｜高雄美食x鼓山區｜2022入選米其林 高雄都市傳說-NIBBON

2022入選米其林 高雄都市傳說-NIBBON

簡約而不簡單是我對NIBBON的感受。 「有著東方臉孔，穿著和服，漫步在街道上的法國女子」 正負零28 \ 簡約而不簡單 / 這句話需要多少的能力、技術、知識含量以及沈著的心態才得以執行。 砍掉一切繁瑣的旁枝，剩下的正也是你最需要的。 - 根｜完整 / 疊合 / 開始 上層：自製鮭魚卵/蕪菁碎/逼逼啵啵鹹甜交織 中間：蕪菁凍 底部：蕪菁奶酪 層次慢慢疊加，爽口不死鹹。 岸｜海浪 / 泡沫 / 海風 前端海浪：西米露/韓國水梨 中間海水：蘆筍汁/生蠔汁/琴酒 海底生物：生蠔 琴酒+水梨製的冰淇淋為海水增添一絲冰涼，薄荷油的點綴，像極浪花間的微小泡沫。 粉｜節日 / 珍味 / 一致 冷湯：草莓冷湯/紫蘇油 日本獅魚/紅心大根/草莓丁/芳香萬壽菊/玫瑰花 名為浪漫的獅魚，倘佯在草莓海裡。 7 Grains.Domaine Barmes-Buècher.Alsace 每年精選五至七種不同葡萄品種混釀，酒精度：13%。 葡萄品種：36% Riesling、30% Pinot Blanc、23% Gewurztraminer、4% Pinot Gris、6% Pinot Auxerrois、1% Pinot Noir。. 風味：桃子/梨子，酒體滑潤清新。 布里歐 整體鬆軟，香氣撲鼻，搭配加鹽的奶油，保留最原始的麵包風味。 夕｜太陽 / 圍繞 / 溫暖 上層果凍面膜：柳丁汁/金巴利藥草酒 中間：炭烤角蝦/柳丁/柑橘香氣 底下：燉菜/金桔 醬汁：新加坡叻沙 邂逅，來自角蝦偶遇西落夕陽。 Les Carmes de Simone Blanc IGP,France 風味：熟成水果/百香果/鳳梨 搭配「夕」減少了辣的刺激，將柑橘香氣提升，相輔相成。 森｜森林 / 土壤 / 落葉 上層：黑松露絲 中間：馬頭魚 下層：烤山藥/黑木耳/山茼蒿/蘑菇/菌菇 湯底：牛蒡茶/牛肝菌/普洱茶，澄清高湯 深吸一口雨後森林的潮濕，清新帶有木質香，脆口魚鱗的嘎蹦脆，像極了走在森林間腳踩落葉的聲音。 九零年代大葉青散 雲南 琥珀色茶湯，木質香氣，口感結構完整。 白｜旬味 / 凝縮 / 冬捲 炸冬捲：白蘿蔔/大白菜/皎白筍/蘆筍/冬筍 醬：鱈魚白子/百合根/柚子胡椒/鹽漬黑胡椒 鹽漬黑胡椒逼啵的口感將冬捲昇華到另一個層次，耐人尋味。 火｜甜蜜點 / NIBBON風格 / 慷慨 主餐：伊比利豬 醬：朝鮮薊/花雕酒，製成奶油醬 配菜：炭烤杏鮑菇/生蘑菇片/黑松露片/現磨日本山葵 「NIBBON Style」，肉品搭配現磨山葵，口感清爽，沒有嗆辣反而有股迎面而來的青草香。 油脂均勻，沒有豬腥味，軟嫩清爽不膩口。 Saumur Champigny Montee des Roches,Arnaud Lambert 風味：紅色水果/石榴/黑櫻桃/鹹香料 單寧細緻，酒體中等，整體優雅。 加點｜小牛胸腺 醬汁：咖啡/綠橄欖 油脂豐富，外皮酥脆，入口柔嫩，是NIBBON饕客必點的招牌。 加點｜和牛菲力 肥瘦相間，均勻和諧，肉質軟嫩，口感細膩多汁。 柔｜櫻花 / 共同 / 豆泥 章魚/紅豆/大頭菜/義大利米 章魚及紅豆燉煮後的高湯，煨成炊飯，濕潤卻又粒粒分明，章魚的柔軟再搭配脆脆的大頭菜，層次分明，相互疊加。 甘｜定番 / 轉折 / 養顏 楊桃冷湯/桃膠/燕窩/鹽膚木/凍頂烏龍茶凍 清新脫俗，香甜回甘。 泡｜新鮮 / 芬芳 / 助眠 茶｜翻轉 / 煙燻 / 桂圓 上層：布丁綿密口感/醣質泥煤威士忌 中間：焦糖牛奶冰淇淋/卡滋卡滋的藜麥 底部：無花果實/果泥感 三種層次的口感表現，可以說是今年度吃到最愛的甜點！看似簡單，卻足以讓人驚艷懷念。 一旁的是糖漬檸檬抹茶磅蛋糕，抹茶及檸檬的清香在嘴裡化開，蛋糕體綿密扎實。 正山小種 武夷山桐木關 棕紅色茶湯，花果桂圓香，帶有松脂煙燻味。 尾｜終點線 招福箱 下次見 偕手走進，由主廚Mars撰寫的故事裡，有幸成為參與故事的主角之一。 日式料理手法，呈現法式餐點，這異國風情的碰撞，產生新的火花，是前所未有的感官體驗。 店家資訊 📍NIBBON 地址：高雄市鼓山區龍水二路9號 電話：07-5869570 營業時間：第一輪：17:30-20:00、第二輪：20:30-23:30 採預約制，每月25號開放線上訂位，不定時店休，請依粉專公告為主 🔍 @nibbon_tanoshimi #高雄美食#發胖南部#高雄#美食#鼓山區 #無菜單料理

