牛莊園牛肉麵 - 清燉蔬果湯頭喝起來清甜

這家曾得到2018年牛肉麵節-秘密客最大獎 湯頭用大量洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、牛大骨等熬煮做為基底，清燉、紅燒2種湯頭 使用檢驗合格的美國牛、澳洲牛，粗麵、細麵2種可選 牛肉共有牛排骨、雪花牛、牛腱肉、牛筋及牛肚5個部位，可以點「清燉莊園牛肉麵」一次滿足 店內裝潢工業風，醬料和碗筷區乾淨、衛生 這次點了「清燉半筋半肉 」牛筋充滿膠質軟硬適中，牛腱肉燉煮的軟嫩筷子輕輕一夾就分開 手打粗麵條Q彈有嚼勁，相較酸菜則較無特別之處 人氣牛湯滷蘿蔔，每日限量，吸湯汁滷的入味，保有蘿蔔甜味 熬煮八個小時湯頭自然甜味喝起來清爽、不會有口渴的感覺 整體用餐滿意，下次想嚐嚐煎雪花牛和紅燒口味湯頭~ 店面 菜單 紅燒牛肉麵 菜單 菜單2 菜單 3 豐盛的 莊園牛肉麵 碗筷調味區 酸菜 辣椒 櫃台 廚房區 每日限量 : 滷蘿蔔 半筋半肉 半筋半肉 地址： 北市大安區四維路170巷27號 @科技大樓站 時間： 11:30–14:00, 17:30–20:20 電話： 2701 2009 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #牛翻天牛肉麵 #牛翻天 #牛肉麵 #信義安和站 #信義安和 #信義路 #半島牛肉麵 #市政府美食 #北市市府站 #牛肉麵 #半筋半肉 #紅燒牛肉麵 #台北牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍 #忠孝東路五段 #忠孝東路 #水餃 #牛肉飯 #牛肉湯 #麵大廚（延吉店） #麵大廚 #延吉店 #忠孝敦化 #國父紀念館站 #國父紀念館 #延吉街 #雪花牛肉麵 #拉麵 #乾拌麵 #豆花 #紅燒原味 #紅燒蒜香 #紅燒川麻 #紅燒番茄 #清燉原味 #清燉番茄 #紅燒蒜香 #紅燒川麻 #紅燒番茄 #清燉原味 #清燉番茄 #齒牛香牛肉麵 #齒牛香 #牛肉麵 #饒河夜市 #饒河街 #松山站 #半筋半肉 #牛莊園牛肉麵 #牛莊園 #牛肉麵 #台北市 #大安區 #四維路 #蔬果湯頭 #牛肉麵節

阿華炒麵 -  基隆夜市旁人氣炒麵店

營業時間很長從早上10點到隔天早上6點 用餐時間幾乎大排長龍，內用、外帶要分開排 只有3個桌子、坐起來會很擠，所以內用要等久一點 店裡招牌美食是什錦咖哩炒麵，熱鍋後放進海鮮、豬肝、肉片、洋蔥、青菜等配料，再加入咖哩粉，麵最後下鍋一起炒 豐富滿滿料，濃郁咖哩味，麵條吸附湯汁滑順Q彈，但鍋氣香氣還好 另外點了蛋花湯和豬肝湯，豬肝有點過老吃起來微硬 但湯頭鮮甜即使大熱天會讓人忍不住一口接一口 排隊人潮 內用 大炒鍋不停的炒 店面 上菜 什錦咖哩炒麵 地址： 基隆市仁愛區愛四路1-3號 電話： 2429 2163 時間： 星期三~日 00:00–06:00, 10:00–00:00 星期一 00:00–06:00 / 星期二 10:00–00:00 (欲知營業時間請打店家電話較準確) * 其它推薦＊ #波波 #發胖 #popdaily #牛肉飯 #牛肉湯 #乾麵 #湯餃 #麵食店 #麵食 #原子少年夏浦洋 #原子少年 #夏浦洋 #眷村家常味 #眷村 #家常味 #大安森林公園 #台灣大學 #師範大學 #師大夜市 #小公園牛肉麵 #小公園 #牛肉麵 #師大 #波波 #發胖 #popdaily #台電大樓#台電大樓站 #糊塗麵 #糊塗 #麵 #師大商圈溫州街 #師大商圈 #溫州街 #大安區溫州街 #大安區 #溫州街 #可口豬肝湯麻醬麵 #麵大廚（延吉店） #麵大廚 #延吉店 #忠孝敦化 #國父紀念館站 #國父紀念館 #延吉街 #雪花牛肉麵 #拉麵 #乾拌麵 #豆花 #紅燒原味 #紅燒蒜香 #紅燒川麻 #紅燒番茄 #清燉原味 #清燉番茄 #鵝媽媽鵝肉切仔麵 #鵝媽媽 #鵝肉 #切仔麵 #米其林餐盤推薦 #台北景美夜市 #景美夜市 #桂竹筍 #米血糕 #鴨血 #切仔麵 #白切 #醃燻 #景後街 #景美站 #鵝內臟 #平價鵝肉 #阿華炒麵 #阿華 #炒麵 #基隆夜市旁人氣炒麵店 #愛四路 #什錦咖哩炒麵 #基隆夜市 #廟口夜市 #基隆廟口 #咖哩炒麵

