冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

韓國料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》自播出後好評不斷！節目中不僅能看到100位料理界的好手們切磋廚藝與料理，過程中更是可以觀察主廚們都用了哪些小技巧或有趣的料理方式，呈現出屬於自己的美味佳餚！今天泡菜編就要來介紹️《黑白大廚》教你5個「料理小撇步」，究竟來自各方好手都有什麼神奇的料理方式，讓他們順利破關斬將呢？好奇的話就趕快往下滑吧！ https://www.instagram.com/p/DAmxuDDJA4o/ （圖片來源：IG@netflixkr） 《黑白大廚》料理小撇步｜1、勝雨爸爸＆崔鉉碩—「真空密封」加速熟成 勝雨爸爸以擅長使用獨特廚具及創意製作料理聞名，在第一場淘汰賽任務中，勝雨爸爸竟然在寒冷的1月變出超甜的西瓜沙拉，更是讓原本不看好「冬日西瓜」甜度的評審白種元，吃完後不停驚呼「到底是怎麼做到的？」！此外，主廚崔鉉碩也使用了同樣的方法，製作超入味的醬油醃蘿蔔丁，好奇的話就趕快把小撇步學起來！ 盛冬時吃的西瓜沙拉｜食材： 西瓜、天然香草精、甘蔗糖漿、香菜、小黃瓜、生菜 盛冬時吃的西瓜沙拉｜作法： 步驟（1）將天然香草精及甘蔗糖漿混在一起製作甜味醬汁 步驟（2）將調配好的甜味醬汁與西瓜一同包裝至袋內，放入真空包裝機，短時間內滲透到西瓜內部，並讓甜味均勻擴散 步驟（3）製作沙拉醬汁，裡面加入的食材有西瓜、香菜以及小黃瓜 步驟（4）用液態氮去冷凍沙拉醬汁，逐漸固化後變成類似冰淇淋的質地 步驟（5）最後擺盤放上西瓜、生菜、淋上醬汁即完成 （圖片來源：Netflix） （圖片來源：Netflix） 《黑白大廚》料理小撇步｜2、隱藏天才—「加蓋」悶熟麵條 橄欖油香蒜義大利麵（Pasta aglio e olio）是一道調味簡單又精緻的經典義大利料理，更能看出一位廚師的功力！而黑湯匙參賽者「隱藏天才」製作此道料理時，大膽使用與大眾不同且少見的烹煮方式，讓麵條吃起來充滿彈性、味道不單調，更是讓挑嘴的評審安成宰吃一口就露出微笑，一起來看看他是怎麼把麵條煮得如此有彈性吧！ 橄欖油香蒜義大利麵｜食材： 義大利扁麵條（Linguine）、蒜頭（切片/切碎）、橄欖油、鹽、胡椒、乾辣椒片、巴西里、起司 橄欖油香蒜義大利麵｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，並加入適量鹽巴與橄欖油 步驟（2）待水滾後下麵條，計時約3分鐘（建議3分鐘內撈起），邊煮邊攪拌麵條 步驟（3）3分鐘後，撈出麵條放入濾網碗，趁著還有熱氣時灑上橄欖油 步驟（4）準備2個鋁方盤，並把麵條攤平在鋁方盤上面，接著蓋上另一個鋁方盤，讓麵在裡面慢慢地變熟和熟成 步驟（5）平底鍋加入橄欖油、蒜片並小火翻炒，待香氣出來後加入適量煮麵水 步驟（6）加入麵條並攪拌至麵條包裹住醬汁 步驟（7）加入適量乾辣椒片與胡椒 步驟（8）起鍋擺盤，最後灑上起司及巴西里即完成 https://www.instagram.com/p/CgHZSRZBSKs/ https://www.instagram.com/p/DA2F6C_TPRK/ 《黑白大廚》料理小撇步｜3、鄭智善—「小蘇打粉」軟化 在黑白湯匙1對1比賽時，中式料理主廚鄭智善抽到的主食材是「乾蘿蔔纓」，由於乾蘿蔔纓是一種較硬的蔬菜、需要花時間烹煮，因此鄭智善使用「小蘇打粉」並加入沸水一起煮，可讓這類的蔬菜快速軟化。來看看鄭智善如何活用小撇步完成好吃又美味的黑醋炸肉丸吧！ 