新品：全家「流心」威士忌巧克力塔 要加熱！！

⁑▧ OMAR威士忌巧克力塔［全台全家］ 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃超商 #新上市 #新品 #超商美食 全家與台酒聯名出威士忌巧克力塔啦～ https://www.instagram.com/p/CncG1MdvDOE/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍫威士忌巧克力塔 $55 熱量196大卡 威士忌的味道很明顯 加熱前後的味道不一樣ㄟ 沒加熱前塔皮吃起來有點乾硬 而且內餡果凍跟巧克力偏甜 加熱後塔皮整個鬆軟了 配上流心餡 整個變好吃很多了 巧克力變更香醇 也更溼潤 🧚TY編有話說：口感還行 但就是有些甜～ ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #全台美食 #全家 #全家美食 #超商甜點#超商 #新竹美食 #台北美食 #新品上市 #新品 #便利商店美食 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #花蓮美食 #新竹美食 #爆餡 #巧克力 #巧克力控 #familymart #爆漿 #新品開箱 #全家甜點 #便利商店美食 #甜點控 #流心 #巧克力塔 #南投美食 #台酒 #威士忌

麻糬x巧克力控一次滿足 日本松露麻糬巧克力 711新品😍

⁑▧ 松露麻糬巧克力[711] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃連鎖 麻糬控x巧克力控看過來😍😍 第一次看到這種麻糬與巧克力的結合！ https://www.instagram.com/p/Cn_7tpLP_nm/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍫 松露麻糬巧克力 $99/8入 來自日本的松露麻糬巧克力 外層是軟Q的麻糬 中間夾有巧克力 口感特別、有層次 甜度不會到死甜 跟其他日本巧克力比起來甜度也比較低 但對我來說會有點甜（平常飲料喝無糖供參） 整體來說 值得嚐鮮～ 🧚Cala有話說：拍的時刻巧克力粉一直掉 可以說是很不容易.. 🔺好康報報：2/7前買二送一 （一盒平均$66） ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #全台美食 #711 #711美食 #超商甜點#超商 #新竹美食 #台北美食 #7eleven #新品上市 #新品 #便利商店美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #花蓮美食 #爆餡 #巧克力 #巧克力控 #seveneleven #新上市 #新品開箱 #711甜點 #便利商店美食 #甜點控 #流心 #麻糬 #麻糬控 #新上市 #新品報報 #松露 #拉絲

