台北美食 / 日本米其林推薦現殺現烤鰻魚飯專賣店，含四代目菊菜單

由日本米其林推薦的うなぎ四代目菊かわ鰻魚飯，台灣第二家店就在台北市中山區「第一飯店」1樓，師傅現場活鰻現殺、現串，反覆沾上鰻魚醬汁後以備長炭慢火現烤，終於吃到不是真空包裝的鰻魚了，而是現殺現烤鰻魚的肉質Q彈，大家知道嗎？うなぎ四代目菊かわ的小菜、湯、飯還可以無限續加喔。文末含四代目菊菜單 うなぎ四代目菊かわ / 地點 距離捷運松江南京站240公尺，自1號出口往吉林路方向步行4分鐘即可抵達。 緊鄰世界的山將與蝴同燒肉夜食，與蝴同燒肉夜食共用入口， うなぎ四代目菊かわ / 環境 一進門左側貼心的有附鎖置物櫃，因鰻魚為現烤現場難免有燒烤產生的煙味，擔心衣服沾染燒烤味就可使用此置物櫃。 內用座位數不多，桌間距離不寬，倒是很有日本小店風格，不過就是覺得桌面狹小，兩份定食上桌就沒空間可放其他餐點了。據說四代目菊有包廂，期待下次可在包廂用餐。 うなぎ四代目菊かわ / 訂位 因座位數不多且下午有休息時間，強烈建議要事先訂位，尤其是熱門日子與晚餐時段，うなぎ四代目菊かわ可線上訂位與電話訂位，不害怕看到殺魚的人可於線上訂位時選吧台位置，近距離看師傅烤鰻魚。 うなぎ四代目菊かわ / 鰻魚飯 我們點了店員推薦的菊川鰻三吃 名物浦燒一本鰻三吃 兩者差異在鰻魚費份量與湯品種類不同、小菜數量，一本鰻是整尾鰻魚，菊川鰻則是大約2/3尾。 兩個套餐口味基本上是相同，所以直接說說重點鰻魚。 一般吃的鰻魚飯大多是已經調理好的真空包裝再覆熱或烘烤，吃起來肉質偏軟綿，魚刺感也會比較重。 うなぎ四代目菊かわ主打現殺、現串、現烤，每一隻鰻魚都是從水族箱中抓起才處理，並使用備長炭溫柔的熱度慢慢烘烤，反覆放進大鍋鰻魚醬汁中讓每一吋鰻魚都均勻沾覆鰻魚醬汁，在回到炭火上加上熱，一吃就知道和真空包大大不同，肉質非常Q，魚皮也有彈性，連魚骨都被烘烤到酥脆，不會讓你覺得有刺刺的異物感，反而是Q中帶脆，難怪他們還有一道料理是魚骨仙貝。 三吃則是可依序加入不同漬物感受不同香氣，但菊川鰻三吃、名物浦燒一本鰻三吃兩者差異不大，建議要吃的人可以點一份白燒鰻魚嚐嚐會不會有不同風味。不過很推加入高湯做成茶泡飯，當沾有濃郁醬汁的白飯倒入高湯，鹹香清爽非常好吃。 *湯、飯、小菜皆可續加。 うなぎ四代目菊かわ / 鰻魚醬汁 うなぎ四代目菊かわ還有一大特色，明明鰻魚醬淋飯就很好吃，但每次都覺得醬汁不夠多，うなぎ四代目菊かわ桌邊直接放上鰻魚醬汁，要吃多少自己加！鰻魚醬汁鹹中帶甜非常下飯。 うなぎ四代目菊かわ / 總結 超推絕對會再訪，會是推薦給朋友的好店，也會是吃鰻魚的首選。 うなぎ四代目菊かわ / 菜單 以下是菜單，如有變動以店家現場為準。 《うなぎ四代目菊かわ》 可使用現金及刷卡。 ▌時間▹11:30-15:00 (14:00 LO)、17:30-20:30(19:30 LO) ▌地點▹台北市中山區南京東路二段63號 ▌電話▹(02)2511-5058 ▌訂位▹inline 線上訂位預約 ▌FB▹https://www.instagram.com/yondaimekikukawa.t ▌IG▹https://www.facebook.com/yondaimekikukawa -其他平台可看- ▹▹▹旅遊IG布魯娜娜 ▹▹▹美食IG布魯娜娜帶你吃 ▹▹▹FB粉專布魯娜娜帶妳去打卡 👉🏻大阪環球影城 寶可夢餐廳必吃，皮卡丘牛肉飯、謎你Q可麗餅上桌啦！ 👉🏻大阪環球影城必吃再+1，寶可夢餐車瘋排皮卡丘包子、妙蛙種子哈密瓜冰沙 👉🏻持續更新/2024北部走春景點推薦，台北、新北、桃園還有賞櫻景點一篇收藏 👉🏻持續更新/2024東部走春景點推薦，宜花東懶人包，這20多個地方你去過了嗎？ 👉🏻2024台北景點TOP26，附交通資訊、購票優惠網址，春假好好放鬆吧！ 👉🏻2024春季景點推薦，15個賞花好去處懶人包｜櫻花、海芋花、繡球花 👉🏻2024盤點台中情人節景點，秋紅谷、草悟廣場等16個懶人包推薦給你。 👉🏻盤點18個台北情人節景點，夜景、採草莓、熱門打卡點，快點來蒐集。 👉🏻2024精選16家超人氣雲林甜點，恬恬、第五大道等口袋名單大公開 👉🏻2024情人約會15大景點推薦！北中南情人約會好去處懶人包。 👉🏻【小資旅遊攻略】精選北部9個不用花錢的好去處，月底來這就對啦！ 👉🏻【台中】一日海線懶人包，跟我這樣玩就對了，沒來過這些地方別說你來過台中海線 👉🏻PopDaily新手村教學，跟著布魯娜娜一起成為自媒體創作者吧!! 👉🏻7個月達成流量277K，經營PopDaily甘苦談，持之以恆邁向百萬瀏覽 👉🏻超實用！照片拍歪了怎麼辦？教妳簡單步驟用Photoshop調整照片水平！ #四代目菊菜單 #四代目菊 #うなぎ四代目菊かわ #米其林 #鰻魚飯 #鰻魚 #中山美食 #台美食 #捷運美食 #松江南京美食 