黑醋炸肉丸｜食材： 乾蘿蔔纓、小蘇打粉、伊比利豬肋條、麵糊、黑醋醬 黑醋炸肉丸｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，將乾蘿蔔纓加入小蘇打粉一起煮到滾，煮5分鐘 步驟（2）將乾蘿蔔纓撈出來並剁碎 步驟（3）伊比利豬肋條切成塊狀 步驟（4）將塊狀伊比利豬肋條裹上油麵糊，捏成圓球狀，外層再包上乾蘿蔔纓並油炸 步驟（5）製作黑醋醬，將肉丸倒入煮至醬汁收乾即完成 https://www.instagram.com/p/DAC0LeFTOdn/ 《黑白大廚》料理小撇步｜4、三星—「低溫油炸」更有口感 8強賽的「無限料理地獄」關卡中，每位廚師皆須使用「豆腐」作為主食材，不斷發想創意料理！而黑湯匙參賽者「三星」在短短時間內做出精緻的「法式麻婆豆腐」，在中式元素中仍保留精緻餐飲的風格，更使用低溫慢慢油炸的技術烹飪豆腐，讓評審白種元大讚「明明是豆腐牛排，卻是我吃過的牛排中口感最好的」！ 法式麻婆豆腐｜食材： 豆腐、澱粉水、食用油、肉末、醬汁、洋香菜 法式麻婆豆腐｜作法： 步驟（1）豆腐切成圓形並沾上澱粉水 步驟（2）將豆腐從低溫開始慢慢油炸炸到外皮酥脆 步驟（3）在油炸後的豆腐加上醬料+肉末 步驟（4）最上面加上洋香菜即完成 （圖片來源：Netflix） https://www.instagram.com/p/DBAcWqoTJOR/?img_index=1 《黑白大廚》料理小撇步｜5、鄭智善—「淋熱油」提香 在便利商店食材戰中，中式料理主廚鄭智善運用便利商店內現有的食材，製作出讓評審白種元稱讚的「油潑泡麵」。其中一道最重要的步驟就是在起鍋後「淋上熱呼呼的油」，能夠提升整碗麵的香氣，也是哈爾濱當地特色料理「油潑麵」的命名由來，大家在家不妨也可以嘗試看看哦！ 油潑泡麵｜食材： 青陽辣椒6根、蒜末3瓣、蠔油20克、糖20克、 餃子餡50克、玉米罐頭2匙、洋蔥1顆、泡麵1包、 泡麵調味料半包、食用油1勺、蛋1顆 油潑泡麵｜作法： 步驟（1）將青陽辣椒煎至微焦，以釋放辣味與甜度 步驟（2）切碎煎好的辣椒，與大蒜、蠔油、糖、 加熱的水餃餡混合成調味醬備用 步驟（3）煮熟泡麵後撈出備用 步驟（4）將玉米、洋蔥丁、混合完成的調味醬與半包泡麵調味料放在煮熟的泡麵上 步驟（5）淋上加熱後的食用油即完成 （圖片來源：Netflix FB） https://www.instagram.com/p/DBI7YlYzNit/?img_index=1 看完《黑白大廚》主廚們的料理小撇步，有沒有更佩服他們的巧思和實力呢？除了基本功外，創造出屬於自己獨一無二的料理方式，讓人更加印象深刻！若是大家還知道有哪些關於《黑白大廚》料理小撇步，也都歡迎留言和泡菜編分享喲！ 延伸閱讀： 👉🏻白老師就是品質保證！6個韓國「白種元品牌餐廳」推薦，烤肉、炸醬麵都有！ 👉🏻八寶菜、阿姨菜包肉這裡吃！《黑白大廚》10間首爾必訪餐廳，店家招牌菜、資訊一次看！ 👉🏻韓國唯一米其林三星《黑白大廚》安成宰6件事，時隔9年毒舌爆紅、烤大蒜泡麵秘訣不藏私！ 👉🏻不用再跑換錢所！韓國旅遊神卡「WOWPASS」12大優點＆4大缺點總整理，這一項超重要！ 👉🏻加點炒飯怎麼說？39句「超實用餐廳點餐韓文」，不用再怕店員聽不懂啦！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #Linguine #Pastaaglioeolio #三星 #乾蘿蔔纓 #乾辣椒片 #伊比利豬肋條 #加蓋悶熟麵條 #勝雨爸爸 #天然香草精 #小蘇打粉 #小黃瓜 #崔鉉碩 #巴西里 #料理小撇步 #橄欖油 #油潑麵 #法式麻婆豆腐 #泡菜精選 #泡菜追綜藝 #洋香菜 #澱粉水 #甘蔗糖漿 #生菜 #白種元 #肉末 #胡椒 #蒜末 #蒜頭 #蠔油 #西瓜 #豆腐 #起司 #鄭智善 #醬汁 #隱藏天才 #青陽辣椒 #食用油 #餃子餡 #香菜 #鹽 #麵糊 #黑白大廚 #黑白大廚料理 #黑白大廚料理小撇步 #黑醋醬 #승우아빠 

