懶人在家也能快速做的和牛料理，月見牛排/燒肉丼 | 【台北中山區-大直站】日和A5和牛專賣

我自從搬到沒有廚房的租屋處後，幾乎都沒有在下廚～ 今天特別要為了和牛進廚房ＸＤ 走一個懶人高級和牛料理，在家就能輕鬆完成 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 真的是很意外來到這間日本和牛專賣店～ 大直2號出口走出來不用1分鐘就會到了 這間店只進口日本和牛，來自日本各地，如近江牛、大分牛、佐賀牛、北海道牛等 店内展示許多和牛原肉塊 可以客製化現切成牛排、燒肉片或 火鍋片! 和牛的油花超美~ 為了保存和牛，他們有一個精密保鮮櫃 透過正負0.3度的誤差，精準的維持在最適合保存和牛的溫度 和牛各部位及烹飪方式介紹，一目了然張貼在牆上，購買時可以參考 像我完全不懂的，店員也會依客人想要的口感來幫你選擇 例如要牛肉香氣濃郁或清淡、比較瘦或是油花多較入口即化等 選好部位後，將肉送到乾淨明亮的切肉作業室 可以指定燒肉片、牛排的厚度，師傅現場幫你處理 師傅會先將肉塊多餘的油花切除 接著根據客人想要的厚度切，刀刀精準利落 ✨影片到IG觀看喔✨ 他們有證書、血統證明等，佐證和牛的優質來源，不用擔心吃到假和牛😂😂😂 甚至還推出和牛禮盒，專門送禮，我收到這樣精緻的包裝我會很開心 今天是近江牛燒肉片和大分沙朗牛排，超期待～ <h2><strong>吃吃食譜介紹</strong></h2> 先來開箱這次的和牛，肉類是用銀色保冷袋裝、兩個冰袋和一份說明書 說明書除了介紹和牛外，還有附上簡易料理方式 兩塊油花都十分均勻很美 因為有燒肉和牛排，我這次做牛排丼和燒肉丼 其實只有擺盤的差異，但醬汁相同 <h3>丼飯醬汁(2-3人份)</h3> 材料部分： 味霖············1匙 日式醬油········2-4匙 水··············120ml 蔥··············想吃多少就切多少 糖··············少許，約莫5g 洋蔥············半顆 蛋··············幾人份就幾顆 首先味霖、日式醬油、水、糖混在一起，2匙醬油味道偏淡，可自行調整 蔥切段，建議再切窄一點，最後擺盤比較好看，我切太寬了～ 洋蔥不用切塊，保留原本的圓弧絲狀即可 步驟一：洋蔥大火爆香，直到洋蔥變褐色 步驟二：加入調配好的醬汁，轉中小火到滾 醬汁完成了！是不是超簡單的懶人醬汁ＸＤ <h3>近江牛燒肉片 82g NT.631</h3> 先大火熱鍋，直到冒出煙時，立刻轉中火放燒肉片 燒肉片比較薄，所以兩面煎到三分之一焦黃就可以囉～ <h3>大分沙朗牛排 234g NT.1872</h3> 厚度比較厚，所以先用大火煎30秒後翻面，兩面都要各煎30秒! 接著每面再用小火煎1分鐘即可上桌！ 最後把牛排切成條狀 都備料完成就要開始擺盤囉～ <h3>月見和牛牛排/燒肉丼</h3> 兩個的擺盤方式幾乎一樣，所以就舉一個示範 盛一碗飯，上方鋪滿牛排/燒肉 淋上醬汁，撒上蔥花，要灑多少就看個人喜好 最後放上一顆生蛋黃就完成了！ 生蛋黃要有點技巧，肉和蔥要鋪平再擺 我燒肉丼沒鋪平急著放，就失敗了ＱＱ 和牛味道非常甜嫩！即使不加醬汁也有股自然鮮甜 牛排雖然比較厚，但咬起來軟嫩，熟度剛剛好✨口感滑順到不行 雖然只是一份簡單的丼飯，肉的選擇就決定了這道料理的美味程度 像我廚藝不是太好，但幸好和牛幫我的丼飯大加分ＸＤ 除了店面外，也可以官網購買，很適合想下廚給家人或是聚會烤肉 保證吃過一次和牛會上癮！我下次想來做壽喜燒(又是懶人料理)～ 日和A5和牛專賣(粉專) 地址：台北市中山區北安路464號(捷運文湖線大直站2號出口) 電話：02 2533 9177 營業時間：週一至週六 10：30-19：30（禮拜日店休） 👉🏻這裡線上買和牛 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 文章同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #和牛 #吃喝玩樂 #牛肉 #牛排 #料理日記 #簡易食譜 #美食 #美食日記 #日本料理 #美食分享 #食譜分享 #食譜 #簡單料理 #料理 #懶人料理 #吃貨人生 #下廚 #好吃 #丼飯 #食物 #料理教室 #安安吃美食 #家常料理 #家常便飯 #家常菜 #肉料理

