高雄美食 六合夜市美食 五十年老店 炒麵 炒米粉 紅燒豬腳 

🍽｜高雄 #老店炒麵｜ 隱身在六合夜市旁邊巷弄中的炒麵攤，開業已經快要50年了，如果沒有轉彎走進來很容易就會錯過🥸 雖然主打炒麵跟炒米粉，但我覺得他們的招牌應該是豬腳跟東坡肉🤣當天用餐時有來的每位客人，基本上都一定會問他們滷的品項還有沒有提供！ 🥢 #炒麵 💰70$ 他們家的炒麵吃起來是很軟帶點稠的口感，味道上滿清淡的，些微的鹹味跟一點點甜味，高麗菜炒的很脆，增加爽脆鮮甜的口感，豬肉就稍微偏老了，咀嚼起來有點硬😶 桌上有放辣豆瓣醬跟烏錯還有胡椒粉，建議可以依個人口味適量添加調整，會更加好吃些🫢 像我就是先加兩圈的醋，再加上兩小匙辣豆瓣醬，最後再撒上胡椒粉，一碗酸辣可口的炒麵就完成啦😳 🥢 #炒米粉 💰 70$ 比起炒麵我會喜歡炒米粉多一些💁🏻‍♂️ 炒米粉就不像炒麵那麼水，吃起來是很乾爽可口的，但味道依然偏淡，建議灑上胡椒粉再來上一匙豆瓣醬，完整攪拌後就會更添風味！ 但如果本來就喜歡清淡口味的朋友，直接吃就很好了，無須多加其他調料🧂 🥢 #紅燒豬腳 (腳蹄) 💰 60$ 本來是想吃中段，但當天來已完售，東坡肉也沒了，只能吃最後的豬腳腳蹄🥺 豬腳滷得油亮油亮的，筷子一夾馬上就可以感受到軟Q的感覺，一時之間我還夾太起來，一直滑掉🤣 放入口中果然真的很軟爛，味道蠻甜的，帶有些微的鹹度，挺好；旁邊的筍絲反而味道比較鹹，把醬汁都鎖在裡頭，搭配炒麵炒米粉吃比較剛好👌 🥢 #味噌湯 💰 15$ 味噌湯裡頭了些許魚乾和豆腐，喝起來整體味道偏鹹，但份量挺多的蠻大一碗，這樣賣15元算是便宜，可以喝得很飽😆 🔹店家位在屈臣氏跟東京藥局中間這條小路，轉彎進來會在右手邊～每天開店的時間不長，因為準備的量也有限，所以想吃的朋友最好是趁早過來🤗避免撲空沒吃到想吃的品項 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 老店炒麵 📍 高雄市新興區民主橫路12號 🈺 17:00-21:00 📞 07-285-4353 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #新興區美食 #鬍子先生吃炒麵 #高雄炒麵 #高雄炒米粉 #高雄豬腳 #高雄晚餐 #高雄小吃 #六合夜市美食 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄

高雄市鹽埕區—下一鍋水煎包，鹽埕美食、駁二美食、高雄下午茶、鹽埕小吃

鹽埕區大禮街、必忠街交叉口的「下一鍋水煎包」，40年老店，沒有事先預訂，永遠都要等下一鍋或下下一鍋……（至少一小時起跳），這也是店名由來，四個工作人員手不停歇，現捏現包，預訂電話聲不斷，現場忙得不可開交，即使如此，服務態度依舊良好，值得讚許。 剛煎好的水煎包，外皮色澤一看就是老麵，鬆彈，皮薄，高麗菜蔥肉餡，高麗菜比例居多，我晚了半小時來取貨，高麗菜依舊汁感飽水，爽脆甘甜，調味極佳，無需蘸醬就很好吃，關鍵就在這品質極佳的高麗菜，水份、甜份、口感都是上乘，我很久沒吃到這麼出色的水煎包，是我這趟高雄行前三名美食。 名片上除了下午在大禮街擺攤資訊，還多了早上在三和市場，我想最好事先電話預訂，以免等候許久。 旁邊不遠處有攤「阿玉煎餃 水煎包」，種類更多，生意也不錯，現場買一顆水煎包來吃，嗯……，下一鍋水煎包遠勝啊！友人說很多人聽到下一鍋水煎包等待時間太長，就會繞到旁邊買阿玉。 兩間水煎包店，把附近小小靜謐的巷弄弄得人車鼎沸，非常有趣，附近不遠就是駁二藝術特區，相信假日這邊生意一定更加誇張，所以記得啊，一定要事先電話預訂！一定要事先電話預訂！一定要事先電話預訂！不然聽到等候時間，一定會想眼神死（笑）。 🥟#下一鍋水煎包 🏠高雄市鹽埕區大禮街24號 ⏰14:00–18:30 ☎️0915-010-853 🏠（早上）高雄市苓雅區三多二路 三和市場 ⏰（早上）8-15–12:30 ☎️（早上）0929-817-558 ❌週一 📍Google地標：https://g.co/kgs/nwXHW5 #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #鹽埕美食 #鹽埕小吃 #鹽埕區美食 #排隊美食 #銅板美食 #水煎包 #駁二美食 #高雄美食地圖 #高雄下午茶 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02cdypQE8gbA2CgxU255hbhxxh69YHbPU5Zr3CkXCzny9dskBkcPary5A2o1nGt2mfl&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/ClFm3TrPBGk/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

