麻辣香氣濃郁的傳統麵食，市政府人氣必吃 | 【台北 信義區】佬饕心

松山文創園區附近有不少小店，很喜歡在這區的巷弄間穿梭 往往會發現新開或以往沒注意到的店，佬饕心是近期才意外挖掘的店，而且又是我很愛的麵食類 看看周遭介紹 從市政府1號出口走約莫5-8分鐘，會看見一家偏日式風格的店 平日中午時段也是人滿為患！但空間規劃舒適，不會感到很擁擠 進到店內，還是滿滿日式風味 但一看菜單才發現，其實是中式麵飯！分麵定食和飯定食 乾麵四種和湯四種可任意搭配，飯的選擇較少，僅有兩種 吃吃餐點介紹 麵和飯定食都會附三樣小菜，海帶絲清爽順口 黃金泡菜是我很喜歡的一道小菜，爽脆又多汁，帶點些許微辣 藜麥炒豆我較吃不慣，紅藜麥Q勁，偏甜的味道我不是很愛 老鍋香麻辣麵+慢火細燉番茄湯 NT.230 不客觀推薦★★★★★ 麵定食有一份乾麵和湯品外，有三樣小菜、開胃醋飲 可以先喝開胃醋飲，酸酸甜甜作為套餐開頭很適合 老鍋香麻辣麵上有一塊鴨血和豆腐，醬料使用20多種辛香料長時間低溫拌炒 最後僅擷取上層辣油精華拌入麵中！原本辣度是小辣，但辣會疊加，越吃越辣但頗香麻 麵條則用天然小麥粉心製作，口感Q彈含些許嚼感 他不是一碗平凡的番茄湯，而是結合中西式的作法～將蕃茄和獨家香料拌炒後，再慢火墩煮 湯底濃稠和軟綿的五花肉很搭味，酸酸甜甜不會感受到膩口 私廚炸醬飯 NT.250 不客觀推薦★★★★✩ 飯定食除小菜會附上炸雞和飲料一杯 米飯粒粒分明超Q彈，我朋友身為飯桶，對這碗飯給出高評價 炸醬鹹香，但對我來說有點過鹹，要和飯攪拌均勻一起入口 配上隨餐附的花椒醬，風味更是不同 他的炸雞才是我的最愛！先將雞肉醃漬入味，再下鍋油炸 表皮金黃，沒有多餘油脂，不停散發出肉香 外皮薄酥脆，輕咬一口會炸出飽滿的肉汁 酥脆炸餛飩 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 一份大約7-8顆，皮薄淺淺透出內餡的顏色，外表是可口的金黃漸層色 餛飩炸得硬脆，入口便會卡滋卡滋作響 下緣包肉的皮則帶些濕潤微酥，本身即有調味，鹹度適中 沾點旁邊的甜梅醬，酸甜蘊含梅子香，和肉鹹形成雙重口感 大家若選擇麵定食，可以麵和湯選擇一辣就好！ 麻辣的香氣和彈勁麵條，讓人會想一吃再吃 連搭配的炸物也都很好吃！難怪時常高朋滿座啊～ 佬饕心(粉專) 地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8-1號(捷運板南線市政府站) 電話：02 8768 3686 營業時間：週一至週日 11：00-14：30 / 17：00-20：30 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #中式料理 #中式 #麵 #台北 #麵食 #小吃 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台北小吃 #市政府美食 #市政府 #市政府站 #台北美食 #牛肉 #牛肉料理 #食物 #安安吃美食 #乾麵 #松山文創園區 #麻辣 #乾拌麵 #捷運美食 #麻辣湯 #餐廳

【台北】被朋友推坑！東區美食｜免服務費，清燉牛肉片大師兄銷魂麵舖-延吉店

東區名店！大師兄銷魂麵舖 和朋友見面來台北逛街肚子餓 朋友想吃麵搜尋大師兄評價不錯就來用餐 店內環境很明亮桌距不會很擁擠 有的座位區旁邊有插座可以充電 菜單品項很簡單先從是否吃辣選擇湯品 配菜大同小異但可以另外加點小菜 我吃清燉牛肉片+銷魂麵280元 餐點上桌看肉量超乎我想像的多！ 感覺跟一盤火鍋肉片的份量一樣 牛肉吃起來很像雪花牛XDD油花較多 有附一盤酸酸的醋醬沾肉吃很開胃 大師兄的麵條很Q彈有嚼勁 帶著一點辣感配著溏心蛋吃好讚 ※湯可續加；想更辣有辣包索取 鴨血吃起來蠻ㄉㄨㄞ不過味道就普普 ※不吃鴨血可以換成豆皮 清燉牛肉湯裡面的牛肉片真的超多！份量超足夠 大師兄銷魂麵舖-延吉店 地址：台北市大安區延吉街137巷6-1號 電話：0227116806 時間：11:30–14:30, 17:30–21:00 #大師兄銷魂麵舖 #東區美食 #平價 #麻辣湯 #溏心蛋 #鴨血 #台北美食 #台北景點 #東區 #台北 #麻辣鴨血 文章出處：小譽的食旅地圖

