普瞬暢凍 #煥亮美妍膠原飲 

🔎 台中北屯│劉大爺│東山店

本身有工廠在生產製作，而高達20種以上配料自煮，完美時段的烹調及冷卻，豆花嚴選有機黃豆來製作，傳統的手沖式做出手工豆花，獨家保有真材實料的口感。 🔻🔻🔻#自由選料#東山店營業時間：13:00～22:00電話訂購：04-2437-5679地址：台中市北屯區東山路一段152-3號👉 門口可停放機車#大坑店營業時間：平日 - 10：30～18：30假日 - 10：00～19：00地址：台中市北屯區東山路一段390號 ღ #滿滿滿芋園仙草 $139 ✨ 含 #仙草甘茶 ✨ 附有依喜好調整的櫻島家鮮奶，有著芋園和芋頭各3份、仙草，綿密的蜜芋頭，甜度讓整體甜湯相當甜，地瓜、紫薯、芋園頗大顆～口感相當Q，還能吃到芋頭顆粒的纖維，仙草有著咕溜的口感，絕對是芋頭控的最愛！ ღ #太后豆花 $99 ✨ 含8種料、仙草甘茶 ✨ 附有依喜好調整的糖水，豐富的8種配料，有滑順的手工傳統豆花、芋園、紫米、薏仁、白木耳、紅豆、綠豆、花生，其中香又清脆的白木耳讓人印象深刻、香甜有煮軟的薏仁口感、香濃的紫薯香氣的紫薯圓，真材實料！ ღ #仙草甘茶 ✨ 以自身工廠自熬的仙草，來製作黑嚕嚕的仙草甘茶，香甜的仙草蜜，尾韻帶有甘茶的苦甘，且不會甜膩。 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 傳統、牛奶、豆漿豆花，綜合嫩仙草、綠豆湯、薏仁湯可任選1至3種配料⊚ 芒果牛奶冰為夏季限定。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @劉大爺-東山店（手工豆花，黑糖刨冰，甜品專賣）IG：👉 baobingliu✨✨來店消費滿$50即可集1點，集滿10點即可折抵$50。-本篇受劉大爺邀約，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#北屯區#北屯美食#劉大爺#手工豆花#芋園專賣#北屯豆花#湯圓#芋園#黑糖剉冰#仙草#冰品#北屯小吃#大坑小吃#豆花#台中甜品#大坑甜品#有機黃豆#自製配料#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

[彰化溪湖]林家南投意麵。每日現包紅油抄手/肉羹意麵/酥炸臭豆腐/乾拌刀削麵/香麻鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖

[彰化溪湖]林家南投意麵。紅油抄手/肉羹意麵/香酥臭豆腐/乾拌刀削麵/鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖糖廠

