台北美食｜ 中山區｜遼寧街必吃麻而不辣花椒麵【 蘭芳麵食館 】

- 蘭 芳 麵 食 館 🔺 花椒麵 $85 🔺 油蔥麵 $50 🔺 大腸豆腐湯 $65 🔺 豬耳朵 $55 🔺 甜不辣 $20 📌 人潮多時須配合併桌 ———————————— #花椒麵 紅通通的辣油可能會讓怕辣的人望之卻步，但其實辣度上沒有看到的如此浮誇，口味也不會太重，吃起來香氣十足，麻大過於辣，但也不會讓人麻得不舒服，算是蠻清爽的花椒麵。 #油蔥麵 這是店內相對清淡的麵食選擇了，淡淡的鹹味加上香而不膩的油蔥酥，簡單卻是絕配！ #大腸豆腐湯 看起來很清淡喝起來卻很濃郁的高湯，大腸煮得比較軟爛，但是不會有異味也很好吃，豆腐吃起來扎實又綿密，吃口好麵再喝口好湯，真的再好不過了！ #豬耳朵 #甜不辣 滷味選擇很多，很適合買回家加菜，好吃但個人覺得價格偏高~ 調味不會太鹹，不沾醬料也很夠味，在內用有另外提供醬料區可以依照自己的喜好調沾醬。 ▪️ 內用位置有分室內與室外，滷味也有專門外帶的點餐區，店家會先詢問是否坐室外等待時間會比較快，室內非開放空間共桌時店家也準備透明隔板來防疫，在空間不大的店內用餐也可以很安心喔！ ———————————— 🏠 地址 │ 台北市中山區遼寧街95號 ⏰ 營業時間 │AM 11:30 ~ PM 09:00 ———————————— ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 姐夫愛吃滿福堡 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃中山區 - #taiwan #taiwanfood #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #台北美食 #中山區美食 #遼寧街美食 #台北 #遼寧街夜市 #蘭芳麵食館 #蘭芳花椒麵 #蘭芳蔥油麵 #乾麵 #台北小吃

｜台北美食｜南京復興站_遼寧夜市裡令人上癮的花椒川味_蘭芳麵食館

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可撥的上班族每天最開心的時光莫過於午餐放飯時間了，每天必問隔壁同事：「今天午餐吃什麼？」 而在這個錙銖必較的大環境，除了CP值要高以外，味道也不能太差，不然吃完下半場時間會很不開心🤣 最常和同事異口同聲的說「蘭芳！」 要不是台北這大悶鍋氣溫，走在外面多一秒都是火燒煉獄，我願意天天走5分鐘路程去吃！不止價格親民，那個花椒味讓我這個不敢吃辣的人也迷上了🥺 蘭芳雖然是間整體裝潢氛圍復古的小麵館(誰跟你小麵館XD)但用餐流程相當現代順暢！先在外面領取號碼單後等待服務人員叫號帶你入座，畢竟聲名遠播太多人推薦過了，人潮絡繹不絕，入座後直接手機掃QRcode線上點餐，上餐速度也滿快的～節省很多上班族寶貴的午休時間🤪 和同事一起吃飯的好處就是可以一起分食，能吃到的小菜選擇也變多了！最喜歡他們綠綠的涼粉和豬血糕啦🤍那個花椒粉真的很百搭，又麻又香～嘴巴被辣的舒舒服服不是那種刺痛到冒汗的辣感！滷味也有單獨賣～但我是不會買來增加自己肥肉的太罪惡了，就留在午餐時間吧🥲 本人最愛紅油炒手！每次想點別的還是忍不住投回舊愛的懷抱🥺但偷吃過別人的雙醬麵和肥牛酸辣米苔目都好好吃，不吃辣的人一定要試試看啦！嘗試很多辣東西很常投降，但蘭芳的花椒辣油真的很有層次，進入一個味蕾新世界，真的要激推一下！ 還有常點的豆腐湯，樸實的味道配上份量紮實的豆腐，很滿足，店家有建議的小撇步，就是配台中人的好朋友東泉辣椒醬，讓單純的豆腐不單純😌 一個月至少會光顧蘭芳麵食館兩次，真是我們的好鄰居(其實遠得要命要走路5分鐘）太久沒吃會想念那個花椒味，難道吃辣會上癮？一餐下來不是大胃王一人大約200有找，如果哪天離職了，我還是會特地回來吃的🥹 營業時間：11:30 AM–9 PM （似乎全年無休） 地址：台北市中山區遼寧街95號 （遼寧夜市/捷運南京復興站二號出口5分鐘） 電話：02 2752 9611 官網 IG FB #蘭芳麵食館 #遼寧夜市 #南京復興站 #台北美食 #紅油抄手 #花椒麵

