【料理日記】２材料３分鐘快速上桌！會開火就會煮的蛋煎麵線

超簡單料理「蛋煎麵線」登場啦～不僅材料簡單，步驟更簡單！最詳細的步驟一一告訴你，料理小白都能快速上手，快快快！筷子拿來開火喇一喇，保證怎麼煮都好吃。 準備材料： 製作方法： ★ 這個步驟超重要 ★ 將麵線反覆沖洗3～4次，並將水都瀝乾，才不會吃起來太鹹。 起鍋熱油全程中小火，因為麵線和蛋都會吃油，建議鍋中可以多放一些油。天冷想溫補or希望吃起來更香的話，可以使用麻油代替食用油哦！ 油熱後加入麵線，可稍微用筷子或鍋鏟來回拌炒幾下，接著將麵線鋪平。 在麵線上方打入雞蛋，並將蛋黃、蛋白攪散，盡可能讓麵線都裹到蛋液後鋪平。 接著蓋上鍋蓋等待約30秒，蛋液半凝固後（蛋開始變熟後）即可開蓋。 將蛋煎麵線翻面再煎約15秒，確認蛋液熟後即可起鍋裝盤。 登愣！完成啦～喜歡吃蔥或胡椒的夥伴，可以趁熱撒上蔥花或胡家增加香氣哦～ 蛋煎麵線是不是超級簡單的呀！小時候嘴饞最喜歡來一片，補充蛋白質的同時又有飽腹感，最重要的是不需要一堆哩哩叩叩的東西就能完成。無論是大人、小孩還是料理小白，都能輕輕鬆鬆做出來的超好吃料理！趕快動手試試吧～ － 🔻別走開～往下滑🔻 更多關於我的資訊，將不定期更新呦～ 個人網誌👉喵咪Cora’s life Instagram👉coracoralife #零失敗料理 #蛋煎麵線 #料理日記 #料理新手 #三分鐘料理

【生活.分享】零失敗不會料理的無敵星星!爆好喝「大馬風味肉骨茶」料理燉包

入秋轉涼接著就要正式跨入寒冷的冬季，在家補冬既方便又簡單，煲出一鍋暖胃大補湯就不能少了料理大君「藥膳燉包們」。 有藥膳燉包感覺像是有無敵星星一樣，不需要精湛廚藝“青菜”煲一煲，好喝的食補湯就出爐，還零失敗。 今晚進補！來個大馬風味的馬來西亞肉骨茶。 主角肉骨茶燉包外，接著排骨、金針菇、豆皮食材都從家附近的超市拎回家的，也可以自己變化家喜愛的食材。 還私自再加一把枸杞跟蒜頭，補好補滿。 蒜頭//蒜控指定要的//，還嫌蒜頭不夠!再增量!放到整鍋都是蒜頭才滿意。 肉骨茶燉煮到一段落再加適量豆皮跟金針菇，另外煮一鍋水燙幾把手工麵線，煲完一鍋湯等於煮一頓餐，這能說不方便嗎？ 這次準備是甜河谷的中藥食材跟藥膳燉包，實體門市在安永鮮物超市有看到，或者上網訂購也非常快速便利。 之前還煲過甜河谷十全大補湯，愛吃補的忘情水(我ㄤ)根本在“掃鼎tiánn”，吃飽順便進補一起來。 #入秋食補 #入秋進補 #iccok #cookpad #零失敗料理 #楊桃美食 #肉骨茶 #料理燉包 #中藥燉包 #愛料理 #藥膳燉包 #大馬肉骨茶 #燉湯包 #補冬

