老台北早餐吃什麼？《台北中正區｜無名鹹粥》

還在吃連鎖早餐店？ 台北人老是被笑說好可憐，早餐吃連鎖店。 來！不用怕，這家鹹粥讓台北人拿來打嘴那些笑話我們的人。（被打） 📍汀州路無名鹹粥 位於南機場公寓的周邊。 在地人的嘴中知道這家店現在已經是第二代接手了。 又是一家老店要超過一甲子還是已經超過（？） 看這小攤大概就知道，年數已高（亂講大話）。 既然已經是老店／老攤，用餐環境的部分就不多加探討闡述了。 如果是很在意用餐環境舒適的話，那各自斟酌一下囉。 🔺鹹粥＆雞捲＆炸豆腐 三樣100元有找，銅板價。 雞捲內有一條肉條、魚漿、荸薺、洋蔥，外皮用薄豆皮。 比較特別的就是裡面還包了一整條肉條，一口咬下驚奇包的感覺。 魚漿的鮮、荸薺的脆、洋蔥的甜、油炸豆皮的酥。 這道古早味，只能說真的是很想念阿嬤啊～（我怎麼流淚了，是洋蔥～）😢。 炸豆腐用的是板豆腐，外皮香脆內裡軟嫩。 醬汁是店家特調豆板甜醬再搭上蒜蓉醬油。 鹹粥內有碎肉、蝦米、油蔥、蒜酥。 湯是用大骨熬的（粗略判斷），因為攤子旁邊就放著好多大骨啊。 是用飯再煮成粥的方式，所以米粒都還是粒粒分明，算是有口感的類型。 湯頭不是一喝驚豔全場的，而是淡淡的香氣慢慢擴散到整個口腔，是很慢熱的味道。 發現店家一個很迷樣的行為！！！！！ 因為也有賣現煮海鮮麵，湯頭用的都是一樣的大骨湯，所以當海鮮麵的湯頭不小心煮太多，店家就會把海鮮湯倒到鹹粥的鍋子裡續煮。 所以鹹粥的湯還帶著海鮮的鮮味啊～～～～ 我覺得這種老台北的店家，用餐年齡層普遍都比較偏高，這也是為什麼我每次用餐都很喜歡觀察一下周邊老饕的年齡層。年齡層偏高的餐廳代表著穩定的品質，因為通常年紀大的人對於味道的執著度跟記憶度比年輕人更多。 #無名鹹粥 地址：台北市中正區汀州路一段90號 營業時間：0600-1330(平日）/0600-1400(六日） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #老台北 #早餐 #鹹粥 #台北美食 #雞捲 #炸豆腐 #中正區美食 #南機場美食 #台北早餐 #南機場夜市 #南機場美食 #breakfast #Taipei #Taiwan #海鮮粥

花蓮 吃軟飯游記小吃

花蓮 吃軟飯游記小吃 - 吃宵夜的最新選擇，當天嘴饞沒有很餓就想到這間，來上一碗熱騰騰的鹹粥，粥還滿合我的胃口，再來一顆炸蛋，跟我想像的不一樣🤣這蛋真的是用炸的，外皮酥脆，裡面跟一般蛋沒兩樣，搭配鹹粥吃出幸福好滋味，等天氣再冷一點更加溫暖😙 當天打卡還送泡菜，泡菜口味的鹹粥也很讚耶，喜歡泡菜的店家也有賣一整罐的😋 - 鹹粥20元 炸蛋20元 - 🏠花蓮市明禮路36-1號 ⏲️1730-0200 - #台灣 #台灣美食 #花蓮 #花蓮美食 #花蓮市 #花蓮市美食 #吃軟飯 #吃軟飯游記小吃 #鹹粥 #花蓮宵夜 #花蓮鹹粥 #花蓮晚餐 #花蓮美食推薦 #花蓮美食地圖 #炸蛋 - 喜歡可以追蹤IG看更多😙 https://www.instagram.com/p/CF87KTFAd33/?igshid=18zb6mac98cbn