食記🫶🏻 台中大江戶町 鰻屋 🐟

又是一家明明住在公益路附近 我卻不知道的餐廳 餐廳位置在公益路的尾端 空間很大 也有配合停車場🅿️ 餐點的選擇超級多 完全不知道要選什麼 身為海鮮控真的必須大推他們的炸牡蠣🩵 很新鮮也很好吃 天婦羅丼飯也讚讚 份量對女生來說滿多的 服務人員都很親切 環境也不吵雜😍 真的超害怕很吵鬧的用餐環境 餐廳訂位算是價位稍高的鰻魚飯餐廳 但完全對得起價格 裝潢也超漂亮 廁所也是極美😍 - #餐廳 #台中 #大江戶町鰻屋 #台中餐廳 #公益路美食 #美食推薦 #鰻魚飯 #天婦羅

[台中東區]大江戶町鰻屋-LaLaport台中店。鰻魚磯邊燒雙吃/鰻魚骨仙貝/和風雞肉唐揚 #鰻魚專賣

#台中美食 #台中車站 #鰻魚飯 #蒲燒鰻 #蒲燒鰻魚 #J哥和Na哥客串演出中 11月初某週六來場 #孤獨的潤餅獵人 中部半日遊 中午也安排則跟一位台中友人吃午餐 就近選一家台中車站附近的LaLaport內的餐廳「大江戶町鰻屋」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365481403 「大江戶町鰻屋-LaLaport台中店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：大江戶町鰻屋-LaLaport台中店(台中東區進德路600號，LaLaport台中店北館5樓) 餐廳連結：官方FB粉絲專頁 LaLaport台中店FB粉絲專頁 營業資訊：04-22221177 週一至五11:00-20:30；週六日10:30-20:30 分店資訊： ◆ 大墩店(台中市南屯區文心南二路1號2樓) ◆ 公益店(台中市南屯區公益路二段725號) 餐點介紹：御膳主食/串燒/烤物/揚物/一品料理/湯品/甜點/飲品/酒肴；參考FB粉絲專頁菜單 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「大江戶町鰻屋-LaLaport台中店」店家外觀 位於北館5樓 可以從北館的北一號出入口(星泉湖邊，門旁是Lady M)進去，搭手扶梯上到五樓就會看到 (客串演出: J哥、Na哥) 環境明亮、座位多且桌間距大 有紙本菜單，但是店內要用手機掃QR code自行點餐 店員很多，還有機器貓，但這次幾乎我們這桌都是由店員送餐 (客串演出: J哥、Na哥) 「大江戶町鰻屋」鰻骨仙貝 我對魚骨的相關料理很有興趣，如爭鮮的鮭魚骨罐頭和很多魚市場或伴手禮店會賣的魚骨酥，我都很喜歡(只是調味都蠻重的，要適量...) 在菜單看到這道時，馬上決定要來一份! 當整盤乾巴巴的骨頭被端上桌時，乍看真的很「不美味」啊(笑)而且讓我想到之前給J哥和Na哥買過的鴨氣管... 平均每根都有一把15 cm直尺長的鰻魚脊椎骨，剔除肋骨和骨邊肉後，應該是直接炸熟或炸後再烤過 因為吃起來不是那麼乾爽，而是有點油感和油味，吃多會有點膩 「大江戶町鰻屋」和風雞肉唐揚 雞肉Q嫩，表面不脆，本身的調味則就和風醬的甜味 旁邊則有附濃厚的紅棕色醬料，應該是日式揚拾得常用醬料中濃醬或豬排醬吧 口感是不錯但太不像唐揚雞了，比較像是照燒烤雞，我沒有很喜歡 「大江戶町鰻屋」鰻魚磯邊燒雙吃 內容：蒲燒鰻魚飯、味噌湯、漬菜、方形海苔片(可免費續加) 磯邊燒(いそべ焼，讀音i-so-be-ya-ki)是「海岸(磯邊)+煎烤(燒)」的組合，泛指用海苔片把煎烤過的食材包起來的一種吃法 店員建議食用方式是將海苔片放在烤爐上烤約3秒 烤爐火力很小，海苔片烤3秒跟沒烤感覺沒什麼差異，我覺得可以烤久一點 再將鰻魚飯舀到海苔片上一起食用 鰻魚肉約0.5 cm厚度，且鰻魚皮軟Q、有膠質感 蒲燒醬則甜度適中，不會感覺太膩 蒲燒鰻魚偶有細刺，是那種粗細是要吐出來也容易，或要吞下去也沒什麼大不了的大小 鰻魚底下的米飯大多已經吸收蒲燒醬汁，但口感仍是粒粒分明、不濕軟糊爛 帶一點點沾黏性，口感有彈性，我相當喜歡! 配菜的玉子燒細滑軟嫩，純粹蛋香，單純好吃! 也可以試試看桌上的「鰻魚醬」 蒲燒鰻魚飯本身的蒲燒醬是比較甜的，而鰻魚醬則類似醬油，比較水樣、也比較鹹一點 加數滴應該就夠了 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365481403 台中市旅遊資訊 → LOOK客路 台中旅遊活動 → kkday 台中市自由行推薦 → ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北▪️中山美食▪️肥前屋鰻魚飯

台北▪️中山美食▪️肥前屋

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨肥前屋鰻魚飯✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃紅線 #柔妤吃綠線 #柔妤吃日式 位在中山的排隊名店 翻桌率還算快 主打日式鰻魚飯 最後有菜單～ ✔️鰻魚飯（小）$250 價格不算太貴 用方形塑膠便當盒盛裝 ✔️豬排蛋飯 $100 中規中矩的豬排丼飯 飯量滿多 ✔️蛋卷 $60 是吃得到雞蛋原味和口感的日式蛋捲 ✔️鹽烤透抽 $130 中規中矩 擠點檸檬會更香🦑 🌈推薦指數84% 🚇捷運中山站 ☎️02-2561-7859 🏠台北市中山區中山北路一段121巷13號 #肥前屋 #肥前屋鰻魚飯 #台北 #台北美食 #中山美食 #台北日式 #台北鰻魚飯 #鰻魚飯 #豬排蛋飯 #蛋卷 #鹽烤透抽

