帝王食補 #薑母鴨 #玉米筍 #鴨肉丸 #新豐

秋意正濃，來吃薑母鴨↠文文吃吃↠台北內湖區。霸味薑母鴨📌文德捷運站

這幾天天氣涼颼颼的 秋天的氣息將近 我很享受這個時節的氣氛 本人不喜歡熱天 讓我燥熱、火大到不行 現在這微涼微涼、徐徐的風兒吹來 好像有點冷，但又不用穿上厚衣的感覺~我好喜歡唷 2020/9/30前 內用鍋底只要199!!! 現在用餐天氣舒爽又不會太擠人 預先補冬開心捏!!! 文文的IG ↠文文吃吃↠ 喜歡請追蹤♡♡♡ #薑母鴨#內湖美食#台北美食#FOODIE#FOOD

＊新竹＊一人吃鍋。薑母雞。麻辣鴨血豆腐鍋=一品菓坊/一品薑母雞

#今天流浪到這裡 #新竹 #一人吃鍋 #新開幕 新竹城隍廟附近除了必吃的貢丸和肉圓之外，兔寶新發現一間夏天賣超彭湃的水果冰，冬天有超方便的一人小火鍋，想吃一個人就可以開鍋～ 位置位於仁化街上，離城隍廟走路不到五分鐘，店面滿大的，只是一般很少會走進來，真的是隱藏版美食阿，竟然現在才發現。闆娘說今年是第一年冬天改賣鍋物，大約明年三月會開始賣彭湃的水果冰，好期待～ 店外掛著很醒目的紅色燈籠，店內走的是暖色系，牆面是３Ｄ彩繪，很有設計感，不仔細看真的會以為牆壁上的桌子跟店面融為一體呢！ 菜單的品項也滿豐富的，鍋物主打薑母雞跟麻辣豆腐鴨血煲，麻辣鍋的部分有牛肉和豬肉可以選擇，兩個人一起來的話還有鴛鴦鍋，一鍋兩個湯頭(麻辣鍋+薑母雞)，還可以吃到牛肉＋豬肉＋雞肉，CP值超高啊！ 如果覺得料不夠也可以再加點，不過闆娘說他的鍋份量都很足，男生可以吃飽，女生會吃不完的份量，就是要讓你吃飽吃滿。 另外也有道地的廣式滷味和泡菜，都是闆娘自己親手製作的，那天去看闆娘跑進跑出，就是在備料，趕緊來嚐嚐完全不假他人之手的好吃料理吧！ ★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆ 🔸薑母雞：（附飯） 鍋物湯頭的部分是老闆負責的，薑母雞是用精選的老薑加入十多種中藥特製的湯頭去熬煮，屬於溫補型的，不會太燥，肉的份量給得很大方，而且塊塊都有肉，熬煮過後的雞肉不會軟爛，保有雞肉原本的肉感，湯頭的部分喝起來很順口，不會油膩，加入蔬菜類的一起煮後有菜的鮮甜，喝下去不會燒喉嚨，吃完身體真的暖暖的。 🔸麻辣牛肉鍋：（王子麵／冬粉 二選一） 麻辣鍋的湯頭則是用二十多種中藥去熬煮，比例拿捏得很好，所有中藥的味道幾乎都融合在一起，不會有某種味道出來搶戲，辣椒的部分也是闆娘自製的，有四種可以選擇（微辣、小辣、中辣、大辣），這天選了小辣，下次可以挑戰中辣看看，豆腐鴨血也都是大塊的，肉片是整片的，不是碎碎的組合肉，很真材實料。 🔸廣式滷味（中拼盤） 中拼盤的部分有海帶、豆干、鳥蛋和棒棒腿，這滷味讓我們很驚豔，海帶入味但不軟爛，也是第一次吃到完全入味的豆乾，比知名的豆乾還好吃，不過闆娘說有人反應太入味，可能會再做些調整，希望能抓到平衡的味道，因為太好吃了後來又打包了一些回家，當下酒菜超適合阿！ 🔸黃金泡菜： 介紹到這，闆娘說泡菜也是出自他們之手，天呀，從頭到尾完全都是自己用的也太搞剛，但這一道道看似平凡的料理，吃起來真的不簡單，能感受到這家店的用心，泡菜的部分也是很脆口很入味，都是真功夫來著，好想拜師學藝阿～闆娘，妳有在收徒弟嗎？ 新開幕活動：現在消費還有送折價券喔~ 🐰兔寶分享食記，其他口味等寶粉們去品嚐囉🐰 ★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆〞★〞☆ #一品薑母雞 ＃一品菓坊 🍴新竹市仁化街11號 ☎️03-5230782 營業時間 平日：16:00–23:00 假日：11:00–14:00，16:00–23:00 粉絲團： https://www.facebook.com/yipin0309 #新竹美食 #新竹鍋物 #新竹冰 #hsinchu #新竹必吃 #新竹城隍廟 #新竹美食地圖 #新竹大小事 #麻辣鍋 #薑母雞 #薑母鴨 #廣式滷味 #黃金泡菜 #獨享鍋 #一人鍋物 #新竹午餐 #新竹晚餐 #麻辣鴨血 #麻辣豆腐 #麻辣鴨血豆腐 

