好物分享 用對工具讓你在家也能輕鬆喝到美味的咖啡<Katze 喀秤> ☕️🤎

Pon平時每天都有喝咖啡的習慣 咖啡豆的重量、水量 注水的情況及咖啡液的量 都會影響沖煮出來咖啡的品質 所以”電子秤”在沖煮咖啡的過程中 扮演了很重要的角色 Pon最近使用了這台<Katze 喀秤> 後 發現要煮出品質穩定的咖啡完全超輕鬆 來自”台灣品牌”🇹🇼 全為台灣設計製造 外型很有設計感且攜帶超方便 擁有”專利防護結構” 一按即可彈出螢幕，一鍵即可收合 用完螢幕可以收納，擁有抗壓防護 收納後可抗壓12公斤的設計專利 攜帶出去也安心 可以隨身攜帶很方便 就算帶出去露營也很適合⛺️🌳 使用Type C充電1~2小時後 充飽電後用一整天也順暢🔋 即使帶出門也可使用行動電源充電 且擁有高靈敏度，數字顯示反應快 最小可到0.1，完全不用怕跟不上速度 擁有四種模式可以切換 手動模式、手沖模式、義式A模式、義式B模式 若使用”手沖模式”時- 只要按一鍵開始的功能 就會自動偵測水流 在水流時就會自動開始計時 再也不用擔心在沖泡時會手忙腳亂了 讓你可以優雅地煮咖啡☕️ 第一次開始沖泡時 久按右邊鍵可同時扣重與開啟計時 讓你可以很輕鬆掌握滴漏的總量 以及快速計算花費的時間 第一沖煮結束後 "沖煮完按暫停計時鍵” 再放上容器，就會自動歸0了 本身擁有防潑水及抗蒸氣功能 若在使用不小心沾到水 或遇到蒸氣也完全不用擔心 只要擦拭一下就可以了 除了沖煮”手沖咖啡”之外 當然”義式咖啡機”也可以使用 只要連續按兩下”左邊"的控制鍵 就可以輕鬆”切換模式”了 這時就可以切換到”義式A模式” 當感應到咖啡液流出時就會自動開始計時 待沖煮結束時就會停止計時 而在這同時會顯示完成的時間與重量 如果喜歡玩咖啡預浸的職人們 也可以選擇義式B的模式 這個設計可以更方便直接計算時間唷〰️ 不論是手沖、義式咖啡皆可輕鬆駕馭‼️ 是不是超方便的💪🏻💪🏻💪🏻 Pon使用了一陣子後發現 沖煮出來的咖啡明顯品質穩定許多 以後即使和朋友出遊要喝咖啡時 也決定要帶著它出門了 這麼厲害的東西不能只有我在用 附上購買連結，你們也一起買起來吧🛒🛒 . <Katze 喀秤>這裡買 👉🏻👉🏻https://reurl.cc/2o5l06 . #米克斯酷 #喀秤 #Katze #電子秤首選 #通往職人道路的必備 #台灣製造 #台灣製 #台灣品牌 #咖啡 #咖啡秤 #手沖咖啡 #義式咖啡 #居家 #居家咖啡

【那些年，我們愛過的經典咖啡廳】情人節不知去哪嗎?不如來場復古咖啡廳的老派約會吧!

