台北市萬華區—民和新鮮果汁，萬華美食、南萬華美食、在地美食

萬華民和街上的「民和新鮮水果」，是之前看到高傳棋老師導覽影片時知道的，店家已經營業三十多年，2024年初搬到一旁東園市場裡面，靠近民和街這側，稍微往市場走幾步就看到，離舊址不遠，除了新鮮果汁，還有賣熱美式、拿鐵咖啡，還沒喝過。 招牌紅蘿蔔汁很受歡迎，現打無腥味，非常甘甜，也可以加檸檬、甘蔗佐味，但我覺得原味最好喝，老闆娘說最近的紅蘿蔔最好喝，有興趣的朋友務必試試。 蘋果汁也推薦，除了甘甜，而且沒有雜腥味，這點不容易，有些果汁店會事先將蘋果切塊冷藏，難免氧化變色，打成果汁味道也會有影響，民和的蘋果汁不會，真的非常新鮮，這也是我喜歡的原因。 最近在攤位上看到「橘子汁」，店家說這是季節限定，選用茂谷柑，橘子汁不常見（上次是在民生西路喝到），當然不能錯過，入口酸甜，橘味濃郁，帶有果肉，不加一滴水、無添加更健康，如果加上無糖氣泡水，一定更過癮，民和果汁是我評價南萬華最好喝的果汁店，中萬華我推薦西園路上的無名果汁店，這兩家都是我覺得萬華最好喝的果汁店，也是在地人不願曝光的名單，西園路無名果汁店我日後再介紹。 喝完民和純果汁別急著離開，附近的阿寶師咖哩餃我也推薦，是許多人來萬華會買的伴手禮之一，名氣響亮，網路上文章眾多，我曾撰文推薦，不再贅述，文章連結放在留言區。 🍊 #民和新鮮水果 🏠 台北市萬華區民和街93-1號（東園市場裡） 🕰️ 8:00–14:00左右 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #民和純果汁 #在地美食 #巷弄美食 #果汁 #銅板美食 #加蚋美食 #南萬華美食 #東園市場 #紅蘿蔔汁 #蘋果汁 #橘子汁