【波波專欄作家】新竹美食精選｜兩天一夜吃好吃滿，在地人推薦的必吃美食

從前對新竹的印象只有貢丸跟米粉！經過一次、兩次的小旅行後發現，新竹真的有好多秘境跟美食，清新怡人、舒適自在，真的很適合週末放空，這次先把美食紀錄起來分享給大家喔！ #老五鹹粥 新竹縣湖口鄉中山路二段220號 滷肉飯上頭的酸菜搭配半肥瘦的滷肉，將蛋黃搓破搭配底下滷肉好誘人(建議事先訂位) #納味飲食店 新竹市北區民富街154號 刈包的靈魂人物：三層肉可以選擇肥瘦程度，三層肉滷得入味不過鹹，軟嫩入口搭配花生粉，口感超級豐富再配一碗超值的四神湯，莫怪下午人潮不斷～建議外帶比較快唷 #豐蛋糕咖啡烘培館 新竹縣新豐鄉康樂路一段199-1號(德昌街口) 一顆十元的脆殼泡芙哪裡找？當然一次要買一盒才甘願！原味泡芙的內餡，以牛奶為基底搭配卡士達醬，入口後能嚐到淡淡的奶香味，就算一整盒吃完也不會膩口 #享初食堂 新竹市北區東門市場1060號攤位 鹹酥雞麵線真的是毫無違和感，鹹酥雞外酥內軟，當季蚵也是肥美的品質，麵線加辣超級涮嘴～ #苗楊冬瓜仙草絲 新竹縣城隍廟19號 仙草滑順咕溜還有綠豆、粉圓嘴巴咀嚼超級療癒，使用鮮奶份量還超大一杯的份量，這真的可以當一餐！ ＃Kurashi 新竹竹北市嘉興路284號 最喜歡早起吃早餐，除了皮蛋鹹粥 傳統粉雞蛋餅濕潤外皮，兩種起司鹹香味，外皮煎的恰恰最愛了！ ＃鄭家特製雞蛋糕 新竹北區中央路7號 古早味麵粉味的雞蛋糕，外皮酥脆濕潤的口感，淡淡的焦香味是最具古早味雞蛋糕迷人的地方～ 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary #冬瓜仙草 #新竹 #新竹美食 #發胖北部 #雞蛋糕 #鹹粥 #麵線 

《桃園美食｜蘆竹區｜深夜食堂》每到半夜~我要吃消夜 第一彈

人家是每到夏天🔅~我要去海邊 QQ鈞是每到半夜~我要吃宵夜（難怪骨感美女離我那麼遠😏） 今天來介紹兩家位在蘆竹區南崁消夜一條街（QQ鈞自己覺得）的深夜美食 📍鄭珍香私房滷肉飯 🚩地址：桃園市蘆竹區南崁路197號 🕑營業時間：24Hrs 👉推薦：控肉飯、鹹粥及各式小菜 話說這天QQ弟在11點多的時候開始哭餓 問了QQ鈞說要不要吃宵夜阿（我瘦不下來都是他啦😤） 秉著愛弟弟的心😏，怎麼忍心他肚子餓😆😆 本來想說要吃清淡點，來個清粥小菜 怎知清粥小菜沒開，立馬查了一下 不得了…附近有家網友大推的控肉飯 既然都要吃消夜了就不要怕胖 控肉就給他催下去😁😁 人客阿⋯你看看那個肉，肥嫩肥嫩的 QQ鈞個人偏愛肥肉，不肥不開勳 這家完全對我的胃，再加上滷汁是偏南部的甜甜口味 酸菜是有點像夾在割包裡的那種，也很下飯 已被這碗俘虜了😍 📍南崁好記涼麵 🚩地址：桃園市蘆竹區南崁路152-1號 🕑營業時間：24Hrs，每週六公休 👉推薦：涼麵、湯 （晚上八點後就沒有賣咖哩飯） 這家店就位在蘆竹區公所旁，店內只有阿姨一個人 又要點又要煮，所以要自己手動收盤子挪出空間來 別看店內只有一個人，賣的東西可多樣了 有飯有麵的，任君挑選 涼麵醬汁是屬於傳統的外加一點醋，鹹香又開胃 小菜類在點餐檯旁的冰箱裡，阿姨會幫你加熱 QQ鈞很愛涼麵店的湯，尤其是味增蛋花，跟涼麵就是一對兒，誰也不能拆散 總體而言 這兩家消夜都是走24Hr的佛心路線 不論幾點餓了，都有得吃 價格也不算貴 住桃園真幸福🥰🥰🥰 推薦指數：⭐⭐⭐－⭐⭐⭐⭐ 🎀喜歡QQ鈞的冰友，請按追縱喔 我會繼續吃吃喝喝幫大家發現好吃好玩的地方😊 #北台灣 #桃園 #蘆竹區 #南崁路 #消夜 #深夜食堂 #鄭珍香 #好記涼麵 #撫癒人心 #肚子餓 #控肉飯 #豬血湯 #鹹粥 #小菜 #涼麵 #雞絲涼麵 #味增蛋花湯 #24hrs #hrs #佛心 