【屏東】川魚問屋 丸鰻｜華僑市場 超新鮮現烤鰻魚飯

華僑市場中的鰻魚飯 主要有蒲燒和白燒兩種口味 店家也有販售生魚片～ 剛好遇到第二份餐點半價😋 吃完還可以去吃其他攤！ 也有紅白鰻魚飯可以選擇 兩種口味一次滿足！ 現點現烤需要稍等一下～ 店家會先附上一碗味噌湯 白燒鰻魚飯 💲360 和一般常見的鰻魚飯烹調方式不太一樣 就想點來吃吃看😋 現烤鰻魚口感很Q 沒有過多的調味也不會腥 可以搭配上面的山葵一起吃 底下的飯有撒上海苔絲和一點點醬汁 有點類似味島香鬆的味道 整體來說蠻清淡的 可以吃出鰻魚的原味 月見鰻魚飯 💲380 蒲燒烤鰻魚再放上一顆溫泉蛋♨️ 他們家的蒲燒鰻魚飯也是淡淡的醬燒調味而已 以食物的原本風味為主 不蓋過鰻魚本身的香氣 真的很新鮮！ 📍 川魚問屋 丸鰻 地址：屏東縣東港鎮朝隆路39號東港漁港漁產品直銷中心（華僑市場81攤） 營業時間：11:00～18:30 🚫週二公休 #屏東美食 #東港美食 #東港華僑市場 #東港鰻魚飯 #屏東 #東港 #華僑市場 #鰻魚飯 #現烤鰻魚 #川魚問屋 #川魚問屋丸鰻 #popyummy #popyummy屏東 https://www.instagram.com/p/CwB10zGycSp/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

東京美食｜坐在榻榻米上享用【川豐】鰻魚飯

東京美食｜【川豐】鰻魚飯

這次外站主要的目標就是吃到位於成田山新勝寺表參道的知名鰻魚飯——【川豐】，上網爬過文的朋友們看到介紹成田山新勝寺表參道的文章，應該都會看到這間店，我也不例外！出發前上網做功課，決定要來朝聖一下！不過接下來飛東京的目標又新增了，看到成田山新勝寺表參道有好多好多餐廳，鰻魚飯也好多家，還有壽司、燒肉等日式料理，就決定每次都要吃不一樣的店！敬請期待！ • 超友善排隊系統我忘記拍店家的外觀了哈哈哈，所以就用這張號碼牌跟店家外面的合照吧～到店家外面要先抽號碼牌，抽號碼牌時，店員會問你要坐一樓還是二樓，推薦大家選擇二樓！二樓是榻榻米！很日式也很舒適喔！不過實際入座還是要看座位安排的情況，只是先選擇想要的座位。 排隊狀況可以在線上官網查詢到，所以不需要一直在店外等候，可以在附近走走逛逛，我大約下午快三點去排的，不用三十分鐘就到我了！ • 超陡樓梯走進店裡地板有貼指示路線，沿著路線走進去會有店員發塑膠袋給要上二樓的客人裝鞋，提著自己的鞋子走上超陡樓梯，上面還需要等一下下，二樓店員會陸續帶客人入座。 - • 多國語言平板點餐第一張圖就是座位的樣子，很舒適～點餐非常方便，有很多語言可以選擇！以下請看菜單的部分↓↓↓ - - - - By the way！川豐鰻魚飯原來漲價了嗚嗚～看之前別人的文章還不是這個價錢捏～ • 鰻魚三吃店裡沒有賣什麼鰻魚三吃啦，是我自己點的xD 因為看蠟筆小新某集他們有喝鰻肝湯，想說也來試試，看到烤鰻魚肝也想吃！所以就變成了這樣的一個set的感覺～（上圖的烤鰻魚肝已經被我吃了一些） 先從最先上的烤鰻魚肝說起！好吃！有帶有嚼勁的部分，也有肝的正常口感 (?) 帶有炭烤的香氣，雖然有些地方會稍微苦，但還是好吃，推薦給喜歡內臟的朋友！至於鰻肝湯我是不會再點，不是因為不好喝，是因為我覺得就沒什麼特別的，水煮內臟這樣，湯裡有一個鰻魚肝還有麩，高湯不錯喝，也可以解膩啦。給烤鰻魚肝一個特寫！ 接下來是鰻魚飯！首先我沒吃過幾次鰻魚飯，記得上一次在日本吃是在東京市區某間不知名鰻魚飯店，吃平價鰻魚飯，也忘記口味如何，我真的不知道所謂的好吃跟不好吃的差別，不過等我吃夠多就會知道了吧 (?) 總之鰻魚很嫩！味道也香，雖然說鰻魚的刺本身就可以吃，但我還是不喜歡它干擾口感xD 吃到後來會膩，建議可以加山椒粉！ 忘記介紹一下桌上的東東，有一壺茶還有鰻魚醬汁&山椒粉可以使用！ 山椒粉聞起來我不喜歡，太香了！後來我加了一些吃吃看，覺得超好吃！和胡椒有異曲同工之妙！可以改變一下鰻魚飯不變的味道！一定要試試看～ 最後小菜的部分，小黃瓜就是小黃瓜，醃蘿蔔就是醃蘿蔔，可以解膩！ 附上一些二樓的店內環境照片！ 最後，附上一張吃得乾乾淨淨的照片～溝七艘ㄙㄚ 媽ㄉㄟ 洗打！（ご馳走様でしたー） •店舖資訊店名：川豐鰻魚飯 本店地址：千葉県成田市仲町38交通：JR成田站走路10分鐘營業時間：10:00-17:00官網：川豐 現場支付方式僅接受現金或是paypay電子支付(這個我就不是很清楚怎麼使用)，不接受信用卡，記得要帶夠現金喔！ 更多文章↓BLOG: 魚干女的日常｜奇怪の女子是我IG: dryfishnu #東京 #東京美食 #鰻魚飯 #川豐 #川豐鰻魚飯 #成田 #日本 #日本美食 #成田美食 #成田山新勝寺 