台南市安南區—宇新鮮牛肉湯，台南牛肉湯、安南區美食、在地美食

最早知道「宇 新鮮牛肉湯（下文簡稱：宇）」是看到作家魚夫的影片介紹，後來我要征服臺南牛肉湯！！！、蛙A旅行生活、北園義法小館老闆胖廚也推薦，有這幾位的推薦，宇一直在我必訪名單中，趁這次台南快閃，感謝超級VIP北園義法小館胖廚帶路，聽說他第一次來宇就喝了七碗牛肉湯，這等神人令我佩服不已，當天見面差點跪地膜拜，對了，喜歡義法餐點的朋友我很推薦北園義法小館 North Garden，用心好味道讓我兩次撰文。 宇的牛肉湯底味道單純，用大骨、洋蔥、牛腩熬湯，沒有過多調味，也沒有奇奇怪怪的添加，老闆希望用簡單的湯讓客人品嚐溫體牛新鮮的好味道，不希望湯頭味道搶戲，當天我們點了三碗湯，即使放涼喝都清甜順喉，沒有任何不適感，真的很棒。 老闆每天自己去載肉，新鮮品質能掌控，每天拿到肉的部位也不一樣，當天是「獅頭」跟「肉速邊」，獅頭是後腿靠近臀部，肉質軟嫩，是很受歡迎的部位。 另兩碗湯都是肉速邊，差別在筋多筋少，根據「台南清燙牛肉節最佳部位說明圖」：「緊貼肋眼上方那狀如眉毛的肋眼眉就是著名『老饕牛排』，老饕日台語發音俗稱『肉速邊』（里肌邊）。」筋多的肉速邊帶點脆口嚼勁，筋少的口感也不錯，都好吃，當天如果肉速邊油花再豐富點我一定會更喜歡，肉速邊也是胖廚最喜歡的部位。 芥蘭炒牛腩炒得乾爽，牛腩油香嫩彈，白芥蘭新鮮脆嫩，後來胖廚問我要不要吃「牛肉炒意麵」，一開始我有點愣住，炒意麵？炒鍋燒意麵？但他會特別問我一定有道理，果不其然，上桌過程就聞到很香的味道，意麵條仍有咬勁口感，牛肉量不少，高麗菜、洋蔥脆甜，非常下飯，不得不說宇的炒功精采，這道牛肉炒意麵值得一試。 我吃牛肉湯不會把肉撈出來，我覺得「專業」的牛肉湯店家會將湯的溫度、切肉厚薄度、冷藏切或常溫切等等因素精算好，而不是肉切很薄然後湯溫接近沸騰澆淋下去，那當然會過熟過老，而且我跟胖廚都覺得撈起來的牛肉，很容易就乾掉，口感味道都更差，所以應該是8、90度左右的湯溫，搭配稍有厚度的肉片較適宜，宇這點就做的很棒，即使放涼喝，湯頭味道清甜，牛肉也不柴過老，仍帶點粉色，的確是我在台南名列前矛的牛肉湯店家，到現在撰文都還會思念。 宇除了牛肉湯，前陣子重新裝潢後增加火鍋，礙於行程，不然超想吃的，看內容跟價格非常實惠，我真心羨慕台南人啊！宇老闆很年輕，看他切肉的樣子真的是帥破天際，宇的位置在安南區，離市區有段距離，也因此避開一些觀光客，下次來台南我會再訪，喜歡喝牛肉湯的朋友，我大力推薦宇。 我在台南第一間牛肉湯是西羅殿，後來陸續吃了文章牛肉湯、圓環牛肉湯、尚好吃牛肉湯、牛五蔵、美鮮牛肉湯（阿美）、永福牛肉湯、杜牛肉湯（新興路）、助仔牛肉湯、阿棠牛肉湯 安平分店、海安牛肉食堂，從一開始追求部位，到後來覺得「新鮮」才是關鍵，牛肉只要新鮮，什麼部位都有自己的美味，很多朋友問我推薦台南哪家牛肉湯？現在我都會回答看店家進貨時間，所以不需要追逐名店而大排長龍，在最佳的時間去吃就不會差太多了，像宇老闆早上去載肉，11點剛開店去吃就是最佳時間。 台南的牛肉湯選擇眾多，湯頭、做法各異，沒有哪家最好吃，只有自己喜不喜歡，祝大家找到喜歡的牛肉湯店，然後不要跟我排隊（笑）。 🐮 #宇新鮮牛肉湯 🏠 台南市安南區安中路一段968號 🕰️ 11:00–14:00 17:00–21:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台南美食 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南小吃 #安南區美食 #安南美食 #台南牛肉湯 #牛肉湯 #溫體牛 #台南午餐 #台南晚餐 #炒牛腩 #牛肉炒意麵