北高文青麵店-碗裡麵

#北高雄美食 #麵食 #文青風 店名：碗裡麵 地址：81358高雄市左營區富民路338-3號 電話：(07)550-7918 營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00 ------------------------------------------------------------------已經三訪的麵店！ 販售東北風味麵食的文青麵店！ 店內雖然小小的.但乾淨服務親切 用餐時段經過都是滿滿客人. 這天約友人來這吃吃.. 1️⃣.東北乾拌麵$75 很正統的東北炸醬麵！肉末和豆干一起燉煮的炸醬！看起來味道很重.搭配了清脆的小黃瓜絲和花生口感層次多，也意外清爽！ 2️⃣紅燒獅子頭麵$80 紅燒湯頭溫潤.獅子頭超級大顆..然後肉質鬆軟吸收了湯汁 一口咬下蠻爆汁的！加上點烏醋跟店家特製辣椒，滿足啦！ 3️⃣喳喳皮蛋豆腐$35 這個超級愛！！和台式淋醬油膏的皮蛋豆腐不同！它們是把兩者微搗碎後加了些許辣油還是香油之類的，輕爽又開胃！ 4️⃣涼拌小黃瓜$35 不過份的調味..淡淡的 我喜歡甜酸味再重一些！ 再訪率⭐⭐⭐⭐ 北高的麵店很少吃的慣的！ 這家還算不錯喔！ 然後隔壁的鴨肉麵也很美味！ #闆娘吃貨日常 #炸醬麵 #獅子頭 #東北麵食 #皮蛋 #豆腐 #麵店 #文青麵店 #吃貨人生 #相機食先 #高雄コスメ #食記 #高雄美食 #平價 #一日三餐 #美味い #instafood #tag #noodles #vscofood #eat

#麻辣鴛鴦鍋📍無老鍋-中山店

 微麻而不辣的麻辣鍋＋特製冰淇淋豆腐經典🥘 一進店日式禪風的設計＋水泥牆昏暗氣氛ＯＫ～ 而且每桌座位都非常寬敞，而且都是獨立的～ 阿姨覺得很可以，這樣不用吵到別人哈哈😆 醬料區以及白飯都是無限量供應，醬料算是簡單的，有醬油、白醋、香油、蔥、辣椒片...等 當天點了鴛鴦鍋（冰淇淋豆腐鍋＋無老辣香鍋） ▶️冰淇淋豆腐鍋吃起來溫和順口，一定是女生的最愛啊！ ▶️無老辣香鍋吃起來不太辣（阿姨不太能吃辣都可以），是偏痲的那種唷，不過香氣很足! #招牌丸滑雙拼：吃起來很扎實，蝦丸一定有蝦子！干貝滑真的有干貝吃起來超甜的。 #綜合青菜盤：什麼菜都有可以吃飽，裡面特別的是紫芋球和地瓜球，吃起來很讓人覺得特別，內餡是真的芋頭泥啊～ #手工魚捲：吃起來滿妙的有包芹菜，口感感覺更上一層阿！ ⏺旁邊的四罐乳白色的是給你加湯用的，快見底時記得加！ ⏺最後，贈送 #水蜜桃冰沙 一小壺，甜甜爽口的滋味做完美的結尾。 ㊕ 另外，鍋底豆腐和鴨血是可以可以無限添加～😆 - 【無老鍋-中山店】 •ᴀᴅᴅ地點/ 台北市中山區中山北路二段36-1號 •ᴏᴘᴇɴ時間/ 週一 ~ 週日 AM11:30 ~ AM02:30 •ᴛᴇʟ電話/ 02-2581-6238 - #台北#中山#無老鍋#火鍋#台北美食#中山美食#冰淇淋豆腐#アイスクリーム豆腐 #晚餐 #中山北路 #麻辣火鍋 #蜜桃冰沙 #鴨血 #豆腐

[ 棠: 史上最強聯名 POPOLA X九寨十鍋  讓CNN評選美食躍上你家餐桌！💯］

＃POPOLAX九寨十鍋 本次聯名真是下足力道！讓沒去過四川的朋友也能吃到正宗四川麻辣鍋！ 看全文：https://kristin0126.pixnet.net/blog/post/229352732 九寨十鍋麻辣湯頭加入了數十種中藥材...以及最重要的二麻三椒二豆瓣(大紅袍、雲南青花椒、 雞心椒、小米椒、條子椒、郫縣豆瓣、原豆辦)炒製! 最後將底料、老油、上湯完美結合，每一步驟都需要細細調配...難怪是 #台北必吃前十大麻辣鍋 ＋＃CNN評選台灣必吃美食之一 😋 POPOLA X 九寨十鍋 符合大眾的口味，這次合作挑選了小辣～聯名組合除了湯頭，還附上九寨十鍋很有名的鴨血豆腐、手工蝦丸、香菇貢丸、芋頭貢丸、滷三寶麻辣燙！讓你在家也吃得非常過癮～ 粉粉們趕快點文訂購！ 全省冷凍宅配...讓CNN票選美食躍上你家餐鍋吧！！！ 看全文：https://kristin0126.pixnet.net/blog/post/229352732 #POPOLA #邵庭 #九寨十鍋 #鴛鴦鍋 #四川麻辣鍋 #酸菜白肉鍋 #鴨血 #豆腐 #手工蝦丸 #香菇貢丸 #芋頭貢丸 #滷三寶 #防疫在家吃鍋最安全 九寨十鍋 四川麻辣鍋 烤魚 POPOLA