石研室 石頭火鍋 #信義美食 #台北火鍋 #台北美食 一個人

石研室 石頭火鍋 #信義美食 #台北火鍋 #台北美食 一個人也能吃的石頭火鍋 天氣越來越冷就是要找火鍋來吃啊！ 先爆炒再煮鍋 香氣四溢!! 石研室主打石頭火鍋以外蔬菜還吃到飽 加入會員一盤肉只要九塊錢 太划算了吧！ 這次新推出了薑母鴨火鍋 一個人也能暖暖身體 使用宜蘭在地無骨櫻桃鴨肉 很軟嫩好吃 再搭配豆腐乳沾醬 真的完美～ 味道很濃 煮蔬菜都很鮮甜 但整體個人覺得偏鹹 調整一下就會很剛好 另外我還點了蛤蜊鍋 很好吃耶 湯頭會偏鮮一點 喜歡海鮮的朋友可以點 爆炒牛肉是比較清爽的 我個人是最喜歡這個鍋物 不想吃白飯的話還有很多主食可以選擇 香腸飯CP值很高很值得點唷！ - ✔ 爆炒薑母鴨 $450 ✔ 半斤八兩塔香蛤蜊鍋 $370 ✔ 極上嫩肩爆炒牛肉鍋 $360 +$29 月月見香腸飯 ✔ 鮮嫩雞柳 會員價$9 ✔ 培根牛肉 會員價 $9 ✔ 台灣梅花豬 會員價 $9 ✔ 鮮蝦 會員價$29 - 📍 微風南山 B2 🚉 #捷運101站 ⏲ 週日至週四 11:00-21:30 週五週六 11:00-22:00 - #石研室爆炒石頭火鍋 #石頭火鍋 #爆炒火鍋 #火鍋推薦 #薑母鴨 #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃101站