高雄市苓雅區—蓁香茗茶，自強夜市美食、苓雅美食、高雄飲料

在自強夜市旁的蓁香茗茶，從早上六點就開始，不過招牌珍珠要早上八點才起鍋，每三小時起鍋一次，營業到晚上八點，是許多高雄人都知道的飲料店，一大早就有手搖飲可以喝，非常方便，人潮不斷，生意很好。 感謝美食惠所熱情帶路，推薦我們喝珍珠鮮奶茶跟珍珠鮮奶烏龍茶，甜度冰塊都是無糖少冰的配置，因為蓁香茗茶的珍珠已經有甜，不用另外加糖，鮮奶香，珍珠蜜甜，喝完不會過膩，剛剛好，其中珍珠鮮奶烏龍茶最推薦，因為尾韻多了烏龍茶香，更有層次。 蓁香茗茶對面的秋霞45年鱸魚麵線有在我名單中，可惜這趟高雄行來不及吃，旁邊的阿Q凍圓聽說也不錯，有機會再來試試，下一站仍由熱情的美食惠所帶路，往自強夜市走，對了，我強烈推薦大家追蹤關注美食惠所，裡面有豐富的高雄、台南、屏東等等美食情報，文章撰寫用心，充滿溫度，是我搜尋美食的指標之一。 🧋#蓁香茗茶 🏠高雄市苓雅區自強三路109號 ⏰6:00–20:00 📍Google地標：https://g.co/kgs/oK4dHm #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #苓雅美食 #苓雅小吃 #苓雅區美食 #銅板美食 #高雄美食地圖 #高雄下午茶 #高雄飲料 #珍珠奶茶 #自強夜市 #自強夜市美食 #苓雅夜市 #鮮奶茶 #手搖飲 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid08FCqAqDrAv5dQvBPDBLRctP1P6ftk7hgT8ydvgfpE4JvM1bg4YarPMkYtwJMoDKsl&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/ClGoFKwPrgk/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

高雄鹽埕復古日式料理🏮蕎麥湯麵 厚實玉子燒

🍽高雄鹽埕美食- #鐘庵日本料理 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 往#西子灣 的路上看到有這麼一間木頭製裝潢風格日本料理店🏮復古拉門及門簾更有種進入日式時光機的錯覺🎎 蕎麥（冷、湯麵）、烏龍（冷、湯麵）及各式定食蓋飯 餐點超多元，一瞬間都選擇障礙了😂 #天婦羅蕎麥湯麵套餐 $300 一直以來都超級鍾愛蕎麥麵😋 平常都是吃#蕎麥冷麵 ，今天來嘗試不同的#蕎麥湯麵 🍜 口感有點像是將常見的冷麵沾醬變化為熱湯 泡在熱湯內的麵條不如冷麵麵條的Q彈 而是一種柔軟滑順的口感，浸泡湯汁吃起來也很入味！ 天婦羅外層麵衣很薄，因此炸物吃起來酥脆有飽足感，負擔也不會太重🍤 套餐種類豐富，看起來也是十分澎湃 附有沙拉、小菜、飲料及甜點 覺得麵量不夠也可以加$50加麵吃飽飽哦！ #玉子燒 $80 淡淡甜味，鮮嫩多汁 厚厚一塊柔軟綿密的蛋汁組成的玉子燒最棒了😍 #蕎麥湯麵套餐 $160 📍高雄市鹽埕區五福四路65號 ☎️07-521-5488 🕰11:00-14:30 / 17:30-21:00 米亞喜愛指數🌕🌕🌕🌕🌑 #鐘庵 #西子灣美食 #高雄美食 #高雄必吃 #高雄蕎麥麵 #高雄日本料理 #高雄晚餐 #高雄景點 #高雄餐廳 #高雄午餐 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #口袋名單 #吃貨米亞 #仙女吃貨 #吃貨米亞吃高雄