志玲姐姐的心頭好？各大藝人出沒的麻辣鍋店！《台北大安區｜橋頭麻辣鍋》（附菜單）

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 天氣又變冷了，吃個麻辣鍋也應該不過份的吧。 大台北地區的經典麻辣鍋店，大家應該沒聽過也有吃過，而這家位於東區的店呢？沒吃過也肯定經過過。 我的好友珊迪一直推薦我來吃吃看，他竟然不是說跟我一起來吃（揍）。 📍橋頭麻辣火鍋 在來之前就聽說這間店是志玲姐姐的愛店，突然多出了好多期待。 正常來吃也沒那麼幸運會遇到志玲姐姐吧，而且吃了之後也不會跟志玲姊姊一樣美啦，不懂自己在期待什麼。（被打） 🔺敦化南路上容易被忽略的店 老實說沒有要吃的話我還真的沒意會到這裡有家麻辣鍋欸。 因為我平常走路就是都沒在關心旁邊的東西或人，標準的放空走路的人（被揍）。 🔺民宅內的2Ｆ店門 一上來看到這個門，覺得好懷舊喔～ 🔺2Ｆ的座位 三樓好像也是有座位，但我們今天被安排在二樓。 🔺醬料區 除了蔥之外還提供了蒜苗，還有好多蛋😋。 🔺菜單 🔺鴛鴦鍋 香菜皮蛋＆麻辣鍋。 這是經典的搭配，四個人以下鍋底費都是400，所以覺得四個人一起來吃比較划算喔。 麻辣鍋的湯是屬於醬味比較重、比較偏油的類型，麻跟辣並沒有特別突出，倒是鹹味比較突出，沒有辦法直接單喝湯。 香菜皮蛋味道很淡，甚至單喝湯也沒什麼特別的味道，竟然甜味也沒有。 🔺鴨血＆豆腐 鴨血軟嫩有入味，豆腐偏硬不容易碎掉。 🔺招待的涼拌雲耳 好多辣椒在上面卻不辣，是擺飾用的是吧？ 雲耳鮮脆且入味，吃鍋之前先解解饞的開胃品。 🔺火鍋必點豆皮 🔺豬脆管 之前第一次吃是在 #夫妻肺片 ，但那時候對這道單品印象很差只依稀記得是脆的口感但有一股腥味。 看大家似乎都有點所以就想說再給這脆管一次機會，殊不知完全跟之前吃的不一樣，沒有腥味之外還比之前吃得更脆口搭配麻辣鍋好適合喔～ 🔺白菜 🔺高麗菜 🔺黃豆芽 之前吃某道川菜的時候下面都會佈滿黃豆芽，我就心血來潮點了這個放進麻辣鍋裡來回味一下那道川菜。 🔺金牌雲吞 真不虧是金牌雲吞啊～這榮登我今天晚上的第一名，裡面還有一整隻蝦仁，肉餡的鹹度跟鮮味都調得剛剛好，真心好好吃啊～ 🔺肥腸 麻辣鍋的好夥伴肯定也要來個肥腸啊！ 這肥腸內留著的油度剛剛好，配上這醬香味比較重的鍋底變成有點滷大腸的感覺。 🔺手工鮮蝦丸 裡面的蝦肉用的好多，魚漿細緻好吃。 🔺梅花豬 🔺一張合照 總結， 不知道是期待感太大導致於覺得沒有期待的好吃，還是真心的沒有太出色。 這一整頓吃下來，回想了一下最讓我吮指回味的只有金牌雲吞而已，我甚至連鍋底的味道都沒有特別的印象。 並不會不好吃，如果說有人約我再訪我應該會為了雲吞來吧（被打）。 店名：#橋頭麻辣火鍋 地址：台北市大安區敦化南路一段157號 營業時間：1730-0300 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #台北美食 #大安區美食 #忠孝敦化美食 #麻辣火鍋 #台北麻辣鍋 #瓜吃了台北 #鴨血 #豆腐 #香菜皮蛋鍋 #雲吞 #鮮蝦雲吞 #台湾グルメ #台湾火鍋 #マーラー鍋 #대만 #대만맛집 #대만마라훠궈 #마라훠궈 #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood #spicyhotpot

