金門｜金寧鄉｜金門縣水產試驗所石蚵之家｜來金門一定要鋅福!百元就能吃到四種金門道地蚵仔料理

金門｜金寧鄉｜金門縣水產試驗所石蚵之家｜來金門一定要鋅福!百元吃到四種金門道地蚵仔料理，舌尖上的金門，男人們的料理。

- 2022.02.拍攝 - 來到金門參觀古寧頭戰史館以及古寧頭入口紀念碑， 已成為必定行程， 金門縣政府在古寧頭附近創立一個新的景點叫做和平園區， 陳列了對金門建設有胡璉將軍的紀念館，以及地景藝術。 其中我要推的是和平園區內由水產試驗所設立的石蚵之家， 來到金門如果覺得要要吃四種不同的當地料理， 卻又沒有時間或是沒那麼大的胃口， 更重要的是，金門很多賣蚵嗲的，並不會提供座位! 我建議來這選擇石蚵套餐，方便也不貴。 這裡的蚵仔來自金門水產試驗所。 - 📍石蚵套餐(💰150元) 整體來說口味清淡，都非常家常， 套餐共有四種蚵仔料理，分別是蚵仔麵線，蚵仔酥，蚵仔煎以及蚵嗲。 - 蚵嗲:我過年回去吃了四家蚵嗲，就屬這裡的蚵仔最多。 - 蚵仔酥:麵粉裹得比較多，吃起來一般。 - 蚵仔麵線:金門麵線是白色的，滑溜不易煮爛，這一碗就像金門人家裡常做的蚵仔麵線。 - 蚵仔煎:套餐的蚵仔煎偏小一個，比較厚實有點像煎餅的口感。 額外要補充的是金門當地家庭做的蚵仔煎，其實不是長這樣，目前店家做的蚵仔煎多半還是迎合台灣人口味。金門傳統蚵仔煎，是加上金門地瓜粉跟蒜苗等做成的蚵仔煎，吃起來ㄍㄡˊㄍㄡˊ的很像鼻涕，而且滿滿都是蚵仔，這才是金門古早道地的蚵仔煎，以前常吃覺得很膩很噁心，現在反而想念惹TT__TT - 吃飽後，再到店裡買一支我之前介紹的金門青草地冰棒! 來金門可以參觀景點又可以吃到道地美食的入門款， 整體十分推薦! 附上菜單供參考 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍金門縣水產試驗所石蚵之家 👣 金門縣金寧鄉林厝50號之6號 🕛 09:00-17:00 ☎️ 08 232 4757 🔍 #金門美食 #金寧湘美食 #金門縣水產試驗所石蚵之家#水產驗試驗所 #金門特產 #金門 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃 #金門必買 #石刻之家 #金門景點 #台灣美食 #taiwanfood

金門｜金沙鎮｜世界炸雞｜金門三家炸雞大PK之世界霸主—除了炸雞，內行人必點蘿蔔糕!

- 金沙鎮的炸雞店不是走國際化的ABC美國炸雞， 要不就是走稱霸世界之姿的世界炸雞， 如果說金城鎮扛壩子是第一家炸雞， 金湖鎮是阿亮雞排， 那金沙鎮炸雞就首推世界炸雞了! 我覺得炸雞要好吃不容易，有特色也是很重要的。 這家有三種醬實在特別!其中甜辣醬的刷醬最多人推薦。 - - 📍炸雞(💰大100/小50) 說到他們家炸雞其實不貴也好吃， 可以說是金沙鎮上每個學成歸金門國必定會回味的炸雞攤， 每逢佳節必定會湧現人潮一解口腹之慾， 會有名無非是口感入味且刷醬特別! 但因為它們家的炸雞外皮個人覺得硬厚， 骨頭較多，啃久的時候，說實在嘴痠很容易厭世， 家人很喜歡，但我沒有很常吃。 - 📍蘿蔔糕(💰大100/中50) 感謝之前網友推薦， 蘿蔔糕的薄嫩、滑、微微入口即化， 咬下每一口都覺得香味四溢， 已經榮登我的最愛，這個我建議一定要點。 吃過之後對蘿蔔糕有種相見恨晚的悔恨， 目前吃到最好吃的TOP1炸蘿蔔糕居然就在自己家鄉， 好想改名世界蘿蔔糕🤣 至於其他的炸物， 當天還有點甜不辣，地瓜條、香腸，這三種我就不多作介紹。 - 有機會來金門沙美摩洛哥，除了當網美， 不妨體驗下午僻靜的金沙老街，同時吸取鎮上香氣最躁動的炸物攤， 記得吐司說的，一定要買炸雞跟蘿蔔糕! 附上菜單供參考! - 延伸閱讀— 金門．金沙鎮｜ABC美國炸雞｜雖店名叫炸雞，但我要介紹的是雞排! 金門．金城鎮｜第一家炸雞｜傳說中越髒越好吃！金門三家炸雞大PK之始祖必須擺第一 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍世界炸雞 👣金沙鎮復興街19號 🕛 15:00–20:00(不定時公休 請參照臉書) ☎️ 08 235 2098 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金沙鎮美食 #金門美食推薦 #雞排 #金門必吃 #銅板美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #金門雞排 #金沙鎮 #金門旅遊 # #taiwanfood #金門 #世界炸雞 #炸雞 #KINMENFOOD #炸雞推薦