【曼妮料理教室】白露：蔬菜綜合菇湯

今天是白露。​ 正式進入秋天，早晚涼爽的氣候，要小心不要著涼，同時身體也為儲存過冬能量而準備。​ 夏天的四神湯消暑排水，​ 秋冬開始的湯品就會慢慢的濃郁同時因為農產種類開始豐富，​ 很多食材可以運用。​ ​ 我設計了一道蔬食湯品。​ 這道湯品，可以變化成飯粥（秋天的早餐吃粥很好）​ 也可以加入小排骨，剁好的雞肉（現在黑羽土雞有特價）​ 蔬食綜合菇湯，你都看得到食材，​ 同時更能夠吃到食材的好味道，​ 沒有多餘調味，​ 更沒有什麼添加。​ ​ 我使用了 ✔ 洋蔥，紅蘿蔔白蘿蔔（這時節根莖類多）​ ✔ 綜合乾燥菇 （先泡水泡軟，這個水不要丟棄喔，一起煮湯）​ ✔ 海帶結（有海洋鮮味鹹味，有昆布就用昆布就好了～）​ 現在新鮮菇也很多，所以我額外加了​ ✔ 流松菇和黑蠔美人菇​ ✔ 冷凍豆包，或是生豆包 都可以​ 過一下水，切一切​ 我只用了馬告 ，記得要壓碎（每次都要講一次，所以大家一定會）​ 全部一起煮，就好了～​ ​ 你會品嘗到鮮甜，那是因為有洋蔥的甜和海洋的鹹。​ 以我自己，完全不用再加鹽了。​ 有豆包，會更香。​ 不需要爆香，清清爽爽。 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

給喜歡的人做個蛋糕吧! 

有時候也想做做蛋糕, 感覺很夢幻, 但沒學過又覺得很難! 相信每個女孩都喜歡做個蛋糕給喜歡的人吃, 這是我學過很簡單的食譜, 只要將所有的材料都混合再一起, 就可以完成了! {步驟一} 將下面的材料混合在一起 香蕉: 4根(中尺寸, 需要很熟的那種, 並將它壓成泥) 橄欖油: 1/2 杯 雞蛋: 3個(需常溫) 黃糖: 1又1/2杯 麵粉: 1又1/2杯低筋麵粉+2茶匙泡打粉+1/2茶匙鹽 肉桂粉: 1茶匙(若不喜歡可不加) {步驟二} 將混合好的材料到入烤盤 {步驟三} 180度預熱烤箱 {步驟四} 烤40分鐘, 或看色澤差不多好了 {步驟五} 倒出來放在網子上放涼 我第一次做就成功了! 分享給大家! #香蕉蛋糕 #食譜 #蛋糕 

