「劇院式」品酩體驗！JOHNNIE WALKER 打造藍牌體驗會所「藍舍」

威士忌品牌JOHNNIE WALKER 隆重打造結合創新科技的「藍牌體驗會所－藍舍」，其以珍稀聞名的「JOHNNIE WALKER藍牌」為核心，融合珍貴酒藏、精湛調和工藝、極致罕見風格等準則打造而成，引進投影技術結合藝術表演，打造身歷其境五感體驗，帶領藍舍親身體驗三間「消逝酒廠」為湛藍瓶中所帶來的深邃！ 「消失的傳奇酒廠」並未真的消失？一探藍舍中封藏的珍稀佳釀 調和絕代佳釀-藍牌的三間傳奇酒廠：Glenury Royal、Port Ellen、Brora，因消逝而聞名，「喝一滴、少一滴的珍瓊醇釀」成為無數威士忌鑑賞家心中的遺憾，然而史蒂芬．霍金曾言：「時間也有細微的缺口、裂縫、和空隙；比分子、原子還細小的空間是『量子泡沫』，而『蟲洞』就存在於其中」，JOHNNIE WALKER基於物理學大師的理論，大膽幻想消逝的傳奇酒廠依然存在於某一個平行時空的可能，故全新打造「藍牌體驗會所－藍舍」，結合投影科技的尊爵品酩體驗，將傳奇風味的奢想化為現實！ 「藍牌體驗會所－藍舍」的設計猶如一道時間蟲洞，引領賓客刻劃一場穿越時空的品酩旅程。」首先，踏入「藍牌體驗會所－藍舍」時，貴賓將穿越陳列著一幅幅深具意義、象徵美好年代的時光走廊，彷彿接受到一份來自19世紀的邀約，而展開時空裂縫中的暢遊，將藍牌歷史中封藏珍稀歲月的每一頁盡收眼底。 穿越時空後，貴賓將沿途拜訪三間消逝的傳奇酒廠，映入眼簾的首站為Glenury Royal酒廠，結合絢麗逼真的投影科技，加入突破視覺的感官體驗，彷彿重溫1825年Glenury Royal酒廠在舌尖輕舞的花果重奏，讓那屬於高地的豐富花果清香瀰漫於貴賓的鼻息之間。 接著進入第二站Port Ellen酒廠，貴賓將被1967年艾雷島上那拍岸的夜浪與呼嘯的海風所震懾，並被海島威士忌入口後獨特略帶感性的煙燻泥煤氣息所吸引。 最後，時空將回溯到1969年，來到最終站Brora酒廠，突然驟起的包廂座位將撼動貴賓的感官，並透過投影的聲光流動，將當年雙子星酒廠Brora與Clynelish的美好風華帶到眼前。 貴賓們除了能親見三間消逝傳奇酒廠，「藍牌體驗會所－藍舍」更邀請到旅外大提琴家與國際知名舞團的舞者結合藍牌深邃且層醞更迭的特色，配合意境深遠的投影畫面獻上極為精彩的藝術表演，猶如刻劃著藍牌一道道無與倫比的豐富層次與獨特風味，讓整趟時空旅程充滿了前所未有的感官震撼。 秉持藍牌珍貴稀有原則！特選珍稀食材打造「萬中選一的品酩宴饗」 「藍牌體驗會所－藍舍」為呼應藍牌萬中選一的精神，特從世界各地精選珍稀食材打造符合其極致迷人的菜色。 前菜即極盡巧思地推出-坐擁「來自森林的魚子醬」之美譽、響名於國際饕客間的「北海道干貝手指檸檬」；由澳洲進口、相當稀有的手指檸檬，經烹調後其風味呼應Port Ellen酒廠的煙燻泥煤味和海邊意象，利用煙燻的柴魚凍呼應藍牌令人激賞的豐厚酒體與煙燻風味泥煤香，再以干貝及青蘋果丁增加清爽口感，交織藍牌的青蘋果香氣，品嚐時不僅能感受到粒粒分明的手指檸檬在齒間奔放，更能感到舌尖反撲陣陣的柑橘清香，在味蕾上勾勒出一場層次更迭、回味無窮的藍牌盛宴。 而主菜部分更端出「布列塔尼藍龍蝦奶油紅蝦燉飯」，精選罕見的法國布列塔尼藍龍蝦，透過主廚巧心烹調將餐點風味搭配藍牌的前味、中味及尾韻，帶出涓絲醇釀的更迭風味。以奶油香煎過後的龍蝦更能襯托藍牌特有的焦糖香氣，檸檬泥除了賦予菜色完美的酸度外，也放大了酒體的柑橘香醞，最後使用瑤柱調製的醬汁勾勒出海鮮的鮮甜。 「藍牌體驗會所－藍舍」不僅擁有極致尊爵的品酩體驗以及萬中選一的珍稀食材，現場也將提供品飲以消逝的傳奇酒廠為名，完美展演藍牌珍稀特性的「GHOST & RARE珍稀系列」; Ghost象徵JOHNNIE WALKER母公司DIAGEO旗下已閉廠的失傳酒廠，Rare則意謂此系列涓絲不凡、滴滴珍稀的高品質酒液。以高品質著名的藍牌系列，一萬桶酒藏中，僅有一桶能達到JOHNNIE WALKER藍牌的風味和境界，而在此嚴峻的前提下，JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE珍稀系列，悉心融合使用多種消逝酒液，更彰顯其不凡價值與珍稀特色。 「藍牌體驗會所－藍舍」將於3月21日起，於內湖堤頂大道一段351號，展開5場限量場次，敬邀您親臨一探《萬中選一 深蘊珍稀》的尊爵不凡品酩饗宴。 詳情請見官網：https://www.johnniewalker.com/zh-tw/ #JOHNNIE WALKER #威士忌 #投影 #會所 #消逝酒廠 #美食 #藍牌 #藍舍 #酒 