名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店/參訪【熱田神宮】靜謐大都會中的綠洲

#名古屋美食 #蓬萊軒 #名古屋鰻魚飯 #熱田神宮 #名古屋景點 #鰻魚飯 #名古屋鰻魚飯 (原文請點->)名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 這次我們相啾幾個好友,小卡美食團由大阪吃到名古屋囉! 繼大阪吃到久違的涮肉亭和魚伊鰻魚飯 這次在名古屋一定要吃到創始於明治6年 有150年歷史的傳統美味鰻魚飯 熱田蓬萊軒(神宮店) 地點:愛知県名古屋市熱田区神宮２丁目１０−26 電話:052-682-5598 官網:https://www.houraiken.com/jingu/access.html 120座位 營業時間: 11:30-14:30/16:30-20:30(第2第4的週一/週二公休) 交通:地鐵名城線熱田神宮天馬町站(步行3分鐘) 4家店資訊: *蓬萊軒(神宮店):愛知県名古屋市熱田区神宮２丁目１０−26 *蓬萊軒(本店):愛知県名古屋市熱田区神戸町503 *蓬萊軒松坂屋店:愛知県名古屋市中区栄３丁目30番8號(南館10F) *蓬萊軒松坂屋地下店:名古屋市中區榮3丁目16番1號(本館B1) 信用卡:VISA・UC・DC・UFJ・JCB・American Express 蓬萊軒(神宮店),附近就是日本三大神社之一的熱田神宮 周圍也有很多寺廟 環境非常清幽,綠意盎然 到餐廳門口想訂位 看著旁邊的告示牌寫著目前要等1.5小時 大家預約完,都前往旁邊的熱門景點，宛如城市中綠洲的熱田神宮 感受日式神社的美景和氛圍 熱田蓬萊軒也設有停車場 等待的1.5小時,就先來熱田神供參訪 熱田神宮參拜一遊 地點:愛知県名古屋市熱田区神宮１丁目１−1 官網:https://www.atsutajingu.or.jp/ 24小時開放 熱田神宮祭拜熱田大神 神宮主要祭拜跟日本皇族有相當淵源的人 熱田神宮除了是日本三大神社之一 這裡還供奉著日本皇室流傳的三種神器之一的草薙神剣 草薙神剣又名天叢雲剣,是王權的象徵 自古以來非常受到皇族和武將的崇拜 入口處的木製鳥居 由鳥居走入一條林蔭步道 大樹鬱鬱蔥蔥,彷彿城市中的綠洲 整個是大自然撫慰人心的優美和寧靜 入口處不遠,看到手水社(淨身/淨手池) 沉澱一下世俗煩憂,好好感受彷若世外桃源的靜謐風光 水好清涼喔! (先洗左手,再洗右手,左手盛水漱口,再放回原位) 名古屋愛知縣的酒桶組合 還有右邊這棵有名的千年神樹 綠意中的小石橋 這裡有家抹茶冰淇淋店 宮きしめん(神宮店) 主要販賣北海道香草和抹茶冰淇淋 還附有可愛的貓咪煎餅和紅豆餅 它的抹茶冰淇淋杯底下是好喝的冰綠茶 霜淇淋是架在大冰塊上 我不是很喜歡抹茶的滋味 但是這雙口味的霜淇淋 