台北市萬華區—3Q麵食餐館，萬華美食，南萬華美食，麻辣鴨血

3Q麵食餐館的QQ飯，名稱特別，令我好奇，其實就是常見的肉燥飯，肉燥醬香不膩，豬皮保有「QQ」口感故名之，我第一次吃到有口感的肉燥飯，非常喜歡，滷鴨蛋一顆才15元，平價又入味，推薦要點。 牛肉麵的湯頭蕃茄味較重，甘鹹有韻，三大塊腱子肉，細圓拉麵條，滑溜彈牙；另一碗沙茶乾拌麵加抄手，沙茶噴香不膩，白扁意麵條中規中矩，抄手皮感大於肉餡感，皺摺結處口感較硬，仍是碗好吃的乾拌麵。 麻辣鴨血尤其精彩，大塊滑嫩，入味爆汁，勝過許多麻辣鍋名店鴨血，也是我最常吃的品項，麻辣豆腐品質挑的也不差，光看孔隙就知道入味，3Q麵食餐館的麻辣湯味道辣香微麻，吃完腸胃不燥，重要的是不添加牛油，改成雞油跟豬油，這樣子不吃牛的朋友也能放心享用，店家還有單獨賣麻辣湯，非常方便。 除了3Q麵食餐館，週末六日早上在萬大路423巷裡有販賣麻辣鴨血、豆腐、米血、甜不辣，還有新鮮蔬菜等等，我比較常來這邊買麻辣鴨血，湯多一點帶回家就是最佳的麻辣湯底，這邊靠近市場，婆媽固定客群多，早上八點陸續準備開賣，生意好的時候不到九點就賣完了，差一點也大概十點就賣完，老闆跟老闆娘堅持不賣隔夜，賣完就收，買回家添加喜歡的火鍋料、王子麵等等非常適合，是我麻辣火鍋口袋名單之一，喜歡吃麻辣鴨血豆腐的朋友我非常推薦。 🍜#3Q麵食餐館 🏠台北市萬華區東園街103號 ⏱11:00–14:30 17:00–20:00 ❌週日、一 🥢#無名麻辣鴨血 🏠台北市萬華區萬大路423巷36弄149號（光仁國小附設幼稚園旁巷子進去，比較好找） ⏱週六日：8:00–賣完為止（建議早點去） ❌週一、二、三、四、五 #他扣的吃喝玩樂誌 #萬華美食 #萬華區美食 #台北美食推薦 #麻辣湯 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #牛肉麵 #滷味 #QQ飯 #台北麵店 #乾麵 #南萬華美食 #加蚋美食 #東園街美食 #市場美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/pfbid02KtMCtt2gWXHscPiqJfRr2EuHQ79JyFXebGGuRoQgCCJDguhb2GE4NK6VkMBY1o3hl/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Ce51KEPPSIF/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

#麻辣湯搜尋結果

麻辣香氣濃郁的傳統麵食，市政府人氣必吃 | 【台北信義區】佬饕心

麻辣香氣濃郁的傳統麵食，市政府人氣必吃 | 【台北信義區】佬饕心

【台北】被朋友推坑！東區美食｜免服務費，清燉牛肉片大師兄銷魂麵舖-延吉店

【台北】被朋友推坑！東區美食｜免服務費，清燉牛肉片大師兄銷魂麵舖-延吉店

台北市萬華區—3Q麵食餐館，萬華美食，南萬華美食，麻辣鴨血

台北市萬華區—3Q麵食餐館，萬華美食，南萬華美食，麻辣鴨血

#麻辣湯搜尋結果

麻辣香氣濃郁的傳統麵食，市政府人氣必吃 | 【台北 信義區】佬饕心

麻辣香氣濃郁的傳統麵食，市政府人氣必吃 | 【台北 信義區】佬饕心

【台北】被朋友推坑！東區美食｜免服務費，清燉牛肉片大師兄銷魂麵舖-延吉店

【台北】被朋友推坑！東區美食｜免服務費，清燉牛肉片大師兄銷魂麵舖-延吉店

台北市萬華區—3Q麵食餐館，萬華美食，南萬華美食，麻辣鴨血

台北市萬華區—3Q麵食餐館，萬華美食，南萬華美食，麻辣鴨血

麻辣香氣濃郁的傳統麵食，市政府人氣必吃 | 【台北信義區】佬饕心

麻辣香氣濃郁的傳統麵食，市政府人氣必吃 | 【台北信義區】佬饕心