新竹𓇬kurashi竹北早餐店𓄟𓂐鹹粥古早味的好吃𓁙

 𓊱 他們家鹹粥好好吃啊～～～ 爆香過的蝦米、香菇、還有軟爛的芋頭塊 加上皮蛋 根本就是記憶中小時候的古早味 從新竹市區過去實在有點距離....拖到現在總算吃到了 𓂑 油條三兄弟 𓂑 媽媽燒肉 粉漿蛋餅 外皮用的微脆 份量真的超多😹😹😹 比較愛「肉鬆、油條、鹹蛋」組成的油條三兄弟 吃起來有鹹有甜有脆 因為有層次口感 不會太膩 媽媽燒肉雖然肉有醃過、處理過 但吃到後面會覺得還好.... . . . . —————————————————— 𓁙 你好, 我是新竹在地人的 𝔭𝔢𝔦 𓇥𓊯𓊱 從學生時期就愛吃愛玩的 喜歡出門找些「在地美食.景色」 偶爾有「隱藏版和路線規劃」 很歡迎你去我的ig 瞧瞧 即時得知更多的美食景點🌹 🔗 https://instagram.com/158pei?igshid=kc6kgdl9ksnr —————————————————— #新竹 #竹北 #竹北美食 #竹北早午餐 #hsinchu #hsinchufood #kurashi #鹹粥 #吃貨日記 #新竹美食 #popyummy新竹 #taiwanfood #dcard美食板 #wowforfood #instafood #instagran #foodies #like4likes #likeforlikes

Breakfast 

10/08 Thursday 木曜日 PeterPenny 雙P早餐~鹹粥。清冰箱之營養滿滿的鹹粥 ～今天寒露，適合溫熱的粥，將剩下的肉末，金針菇全部熬煮 營養好吃的早餐＂鹹粥＂，大家要注意保暖，不要感冒囉！ ＃鹹粥 ＃雙Ｐ早餐

9/22 Tuesday 火曜日 PeterPenny 雙P早餐 ~肉末菜菜粥。豬肉末前晚先炒好。早上炒洋葱末，加入菜末。 熬煮一下。營養好吃的鹹粥，一家人的早餐。 ＃鹹粥 ＃肉末菜菜粥 ＃雙Ｐ早餐