金門｜金城鎮｜存德藥房｜魚雁往返百年老藥房，丹方藥帖千里恆飄香

金門｜金城鎮｜存德藥房｜除了買貢糖、高粱酒、肉乾之外，胡椒粉也正夯阿!!

📣除了買貢糖、高粱酒、肉乾之外，胡椒粉也正夯阿!! - 喜歡看不一樣的在地美食，歡迎追蹤➡️ @mytoast_yummy 2022.02.05拍攝 - 存德藥房在金城後浦老街上，是一間歷史悠久的中藥房， 從1832年開業迄今，懸壺濟世，已傳承五代。 店家裝潢的百年檜木櫃保存良好， 保留其古色古香原貌，因此慕名而來的拍攝者不少。 過去也兼作僑匯的民信局， 替在當年南洋工作的金門人， 匯款給家鄉的親屬或代替家鄉親屬書信。 店家復刻版在水頭金水國小還看得到。 - 到現在，存德藥房仍有醫藥諮詢，中草藥、藥材的買賣， 不過我還是要推它另款異軍突起的中藥材--胡椒粉。 改送長輩的伴手禮或特產 調味法寶也不錯呢! - 📍胡椒粉(💰50/100/380元) 60g/120g/500g 馬來西亞進口純正胡椒粒，由店家自己磨粉而製。 香氣純正，風味獨特，無任何添加物， 許多人是先買了一包， 下次來直接買一打分送。 不過，看臉書介紹，店家有蝦皮購物所以上網買也ok。 - 五香粉跟滷包也很有名， 目前研發的十三香粉也是熱門商品， 至於香氣這東西，文字只能輕描淡寫， 就靠大家來金門打卡聞香了! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍存德藥房 👣 金門縣金城鎮莒光路38號 🕛 09:00-21:00 ☎️ 08 232 5588 🔍 #金門美食 #金城鎮美食 #存德藥房 #存德中藥房 #金門特產 #金門 #金門旅遊 #kinmenfood #kinmentravel #金門縣 #kinmen #金門必吃 #金門必買 #金門伴手禮 #胡椒粉 #胡椒粉推薦 #藥房 #金門景點 #後浦老街 #台灣美食 #taiwanfood

百年老店 x 陳金福號貢糖

 ღ 宅配 (金門)-陳金福號貢糖 ღ ꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀ 疫情關係 本來規劃想去很多地方玩的 都取消了 所以跟朋友合訂了 #金門名產 來解饞XDD 想到金門 除了高粱(?)、菜刀(?)、牛肉乾 （怎麼有點怪怪的😅） 再來就是貢糖啦～ 聽朋友說 這家可是大有來頭🤔 所謂「台上一分鐘，台下十年功」。 他們的品牌故事⇩ 「超過百年的老店，第一代老闆當年­從對岸到金門做糕餅糖果，後來戰爭開打了，一水之隔的家，再也回不去，貢糖就這樣在金­門保留下來。 現在第三代老闆畢業後返鄉接續家業，他說阿公飄洋過海帶來的傳統製糖技術，沒有傳承下­來真的很可惜。」 除了百年貢糖功夫 且堅持手工並新鮮製作 強調無添加防腐劑 ➤ #香酥貢糖 就是這個味～ 讓人心心念念的花生香🤤 一口咬下 紮實綿密 加上滿滿的花生香 ➤ #傳統竹葉貢糖 跟上一個比起來 這個比較沒那麼甜 但也比較酥 不習慣吃太甜的 可能會比較喜歡這個～ ➤ #香脆貢糖 這個比較像我們常吃的花生糖 但又沒有一般花生糖那麼硬 且保留了花生的香 還有芝麻香～ ➤ #黑糖豬腳貢糖 小時候一度以為這跟豬腳有關😂 長大才知道 人家是因為外層的麥芽糖+黑糖QQ的 口感像豬腳 才這樣取名🫢 ☞ 官網：http://www.km321414.com.tw/ ☞FB：@陳金福號-100年貢糖功夫 https://www.facebook.com/km321414 ☞IG：@kinmengongtang https://www.instagram.com/kinmengongtang/ 🅑🅨♥°🅔🅔（☜IG） ★ #陳金福號貢糖 #陳金福號-100年貢糖功夫 #陳金福號貢糖觀光工廠 #陳金福號 #百年貢糖 #金門貢糖 #金門伴手禮 #貢糖禮盒 #金門旅遊 #金門 #金門名產 #金門美食 #KINMEN #花生糖 #伴手禮 #宅配美食 #團購美食 #阿兵哥

金門｜金湖鎮｜金許園 山外創始店｜金門超人氣早餐店，在地人早餐也這樣吃!