對面/台中美食

2019/12/27 週末下班當然要好好犒賞自己💪 這次和 @bellachen16 一起來到台中近期新開的厲害餐酒館👧🥃 位於西區的#對面 名字是不是好記又可愛，而且是Matches的姊妹店唷～ 裡頭裝潢設計奢華有質感，來此真的瞬間解憂💦 一掃整日疲憊感氛圍超Chill🤗 重點餐點部分居然是中式餐點為主，搭配調酒整個好特別！ 一起往右看👀更多👉👉 - #蔥油雞 $250 #薑母鴨 $450 #海皇炒飯 $250 #松阪卜肉 $250 #宮保中卷 $280 #糖醋排骨酥 $280 🥂: #繡釘 #紐約柯林斯 - 沒有想到來到餐酒館還能吃到那麼厲害的中式料理😋 每樣都好入味，份量部分雖然看起來沒有到很多! 但沒有想到整體吃完我們還是飽到不要不要的🤣🤣 - 海皇炒飯上頭可是有著大顆新鮮蝦仁🍤加上Q彈中卷 最喜歡這種粒粒分明的炒飯搭配店家自製醬汁 整體算是一道口味偏重的料理，但是真的會讓人默默一口接著一口停不下來呢❤️ - 蔥油雞肉質鮮嫩，好愛冰涼外皮口感!超適合當下酒菜 - 松阪卜肉口感真的很特別🤩以酥炸方式來呈現，外皮吃起來很酥脆! 肉質部分很軟嫩，第一口會很難聯想到居然是松阪豬製成 一旁還有提供椒鹽!多了一層風味 - 微辣的宮保中卷無敵下飯!Q彈又有嚼勁的中卷搭配炒飯更是對味 重點還有淡淡的花生香氣，越吃可是越香 - 當然不能錯過冬天必喝的暖湯系列，我們選的是薑母鴨 使用新鮮蔬菜加上酒香麻油，湯頭可是愈滾愈香濃 裡頭的鴨肉肉質軟嫩，最愛裡頭的米血你們也是嗎🙋🏻 - 調酒部份真的很推薦👍👍 兩款我最愛紐約格林斯!顏色是不是很夢幻 基底是波本威士忌加入紅石榴糖漿 酒精味不會到很重，對於少女來說很可以接受 有點帶有氣泡感酸酸甜甜好幸福 - #對面 #DueiMien 地點位於 📍台中市西區東興路三段238號二樓（左側） ⏰15:00～2:00 ☎️04-2310-0051 - #台灣#台中美食#台中餐酒館#對面#台式料理#薑母鴨#調酒#魚的愛吃食記 #跟著月亮吃起來 #taichung #taichungfood #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #b1food #yummyfood #dcard美食板 

鮮甜紅蟳、薑母鴨、寵物友善、冷氣開放，不分季節的好滋味

紅蟳薑母鴨從南部起家，再結合北中南的口味改良，內用有冷氣開放，餐點除了招牌現撈的紅蟳薑母鴨外，還有鹹菜鴨肉鍋、無酒薑母鴨、原汁薑湯、手工麵線、燒烤類、澎湖海鮮，同時也是寵物友善餐廳。 我們經過這家很多次，因為好姊妹就住在附近，每次都看到好多人內用，也有好多人在候位，趁著變冷之前趕緊先來解解饞。 手工麵線 古早味油蔥香，麵條烹煮得剛剛好，有著麵條的Q度和線條感。 鹹菜鴨肉鍋 ( D 套餐 ) 附贈大白菜、刷鴨肉片各一份。鴨肉裡外都有吸收到湯的香味，肉質咀嚼起來有彈性，稍微帶一點點肉的脆度，後面則是鮮嫩有肉汁。湯頭先品嚐到肉的甜味，然後就是鹹菜獨特的香、酸、鹹、甜。 薑母鴨 ( C 套餐 ) C套餐內容: · 薑母鴨一份 · 8種料(鴨肉丸、鴨米血、凍豆腐、豆皮、高麗菜、香菇丸、兩種菇類) · 紅蟳，紅蟳大約1-2隻 ( 看大小 ) 可以吃得到肉的Q度和鮮嫩。湯頭以肉的鮮為主，然後是肉的甜味，最後才是薑的味道，對我們來說是不會這麼辣的那種，很適合一家大小或是不愛辣度太多的人。 現撈紅蟳的新鮮度就是不一樣，蟹肉細緻又鮮甜，滿滿的蟹黃香而不腥。 完整文章介紹 : https://fruitlovelife.com/taichung-beitun-jiangmuya-weishouxi/ 店家名稱 : 味首席紅蟳薑母鴨 店家地址 : 臺中市北屯區南興路679-1號 店家電話 : 0973-720-572 營業時間 : 15:00-00:00 公休日 : 不定期公告 交易方式 : 現金 / 全支付 ( 需要另外收取 5% ) 更多美食探索 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #北屯美食 #推薦 #味首席紅蟳薑母鴨 #薑母鴨 #紅蟳薑母鴨 #鹹菜鴨