韓版《那些年，我們一起追的女孩》，TWICE多賢的7件事，內在是搞笑女！

TWICE作為韓國頂級女團之一，專輯銷售力量與MV觀看次數都屬於韓國女團第一，是當之無愧的第三代K-Pop女團代表。金多賢身為其中一員，在隊內擔任領饒舌及副唱，充滿綜藝感的她不但收穫許多海內外粉絲，更是隊內的開心果，今天編輯就來介紹TWICE多賢的7件小故事，幫助大家夠認識這位全能豆腐！ https://www.instagram.com/p/C21VXXPgxG4/?img_index=1 TWICE多賢｜基本介紹 1998年5月28日生的金多賢，從小就對音樂展現極大熱情，在教會時就以熱愛跳舞著名，因此身邊的親朋好友也會鼓勵她成為偶像，而多賢也不負眾望，憑藉過人的表演能力，成功在2012年成為韓國三大公司之一JYP的練習生，並在2015年通過JYP與Mnet合作的節目《SIXTEEN》中入選TWICE並出道。 https://www.instagram.com/p/CdnACt6vgve/ TWICE多賢｜小故事 TWICE多賢｜小故事1：被三大公司選中 全能偶像早有端倪，多賢當初在練習生選拔時，曾同時通過韓國三大娛樂公司的選拔，在SM、YG、JYP中選擇了JYP。優秀如她，除了會唱跳外還會彈鋼琴、爵士鼓、吉他，在舞台上閃閃發光的樣子，總是讓人不自覺被吸引，想必這就是他被多間公司一同選中的原因！ https://www.instagram.com/p/C-IHS_XytzE/?img_index=1 TWICE多賢｜小故事2：首次挑戰演戲 日前多賢驚喜宣布將出演韓版《那些年，我們一起追的女孩》，劇照一出，白嫩的皮膚配上高挑的馬尾，讓粉絲驚呼初戀感一下就出來了！而多賢也是TWICE內首位挑戰演戲的成員，目前還有《全力衝刺》正在拍攝，演技備受各方期待！ https://www.instagram.com/p/C9JqQBByFxR/?img_index=1 TWICE多賢｜小故事3：綜藝擔當 要說多賢身上最反差萌的一定是她的綜藝感，出道初期就以老鷹舞聞名，個人技也是層出不窮，包括舌頭能舔到鼻尖、下腰後可以旋轉180度，每次都讓人猜不到接下來還要帶來什麼樣的驚喜！ https://www.instagram.com/p/Cyqo-CbRq0c/?img_index=1 TWICE多賢｜小故事4：豆腐之稱的由來 雖然TWICE的其他成員皮膚也很白，但只要多賢在場，就會發現多賢的皮膚硬生生的比別人白了一度，在鎂光燈下永遠是白到發光，就跟一個天使一樣，因此豆腐這個名稱也是由此而來。 https://www.instagram.com/p/CsthLW9RR7F/?img_index=1 TWICE多賢｜小故事5：超強CP感 從9人都續約就可以看得出來，TWICE隊內的感情是出了名的好，也因此誕生了許多CP，而多賢就因為與大家都有強烈的CP感，總是會讓粉絲吃到糖，因此CP粉特別多，像是賢瑜（多賢、子瑜）；娜多(娜璉、多賢)；志多(志效、多賢)等等，看著他們總能感受到團魂爆炸！ https://www.instagram.com/p/CtXJbZEv-NU/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CjOyxnrvXbQ/?img_index=1 TWICE多賢｜小故事6：鹹魚電台爆哭 在2024年初多賢與子瑜一起上師兄Young K的«Kiss the Radio»，在電台中Young K要他們兩個對彼此講一下內心話，兩人真摯地看著彼此並說出心裡話時，因感動而流下淚水，話語中包含多年的辛苦想必只有作為隊友的他們才懂。 https://www.instagram.com/p/CdyDdqKPvur/?img_index=1 TWICE多賢｜小故事7：對粉絲總是充滿真摯 TWICE的核心思想是「粉絲只要給予一分的愛，他們就會回報兩分」，也因此每位成員對粉絲都是充滿真摯及感激，特別是在週年時，成員們總是會裝扮成特別的角色讓粉絲開心，多賢就發揮了200%的搞笑能力，將自己裝扮成《阿拉丁》中的神燈精靈，就為了逗粉絲開心，真的十分可愛！ https://www.instagram.com/p/B34B66kF1Xk/?img_index=4 以上就是關於TWICE金多賢的7個小故事，甜美白皙的外表下隱藏的是搞笑女及愛粉絲的本質，期待多賢未來不論是歌曲回歸或是演戲都能帶給我們更多驚喜，讓我們持續給予關注吧！ 延伸閱讀 👉新歌成績不佳、人氣下滑？5點分析「TWICE面臨的困境」，公司宣傳不力是硬傷！ 👉這是她們超勵志的變身史！四代女團「減肥成功女偶像TOP 4」看完立馬設桌布～ 👉ONCE看過來！編輯精選20張人氣女團「TWICE桌布」，甜美、日常風格都有！ 撰文編輯 #Carlina #JYP #SIXTEEN #SM #TWICE #YG #Young K #多賢 #泡菜精選 #泡菜追星 #波波名人 #老鷹舞 #豆腐 #那些年我們一起追的女孩 #金多賢 