應該是我吃過最令人難忘的風味 很推薦來 日本寺廟抽籤,若抽到比較運勢差的籤詩 他們會把籤掛在樹上,神社或廟方會幫忙祈福 社務所和取得參拜證明的地方 社務所的上方的御守樣式(￥1000) 在社務所前長桌上擺有籤筒,大家都來抽御神籤(おみくじ)了 一般來說,參拜前一天要默念神社名和大神的名號 抽籤時,想著自己的要找尋的答案 抽出籤詩記住號碼,再跟櫃台付錢拿這支籤詩/￥200 社務所左邊還有神印受付 一般會帶自己的專用筆記本,或是當下購買一本￥1000 神職人員會用書法方式書寫,內容包括神社名或寺廟名和日期 再加蓋御朱印(￥300),作為信眾參拜的證明(這裡不能拍照喔!) 熱田神宮環境好幽靜,左邊主殿不能近拍照 雖然走了一段路,但是充滿寧靜祥和的氛圍也太美了 到處進入眼簾的大樹枝葉繁茂 藍天下的綠樹很優雅 不知不覺就接近預定用餐的時間了 熱田蓬萊軒 蓬萊軒 接近訂位時間後,也不是直接進入座位區 餐廳人員通知我們先到大門邊的候位室等候 若是2人座,帶位比較快速 我們每次來都是5-6人,也需要再等約10分鐘 5-6席位都安排在這個桌位 店內完整菜單 官網菜單(請點我) 一尾(或一尾半)的鰻魚三吃/3種鰻魚丼/各式定食/鰻魚肝料理 (定食價位依種類和鰻魚份量介於￥2700-￥6100) ひつまむし(鰻魚三享受/鰻魚三吃) 吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上這樣吃 吃法2:放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 吃法3:淋上高湯,有點茶泡飯的概念 *附湯可更換鰻肝湯/￥250 小菜和生魚片 天麩羅料理/4種雞肉料理(照燒/鹽燒揚雞/唐揚げ/竜田揚げ) 酒類 葡萄酒 鰻魚外帶料理 會席料理(需預訂) 官網的中譯菜單 https://www.houraiken.com/jingu/ 桌上擺有日式煎茶 用餐前,日本人習慣來杯冰涼的啤酒 我們則是綜合版,可樂,清酒,啤酒,梅酒來個開心大乾杯! (酒後不開車,過量有害健康) 多人來蓬萊軒鰻魚飯專賣店 上主菜前,先來幾道不同做法的雞肉料理 下酒也美味!! 以下是店內4種雞肉料理 ║唐揚げ/￥1300 一般吃的日式炸雞 雞肉醃漬物有蒜和薑/附蘿蔔泥 ║竜田揚げ (醬油調味雞肉再油炸的炸雞) 炭火鹽燒 (吃得到原味的碳烤雞肉/附芥末) 照燒炸雞 (醃漬照燒醬的炭烤雞肉) 均附美味清爽的日式蔬菜沙拉 (非常爽口,沙拉醬調味超好吃) ║鰻肝(肝燒)/￥650​ 鰻魚肝也可搭配山椒鹽 第一次沒點到鰻肝,回來台灣後真是滿心遺憾 這次點了2盤,真的要好好享受蓬萊軒的炭燒烤鰻肝 在台北吃過的燒烤鰻魚肝樣子都是比較黏在一起的串燒 這次一顆顆鮮美無比的鰻肝就在我面前 他是底下魚肝部位外加一面的脆管(類似雞心的脆管) 