#彰化美食 #彰化小吃 #溪湖 #溪湖美食 #溪湖糖廠 #臭豆腐 #刀削麵 #滷肉飯 #鴨血臭豆腐 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #南投意麵 #意麵 #肉羹意麵 #J哥和Na哥客串演出中 彰化溪湖美食不只有羊肉爐(和潤餅)! 2024年初某假日隻身到溪湖來個潤餅獵人行程外，在溪湖糖廠和轉運站附近發現很熱門的「林家南投意麵」 菜單不只有意麵、炸臭豆腐，還有我很愛的紅油抄手、刀削麵和麻辣鴨血!! 一家包辦多種經典台灣國民美食，而且道道美味 環境乾淨、飲料喝到飽、店員們都很親切 完全不意外早上剛開門就生意強強滾 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 「林家南投意麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：林家南投意麵(彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-8828202 週四至二10:30-21:00；週三休 餐點介紹：麵類/飯類/湯類/麻辣鴨血臭豆腐/紅油抄手/小菜/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 意麵，在台灣可說是無人未曾聽聞過之詞。儘管當今各地餐館小吃都常見，但與陽春麵、油麵等其他常見麵條，要怎麼區分意麵呢? 全台最知名二大意麵：南投意麵和鹽水意麵，一中一南，有何差異呢? 老實說我很少吃意麵(我偏好粗麵條)，是剛好前陣子特地到台南鹽水吃一家鹽水意麵，而這次又來到彰化溪湖吃到在地23年老牌「林家南投意麵」 (寫文章和找資料時)才認真去體會這兩種細扁麵的特色和異同，真的是邊享受美食邊從中學習呢 「林家南投意麵」店家外觀 就在員林客運溪湖站、溪湖國小附近而已，附近有熱門景點溪湖糖廠 聽當地的朋友說「林家南投意麵」可是當地老店，以前僅是個小店面，後來經營得可圈可點，才擴建到至今的如此規模呢 (客串演出: J哥、Na哥) ▲林家南投意麵 店面 外觀看起來有三個店面那麼大，其中左邊整個店面是廚房和點餐區，右邊兩個店面則都是內用座位區，中間有貫通 附近的眾喜超市對面有共用停車場可停車 (客串演出: J哥) 「林家南投意麵」店內環境 空間寬敞、環境明亮；地板、桌位和自助吧台都很乾淨 兩個店面大的桌座目測有15組以上四人桌，也有面牆的吧台座；桌面大、坐起來不壅擠、很舒適 (客串演出: Na哥) 林家南投意麵 自助區 自助台有免洗餐具、衛生紙、牙籤、調味醬和加蓋垃圾桶 調味醬包含辣豆腐乳、辣椒醬油、辣椒油、烏醋、胡椒粉 「林家南投意麵」麻辣豆腐鴨血 麻辣鴨血臭豆腐是一道在台灣餐廳或夜市都很常見的料理，不過他們家的鴨血臭豆腐是我目前會讓我最難忘的 因為這麼大一碗，就區區兩塊鴨血、一塊臭豆腐...但是看好了!! 臭豆腐是完整的一大方塊，重到筷子夾不起來；而這鴨血...是兩支湯匙也hold不住的塊頭，這豪邁程度我還真的是前所未見!! 麻辣湯是以自製香麻炒料和多種中藥材熬煮，甘甜溫潤、微麻不辣，怕辣的人客也可安心享用；當然嗜辣者可以選擇各種喜好的辣度 臭豆腐跟炸臭豆腐一樣發酵味不重，內部密布的孔洞沾附滿滿湯汁，在咀嚼柔軟的臭豆腐同時還能嚐到滿滿湯汁； 鴨血Q嫩，但又比常見鴨血有更扎實點，沒有如果凍般那樣水感。儘管沒有臭豆腐的密集孔洞以吸收湯汁，但本身在中藥湯底中長時燉煮，大口咬下，湯汁香氣四溢、微微的香麻感刺激口腔，好是暖胃舒心、不燥熱 「林家南投意麵」肉羹意麵 南投意麵乾拌、澆湯皆宜，但我個人覺得搭配肉羹最合適，因為南投意麵為本身含水分的生麵，和湯水一起食用顯得更易融合； 加上麵體細薄可輕易沾附濃稠的羹湯，筷子夾起一束的肉羹意麵送入嘴中，就同時嘗到豐厚的香甜羹湯和意麵滑順柔軟，相當好入口與咀嚼，久泡的意麵也不會糊爛易斷 肉羹湯以大骨湯為底，加入木耳、蔥花、豆芽菜，並以烏醋、醬油少量佐味，最後勾芡並打入蛋花 羹湯不會到很濃稠，比較像是濃湯，有蔬菜熬煮的恬淡和少少的白胡椒提味，沒有明顯醬油和烏醋的鹹或酸韻。我有點訝異，覺得像是我家會煮的偏清淡口味 我個人不喜歡勾芡湯汁，但他們的羹湯是我喜歡、願意多嚐嚐的 「意麵」之詞來源有不同說法： 「鹽水意麵」以鴨蛋取代水，麵團比較乾硬，師傅在揉麵時會不禁發出「噫、噫、噫」的聲音...