台中 ∞ 太平區【 吉品鐵板燒 台中太平中山店 】

 🔸 #海陸雙人NT.520 ▫️菲力or梅花豬肉 ▪️鱈魚or鯛魚or鮭魚 ▫️原味蝦 ▪️香菇or豆腐 雙人套餐均附白飯2碗、荷包蛋2個、青菜2人份，用餐的過程中，廚師都會詢問青菜是不是還夠，不夠都可以再續，超貼心的💕 這家真的是從小吃到大，之前還沒裝潢的時候就來過，經過裝潢之後整間店除了更寬闊的感覺，也讓人感覺更舒服，用餐同時還有電視可以看喔👀 湯品跟飲料都是無限量供應的！當天還有青蛙蛋可以喝欸～外面炎熱的天氣來一杯超解渴🥵 🏠地址：台中市太平區中山路四段82-2號 ☎️電話：04 2395 9799 🈺️營業時間：11:00～22:00 店家IG: @newgptbs #太平區美食 #台中美食 #food #foodies #婧的吃貨日記 #popyummy台中 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中好吃 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #台中晚餐 #鐵板燒推薦 #太平美食 #太平鐵板燒推薦 #太平鐵板燒 #台中鐵板燒 #台中鐵板燒推薦

夏慕尼X米其林星級主廚聯手！限定鐵板饗宴太震撼

王品集團旗下的法式鐵板燒品牌「夏慕尼」首度邀請到法國米其林一星餐廳 G.a. 的主廚 David Goerne 來台，於 10 月 14 日到 16 日 舉辦為期三天的星級客座餐會。這次的菜單由夏慕尼研發主廚團隊和 David Goerne 跨國合作打造，把夏慕尼經典的鐵板燒元素融合米其林級的法式廚藝，還大量使用台灣在地食材，創造出前所未見的鐵板新風格。 主餐以「花東櫻桃鴨胸」為主角，先用 56℃ 低溫舒肥鎖住肉汁，再在鐵板上煎到外皮金黃酥脆，內裡依然軟嫩多汁，搭配口感彈牙的大明蝦，淋上主廚特製的濃縮鴨醬與龍蝦醬，香氣濃郁到讓人一口難忘。甜點壓軸是「法式可麗餅佐香草冰淇淋」，現場用鐵板煎出金黃柔軟的可麗餅，再拌入君度橙酒點火炙燒，重現夏慕尼經典的火焰秀。 這次餐會的食材誠意滿滿，像是頂級鴨肝、牛舌、小牛胸腺、鵪鶉義式餃、日本兵庫生蠔、大明蝦、北海道干貝，甚至是法餐靈魂代表的龍蝦都入列。最令人期待的，是 David Goerne 對「醬汁」的極致詮釋——他以夏慕尼的經典醬汁為基礎，延伸出多層次星級風味，像是用龍蝦頭加干邑白蘭地熬煮 8 小時的濃郁醬，或是搭配櫻桃鴨胸與明蝦的鴨骨濃縮醬，讓火候與香氣完美交融。從蘆筍到燉飯米，每一樣食材都經過嚴格挑選，只為呈現一場細膩又奢華的米其林級鐵板盛宴。 這次夏慕尼以「跨越國界的味覺對話」為主題，打造一場結合法式靈魂與台灣風土的鐵板盛宴。不僅完整重現法國諾曼第的經典風味，更讓台灣食材與法式技法激盪出全新火花。主廚團隊這次大膽突破傳統鐵板炒飯的框架，推出創意料理「小牛胸腺燉飯佐帕馬森起司泡沫」。金黃酥脆的小牛胸腺搭配來自花蓮富里的特選米種，吃起來彈牙又有嚼勁，再加上以分子料理手法製成的綿密起司泡沫，讓整道菜口感細膩又層次豐富。 此外，David 也把家鄉的經典「法式酥皮肉凍派」帶到夏慕尼鐵板桌上，以頂級鴨肝、牛舌和開心果為內餡，淋上馬德拉果凍，完美詮釋法式優雅與層次感。 吸睛亮點之一莫過於這場餐會首次將「Wine & Tea Pairing」結合進鐵板料理體驗中。除了延續歐洲盛行的葡萄酒搭餐文化外，夏慕尼更首度引入茶搭配概念，與知名茶品牌「冉冉茶事」合作，為每道菜精選最契合的台灣茶款。讓饕客在酒香之外，也能感受茶韻交織的細膩層次。從食材選擇、烹飪技法到飲品搭配，每個細節都展現出夏慕尼與 David Goerne 想重新定義鐵板燒的決心——一次真正融合東西文化、突破傳統界線的星級味覺饗宴。 客座餐會資訊 114年10月15日｜12：00 – 14：00、18：00 – 20：00 114年10月16日｜12：00 – 14：00、18：00 – 20：00 #DavidGeorne #夏慕尼 #夏慕尼鐵板燒 #星級鐵板客座餐會 #王品 #王品集團 #米其林一星 #鐵板料理 #鐵板燒推薦 