你要的韓式！ 韓姜熙小廚房

目前為止吃過最讚的韓式拌飯 「如果相愛沒有讓彼此更快樂，是不是放手，才能成全各自的幸福。」 #泡菜 #海帶 #豆腐

文青炸物店😍還有二樓不限時座位區❤️

📍台北•公館站 🌟炸手指🌟 - 🔻烤雞屁股 $25 🔻烤雞肉串 $30 🔻烤甜不辣 $20 🔻百頁豆腐 $30 🔻烤豆干 $20/憑學生證當日免費(每日品項不定) —————————————- 當天還記得前一天就規劃隔天要去公館吃炸物 結果用google map就搜尋到這家文青炸雞店 其它的炸物店幾乎都是看到連鎖的 所以想說來吃看看～ 如果大家有推薦的公館炸物店也可以推薦給我😍 當天用餐完的心得是覺得餐點普通 環境不錯👍 二樓設有不限時的內用區實在超貼心 夏天很需要冷氣 炸物、烤物的品項很多 花20塊可以有飲料自助吧 看網路上大加評論一致推薦烤豆皮和雞皮 不過我兩個都不是說很愛 就沒有點了😂 如果大家有去的話可以點點看～ - 《烤雞屁股》 外層烤的微酥 肉小小的串在一起 肉質紮實 味道甜甜的 蠻刷嘴的 好吃程度：🌕🌕🌕🌗🌑 - 《烤雞肉串》 雞肉串吃起來不會很乾柴 因為烤雞肉串的肉有經過醃漬 醬汁使用甜鹹醬汁 我覺得甜味居多 不過我覺得他們灑的粉有點太多 很重口味 好吃程度：🌕🌕🌕🌗🌑 - 《百頁豆腐》 一份30塊以份量來說還不錯 烤出來的外皮金黃酥脆 我選擇的辣度是小辣😎 豆腐軟嫩實在太好吃 炸過的香氣太逼人 味道也是偏甜甜的喔～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌑 - ✅只要出示學生證，消費滿百就送商品 ➡️吃炸物配午後紅茶超對味 @kirin_gogotea_tw ------------------------------------ 🔎官網：https://www.kirin.com.tw/gogotea/ 1️⃣原味紅茶販售通路： 🚩7-ELEVEN、頂好Wellcome超市、JASONS Market Place、POYA 寶雅、寶家、美華泰、安永鮮物、日藥本舖、松本清藥妝、札幌藥妝、大創百貨、city'super 遠東都會、新光三越、微風廣場、SOGO(忠孝)Fresh Mart 、高鐵(車廂)、ibon mart線上購物、momo、PChome、家樂福、愛買 2️⃣無糖紅茶販售通路： 🚩 7-ELEVEN、ibon mart線上購物 （以上不包含個人賣場） ————————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪度：🌕🌕🌕🌗🌑 CP值：🌕🌕🌕🌕🌑 - 🚩台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄4號 🔎 15:00～00:00 ☎ 0983 226 391 -------------------------- 🏷#依琳食台北 #依琳食公館站 ---------------------------- facebook🔎依琳•完食 instagram @eatling.finish ---------------------------- #台北 #台北美食 #公館 #公館美食 #台電大樓美食 #台電大樓 #台電大樓站 #師大美食 #師大 #台大美食 #台大 #台北炸物 #炸物 #百頁豆腐 #豆腐 #炸手指 #豆干 #雞肉 #平價 #平價美食 #相機食先 #相機先食 #popyummy #taipeifood #igfoodie #popdaily #fried #chicken 