情人節要到了，咖啡廳總是約會談心的好地方❤厭倦了新潮的網美店的話，不如選擇歷史悠久老牌經典咖啡廳，在浪漫的氛圍、優雅的環境中，用香濃的咖啡跟甜滋滋的糕點來場老派約會吧! ✨明星咖啡館 說到經典咖啡廳，第一個想到的絕對是位在武昌街的--明星咖啡館(Google map) 1949年開業的明星咖啡館，不僅是當時最火紅的俄羅斯菜色咖啡館，連蔣經國總統跟蔣方良女士也有來這邊約會過呢! 古色古香的室內裝潢，搭配古典音樂跟畫作 除了是談情說愛的好地方，也是許多台灣知名作家們的愛店 白先勇、周夢蝶、黃春明、林懷民...等等都是店內常客 從大學時期白先勇就常常來這邊聚會，連撰寫知名著作<臺北人>的時候 也時常來明星咖啡館趕稿! 而咖啡館裡最不能錯過的就是美味的食物 餐前的俄式黑麥麵包左明星菓子醬，是用台灣木瓜、鳳梨...等等新鮮水果所熬製的果醬，別處都吃不到的特別味道!麵包搭配當日主廚濃湯也很好吃喔~ 這次的餐點是吃茄汁海鮮義大利麵，海鮮都很新鮮入味 但聽說最推薦的是俄羅斯碳烤菲力．沙朗牛排，可惜本身不吃牛只好錯過美味了! 飯後有甜點可選，一定要試試明星俄羅斯軟糖+鹹乳酪蛋糕 俄羅斯軟糖Q彈的口感加上核桃香氣，吃一塊真的不夠!! 難怪是蔣方良女士的最愛 可以到明星咖啡館官網或是官方FB看更多美味的 順帶附上明星咖啡館官方IG美味餐點的圖片 ✨卡瓦利義式咖啡 原本位於永康街經營超過20的老店咖啡廳--卡瓦利義式咖啡 一直都是咖啡愛好者口袋中珍藏的愛店之一 因為疫情的關係去年七月忍痛退出了永康商圈，暫時到北投大業路用新面貌跟大家見面~（新店地點:台北市北投區大業路554號） 每每說到卡瓦利，就會想起店內的傳統「義式咖啡」與手工「提拉米蘇」 這兩款老顧客們最愛的餐點，是來店裡必點的餐~ 但要特別注意，好吃的提拉米蘇只有「週末」才限量供應喔 想大飽口福的朋友們可以先撥打店內電話預定 提拉米蘇究竟有多美味，來看看這篇吧! 咖啡控必訪的經典咖啡廳——『卡瓦利義式咖啡』 一定不能錯過＃假日限定的提拉米蘇 想知道更多卡瓦利咖啡館的資訊，歡迎到卡瓦利咖啡館官方FB 也可到IG上欣賞大家的分享文喔 ✨蜂大咖啡 位於西門町的老字號咖啡--蜂大咖啡是1956年時創立的 據說它是台北人跨三代都耳熟能詳的傳奇名店 創辦人早期是養蜂人家，小時候被蜜蜂螫怕了差點送命，決定開始學習烘豆、煮咖啡，這也是蜂大咖啡的由來 (照片來源：蜂大咖啡官方FB) 蜂大咖啡與其他咖啡店最獨一無二的特色就是 「西式咖啡搭配道地的中式/港式手工點心」 香濃的咖啡搭配合桃酥、雞仔餅、綠豆糕、鮑魚酥、杏仁糕.... 所有口味都值得一試 (照片來源：蜂大咖啡官方FB) (照片來源：蜂大咖啡官方蝦皮賣場) 蜂大咖啡以烘豆聞名，不論你喜歡酸、苦、花果香哪種口味，老闆總是有辦法幫你調配出你喜歡的那一味。而店內不限時的環境搭配經典的咖啡與招牌的傳統甜點，是最適合慢慢談心說情的好地方~ 想知道更多蜂大的消息，可看看蜂大咖啡官方FB 如果無法親臨現場品嘗美味，現在還有蜂大咖啡蝦皮官方賣場可以線上買好吃的傳統點心喔! ✨老樹咖啡 位於忠孝新生站的--老樹咖啡，是1977年開業超過30歲的老店 開到半夜12點的老樹咖啡，也是夜貓子必收在口袋名單的好店 (照片來源：老樹咖啡官方FB) 店內提供各式咖啡及餐點，咖啡以重烘焙為主 特別推薦--老樹特製咖啡 是創店時就研發的招牌咖啡，混合咖啡具代表性的九個咖啡產地所選出的咖啡豆，調合出酸苦甘均衡的迷人口感，入口後濃郁的芳香觸動所有味蕾。 來這邊一定要試試看這款聞名30年的特製咖啡 (照片來源：老樹咖啡官方FB) 若是喜歡清爽一點口味的人，也可以選擇--老樹經典咖啡 這款則是結合十種不同產地的頂級莊園咖啡豆，調配出特殊揚香式帶果香的咖啡。 (照片來源：老樹咖啡官方FB) 店內古色古香的裝潢，讓人彷彿坐上時光機回到了90年代 這是個安靜又舒適，適合緩緩品嘗咖啡風味的好地方 若想知道更多老樹咖啡消息，來看看官方FB吧! 以上四間超~經典的咖啡廳有沒有想去的呢? 如果想知道更多咖啡廳相關的訊息，也歡迎大家追蹤米婭的IG唷～ https://www.instagram.com/cafeholic_tw/ #老派約會 #咖啡廳 #經典咖啡廳 #小巷咖啡廳 #特色咖啡廳 #義式咖啡 #20年老店 #不限時咖啡廳 #捷運東門站 #台北咖啡廳 #單品咖啡 #提拉米蘇 #肉桂捲 #手工甜點 #必吃甜點 #咖啡廳成癮者 #cafeholic

超有趣 台北手烘咖啡豆體驗 沖出屬於自己的那份感動!!