👉#旅人呷新竹⁣ 連遠在台中姐姐都問起這間人氣排隊#早餐 ，

👉#旅人呷新竹⁣ 連遠在台中姐姐都問起這間人氣排隊#早餐 ，怎麼可以不來踩點呢😱😱😱⁣⁣ 招牌#粉漿蛋餅 不同於永和豆漿濕軟餅皮，也不到“吐司先生”酥脆程度，算是介於中間個人覺得還不錯，不過#油條 口味真的會讓人錯亂是燒餅油條啦~⁣⁣ #泡菜 #臭豆腐 味則是強烈懷疑有跟三媽臭臭鍋聯名，又辣又臭怎麼可以這麼好吃！！！⁣⁣ 家常#古早味 #鹹粥 ，除了有油條、蔬菜、香菇、碎肉，還可以備註芹菜多多，這碗料多實在我好呷意！⁣⁣ ⁣⁣ ✔#阿嬤鹹粥⁣⁣ ✔#油條三兄弟 蛋餅⁣⁣ ✔#泡菜臭豆腐 蛋餅⁣⁣ ⁣ ⁣ ⁣ —————————————————⁣⁣ 📍Kurashi 暮らし⁣ ◽6:45~12:00 (週一、二公休)⁣ ◽新竹縣竹北市嘉興路284號⁣ ◽03-668-3239⁣ —————————————————⁣ (目前疫情因素僅提供外帶喔) ⁣⁣ #新竹 #竹北 #竹北早餐 #新竹早餐 ⁣⁣ #kurashi #kurashi暮らし #breakfast ⁣⁣ #kimchi #stinkytofu #friedbreadstick #youtiao ⁣⁣ #hsinchu #zhubei #traveller710⁣⁣ ⁣⁣ IG: traveller710⁣⁣⁣ FB /popdaily /痞客邦: 寂寞旅人710