質感生活 | #跑跳計劃🏃‍♀️ 小旅行: 漫遊石碇、深坑老街

受不了走到哪都人擠人、空氣很糟糕的大都會，決定陪家人來趟小旅行，到古早味濃厚的石碇及深坑，走走步道、透透氣、吃吃老街小吃。 雖然說當天的天氣依舊很台北，不時的漂一些雨、搭配著偶爾呼嘯而過的強風，讓本來要去爬淡蘭古道的我們取消行程，但是總體來說依舊是很享受這樣輕鬆漫步在山間及溪旁的優閒時光。 石碇老街 在逛石碇老街之前，我們先去走了沿著溪所設立的步道: 親山步道，步道的入口有一個人推著煤礦車，紀念以前石碇是因採煤礦而發達的地方 (相對來說，現在就沒落了QQ) 輕鬆的花一個多小時散步走完步道後，我們來到了老街吃小吃~ 先是在轉角處吃了著名的王氏豆腐，點了它的招牌假日限定烤豆腐、豆腐皮捲，又嘴饞點了薑汁豆花~ 烤豆腐的醬料表現普通，但是豆腐的質地很好、有濃濃的豆香；豆腐皮捲好吃、配上沾醬更是突顯豆香，推薦大家點來吃吃~ 最驚豔的就是薑汁豆花 (竟然)，在冷冷的天吃著微辣的薑湯、配上爽口的豆花，享受~~~~~~~~~~ 王氏豆腐: 地址:新北市石碇區石碇東街85號 後來在石碇老街亂晃，看到一間甜點店就走了進去。沒想到它的甜點非常特別，除了使用當地特色豆漿製作的輕乳酪蛋糕之外，還有紅心芭樂的輕乳酪蛋糕!!!!!!!!!!!!!! 有夠好吃!!!!!!!!!淡淡的芭樂香配上豆香味，不會太甜、讓你好像在雲端~~~榮登本日MVP! (浮誇女子) 大家有經過一定要買一塊來吃!!!!!!!!!! P.S 一開始因為蛋糕看起來不怎麼樣，沒有很用心拍，後來太好吃忘了拍剖面，大家加減看一下XDDD 不要太計較XDD 陳記豆腐養生恬點: 223新北市石碇區石碇東街77號 石碇小小的一下子就逛完，在臨走之前不知為何特別想喝茶，看到了一間可愛的店叫做濃濃就跑進去了~店很迷你，但裡面的茶和咖啡都非常美味，而且價格都不貴(普洱茶$35、美式$50) 後來跟店員們聊天才知道茶是店家自己在山上的茶園產出的，咖啡也是小農自己生產、直接販售，是支持當地農家的好去處! 有興趣的人可以到店裡走走~ p.s 照片取自官網 濃濃-手作冰菓屋: 223台灣新北市石碇區石碇東街42號 深坑老街 最後，我們吃啊吃的到了深坑老街。因為前面吃了不少東西，只想要再吃個青菜和臭豆腐，於是隨便進了一間店，然後吃了俗又大碗的一餐 (有夠飽) 因為太隨便，忘記自己到底是吃哪一間（喂）大家就看心情跟我們一樣隨便挑一間吧！這樣更有驚奇感與樂趣，你說是不是ｌｏｌ 最後附上深坑老街街景，結束這個小旅行，希望大家喜歡 :) #伊始計劃中 #質感生活 #跑跳計畫 #小旅行 #石碇老街 #豆腐 #淡蘭古道 #親山步道 #深坑老街

［高雄］下班聚會的好去處😗 店內還有兩隻可愛黑色法鬥

. 📢國秀食堂 - ✔️橫綱豬排丼 NT$270 這碗份量真的很多🍲 裹上薄薄麵衣的厚切豬排 肉質鮮嫩厚實🐷 外皮酥脆 有蛋和脆脆的高麗菜 搭配底層濕潤的白飯🍚 口感多層次 唯一美中不足的是豬排的筋好多😞 . ✔️泡菜炒豬肉NT$160 豬肉片的油脂 加上清脆的泡菜 微酸的感覺 讓人想跟老闆要一碗白飯 超下飯🤤🤤🤤 紅蘿蔔片也吸附了泡菜的酸味 吃起來沒有紅蘿蔔味🥕 很可以欸👍🏻 . ✔️出汁豆腐 NT$100 豆腐在冒煙 超～～～燙 豆腐入口即化 吸附了柴魚片和溫和的醬油 吃起來好香甜😋 . ✔️明太子山藥 NT$120 山藥不會脆 是紮實的口感 滿失望的😔 這不是我愛的口感啦 不過明太子給的超多是真的🙂 . ✔️明太子烏龍麵 NT$220 榮登最好吃明太子烏龍麵第一名🥇 看起來沒有很厲害 吃起來卻是超幸福🥰 切塊狀的櫛瓜 增加整體口感 還有剝好的蝦 太貼心了啦🦐 烏龍麵吸附滿滿的奶香味湯汁 吃到最後是濃厚的蒜頭味❤️ 讓我們差點舔盤子😆 . ✔️天婦羅盛合NT$200 有蝦有魚和蔬菜🦐🐟🥬 均裹著薄而酥脆的麵衣 吃起來不油膩 就算不沾醬也很好吃😋 . ✔️鹽烤豬肥腸NT$110/份 單吃有濃濃的豬味 但不是腥味😙 搭配蔥花和芥末胡椒粉很好吃 超適合當下酒菜🍻 . ✔️鹽烤雞肉串 NT$80/串 雞皮酥脆 肉質鮮嫩多汁🐓 . ✔️炸生蠔NT$90/顆 外皮酥脆 生蠔好死鹹 我不愛🦪 . 🔸招待 - 梅子醃番茄🍅 酸酸甜甜的好開胃 🔸招待 - 湯品裡有筍子和白蘿蔔 湯頭偏甜 好好喝（可以一直續） - 座位不多 建議預約 冷氣很涼 店員很親切 有置物箱可以放包包👝 座位很舒服 也不擁擠 - 🔺只收現金、無用餐時間限制、低消150元/人 - 📍高雄市苓雅區昇平街21號 ⏳ 11:30-14:00、17:30~00:00（週三固休 店休於臉書公告） ☎️ 0922-480008 . 🚇❌ 🛵停店門口 🚗沒提共停車場 附近找找一位難求 - #eat #yummy #delicious #好吃 #好食 #taiwan #台灣 #foodporn #twig #kaohsiung #kaohsiungfood #food #高雄美食 #life #eating ##明太子 #popdaily #苓雅區 #pork #泡菜 #pickle #豆腐 #kimchi #tofu #udon #うどん #天ぷら #oysters #波波發胖