『咖哩控看過來』超濃郁!蘑菇牛肉咖哩蛋包飯跟我一起這樣做

在家也能做出餐廳等級的咖哩飯 利用BRUNO電子壓力鍋方便的做出像勾芡般的超濃稠咖哩，秘訣就是馬鈴薯泥，這次不需麻煩再用調食物調理機，還有蘑菇當配料咬下去噗哧一口滿滿菇菇鮮甜。 材料： 牛肋條（475g）、洋蔥1顆（335g)、蘑菇1盒(200g)、紅蘿蔔1根(175g)、馬鈴薯1顆(295g)、咖哩塊一盒、雞蛋3個（用於蛋包） 📍咖哩塊用自己喜歡口味都可以 備料： 1、牛肋條洗淨切塊（不要太小煮了會縮水） 2、洋蔥切1cm左右塊狀 3、紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切塊歐3、蘑菇洗淨即這不用切 製作： 一定要先熱油鍋煎香牛肉表面鎖住牛肉的肉汁，吃起來才會更香! 1、少許油熱鍋煎香牛肉表面後再下入洋蔥炒香。 2、接著下入馬鈴薯、紅蘿蔔吸收油脂炒香。 3、把炒好食材全放入內鍋中加滿水至最高水位，放入BRUNO電子壓力鍋本體，按下燉煮鍵加壓15分鐘。 4、待卸壓後打開馬鈴薯應該都超軟爛了把它壓成泥狀融入湯汁，再下入一盒咖哩塊拌勻。 5、接著再放入蘑菇手動加壓1分鐘可。 白飯準備好了嗎，不吃個2碗飯絕對不夠啊! #咖哩飯 #咖哩 #食譜 #慕曦a台味廚房 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ❤️喜歡就收藏文章、追蹤慕曦吧！ ▶️在其它平台找慕曦◀️ ‣‣ Instagram ► muxi_kitchen ‣‣ FB粉專 ► 慕曦a台味廚房 ‣‣ YouTube ► 慕曦a台味廚房 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

泡麵湯與蒸蛋迸出化學反應啦~

上了一整天的班後，回到家偶爾會懶得下廚 甚至走出家門或是叫個外送都懶，那怎麼辦? 不用擔心，一杯合味道可以在家簡單吃到兩道料理喔 #合味道海鮮味 整體味道偏清淡，如果習慣吃重鹹的朋友，可能會覺得沒甚麼吸引力。 但是合味道的乾燥配料非常的豐富，也不會縮水的很迷你。另外最方便的是只要把掀蓋撕開，即可沖泡，不用額外撕開調料包，非常適合懶人食譜。 #合味道XO醬海鮮 這個是我裡面最喜歡的口味，原本還擔心會很辣，結果完全不會。 湯頭因為XO醬比原本海鮮味的更加濃郁，但又不會完全蓋過海鮮的味道。 如果第一次嘗試合味道的杯麵，我絕對會先推薦這個口味給各位 #港版的合味道 原本滿心歡喜地想順便開箱其他口味，結果發現過期了，為了我的身體健康與安全著想，我就不試毒了。 #XO醬海鮮蒸蛋 有沒有人跟許先生一樣，吃泡麵不喝湯的呀! 話說泡麵湯可是泡麵的精隨呢!不喜歡喝湯的各位千萬別浪費 把剩下的湯加入一顆雞蛋，攪拌均勻，再送入微波爐或是電鍋 這樣又是一道完全不一樣的料理。蒸蛋將泡麵湯的味道濃縮， 讓整個蒸蛋的味道更加濃郁，非常推薦大家下次可以試試看 購買指定通路: 7-11(定價$39元): #海鮮 #香辣海鮮 #酸辣蝦 全家(定價$39元): #XO醬海鮮 #咖哩海鮮 全聯(定價$34元): #海鮮 #酸辣蝦 #XO醬海鮮 #咖哩海鮮 P.S 我個人認為杯麵分量偏小，正常男性可能需要吃兩杯才會飽喔 #合味道 #杯麵 #泡麵 #宵夜 #懶人料理 #食譜 #咖哩 #cupnoodles #steamedegg 