黑乾溫州餛飩大王 鹽埕美食 高雄宵夜 高雄晚餐 炸排骨豬油乾麵

🍽｜高雄 #黑乾溫州餛飩大王｜ 2023新年快樂🎊大家跨年有去哪裡玩嗎？還是跑去哪裡跨年了呢🤭 跨年當天因為工作忙的有點晚，所以今年就沒有參與跨年的行列😶跟老婆一起出門簡單吃個晚餐宵夜就回家洗洗睡了😂 來跟大家分享這家傍晚才開始營業的餛飩麵店，收藏超久但常常忘了他們，這次我終於記住了，趁著2022最後一天來吃看看🤣 🥢 #榨菜肉絲乾麵 (小) 💰50$ 我老婆真的超愛吃榨菜肉絲麵⋯每次出去吃麵只有店家有賣這個，基本上100次會有99次都是點這個🥸 他們的榨菜吃起來脆口也不會太鹹，搭配上好吃的豬油拌麵，吃起來很簡單卻很美味❤️ 🥢 #排骨乾麵 (小) 💰 95$ 排骨乾麵其實就是豬油乾麵配上一塊炸排骨😌 麵條本身吃起來不會太硬也不會太軟，搭配順口不油膩的豬油攪拌在一塊，真的是越吃越香🤤除了豬油香還可以吃到麵香😋 炸排骨雖然薄，但肉質吃起來很鮮甜，排骨的外皮裹得算薄，所以吃起來不會讓人感覺是在吃粉大於肉的感覺，是很傳統古早味的炸排骨😌 🥢 #紅油抄手 💰 65$ 他們的餛飩皮很柔軟，包得蠻多層的，肉餡偏少，所以吃起來有點虛🥲 辣的味道不夠重，嚐起來大概只有微辣的口感，但辣的味道是蠻香～如果可以再辣一點再麻一點就更好了🤫 🥢 #現炸餛飩 💰 65$ 比起這家紅油抄手的餛飩，我會更喜歡炸餛飩一些🤏 炸的很酥脆，因為皮薄所以中間肉餡份量吃起來的感覺，比起紅油抄手的量還多(但實際上是一樣的啦)，可以沾一點胡椒粉，去帶出更多的味道層次👍 美中不足的是，餛飩炸得油溫不夠高，所以其實吃起來都有油耗味，所以吃多會膩口… 他們家的小菜味道都很清淡，就是燙過而已沒有特別滷過，所以要靠醬油膏跟薑泥搭配去加強嘴裡的味道😆 🔹本來是為了餛飩而來，但吃完感覺還好😅高雄現在吃來吃去還是 #攀枝花元寶餛飩 的餛飩最好吃啦⋯ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 看更多全台美食分享，歡迎追蹤IG👉🏻https://www.instagram.com/syuan_foodie/ ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 黑乾溫州餛飩大王 📍 高雄市鹽埕區大仁路213號 🈺 16:30～00:00 📞 07-561-8422 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #鹽埕區美食 #鬍子先生吃麵食 #高雄宵夜 #高雄晚餐 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄

高雄市前鎮區—龍小二點心工坊，前鎮美食、高雄下午茶、高雄甜點

龍小二點心工坊（下文簡稱：龍小二）招牌是「紅豆燒」，特色是「用蛋糕做的紅豆餅皮」，老闆非常年輕，嚴選許多食材，麵粉使用嘉禾牌特級麵粉，嘉禾牌是臺灣非常出色的麵粉大廠，品質優良，我曾撰文介紹過的「高女婿鳳梨酥」、永和「天然本味老麵饅頭店」都是嘉禾牌愛用者，最知名的客戶當數鼎泰豐。 龍小二的特色在於紅豆燒的餅皮，截然不同於平常吃到的紅豆餅皮，2022年5月7日到7月初店休，最主要就是調整改良餅皮，在臉書上寫著「我們給自己許的目標，就是由 #像蛋糕的紅豆餅 變成 #像紅豆餅的蛋糕，從蛋糕的本質出發，融合紅豆餅的作法及爐具」，店家臉書上失敗成功研發的心路歷程，讓人感受到老闆對商品品質的要求，這麼認真用心的店家，七月復出後難怪生意依舊熱絡，而新的餅皮老闆稱為「戚風餅皮」，蛋黃用量增加許多，餅皮口感更加鬆軟，蛋香跟保水性都更佳，放涼吃也好吃，不過缺點是餅皮較鬆軟，反而不耐壓，紅豆燒拿在手上時就能明顯感受到，沈甸甸的內餡彷彿要衝破外皮，稍微施力就能感覺要爆漿了。 煎好的紅豆燒店家會放在竹籠裡保溫，非常特別，保濕不會變乾，當天太晚來了，口味只剩下紅豆、抹茶、芝麻，我點了芝麻跟抹茶兩種，龍小二的芝麻是我吃過最濃郁的，飽滿的黑芝麻餡綿密細沙，香氣在口腔中濃烈散發，只吃一顆就有吃完三顆的滿足感。 另一個真抹茶紅豆燒，老闆使用日本丸久小山園抹茶粉，價格不低，風味十足，是台灣最廣為人知的抹茶粉，許多烘焙甜點店都選擇使用（我最愛的阿櫃手作日式銅鑼燒也是），這款抹茶紅豆燒讓我小驚艷，抹茶氣味濃厚，尾韻微苦綿長，相較下紅豆不突出，淡抹一筆，非常好吃，抹茶控一定會喜歡，這讓我對抹茶生乳捲更有興趣了，其他還有四種口味生乳捲，每一種都想試試。 初訪龍小二印象不錯，可惜老闆忙碌中，無法多聊，外面街道燈飾漂亮，小巷氛圍迥異於附近，整條巷子店家都很有質感，龍小二焗烤香腸、法芙娜巧克力、起司蛋都是我想吃的口味，有機會一定要再來試試。 🍰#龍小二點心工坊 🏠高雄市前鎮區林森三路193巷5號 ⏰13:30–21:00 ❌週一 🌐龍小二點心工坊粉絲專頁： https://www.facebook.com/dragon.waiter 📍Google地標：https://g.co/kgs/kUsDQ5 #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #前鎮美食 #前鎮區美食 #高雄美食地圖 #高雄甜點 #高雄點心 #高雄下午茶 #紅豆餅 #巷弄美食 #排隊美食 #紅豆燒 #龍小二 #銅板美食 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02cgwAPkpuZyXemN1kh5m6qmsio6xJs68vZd6tdpmufrUUX5V1tLN3LW5myia1fSJ1l&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/ClQgL4_PFIX/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