【彰化美食】阿珠香菇肉粥 |在地人才知道的中式早餐，飄香數十個年頭，大骨熬製湯頭鮮甜熟悉的肉粥、傳統的黑白切濃濃的人情味

彰化人最熟悉的古早味，一碗熱熱的香菇鹹粥配上黑白切，早餐吃飽了開始一天忙碌的做工日常，來介紹這家蘇菲發現的隱藏版街角店-阿珠香菇肉粥，華山路上不起眼的老店居然在定經營超過十幾年，店裡的客人熟門熟路地跟老闆娘點餐，除了鹹粥還有米粉湯，撒上簡單的油蔥酥，樸實好滋味~ - ✅彰化人傳統中式早餐 ✅小菜粥品米粉湯通通銅板價 ✅只賣到中午太晚黑白切會賣光 - ⚠️附近不好停車，要找一下 ⚠️傳統老店，算乾淨明亮，衛生標準高的話不要來~ 阿珠香菇肉粥-外觀、用餐環境 看起來超不起眼的街邊老店，從上午六點就開始營業囉!!到中午休息，太晚來很多黑白切品項會賣完，建議早點來，以免向隅~ 室內明亮還有冷氣開放夏天吃也不怕熱到~不過內用客人蠻多叔叔伯伯的，看他們熟門熟路，果然是老饕來著 走到前面廚房，老闆娘前面一大鍋米粉湯，大骨熬煮乳白色湯頭聞起來超香~~ 阿姨鍋子前面擺滿了各種豬的部位，客人來切一盤黑白切囉~ 店內阿伯自己一個人簡簡單單，米粉湯跟幾樣小菜，吃的超滿足 非常傳統的街邊美食~~來這裡能吃到的古早味~~~很適合帶爸媽來懷舊一波~ 沒有紙本菜單，就看牆上的菜單直接跟店員點餐，不要懷疑他們頭腦都記的住，如果忘記的話要再跟他們講一次~~😂😂😂你沒看錯這個價格，是不是太太太便宜~~ 等餐時順便跟老闆阿姨聊天~~他說超多北部來的饕客~~只為了最單純的古早味~~特別打電話請老闆娘留一碗給他~難以忘懷的好滋味~~還有滿滿的人情味 👉菜單 家人看到菜單超級便宜~~大家就瘋狂點一波~很多豬部位在一般的小吃店也都不常見，這裡啥都有~~ 那話不多說，就來介紹蘇菲跟家人們早午餐都吃些啥~~~店內能點的應該都全點上了~~不誇張，價格真的太太太佛系 👉豬生腸 生腸其實是豬的輸卵管的一部分口感滑順脆脆的，且只有母豬身上才有，顯得特別珍貴，川燙得相當軟爛，好入口而且完全沒豬騷味~ - 👉香菇肉粥 加上油蔥酥的香菇肉粥，香氣十足，吃起來比較像飯湯的口感 豬骨熬製的湯頭特別鮮甜~ 👉肝連肉 帶有一點筋膜油脂的肝連肉，還連著橫膈膜QQ的口感，蘇菲平常在小吃店就很愛，這家店表現水準也很不錯，肉有燙軟，很新鮮，這樣一盤才40元，超級便宜 - 👉豬軟管 這個好像是豬的食道，家人都點來嘗鮮看看~蘇菲自己是沒吃啦!!看起來很特別~ 看起來沒有美味感~~哈哈ㄏ - 👉菊花肉 就是俗稱嘴邊肉的部位，口感比較嫩，老闆切刀非常豪邁，每一塊肉都相當大 - 👉豬耳朵 豬耳朵也都切超大塊，但蘇菲比較喜歡切成薄片狀的豬耳朵，這有點太豪邁，個人不愛大塊的口感，不過家人們都吃得很開心啦，覺得賺到了實在俗又大碗~ 👉豬粉腸 粉腸口感就真的是粉粉的，腸子清得很乾淨完全不用擔心有腥味~ - 👉骨仔肉 喜歡有點軟骨脆脆口感的一定要點骨仔肉，也是限量賣完就沒有了~ - 👉餐後記 整體來說，環境明亮冷氣開放，吃起來很舒服，不過如果對環境整潔有要求的話，就不要勉強，這邊比較像是傳統的路邊攤小吃店，阿姨們都非常熱情的招呼，很有人情味跟溫度，食材新鮮也處理得很乾淨，主要是價格親民，純樸的好滋味難怪清一色都在地人，他們從小吃到大，遠在北部工作也要下來吃一趟再走~ 阿珠香菇肉粥-用餐資訊 🏠彰化縣彰化市華山路90號500 🈺06:00~13:30 ------------------------------------------------------------ #彰化 #彰化美食 #彰化必吃 #彰化小吃 #彰化早點 #中式早餐 #鹹粥 #彰化米粉湯 #彰化黑白切 #黑白切 #銅板價 同場加映-彰化必吃伴手禮 大元鹹麻薯 位置超隱密只有內行人才知道的老店，就在彰邑城隍廟旁邊，包餡麻糬，鹹甜都有還有賣蛋黃酥唷~~價格便宜可以單顆單顆買，買自己喜歡的口味跟數量~超貼心 寶珍香 彰化鼎鼎有名，經營超過買年的老字號糕點鋪，招牌桂圓蛋糕，也是彰化超人氣伴手禮，現場還有販賣生乳捲其他餅乾等，品質絕對在線 -

