許肥牛肉麵 -  吃得出用心 . 貼心

位於台北民族西路上，店面低調不起眼 店內裝潢簡約，醬料、小菜區、碗筷區乾淨衛生 麵可選拉麵、細麵、寬麵 菜單有麵類 : 牛肉麵、牛三寶麵、半筋半肉麵 ; 水餃類 ; 湯類 ; 小菜 這次點招牌 - 【半筋半肉麵】 : 使用澳洲前腱及頂級巴拉圭牛前筋，板腱牛切片有著厚度質軟嫩不柴，輕輕一咬化開 牛筋吃起來超Q 以多個中藥材、新鮮蔬果、牛骨熬製湯頭，湯頭看起來像紅燒，但喝起來清爽帶著微微中藥味 切一盤【豆干】，滷的入味微鹹香旁邊醬料像海鮮醬 ; 辣椒醬本以為是普通豆瓣醬，但吃起來後勁帶微辣，斟酌取用 這碗麵應該是今年吃到最驚豔的，無論湯頭、麵、牛肉都蠻有水準的 店家還貼心提醒不要噴到白外套，小小叮嚀感受到貼心 冰紅茶免費暢飲 菜單 照片拍得 看起來很可口 照片拍得 看起來很可口 菜單 小菜自取 付費 醬料區 一開店就不少客人 辣椒有辣，酌量取用 半筋半肉 地址： 臺北市大同區民族西路223-4號 @大橋頭站 電話： 0979 725 078 時間：11:30–14:00, 17:00–20:00 星期日 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #半筋半肉 #牛莊園牛肉麵 #牛莊園 #牛肉麵 #台北市 #大安區 #四維路 #蔬果湯頭 #牛肉麵節 #許肥牛肉麵 #民族西路 #大橋頭站 #大橋頭 #澳洲前腱 #巴拉圭進口牛前筋 #青陽 #麵霸王 #老闆來自麵食之鄉 山西，為愛來台 #中山區雙城街 #中山區 #雙城街 #天使紅蝦 #山西家常味 #山西菜 #中山國小 #招牌大排麵 #大排麵 #麻辣土雞拌麵 #天使紅蝦麵 #紹子麵 #蝦蓋麵 #麵大廚 #延吉店 #忠孝敦化 #國父紀念館站 #國父紀念館 #延吉街 #雪花牛肉麵 #拉麵 #乾拌麵 #豆花 #紅燒原味 #紅燒蒜香 #紅燒川麻 #紅燒番茄 #清燉原味 #清燉番茄

山東大叔餃子館 - 北市延吉街

山東大叔餃子館

這家位於國父紀念館附近 老闆娘是位外國人和老闆溝通都用英文，山東館子聽到英文還蠻特別的 這天經過來吃了炸醬寬麵、酸辣湯寬麵 本來想點個水餃但是一顆$9有點下不了手...物價漲好多 ( 台北名店 : 巧之味干貝水餃 2024年一顆$9 ) 炸醬寬麵鹹度調味剛好 ; 酸辣湯寬麵吃到最後有些過酸 寬麵是我喜歡的有咬勁Q彈 ; 滷味豆干和蛋表現中規中矩 用餐環境乾淨座位不多，大多附近住戶或上班族來吃 店面 店面 菜單 炸醬寬麵 炸醬寬麵 豆干 一份 酸辣湯寬麵 地址： 北市大安區延吉街238之3號 @信義安和站 電話： 02 2701 8838 時間： 星期一~六 11:30–20:30 星期日 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #信義小吃 #信義區 #炒飯 #發胖 #排骨 #世貿麵食館 #蛋炒飯 #信義安和站 #信義安和 #延吉街 #北市延吉街 #山東大叔餃子館 #山東大叔 #餃子館 #炸醬麵 #酸辣湯 #涼麵 #水餃 #碰麵 #雙連文記花枝羹 #雙連 #文記花枝羹 #文記 #花枝羹 #雙連站 #大同區民生西路 #大同區 #民生西路 #蝦仁羹 #大腸煎 #企鵝文肉羹店 #企鵝文 #文肉羹 #雙連站 #雙連 #巷仔內大腸煎 #半筋半肉 #牛莊園牛肉麵 #牛莊園 #牛肉麵 #台北市 #大安區 #四維路 #蔬果湯頭 #牛肉麵節