脆管經過醬燒燒烤,有些酥脆度,口感超好 魚肝部分,超級軟嫩,一點也不會有肝味 原本的特製鰻魚醬汁的醬燒口味,就超完美 撒上山椒鹽更是魅力無法擋,一顆接一顆 來蓬萊軒除了鰻魚飯,鰻肝是必點料理 一定要來嚐嚐,很推薦 ║鰻魚三吃(ひつまむし)/￥6100 ひつまむし(一尾半的鰻魚) 打開碗蓋 附有個人飯匙 鰻魚三吃內容: 整碗滿滿一尾半的蒲燒鰻魚鋪在大份量白飯上 附湯可換鰻魚肝湯/加￥250 口感層次很細緻的蓬萊軒字號豆皮 2顆白鰻肝和日式湯料理 白鰻肝部分就像龍髓湯裡龍髓的嫩嫩口感 非常好吃 有一盅像熱清酒的紅色壺,內裝有滿滿的柴魚高湯 聞起來是清甜柴魚的香氣 ║鰻魚三吃的吃法: ●吃法1:蒲燒鰻鋪在白飯上,直接這樣吃(醬燒吃法) 蓬萊軒嚴選活鰻魚,採用備長炭手工烤製 搞工費時的傳統製作過程中,經過烤/蒸/烤的繁複過程 再翻轉多次,刷上獨門特調美味醬汁 經驗的火侯使得蒲燒鰻的口感韻味更具層次 一尾半的蒲燒鰻魚超狂塞滿整個碗,份量好飽滿 一上桌超級香的,醬汁色澤讓人更餓了~ 附飯匙,把鰻魚和白飯舀在小碗中 連整排鰻魚下的白飯,都是油亮醬汁滿滿 ​​​光吃就超滿足的了 ●吃法2:放上蔥花,芥末和海苔絲這樣吃 ●吃法3:淋上柴魚高湯,有點茶泡飯的概念 因為鰻魚飯份量頗大,這盅柴魚高湯也是滿滿的熱湯汁 製作鰻魚泡飯,份量非常足夠 攪拌一下 芥末,鰻魚醬燒,蔥花和海苔絲的自製鰻魚泡飯完成囉! 泡過湯汁的日本米飯不會糊 白米油亮香Q透,粒粒分明,超級好吃的啦! 原本清甜的柴魚高湯 加上蔥花,鰻魚蒲燒醬和芥末的組合 湯頭變華麗濃郁的好喝 第三吃是我的最愛喔~ 鰻魚丼飯(特級)/￥5200 如果不想份量太多,推薦來份~鰻魚丼飯 內容:一盒鰻魚/湯/白飯/奈良漬醬瓜 這盒特級鰻魚丼份量也是一尾半 因為經過烤/蒸/烤的過程 醬汁軟化了魚刺,魚刺部位雖看得出 在嘴裡嚼著也不太會有魚刺感 這裡的蒲燒鰻吃起來好香好好吃喔! 黏稠色澤的醬汁鹹鹹甜甜的,濃郁又入味 口感軟嫩,色香濃郁的蒲燒鰻 搭著口感絕佳的白飯,真的是一口接一口 難怪是名古屋必吃的鰻魚飯排隊名店 魚皮周圍油脂豐富 搭著細膩的鰻魚肉~果然是活鰻魚最鮮美 布丁甜點 先淋上焦糖蜜汁 舀一勺布丁,刮布丁凍的黏稠手感很棒 特別是他的焦糖蜜汁,甜度夠味,整個牛奶和蛋蒸過的香氣,在嘴裡化開了 我們都說好好吃啊! 也為等了1個多小時的鰻魚飯美食,畫下甜蜜的句點 用餐心得 環境寬敞,整個傳統日式造園風格,服務應對佳 鰻魚軟嫩,醬汁入味鹹鹹甜甜的濃郁好吃 沒有魚刺感,不同風味的4種日式炸雞,挺有風味 在日本價格算是合理 是本國人和觀光客都必嚐的名古屋愛知縣美食​ Google評論4.4星/5(4353篇評論) 餐廳門口預約後,等待的同時,走進熱田神宮 不論參拜或是欣賞,幾乎是來蓬萊軒的必定行程 日式美景和美食一次滿足~非常推薦!