咖啡做為每人每天必買的飲品😆 你可曾想過按一按按鈕就出來的咖啡也可以不經他人之手自己完成嗎？ 今天來到了「樂米Lameet」手沖咖啡&烘豆體驗💕 一進入室內就看到牆壁四周擺放各式咖啡沖泡器具、杯具、烘豆陶壺、咖啡生豆等物品 裝潢採簡約現代風格設計✨ 有獨立沙發小桌區可供拍攝美麗的照片❤️ 接著老闆很親切詢問我們對咖啡的偏好☺️ 面對咖啡初學者老闆也幽默風趣的用淺顯易懂的方式做比喻 引導我們選擇自己喜好的咖啡豆與烘焙沖泡器具👍 這次選用的是手搖的烘豆陶壺，是老闆訂製印有店名的特製陶壺哦！ 老闆細心解說陶壺入豆出豆以及壺內菱格線有助於咖啡豆均勻受熱等知識😊 在數分鐘的烘豆過程中可以清楚的看到豆子逐漸變色 從一開始的顏色逐漸加深到我們常見的咖啡色 味道也在過程中變化加深，最後飄出咖啡香味❤️ 接著烘焙完成後將豆子倒入脫殼機中操弄一番後褪去豆殼倒入杯中 此時咖啡豆呈現完美的色澤與形狀👍 生豆含有水份所以烘焙完成後會減輕重量 且因此次選用的是經過挑選後的G1等級生豆所以烘焙過程比較快速一點🌈 之後將咖啡豆由杯中倒入磨豆器中轉動研磨 感覺搖身一變成了一位專業的咖啡師🥰 再來重中之重來到最後的沖泡階段，老闆再次扮演專業擔當 開始教學有關沖泡器具與杯具的知識👍 這次選用的是比利時壺，這款密封壺利用水蒸氣與槓桿原理驅動 當右壺的開水煮沸後產生的水蒸氣經由導管導至左側咖啡豆壺 沖泡後再倒抽回右側水壺😆 把不懂咖啡的我看的一愣一愣的😄 右側水壺連接著一個小開關打開後香濃美味的咖啡即可順流而下倒入杯中💕 用來裝盛咖啡的陶杯也必須說道說道 老闆接著以木炭燒制過程的密度變化來解釋裝盛的陶杯 密度不同含氧量也不一樣自然咖啡風味也不同真的非常神奇 老闆一共準備3個陶杯供我們嘗試，讓我們可以盡情品味其中的不同👍 在這個什麼都要快速、一體化生產的時代 你可曾想過從選豆、烘豆、磨豆到沖泡可以如此居家☺️ 優雅且富儀式感的過程讓你的生活增添許多樂趣👍 靜下來烘焙一碗咖啡豆並研磨沖泡成一杯咖啡 讓自己在這腳步緊湊的鋼鐵叢林中獲得一刻悠閒自在的時光吧🌈 更多體驗影片都在IG貼文上 @lameet_cafe 快來IG找我玩 https://www.instagram.com/emmabee1235/ 📍樂米咖啡 📌台北市羅斯福路三段210巷八弄12號 #相機食先 #相機先食 #taiwanesefood #influenxio #influenxiotw #圈圈科技 #cafe #咖啡豆烘焙 #咖啡豆 #咖啡課程 #手沖 #義式咖啡 #虹吸 #摩卡 #摩卡壺 #moca #比利時咖啡壺 #義式拉霸機 #台大美食 #公館cafe #coffee #coffeelover #咖啡工作室 #樂米 #樂米cafe #台北美食 #台北咖啡廳 #台北咖啡