手作美食雞蛋布丁🥚🍮💁🏻‍♀️操作簡單好吃又可愛

相信網上已經非常多人分享過雞蛋布丁🍮的作法 這次就跟我們一起試試看吧😆 直接進入主題 食譜是參考網路及愛料理🤤 🍳食材/5人份 鮮奶200g🥛香草糖40g🥣鮮奶油80g🐄雞蛋2顆🥚 黑糖適量加水製作糖蜜🐜 ▫️鮮奶加熱，加入糖攪拌至融化後倒入鮮奶油（糖可依照各人喜好增減） 加入香草糖可去腥味，也可用一般糖代替 ▫️倒入2顆雞蛋後拌勻過篩，喜歡細緻口感也可以重複過篩 蛋液加入牛奶後形成的花紋好療癒呀😽 布丁液倒入容器中，放進平底鍋中，加入冷水至布丁杯一半 ▫️蓋上鍋蓋開中小火至水滾（火不可太大，不然口感會變粗糙） ▫️ 繼續悶15分鐘,滑嫩的布丁就完成囉！！！悶煮時間請依照容器大小調整 （搖晃布丁如太水就繼續悶） 登愣！冷卻後可放入冰箱冷藏，淋上糖蜜即可享用 🤤 注意事項⏰ 1.容器選擇耐熱的，畢竟是要吃入口的東西 2.濾網一定要過，不然賣相不好，會有小氣泡 3.隔水加熱溫度會有偏差，容器大小也會影響，建議搖晃杯子，感覺有稍微固定就可以了，之後進入冰箱冷卻大約1-2小時後會漸漸凝結成較固體狀喔 一開始我們也是很擔心的😅（畢竟是新手） 想說是不是悶的不夠久 又折騰了十幾分鐘～～ #免烤箱 #雞蛋布丁 #食譜 #動手做 最後附上手忙腳亂的兩個小廚娘😹😹😹 好啦 就這樣嘍～謝謝大家👩🏻🍳希望大家都可以做出美味布丁 #手作 #DIY美食 #免烤箱 #DIY布丁

變瘦不是簡單的事，但你不開始就絕對是不可能的事！讓這些帳號陪你一起消瘦吧！

俗話說的好，瘦身非難事，只怕無心人（有這句嗎？）不要再抱持著秋冬可以用衣服遮蓋的消極想法過日子，今天介紹的四個美體帳號，不僅教導我們最健康無負擔的瘦身概念，透過運動、伸展的教學更是貼近我們的生活日常，選擇一款最適合自己的瘦身方針，今年秋冬你就是最fit的衣架子！ 1.＠fita_some 想必各位都有聽過一個理論，那就是瘦身的成效多寡飲食相對於運動的重要性為9:1，如此驚人的比例你還能不針對飲食對症下藥做改變嗎？ 這位日本的姊姊分享的健康食譜就連外食族的你們也都照顧得到，一湯一飯都能飽足卻能瘦下來的健康沒煩惱，別再一昧的拼命激烈運動三餐卻不做改變，追蹤她獲得更多飲食相關的美麗資訊！ 這位日本姐姐可是認真靠著飲食習慣成功瘦下了30kg!雖然花的時間滿長的，但如果你是個懶惰鬼真的無法運動，那就從飲食習慣開始改變吧！ 2.＠10moco.diet 相同的體重卻因為體態的不同而有不一樣的視覺效果，即便是體重極輕的女孩若是身上的肌肉比過低看起來將會呈現出乾扁、枯瘦的反效果，這一位叫做tomo的日本女孩雖說在體重上沒有劇烈的變化，但體態上卻出現驚人的反差，透過飲食控制以及記錄自己每天在身體上的小改變，相信此時的嚴格將會成就你不久後的美麗。 3.＠mona_163cmdiet 孕後的瘦身可千萬不得大意，這時候的身心狀態都在極致脆弱的情況下，採用最正確的消瘦方法變得何等重要，除了飲食準備的方法、產後調理，甚至一些運動小撇步這位媽媽都清晰教導讀者，無論是否為產後的你，這隻壓軸的帳號絕對可以稱得上是內外都兼顧的線上瘦身百科全書。 這位媽媽還貼心的建議大家關於減重的app，每天記錄自己的身體變化，才有辦法對症下藥啊！ 對現在的自己嚴苛就是在成就自己未來的美麗，這些陪著你奮鬥的帳號都會是最給力的好戰友，別只是一昧的偏激節食或是死命的運動訓練，有計畫性的健康瘦身才是對待自己最溫柔的美麗指南。 #APP #日本 #減肥 #減重 #瘦身 #運動 #食譜 

