飢餓小唐經典火鍋 Hungry Tango｜新興區美食｜高雄鴛鴦火鍋｜港點呆萌奶凍、必點焦糖檸檬松阪豬

林森路上的IG火紅鍋物店「飢餓小唐」 他們家經典奶凍呆萌可達鴨真的萌爆 除了鴛鴦鍋物還有多種港粵中式私房料理 鴛鴦鍋選了招牌的胡椒豬肚雞+老罈酸菜魚 胡椒豬肚雞是挺費時的功夫煲湯 湯頭熬煮8小時再加上藥材慢火續燉 金黃乳白的湯頭還有微黏的膠脂感 底料含豬肚、雞肉、花膠等 酸菜魚選用老罈發酵的菜加上泡椒、泡薑等 再搭上高湯煮出的白湯酸麻過癮 底料已含一份鱸魚 牛三拼有牛培根、牛板腱、安格斯低脂牛 培根油花多吃來最軟嫩 板腱則是肉感扎實鮮美 最喜歡安格斯低脂牛 肥瘦勻稱吃來Q嫩脆 鍋料的百花鑲蛤蜊、玉筍鑲蝦滑挺特別 將玉米筍和蛤蜊鑲入蝦滑 蛤蜊與蝦滑一起入口 鮮味滿分 松露花枝滑 松露漿彈牙花枝丁Q鮮 熟食類必點焦糖檸檬松阪豬 松阪豬切成一塊一塊 每塊都很厚彈 上層的炙烤糖加上檸檬 酸甜酸甜 整體很有層次且意外爽口!!超喜歡 霸王別雞的雞排比臉還大 粉皮薄雞排夠味 甜點很有巧思 我不是玉米將楊枝甘露變成奶凍 做成很仿真的玉米🌽芒果味濃且吃的到西米露 另外兩道搖擺QQ貓和搖擺小鴨 超級呆萌可愛 點這道是來療癒融萌的 吃起來有淡淡椰奶香 鴛鴦鍋 $180/人 雙嬌胡椒豬肚雞+老壇酸菜魚 焦糖檸檬松阪豬 $480 經典牛三拼 $558 松露花枝滑 $228 彩蔬寶盒$218 松露花枝滑 $228 玉筍鑲蝦滑 $138 百花鑲蛤蜊 $238 霸王別雞 $99 我不是玉米 $258 搖擺QQ貓/小鴨 $168 高雄市新興區林森一路227號 平日17:30-00:30假日11:30-00:30 07-238-5555 - #太陽吃新興 - #高雄美食#高雄火鍋#新興區美食#新興美食#高雄鴛鴦鍋 #高雄酸菜魚 #飢餓小唐 #飢餓小唐hungry_tango #鴛鴦鍋 #酸菜魚#火鍋 #港式甜點

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