合歡刀削麵 -  終於吃到! 南門市場天下第一攤小吃類金牌獎

繼上次平常日下午一點來售完撲空之後，心心念念想再朝聖 這次終於平常日一早10點開門來吃，前面已有10幾位客人排隊 !!! 目前只有賣六種麵和小菜 (以前曾有賣炒飯、炒麵、燴飯) 最多人點番茄煮牛肉麵、紅燒牛肉麵、牛肉醬拌麵 這次點了招牌 - 番茄煮牛肉麵 : 番茄給的份量約半顆切塊帶著番茄酸甜，刀削麵條超彈牙有咬勁，牛肉使用有點厚度的炒牛肉片，吃起來些許嫩但又有口感，使用搶鍋麵做法用大火煮湯頭加入蛋花，湯頭吃起來微酸加入辣豆瓣醬帶香辣，喝起來多層次，一碗$140 CP值很Ok ! 現點現做、售完為止，想吃的朋友記得趁早~ 上次撲空 ... 售完....... 早上10: 00 開始營業就滿滿人潮 每一桌幾乎都點至少一碗刀削麵....為了它而來~ 早上10點 美食街盛況 南門市場天下第一攤小吃類金牌獎 菜單 小菜 $30~$40 ，價位實在~ 豆干、滷蛋、小黃瓜、涼拌木耳、涼拌豆皮等~ 豆瓣辣醬 番茄煮牛肉麵 +豆瓣辣醬 加一點辣豆瓣醬 香辣增加風味 地址： 北市中正區羅斯福路一段8號2 樓 @中正紀念堂站 @南門市場2樓 電話： 2396 4592 時間：10:00–15:00 星期一 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #紅燒原味 #紅燒蒜香 #紅燒川麻 #紅燒番茄 #清燉原味 #清燉番茄 #紅燒蒜香 #紅燒川麻 #紅燒番茄 #清燉原味 #清燉番茄 #齒牛香牛肉麵 #齒牛香 #牛肉麵 #饒河夜市 #饒河街 #松山站 #半筋半肉 #牛莊園牛肉麵 #牛莊園 #牛肉麵 #台北市 #大安區 #四維路 #蔬果湯頭 #牛肉麵節 #台電大樓#台電大樓站 #糊塗麵 #糊塗 #麵 #師大商圈溫州街 #師大商圈 #溫州街 #大安區溫州街 #大安區 #溫州街 #合歡刀削麵 #合歡 #刀削麵 #羅斯福路 #南門市場 #中正紀念堂站 #大滷麵 #番茄牛肉麵 #番茄煮牛肉麵

老山東牛肉麵 -  米其林必比登推薦小吃，西門町知名老店

這家位於台北西門町萬年大樓地下室B1 有70多年牛肉麵店，連續4年獲米其林必比登推薦 許多觀光客，也不少在地人，店員也不少外籍人士 主打紅燒湯頭與現桿手工家常麵 醬料區有辣牛油、酸菜、香油、辣椒醬、芝麻醬供客人自取 菜單有牛肉麵、榨菜肉絲麵、酸辣麵、乾麵類、水餃、湯類、牛肉飯等，小菜每盤$40到冰箱那挑選 這次我們點了半筋半肉麵、牛三寶麵、台式泡菜 牛三寶麵 ，有牛肉、牛筋、牛肚燉煮軟嫩、抿嘴即化，湯頭大骨與中藥熬煮，帶著濃郁香氣，加入辣牛油增添風味 現擀的手工寬麵，口感Q彈有嚼勁 後來有一桌客人都點水餃，看來水餃也很受歡迎，下次再來嚐~ 店面 : 原名 萬祥號麵庄 店面 店內 小菜 醬料區 菜單 牛三寶麵 半筋半肉麵 地址： 臺北市萬華區西寧南路70號B1之15室 @西門町站 @ 萬年商業大樓 時間： 10:30–21:30 電話： 2389 1216 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #老山東牛肉麵 #米其林必比登 #米其林 #必比登 #萬年商業大樓 #西門町站 #西門町 #萬華 #牛肉麵店 #牛肉麵 #信義區 #小吳牛肉麵 #小吳 #牛肉麵 #洛陽街牛肉麵街 #洛陽街 #牛肉麵街 #萬華區洛陽街 #北門站 #采宏牛肉麵 #原建宏牛肉麵 #老劉牛肉麵 #富宏牛肉麵 #小吳刀切牛肉麵 #隴成川味牛肉麵 #建宏牛肉麵 #荐豪牛肉麵(原富宏牛肉麵) #荐豪牛肉麵 #荐豪 #牛肉麵 #牛莊園牛肉麵 #牛莊園 #牛肉麵 #台北市 #大安區 #四維路 #蔬果湯頭 #牛肉麵節 #麵霸王 #老闆來自麵食之鄉 山西，為愛來台 #中山區雙城街 #中山區 #雙城街 #天使紅蝦 #山西家常味 #山西菜 #中山國小 #招牌大排麵 #大排麵 #麻辣土雞拌麵 #天使紅蝦麵 #紹子麵 #蝦蓋麵 #萬祥號麵庄