健康料理必備的日式風味醬油推薦-龜甲萬KIKKOMAN 料亭和露擠壓瓶（鰹魚、昆布香菇）

為了想做健康料理給家人吃，就開始我的烹飪之路，不知道剛學習烹飪的大家，一開始是不是也跟我一樣手忙腳亂？常常一個步驟後，就忘了下一步要做什麼。又或是調味品撒下去就一大把，吃到的當下還想說「完了～原本是要做健康的料理，結果變成重口味的食物😱」 我覺得目前學習烹飪最難的是調味，不知道怎麼找到對應的調味料以及份量。幸好有❣️🌟龜甲萬KIKKOMAN 料亭和露擠壓瓶❣️🌟，擠壓的瓶身很好掌握調味量，讓我一手調味一手料理 熟悉的醍醐味：龜甲萬，對我來說龜甲萬是一個回憶，小時候外婆煮菜提味時，最常使用的就是龜甲萬的醬油了。龜甲萬起源於擁有優良大豆與小麥原料的日本江戶時代，堅持三百多年，不走化學合成、不粗製濫造，以高品質的醬油，而成為家喻戶曉的品牌，並且連續三年榮獲米其林首選優質醬油的合作夥伴🎉所以現在輪到我照顧家人的健康時，一樣會選擇龜甲萬，在味道上美味，品質也令人安心。 會選擇擠壓瓶，完全是因為玻璃瓶醬油容易在手忙腳亂時不小心打翻、打破，不只這些，一起來看看它的優點吧😍 ●引進了日本熱銷的擠壓瓶包材技術開發，改良過後的PET瓶型，比現有玻璃容器減少90%的重量 ●小瓶口設計+特殊弧度的瓶身，有別於以往玻璃瓶較無法精準控量，現在輕鬆擠，即便單手也很好掌握，使用時完全不浪費。 ●塑膠瓶的包裝，使用上比較安全、比較好回收，也不用再擔心打破了 料亭和露是日本常見的清爽型日式風味醬油，吃起來鮮甜而不死鹹，讓你的健康無負擔（一般醬油鹽份幾乎是13.5%以上，和露只有9%）。不只煮、蒸、拌、炒還能與水1：8稀釋成高湯，不用再額外調味，一瓶抵萬瓶👏🏻（稀釋比例可依個人口味鹹淡進行調整） 我這次使用了❣️🌟鰹魚❣️🌟和❣️🌟昆布香菇❣️🌟，分別是將鰹魚和日本北海道真昆布精華萃取出來，融入非基因改造大豆釀造醬油。裡面沒有添加防腐劑、調味劑和焦糖色素。 🐟鰹魚-豆腐燴嫩蛋 鰹魚風味很有層次感，嚐起來有著淡淡的鹹味，卻帶有著濃郁的鮮味 🥬昆布香菇-炒花椰菜胡蘿蔔杏鮑菇 昆布香菇風味不含葷食成分，素食者可食用，嚐起來清爽香甜 龜甲萬和露醬油百搭各種食材，蒸、煮、拌、炒都可以輕鬆做出不同的料理，簡單配方就能為料理加分，新包裝也為烹飪者帶來更友善、方便的烹飪體驗。 本文為本人親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意。 產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主。 More Info ▍龜甲萬KIKKOMAN 料亭和露擠壓瓶（柴魚） https://www.kikkoman.com.tw/product_more.html?id=28 ▍龜甲萬KIKKOMAN 料亭和露擠壓瓶（昆布香菇） https://www.kikkoman.com.tw/product_more.html?id=27 ▍龜甲萬KIKKOMAN 日式風味醬油 https://www.kikkoman.com.tw/product.html?pTag=日式風味醬油 ▍龜甲萬KIKKOMAN 官方網站 https://www.kikkoman.com.tw/index.html ▍龜甲萬 FaceBook https://www.facebook.com/KikkomanYummySOP/ #龜甲萬 #KIKKOMAN #龜甲萬KIKKOMAN #米其林首選優質醬油合作夥伴 #料亭和露 #料亭和露擠壓瓶 #擠壓瓶 #擠壓瓶技術 #鰹魚和露 #昆布香菇和露 #豆腐燴嫩蛋 #炒花椰菜胡蘿蔔杏鮑菇 #醬油 #日式醬油 #日式風味醬油 #醬油推薦 #日式醬油推薦 #日式風味醬油推薦 #新手上菜 #簡單料理 #懶人料理 #零失敗料理 #簡單配方 #鮮甜不死鹹 #奧莉萱愛吃 #波波黛莉 #PopDaily #波波黛莉PopDaily #PopDaily波波黛莉的異想世界 #波波發胖 #波波美食 #PopYummy #PopYummy_mag