薑母鴨、胡椒全鴨還可以一鍋兩吃，山泉水養殖吳郭魚、現撈泰國蝦，埔里在地美食，TVBS食尚玩家推薦

每一年都會來報到的薑母鴨店，餐點除了有薑母鴨外，還有胡椒全鴨、現撈泰國蝦、鹽烤吳郭魚…等，最具特色的就是山泉水養殖的吳郭魚和現點現撈泰國蝦，有附設大型免費停車場，鄰近Feeling18生吐司門市、地母廟、滑翔傘體驗中心，很適合當作南投旅遊時用餐的好選擇。 薑母鴨 配料有一些請店家直接先放進去煮，湯頭以肉香味為主，中間有微微的回甘，後面則是濃郁的薑香和麻油味。滿滿肉香甜，口感嫩中帶有彈性，會一點點肉的脆度，皮很Q。 鴨血糕 切成三角形的形狀，方便入味，也方便分食，口感Q軟。 五花牛肉 肉質鮮嫩，肥肉的部分在烹煮後，變成Q軟的口感，吃到後面是滿滿牛肉的鮮甜。 鴨腸 鮮甜脆口，有湯的香味和鴨肉的甜味。 黃金麵線 店家自製的油蔥，有著古早味的香氣，剛剛好的讓每一條麵線都有吸收到味道，吃進去很香，卻不會有油膩感。 鹽烤吳郭魚 現點現撈現烤，需要製作時間，會建議要先預訂。肉質緊實、彈嫩，幾乎沒有太多細刺，但畢竟是魚肉，咀嚼時一定要慢慢的吃，多多留意。 活泰國蝦 也是現點現撈。有濃郁鮮甜的蝦膏，蝦肉有吸收到微微的薑香味，口感脆嫩，肉質有彈性，咀嚼後在口中是滿滿蝦肉的鮮甜。湯則增加了清甜的味道，鮮味則是有著不同的層次感。 完整文章介紹 : https://fruitlovelife.com/nantou-jiangmuya-aliang/ 店家名稱 : 阿晾薑母鴨 店家地址 : 南投縣埔里鎮寶湖街500號 店家電話 : 04 9299 8735 營業時間 : 11:00–23:00 更多美食探索 #美食 #果果愛 #果果愛Fruitlove #南投美食 #埔里美食 #阿晾薑母鴨 #埔里薑母鴨 #埔里烤魚 #埔里泰國蝦 #泰國蝦薑母鴨 #薑母鴨 #南投薑母鴨

桃園-中壢 ➜  #金豐慶薑母雞 

冬至是最漫長的夜晚時光，冬至大如年，萬物也在此夜漸漸復甦，長新芽萌發，今晚你必須來點湯圓，為2020圓滿劃下句點。 不過…DW今晚不想介紹湯圓，給其他食客寫就好，這麼冷還是要繼續吃鍋呀～ 每每去鍋物店，只有鍋吃好乏味，不給飯吃只有麵線，我不！ 桃園中壢大江購物中心對面金豐慶，想要什麼冬令補鍋通通有，有白飯、快炒給你點！ 不要再問我要不要吃麵線了～～ ◂ ◄ ◀ 雙響滿足▶ ► ▸ ≣九尾雞鍋 DW最愛九尾雞店在大園，沒想到金豐慶的九尾雞味道也是很足夠且濃郁香醇。 配菜給的份量很實在大約是外頭連鎖的1.5倍量，不像連鎖的霸X、尊X冬令鍋專賣店給的小氣巴拉，整體CP值很高！！！ ≣鐵板牛柳 NT200 這價錢很正常，但份量…不正常啊！蔥多肉也多，老闆是因為我們比較煙斗嗎？太佛心啦～ 必點 ≣燒鴨 NT200 鴨肉應該可以數落一下了吧😈 ！有夠夭壽嫩，怎麼可以CP值高又美味呀？而且鴨肉會附上一個梅子醬，好好吃～酸甜解膩，超搭！ 其餘就看大家喜歡吃什麼，盡量點，不用客氣嘿，反正你去吃不是我付錢😂😂 ‼️‼️‼️那天椅子沒擦乾淨，回家發現褲子屁股的位置上像烙賽一樣，好多噴漬整個氣死，記得坐的時候看一下。擦乾淨在坐，要是吃完要去大江看電影，走在裡面一定被指指點點以為自己漂亮，讓人不禁想多看幾眼！🤬🤬 ╼ ╼ ╼ ╼ ◂ ◄ ◀ 店家資訊▶ ► ▸ ╼ ╼ ╼ ╼ ⚠️大江購物中心正對面，旁邊有汽車停車位 ╻店家電話：03-4522658 ╻用餐地址：桃園市中壢區中園路二段602號 ╻營業時間：15：00-24：00 #桃園 #桃園美食 #中壢 #中壢美食 #大江購物中心 #大江 #九尾雞 #薑母鴨 #羊肉爐 #快炒 #燒鴨 #牛肉 #冬至 #湯圓