原鄉緣手工肉羹  - 台北光復市場附近人氣肉羹店

原鄉緣手工肉羹  - 台北光復市場人氣肉羹店

這家為北市「光復市場」附近美食之一，國父紀念館附近 還有知名周家豆腐捲極品、光復素食包子店、松蚵仔麵線、阿芬碗粿、無名燒餅油條、蒸籠坊等 從早上六點開到下午兩點，除了大碗之外價格也算平易近人，受當地居民和上班族喜歡 菜單有花枝羹、肉羹、魷魚羹、魚酥羹、榨菜肉絲、清湯麵、麻醬/雙醬、乾拌麵、羹類、涼麵(夏日限定)、肉燥飯、燙青菜、小菜類，羹類可搭配各式麵類 除了招牌赤肉之外較喜歡它家花枝，大塊有口感，花枝新鮮 肉羹混著赤肉和魚漿，魚漿比例較高，羹湯的勾芡略多... 再來推薦他家小菜，從$15~$60 ，常看到每桌都點一大盤，加點店家自製辣椒 中午不到12點就坐滿客人(併桌是常有的...)，想吃的朋友記得避開中午用餐尖峰時段 地址： 北市信義區光復南路419巷123號1樓 @101/世貿站 走路15分鐘 時間： 06:00–14:00 星期一 休息 電話： 2725 3703 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #台電大樓#台電大樓站 #糊塗麵 #糊塗 #麵 #師大商圈溫州街 #師大商圈 #溫州街 #大安區溫州街 #大安區 #溫州街 #可口豬肝湯麻醬麵 #可口豬肝湯 #麻醬麵 #碰麵 #碰麵- 好吃排骨蛋炒飯 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安路 #台北東區銅板價小吃 #台北東區 #銅板價 #小吃 #西門麵店- 24小時都可以吃到銷魂豬腳+蛋包 #西門麵店 #西紅柿麵食店 #西紅柿 #麵食店 #麵食 #麵食店 #101#世貿站 #世貿 #碰麵 #排骨蛋炒飯 #排骨 #蛋炒飯 #紅油抄手麵食館 #紅油抄手 #麵食館 #吳興街 #信義區 #半島牛肉麵 #市政府美食 #北市市府站 #牛肉麵 #半筋半肉 #紅燒牛肉麵 #台北牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍 #忠孝東路五段 #忠孝東路 #水餃 #牛肉飯 #牛肉湯 #乾麵 #湯餃 #麵食店 #麵食 #原子少年夏浦洋 #原子少年 #夏浦洋 #眷村家常味 #眷村 #家常味 #大安森林公園 #台灣大學 #師範大學 #師大夜市 #小公園牛肉麵 #小公園 #牛肉麵 #師大 #原鄉緣手工肉羹 #原鄉緣 #手工肉羹 #肉羹 #光復南路 #101/世貿站 #101 #世貿 #台北光復市場 #台北光復市場美食 #光復市場