#豆腐搜尋結果

冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

北高文青麵店-碗裡麵

北高文青麵店-碗裡麵

#麻辣鴛鴦鍋📍無老鍋-中山店

#麻辣鴛鴦鍋📍無老鍋-中山店

[ 棠: 史上最強聯名 POPOLA X九寨十鍋讓CNN評選美食躍上你家餐桌！💯］

[ 棠: 史上最強聯名 POPOLA X九寨十鍋讓CNN評選美食躍上你家餐桌！💯］

志玲姐姐的心頭好？各大藝人出沒的麻辣鍋店！《台北大安區｜橋頭麻辣鍋》（附菜單）

志玲姐姐的心頭好？各大藝人出沒的麻辣鍋店！《台北大安區｜橋頭麻辣鍋》（附菜單）

韓版《那些年，我們一起追的女孩》，TWICE多賢的7件事，內在是搞笑女！

韓版《那些年，我們一起追的女孩》，TWICE多賢的7件事，內在是搞笑女！

你要的韓式！韓姜熙小廚房

你要的韓式！韓姜熙小廚房

文青炸物店😍還有二樓不限時座位區❤️

文青炸物店😍還有二樓不限時座位區❤️

質感生活 | #跑跳計劃🏃‍♀️ 小旅行: 漫遊石碇、深坑老街

質感生活 | #跑跳計劃🏃‍♀️ 小旅行: 漫遊石碇、深坑老街

［高雄］下班聚會的好去處😗 店內還有兩隻可愛黑色法鬥

［高雄］下班聚會的好去處😗 店內還有兩隻可愛黑色法鬥

#豆腐搜尋結果

冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

北高文青麵店-碗裡麵

北高文青麵店-碗裡麵

#麻辣鴛鴦鍋📍無老鍋-中山店

#麻辣鴛鴦鍋📍無老鍋-中山店

[ 棠: 史上最強聯名 POPOLA X九寨十鍋 讓CNN評選美食躍上你家餐桌！💯］

[ 棠: 史上最強聯名 POPOLA X九寨十鍋 讓CNN評選美食躍上你家餐桌！💯］

志玲姐姐的心頭好？各大藝人出沒的麻辣鍋店！《台北大安區｜橋頭麻辣鍋》（附菜單）

志玲姐姐的心頭好？各大藝人出沒的麻辣鍋店！《台北大安區｜橋頭麻辣鍋》（附菜單）

韓版《那些年，我們一起追的女孩》，TWICE多賢的7件事，內在是搞笑女！

韓版《那些年，我們一起追的女孩》，TWICE多賢的7件事，內在是搞笑女！

你要的韓式！ 韓姜熙小廚房

你要的韓式！ 韓姜熙小廚房

文青炸物店😍還有二樓不限時座位區❤️

文青炸物店😍還有二樓不限時座位區❤️

質感生活 | #跑跳計劃🏃‍♀️ 小旅行: 漫遊石碇、深坑老街

質感生活 | #跑跳計劃🏃‍♀️ 小旅行: 漫遊石碇、深坑老街

［高雄］下班聚會的好去處😗 店內還有兩隻可愛黑色法鬥

［高雄］下班聚會的好去處😗 店內還有兩隻可愛黑色法鬥

[ 棠: 史上最強聯名 POPOLA X九寨十鍋讓CNN評選美食躍上你家餐桌！💯］

[ 棠: 史上最強聯名 POPOLA X九寨十鍋讓CNN評選美食躍上你家餐桌！💯］

你要的韓式！韓姜熙小廚房

你要的韓式！韓姜熙小廚房