台北市萬華區—順利清粥小菜，萬華美食、萬華宵夜、萬華早餐、在地美食

萬華華西街上的「順利清粥小菜（下文簡稱：順利）」，七、八年前我剛搬來萬華時就曾聽聞過，當時營業時間不固定，常常沒開，我始終無緣一嚐，後來兒子回來幫忙後，不但營業時間提早，而且店休也比較少，老闆說順利已經營業三十幾年，一直都在一樣的地址，是許多萬華在地人從小吃到大的味道。 口頭點餐選菜，老闆會幫你夾取裝碟，檯面上十幾種菜色，調味不過鹹過油，每天吃也不膩，瓜仔肉下飯不死鹹，還加了紅蔥頭更香，滷肉有兩種，一種醬滷，一種紅糟滷，都是切條五花肉，醬滷走家常味，紅糟味不會太重擾味，兩種都不錯吃。 蕃茄炒蛋不靠蕃茄醬，單純味，甚好，炒白花椰、炒菠菜、荷蘭豆炒蘑菇、炒蒲瓜、炒絲瓜、炒茼蒿等等，菜味新鮮，味道分明不濁雜。 麻婆豆腐偏台式辣豆瓣醬炒豆腐，豆腐較糊碎；豆乾炒榨菜絲脆口下飯，豆乾不會有異味；豆豉蚵仔調味下手輕，不會太鹹。 一旁大鍋子滷的食材每日各異，有滷吳郭魚、滷虱目魚肚等等，滷虱目魚肚加了豆豉，味甘不死鹹，肉嫩無刺，是我最愛。 煎白帶魚也推薦，皮酥肉細，愛吃魚的還有炸午仔魚等等，隨季節而變。 其他豆棗、麵筋、吻仔魚、鹹鴨蛋等等清粥小菜常見菜色也都有，另外還有現煎荷包蛋，可選擇半熟、全熟，湯品則只有蛋花湯，現點現煮。 順利的清粥紮實好吃，不會過水過稀，有加地瓜一起煮，喜歡吃地瓜的人可以要求多一點，另外還有隱藏版的「粥湯（泔，米湯，稀飯最上面的湯汁，台語唸ám）」，可以當湯喝，直接喝也有飽足感，非常棒，而且這是免費的喔。 順利的菜大部分是老闆娘炒的，早點來見她忙碌不已，一方面趕檯面上的菜，一方面應付客人現點的菜，雖忙，但不亂，而老闆跟兒子夾菜、裝飯、招呼客人等等也默契十足，我覺得順利最大特色就是用「豆腐木板送餐」，畫面有趣卻又台味十足。 有次吃到一半看到菜碟子寫著「亞洲罐仔飯」五字，好奇向老闆詢問，得知是以前華西街上的店家，在台南担仔麵附近，歇業前順利老闆去收來的碟盤，剛好合用，後來我詢問一些萬華在地人，大多不知道亞洲罐仔飯，歡迎知道的朋友可以留言給我，我就是愛這種老東西，而且第一次聽到罐仔飯，非常好奇。 順利是在地人最不願曝光的清粥小菜，店家態度客氣，平常生意就很好，幾乎都是在地人，被我曝光後，看來又要提早打烊了，想吃的朋友建議早點來，像我都凌晨三點多來，應該不會有缺菜啦（笑）。 🍚 #順利清粥小菜 🏠 台北市萬華區華西街116號 🕰️ 02:30–8、9:00左右（賣完就收） ❌ 單週休六、日，雙週休日，其他不定時休息 ⚠️ 每年會參加白沙屯媽祖進香活動，休息十幾天 ⚠️ 怕撲空的人可以打電話：（02）2375-8076，有接聽表示有開，沒接就是沒營業 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #萬華早餐 #萬華宵夜 #在地美食 #清粥小菜 #龍山寺美食 #華西街美食 #華西街夜市 #台北小吃 #台北宵夜 #台北早餐

台北市萬華區—靠雙手古早味飯糰，萬華美食、台北早餐、龍山寺美食

西園路一段上的「靠雙手古早味飯糰（下文簡稱：靠雙手）」，穩定的品質，糯米不會過乾偏硬，油條酥脆無油耗味，酸菜、菜脯鹹香脆口，鹹度剛好，肉鬆細緻不卡喉，配料間不會互相搶味，咀嚼時跟糯米香氣非常融合，看似平凡的味道，平衡度佳，整體味道好吃順口。 我最常點紫米飯糰酸菜多，脆口酸菜帶點汁感，跟糯米咀嚼起來很棒，雙色飯糰加蛋也是人氣，除了原味，辣味跟甜味也推薦，下次我想試試「半鹹甜」的吃法，除了豆漿、紅茶，店裡也有賣高山冷泡茶，茶香不苦澀，好喝推薦。 店家牆壁上掛著「靠雙手」匾額，櫥窗還貼過「請勿那個」的春聯，非常有意思，基本上固定休週日，其他日期見店內白板或臉書粉專公告，老闆是一對年輕夫妻，客氣親切，我吃了四年多，真心覺得不錯，推薦給大家。 🍚 #靠雙手古早味飯糰 🏠 台北市萬華區西園路一段258號1樓 🕰️ 6:00–12:00（售完為止） ❌ 週日，其他日期見店內白板或臉書粉專公告 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #萬華早餐 #靠雙手 #飯糰 #龍山寺美食 #紫米飯糰 #甜飯糰 #素食飯糰 #素食 #西園路美食 #銅板美食 #在地美食