牛莊園牛肉麵 - 清燉蔬果湯頭喝起來清甜

這家曾得到2018年牛肉麵節-秘密客最大獎 湯頭用大量洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、牛大骨等熬煮做為基底，清燉、紅燒2種湯頭 使用檢驗合格的美國牛、澳洲牛，粗麵、細麵2種可選 牛肉共有牛排骨、雪花牛、牛腱肉、牛筋及牛肚5個部位，可以點「清燉莊園牛肉麵」一次滿足 店內裝潢工業風，醬料和碗筷區乾淨、衛生 這次點了「清燉半筋半肉 」牛筋充滿膠質軟硬適中，牛腱肉燉煮的軟嫩筷子輕輕一夾就分開 手打粗麵條Q彈有嚼勁，相較酸菜則較無特別之處 人氣牛湯滷蘿蔔，每日限量，吸湯汁滷的入味，保有蘿蔔甜味 熬煮八個小時湯頭自然甜味喝起來清爽、不會有口渴的感覺 整體用餐滿意，下次想嚐嚐煎雪花牛和紅燒口味湯頭~ 店面 菜單 紅燒牛肉麵 菜單 菜單2 菜單 3 豐盛的 莊園牛肉麵 碗筷調味區 酸菜 辣椒 櫃台 廚房區 每日限量 : 滷蘿蔔 半筋半肉 半筋半肉 地址： 北市大安區四維路170巷27號 @科技大樓站 時間： 11:30–14:00, 17:30–20:20 電話： 2701 2009 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #牛翻天牛肉麵 #牛翻天 #牛肉麵 #信義安和站 #信義安和 #信義路 #半島牛肉麵 #市政府美食 #北市市府站 #牛肉麵 #半筋半肉 #紅燒牛肉麵 #台北牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍 #忠孝東路五段 #忠孝東路 #水餃 #牛肉飯 #牛肉湯 #麵大廚（延吉店） #麵大廚 #延吉店 #忠孝敦化 #國父紀念館站 #國父紀念館 #延吉街 #雪花牛肉麵 #拉麵 #乾拌麵 #豆花 #紅燒原味 #紅燒蒜香 #紅燒川麻 #紅燒番茄 #清燉原味 #清燉番茄 #紅燒蒜香 #紅燒川麻 #紅燒番茄 #清燉原味 #清燉番茄 #齒牛香牛肉麵 #齒牛香 #牛肉麵 #饒河夜市 #饒河街 #松山站 #半筋半肉 #牛莊園牛肉麵 #牛莊園 #牛肉麵 #台北市 #大安區 #四維路 #蔬果湯頭 #牛肉麵節

