［ 阜杭豆漿 ］還沒到營業時間就排起長長人龍的中式早餐店

真的是嚇死我誒！ 這次到台北想說搭夜車上來， 時間剛好不等太久， 但沒想到沒塞車的國道就是快， 半夜一點從台南發車， 五點還沒到就已經抵達台北轉運站了。 本來還想在轉運站瞇一下， 但後來想說反正坐著也沒那麼舒服， 加上捷運也還沒發車， 就從轉運站走到華山市場了。 其實距離不遠， 而且一大清早的太陽也還沒完全露臉， 走在無人的台北街頭， 其實別有一番風味的。 加上這次要前往的第一家店離北車其實也沒到很遠， 於是就從北車開始往前邁進， 在還沒抵達時， 我就看到騎樓下滿滿的排隊人潮了， 手機拿起來一看， 還沒到開始營業時間的五點半誒， 這些已經在排隊的人是多早來啊！ 於是快快拍了幾張照片後， 趕進加入了排隊的人潮內， 不然我真的不知道要幾點才吃得到。 說到這裡， 應該知道我這次來到哪裡了吧？ 是的～ 就是阜杭豆漿， 一家做到能跟超商聯名的中式早餐店， 加上這個人潮～ 可見多厲害， 而且年齡層的分布也是蠻厲害的年輕人到六七十歲的人， 甚至我在排隊時還聽到類似新加坡的口音出現， 就知道他的魅力在哪了～ 雖然人潮多， 但是他們店內訓練有素的工作人員各司其職， 所以在消化人潮的速度也是蠻厲害的， 從在騎樓下排隊到拿到我的餐點時， 也才過了半小時， 真的只能說他們厲害。 要點的品項我真的很有選擇困難， 但在爬了幾天的文之後， 我早已經列好這次要吃的品項了。 ｜鹹豆漿 還記得第一次吃鹹豆漿是在大學的時候， 但那時候只吃了一口， 我就放棄他了， 那個味道我真的無法接受啊！ 這次來台北第一站就選擇了阜杭豆漿， 而鹹豆漿也是他們家必吃的品項， 但我實在猶豫了很久到底要不要點他， 因為又怕像大學一樣吃到恐怖的味道。 但這次我真的必須得說， 真的要點， 他外觀看起來就不會難吃到哪， 不說還以為是蒸蛋的感覺， 舀起一口來吃，一點也不噁心啊， 口感超舒服， 就像豆花棉花糖一樣的綿化， 他的醬油份量恰到好處， 而且又加了蝦米又多了一個不一樣的香氣跟口感層次。 他們一開始也不會直接加辣油在裡面， 我很推薦先吃一半原味的， 然後再去加一些辣油， 你會發現辣油把他加在裡面的醋跟醬油的味道整個拉了起來， 變得風味更佳有層次。 ｜鹹飯糰 他們家的鹹飯糰其實很簡單， 圓糯米包著蘿蔔乾還有炸到酥脆的老油條， 沒有其他的配料在裡面， 但你也可以選加蛋的版本， 但我覺得他們的蘿蔔乾已經炒到很有味道層次了， 甚至吃到飯比較少的部分， 還會覺得稍鹹了一些， 蘿蔔乾脆脆的口感加上老油條不一樣的脆， 就很棒了， 而且也很有飽足感， 整體的鹹香度很舒服， 建議可以兩個人分食， 不然吃完這個就很難再塞下其他份量比較大的品項了。 ｜蛋餅 他們家的蛋餅好吃， 乍看之下也跟一般早餐店的蛋餅一樣平凡無奇， 裡面包的是蔥蛋， 但一口咬下，他很油香， 而且口感很好誒， 完全不是一般早餐店的死魚蛋餅感， 蛋餅皮是很有嚼勁跟厚度的， 蔥蛋的熟度也是很剛好的滑嫩， 雖然一開始會覺得餅皮偏油， 但就是那個油味讓他整個香氣層次有拉起來， 也才不會覺得乾口。 ｜薄餅夾油條 本來網路上是推薦厚燒餅夾油條的， 但我已經點了不少樣了， 所以就改點了薄燒餅， 他們的燒餅吃起來是很濕潤不會過度乾口的， 而且也比較偏麵包感一點的， 不是那種烤到很薄脆， 吃一口掉十口， 還要喝上好幾口飲料才能再吃下一口的。 油條也是走跟燒餅同路線的， 都是比較軟韌一點口感， 這對於喜歡咀嚼感食物的我來說， 算是滿剛好的。 前面雖然說是濕潤的， 但其實單吃還是會乾， 所以如果品項不點那麼多的話， 我會再加蛋 ｜焦糖甜餅 早餐最後的收尾， 一樣要來個甜點啊！ 他們的甜燒餅也是比較有厚度跟濕潤度的， 雖然名字叫焦糖甜燒餅， 但他不只有焦糖， 還有融化後讓裡面充滿濕潤感的糖漿， 甜度也夠， 底部酥脆有層次， 上面滿滿的白芝麻也被烤到香氣四溢。 老實說， 我覺得他們是有讓我願意排隊的實力， 而且也打破我印象中這類中式早餐店的刻板印象， 難怪可以獲得好幾年的必比登推介。 🥛：台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場2樓) FB：阜杭豆漿 IG：阜杭豆漿 #阜杭豆漿 #台北美食 #中式早餐 #台北美食 #台北中正區美食 #善導寺站美食 #捷運周邊美食 #華山市場 #鹹豆漿 #飯糰 #蛋餅 #甜燒餅 #燒餅油條 #北極是吃貨 #breakfast #chinesestylebreakfast #salysoymilk 