高雄市苓雅區—臺灣麵 雞飯，自強夜市美食、苓雅區美食、清燉牛肉麵

臉書上幾位好友不約而同推薦「臺灣麵。雞飯（下文簡稱：臺灣麵）」，這趟高雄行一直很猶豫要不要列進名單中，我當然想吃，但只怕吃完就飽了，後面行程會減少許多，在自強夜市走來走去一直看到，稍早還看到老闆在裡面（本來想打聲招呼，說是苓雅寮金城武&壽伯推薦我來的，但我生性害羞而作罷），趁著第一天高雄行有友人同在，還是進來試試了，不然第二、三天行程我一定吃不下。 梅菜肉燥飯，肥肉肉燥，微黏不膩，醬香系，色深，我以為調味重口，梅干菜味道意外淡雅，滷汁醇厚，白飯分明，煮的不差，是碗好吃的肉燥飯，私心覺得梅菜味道再濃郁一點我會更喜歡。 台灣雞飯，使用紅羽土雞，我喜歡切片雞肉上的油蔥，香酥脆，不鹹口，白飯淋有些許湯汁，食後爽香本味，雞肉骨頭不多，細節處理不錯。 幾位友人一致盛讚清燉牛肉麵，的確不俗，靈魂湯頭清澄甘醇，細麵條軟硬度掌控精彩，三塊牛腱肉，彈嫩不柴，大塊吃起來爽度更高，腱頭帶筋處是我最愛，這幾年牛肉漲幅驚人，這碗麵卻只要150元，非常實惠，不過吃到這碗清燉牛肉麵讓我直覺想到中和「蔡家牛肉麵」，我必須老實說蔡家的清燉牛肉麵更精彩，雖是如此，臺灣麵雞飯的這碗清燉牛肉麵依舊好吃推薦。 店家前面有免費冬瓜雞湯自行取用，因為沒有調味，旁邊有鹽巴自行添加，我很喜歡這個冬瓜雞湯，用料紮實，我只加極少鹽巴，清甜爽口，非常適合搭配飯類，現在能這麼有良心提供清湯的店家不多了，值得讚賞。 號稱「台灣最強牛肉拌麵」我沒點，因為這樣才有再訪的理由（其實是要留胃量吃後面的行程），店家服務客氣，店內環境非常舒服，一旁有個沙發區，讓人看了就想坐下去，環境乾淨，沒有油膩味，讓我印象很好。 最後有個插曲，高雄行第一天玩到晚上九點多回飯店時，發現鑰匙放在包包上，但包包卻不見了，瞬間緊張回想可能掉落的地方，先是跑到自強福安當歸鴨詢問沒有，趕緊跑到臺灣雞麵飯，但店家已經打烊，晴天霹靂啊！在店家臉書發現有遺失包包的訊息後，放心不少，至少不是被陌生人拿走，趕緊聯繫臺灣麵老闆，在老闆協助下，請員工阿姨幫忙開門，最後順利拿到包包，這前後不到20分鐘，效率之高，讓我感動不已啊，真的很感謝阿姨跟老闆，高雄人的我深深感受到人情味了，這樣優質的店家還不吃爆，菜單上還有冷麵跟滷味小菜，下次一定要再來試試。 🍜#臺灣麵雞飯 🏠高雄市苓雅區苓雅二路111號 ⏰11:00–13:00 17:00–19:30，週日11:00–13:30 ❌週一、週日晚上 🌐臺灣麵 雞飯粉絲專頁： https://www.facebook.com/profile.php?id=100068678592574 📍Google地標：https://g.co/kgs/RmruPs #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #苓雅美食 #苓雅區美食 #高雄美食地圖 #自強夜市 #自強夜市美食 #苓雅市場 #苓雅市場美食 #清燉牛肉麵 #牛肉拌麵 #台灣雞飯 #牛肉麵 #台灣麵雞飯 #高雄午餐 #高雄晚餐 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0FBeWHYY9vw3Fy5wQUjfbT8DvfzDNHgHoY3Fx9E7qZ46aZ5AcbqUY7q1KFPrbTKUal&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/ClOAlHBPv8c/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