老宋記真善美牛肉麵 - 滷味才是重點

這家位於六張犁站附近，媒體多次報導放在口袋名單許久 之前來了兩次，一次是週一公休撲空 ; 一次是太多排隊人潮放棄 這次早上11點店還沒開就報到，前面已有16位客人 一進去店家老闆會安排座位，再去滷味區報到(滷味盤子夾上座位號碼) 滷味區滿滿每樣看起來可口都想嚐嚐，網友推薦肉卷、花干、香腸、蘿蔔、豆皮 點了肉卷、杏鮑菇 、豆皮，撒上蔥花淋上店家自製醬油汁，食材新鮮又滷得入味(難怪客人桌上都一大盤)，肉卷瘦肉和魚漿混合版與我常吃的雞捲不同 牛肉和牛筋都滷得很棒，軟嫩又不失口感，牛腱肉很大塊不澀 喜歡牛筋大於牛腱肉，手工家常麵條彈牙，濃郁紅燒湯頭帶點甜味但喝到最後微微鹹 整體來說滷味讓我驚艷，下次要多點些滷味帶回家回味 雖然客人很多但老闆很客氣，要給個讚! 早上11:10分前面長長人龍 滷味看起來都很讚ㄚ 滷味很搶手 滷味也要排隊~ 辣醬 豆瓣醬 肉卷、杏鮑菇 、豆皮 肉卷、杏鮑菇 、豆皮 筋肉很大塊~ 半筋半肉 肉嫩筋Q 地址： 台北市大安區安居街47號 @六張犁站 時間： 11:10–14:30, 17:20–21:00 星期一 休息 電話： 2377 8866 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #老宋記真善美牛肉麵 #老宋記 #真善美 #牛肉麵 #滷味 #大安區安居街 #大安區 #安居街 #肉卷 #六張犁站 #六張犁 #清燉牛肉麵 #紅燒牛肉麵 #小吳牛肉麵 #小吳 #牛肉麵 #洛陽街牛肉麵街 #洛陽街 #牛肉麵街 #萬華區洛陽街 #北門站 #采宏牛肉麵 #原建宏牛肉麵 #老劉牛肉麵 #富宏牛肉麵 #小吳刀切牛肉麵 #隴成川味牛肉麵 #建宏牛肉麵 #荐豪牛肉麵(原富宏牛肉麵) #荐豪牛肉麵 #荐豪 #牛肉麵 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #牛翻天牛肉麵 #牛翻天 #牛肉麵 #信義安和站 #信義安和 #信義路 #半筋半肉 #牛莊園牛肉麵 #牛莊園 #牛肉麵 #台北市 #大安區 #四維路 #蔬果湯頭 #牛肉麵節

（台北牛肉麵）牛莊園牛肉麵～莊園紅燒/清燉牛肉麵都好吃～人氣牛湯滷蘿蔔、牛肉湯花干千萬別錯過！牛莊園牛肉麵菜單

#台北牛肉麵 #牛莊園 熬煮八個小時的湯頭，把蔬果的甜味通通都融入到高湯裡頭，湯頭喝起來自然回甘，牛莊園清燉堪稱牛肉麵的天花板，我超喜歡！紅燒湯底則加入多種豆瓣醬增添韻味，帶點微辣香噴噴，頗能刺激味蕾越吃越涮嘴~ 💭店家資訊 牛莊園牛肉麵 🏠地址: 台北市大安區四維路170巷27號 🚌交通: 捷運科技大樓站5分鐘、捷運大安站7分鐘 ☎️電話: (02)2701-2009 ⏰時間: 1100-1400 1730-2020 😪公休: 無休 💰消費: 現金、街口、台灣pay、外送平台、冷凍宅配包 💬粉專: https://www.facebook.com/manorbeef?locale=zh_TW 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406573365

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許肥牛肉麵 - 吃得出用心 . 貼心

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山東大叔餃子館 - 北市延吉街

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合歡刀削麵 - 終於吃到! 南門市場天下第一攤小吃類金牌獎

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老山東牛肉麵 - 米其林必比登推薦小吃，西門町知名老店

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牛莊園牛肉麵 - 清燉蔬果湯頭喝起來清甜

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老宋記真善美牛肉麵 - 滷味才是重點

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（台北牛肉麵）牛莊園牛肉麵～莊園紅燒/清燉牛肉麵都好吃～人氣牛湯滷蘿蔔、牛肉湯花干千萬別錯過！牛莊園牛肉麵菜單

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