挺有趣的說法但也很有道理。製作好的鹽水意麵條會日曬做成麵干，方便保存以外，麵體香氣更濃重且口感彈性帶勁； 「南投意麵」則是比陽春麵更細且薄的麵條，所以其實是「幼麵」的台語諧音。比起製作鹽水意麵那堅韌粗曠的意象，南投意麵則顯得溫潤柔和，且多為生麵供應，含有水分，烹飪時僅需要滾水煮幾分鐘即可撈起。 肉羹有五、六塊，以幾乎全瘦肉打成細致的末漿再手工捏製，每塊大小和形狀都是獨特的 軟中帶點Q彈和些微鮮脆口感，不知道是不是有加荸薺或其他蔬菜呢? 「林家南投意麵」滷肉飯 剛看到一整碗帶皮全肥的滷肉飯，我有點擔心 除了熱量考量以外，我更怕的是吃到口感很Q(甚至有的還會脆脆的...)、像洋菜凍的肥肉， 但當我用湯匙拌開米飯和滷肉燥時，發現湯匙僅輕輕一壓，帶皮的滷肉就半化開、融入到粒粒白米飯間了，真是滷得好是透啊 當然也完全不會明顯一塊塊凍狀的口感，很軟綿、一抿就化開，甜鹹的滷汁香伴隨豬油脂香四溢於口中； 與其說油，我覺得這滷肥肉燥是三分油和七分「黏」，像是加熱的膠質產生的黏性，因此整體並不會讓人很容易膩 米飯沒有被燜到糊爛、略帶黏性又保持粒粒分明；點綴的蘿蔔乾也是很恰好甜鹹，直接單吃也好吃的 順帶一提，後來老闆說想吃瘦肉版的也可以啦(笑) 「林家南投意麵」紅油抄手 比起滷肉飯、意麵和臭豆腐這些阿肚仔都知道的經典著名台灣小吃美食，我個人還對餛飩抄手和刀削麵更有興趣! 尤其林家南投意麵的餛飩是自家每日現包，是主打招牌之一 相對我最愛的大餛飩，他們的餛飩(抄手)不算大，但也可讓塑膠湯匙滿勺。皮厚度一般、口感略Q彈，肉餡柔軟、沒有明顯顆粒狀的肥油或筋肉 肉餡中的蔥花很是翠綠(當下我還以為是撒在上面的蔥花)，看來真的都是當日現做、沒有經隔夜冷凍或久藏的新鮮餛飩 紅油醬汁於唇上微辣微麻，並散發迷人的花椒香，刺激味蕾，加上撒滿滿的蔥花和底下鋪厚厚的豆芽菜，真的是一碗兼顧美味和營養均衡的美食小吃 「林家南投意麵」餛飩乾拌刀削麵 雖然說是乾拌，但淋的肉燥滷汁水分不少，因此可以很輕鬆就將整碗麵和肉燥醬汁拌勻 不同用於滷肉飯和麻辣燙的肉燥，淋在乾麵的肉燥七肥三瘦，細碎如末，稱之肉醬更為合適 沒有過多醬油、油蔥酥或蒜頭入味，味道就是單純樸實又不失美味的豬肉和油香 搭配的餛飩則跟紅油抄手一樣，不過因為沒有淋花椒紅油，因此能嚐到更多肉餡本身的鮮味 刀削麵則是整條寬度一致的粗麵條，比較像是更粗的烏龍麵，而不是真正的手削刀削麵 刀削麵寬度約1 cm，且從斷面看來像是雷根糖或腎臟，表示這麵條不只寬、還具足夠厚度 麵體表面滑溜、口感Q彈、中央還有麵心(大加分!!) 「林家南投意麵」香酥臭豆腐 以意麵為店名、主打自製餛飩，不過林家南投意麵的臭豆腐卻是不用特別曝光就超熱賣的餐點! 我隨意掃視四周來內用或外帶的人客，半數以上都點臭豆腐 通常站在有賣臭豆腐的店家周邊數十公尺處，就能聞到臭豆腐那名臭實香的獨特香氣 不過儘管我站在林家南投意麵的櫃台點餐，臭豆腐油鍋就在一、兩米的範圍內，我卻沒有聞到太濃厚的臭豆腐味，起初猜說可能只是久而不聞其味吧? 後來直接吃，我也覺得他們家的臭豆腐著實是沒有太重的發酵味，對於重口味臭豆腐愛好者來說可能不夠「臭」 但是現炸上桌的臭豆腐皮薄乾爽、酥脆不扎口；內部軟嫩帶汁，看來油鍋火力控制很是不錯 是一道無特別驚艷特色、但是「皮酥肉嫩」基本功穩健、普遍大眾都會接受的好吃臭豆腐 不過搭配的台式泡菜不夠酸，蒜末可能太稀、不夠味，兩者都太淡。 自助區調味料有辣豆腐乳、辣椒醬油或辣椒油，都可以搭配試試看 我自己覺得辣椒油最好吃，有較多辣椒香、味道好，但純粹的油感使我並不想沾太多 「林家南投意麵」滷肉切盤 結帳櫃檯區有個滷味台，有常見的豆干、海帶、白蘿蔔、米血、甜不辣，也有滷大腸、豬心和溏心蛋 而且滷味台像關東煮般，各種食材都各自一格，方便夾取 但今天的大腸滷得不夠透爛，軟但仍需要多番咀嚼；溏心蛋的蛋黃呈半液半膏狀，普通的好吃 醬油膏微甜、鹹度適中，不會太搶味；蔥花新鮮、水分充足，量也給的很阿莎力! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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