東京築地美食『宮川本㕓 鰻魚老店』鰻魚飯飯、百年老店

晚上八點多原本想去築地吃海膽丼飯 但是因爲提早賣完居然就關門了 於是立馬搜尋附近有什麼可以吃的 找到這間百年老店！ 就想說碰碰運氣 很幸運我們大概是最後一組客人 阿姨們也都很親切 裝潢還保有老式的日式風格 有榻榻米區跟座椅區 中間還有可愛的小造景 餐點很簡單就是分鰻魚的重量 以及要用盒裝還是碗裝 我們都是選擇最輕量的鰻魚 ¥4070 有附一碗湯和小菜 這鰻魚飯最讓我驚艷的地方是 以往吃鰻魚大部分都是在吃醬的味道 這次一入口除了最先出來甜甜醬香味 炭燒和魚本身的味道也馬上的竄出來 非常香～～ 把整晚吃光光真的不是問題 還偷了其他碗裡的幾口飯 🏠店家資訊：5 Chome-11-5 Mita, 港区 Minato City, Tokyo 108-0073日本 ⏰營業時間: 週ㄧ～週日11:00am ~ 14:00pm 17:00pm~21:00pm 喜歡我的文章記得追蹤hohohavefun popdaily 以及 IG @hohohavefun 跟我一起have fun辣！！卡路里是什麼？原來是個好吃的東西 #東京 #築地 #東京美食 #東京鰻魚飯 #鰻魚飯 #築地美食 #日本料理 #鰻魚 #築地市場 #日本美食 #東京築地 #tokyo #tokyofood #hoeatstokyo