[基隆仁愛]基隆廟口夜市第42攤 鹹粥。炸紅糟燒肉/旗魚片/炸豬肝 #24小時營業

#基隆廟口夜市 #基隆廟口 #鹹粥 #孤獨的潤餅獵人 2025年3月第一週：北部五日 第四日一早我就從台北搭最早班區間車到基隆。原目標僅是找仁愛市場附近的一家潤餅攤，但太早到而不見其蹤跡，於是便先在周邊逛逛、找個當地傳統早餐吃看看 約早上七點多，我抵達基隆廟口夜市一條街，意外發現還是有幾家攤位有開。逛了一會我決定試試這家就正面對廟口的第42號攤位，除了鹹粥，還有紅燒肉、雞捲、甜不辣等各種炸物，而且是24小時營業！ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366910519 「(基隆廟口第42攤)鹹粥」商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：燒肉 鹹粥 • 魷魚 雞捲(基隆市仁愛區仁三路第42攤) 營業資訊：0919394496 24小時營業 餐點介紹：鹹粥/炸物 ----------------------------------------------------------------------- 「(基隆廟口第42攤)鹹粥」店面 ▲(基隆廟口第42攤)鹹粥 店面 原來基隆廟口夜市這條路，一大早也有近四、五攤在營業 這加鹹粥的老闆還說他們可是24小時都有開，可是有三班人馬在輪班呢 說不定旁邊那幾攤也是Always Open呢 (客串演出: J哥、Na哥) ▲(基隆廟口第42攤)鹹粥 店面 檯面上放了一盤老闆剛炸好的雞捲，但只放幾分鐘散個熱而已，隨後就又被收起來了 ▲(基隆廟口第42攤)鹹粥 店面 炸物都不能點半份，我原本想說光選想吃的炸物就夠多了 但老闆一直推薦他們的鹹粥「很好吃喔」，就還是被慫恿來碗嚐嚐吧 「(基隆廟口第42攤)鹹粥」鹹粥 ▲的確很不錯，是不油不鹹的清淡口味，很適合當一日之第一口食物，暖身開胃又不刺激。米飯粒粒分明，油蔥不油、無耗味。除了油蔥，還有芹菜的味道 「(基隆廟口第42攤)鹹粥」燒肉 ▲就是炸紅糟肉，炸麵皮厚薄不一，酥脆不乾硬，肉精實並有米麴的甜味，沾清甜的醬油膏比較合適，沾比較重口味的甜麵醬會太搶燒肉的風味 炸物都會附醃小黃瓜片，軟又帶脆、微甜不酸，不如酸酸的泡菜可解膩 「(基隆廟口第42攤)鹹粥」炸魚片 ▲旗魚裹厚粉做成類似米腸的條狀，一份就是單條，約切六塊。魚肉比例很少，裹粉超厚，口感和味道八九成像銀絲捲，就是炸麵包的密實、蓬軟帶彈性的口感和麵粉吸油的味道，魚肉比例太少，也老實說被「魚片」誤導了。本身沒太重味道，適合沾甜麵醬 「(基隆廟口第42攤)鹹粥」炸豬肝 ▲炸麵皮酥薄、不刮嘴，豬肝本身保有彈性與濕潤度，味道濃郁，適合直接吃或蘸點胡椒鹽 餐點則除了鹹粥清淡好吃，至於炸物則普通：炸豬肝佳、燒肉尚可、炸魚片不推薦 這一趟來北部的五天旅遊不巧遇到風面，前兩日下雨下到我身累心更累。好不容易第三天起雙北整天沒雨！ 但是當我到了基隆，又見地面濕透，空氣充滿滋潤感，只能感嘆這濕漉漉的氛圍才是基隆啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366910519 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

#鹹粥搜尋結果

老台北早餐吃什麼？《台北中正區｜無名鹹粥》

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花蓮吃軟飯游記小吃

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【波波專欄作家】新竹美食精選｜兩天一夜吃好吃滿，在地人推薦的必吃美食

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《桃園美食｜蘆竹區｜深夜食堂》每到半夜~我要吃消夜第一彈

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新竹𓇬kurashi竹北早餐店𓄟𓂐鹹粥古早味的好吃𓁙

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Breakfast

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【彰化美食】阿珠香菇肉粥 |在地人才知道的中式早餐，飄香數十個年頭，大骨熬製湯頭鮮甜熟悉的肉粥、傳統的黑白切濃濃的人情味

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[基隆仁愛]基隆廟口夜市第42攤鹹粥。炸紅糟燒肉/旗魚片/炸豬肝 #24小時營業

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#鹹粥搜尋結果

老台北早餐吃什麼？《台北中正區｜無名鹹粥》

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花蓮 吃軟飯游記小吃

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《桃園美食｜蘆竹區｜深夜食堂》每到半夜~我要吃消夜 第一彈

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[基隆仁愛]基隆廟口夜市第42攤 鹹粥。炸紅糟燒肉/旗魚片/炸豬肝 #24小時營業

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花蓮吃軟飯游記小吃

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