在地老字號薑母鴨，炭火慢熬溫體鴨肉，湯頭濃郁甘甜，招牌醬燒鴨肉飯、招牌酸梅湯也超推

以炭火慢熬溫體鴨肉，湯頭濃郁甘甜，除了經典薑母鴨，還有酸菜白肉鍋物可選擇，菜單豐富，包含雙人至7-9人套餐，以及招牌醬燒鴨肉飯、香蔥麵線、手打鴨肉滑和麻辣鴨血等，飲品別忘了點杯招牌酸梅湯，消費滿額享停車優惠。 薑母鴨 肉質口感Q彈軟嫩，裡外也都有炒過的香味，湯頭喝進去除了有肉香和薑香外還有很獨特的香味，煮久後辣度減少、甜度增加。 紅蟳 秋季限定熟凍鮮紅蟳，裡面有飽滿的蛋跟膏，蟹膏偏紮實，蟹肉微細嫩。 安格斯黑毛牛肉片 口感Q軟的油脂帶出更多的肉香和牛肉的鮮。 伊比利黑豬肉片 脆中帶軟的口感，最後才是湯汁的味道。 竹炭丸子 口感Q彈，有一點脆度和嫩度，跟鱈魚丸有一點點像，但香氣不同。 鴨米血糕 口感Q軟，有米的甜味和湯汁裡的肉香。 台灣新鮮栗子 口感有一點點的脆度，中間則是鬆軟居多，甜味在咀嚼當中慢慢和栗香一起在口中散開。 玉米筍 尺寸不算太小，甜味都鎖在裡面了，很脆甜。 野菇嫁鮮肉 外Q內軟嫩，肉質很扎實，稍微帶一點點蔬菜脆口的層次，還有蔥的清香。 手打鴨肉滑 入口後會品嘗到愈來愈香濃的鴨肉香，接著是些微彈性和滑嫩感。 高麗菜 鍋物必備，微脆、微軟的口感。 響鈴涮涮卷 喜歡脆一點的，大約入鍋後快速數到三，喜歡軟一點的就稍微煮久一點，我們喜歡有一點點豆皮的脆，吃起來口感更豐富。 手作綜合餃 有蛋餃、魚餃、燕餃、蝦餃共四種，一次滿足。 香蔥麵線 有自製油蔥獨特的香味，鹹香而不膩口，還有鴨油的肉香和麵線的甜味，麵條烹煮的熟度也剛剛好，吃得到麵條的Q軟。 醬燒鴨肉飯 煸炒過的薑吃起來口感脆軟，味道有一點點的辛香味，咀嚼到後面時則是會有微微回甘的甜。鴨肉的皮則是QQ的，有煸炒後的肉香和甜味，裡面的肉質扎實有彈性，口感鮮嫩帶點微脆感，同時也吃得到鴨肉原本的鮮甜，裡外都有吸收到醬汁的香氣。 麻辣鴨血 吃進去的第一口還沒有感受到辣度，以滷香和湯汁的甜味為主，咀嚼到中間的時候麻辣的辣度才會漸漸的出來。 酸梅湯 味道甘甜酸香，尾韻則是淡淡的甜味回甘。 完整文章介紹 : https://fruitlovelife.com/changhua-yuanlin-dingwei-jiangmuya/ 店家名稱 : 鼎味炭火薑母鴨員林總店 店家地址 : 彰化縣員林市育英路591號 店家電話 : 04-839-5559 營業時間 : 16:30-00:00 公休日 : 不定期公告 交易方式 : 現金 / 刷卡 更多美食探索 #台灣美食 #美食 #彰化美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #員林美食 #鼎味炭火薑母鴨員林總店 #薑母鴨 #員林薑母鴨推薦 #員林酸梅湯