屏東美食｜潮州牛肉福。潮州在地超過70年老店~必吃的牛肉湯

屏東美食｜潮州牛肉福

潮州牛肉福已是我的口袋名單之一很久了，但卻一直還沒去吃過。這次過年大年初三心血來潮就決定去吃看看。剛好鄰近潮州的年節市集，所以人潮很多，原本那附近停車就沒那麼方便還因為市集更不好停。建議想吃的朋友可以平日去唷~ 潮州牛肉福資訊 潮州牛肉福 創始店 地址｜屏東縣潮州鎮金陵街31號電話｜08-7898107營業時間｜06:30~15:00（１樓牛雜湯）；17:00~20:00（２樓火鍋部）（週二公休） 潮州牛肉福路邊店（本店沒有提供熱炒及火鍋） 地址｜屏東縣潮州鎮金陵街14號電話｜08 789 7655營業時間｜07:00~15:00（週五公休） 我們到達時間是下午1點多了，但人潮多到一個誇張。平常人就不少加上年節這人潮更可觀~我們拿到187號可是現場才剛叫到134號😂 潮州牛肉福菜單 🔽 牛肉福菜單 🔽 創始店對面還有假日限定的滷味拼盤 要不要等!?當然等阿~我都專程為了吃牛肉福才來潮州的😂 但我不得不說~這等待其實還滿值得的!! 我們點了牛肉湯、牛雜湯、蔥爆牛肉、苦瓜牛肉跟2碗白飯及牛肉炒麵 潮州牛肉福餐點 🔽 牛肉湯 $120 🔽 牛雜湯 $120 🔽 蔥爆牛肉 $150 🔽 苦瓜牛肉 $240 湯喝起來是非常濃郁的，而且還可以免費加湯續湯，重點不是加清湯而是大骨湯，所以就算是加第二次喝起來一樣是好喝的~超推!! 搭配店家自製薑末沾醬超絕配!! 蔥爆牛肉跟苦瓜牛肉也都沒讓我失望~牛肉炒得很嫩，超好吃的也很入味 牛肉炒麵也是好吃的!! 潮州牛肉福真的是我會再去吃的一間牛肉湯，湯頭真的喝起來很清甜，建議想吃的朋友平日去或是早一點去😂 #潮州美食 #屏東美食 #潮州牛肉福 #潮州牛肉 #潮州牛肉湯 #牛肉湯 #牛雜湯 #牛肉炒麵 #蔥爆牛肉 #苦瓜牛肉

糊塗麵 - 煮得和吃得人一點也不糊塗 

糊塗麵 

這家位於溫州街和泰順街附近，台電大樓站巷弄內 小時候到附近找親戚朋友，會繞來吃一碗糊塗麵 時隔多年後跟朋友來吃，牆壁上貼滿明星照片，並有多家媒體報導 還有原子少年 【夏浦洋】照片，一查才知道是他家開得麵館 菜單為眷村味的湯麵類、桿麵類、湯類、餃類、飯類、燙青菜、小菜滷味 久久來一次當然點招牌湯麵-糊塗麵，蠻大一碗，有點像熗鍋麵、大滷麵 手工擀麵條下鍋煮麵，肉絲爆香後再加上青菜和蛋花，手擀寬麵咀嚼滿滿麵香 湯汁很濃稠，通常我不喝湯麵得湯，這碗我會忍不住一口接一口... 若還吃得下推薦還可以點盤紅油抄手或者入口處得滷味 附近還有家小公園牛肉麵，不少網友也推薦 下次來到師大夜市不妨再過來吃幾家美食 附近 小公園牛肉麵也不少人推薦 地址： 北市大安區溫州街22巷11號 @台電大樓站 時間： 11:00–20:00 星期一 休息 電話： 2366 1288 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #台電大樓#台電大樓站 #糊塗麵 #糊塗 #麵 #師大商圈溫州街 #師大商圈 #溫州街 #大安區溫州街 #大安區 #溫州街 #可口豬肝湯麻醬麵 #可口豬肝湯 #麻醬麵 #碰麵 #碰麵- 好吃排骨蛋炒飯 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安路 #台北東區銅板價小吃 #台北東區 #銅板價 #小吃 #西門麵店- 24小時都可以吃到銷魂豬腳+蛋包 #西門麵店 #西紅柿麵食店 #西紅柿 #麵食店 #麵食 #麵食店 #101#世貿站 #世貿 #碰麵 #排骨蛋炒飯 #排骨 #蛋炒飯 #紅油抄手麵食館 #紅油抄手 #麵食館 #吳興街 #信義區 #半島牛肉麵 #市政府美食 #北市市府站 #牛肉麵 #半筋半肉 #紅燒牛肉麵 #台北牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍 #忠孝東路五段 #忠孝東路 #水餃 #牛肉飯 #牛肉湯 #乾麵 #湯餃 #麵食店 #麵食 #原子少年夏浦洋 #原子少年 #夏浦洋 #眷村家常味 #眷村 #家常味 #大安森林公園 #台灣大學 #師範大學 #師大夜市 #小公園牛肉麵 #小公園 #牛肉麵 #師大