♡♡2023日本北陸行：吃♡♡

這是這一次日本北陸行之用餐 2023-06-29 午餐 在2F用餐 飛唧牛（豚）陶板定食 口味清淡、肉嫩，白飯Q、好吃 2023-06-29晚餐 日式燒肉吃到飽 菜色多、很彭湃 牛、豬、雞肉吃到飽，若要吃和牛還要加費用 胃還要留點空間吃冰淇淋，因為冰淇淋超好吃喔 2023-06-30 午餐： 在黑部立山吃的九宮格餐 而九宮格內的食物是冷盤，也不錯吃 2023-06-30晚餐 白馬GREEN PLAZA飯店的自助餐 就是直接在住的飯店用餐，菜色很多喔，很豐盛 當然隔天的早餐也很豐盛 2023-07-01 午餐 這是在馬籠宿附近的餐廳 很庭園風 馬龍地元鄉土定食 這是冷盤，小而美 但是麵跟飯真的很Q很好吃 2023-07-01晚餐自理 這是在榮町的店，朋友找的 自助點餐 牆上有一些名人的簽名 到日本必吃的鰻魚飯(950日幣) 2小時後，我們還去吃宵夜 炸豬排(1100/客)，豬排肉很嫩 雞翅(890日幣)：有炸過，肉嫩不油 2023-07-02午餐 這是台灣人在名古屋開的店 涮涮鍋吃到飽(豬與雞肉) 2023-07-02晚餐自理 名古屋中部國際機場的拉麵(890日幣) 細麵、Q彈好吃，湯頭適中 此行覺得日本的飯真的很Q、很好吃 ♡♡分享2023華航機上兒童餐♡♡ ♡♡2023日本行：高山上三町古街/白川鄉合掌村/金澤兼六園/立山黑部♡♡ ♡♡2023日本行：夏日的金澤兼六園♡♡ ♡♡2023日本行：夏日的白川鄉合掌村♡♡ ♡♡2023日本行：採藍莓/江戶宿驛古道♡♡ ♡♡2023日本行：大須觀音/熱田神宮/三井Out let♡♡ ♡♡2023日本行：住♡♡ ♡♡2023日本購物：隨意買/Longchamp/CITIZEN光動能錶♡♡ #飛唧牛陶板定食，#日式燒肉，#九宮格餐，#鰻魚飯，#炸豬排，#涮涮鍋

台北▪️松江南京美食▪️魚心日本料理

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨魚心日本料理✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃綠線 #柔妤吃橘線 #柔妤吃日式 位在巷子內的日本料理店 座位設有隔板，擁有自己的用餐空間 入座後會遞上熱毛巾～ ✔️鰻魚飯（小）$250 以鰻魚飯為招牌 醬汁配飯好吃 鰻魚的魚刺處理的還不錯 ✔️豬排定食 $240 附有湯品和小菜 桌上有淋豬排的醬汁 ✔️鮭魚卵手卷 $140 新鮮好吃的手捲 🌈推薦指數85% 🚇捷運松江南京站8號出口 ☎️02-2562-1270 🏠台北市中山區吉林路47號 #魚心 #魚心日本料理 #魚心日本料理鰻魚飯 #鰻魚飯 #豬排定食 #鮭魚卵手捲 #台北鰻魚飯 #台北 #台北美食 #松江南京美食 #台北日式 #台北日式料理 #日式鰻魚飯 #台北日料

#鰻魚飯搜尋結果

台北美食 / 日本米其林推薦現殺現烤鰻魚飯專賣店，含四代目菊菜單

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台北▪️中山美食▪️肥前屋鰻魚飯

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【屏東】川魚問屋丸鰻｜華僑市場超新鮮現烤鰻魚飯

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台北▪️松江南京美食▪️魚心日本料理

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