開箱711冬季甜點：草莓流心塔 好甜😅

⁑▧ 草莓流心塔［全台711］ 更多美食🔍@cala_food ❥#cala吃超商 #新品 #新上市 #711新品 https://www.instagram.com/p/CnUSeLrvO5d/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍓草莓流心塔 $49 上面舖了一層草莓口味的巧克力 還有很mini的草莓巧克力 內層是草莓慕斯和螞蟻人一定會愛的很甜又微酸の草莓果醬 整體的搭配不是很好 🧚TY編有話說：被這個甜度嚇到了😅 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #全台美食 #711 #711美食 #超商甜點#超商 #新竹美食 #台北美食 #7eleven #新品上市 #新品 #便利商店美食 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #花蓮美食 #新竹美食 #爆餡 #季節限定 #冬季限定 #seveneleven #新品開箱 #711甜點 #便利商店美食 #甜點控 #流心 #草莓及 #南投美食 #草莓 #草莓控

一坪壽司小賣所 高雄平價壽司 高雄壽司 左營美食 高雄美食推薦

🍽｜高雄 #一坪壽司小賣所｜ 台南知名的壽司外帶專門店在去年十月，南下高雄插旗在左營至聖路上🍣木質調風格的裝潢看起來很溫暖，一走進來就好像回家的錯覺😚 架上玲瓏滿目的壽司排列的非常整齊，店家有提供壽司組合給客人快速帶著走，也可以自由搭配選擇自己想要吃壽司口味！ 🥢 綜合壽司(小) 💰115$ 基本上這個就是七種口味的壽司各一顆，非常適合選擇障礙嚴重的我🤣 其中有兩個口味我印象非常深刻，一個就是鮭魚壽司，另外一個是金蛋壽司🍣 #鮭魚壽司 醋飯+海苔+鮭魚，鮭魚是弄的很細碎的口感，雖然口感吃起來有點乾，但鮭魚的油香是吃得到的👍 金蛋壽司，壽司中間包裹的是鹹鴨蛋黃餡，將鹹蛋黃磨碎後搭配小黃瓜和少許美乃滋，吃起來鹹度適中，配上脆口的小黃瓜，很好吃耶～ 🥢 壽司便當 💰 80$ 跟我老婆一樣，喜歡最基本款豆皮壽司都有非常推薦這個組合，四個#豆皮壽司 搭配四個海苔壽司，吃飽也不貴～ 豆皮滿滿的醬汁搭配醋飯，吃起來酸甜可口，甜中帶鹹還有一點點酸，真好吃😋簡單的美味最棒了 #海苔壽司 裡頭有肉鬆、小黃瓜、玉子燒，醋飯吃起來是帶點彈性的口感，配上店家附贈的薑片很涮嘴🤤 最特別的是，他們還有提供洋蔥🧅爽脆不辣的洋蔥配上壽司也很好吃👀 🥢 #馬鈴薯沙拉 💰 35$ 他們家的馬鈴薯沙拉真是誇張的好吃，根本可以說是被#馬鈴薯沙拉 給耽誤的壽司店都不為過🤣🤣 馬鈴薯沙拉吃起來有濃郁奶香味跟蛋香味，口感綿密超級涮嘴，份量看起來不多～但吃起來是頗有飽足感的呢🥸 🥢 #味噌湯 💰 30$ 味噌湯裡有海帶、豆腐和菇類，配料很豐富～喝起來很溫和暖胃且不會太鹹，涼涼的天喝上一碗熱湯配壽司，非常對味🥰 🔹 喜歡吃這種單純簡單壽司的朋友，推薦來嘗試看看❤️ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 一坪壽司-高雄店 📍 高雄市左營區至聖路145號1樓 🈺 11:00-19:30(售完為止) 📞 07-550-6221 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #左營區美食 #左營美食 #鬍子先生吃壽司 #高雄壽司 #平價壽司 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄

纖享樂JoyFood-乾拌蕎麥麵低卡健身餐低gi飲食~高蛋白高膳食纖維的健康料理包~香辣椒麻,經典油蔥纖享樂蕎麥乾拌麵

纖享樂JoyFood 日式飲食麵食料理常見幾種包含「拉麵」、「烏龍麵」、「蕎麥麵」拉麵大家並不陌生，使用的是較細的麵條烏龍麵則使用口感較Q彈比較粗厚的麵條蕎麥麵則是具有蕎麥香氣且富含膳食纖維的麵食甚至現代很多蕎麥麵在製作過程中還會添加芝麻、海苔、抹茶等材料讓整體風味有更多元的變化~ 纖享樂JoyFood 現代人生活工作忙碌~沒有時間自己開火料理導致三餐老是在外!纖享樂JoyFood推出健康又方便的蕎麥乾拌麵料理包只要簡單加入熱水川燙~就算是在忙碌的辦公室裡也能享受到獨具風味的蕎麥麵 #健康餐 蕎麥乾拌麵 是不是只要不吃東西就能夠有效減肥呢?這是非常錯誤又不健康的觀念~想要正確的減重~你一定要學會如何正確的飲食尤其是避免澱粉類的飯食與麵食最重要 纖享樂的蕎麥乾拌麵是屬於低升糖食物比一般澱粉麵食少了將近50%的低升糖指數也就是所謂的 #低gi飲食同時也是高蛋白與高膳食纖維的麵食料理對於想要減重或是有在健身需要 #健身餐 的朋友都非常的適合 剛川燙好不拌醬的蕎麥麵在口味上原本就具有獨特的蕎麥香氣而麵體本身採用刀削麵的製作方式因此咬起來甚至增加不少不規則麵體的Q彈口感纖享樂蕎麥乾拌麵目前有兩種口味簡單跟大家分享一下~ 🔸香辣椒麻香辣椒麻再攪拌的時候就有強烈的椒香氣整體吃起來辣度不低~可以配冰茶冷飲解解辣 香辣椒麻在吃之前記得一定要攪拌均勻甚至在吃的當下也要持續攪拌~否則辣醬會沉浸在底部~這樣會導致下方的麵太辣唷😂由於香辣椒麻是全素的麵食料理包如果有素食需求的朋友可以選擇這個口味 🔸經典油蔥經典油蔥整體來說不會像香辣椒麻那樣口味偏重具有油蔥的香氣~重點是柔和的口味更讓人能夠品嘗到蕎麥麵本身麵體的香氣 纖享樂蕎麥麵的原料使用台灣在地製做的苦蕎粉如果仔細品嘗~吃起來有點像是黑芝麻的味道唷 購買資訊 🔗https://www.joyfood.me/凡加入官網會員即可享有購物金$50期間消費超商取貨滿$699可享免運 商品產地：台灣保存方式：常溫保存期限：未拆封1年 ​ 點我追蹤我的Instagram ​ 點我追蹤我的Facebook #纖享樂 #宅配 #宅配美食 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #新北美食 #好物分享 #乾拌麵 #低卡 #蕎麥麵 #麵控 #麵食 #料理 #減肥 #減重 #減脂 #簡單料理 #食譜 #團購 #團購美食 #網購 #網購美食