☾.‎˖台北大安｜Sodo 鐵板燒 

✐ 黑毛和牛/澳洲谷飼厚切牛舌 ✐ 紐西蘭小羔羊肋排 / 愛吃鐵板料理的你們這間收下絕對不會失望～～～ 從前菜、湯品、海鮮、主餐、炒飯到飯後甜點 都讓我們很驚艷！！！！ 這間絕對是約會、慶生、聚餐的首選✨ 📢現在店家推出五月感恩回饋季 $2380的精緻套餐在中午用餐時段可以現折$500🔥 座位區可以直接看到師傅在料理的過程～～～ 冷前菜⬇️ 先來介紹讓我喝一口就很驚艷的 絲瓜濃湯 很鮮甜！！！ 而且濃郁到不行😽 南非活鮑魚有鐵板的香氣 吃起來口感Q彈有咬勁！ (鮮甜味吃得出來～～～) 還有鐵板龍蝦🦞 也是我每次吃鐵板料理最期待的！！！ 肉質吃起來扎實有嚼勁 也很鮮甜🙈 用鐵板料理的魚菲力,表皮煎到焦焦脆脆的 咬下去肉質鮮嫩 真的也是好吃到沒話說～～～ 雙主餐有日本A5 和牛跟厚切牛舌～ 先說和牛 真的～有 夠 好 吃！ 鐵板過表皮脆脆的～ 一口咬下那個油脂在嘴裡化開 根本是人間天堂😻 厚切牛舌口感很脆～～～ 真的會越吃越涮嘴！！！ 另外一份主餐是朋友選的 小羔羊肋排 炙燒過更香更好吃～～～ 而且沒有什麼羊騷味😽 吃起來口感很有咬勁！筋的部分也不會很多 敢吃羊肉的可以試看看～～～～ 說到鐵板燒的炒飯 也是我每次來最期待的😻 有鐵板的香氣,口感又粒粒分明～～～ 最後的後飯甜點也沒讓我失望～～～ 雞蛋糕上面放上蘋果粒跟一球冰淇淋 冰冰涼涼的又帶點香甜 真的很清爽！！！ 這間絕對是台北生日/約會餐廳首選之一 推薦給你們！然後…記得先訂位呦～ - 🚩：台北市大安區仁愛路四段419之1號1F ⏰：Ｗㄧ～日 12:00~15:00 / 18:00~22:00 🆔： @sodoteppanyaki ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台北 #潔西推👍 - #台北大安 #台北美食 #台北美食推薦 #台北生日餐廳 #台北餐廳 #台北餐廳推薦 #台北約會 #台北約會餐廳 #台北鐵板燒 #國父紀念館站 #大安美食 #台北一日遊 #台北晚餐 #台北必吃 #鐵板燒推薦 

台中南屯-料鐵哥醬燒鐵板 雞腿排的肉質很嫩 蔥蒜爆香和洋蔥的香氣完美融入豬肉跟豆腐裡超讚😋

- https://www.instagram.com/p/CjMiK2VJt7T/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #料鐵哥醬燒鐵板 #新開幕 #試營運 / 南屯新開幕的鐵板燒料理！外觀藍橘配色很鮮豔！ 店內位置很多 連外帶窗口都很可愛🥰 進門後的的燈泡💡字很浮誇 認真料理的師傅們很帥！ 自助吧自己來 有飲料咖啡 湯品跟冰淇淋🍦 現在加入Line@還送$200吃飯金喔！💰 / ☁️激醬泰式雞腿排 $210 ☁️豪氣套餐-單人 $220 🔺蒜爆蔥醬豬🔺醬燒鐵板豆腐 ☁️真性情炒泡麵（海鮮）$80 雞腿排的肉質很嫩 泰式酸辣醬有辣椒 蔥 蒜末🇹🇭 搭配起來非常開胃！表皮也是酥脆的大推💯 單人套餐選擇豬肉跟豆腐的雙主菜✌🏻 蔥蒜爆香洋蔥🧅完的香氣完美融入豬肉跟豆腐裡 黑胡椒的提香讓口感更好 還帶有淡淡甜味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 炒泡麵是額外點的主食🍜 獨家醬汁超夠味 裡面還有海鮮 蝦仁🍤䓁 我很喜歡 直接掃盤😚😚 旁邊還有打卡牆可以拍照📷 吃完好滿足 外帶餐盒🥡的設計也很防漏 不論內用外帶都可以吃到好味道喔❤️ / ♟地址：台中市南屯區忠勇路46號 ♟時間：11:00～22:00 ♟️電話：04-23830001 ♟店家IG： @liaotiego #新店報報 #台中美食 #鐵板燒推薦 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中午餐 #台中必吃 #taichung #taichungfood #晨軒吃料鐵哥

高雄 鹽埕區》隱藏在深處的秘密料理 隱私廚鐵板料理 視覺享受

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台中 ∞ 太平區【吉品鐵板燒台中太平中山店】

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夏慕尼X米其林星級主廚聯手！限定鐵板饗宴太震撼

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☾.‎˖台北大安｜Sodo 鐵板燒

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台中南屯-料鐵哥醬燒鐵板雞腿排的肉質很嫩蔥蒜爆香和洋蔥的香氣完美融入豬肉跟豆腐裡超讚😋

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夏慕尼X米其林星級主廚聯手！限定鐵板饗宴太震撼

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☾.‎˖台北大安｜Sodo 鐵板燒

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台中南屯-料鐵哥醬燒鐵板 雞腿排的肉質很嫩 蔥蒜爆香和洋蔥的香氣完美融入豬肉跟豆腐裡超讚😋

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台中 ∞ 太平區【吉品鐵板燒台中太平中山店】

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台中南屯-料鐵哥醬燒鐵板雞腿排的肉質很嫩蔥蒜爆香和洋蔥的香氣完美融入豬肉跟豆腐裡超讚😋

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