懶人福音來了～康寶私廚料理醬包！零失敗懶人料理 黃金比例調製而成

- #零失敗料理 #康寶私廚料理醬 #新品上市 / 本身廚藝精湛（？）的我因為疫情的關係 現在廚藝越來越厲害了 不過偶爾還是有發懶的時候 這時候就推薦你們可以用康寶的私廚料理醬！ 標榜零失敗 康寶主廚用黃金比例調製而成😯 超適合不想外食但覺得煮一桌太麻煩的你們！ / ☁️泰式打拋豬☁️金沙豆腐☁️麻婆豆腐 ☁️塔香三杯雞☁️日式照燒雞 全新上市的私廚料理醬有五種口味～ 這次我就在家自己用「日式照燒雞」手作一下 買了無骨雞腿肉回家 加入醬料醃半至一小時⌛️ 加些許橄欖油 煎至兩面微焦就好囉！（根本沒教到🤣🤣 阿就因為太方便了咩🤷‍♂️🤷‍♂️超級快速的 而且真的很好吃😋 照燒醬味道很夠 加上白芝麻點綴香氣 旁邊有白飯 地瓜🍠 還有泡菜跟醬瓜的小菜 豐盛的日式定食就上桌了🇯🇵 在家也可以吃到餐廳級的料理🥰 雞腿肉有夠嫩的 而且超入味 不用調配醬汁超級方便 推薦你們！ / ♟通路：蝦皮、PChome、全聯、家樂福 #康寶 #康寶私廚料理醬 #料理包 #懶人料理 #主婦最愛 #懶人福音 #全聯 #家樂福 #蝦皮商城 #蝦皮 #PCHome #日式照燒雞 #泰式打拋豬 #金沙豆腐 #料理醬 #塔香三杯雞 #麻婆豆腐 #handmade #cook #晨軒動手做

【廚房.料理】氣炸鍋燒烤篇「三星蔥烤肉串」方便料理 垂涎三尺萬惡宵夜美食

氣炸鍋不止能「健康油炸」連「燒烤料理」也難不倒氣炸鍋，其他像是蒸煮類跟烘焙點心、蛋糕也都能交給氣炸鍋來完成。 氣炸鍋薯條👉新鮮減油薯條 雖然週末還是持續防疫待在家發懶，晚上追綜藝節目還是不能少萬惡宵夜相伴，今晚就來道下酒菜三星蔥烤肉串。 材料：三星蔥一把、雪花火鍋豬肉片一盒(可以換成豬雞其他肉品)。 燒烤醬：沙茶醬一大匙、醬油膏三大匙、砂糖一大匙、蒜末一大匙、胡椒粉少許拌好備用(配方是網路找到，大家也可上網找更多燒烤醬食譜)。 我家最愛吃牛肉，不過防疫期間要減少外出，還是乖乖的以冰箱現有的食材來製作小點。 用一片雪花豬肉片鋪平，再將已切段的三星蔥(蔥白+蔥綠都要)，捲起來再捲緊。 接著串上氣炸鍋燒烤專屬用的串燒叉子，其餘食材也陸續捲好串上叉子。每一個蔥肉卷與蔥肉卷中間要保留一點空隙，這樣可以讓燒烤過程中肉串受熱均勻。 將串燒叉擺放在烤肉架上面，進氣炸鍋燒烤前即可刷上剛才準備好的燒烤醬，均勻抹在每一個肉卷上。 設定160度溫度，烤18分鐘，依肉片厚度須自行調整溫度及燒烤時間。 燒烤肉片呈現焦糖色澤，確定肉片已熟即可。 倒好一杯冰涼“比魯”配三星蔥烤肉串，烤肉卷嫩中帶肉汁搭配微嗆青蔥跟巴在肉上烤醬，美好的週末夜晚就此展開。 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #氣炸鍋 #愛料理 #零失敗料理 #宵夜 #下酒菜 #食譜分享 #三星蔥肉串

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【料理日記】２材料３分鐘快速上桌！會開火就會煮的蛋煎麵線

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【生活.分享】零失敗不會料理的無敵星星!爆好喝「大馬風味肉骨茶」料理燉包

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健康料理必備的日式風味醬油推薦-龜甲萬KIKKOMAN 料亭和露擠壓瓶（鰹魚、昆布香菇）

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懶人福音來了～康寶私廚料理醬包！零失敗懶人料理黃金比例調製而成

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【廚房.料理】氣炸鍋燒烤篇「三星蔥烤肉串」方便料理垂涎三尺萬惡宵夜美食

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懶人福音來了～康寶私廚料理醬包！零失敗懶人料理 黃金比例調製而成

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【廚房.料理】氣炸鍋燒烤篇「三星蔥烤肉串」方便料理 垂涎三尺萬惡宵夜美食

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懶人福音來了～康寶私廚料理醬包！零失敗懶人料理黃金比例調製而成

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