萬華龍山寺必吃美食【賴桑透抽蚵仔麵線】超澎湃7種配料的浮誇麵線，還有老饕必點魔霸雞排！

今天來分享一家萬華超受歡迎的小吃店，賴桑透抽蚵仔麵線，是我最近迷上的美食之一👇 這家小吃店位於萬華區，是當地一個不折不扣的美食地標👍 步入店內，立刻被那濃郁的香氣所吸引，Google地圖上的評價很高，這足以見證其受歡迎的程度🙂 賴桑透抽蚵仔麵線的環境十分討喜，帶有一點木質設計風，讓人感到溫馨舒適。步入店內，迎面而來的是木頭的溫潤質感，讓整個空間顯得溫馨寧靜。讓人感到愜意舒適，享受美食的同時也不會感到悶熱💗 店內的座位安排也相當貼心，共有六張二人座位置，這樣的設計既保持了店內的寧靜舒適，又讓人感受到一種私密的用餐氛圍😙 在這樣的舒適環境中，享受一碗美味的蚵仔麵線，絕對是一種享受。無論是與摯友閒聊，還是獨自靜心品味，這裡都是個絕佳的選擇✔️ 與此同時，店家的用心經營也體現在了各個細節之中，讓人感受到了一種家的溫暖，讓用餐更加完美😆 這家店的招牌之一，一碗麵線裡包括了肥美的蚵仔、彈牙的透抽、鮮美的土魠魚、香嫩的雞塊等等，總共七種好料，每一口都是驚喜。吃著麵線，每一口都能感受到海鮮的鮮甜😀 更令我驚喜的是，這家店的價格相當平實，不僅吃得到美味豐富的麵線，還能夠享受到大雞排，如此厚實的雞排，一口咬下卻很軟嫩還帶超多肉汁，這是我從來沒吃過的美味✌️ 誘人的炸雞肉塊，絕對是超值的美食體驗。即使價格平實，但食材的新鮮和份量的慷慨絕對不馬虎，每一餐都能吃得飽飽的，讓人感到十分滿足⭕ 從小就愛吃的土魠魚與麵線的結合，也彰顯店家立誓要做出與別人不同美味的目標😊 美食有時就像是一本書，書寫店家對料理的用心與堅持，重點是吃過之後還明顯的感受到與其他地方的不同，這才是功夫所在😍 就連餐後的解渴飲品-冬瓜仙草來說，以往在市場或是其他飲料店裡面喝到的，大多數都是偏甜，但這裡的冬瓜仙草不但不甜，每一口還帶有仙草的清香，對於餐後飲品來說，非常加分💯 賴桑透抽蚵仔麵線是一家絕對值得一試的美食店，它的平價、浮誇的海鮮麵線絕對能夠滿足你的味蕾，讓你一試再試。無論是平日午餐還是夜晚小酌，這裡都是個絕佳的選擇🥰 【賴桑透抽蚵仔麵線】 10855台北市萬華區大理街93號1樓 #萬華美食 #蚵仔麵線 #雞排 #萬華小吃 #龍山寺美食 #蚵仔

台北市萬華區—艋舺黃元祖胡椒餅，萬華美食、萬華小吃、在地美食

萬華華西街夜市的「艋舺黃元祖胡椒餅」，老闆黃大姐從13歲就做胡椒餅，到今年73歲，整整六十年，非常不容易，看著她揉麵、擀皮、包餡、貼爐、凸餅等等，身手依舊俐落，黃大姐在華西街現址營業已十年，身邊女兒也一起幫忙多年。 將油酥摻進老麵糰裡，這樣烤好後的餅皮更香，酥脆不會硬梆梆，選用豬後腿肉跟絞肉，加上三星蔥花，包好後貼爐碳火烤，雖然價格比一般稍貴一些，但紮實用料，胡椒味、鹹香、蔥味平衡適中，胡椒不會搶味或過度辛辣，肉餡鮮甜會爆汁，是我在萬華最喜歡的胡椒餅。 這間胡椒餅仍保留萬華早期的味道，Google上的營業時間有誤，正確時間是中午12點開始，12:30開始出爐有餅，週一固定公休，其他不定時休息，喜歡吃胡椒餅的朋友，我推薦大家來試試。 🥠 #艋舺黃元祖胡椒餅 🏠 台北市萬華區華西街156號 🕰️ 12:00–19:00（12:30開始有餅） ❌ 週一、其他不定時休息 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北小吃 #萬華美食 #萬華小吃 #龍山寺美食 #華西街美食 #胡椒餅 #銅板美食 #在地美食 #艋舺胡椒餅 #台北下午茶 #艋舺黃胡椒餅