台南▪️安平美食▪️台南文章牛肉

台南▪️安平美食台南文章牛肉

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨台南文章牛肉✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台南 來台南必喝牛肉湯啊！ 吃觀光客的愛店文章牛肉 雖然排隊人很多但翻桌率還算快 最後有菜單～ ✔️招牌牛肉湯 $180 牛肉湯鮮甜好喝 可以直接吃也可以把牛肉挑出來沾獨門醬汁吃😌 ✔️牛肉炒飯 $160 主食點牛肉炒飯 和牛肉湯的肉質不太一樣 炒飯味道好吃！ ✔️高麗菜牛肉 $230 來份蔬菜 還是要包含牛肉一起炒😉 🌈推薦指數90% ☎️06-358-7910 🏠台南市安平區安平路300號 #台南文章牛肉湯 #文章牛肉湯 #文章牛肉 #台南牛肉湯 #台南牛肉 #招牌牛肉湯 #牛肉湯 #牛肉炒飯 #高麗菜牛肉 #台南 #台南市 #台南美食 #台南市美食 #台南安平 #台南安平美食 #台南安平區 #安平 #安平美食

台南牛肉湯推薦

從小吃到大的好味道 買湯就送牛燥飯+滷蛋是不是很佛❤️❤️❤️ 牛肉超嫩一大碗（沒有筋，店家已挑掉） 芥蘭或是洋蔥炒牛肉也好吃（快火炒很香） #女孩👧台南食記 #阿寶牛肉湯 #牛肉湯 #芥蘭炒牛肉 #牛燥飯 #滷蛋 #台南美食 #牛肉湯推薦 #tainanfood #foodie #yummy #beef #rice #🐮 #🥣 

台南美食-台灣牛土產牛肉湯

羅莎是一個超級喜歡吃牛肉的人，身為臺南人更喜歡吃牛肉湯，我自己喜歡的牛肉湯店有很多間，就慢慢地介紹給大家吧！ 先介紹在安平路上的牛肉湯給大家，既不是文章也不是二牛，是在比較後面的『台灣牛土產牛肉湯』，先上菜單。 羅莎來不是吃『牛肉冬粉湯』就是『牛肉炒飯』，這次吃的是牛肉炒飯，但是羅莎也很推薦他的牛肉湯，肉質非常鮮嫩，完全不老也不柴。 牛肉冬粉湯裡面也是有滿滿的芥蘭，肉也是溫體牛下去燙的。 牛肉炒飯也是用新鮮的溫體牛下去炒的，還有芥蘭菜與洋蔥，非常好吃。 每次點炒飯都會附上一碗清湯，非常甘甜可口。 每次來羅莎還畢點一樣，就是炒青菜，他的炒青菜有芥蘭跟高麗菜，羅莎都選擇高麗菜，因為他會炒蝦米，非常香！ 由於這間店都是賣台南本地人，所以營業時間是早上四點到下午四點，推薦各位不喜歡排隊的朋朋們，可以來這間，保證值回票價！ #台南美食 #安平美食 #牛肉湯 #牛肉炒飯 #牛肉冬粉 #炒青菜 #高麗菜炒蝦米 #台灣牛土產牛肉湯

美味系列📍台南佳里｜萬林牛肉湯，頭濃郁有蔬菜香甜的味道，肉質鮮 口感軟嫩，內用肉燥飯還可以免費吃到飽🐮

台南牛肉湯到底要吃哪一家勒～～這次來吃佳里萬林牛肉湯！ 湯頭濃郁有蔬菜香甜的味道，肉質鮮 口感軟嫩，吃到後面也不會老～～ 內用肉燥飯還可以免費吃到飽，也太划算了吧！環境也很乾淨唷～～ 有來佳里的朋友們快來嚐嚐看吧🧡 🐭萬林牛肉湯 地點：台南市佳里區延平路181號 ⏰營業時間：11:00-14:00/17:00-21:00（週一公休） #台南 #台南牛肉湯 #牛肉湯 #台南美食 #佳里美食 #台灣小吃 #傳統小吃 #在地美食推薦 #胞胎豬豬吃美食 #必點

#牛肉湯搜尋結果

牛莊園牛肉麵 - 清燉蔬果湯頭喝起來清甜

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阿華炒麵 - 基隆夜市旁人氣炒麵店

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台南市安南區—宇新鮮牛肉湯，台南牛肉湯、安南區美食、在地美食

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原鄉緣手工肉羹 - 台北光復市場附近人氣肉羹店

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屏東美食｜潮州牛肉福。潮州在地超過70年老店~必吃的牛肉湯

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糊塗麵 - 煮得和吃得人一點也不糊塗

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台南美食-台灣牛土產牛肉湯

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美味系列📍台南佳里｜萬林牛肉湯，頭濃郁有蔬菜香甜的味道，肉質鮮口感軟嫩，內用肉燥飯還可以免費吃到飽🐮

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台南市安南區—宇新鮮牛肉湯，台南牛肉湯、安南區美食、在地美食

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