【糧居-糧宵深夜食堂】高雄銅板美食棉花糖滷肉飯壽司米便當~熱騰騰的虱目魚皮湯配上罪惡的起司熔岩滷肉飯~三民區宵夜必吃美食

每個台灣人心中都有屬於自己的滷肉飯有些人記憶裡滷肉飯的味道一定要有一顆滷蛋有些人覺得滷肉飯一定要夠鹹甚至有些人習慣吃帶點甜口的滷肉飯在糧居深夜食堂裡~滷肉飯也能玩出全新花樣 糧居-糧宵深夜食堂 糧居深夜食堂的米飯使用高檔壽司米~餐盒使用植物纖維除了讓台灣人能夠有健康的飲食之外對自己身長的環境也相當友善最重要的是價格也相當親民~想要吃特色美食又想節省荷包糧居的滷肉飯你一定不能錯過唷~ 棉花糖滷肉飯 🔸棉花糖滷肉飯 $65🔸 從健康的角度出發~若經常食用醃漬加工配菜多多少少會增加身體上的負擔因此糧居的便當皆是搭配清爽的燙青菜 棉花糖滷肉飯的特色在於甜口除了炙燒棉花糖之外~還會撒上些許花生粉棉花糖的部分不會烤太熟，以保持綿密口感棉花糖滷肉飯一上桌~建議馬上攪拌食用以免棉花糖放久之後會很難攪拌唷 整體吃起來甜味會大於滷肉飯的鹹味喜歡療癒系美食愛吃甜食的女孩們初來乍到一定要點看看這碗~ 起司熔岩滷肉飯 🔸起司熔岩滷肉飯 $70🔸 同樣也是療癒系的小吃美食🤣鋪上飯菜後再撒上一層層的起司使用小火中距離微微炙烤以免過焦滷肉飯的香氣與濃濃的起司混和在一起搭配清爽的蔬菜整體吃起來不會過於濃膩 可以單口起司單口飯~也可以攪拌再一起食用兩種吃法各有不同風味唷❤順道一提~如果配上一碗順口的熱湯幾乎會讓人吃完一碗還想要再一碗😜~ 虱目魚皮湯 🔸虱目魚皮湯 $60🔸 這碗湯屬於順口的鮮魚湯虱目魚皮的口感Q彈且不會有腥味在台南生活過愛吃虱目魚料理的我非常喜歡這碗湯!而且虱目魚皮的份量不少~非常推薦 貢丸湯 🔸貢丸湯 $45🔸 跟虱目魚皮湯一樣也清爽順口的清湯貢丸湯搭配滷肉飯根本是老饕基本搭配能夠在糧居這樣環境舒適的店內用餐又能夠吃到滷肉飯+貢丸湯這種老街必吃美食未來有機會還會想再來吃看看😍 營業資訊 📍 高雄市三民區大昌二路442號☎️ 0975373174⏰ (平日)11:00–13:30, 17:00–23:00🚷 週六日公休 ​ 點我追蹤我的Instagram ​ 點我追蹤我的Facebook #糧居 #糧宵深夜食堂 #高雄晚餐 #高雄午餐 #高雄早午餐 #高雄宵夜 #高雄餐廳 #高雄美食 #高雄小吃 #三民區 #三民區美食 #高雄食記 #高雄便當 #高雄必吃 #深夜食堂 #深夜美食 #高雄必吃美食 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄美食之旅

高雄市苓雅區—九記食糖水、行事紅心粉圓，苓雅美食、苓雅甜點、文化中心美食

高雄九記食糖水有三間，2021年3月高雄小旅行去鹽埕的時候就想來了，一直拖至這次才來，這次來的是林南街上的總店，店不大，港味裝飾、各種小物趣味橫生，我一直很喜歡這類風格，雖然一直沒去過香港，但香港的影劇、音樂從小接觸到大，非常喜歡。 芝麻杏仁糊，近似膏狀，濃密醇香，甜度不高，老闆隨興用湯匙作畫，視之有趣，食之好味，非常推薦。友人點的是芋頭椰汁西米露，芋味十足，西谷米嗶啵口感，濃香好喝。 老闆是香港人，看他認真在杏仁糊上勾勒圖案，帥氣十足，夏季限定的楊枝甘露是我最愛，有機會一定要再來嚐嚐。 附近不遠有知名的「行事紅心粉圓」，營業時間長，生意很好，招牌紅心粉圓軟Q不硬，粗顆碎冰帶有口感，糖水帶有冬瓜味，喜歡吃粉圓的朋友不要錯過。 🍵#九記食糖水 🏠高雄市苓雅區林南街4號 ⏰13:30–22:00 🚆捷運文化中心站 🍵#九記鹽埕食糖水 🏠高雄市鹽埕區鹽埕街36巷23號 ⏰14:00–23:00 🚆捷運鹽埕埔站 🍵#九記文忠食糖水 🏠高雄市鼓山區文忠路119號 ⏰13:30–22:00 🌐九記食糖水粉絲專頁： https://www.facebook.com/Kau.Kee.Sik.Tong.Shui 📍Google地標：https://g.co/kgs/XKyQj6 🥤#行事紅心粉圓 🏠高雄市苓雅區林泉街4號 ⏰7:30–01:30 📍Google地標：https://g.co/kgs/2VdnkJ #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #苓雅美食 #苓雅區美食 #高雄美食地圖 #高雄甜點 #高雄點心 #高雄下午茶 #港式點心 #港式甜品 #芝麻糊 #芝麻杏仁糊 #文化中心美食 #紅心粉圓 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0NG4NsAqCk5AwKEzEwe3yxK9aQwQJogq673ujn9UNoBPgMhuSEfsooURiJEWunt4Ul&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/ClSs965vste/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