台北市萬華區—環南麵店，萬華美食、市場美食、萬華小吃、台北宵夜

「環南麵店」成立於民國87年，最早開在長順街，後來搬到環南中繼市場二樓，老闆林洧騰用料紮實，大骨湯頭、自製辣椒醬、油蔥酥等等，簡單的麵店，不時見到老闆擦拭檯面，保持乾淨，細節處處不簡單。 我最常點乾麵，豆芽菜、韭菜段經典配料，油蔥、醬油膏調味，搭配意麵、米苔目、油麵、陽春麵（分寬細兩種）等等均好吃，油香不膩，吃乾麵我會淋一點店家自製的辣椒醬，有兩種，辣油辣椒提香增味，豆豉辣椒辣口鹹香，再加上蒜泥、烏醋，可以組合出自己喜歡的味道。 攤頭上冰櫃裡有各種豬內臟部位可選擇，處理的乾淨無臊味，正是市場美食的優勢，我喜歡大腸的Q嫩，也愛嘴邊肉的肉香，海鮮隨季節而變，花枝清甜，經典五味蘸醬，油豆腐雖然不是滷的，倒也新鮮豆香，燙地瓜葉，新鮮嫩呦，簡單油蔥、油膏佐味，就算都不加也很好吃。 老闆嚴選的手工豬肉貢丸，尺寸比一般略大，口感跟味道都好，推薦蛋花湯加貢丸，桌上的胡椒粉也是請中藥房磨製，成本不低，但香氣跟辣味更佳，撒點在湯裡味道更香，攤頭上還有魚丸，尚未吃過，下次再試試，小聲說，還有隱藏版的骨仔肉跟自己手工包的餛飩，熟客才知道，被我曝光後，林老闆應該要頭痛了（笑）。 林老闆手腳非常快速，每次坐在板前，看著他俐落煮麵、摵麵、切料、收拾結帳、洗碗，動作行雲流水，乾脆颯爽，猶有餘力跟客人聊天開玩笑，被我譽為「環南市場最帥的男人之一」，我覺得我有一半理由是來看老闆工作煮麵的，同是餐飲人，看到手腳利索的人就忍不住會欣賞，大家來現場就能體會我的形容了，林大哥除了是麵店老闆，同時也是環南市場自治會代表，市場人直爽不囉嗦，互動熟悉後更有人情味，我認識的市場朋友都很喜歡，這也是我愛逛市場的原因之一。 2020年5月我凌晨第一次逛環南中繼市場，飲食區一整排店家，是我宵夜秘密基地之一，當年我吃的第一間就是環南麵店，時隔三年多跟熟客再訪，味道更精彩了，這一排有間賣飲料的「J’s coffee 茶水間」，老闆小J風趣直爽，黑糖奶茶香氣足，好喝推薦，不過營業時間從凌晨零點到三點多而已，因為老闆斜槓人生，要跑去剁豬肉了（笑），有興趣的朋友要注意一下時間。 最後提一下，環南市場是台北市最大的菜市場，種類齊全，也是許多店家、廚師採購處，我很期待未來新的環南市場落成，之前撰寫過無名飲食攤（環南海鮮麵）、三條路油飯都在附近，有興趣的朋友可以試試，我非常推薦大家來環南市場逛逛，萬華擁有兩個大市場，這也是迷人之處，市場精彩的美食當然不只於此，只是想放在口袋中，捨不得曝光，日後有機會再來介紹其他店家。 🍜 #環南麵店 🏠 台北市萬華區環河南路二段245號2樓，飲食類20號 🕰️ 02:00–10:30 ❌ 週一、大市場休市日 🥤 #JS茶水間 🏠 台北市萬華區環河南路二段245號2樓，飲食類5號 🕰️ 00:00–3:30 ❌ 週一、大市場休市日 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北小吃 #萬華美食 #萬華小吃 #環南市場 #環南綜合市場 #環南中繼市場 #環南市場美食 #市場美食 #台北麵店 #台北宵夜 #宵夜 #銅板美食 #在地美食 #蛋花湯 #黑白切 #乾麵