高雄市前鎮區—龍小二點心工坊，前鎮美食、高雄下午茶、高雄甜點

龍小二點心工坊（下文簡稱：龍小二）招牌是「紅豆燒」，特色是「用蛋糕做的紅豆餅皮」，老闆非常年輕，嚴選許多食材，麵粉使用嘉禾牌特級麵粉，嘉禾牌是臺灣非常出色的麵粉大廠，品質優良，我曾撰文介紹過的「高女婿鳳梨酥」、永和「天然本味老麵饅頭店」都是嘉禾牌愛用者，最知名的客戶當數鼎泰豐。 龍小二的特色在於紅豆燒的餅皮，截然不同於平常吃到的紅豆餅皮，2022年5月7日到7月初店休，最主要就是調整改良餅皮，在臉書上寫著「我們給自己許的目標，就是由 #像蛋糕的紅豆餅 變成 #像紅豆餅的蛋糕，從蛋糕的本質出發，融合紅豆餅的作法及爐具」，店家臉書上失敗成功研發的心路歷程，讓人感受到老闆對商品品質的要求，這麼認真用心的店家，七月復出後難怪生意依舊熱絡，而新的餅皮老闆稱為「戚風餅皮」，蛋黃用量增加許多，餅皮口感更加鬆軟，蛋香跟保水性都更佳，放涼吃也好吃，不過缺點是餅皮較鬆軟，反而不耐壓，紅豆燒拿在手上時就能明顯感受到，沈甸甸的內餡彷彿要衝破外皮，稍微施力就能感覺要爆漿了。 煎好的紅豆燒店家會放在竹籠裡保溫，非常特別，保濕不會變乾，當天太晚來了，口味只剩下紅豆、抹茶、芝麻，我點了芝麻跟抹茶兩種，龍小二的芝麻是我吃過最濃郁的，飽滿的黑芝麻餡綿密細沙，香氣在口腔中濃烈散發，只吃一顆就有吃完三顆的滿足感。 另一個真抹茶紅豆燒，老闆使用日本丸久小山園抹茶粉，價格不低，風味十足，是台灣最廣為人知的抹茶粉，許多烘焙甜點店都選擇使用（我最愛的阿櫃手作日式銅鑼燒也是），這款抹茶紅豆燒讓我小驚艷，抹茶氣味濃厚，尾韻微苦綿長，相較下紅豆不突出，淡抹一筆，非常好吃，抹茶控一定會喜歡，這讓我對抹茶生乳捲更有興趣了，其他還有四種口味生乳捲，每一種都想試試。 初訪龍小二印象不錯，可惜老闆忙碌中，無法多聊，外面街道燈飾漂亮，小巷氛圍迥異於附近，整條巷子店家都很有質感，龍小二焗烤香腸、法芙娜巧克力、起司蛋都是我想吃的口味，有機會一定要再來試試。 🍰#龍小二點心工坊 🏠高雄市前鎮區林森三路193巷5號 ⏰13:30–21:00 ❌週一 🌐龍小二點心工坊粉絲專頁： https://www.facebook.com/dragon.waiter 📍Google地標：https://g.co/kgs/kUsDQ5 #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #前鎮美食 #前鎮區美食 #高雄美食地圖 #高雄甜點 #高雄點心 #高雄下午茶 #紅豆餅 #巷弄美食 #排隊美食 #紅豆燒 #龍小二 #銅板美食 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02cgwAPkpuZyXemN1kh5m6qmsio6xJs68vZd6tdpmufrUUX5V1tLN3LW5myia1fSJ1l&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/ClQgL4_PFIX/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