高雄美食推薦 干翠—素食干鍋料理 川味料理 素食干鍋年菜

🍽｜高雄 #干翠素麻辣干鍋｜ 今年過年特別早，各家餐廳業者紛紛推出年菜組合，方便大家輕鬆過年，不用再像以前一樣煮的很累，可以穿美美吃年夜飯🤗 今天來跟大家分享一家很特別的干鍋料理，干鍋料理在高雄越來越多家，但這家特別不一樣，他們是走全素食路線的干鍋料理，近期推出了年菜組合，讓吃素的朋友在過年也可以享用豐盛的大餐，不只是吃素的朋友，像我吃葷食的人，這次品嚐過後甚至覺得他們的素食干鍋口味，比葷食的干鍋料理還好吃🤤 這次搶先吃到了他們年菜組合才有的「帝王海陸麻辣干鍋」，此樣商品目前僅搭配年菜販售，預計春節過後將會正式放上菜單供應‼️ 帝王海陸麻辣干鍋，裡頭放了店家嚴選智利深海脆彈海茸、珊瑚草、海茸笋、以及其他多樣精選食材，再搭配多項香料精燉淬鍊後，才誕生了這鍋美味的麻辣干鍋👀 因為是素食，老闆為了創造出更能讓大家喜好與接受的口味，花了很多心力在挑選食材跟香料上👏 他們家麻辣的口味，據老婆描述，幾乎跟她以前出差在大陸吃過的味道非常相似，還原度非常高💁🏻‍♂️我自己吃是很喜歡，他們的辣吃起來香麻帶勁，且不會讓人不舒服，真的是辣得很過癮耶🫃🏻 海陸帝王麻辣干鍋，可以一鍋兩吃，上桌可以先品嚐各項食材的口感和味道，吃到一半後還可以加入素食高湯變成麻辣鍋繼續享用，和香料與調料結合後的湯頭，喝起來是很夠味的麻辣湯底，真的會讓人以為在吃麻辣鍋的感覺😆 此外，我們還品嚐了#回鍋肉 與#麻辣糖醋雞塊 ，要是不跟我講這是素食，說真的我會以為我在吃肉，而且是很好吃的麻辣肉料理🫣 回鍋肉搭配高麗菜和店家自製的辣豆瓣醬，味道非常濃郁，但若是單獨吃是有點偏鹹了一些，建議搭配高麗菜與白飯一起吃，根本是白飯終結者🤭 麻辣糖醋雞塊可以算是我們最愛的一道菜，擬真度基本上是99%了，帶點酸辣口感的糖醋雞塊超級美味，配上一口啤酒更是對味！是很涮嘴的下酒菜🤤 🔹 店家在上週推出了年菜組合，組合內容有：帝王海陸麻辣干鍋、酸甜麻辣糖醋雞塊、秘制二鍋頭米糕、元氣珍珠鮮筍羹、堅果黑糖蒟蒻凍！ 這一套的份量可以六人享用沒有問題，原價是5688，現在只要在1/8以前訂購並付訂金，即可享有折扣，全套只要4888元就可以帶回家，且還贈送兩罐價值700元的手工川味麻辣醬，等於現折了1500元阿各位看官們～心動不如馬上行動，趕緊的店家臉書了解詳細資訊吧！ FB粉絲專頁請搜尋：干翠—素麻辣干鍋 🔸 照片的份量是一般正常點餐的份量，並不是年菜的6人份喔～請不要誤會🤣 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 干翠—素麻辣干鍋 📍 高雄市三民區孝順街352號 🈺 16:00-22:00 📞 07-322-3918 🚷 週一公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #三民區美食 #高醫美食 #鬍子先生吃麻辣干鍋 #高雄干鍋 #高雄麻辣 #高雄素食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #素食年菜 #高雄年菜 #素麻辣干鍋