台北市萬華區—家香味食堂，萬華美食、萬華小吃、魯肉飯、滷味

家香味食堂（下文簡稱：家香味）前陣子重新開幕，我有陣子沒來了，招牌滷肉飯，手切肉丁，肥肉滷得臾香不膩，膠質微黏嘴感，醬汁調味適中，白飯煮得不差，依舊美味，不愧是臺灣滷肉飯節常勝軍。 我最喜歡家香味的滷味，擺盤淨爽美觀，不用靠醬油膏，本身已經入味，這才是滷味本色，百頁豆腐汁感軟嫩，口感跟平常吃到的不同，最為驚艷，粉肝綿嫩不乾，豬腱肉新鮮無臊味，杏鮑菇、鳥蛋、豆乾都有水準。 裹上地瓜粉的炸豆腐，顆粒外皮微酥，內嫩，蘸上甜醬，中規中矩。 土魠魚羹扁魚底味不重，是北部人喜歡的調味，不過我還是喜歡台南紅燒土魠魚羹的甜口鹹味。 燕丸跟我預期不太一樣，加了荸薺脆口，外面燕皮透薄，口感較弱，洋蔥湯頭清甜，冷掉喝洋蔥味更明顯，也好喝。 隱藏版滷豬腳，皮Q肉彈，八角味不會太重，單吃、配飯都好吃，但這不在菜單上，想吃的朋友要詢問一下。 成立他扣的吃喝玩樂誌粉專已經四年多，第一篇文章就是家香味，當年文章稱讚的外國語言服務、多元性別友善等等標示，依舊沒變，相信店家經驗更加豐富熟練了，菜單上特色的「拿鐵咖啡滷肉飯」跟「老酒滷肉飯」一直還沒嚐過，之後有機會一定要再來試試。 🍚 #家香味食堂 🏠 台北市萬華區長泰街7號 🕰️ 平日11:00–14:00 17:00–20:00，六日11:00–20:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #魯肉飯 #滷肉飯 #南萬華美食 #加蚋美食 #滷味 #土魠魚羹 #台北小吃

台北市萬華區—好款姨米粉湯，萬華美食、隱藏美食、巷弄美食、龍山寺美食

隱身在巷弄裡的「好款姨米粉湯（下文簡稱：好款姨）」，攤位無名，數張桌椅，檯面上米粉湯、豬雜林立，環境較簡陋，客人絡繹不絕，多是熟客，不時可見鄰居帶鍋子、盤子來裝盛。 米粉介於粗、細米粉中間，湯味清，些許油蔥酥，喝不夠可以免費加湯，我覺得底味不夠濃厚，在地朋友說第一代老闆娘（媽媽）熬煮的湯味較濃鮮，用豬油自製的油蔥酥更香，可惜我來不及嚐到。 好款姨精彩處在各種黑白切，我最常點大腸頭、油豆腐、嘴邊肉、肝連等等，內臟處理的有水準，軟、嫩、彈、Q，搭配薑絲、醬油膏、甜辣醬，美中不足的是調味醬添加味較重，介意者可以買黑白切回家，淋上自己喜歡的醬料就更棒了，我自己會用好一點的醬油，加上薑泥、蘋果泥、醋調勻，是百搭醬汁，蘸好款姨的黑白切非常過癮，這裡的黑白切跟小菜價位實惠不貴，不用擔心買單時天價，在現今物價飛漲的年代，更顯可貴。 好款姨是超過五十年的老攤，「好款姨」指的是第一代老闆娘，現在是第二代，個性直爽，喇滴賽聊天依舊充滿人情味，我跟很多朋友一樣都誤以為現在的老闆娘是好款姨，讓我有點意外的是，桌上用的是蒲公英的不砍樹環保衛生紙，阿姨下重本欸（笑）！喜歡吃黑白切的朋友我推薦好款姨，順便感受一下阿姨的熱情，這間隱藏名單藏了三年，拖稿許久，終於寫出來了。 🥢#好款姨米粉湯 🏠 台北市萬華區華西街30巷10弄 🕰️ 12:00–17:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #taipei #taipeifood #taipeitravel #台北美食 #台北美食推薦 #萬華美食 #艋舺美食 #隱藏美食 #龍山寺美食 #華西街美食 #萬華小吃 #台北小吃 #黑白切 #米粉湯 #銅板美食 #巷弄美食