冬瓜與胖子 高雄台菜 高雄無菜單料理 高雄米其林名單 預約制

🍽｜高雄 #冬瓜與胖子｜ 高雄米其林入選餐廳之一的台菜料理，隱身在光華夜市附近的巷弄中，用餐的位子每天總是一位難求，沒有提早在臉書上面預約可是吃不到的喔⋯ 我其實也連續預約了三個月，但都沒有成功達陣，這次是靠著友人的協助，才終於吃到一次🥲 店家提供的是 #無菜單料理 供應五菜一湯，以人頭收費，每人350元 📣這裡要先和大家說，112/01/01起，調整收費為一人450元哦‼️ 紅燒五花肉、炸豬排、煎魚搭配兩樣蔬菜，和蘿蔔排骨魚丸湯，前三樣主食類我看了一下其他人的發文，基本上好像是固定都會有的品項，所以如果不喜歡吃這些的話，可能要在訂位時告知店家，或者就別來吃了喔喔喔😆 來這樣吃飯，感覺就像是到朋友家作客的感覺，味道就像是別人媽媽的味道，用餐環境就真的更像是在別人家作客一樣！ 紅燒肉煮的沒有特別軟嫩，還保有可以咀嚼的口感，帶有一點辣的味道，我蠻喜歡的也很下飯👍 炸豬排不是那種日式很厚的，很像在吃的炸肉片的感覺，但厚度沒有那麼薄，還是可以吃到那種咬肉的滿足感😊直接吃就好吃了～ 魚🐟的部分意味的很酥，魚肉並不會太乾，整條拿起來啃還蠻爽的～ 兩樣蔬菜都炒的蠻好的，高麗菜非常脆口，另外一樣娃娃菜比較鹹一點點🤏但很下飯啦～ 啊對…飯吃不夠，記得可以跟店家多要一點來吃，不要怕不夠吃不敢要然後吃不飽🤣 🔹每月20號00:00開放訂位，使用FB粉絲團訊息預約，想吃到朋友務必記到準時去預約，雖然不保證一定可以訂到😂 ㊙️照片的部分，沒有像以往等到餐點都到齊才一塊拍，畢竟餐點真的是要趁熱吃才好吃，尤其是台菜類的料理更吃那種剛上桌的熱度跟味道，所以餐上桌後就簡單拍一拍然後趕緊吃🥲不然冷了一定會影響味道跟口感，評論起來也對店家自然不公平了⋯ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 冬瓜與胖子 📍 高雄市前鎮區英德街784巷12號 📞 07-727-9023 🚷 公休日請查閱粉絲專頁或FB罐頭訊息 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #前鎮區美食 #鬍子先生吃無菜單料理 #高雄無菜單料理 #高雄預約制餐廳 #高雄台菜 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄

#高雄美食搜尋結果

｜高雄美食x鼓山區｜2022入選米其林高雄都市傳說-NIBBON

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新品：全家「流心」威士忌巧克力塔要加熱！！

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麻糬x巧克力控一次滿足日本松露麻糬巧克力 711新品😍

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高雄市苓雅區—蓁香茗茶，自強夜市美食、苓雅美食、高雄飲料

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高雄鹽埕復古日式料理🏮蕎麥湯麵厚實玉子燒

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開箱711冬季甜點：草莓流心塔好甜😅

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一坪壽司小賣所高雄平價壽司高雄壽司左營美食高雄美食推薦

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纖享樂JoyFood-乾拌蕎麥麵低卡健身餐低gi飲食~高蛋白高膳食纖維的健康料理包~香辣椒麻,經典油蔥纖享樂蕎麥乾拌麵

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高雄市前鎮區—龍小二點心工坊，前鎮美食、高雄下午茶、高雄甜點

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冬瓜與胖子高雄台菜高雄無菜單料理高雄米其林名單預約制

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｜高雄美食x鼓山區｜2022入選米其林 高雄都市傳說-NIBBON

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麻糬x巧克力控一次滿足 日本松露麻糬巧克力 711新品😍

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高雄鹽埕復古日式料理🏮蕎麥湯麵 厚實玉子燒

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開箱711冬季甜點：草莓流心塔 好甜😅

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一坪壽司小賣所 高雄平價壽司 高雄壽司 左營美食 高雄美食推薦

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纖享樂JoyFood-乾拌蕎麥麵低卡健身餐低gi飲食~高蛋白高膳食纖維的健康料理包~香辣椒麻,經典油蔥纖享樂蕎麥乾拌麵

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高雄市前鎮區—龍小二點心工坊，前鎮美食、高雄下午茶、高雄甜點

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冬瓜與胖子 高雄台菜 高雄無菜單料理 高雄米其林名單 預約制

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｜高雄美食x鼓山區｜2022入選米其林高雄都市傳說-NIBBON

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麻糬x巧克力控一次滿足日本松露麻糬巧克力 711新品😍

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高雄鹽埕復古日式料理🏮蕎麥湯麵厚實玉子燒

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開箱711冬季甜點：草莓流心塔好甜😅

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一坪壽司小賣所高雄平價壽司高雄壽司左營美食高雄美食推薦

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冬瓜與胖子高雄台菜高雄無菜單料理高雄米其林名單預約制

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