金許園主要販售北方麵點，而且現擀現做。 因為食物美味、銅板價、餐點製作快等優點， 深受當地居民的喜歡， 這家是在地人的紅牌早餐店之一， 許多學生甚至軍人的部隊早餐之一也是首選它。 - 📍蔥油餅加雙蛋(💰25+10) 有一點厚度的餅皮，咬起來酥脆好吃， 是我心中完美的酥脆類型蔥油餅， 搭配雙蛋，口感很特別。 這是內行人私藏點法。 - 📍牛肉餡餅(💰35) 會噴汁到大概一公尺遠!! 可惜沒拍到十億人都會驚呆的噴射畫面， 價格超乎想像的實在， 肉餡調味得宜，肉汁也有牢牢鎖住。 - 📍豬肉餡餅(💰30) 豬肉口味也不錯，餡餅類表現都非常棒。 - 📍牛肉大餅💰90) 有些人覺得大餅偏乾，但我覺得還好， 清爽不油膩的捲餅， 包裹的滷牛腱不柴且夠味與香氣十足的蔥絲， 相輔相成，堪稱最划算的牛肉捲餅。 - 📍紅茶(💰小10/大20) 便宜大杯，是古早味風味的紅茶。 每一樣餐點我個人覺得都 #相 #當 #好 #吃 但礙於我食力有限，每次回金門要吃的東西太多， 沒辦法一次吃太多。 就留給有機會來訪金門的遊客好好體驗， 在地人才會吃的金許園。 📌可依自己住宿點，在金湖鎮創始店與金城鎮分店擇一。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍金許園 山外創始店 👣 金門縣金湖鎮市港6路武德新莊158號 🕛 05:00–14:00 ☎️ 08 233 0201 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金許園 #金湖鎮美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #taiwanfood #kinmenfood #金門 #金城鎮美食 #北方麵食 #金門早餐 #蔥油餅推薦 #金門午餐 #金門早餐推薦 #山外美食 #蔥油餅 #餡餅 #金門必吃

金門｜不分區｜肥忠滿煎糕｜內餡真的爆給你看!行動胖卡走天涯，金門滿煎糕創意無涯!

話說我之前有介紹金門最有名，歷史悠久的滿煎糕(麥仔煎)， 這次要介紹一家在金門很特別的滿煎糕行動餐車， 他是用改裝胖卡車在不同的地點/時間， 出沒在金門三個主要鄉鎮， 現點現做，葷素都有，價格60-70， 開業以來已陸續推出許多創新口味，都是老闆自己研發。 我買了兩種指標性風味。 - 📍金門花生(💰60) 金門在地產的花生真的很香很有名， 肥忠舖好舖滿完全不手軟， 份量很足，口感很不錯。 - 📍金門芋頭(💰70) 店家芋頭都是當日現蒸， 香甜不膩口，內餡十分飽滿， 芋頭內餡有一些芋頭顆粒，增加口感。 熱熱拿到手好好吃。 - 肥忠使用的是平底鍋煎法， 呈現出來的皮比較薄比較光滑， 口感也挺像銅鑼燒，店家有改良過傳統餅皮， 由於非固定據點， 多半是熟門熟路的當地居民購買， 雖然我個人因為從小吃到大的緣故， 還是習慣金城中興路上的那家滿煎糕餅皮口感。 但是肥忠的創新跟多樣化口味的選擇， 也是近期我返金下午想買來解饞的點心之一。 - 📌正確出車據點與時間請參照肥忠滿煎糕的臉書 - 附上目前的菜單供參考(來源自店家臉書) 延伸閱讀 金門．金城鎮｜滿煎糕｜全亞洲綽號最多的古早味餅！來聊聊你們怎麼稱呼 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍肥忠滿煎糕 👣 一五/金城北鎮廟前(金城鎮)，三六/沙美7-11旁(金沙鎮)，四日/山外全聯門前(金湖鎮) 🕛 15:00-售完為止 ☎️ 0905-959320 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金湖鎮美食 #金城鎮美食 #金沙鎮美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #taiwanfood #kinmenfood #金門 

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金門｜金沙鎮｜世界炸雞｜金門三家炸雞大PK之世界霸主—除了炸雞，內行人必點蘿蔔糕!

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百年老店 x 陳金福號貢糖

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