台中美食-塞爆許多蔥花的燒餅油條

菜色簡單卻是很有特色的傳統早餐店。 簡單的菜單燒餅、油條、豆漿這三樣，燒餅和油條都是現桿現做。不管是內用還是要外帶的，一律都需要排隊點餐。 燒餅夾油條有分半套和全套，半套就是燒餅+半份油條，全套就是燒餅+整份油條，所以點餐時，只需要跟老闆說你要半套還是全套就可以了。 燒餅夾油條(半套) 第一次吃到燒餅油條裡面包滿蔥花的組合，有著燒餅香氣中帶著蔥花味。燒餅不是酥脆型的，而是紮實有彈性，愈咀嚼麵香愈濃郁，個人覺得有點像墨西哥餅的口感，和酥脆且不油膩的油條，加上微嗆的蔥花味搭配起來很有層次感。 甜豆漿 有著淡淡的燒焦味，豆香味十足，很滑順沒有豆渣。 鹹豆漿 第一次喝鹹豆漿，裡面有醬油、油條、菜脯、蔥花，看起來相當豐富。濃稠豆香的口感中帶點鹹味，又帶點燒焦味，對於第一次品嘗鹹豆漿的我，還真是特別的味道。 完整文章介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120525/ #台灣旅遊 #Taiwantravel #台灣美食 #popyummy #yummyday #popdaily #foodie #美食 #美食日記 #飲食日記 #taichungcity #taichungfood #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中北屯美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #燒餅 #油條 #豆漿 #鹹豆漿 #台中早餐 #台中北屯早餐 #早餐 #燒餅油條 #排隊美食

嘉義美食｜史上最好吃的小燒餅、燒餅油條｜東門圓環阿忠燒餅

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內壢四海豆漿|中式早餐一定要吃過這一家|內含大量青蔥的花捲是這家招牌

https://www.instagram.com/p/CW73Q1SPP0z/?igshid=YmMyMTA2M2Y=以前在國外念書的時候，最想念的就是台灣的早餐，尤其是燒餅油條這類的台式早餐。北美國家甚麼都有進口，燒餅、油條、饅頭、蛋餅皮、豆漿這些，國外的超市其實也都能買得到，也可以自己在家做，但就是少了早餐店裡的那個蒸籠煙霧圍繞的感覺。所以每每一回到台灣，趁著時差還沒調過來第一件要做的事就是直奔早餐店大嗑燒餅油條、小籠包、米漿、鹹豆漿，一解思鄉之情。吃到了才有回台灣的感覺。-------------------------------------🧭:320 桃園市中壢區莊敬路106號⏳: 5AM–11AM⌛️: 周一公休🕊: 03 455 9043[綜合評鑑]好吃: 88%特色: 78%回訪率: 88% #食在好玩#funfoodstory----------------------------------------#豆漿 #小籠包 #鹹豆漿 #街邊 #neili #中壢 #內壢美食 #內壢早餐 #台灣 #相機先食 #早餐 #早點 #taoyuan #taiwantravelling #foodie #foodporn #taiwanfoodie #popyummy #taiwanesefood #breakfast #foodiegram @foody_tw @popyummy_mag 後來陸續又吃了幾次，的確每一樣東西都很不錯，蘿蔔糕吃得到些許蘿蔔絲，小籠包是皮厚的那種、很大顆還可以單點超方便，豆漿香濃夠味，我最愛的鹹豆漿也是完全合格。 #四海豆漿 #食在好玩內壢內壢後站的這家四海豆漿早餐店生意有夠好，不論晴天雨天店門口都是絡繹不絕的人潮。從他們店門口擺放的大量青蔥就可以知道他們的用量有多大。它們家的特色是包入青蔥的花捲，我第一次去的時候太晚到，花捲直接賣完。關於店家的經營我跟女友有討論過，我們一致覺得他們出餐的SOP做的很有效率，手腳很快，即便生意這麼好也都不用等太久，對於早上要趕時間的人來說真的是佛心來著。

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