台北大同 ｜霸味薑母鴨 天氣冷颼颼必來一鍋薑母鴨 台北美食 大同美食 中山美食

🚩 #台北 | #大同 | #霸味薑母鴨 每年營業時間9月到隔年3月呦！想吃的捧油不要錯過了囉！！！ 🌟薑母鴨 💰300 麻油與老薑煸炒出特殊香氣 鴨肉的精華完美融入湯頭裡 湯頭溫和順口不會太過辛辣 搭配配料風味更加地豐富呦 🌟麵線 💰40 堪稱餐前小點的麵線 拌上點麻油老薑油蔥 跟麵線一起吃進嘴裡 香氣直接在嘴中爆發 🌟鴨腱 💰70 🌟鴨血 💰70 🌟凍豆腐 💰70 🌟鴨肉丸 💰70 凍豆腐與鴨血最佳拍檔 放進湯中吸收湯的味道 一口咬下立刻爆出汁水 切片鴨腱片成一口大小 放進湯中輕涮幾下就可 沒有內臟腥羶味很美味 脆脆口感一口接一口呀 店家特色的霸味鴨肉丸 能吃到丸子的Q彈咬勁 肉丸本身鹹香完美平衡 來吃的話絕對不能錯過 🌟高麗菜💰70 🌟金針菇💰70 🌟玉米筍💰70 🌟大陸妹💰70 菜單中提供多種時蔬選擇 高麗菜疊得如小山般高度 與大陸妹一同下鍋熬煮後 時蔬原味融入使湯頭更甜 玉米筍每根都有一定大小 爽脆口感中帶著原型甜香 吃薑母鴨一定要加金針菇 夾起一大瓣超級過癮的呢 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：霸味薑母鴨-民生西店 📍：台北市大同區民生西路234號 ⏰：17:00-01:00 ☎️：02-2559-9307 🚇：捷運雙連站 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.3) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃晚餐 #台中美食 #中山美食 #dcard美食版 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #popyummy台北 #大同美食 #雙連美食 #簡單溫度計 #vocus #薑母鴨 #寧夏夜市 #寧夏夜市美食 #新北美食 #桃園美食 #苗栗美食 #台南美食 #高雄美食 #花蓮美食 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/ 

#薑母鴨搜尋結果

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秋意正濃，來吃薑母鴨↠文文吃吃↠台北內湖區。霸味薑母鴨📌文德捷運站

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＊新竹＊一人吃鍋。薑母雞。麻辣鴨血豆腐鍋=一品菓坊/一品薑母雞

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石研室石頭火鍋 #信義美食 #台北火鍋 #台北美食一個人

對面/台中美食

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鮮甜紅蟳、薑母鴨、寵物友善、冷氣開放，不分季節的好滋味

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薑母鴨、胡椒全鴨還可以一鍋兩吃，山泉水養殖吳郭魚、現撈泰國蝦，埔里在地美食，TVBS食尚玩家推薦

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桃園-中壢 ➜ #金豐慶薑母雞

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在地老字號薑母鴨，炭火慢熬溫體鴨肉，湯頭濃郁甘甜，招牌醬燒鴨肉飯、招牌酸梅湯也超推

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鮮甜紅蟳、薑母鴨、寵物友善、冷氣開放，不分季節的好滋味

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桃園-中壢 ➜ #金豐慶薑母雞

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在地老字號薑母鴨，炭火慢熬溫體鴨肉，湯頭濃郁甘甜，招牌醬燒鴨肉飯、招牌酸梅湯也超推

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台北大同 ｜霸味薑母鴨 天氣冷颼颼必來一鍋薑母鴨 台北美食 大同美食 中山美食

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