𓇬ꕥ ☕️ 樂米lameet｜咖啡豆烘焙體驗課程 𓇬ꕥ 

樂米｜咖啡豆烘焙體驗課程

以前就很想了解咖啡豆製作及處理過程，於是興沖沖預約了咖啡豆烘焙初體驗單日課程。今天下午來到中正區的樂米，這裡是#預約制 所以是包場，整間店裡只有我們與老闆而已 疫情時期覺得格外心安～ 樂米的老闆健談有趣，又專業 介紹所有服務與流程後 會像朋友一樣聊聊我們平常喝咖啡的習慣與種類、根據我們個人喜好推薦不同的「生豆」 今天真是我人生第一次看到生的咖啡豆、聞到它超乎我預料的味道 原來生豆其實是土土又綠綠的顏色🤣🤣覺得好好玩 選擇自己喜歡的豆豆後、 去到沖泡區 發現了好多沒看過的器具，分別是#義式比利時壺🇧🇪、#冰滴 、#虹吸 、#手沖 我馬上毫不猶豫指著最漂亮的金光閃閃義式比利時壺跟老闆說：我要這個 （也不care人家是什麼種類我就是喜歡它 😂😂😂喂 接下來 #烘焙生豆 的重頭戲開始 提供我們手烘/機器全自動烘的兩種選擇，我既然都來到這了 當然是要親手嘗試手烘啊 像我一樣完全不會的朋友也不用擔心 老闆真的解說得好詳細～ 而且會做很多次的示範 過程中一直在旁溫柔又細心調整我們的姿勢、角度與力道 對於搖豆手勢一直卡卡的我，老闆真的很有耐心😆 最後入座親手用剛剛選擇的金色超美比利時壺～ 優雅的沖泡剛剛我們自己親手烘焙出來的咖啡豆～ 慢慢地邊享用邊聊天 享受自己一手完成的果實 這一杯咖啡喝起來的感覺 果然和我人生中喝過的咖啡都不一樣 （這是不是農夫品嚐著自己種出來的稻米煮成的香噴噴的飯是一樣的心境？？ 博學多聞的老闆跟我們聊了好多關於不同材質的咖啡杯所喝起來滋味的差異 原來～想喝到真正好的咖啡，容器居然很關鍵 老闆端出了一盤鶯歌的小陶杯， 陶杯依照燒陶的次數會造成氣孔大小之不同 上面分別刻著1、3、5號 😮不同號碼的杯子 一樣的咖啡喝起來的味道卻不一樣 原來咖啡盛裝於不同的容器當中，味道會是不一樣的 so amazing!! 不要以為享用完香醇的咖啡就結束囉😝🥰 老闆竟然用夾鏈袋密封好 我們剛剛親手烘焙出來沒沖泡完的咖啡豆， 讓我們帶回家 繼續享用好咖啡～ See you， @lameet_cafe 我想我會永遠記得這杯咖啡的味道。 😊咖啡豆烘焙體驗課程，可以享現場餐飲消費金額的半價折扣(折扣) 還蠻划算！ #相機食先 #相機先食 #taiwanesefood #influenxio #influenxiotw #圈圈科技 #cafe #咖啡豆烘焙 #咖啡豆 #咖啡課程 #手沖 #義式咖啡 #虹吸 #摩卡 #摩卡壺 #moca #比利時咖啡壺 #義式拉霸機 #台大美食 #公館cafe #coffee #coffeelover #咖啡工作室 #樂米 #樂米cafe 

台中 ｜ 孔雀咖啡 • 來杯咖啡跟肉桂卷吧～

台中 ｜ 孔雀咖啡

- 2021.10.22 📍#孔雀咖啡 ▪️琥珀/中淺焙/拿鐵咖啡 $130 ▪️琥珀/中淺焙/小白咖啡 $120 ▪️肉桂捲 $100 我是2021今年才開始懂得肉桂捲的美味😍 是屬於不愛太重肉桂味的口味，而孔雀咖啡的肉桂捲，肉桂跟糖的甜度跟比例很剛好不會過多，又是我個人喜歡的麻花捲體，完全是心目中完美的肉桂捲味道💛 - 在計劃之外認識了孔雀咖啡 覺得這裡特別適合一個人來充電 好好的點杯咖啡跟點心 再選本書享受在這綠意中 短短的90分鐘我已被這裡的咖啡、肉桂捲、氛圍收服了💚 · 店家不定時會舉辦藝文活動，有興趣的可以關注一下喔！ ✍🏻 孔雀咖啡 地址：台中市中區大誠街5號 營業時間：10:00-17:00（最後供餐時間16:30） 電話：04-22268988 官方IG： @peacocks_coffee 🔺用餐限時90分鐘 🔺低消每人一杯飲料 🔺內用先在櫃檯點餐完，店員會再安排座位 - 📋奉上menu~ - #台中咖啡 #台中西區咖啡 #手沖咖啡 #義式咖啡 #單品咖啡 #小白咖啡 #肉桂捲 #台中肉桂捲 #美的口袋名單 #美在台中吃 #美在台中 - 我們下篇文章見啦👋🏻 別忘了追蹤我的IG喔 https://www.instagram.com/mavisxpp/ 🍄

#義式咖啡搜尋結果

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台中｜孔雀咖啡 • 來杯咖啡跟肉桂卷吧～

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#義式咖啡搜尋結果

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