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西門特色半熟蛋包｜老字號魚富魚丸店🥣✨

·永富魚丸_台北·萬華。 來跟大家介紹一間西門平價銅板小吃 菜單非常豐富多元 (๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 大推炒米粉、招牌羹、滷肉飯！ 每道餐點幾乎都可以加半熟蛋包😍 ะ 看更多台北美食✨ig: anan.foodie ๑⃙⃘ 食物 음식 —mᥱᥒᥙ— ▸ 滷肉蛋包麵 ᴺᵀ𝟨𝟢 ▸ 炒米粉 ᴺᵀ𝟦𝟢 ▸ 魯肉飯(小) ᴺᵀ𝟤𝟧(+蛋包 ᴺᵀ𝟣𝟧) ▸ 招牌羹 ᴺᵀ𝟩𝟧、福州魚丸湯 ᴺᵀ𝟧𝟢 ▸ 乾拌魚皮 ᴺᵀ𝟩𝟧、沙茶魷魚 ᴺᵀ𝟨𝟢 ▸ 燙青菜 ᴺᵀ𝟦𝟢、滷蛋 ᴺᵀ𝟣𝟧、滷豆腐 ᴺᵀ𝟣𝟧 #滷肉蛋包麵 麵條是使用具有嚼勁的粗捲波浪麵條，上頭淋上滿滿的肉燥滷汁，搭配半熟蛋包、蒜末、蔥花及些許薑末，份量很夠，光吃這碗就很飽🥹 #炒米粉 #滷肉飯 炒米粉上頭的蒜泥非常清爽，調味適中！滷肉飯價錢親民，肉燥肥瘦均勻、米飯的米心軟硬適中，推薦加點蛋包，把蛋汁戳破均勻沾裹著每一粒米飯，香氣十足 (๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)這兩道絕對是我心中必點😚 #招牌羹 #福州魚丸湯 招牌羹裏頭有赤肉、魚丸、魚酥、香菇丸，對常選擇障礙的我來說，這道羹必點！推薦把酥脆的魚酥均勻沾裹著湯汁一起吃，湯頭有濃郁沙茶、九層塔香氣，勾芡的恰到好處 魚丸也是屬於𝖰彈型，一口咬下內餡會流汁～很多人會來外帶生魚丸回家，不過兩款湯品相比我會選擇招牌羹✨ #乾拌魚皮 #沙茶魷魚 #燙青菜 #滷蛋 #滷豆腐 小菜推薦點滷蛋、油豆腐、魚皮！滷蛋滷的很夠味，魚皮外表透亮，吃起來𝖰彈有嚼勁，調味是沙茶、醋、蒜泥的口感，覺得蒜泥放少一點會更好吃～ ๑⃙⃘ 環境 환경 店裡用餐環境明亮整潔，還有設置單人座位！是在地人愛的平價小吃，除了招牌魚丸以外，還販賣了各式麵食小菜，當早午餐也很適合🥳 ๑⃙⃘ 𝗜𝗻𝗳𝗼 관련 정보. 🗺 台北市萬華區內江街𝟦𝟩之𝟣號 🚆 捷運西門站𝟣號出口步行𝟧分鐘 ☎️(𝟢𝟤)𝟤𝟥𝟥𝟣-𝟥𝟨𝟧𝟦 💰僅收現金 ๑⃙⃘ 營業時間 영업시간 안내. ·𝟢𝟪:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 ✿🄷🄰🅂🄷🅃🄰🄶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ #永富魚丸 #台北小吃 #西門町美食 #西門町必吃 #西門町小吃 #西門美食 #西門小吃 #福州魚丸 #魯肉飯 #滷肉飯 #滷肉飯控 #蛋包 #台北小吃推薦 #萬華美食 #萬華區美食 #西門站美食 #萬華小吃 #平價美食 #平價小吃

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萬華龍山寺必吃美食【賴桑透抽蚵仔麵線】超澎湃7種配料的浮誇麵線，還有老饕必點魔霸雞排！

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