六合夜市美食 濃厚鋪青草茶  冬至吃湯圓 綜合燒仙草 高雄美食

🍽｜高雄 #濃厚鋪青草茶｜ 今日是冬至，也剛好是我的生日，基本上每年冬至都會跟生日撞在一起，所以都會順便吃湯圓😂 但因為冬至當天各店家實在都會爆滿，所以挑了一家不是湯圓專賣的店家來吃湯圓😏避開人潮～ 🥢 #綜合燒仙草 💰 60$ 他們家的燒仙草相當特別，是用他們自己的仙草茶去煮成的，燒仙草本身狀態是屬於比較濃稠的，不會因為溫度高就變成偏稀液體狀，更不會因為溫度降溫而凝結在一塊👀 燒仙草一入口感覺就像是在喝熱的仙草茶的感覺，沒有一般外面吃燒仙草那樣的味道，是很新鮮的口味，讓人耳目一新 配料都是店家自己熬煮，各款配料都沒有使用過多的調味料進行熬煮，吃起來都是很天然的食材原味，超級健康的😂 我跟老婆都蠻喜歡他們家的燒仙草，雖然看起來不大碗，但是會吃飽的燒仙草！吃完讓我們都會回味想再過來吃😋 ㊙️冬至當天要轉運，首要就是吃湯圓🥸 🔸紅湯圓代表金，可招桃花、招人緣；白湯圓代表銀，可招財、旺事業。 🔹紅湯圓、白湯圓至少各一顆，湯圓象徵團圓、圓滿，也讓大家新的一年更加圓滿如意😆 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 濃厚鋪青草茶-六合總店 📍 高雄市新興區民主橫路16號 🈺 24Hours Open 📞 07-288-1888 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #新興區美食 #六合夜市美食 #鬍子先生吃燒仙草 #高雄燒仙草 #高雄湯圓 #高雄甜湯 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 

高雄美食推薦 餛飩乾麵 什錦麵 家常菜 內惟美食 高雄小吃

🍽｜#高雄 #小梅的店｜ 今天應該可以算是入冬以來最有有感的一天，除了有照到太陽的時候，白天時段也都有涼意，涼涼的天氣喝上一碗熱湯，再吃碗家常乾麵，整個就很愜意☺️ 🥢 #餛飩乾麵 💰 65$ 中寬大的麵條淋上滷汁再擺上手工的餛飩，簡單平凡的美味就是這樣簡單，他們家麵的味道蠻清爽的，吃起來沒有過多的油膩感，麵條口感偏軟，大概是因為顧客都是附近高齡長輩居多(?) 對我來說有點軟了，再稍微減少一分鐘得烹調時間我會覺得更好吃點🥲 🥢 #什錦麵 💰 75$ 跟餛飩麵一樣，這碗什錦麵也是走清爽路線！他們家的什錦麵是沒有加肉燥的版本👀 麵條選擇了老婆喜歡的細麵，比起寬麵，細麵的硬度跟口感都來的更好，裏頭放了多樣配料，但卻沒有常見的豬肝，吃起來好像就有那麼點不太像什錦麵🤣 九如四路上有家很有名的什錦麵，兩家吃起來是完全不同的面貌，我自己比較喜歡這家的味道🥸 🥢 #魚皮湯 💰 45$ 這是我第一次喝到魚皮湯有加蛤蜊的店家，除了魚湯的甜味外，更多的是蛤蜊的鮮味，整個在魚湯中炸開，有夠蛤的🤪很好喝 魚皮給的量大約有十片，二這樣一碗湯居然還不用50元，真是有夠佛🙇🏻‍♂️ 🥢 #黑白切 💰 80$ 平價好吃也入味的#滷味 光看色澤就讓人食慾大增，沾點醬油膏或辣椒醬更是提升味蕾層次😌 #燙青菜 他們家的菜不知道是不是有特別挑過，吃起來口感特別水嫩，淋上些許滷汁增加點鹹味更方便讓客人入口👍 🔹 內用座位很少，多數客人都是來外帶居多，建議大家也可以外帶回去吃，如果想內用就要看一下有沒有位置以及願不願意等候💁🏻‍♂️ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 小梅的店 📍 高雄市鼓山區建榮路64號 🈺 10:30-17:30 📞 07-583-4952 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #高雄美食 #鼓山區美食 #鼓山美食 #鬍子先生吃麵食 #高雄午餐 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #高雄小吃 #鬍子先生吃高雄 #滷味

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高雄美食六合夜市美食五十年老店炒麵炒米粉紅燒豬腳

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高雄市鹽埕區—下一鍋水煎包，鹽埕美食、駁二美食、高雄下午茶、鹽埕小吃

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黑乾溫州餛飩大王鹽埕美食高雄宵夜高雄晚餐炸排骨豬油乾麵

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高雄市前鎮區—龍小二點心工坊，前鎮美食、高雄下午茶、高雄甜點

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