【晴の小廚房】溏心蛋-濃郁的蛋黃配上甜甜的醬汁大滿足

因為很愛吃溏心蛋外面又賣的超貴所以就自己來做囉ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 食材： ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 醬油：味琳：水=1：1：2 雞蛋5-6顆 香菇幾朵 蒜頭幾瓣 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 簡單食譜： 1.將所有除了雞蛋外的所有食材放入鍋中煮沸後關火冷卻備用。 2. 先將雞蛋放置室溫，另外煮一鍋水加入少許鹽，可以預防放入雞蛋後溫差大而造成破裂，煮沸後放入雞蛋轉計時4分30秒，煮的過程中用湯匙同方向攪拌雞蛋讓蛋黃在中間。 3.時間到後立刻撈起雞蛋放入冷水中浸泡，待冷卻後小心的用湯匙輕敲雞蛋，太大力可能會從蛋白破到蛋黃喔QQ 4.邊剝蛋時可以邊沖水讓水流入蛋與膜的中間會變得非常好撥，慢慢剝完蛋殼後放入已經冷卻的醬汁中浸泡2-3天(依個人喜歡的鹹度增減)即可食用。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 可以依照自己喜歡的料理放進拉麵、拌麵也可以直接吃，喜歡吃溏新蛋的人可以在家一起做做看喔，有照片請不要害羞在下面讓大家一起〝視〞吃ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #溏心蛋 #廚房教學 #食譜

【跟著妮妮下廚去】手工素餛飩

 菜名：手工素餛飩 🔸材料： 板豆腐一塊 老薑一大塊 紅蘿蔔半條 木耳數片 香菇20朵 🔸醬汁： 鹽 素蠔油 胡椒粉 香樁素食肉燥 🍴作法： 1.將所有材料洗淨、 切成細末備用 2.熱鍋後先將薑末、香菇末炒香，再依序加入紅蘿蔔末、木耳末、豆腐 末拌炒，加入素肉燥、 蠔油、鹽、胡椒粉調味，即可呈起 3.內餡放涼後，再包入餛飩皮即可 👀溫馨提醒 豆腐易出水，捏成末後，記得壓乾水份 餛飩包法影片：https://www.youtube.com/watch?v=r7kjLfi_fDY #食譜 #素餛飩 #素食 #蔬食 #餛飩 #素食者 #素食料理 #素食料理教學 #素食好好吃 #vegan #wontons #vegetarian #vegetarians

合味道 海鮮口味/酸辣蝦味﻿

 最近很流行泡麵的多種吃法 這次要嘗試的是用泡麵做蒸蛋 沒錯！就是蒸蛋 而且用微波爐即可完成～ 不免俗的要先泡一杯海鮮味泡麵 日清合味道的料其實以泡麵來說還不錯 清爽的海鮮味，湯裡面可以吃的到小塊蛋與蔬菜們 只有這樣是不夠的，我們要用泡麵湯做蒸蛋 🌟一顆雞蛋+100ml泡麵湯 微波3-4分鐘 蒸蛋出爐了～搭配泡麵一起吃很加分 另一口味，酸辣蝦味🦐 配料是乾燥蛋/小蝦/蔬菜們 還有一包酸辣醬包（這包是酸辣湯的精髓） 如果有吃過泰國的酸辣蝦麵，我只能說就是這個味 泰式酸辣的香氣又辣的夠味，合味道最愛這款❤️ 推薦用不同的口味來做蒸蛋 合味道目前有5種口味（海鮮、XO醬海鮮、香辣海鮮、咖哩海鮮、酸辣蝦) 可以自行到超商與超市選購 #合味道 #杯麵 #泡麵 #宵夜 #懶人料理 #食譜 #咖哩 #cupnoodles #seafood #steamedegg #partipost#嚴苛食記#日清#蒸蛋#泡麵蒸蛋#合味道海鮮泡麵#合味道酸辣蝦 

#食譜搜尋結果

懶人在家也能快速做的和牛料理，月見牛排/燒肉丼 | 【台北中山區-大直站】日和A5和牛專賣

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【曼妮料理教室】白露：蔬菜綜合菇湯

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『咖哩控看過來』超濃郁!蘑菇牛肉咖哩蛋包飯跟我一起這樣做

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泡麵湯與蒸蛋迸出化學反應啦~

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手作美食雞蛋布丁🥚🍮💁🏻‍♀️操作簡單好吃又可愛

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變瘦不是簡單的事，但你不開始就絕對是不可能的事！讓這些帳號陪你一起消瘦吧！

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【晴の小廚房】溏心蛋-濃郁的蛋黃配上甜甜的醬汁大滿足

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【跟著妮妮下廚去】手工素餛飩

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合味道海鮮口味/酸辣蝦味

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#食譜搜尋結果

懶人在家也能快速做的和牛料理，月見牛排/燒肉丼 | 【台北中山區-大直站】日和A5和牛專賣

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