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親和力十足的Kent 桑 比目魚的肉質好彈搭安康魚肝好美味 炙燒過的寒鰤魚不會顯得油膩好鮮嫩 Kent 桑說活車蝦是活的直接油炸 肉質真的很Q彈 麵衣裹的輕薄不會膩口 地瓜天婦羅好甜💛 海膽好有甜味 鮪魚大腹一直是我心頭好 肉質真的超滑嫩入口 軟絲灑了一點鹽吃起來更有層次 甜點有我最愛的草莓🍓 謝謝Kent 桑用心的料理及詳細介紹食材 ⿻ 無花果胡麻醬 ⿻ 茶碗蒸 ⿻ 比目魚安康魚肝 ⿻ 寒鰤魚炙燒 ⿻ 午仔魚味噌黃瓜 ⿻ 活車蝦地瓜天婦羅 ⿻ 比目魚鰭邊肉 ⿻ 海膽壽司 ⿻ 靜岡鮪魚大腹 ⿻ 軟絲 ⿻ 小肌魚 ⿻ 煙漬醬油鮪魚 ⿻ 星鰻 ⿻ 味噌湯 ⿻ 玉子燒 ⿻ 草莓黑芝麻冰淇淋日式蕨餅 @sushi_toyo_ #板前料理 #壽司 #預約制 #中山國中站美食 #美食 #無菜單料理 #omakase #日料

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日本東京♡東京必吃！淺草寺周邊平價文字燒～Zen’yaもんじゃ ぜんや

Zen’ya是一間東京淺草在地的文字燒✨文字燒跟大阪燒不同，大阪燒是做成餅狀再到煎台上煎熟，文字燒則是將配料圍成圓形，再將麵糊倒在中間，所以我們看到的文字燒在煎台上面還是會呈現液體狀的📒來東京一定要來試試看🤩 Zen’yaもんじゃ ぜんや♡店內環境 Zen’ya位在淺草寺旁，附近有很多藥妝店，候位時間、吃飽後可以到附近逛街✨ 店內坐位很多，用餐時間還是免不了要候位喔👌🏻 每個座位上都有調味料區，看起來使用很久了，在煎台旁免不了油油黏黏的😅 有提供濕毛巾擦擦手，座位中間是煎台‼️ 除了大鍋鏟外，還有提供文字燒的精隨"小鍋鏟"，想要吃有鍋巴口感的，可以用小鍋鏟壓一下，會煎的比較脆👌🏻 Zen’yaもんじゃ ぜんや♡菜單、餐點 店內也有提供中文菜單，Zen’ya的招牌是明太子麻糬文字燒😍 低消是每人一份餐點，不限制文字燒，也可以選日式炒麵或大阪燒👌🏻 這是Zen’ya的招牌，這明太子給的完全不手軟，搭配麻糬增加不同口感，麻糬也可以解明太子的膩😍這是必點的👌🏻 店員都會幫忙煎，糊糊的就可以吃了喔‼️如果喜歡比較脆的口感可以用鍋鏟壓一下，會比較焦脆😋煎過的麻糬也會呈現外酥內Q😋 這道就比較普通點，有加韭菜，味道吃起來偏台式，這我下次不會想回購😅 溫泉蛋要快點吃，蛋熟了有點像蚵仔換成豬肉的蚵仔煎😅 Zen’yaもんじゃ ぜんや♡地址＆營業時間 📍1 Chome-21-9 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032日本 🕓每日10:30-23:00 延伸閱讀 👉🏻日本東京♡淺草排隊日式早餐！超人氣味噌湯配飯糰～Misojyu 👉🏻日本東京♡豪德寺必吃！超可愛貓咪招福貓燒～RARASAND ララサンド -------------------------------------------------------------------------------- #美食 #日本 #日本旅行 #Japan #日本自由行 #日本美食 #日本餐廳 #東京 #東京旅行 #東京自由行 #東京美食 #東京餐廳 #文字燒 #淺草 #淺草旅行 #淺草自由行 #淺草美食 #淺草景點 #東京景點 #日本景點#Zen’ya 

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