【旅食.美食】愛沾愛拌都合拍!蘭芳花椒辣油「激辛、普辣」兩等級辣度任君挑選，在家品嚐蘭芳麵食館川式美食

台北市遼寧夜市內知名花椒麵始組「蘭芳麵食館」，麵館那碗又麻又辣花椒麵不只吸引大批饕客前來大啖美食，還曾有各大節目相爭報導這川味十足的麻辣麵食。 而今除了能到店內品嚐一碗花椒麵，也能透過網路訂購，將店家店內招牌秘製蘭芳花椒辣油帶回家。 傳承媽媽留下來的家傳秘製花椒辣油，「蘭芳花椒辣油」使用朝天椒、雞心辣椒粉、大紅袍花椒多種辣椒研磨成碎粒，再泡入37度恆溫油浸泡，讓辛香原料融合入油中，很道地麻辣川式老味道。 ▌愛沾愛拌都合拍 蘭芳花椒辣油可用來沾醬也可以當作拌醬或是入菜的調和醬汁，水餃、滷味、白斬雞、牛腱肚類的沾醬，拌麵、涼麵等各式料理的拌醬。 另外這是還沒試過覺得也很適合當作麻辣鍋的鍋底，因蘭芳花椒辣油香味會讓我想到麻辣鍋。 ▌二等級辣度任君挑選 蘭芳花椒辣油有「普辣」「激辛」兩款麻辣等級可依嗜辣程度自行挑選，二款都是麻香不嗆辣，反而更能細細品味混和各種辣椒在口中漫延開來的麻香滋味。 普辣-普通辣度 平常吃東西都會加辣，普辣的麻辣程度用溫柔來形容更為貼切，麻多於辣但也僅只有微麻程度，別擔心普辣完全不會吃到嘴麻。 激辛-極辛辣度 入喉先是一股麻香混和十足的辣椒香氣，而後才有一丁點的辣度，麻中帶辣。這瓶的辣度很優雅，因為吃辣不會流鼻水、不用一直抽衛生紙，可以當個優雅的辣食人。 重口味嗜辣者可以選激辛辣度，只能吃普遍級辣請選普辣瓶，二款對我而言都是麻而不辣，可以認真品嚐辣椒，不用配水就能吃完一碗麵。 ▌在家也能上桌川式美食 一瓶蘭芳花椒辣油，在家也能復刻美味的花椒麵及一桌川味佳餚。 拌▸花椒麵 沾▸滷味拼盤 醬▸紅油抄手 醬▸涼拌小黃瓜 蘭芳花椒加一點烏醋一點糖拌勻，酸麻辣好吃。 ▌辣控朋友追起來 官網 蘭芳麵食館粉絲團蘭芳麵食館.滷味舖 方便取付▸選擇7-11或全家取貨付款*免擔心上班沒人在家收貨* 官網推出多量優惠，買回家還可以蓋一棟101大樓。 #花椒麵 #花椒麵始祖 #遼寧夜市 #遼寧街美食 #遼寧夜市美食 #蘭芳花椒辣油 #蘭芳麵食館#蘭芳辣椒 #宅配美食 #四川辣椒油 #花椒辣椒醬#辣椒醬推薦 #手工辣椒醬推薦#辣椒油推薦

台北｜大安站｜台味十足的老宅居酒屋！餐點創意又好好吃｜饞食坊

今天出油去大安區的台式居酒屋 位在老宅裡的深夜食堂、充滿台味又帶點文青感 非常適合下班後和朋友小酌+吃美食+暢聊🙌 ✔先附上餐點的菜單給你參考 還有一張酒品的蔡單，就沒有附上摟~ 私房花椒麵 $70 這家的招牌餐點~~~ 如同菜單敘述的「不會很辣，但沒有不辣」 比起辣更多的是花椒的麻感💁‍♀️ 麵條口感和曾拌麵一樣，保有硬度也帶點Q彈 主廚雞油飯 $35 比起花椒麵我更喜歡這個！ 軟黏的米飯、拌上雞油後，如同菜單所說「香的要命啊！」 入口真的又香又好吃❤️ 鹽味豬五花/桔醬豬五花 $160/2串 豬五花的肉質很可以！不柴又不會過油👍 鹽味感覺就是原味 桔醬是用自製蜂蜜桔醬，酸甜口感很加分！ 鹽味二層肉/紅糟二層肉 $170/2串 肉質略遜豬五花一籌，微難咬但無傷大雅 鹽味的友人覺得肉味太重(平常都吃豬肉的我是還好) 紅糟的比較好吃、肉味也沒這麼明顯 高湯高麗菜 $125 很軟的那種高麗菜，湯頭喝起來就是高湯，想來點蔬菜的可以點這個～ 蒜了吧！就這樣 $100/2串 超特別的炸大蒜！ 聞起來有大蒜味但入口吃不太出來，更沒有嗆的問題✨ 口感如同菜單介紹的偏入口即化，好吃可推！ 落地生根 $130 週五限定的甜點！滿滿花生味的高級泡芙 從上層的奶霜+內餡卡士達+最內層的炒糖醬都是滿滿花生😍 身為花生控覺得超滿足😚 美中不足是實在不便宜啊～～ 饞食坊▸18:00-02:00▸台北市大安區信義路四段30巷58號▸捷運大安站4號出口 走路5分鐘 🍮這編總結：好吃且有特色，但串燒小貴🍮整體推薦🌕🌕🌕🌕🌘(CP值3.3、環境4.3、回訪4.3) 🔍點這裡看更多 #出油去台北 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？ >>點我！一起出油去吧 #饞食坊 #台北美食 #大安美食 #居酒屋 #大安站美食 #大安區美食 #台北居酒屋 #台式居酒屋 #台北宵夜 #大安區宵夜 #大安區美食推薦 #捷運站美食 #花椒麵 #雞油飯 #串燒 #popyummy台北 #taipeifood #taipei #foodie

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